Нискокалорични ястия за една седмица. Нискокалорична диета за една седмица с рецепти. Нискокалорично диетично меню и прегледи за отслабване

Нискокалоричната диета на Института по хранене на Руската академия на медицинските науки е изпитана във времето програма за балансирано хранене. Идеален вариант за тези, които са фокусирани върху дългосрочните резултати без " странични ефекти". Разгледайте подробно основните принципи и менюта.

Създаване различни системиХраненето се изучава не само от чуждестранни експерти, но и от руски учени. Балансираната нискокалорична диета е заслуга на персонала на Института по хранене на Руската академия на медицинските науки. Добре проектирана хранителна система е предназначена за професионално лечение на затлъстяване. Предлага се и за домашна употреба.

Нискокалоричната диета е одобрена от Министерството на здравеопазването на Руската федерация. Освен това е препоръчан за употреба в медицински заведения от 2003 г.

Продължителността на системата е 18 дни. Този период е достатъчен за възстановяване на тялото и промяна на хранителните навици. Енергийната стойност директно зависи от поставените цели, както и от състоянието на човешкото здраве. Тя варира от 1200-1800 kcal на ден.

• Хората с тегло под 60 кг трябва да се придържат към 1200 калории.
• Важно е да увеличите дневната енергийна стойност до ниво от 1500 kcal, ако теглото е 60–70 kg.
• Тези, които тежат повече от 70 кг, трябва да консумират 1800 kcal дневно.

Нискокалорична диета RAMS - основни принципи

Калоричното съдържание на дневната диета е намалено поради мазнините и простите въглехидрати. В същото време се препоръчва увеличаване на количеството протеинови продукти. Съответно, човек няма да изпитва глад. Освен това ще можете да избегнете негативните последици.

Диетата, разработена от Института по хранене на Руската академия на медицинските науки, е наистина балансирана. И така, всеки ден трябва да ядете:

• около 80 г белтъчини, от които половината трябва да са от животински произход;
• около 70 г мазнини, а 25 г е всяко растително масло;
• 140-150 g въглехидрати, което включва най-малко 25 g фибри.

Основата на диетата са следните продукти:

• телешко, телешко, птиче и заешко;
• зеленчуци, които имат гликемичен индексниски: тиквички, чушка, цвекло, зеле, краставици;
• постна риба и различни морски дарове;
• елда и перлен ечемик в супи;
• нискомаслени млечни продукти, включително сирене и извара;
• слънчогледово и зехтин;
• неподсладени горски плодове и плодове.

При спазване на диетата RAMN е необходимо умерено да се консумират сол и различни подправки. Важно е да се пият поне 1,5 вода, отвари и неподсладен чай на ден. Диетата се основава на богати на протеини храни и различни зеленчуци. Благодарение на спазването на такава диета е възможно да се набавят необходимите хранителни вещества, което означава, че теглото ще намалее, без да навреди на човешкото тяло.

Забранените храни включват:

• картофи;
• закупени сосове;
• пушени меса и колбаси;
• захар и сладкарски изделия;
• солени и пържени храни;
• бързо хранене;
• различни полуготови продукти.

Трябва да се помни, че тази диета не е подходяща за всички. При наличие на заболявания на черния дроб и бъбреците се препоръчва първо да се консултирате с лекар. Ще бъде необходимо да се изостави такава система по време на бременност и периода на кърмене.

Примерно дневно меню

Много хора избират за себе си нискокалорична диета. Менюто на такава система варира в зависимост от дневното съдържание на калории.

Първият вариант е предназначен за енергийна стойност от 1200 kcal

• закуска: 35 г извара, не повече от 5% мазнини, 150 г зеленчукова салата, 1 с.л. неподсладен чай с малко мляко.
• обяд: 200 г ябълки.
• Вечеря: 250 г борш, 50 г пилешко, 100 г котлети от всякакви зеленчуци, 30 г трици или ръжен хляб, 1 с.л. неподсладен компот.
• Следобедна закуска: 200 г пресни портокали или всякакви неподсладени горски плодове.
• Първа вечеря: 150 г яхния от всякакви зеленчуци, 50 г риба, 30 г хляб с трици, 1 с.л. неподсладен сок от сливи.
• късна вечеря: 200 г кефир или мляко с минимално съдържание на мазнини.

През деня трябва да ядете допълнително 20 г трици. Едната половина от тази порция се добавя към борш, а втората - към мляко или кефир.

Вариант нискокалорично меню за деня, предназначено за 1500 kcal

• закуска: 100 г задушен протеинов омлет, 170 г зеленчукова салата (домати, чушка, краставица и 10 г заквасена сметана), 150 мл кафеена напитка, към която трябва да се добавят 50 мл мляко.
• обяд: 150 г пресни портокали.
• Вечеря: 250 г супа с фиде, 150 г несолен варен ориз, 100 г пилешко месо, 50 г маслини, 1 с.л. неподсладен ябълков компот.
• Следобедна закуска: 1 ст. бульон от шипка, 100 г сини сливи, които първо трябва да се накиснат във вода.
• Първа вечеря: 100 г риба с добавка на 5 г слънчогледово олио, 200 г задушени патладжани с нискомаслен сос на базата на заквасена сметана, 1 супена лъжица. неподсладен млечен чай.
• късна вечеря: 1 ст. кефир.

Струва си да ядете 100 г хляб от трици на ден. За да бъде наистина полезна такава диета, трябва да се вземе предвид необходимостта човешкото тялов хранителни вещества и енергия. За да направите това, трябва да знаете калоричното съдържание на различни ястия и продукти.

