Списък на продукти за здраве. Каква трябва да бъде здравословната храна за човешкото здраве

В наше време мнозина все повече започват да мислят за здравословно хранене, т.к. Тази диета е ключът към доброто здраве.

Здравословното хранене предполага определен режим на хранене през деня и употребата на продукти, които са полезни за нашето тяло. Нека да видим коя е най-полезната храна за нашия организъм и защо е толкова полезна.

Списъкът на най полезни продуктихраненето със сигурност ще включва разнообразие от зеленчуци, плодове, зърнени храни и ядки, както и риба. Такава храна е питателна, съдържа много полезни вещества и витамини.

Най-здравословните ядки

Фактът, че ядките са здравословни е извън съмнение. Орехът е признат за шампион сред ядките. Познато е от древни времена и е сравнимо по калории с маслото и месото. Витамините в него са петдесет пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове. Смята се, че яденето на поне пет до седем от тези ядки на ден подобрява паметта. Поради тази причина орехът е наричан още „умната ядка“.

Друг полезен продукт са кедровите ядки, които се използват както в кулинарията, така и в медицината. Дори децата могат да го консумират в неограничени количества. Сладката бадемова ядка е призната за изключително полезна. Той е богат минерални соли, витамини, мазнини и етерични масла. Най-вкусният лешник в света. Съдържа около осемдесет процента мазнини и до осемнадесет процента протеин. Поради факта, че съдържанието на калории не е твърде високо, такава ядка е приемлива за много диети.

Един от най-старите ядки е лешникът. Има много полезни вещества, освен това е най-калоричната ядка. Достъпни и популярни са фъстъците. Полезен е за добра сърдечна дейност и нервна система, с негова помощ човек може да попълни необходимото количество фолиева киселина в организма. Друг представител на ядките е бразилският. Толкова е калорично, че след като изяде четири-пет парчета, човек веднага се чувства сит. Съдържа около седемдесет процента от всички мазнини, от които тялото се нуждае. Употребата му се дозира по пет броя на ден за възрастен и не повече от две за дете.

Най-добрите и здравословни плодове

Хората са знаели за полезността на плодовете още в древността, когато плодовете са били основната им храна. Преди всичко човешкото тяло е адаптирано към употребата на тези продукти. За да увеличите максимално ползите от такова хранене, трябва да знаете кои плодове са най-полезни, както и как да ги използвате правилно. На първо място по полезност сред плодовете е призната ябълка, богата на фибри и пектин. Представлява ценен комплекс от минерали и витамини. Ябълките се използват в много диети поради ниското им съдържание на калории и високо съдържание на вода.

Полезният, обаче, малко известен за нас плод авокадо съдържа уникален глутатион, който може да блокира до четиридесет различни канцерогени. Чрез авокадото можете да облекчите натоварването на черния дроб, да обогатите тъканите с кислород и да намалите нивата на холестерола в кръвта. Да се здрави плодовевключват банан, който може да предотврати заболявания на сърцето и стомаха, както и да подобри настроението. Добър е както като лека закуска, така и като закуска.

На магнезий и желязо са богати кайсиите, които са най-доброто лекарствопротив стареене, тъй като съдържа значително количество бета-каротин. Кайсиите подобряват зрението и укрепват нервната система. Добре познатите лимони укрепват имунната система и помагат в борбата с настинките, намаляват апетита и насърчават изгарянето на мазнините.

Истински склад на витамини - киви. Тъй като има леко слабително действие, често се използва за повишаване на имунитета по време на диети и прочистване на организма. Папаята рядко се среща в нашите магазини, но този плод съдържа петнадесет пъти повече витамин С от добре познатия портокал. Папаята понижава нивата на холестерола, а употребата й намалява риска от полиартрит.