Комбинацията от диета с гладни дни

За постигане на най-добър ефект по време на диетата се практикуват дни на гладно:

• 1,5 кг, краставици или диня, разделени на 5 порции;
• около 1,5 кг зеленчукова или плодова салата, подправена с нискомаслена заквасена сметана или друга растително масло, и е предназначена за 5 порции;
• 1,2–1,5 литра нискомаслено мляко или кефир за 6 порции;
• 500 г извара 0-5% масленост, 1 с.л. запарка от дива роза, 2 с.л. неподсладен чай и обезмаслен кефир;
• 5 порции варена риба или постно месо, по 80 г всяка, с добавка на 100-150 г пресни домати, краставици, моркови или зеле;
• 600 мл всякакъв зеленчуков или неподсладен плодов сок с 200 мл вода.

В дните на гладно енергийната стойност трябва да бъде приблизително 800-1200 kcal. Ако наднормено тегломалко, стига 1 разтоварващ денпрез седмицата. При наличие на затлъстяване такива дни се повтарят 3 пъти седмично.

Резултатите от нискокалоричната диета RAMN

За 18 дни спазване на такава диета можете да свалите около 5-10 кг. Естествено, първоначалното тегло оказва влияние върху резултата. Смята се, че наистина дебели хорасваля повече излишни килограми.

Тази хранителна система се счита за нисковъглехидратна. Той също така ограничава използването на сол, което ви позволява да премахнете излишната течност. Зеленчуците и неподсладените плодове, богати на фибри, осигуряват прочистване на дебелото черво. Всичко това гарантира отличен траен резултат.

Балансирана, нискокалорична диета ще ви помогне да отслабнете и да останете здрави. За да ускорите загубата на тегло, трябва да се регистрирате фитнеси намирайте време за разходка всеки ден.

Мечтая за тънък и красива фигура, много хора подлагат тялото и тялото си на различни изтезания под формата на гладуване, диети, упражнение. Но понякога е толкова трудно да се намери метод, който би бил наистина ефективен и не вреден за здравето. Този проблем вече е решен, т.к. има нискокалорична диета. Основното предимство на такава система за хранене е постигането на отлични резултати. Използва се активно от хора, страдащи от диабетили затлъстяване.

Описание на класическата нискокалорична диета

Същността на нискокалоричната (против стареене) диета е да се намали калоричното съдържание на храната чрез ограничаване на простите въглехидрати и мазнини. Поради факта, че в тялото трябва да се наблюдава определен обмен на постъпващи вещества, се наблюдава увеличаване на количеството протеинова храна. Класическата нискокалорична диета има няколко важни правила, при което теглото се намалява и общото благосъстояние се подобрява:

1. Броят на калориите, идващи от храната, не трябва да надвишава 1500 kcal на ден.
2. Броят на мазнините в диетата не трябва да надвишава 80 g на ден.
3. На ден нормата на въглехидратите (сложни) е 100 g, простите трябва да бъдат напълно изключени.
4. Необходимо е да се пие около 2 литра чиста вода на ден.
5. Придържайки се към нискокалорична диета, трябва да консумирате неподсладени компоти от сушени плодове, неподсладен чай.

Какво може и не може да се яде на тази диета?

Храненето с нискокалорична диета е монотонно, включва използването на варено месои зеленчуци на пара. Съдържанието на мазнини в дневната диета не трябва да надвишава 3-4 грама. За твърда нискокалорична диета е задължително да се използват хранителни смеси, благодарение на които наистина е възможно да се премахне силното чувство на глад. Следвайки правилата на такова хранене, трябва да се откажете от следните продукти:

1. хлебни изделия, за приготвянето на които е използвано масло, бутер тесто;
2. супи от картофи, зърнени храни;
3. свинско, агнешко, патешко месо, гъска;
4. мазни риби;
5. ориз, грис, овесени ядки;
6. кисели краставички, маринати;
7. сладки плодове, плодове;
8. захарни изделия.

Разрешени продукти и начин на тяхното приготвяне

Нискокалоричното хранене включва широка гама от използвани продукти, но само ако са такива правилно готвене. Разрешено е да се яде хляб, супа, месо, риба, млечни продукти. В диетата, която се състои от, е позволено да се използват следните продукти и методи за тяхното приготвяне:

1. Хлебни изделия. Разрешен е за консумация пшеничен и ръжен хляб, за чието приготвяне са използвани пълнозърнесто брашно, белтъчно-трици, белтъчно-пшеничен.
2. Супи. Диета с ниско съдържание на въглехидрати включва ядене на това ястие в количество не повече от 250-300 g наведнъж. Разрешено: борш, зелева супа, окрошка, цвекло.
3. Домашни птици и месо. Позволено е да се консумират такива продукти до 150 г на ден.Нискокалоричното хранене включва използването на задушено или варено месо от телешко, телешко, пилешко, заешко, пуешко.
4. Нискомаслени сортове риба (150-200 г на ден). Ако спазвате нискокалорична диета, рибата може да се яде варена, печена, пържена.
5. Млечните продукти са с ниско съдържание на мазнини.
6. Яйца в количество от 1-2 броя на ден. Нискокалоричната диета включва ядене на твърдо сварени яйца под формата на протеинови омлети.
7. Зърнени храни. Позволено е да ги добавите към зеленчукова супа и да готвите ечемик, елда, ечемичена каша.
8. Зеленчуците са позволени да се ядат във всички форми. Нискокалоричната диета включва използването на зеле, краставици, маруля, репички, тикви, ряпа, домати.

Примерно меню за седмицата

понеделник

1. Сутрин е позволено да се поглезите само с чаша чай с 1-2 чаени лъжички мед. След 2 часа можете да изядете 40 г 17% сирене.
2. За обяд има 1 твърдо сварено яйце, зелева салата, облечена лимонов сок, ябълка.
3. Вечерята е разрешена варено говеждо месо - 120 г, салата, която се основава на зеленчуци без нишесте.
4. Като лека закуска може да бъде 1 ябълка, нарязана на парчета.

вторник

1. За закуска можете да изпиете чаша чай с 1-2 чаени лъжички мед. След 2 часа изяжте 75 г месо или 100 г извара.
2. На обяд се поглезете с 1 печен картоф, салата от зелева зеля, подправена с лимонов сок и ябълка.
3. За вечеря сварете пилешко и яжте в количество от 120 г, салата (зеленчуци без нишесте).
4. По време на закуска е позволено да се яде 1 круша, нарязана на парчета.

сряда

1. Сутрин пийте чаша чай с 1-2 чаени лъжички мед и лимон. След 2 часа е позволено да се използват 30 г сирене или 80 г извара с хляб или 2 аптечни хляба.
2. За обяд яжте 200 г варена треска, салата от зеле, подправена с лимонов сок, една ябълка.
3. Вечер използвайте винегрет без картофи.
4. По време на лека закуска изяжте 1 грейпфрут или изпийте сок от него.

четвъртък

Разтоварващ ден, през който е позволено да се яде 1 кг обезмаслена извара, да се пие минерална вода.

петък

Разтоварващ ден, който включва използването на 2 кг ябълки, минерална вода.

събота

1. На сутринта е позволено да се пие чаша чай с 1-2 чаени лъжички мед. След няколко часа трябва да изядете 100 г извара или 75 г месо.
2. На обяд попълнете тялото си с 1 печен картоф, зелева салата, подправена с лимонов сок и една ябълка.
3. Вечерята включва 120 г варено пиле, салата, за приготвянето на която се използват зеленчуци без нишесте.
4. По време на закуски изяжте 1 круша, нарязана на парчета.

неделя

1. Сутрин пийте чаша чай с 1-2 чаени лъжички мед и лимон. След няколко часа можете да ядете 30 г сирене, 80 г извара с хляб.
2. На обяд изяжте 200 г варена треска, салата от зеле, подправена с лимонов сок, една ябълка.
3. Вечерята включва винегрет без картофи.
4. По време на закуски изяжте 1 грейпфрут или пийте сок от него.

Диетични рецепти

Придържайки се към нискокалорична диета, е напълно възможно да разнообразите диетата си с ястия, които ще ви помогнат да премахнете глада. Приготвят се много просто и бързо. Помислете за най-популярните, както и често използвани ястия:

1. Винегрет без картофи. За приготвяне на ястието използвайте 1 голямо цвекло, 2 моркова, 150 гр кисело зелекойто трябва да се изплакне преди това. Нарежете на ситно сварените зеленчуци, добавете зелето и 2 с.л консервиран грах. Разбъркайте всичко старателно, като добавите супена лъжица зехтин и лимонов сок.
2. Печени картофи. Измийте добре картофите, нарежете на две части, без да белите. Намажете резени зехтини след това се поръсва с пресен копър. Печете във фурната на 180 градуса до готовност.
3. Зеленчукова салата с нискокалоричен дресинг. Използвайте 100гр стъбла целина(смила се с блендер) и лимонов сок за дресинг. За да направите салата, трябва да вземете 200 г домат, босилек, маруля или други зеленчуци, черен пипер. Нарежете зеленчуците, разбъркайте и подправете с готовия състав.
4. Салата "Пролет" е нискокалорична. Ще ви трябва: 100 г нискомаслена извара, връзка магданоз, копър. Зелените се нарязват на ситно и се смесват с киселото мляко, оставят се за 15 минути. Нарежете 2 краставици, връзка млади репички и глава китайско зеле. Всичко се разбърква и се овкусява с кисело мляко с билки.

Как да се измъкнем от диетата?

Излизането от диетата трябва да бъде гладко, в противен случай ще нанесе силен удар на тялото. Първо, трябва постепенно да увеличавате калорийното съдържание на диетата на ден със 150-200 kcal, като добавяте мазнини и въглехидрати. В продължение на 2 седмици следете теглото си и ако всичко е нормално, тогава е позволено да добавите още 150-200 kcal. Ако започнете да наддавате на тегло, тогава отново намалете броя на калориите.

Вредна ли е нискокалоричната диета за бременни жени?

Нискокалоричната диета по време на бременност може сериозно да увреди здравето на нероденото бебе. Но това е при условие, че не включва протеини, въглехидрати и мазнини в необходимото количество. За правилното развитие на бебето, храненето на бременната жена трябва да бъде балансирано и да съдържа всички микроелементи и хранителни компоненти.

Опции за нискокалорична диета и таблица с калории

Диетата против стареене има 3 варианта. Тяхната разлика е в съдържанието на калории. Първият етап на нормализиране на теглото включва диета, която би отговаряла на физиологичната норма. В повечето случаи това е достатъчно, но ако мярката не допринася за загуба на тегло, тогава трябва да прибягвате до повече ограничаване на калориите, като намалите количеството въглехидрати и мазнини. За повече информация относно състава на различните етапи на диетата вижте таблицата по-долу.