Всичко необходимо за отличното функциониране на организма се съдържа в един нар. Съдържа петнадесет аминокиселини и четири важен витамин. Нарът се препоръчва особено за тези, които не ядат животинска храна. Невъзможно е да не си спомним крушите. Тези плодове съдържат много уникални етерични масла и биологично активни вещества, които повишават защитните сили на организма. Поради високото съдържание на макро- и микроелементи, крушите се препоръчват за употреба от тези, които бързо се уморяват, работят усилено физически и имат намален апетит.

Повечето полезна риба

Рибата е здравословен продукт, който съдържа минерали, витамини, омега-3 и омега-6 мастни киселини. Въглехидратите, мазнините и калориите в рибата са много по-малко, отколкото в месото. Кардиолозите препоръчват да ядете риба поне два пъти седмично.

здрави и балансирана диетане без риба. Има морски и речни риби. Морската риба е призната за по-полезна. Съдържа полиненаситени мастни киселини, аминокиселини, минерали и витамини. Сто грама морска риба, изядена на ден, помага за укрепване на сърдечно-съдовата система на човека. Важно е морската риба да не се замразява повторно, тъй като това може да намали полезността й до абсолютната нула.

Лесно можете да намерите прясна речна риба в супермаркетите. Известно е, че месото му не е толкова чисто, колкото на морската риба. Въпреки това, Речна рибабогат на протеини и микроелементи, поради което е полезен за хората.

Най-полезните риби са треската (треска, михалица, хек, пикша и минтай) и сьомгата (кета, сьомга, пъстърва). Полезни включват шаран, костур и херинга. Друга най-полезна риба е щуката. Недвусмислено може да се каже, че сьомгата е призната за най-полезна. Тази риба е една от десетте най-полезни храни и заема второ място в класацията.

Най-полезните зърнени храни

За ползите от зърнените култури е писано много. диета здравословно храненене може без разнообразие от зърнени култури, всяка от които има полезни свойства. Всички зърнени храни са отлично средство за почистване на червата, те също са в състояние да нормализират работата му.

Можете да посочите няколко зърнени култури, които се борят за правото да бъдат наречени най-полезни. Когато сравнявате, трябва да обърнете внимание на съдържанието на минерали, витамини и някои други полезни вещества в тях. Както знаете, при редовна консумация на зърнени храни от хора, рискът от ракови тумори е значително намален.

Сред най-полезните зърнени култури са елдата, оризът, овесените ядки, някои бобови култури и кашата от просо. Елдата или кашата от елда е на първо място по отношение на полезността и съдържанието на калории за човек.

Второ място за овесени ядки. Люспите му съдържат много фибри, микроелементи, витамини и други полезни за човека вещества. На трето място е оризовата каша. Оризът е една от най-питателните зърнени култури. Кашата от просо е на четвърто място по полезност. Съдържа фибри, аминокиселини, микро и макро елементи, нишесте, витамини. Просото е най-известно с високото си съдържание на магнезий.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

0 1168 0

Списъкът с най-полезните храни със сигурност ще включва разнообразие от зеленчуци, плодове, зърнени храни и ядки, както и риба. Такава храна е питателна, съдържа много полезни вещества и витамини.

Най-здравословните ядки

Друг полезен продукт са кедровите ядки, които се използват както в кулинарията, така и в медицината. Дори децата могат да го консумират в неограничени количества. Сладката бадемова ядка е призната за изключително полезна. Богат е на минерални соли, витамини, мазнини и етерични масла. Най-вкусният лешник в света. Съдържа около осемдесет процента мазнини и до осемнадесет процента протеин. Поради факта, че съдържанието на калории не е твърде високо, такава ядка е приемлива за много диети.

Един от най-старите ядки е лешникът. Има много полезни вещества, освен това е най-калоричната ядка. Достъпни и популярни са фъстъците. Полезен е за доброто функциониране на сърцето и нервната система, с негова помощ човек може да попълни необходимото количество фолиева киселина в организма. Друг представител на ядките е бразилският. Толкова е калорично, че след като изяде четири-пет парчета, човек веднага се чувства сит. Съдържа около седемдесет процента от всички мазнини, от които тялото се нуждае. Употребата му се дозира по пет броя на ден за възрастен и не повече от две за дете.