Химичен съставопции за нискокалорична храна

Опции за диета			Въглехидрати, g	Енергийна интензивност, kcal
Основна диета
умерено ограничена диета
Най-ограничената диета

Когато човек си постави за цел да отслабне, най-често той не търси помощ от диетолози и се опитва сам да намери диета, която ще помогне да се справи с проблема. Някои предпочитат доста строги методи, ограничавайки диетата до минимално количество храна. Разбира се, с такава диета отслабването е доста лесно, но в същото време е възможно влошаване на здравето, тъй като тялото не получава основни витаминии минерали. За да се отървете от наднорменото тегло без вреда за здравето, трябва да се обърнете към такова хранене като нискокалорична диета за отслабване.

Ако човек, който иска да отслабне, се обърне към диетолог, специалистът избира индивидуална програмакойто отчита много фактори. Отчита се: теглото на човек, възрастта, здравословното състояние и наличието на хронични заболявания, дали човек се занимава със спорт и какви физически дейности присъстват в живота му. Тази опция е най-правилната и гарантира успех в доста сложния процес на отслабване. Но ако човек има цел, той може да се справи сам, ако научи правилата на нискокалорична диета, какви храни и как да използва.

Характеристики на диетата

Нискокалоричната диета работи по следния начин: трябва да намалите дневния прием на калории. Такова хранене не може да се нарече диетично, а по-скоро правилно и правилно балансирано. С нискокалорична диета човек получава всички необходими витамини и минерали, но поради факта, че се консумират нискокалорични и нискомаслени храни, тялото започва да консумира енергия не от храна, а от телесни мазнини, което води до загуба на тегло. Когато сте на нискокалорична диета, трябва да изчислите консумираните калории, за това можете да използвате таблицата по-долу. След като човек знае приблизителните показатели, диетата трябва да бъде проектирана по такъв начин, че дневната диета да се намали с 20-30% kcal. Но не можете да се ограничите напълно или да промените обичайното си меню, такова намаляване на консумираните калории се дължи на намаляване на мазнините и простите въглехидрати.

На какво трябва да обърнете внимание:

• трябва да се придържате към 5 хранения на ден, докато порциите трябва да са малки;
• трябва да консумирате най-малко 1,5 литра вода на ден;
• при нискокалорична диета, протеинът трябва да присъства в диетата всеки ден;
• трябва да се откажете от простите въглехидрати, като сладкиши, захар, бял хляб, те бързо се превръщат в мастни клетки;
• дневната диета трябва да се състои от протеини - 30%, мазнини - 20%, въглехидрати - 50%;
• трябва да се използва само сложни въглехидратидо 12 часа на обяд;
• елиминирайте много солените храни и сведете до минимум приема на сол;
• забранено е да се пие алкохол.

Какви са плюсовете и минусите на диетата

Предимствата на нискокалоричната диета включват:

• Не се изисква гладуване, менюто съдържа разнообразни и вкусни продукти;
• Ако се спазват правилата, ефективната загуба на тегло е гарантирана за кратко време;
• Благодарение на протеиновите и въглехидратните храни тялото няма да изпитва стрес и загубата на тегло няма да бъде болезнен процес за човек;
• Изключването на висококалорична храна не се отразява на психическото и емоционалното състояние на човек.

Недостатъците на нискокалоричната диета включват:

• Ако диетата не е правилно съставена и храненето не е пълно, това може да повлияе на здравето, преди всичко на стомаха, храносмилателната система, бъбреците и черния дроб;
• Необходимо е да се спазват допустимите условия на диетата, тя е предназначена за една седмица, по-дълъг период може да доведе до метаболитни нарушения;
• Ако човек е свикнал с мазни и висококалорични храни, промяната в диетата може да предизвика чувство на умора;
• Ако нискокалоричната диета не бъде прекратена правилно, ефективността и резултатите ще бъдат краткотрайни.

Възможни хранителни опции и менюта

Има различни вариантидиети, които се различават по продължителност и брой консумирани калории.

• Най-трудният вариант е твърда нискокалорична диета, която е с продължителност 4 дни. При тази опция човек консумира от 600 до 800 калории на ден, менюто се състои от месо и зеленчуци. Доста ефективен вариант за нискокалорична диета, но в същото време нездравословен, тялото е подложено на стрес.
• По-малко сложната версия на нискокалорична диета е средната, с продължителност от 5 до 7 дни. Диетата включва риба, плодове и зеленчуци, допустимият прием на калории е до 1200. Не се препоръчва превишаване на продължителността на такова хранене.
• Най-лесният и правилен вариант е щадяща нискокалорична диета, продължителността на такава диета е разрешена до 2 седмици. Диетата с такава диета е доста разнообразна, а приемът на калории не трябва да надвишава 1600 kcal.

По-долу е меню за една седмица на нискокалорична диета, но тази диета е пример. Можете също така да създадете свое собствено меню въз основа на индивидуалните предпочитания.

Ден от седмицата	Закуска	Обяд/следобеден чай	Вечеря
понеделник	Кафе, варено яйце	Кюфтета, чай, домат/кефир	Печена (нискомаслена) риба), цвекло (варено), компот
вторник	Компот от сушени плодове, хляб	морски дарове (подправени с лимонов сок), зеленчукова салата/Портокалов сок	Рибни котлети (задушени), зеленчукова яхния, чай
сряда	Твърдо сирене, варено яйце, чай, зеленчуци	Борш (не яжте месо), компот/ябълка	Телешки дроб (варен), сос, кефир, 1 картоф
четвъртък	Ядки и ябълка	Отар телешко, салата от цвекло, сок от лук/грейпфрут	Извара и чай
петък	Херкулес (каша) с мед, чай	Котлети на пара, зеле (салата) / портокалов сок	Печена риба, доматен сок
събота	Омлет (от протеин), зелен чай	Заквасена сметана, скариди, хляб/компот	Риба (на пара), зеленчуци (на пара), вода
неделя	Овесени ядки, кафе, портокал	Зеленчукова супа, печено пилешко месо/ябълков сок	Пуйка (задушена), зеленчукова салата

Как да се измъкнем от диетата

В деня след края на нискокалоричната диета не можете да увеличите значително приема на висококалорични храни, тъй като тялото ще усвои всичко добре и загубените килограми бързо ще се върнат. Трябва постепенно да добавяте калории, например през следващите 2 седмици можете да добавите 300 kcal, след това още 200. Но е важно да не се връщате към вредна храна, което не носи на тялото нищо освен наднормено тегло. Най-сигурният вариант е да се придържате към правилно храненеи балансиран, което ще помогне да не натрупате наднормено тегло и да имате отлично здраве.

Как да изградим диета

Таблицата по-долу ще изброи продуктите и тяхното калорично съдържание, така че можете да направите свое собствено меню.

продукти	калории
варено говеждо месо	267 kcal
варено свинско месо	560 kcal
варено пиле	160 kcal
варена риба	От 70 до 160 kcal
Пшеничен хляб	203 kcal
ръжен хляб	190 kcal
кифла	300 ккал
мляко, кефир (3%)	59 kcal
сметана (20%)	206 kcal
заквасена сметана (30%)	294 kcal
Извара 9% / мазна извара	156 kcal/226 kcal
Нискомаслена извара / сирене	86 kcal/315 kcal
Топено сирене/твърдо сирене	270 kcal/350 kcal
Бринза	260 kcal
Растително масло	898 kcal
Масло	748 kcal
Майонеза	627 kcal
Сладолед	226 kcal
картофи	83 kcal
Зеленчуци	От 10ккал до 40ккал
Компот, сок	От 50 kcal до 100 kcal
Риба в олио/риба в домат (консервирана)	От 220kcal до 280kcal / от 130kcal до 180kcal
Сурово пушена/полупушена наденица	500kcal / от 70kcal до 450kcal
Колбаси, варени колбаси	260 kcal
яйце	157 kcal в 2 бр.
Конфитюр	От 240 kcal до 280 kcal
халва	510 kcal
Торта	От 350 kcal до 750 kcal
Зефир, мармалад	От 290 kcal до 310 kcal

Рецепти

Когато сте на диета, можете да използвате следните нискокалорични рецепти за отслабване:

• Можете да готвите рибена чорба с добавка на различни зеленчуци. За готвене е по-добре да използвате минтай, около 300 гр. Добавете броколи карфиоли картофите, след готвене, добавете копър и магданоз;
• Такова ястие като зелеви рулца може да се направи по-малко калорично, но не по-малко вкусно. За да направите това, трябва да замените месото с гъби, предварително ги сварете и смесете с доматено пюре.
• За да разнообразите диетата, можете да готвите телешки черен дробпод сос. За начало дробът трябва да се задуши, след това да се сгъне в съд за фурна и да се пече до омекване. За соса трябва да смесите 2 супени лъжици кефир, 1 чаена лъжичка горчица и копър, малко сол. Залейте готовия дроб с този сос.

Заключение

Както можете да видите, нискокалоричната диета позволява вкусни и разнообразни храни. Основното при нискокалорична диета е да спазвате сроковете и да не се отказвате полезни продукти. Ако човек, който иска да отслабне, има заболявания или хронични заболявания, не се препоръчва използването на нискокалорична диета без консултация с лекар. Също така, не прибягвайте до него за хора под 16 години, бременни жени и кърмещи майки. Ако обърнете внимание на отзивите на тези, които вече са опитали нискокалорична диета, се отбелязва, че тя наистина носи положителен резултат.

Резултатът е добра фигура тежка работа. Неправилният начин на живот, лошите навици и много други фактори водят до появата на наднормено тегло. Да се ​​отървете от него не е толкова лесно. Един от най ефективни методие нискокалорична диета. Позволява ви да постигнете отлични резултати за кратък период от време.

Този метод има предимства и противопоказания. За да използвате ефективно такава програма, трябва да знаете всички нейни основни принципи.

Същността на нискокалоричните диети

Концепцията за „диета“ датира от началото на деветнадесети век: през 30-те години американец на име Силвестър Греъм представи на масите своите преценки за появата на наднормено тегло поради преяждане. Този човек беше проповедник, той предложи стадо, което трябваше да очисти хората от греховете и по време на което той си отиде излишни мазнини. Това доведе до появата на съвременни методи за отслабване.

Нискокалоричната диета за отслабване е бърза и ефективен методсправям се с наднормено тегло, правят фигурата по-тонизирана за кратък период от време. Принципът му се основава на намаляване на консумацията на висококалорични храни, както и на регулиране на цялостната диета. Поради факта, че тялото получава по-малко от необходимия брой калории, то започва да използва резервен източник на енергия под формата на мазнини.

Основните правила на нискокалорична диета за отслабване са:

• Отказ от леки въглехидрати (рафинирани храни, сладкарски изделия, сладки и газирани напитки и други).
• Намалена консумация на мазнини и сложни въглехидрати.
• Обилна напитка (за 10 кг тегло трябва да консумирате най-малко 300 г вода на ден).
• Пълен отказ от алкохолни напитки.
• Можете да разберете необходимия брой калории, необходими за консумация, въз основа на първоначалното тегло, възрастта и начина на живот. Средното препоръчително количество е 1500 kcal. За бърза загуба на теглое необходимо да се консумират не повече от ¾ от необходимата диета.
• Чести хранения на малки порции.