Най-добрите и здравословни плодове

На първо място по полезност сред плодовете е призната ябълка, богата на фибри и пектин. Представлява ценен комплекс от минерали и витамини. Ябълките се използват в много диети поради ниското им съдържание на калории и високо съдържание на вода.

Полезният, обаче, малко известен за нас плод авокадо съдържа уникален глутатион, който може да блокира до четиридесет различни канцерогени. Чрез авокадото можете да облекчите натоварването на черния дроб, да обогатите тъканите с кислород и да намалите нивата на холестерола в кръвта. Бананът е здравословен плод, който може да предотврати сърдечни и стомашни заболявания, както и да подобри настроението. Добър е както като лека закуска, така и като закуска.

Кайсията е богата на магнезий и желязо, което е най-доброто средство за борба със стареенето, тъй като съдържа значително количество бета-каротин. Кайсиите подобряват зрението и укрепват нервната система. Добре познатите лимони укрепват имунната система и помагат в борбата с настинките, намаляват апетита и насърчават изгарянето на мазнините.

Всичко необходимо за отличното функциониране на организма се съдържа в един нар. Съдържа петнадесет аминокиселини и четири важни витамина. Нарът се препоръчва особено за тези, които не ядат животинска храна. Невъзможно е да не си спомним крушите. Тези плодове съдържат много уникални етерични масла и биологично активни вещества, които повишават защитните сили на организма. Поради високото съдържание на макро- и микроелементи, крушите се препоръчват за употреба от тези, които бързо се уморяват, работят усилено физически и имат намален апетит.

Най-здравословната риба

Здравословната и балансирана диета не е пълна без риба. Има морски и речни риби. Морската риба е призната за по-полезна. Съдържа полиненаситени мастни киселини, аминокиселини, минерали и витамини. Сто грама морска риба, изядена на ден, помага за укрепване на сърдечно-съдовата система на човека. Важно е морската риба да не се замразява повторно, тъй като това може да намали полезността й до абсолютната нула.

Лесно можете да намерите прясна речна риба в супермаркетите. Известно е, че месото му не е толкова чисто, колкото на морската риба. Въпреки това речната риба е богата на протеини и микроелементи и затова е полезна за хората.

Най-полезните зърнени храни

За ползите от зърнените култури е писано много. Здравословното хранене не е пълно без разнообразие от зърнени храни, всяка от които има полезни свойства. Всички зърнени храни са отлично средство за почистване на червата, те също са в състояние да нормализират работата му.

Не всяка храна е еднаква. Понякога дори малко парче може да бъде фатално. .

Аспержи.Тя е оценена за ниско нивовъглехидрати и калории, лесна усвояемост и цял набор от витамини (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) и макро- и микроелементи (цинк, калий, магнезий и желязо).

Чушка.Или, както все още го наричаме, черен пипер. Той не само е ярък, хрупкав и леко сладък, но е и чудесен източник на антиоксиданти и витамин С.

Броколи.Тези тъмнозелени цветчета са полезни както пресни, така и замразени: те лесно превъзхождат много зеленчуци по отношение на протеини, фибри и витамини К и С.

Морков.Основният източник на каротин, който е необходим на човек за растеж на клетките и осигуряване на здравословно състояние на кожата, лигавиците и очите.

Карфиол.Съдържа повече протеини и витамин С от обикновеното зеле. Витамините А, В, РР, калций, калий, фосфор, желязо и фибри имат положителен ефект върху чревната микрофлора и са в състояние да предпазят стомашно-чревния тракт от появата на язви и ракови тумори.

краставици.Почти 95% вода, така че те са сред най-много нискокалорични зеленчуци. Те са с ниско съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати. Въпреки това, краставиците са с високо съдържание на витамини и хранителни вещества (особено калий).