За да не донесе диетата непоправима вреда на здравето, хранителните корекции трябва да започнат постепенно, увеличавайки енергийния дефицит за няколко седмици.

Също така е необходимо постепенно да се излиза от диетата. През първата седмица трябва да добавите до 10% от консумираното количество, ако теглото не се е увеличило, след това се добавят още 5% през следващата седмица. След това трябва стриктно да следите дневния прием на прости въглехидрати и мазнини.

Полезен съвет! За да подобрите метаболитните процеси сутрин на празен стомах, трябва да изпиете чаша чиста вода. Това нормализира дейността на храносмилателния тракт и ускорява процеса на изгаряне на мазнини.

Отличителна черта на резултата, получен с помощта на нискокалорична диета, е хармонията. С правилното прекратяване на курса наднорменото тегло не се връща отново.

Нискокалорична диета: предимства и противопоказания

Този вид отслабване е много популярен поради своята ефективност. Вече за една седмица на нискокалорична диета можете да получите минус 5 кг. Сред предимствата са:

• разнообразно меню
• добър резултат
• наличност

Между отрицателни страниможете да подчертаете рязко наддаване на тегло с неправилно излизане от диетата. Поради това не се препоръчва при нискокалорична диета да се понижава приема на калории под 1200 kcal.

Такава диета е противопоказана:

• В хронични болестис изключение на тези, при които подобен подход е средство за лечение. Например, нискокалорична диета се използва за диабет тип 2.
• В детството и юношеството.
• С минимално надвишаване на нормата на индекса на телесна маса.

Спазването на правилата на тази диета ще ви позволи бързо да се отървете от наднорменото тегло без вреда за здравето. Както показват многобройни прегледи, нискокалоричната диета е една от най-популярните ефективни средстваотслабване.

Как да изчислим необходимия брой калории?

Днес има огромен брой онлайн калкулатории мобилни приложения, които помагат да се изчисли средният дневен брой калории, които трябва да консумирате за загуба на тегло.

Но можете сами да направите такова изчисление, като използвате проста формула:

(тегло*9,9)+(височина*6,25)-(възраст*4,95)

1. Към получения резултат мъжете трябва да добавят числото 5, а жените да извадят 161.
2. Вземете средния дневен брой калории, необходими за поддържане на основния метаболизъм. Като извадите 25% от това количество, ще получите броя на калориите, при които ще започне интензивно изгаряне на мазнини.
3. Не забравяйте за физическата активност, именно този индикатор прави големи корекции, тъй като помага за изгаряне на мазнини. Средно основната цена за умерена физическа активност е 1 kcal на килограм телесно тегло.

Днес има огромен брой методи, които ви позволяват да намерите индикатор за минималния брой калории, които трябва да ядете, но като правило всички те ще дадат приблизително същия резултат.

Диета и рецепти за нискокалорична диета

За да се следи максимално ефективно консумираните калории, е необходимо да се води специален дневник, в който ще е необходимо да се записва цялата консумирана диета. Този подход ще ви позволи да контролирате употребата на "вредни" продукти и ще ви позволи да развиете правилните навици в началото. Средната порция наведнъж трябва да бъде около 200 g, ако не е възможно да използвате везната, ръката ще се превърне в измама.

Не забравяйте, че ефективна нискокалорична диета може да бъде само с пълно съдържание на протеини в менюто. В противен случай загубата на тегло ще настъпи поради намаляване мускулна масаи в резултат на това лошо здраве.

• Необходимо е да се консумира пълнозърнест хляб не повече от 0,15 кг на ден.
• Първите ястия трябва да съдържат малко количество картофи и зърнени храни. Няколко пъти седмично можете да ядете супи на месен бульон от диетични меса, размерът на порцията трябва да бъде не повече от 0,3 кг.
• Риба и месо варени или печени до 0,2 кг на ден.
• Обезмаслени млечни продукти до 0,2 кг. Има отделна млечна нискокалорична диета, тя принадлежи към монодиетите и има редица противопоказания.
• Яйца до две парчета на ден във варена форма.
• Растителното масло може да се използва като дресинг за салати или закуски.

Употребата на подсладители, както и промишлени напитки и сосове също трябва да се намали.

Меню с нискокалорична диета за 7 дни

Нискокалорична диета за една седмица ще подобри контура на тялото и ще ви даде възможност да се подготвите за летния сезон.

1 ден

• Сутрин- извара 0,1 кг + задушени зеленчуци (моркови, цвекло) 0,2 кг + хляб 0,05 кг + билков чай
• Лека закуска- ябълка
• Вечеря– постен борш 0,2 кг + варено месо 0,1 кг +0,05 кг варен боб + хляб 0,05 кг + неподсладен компот от сушени плодове
• Лека закуска– кисело мляко 0,15 кг
• Вечеря- риба, печена във фолио 0,15 кг + салата от пресни зеленчуци 0,15 кг + хляб 0,05 кг + чай

2 ден

• Сутрин– винегрет 0,2 кг + хляб 0,05 кг + кафе с мляко без захар
• Лека закуска- извара 0,1 кг
• Вечеря- постна туршия 0,2 кг + риба 0,1 кг + 0,1 задушен грах или аспержи + хляб 0,05 кг + зелен чай
• Лека закуска– ядки
• Вечеря– месо 0,2 кг + зеленчуци на пара 0,1 кг + хляб 0,05 кг + билков чай

3 ден

• Сутрин – задушено зеле 0,2 кг + препечен хляб 0,05 кг + бульон от шипки
• Лека закуска- сушени плодове
• Вечеря– бульон 0,2 кг + зеленчукова яхния с месо 0,15 + хляб 0,05 кг + чай
• Лека закуска- зеленчуково смути
• Вечеря– рибен кекс на пара 0,1 кг + пресни зеленчуци 0,2 кг + хляб 0,05 кг + успокояващ чай

Ден 4

• Сутрин- печени картофи 0,1 кг + кисело зеле 0,1 кг + хляб 0,05 кг + плодова запарка
• Лека закуска- извара, подправена с кисело мляко
• Вечеря- зеленчукова супа 0,2 кг + варено месо 0,15 кг + хляб 0,05 кг + чай
• Лека закуска- плодове
• Вечеря– задушена риба 0,15 кг + салата от пресни зеленчуци 0,15 кг + хляб 0,05 кг + чай

Ден 5

Разтоварване. През деня пийте кефир, плодови закуски.

Ден 6

• Сутрин– извара 0,2 кг + билков чай
• Лека закуска— смутита
• Вечеря– борш 0,150 кг + печени зеленчуци + хляб 0,05 кг + неподсладен компот от сушени плодове
• Лека закуска– кисело мляко 0,15 кг
• Вечеря– риба 0,15 кг + салата от пресни зеленчуци 0,2 кг + хляб 0,05 кг + чай

Ден 7

• Сутрин- зеленчукова яхния 0,2 кг + хляб 0,05 кг + отвара от сушени плодове
• Лека закуска- кефир
• Вечеря- супа 0,2 кг + печена риба 0,2 кг + хляб 0,05 кг + неподсладен компот
• Лека закуска – плодова салатакилограма
• Вечеря - варени гърди 0,15 кг + пресни зеленчуци 0,15 кг + хляб 0,05 кг + чай

Важно! Не забравяйте за редовния прием на чиста вода.

Менюто на нискокалорична диета за 10 дни и за един месец няма да се различава радикално от предложената опция. Може да се разнообрази с такива рецепти:

1. Салата "Оригинал".Варено зеле от броколи 100 гр. + варено яйце + домат 50 гр. + зехтин + подправки на вкус.
2. Омлет със зеленчуци.Смесете белтъците с млякото, посолете и разбийте, нарежете доматите и чушките на ивици и сложете в загрят тиган, запържете леко, залейте с яйчената смес.
3. Пълнени печени ябълки.Пригответе ябълките, като премахнете сърцевината, сложете сушени плодове и ядки, предварително усукани в месомелачка, в получената ниша, печете за 20 минути.

Благодарение на нискокалорична диета можете да загубите повече от 10 кг за доста кратко време. Диетолозите не препоръчват този подход. Теглото трябва да върви равномерно, не повече от 4-5 кг на месец. В противен случай можете да нанесете непоправима вреда на здравето си.

Видео: Най-популярните нискокалорични диетични храни, които ще ви помогнат да отслабнете без вреда за вашето здраве

Нискокалоричните диети, предназначени за отслабване и лечение на затлъстяване, могат да бъдат разделени на 2 групи: медицински и домашни.

Домашните диети са монодиети. Придържайки се към такава диета, вие използвате един продукт като основна храна и въвеждате някои допълнителни в малко количество. Например при шоколадова диета освен черен шоколад в менюто присъства допълнително и кафето; при диета с диня е допустимо да се яде крутон черен хляб и т.н.

За тялото такива диети са стрес. Теглото бързо изчезва и се връща още по-бързо, когато преминете към редовна диета. Само много здрави хора могат да се придържат към такава диета, а сред страдащите от затлъстяване са малко такива. Преминават към диетата рязко. Загуба на тегло - до 7 килограма на седмица.

Медицински нискокалорични диети за отслабване са доста балансирани. Преходът към диета с ограничени калории става постепенно, в рамките на 2-3 седмици количеството храна и нейното калорично съдържание са ограничени.

На 1-ви етап тялото се отбива от преяждане, а отслабването започва на 2-ри етап. Често този тип диета се разработва индивидуално и по време на разтоварване диетологът наблюдава загуба на тегло. Дневното меню се коригира според нуждите.

Характеристики на нискокалоричните диети

Енергийната стойност на храненето трябва да бъде с 20-30% по-ниска от необходимостта за отслабване. При разработване на менюто се вземат предвид пол, възраст, начин на работа. Съдържанието на калории се намалява поради съдържанието на мазнини в храната и намаляването на количеството прости въглехидрати в нея.

От менюто на нискокалорична диета за лечение на затлъстяване и отслабване се изхвърлят сладкарски изделия, храни, съдържащи захар, сладкиши - не напълно. Количеството хляб в дневното меню варира – от 50 до 150 г на ден, в зависимост от общото състояние.

Съдържанието на протеин в храната се увеличава, което предотвратява загубата на протеин от мускулната тъкан.

На ден се усвояват не повече от 80 г мазнини, без тях не може. Тези продукти намаляват възбудимостта на хранителния център, блокират чувството на глад, спомагат за усвояването на необходимите витамини и минерали от храната и повишават ензимната активност. Мазнините са само растителни.

Алкохолът е изключен. Сам по себе си е висококалоричен, освен това намалява контрола върху приема на храна, стимулира апетита. Трябва да се откажем от подправките, които предизвикват повишено производство на стомашен сок. количество готварска солограничен.

Меню диета "медицински" тип, предназначена за една седмица

Преминаването към нискокалорична диета за здравословно отслабване се изисква постепенно, като първо се ограничава съдържанието на мазнини в храната, след това общото й количество. Закуската трябва да бъде такава, че тялото да има достатъчно енергия за работоспособност за деня.

Менюто е дадено за 2-ри етап на нискокалорична диета, когато тялото е напълно свикнало с ограничаване на храната, реорганизирано е да обработва собствените си мастни депа, научи се да усвоява максимално хранителните вещества от храната, въведена в тялото.

понеделник:

• закуска - 100 г извара, горещ чай и мед, в размер на 2 супени лъжици;
• обяд - салата от зеле с лимонов сок и варени яйца;
• вечеря - зеленчукова салата и протеинов продукт, риба или месо, приготвени на пара.

вторник:

• закуска - класическа за този тип диета: чай, мед и извара;
• обяд - няколко варени картофа и салата;
• вечеря - пилешки гърди и плодова салата.

сряда:

• закуска - класическа;
• обяд - варена риба, зеленчукова салата;
• вечеря - салата от варени яйца и зелен грах, месо.

четвъртък:

• през деня в произволен режим се изяжда 1 кг обезмаслена извара с мед и чай.

петък - понеделник:

• закуска - чай ​​и мед;
• след това 2,5 кг ябълки във всеки режим.

събота:

• закуска - извара, мед, чай;
• обяд - варена риба със салата и ябълка;
• вечеря - салата, круша, пилешки гърди.

неделя:

• закуска - извара, хляб, празен чай;
• обяд - пилешки гърди, зеленчукова салата, ябълка;
• вечеря - салата от яйца и грах, варена риба.

След като напусне диетата, тялото постепенно привиква към нормална диета, като първо увеличава количеството на протеиновите компоненти, след това на въглехидратите от различни видове. Ако не форсирате събитията, теглото ще падне, въпреки разширяването на списъка с разрешени храни - храносмилателните органи са свикнали да обработват напълно храната, метаболизмът се нормализира.

За да заглушите чувството на глад, което постоянно се усеща при тази диета, винаги трябва да носите ябълки със себе си. За една седмица със строги ограничения можете да загубите до 5-7 килограма тегло. Това, което е ценно - поради разграждането на собствените телесни мазнини.

Меню за бърза диета

Най-„здравословните“ бързи диети:

• диня - монодиета;
• японски;
• 2000 калории диета;
• протеин.

Моно-диетите са предназначени за една седмица. Можете да ядете само продукти от един вид, с някои отстъпки. Бързо преминават към подобна диета, губят до 5-7 кг за 7 дни. Един пример за такова хранене е монодиетата с диня.

За шест месеца може да има 5 или 10 дни на динята 10 - ако към всяка диня се изядат 2 филийки черен хляб. Изчисление - за 10 кг тегло на ден 1 средна диня. Ако искате да пиете - вода без газ и зелен чай.

Ползи: Бърза загуба на тегло, елиминиране на токсините. Ускоряване на метаболизма. Недостатъци: изчерпване на тялото по отношение на полезни вещества и много странични ефекти.

Невъзможност за използване на диетата за:

• хипертония;
• диабет
• заболявания на жлъчните пътища и пикочната система.

Японска диета

Строго ограничаване на храната балансирана диета. Предназначен за 2 седмици, загуба на тегло - до 7 кг.

Закуската е изключена. Максимумът, който можете да си позволите, е чаша силно черно натурално кафе.

Вечеря. Има много опции. Месо или риба, салати от пресни зеленчуци, задушени зеленчуци, зеленчуци, пържени с растително масло. Не са необходими малки порции - 400-450 години.

Вечеря. варени яйца, плодове, прясно сирене, кефир.

Добавяне към диетата - най-малко 1,5 литра минерална водабез газ на ден.

Излизането от динята и японската диета се извършва постепенно и отнема 1-2 седмици. В диетата първо се въвежда течна храна, след това месно суфле, едва след това сложни въглехидрати.

Диета 2000 калории

Предназначена е за дългосрочна употреба. Тялото усвоява калории от храни, които не съдържат наситени мазнини. Можете да откажете такава диета по всяко време, без предварителна подготовка.

Ежедневното меню изглежда така:

• закуска - 2 яйца бъркани яйца, 2 резена постен бекон, сладко, обезмаслено мляко;
• обяд - нещо за 100 калории;
• обяд - не повече от 450 калории, по ваш вкус;
• следобедна закуска - млечни и кисели млечни продукти, само 110 калории;
• вечеря - пълна: печено месо, картофи, боб, диетичен хляб, зеленчукова салата с лимонов сок.

Основното нещо е да приемате не повече от 2000 калории на ден, като ги разпределяте главно между закуската и вечерята. На практика няма здравословни ограничения.

протеинова диета

Ястията се приготвят от продукти с високо съдържание на протеини.

Не може да бъде:

• чисто месо;
• риба;
• яйца;
• пилешки гърди;
• нискомаслени млечни продукти;
• соеви продукти;
• ядки: бадеми, кашу, фъстъци, орехи.

Метаболизмът се подпомага чрез въвеждане на сурови зеленчуци и плодове в менюто. Невъзможно е да изберете най-добрата нискокалорична диета. Можете да изберете най-добрата диета за отслабване само емпирично, като вземете предвид собственото си здравословно състояние и възможностите на тялото.