Олег Иришкин

Всички знаем, че зеленчуците трябва да се ядат ежедневно, защото съдържат витамини и фибри (такава храна се счита за здравословна). обратна странае качеството на продуктите. Например много зеленчуци натрупват пестициди и излишни нитрати. Ето защо, преди употреба, е по-добре да отстраните кожата от домати и краставици. Вторият "подводен камък" е грешното време за готвене. Например, зърнените култури трябва да се готвят до "al dente", но много от тях се усвояват, като по този начин се разрушава химическата структура на продукта.

Чесън.Незаменим зеленчук в борбата с настинките. При разрушаването на клетките на чесъна се образува алицин – един от най-силните антиоксиданти, който има бактерицидно и фунгицидно (унищожава гъбичките) действие.

джинджифил.Коренът от джинджифил има сложен състав с голям брой полезни вещества, включително витамини, минерали, незаменими аминокиселини, мастни киселини и етерични масла. Джинджифилът подобрява храносмилането и също така има детоксикиращи и имуностимулиращи свойства.

Анна Ивашкевич

частен диетолог

Химическият състав на корена от джинджифил е уникален: витамини В, С, А, Е, К, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, манган, мед, селен. Той стимулира храносмилателната система и мозъчната дейност, перфектно се бори с възпалителни заболявания и дори може да намали токсикозата по време на бременност.

Къдраво зеле (къдраво зеле).Този вид незаслужено остава в сянката на броколите, карфиола и бялото зеле. Грюнкол, или зеле-кале (както още наричат къдравото зеле), съдържа всички необходими аминокиселини, витамини, омега-3 мастни киселини и фибри. Ако тези аргументи не са ви достатъчни, просто добавете, че по отношение на хранителната плътност той няма равен сред всички зеленолистни зеленчуци.

Лук.Подобно на чесъна, той се цени преди всичко заради своите бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Богато е на желязо и калий, които имат положителен ефект върху сърдечносъдова система, витамини В и С и много минерали. Почти всички техни полезни свойствалукът се запазва дори след варене.

домати.Вечният спор за това какво е доматът - зрънце, зеленчук или плод, изглежда е решен в полза на втория. Както и да е, доматът сеньор съдържа не само витамини А, В2, В6, Е, К и различни микроелементи, но и мощен антиоксидант - ликолин, който има противораков ефект.

Сладък картоф.Сладките картофи, въпреки високото ниво на глюкоза, се препоръчват за диабетици, тъй като са в състояние да стабилизират нивата на кръвната захар. Сладките картофи изобщо не съдържат мазнини, а техните протеини и въглехидрати се усвояват по-добре от тези на обикновените картофи.

Зелен фасул.За разлика от бобовите семена, този зелен фасул не е толкова богат на протеини, но съдържа много витамини, фолиева киселина, фибри, магнезий и калий. Благодарение на това те подобряват храносмилането, могат да намалят нивата на кръвната захар и риска от инфаркт.

Плодове и горски плодове

Ябълки.Плод, който винаги можете да вземете със себе си за бърза закуска по всяко време, където и да сте. Те са ценени заради високото си съдържание на фибри, витамин С и антиоксиданти.

авокадо.Те се различават от другите плодове по това, че съдържат 77% здравословни мазнини. Въпреки това, те са не само нежни и вкусни, но и здравословни: съдържат калий, фибри и витамин С - налични.

Банани.Не само, че е едно от най-популярните горски плодове в света (да, бананът е зрънце, а не плод) и любимо ястие след тренировка, той е и най-добрият източник на калий, както и на фибри и витамин B6.

Боровинка.Един от най-мощните източници на антиоксиданти от всяка храна. И вероятно знаете за ползите от боровинките за зрението от детството.

портокали.Всички цитрусови плодове отдавна имат репутацията на основен доставчик на витамин С за тялото. Освен това, подобно на другите плодове, портокалите са богати на фибри и антиоксиданти.

Ягода.Полезно за тялото е не само ниското съдържание на въглехидрати и калории, но и витамин С, фибри и манган.

зърнени храни

Леща за готвене.Много вкусно и засищащо разнообразие от бобови растения, един от най-добрите източници на растителни протеини, витамини и фибри.

Олег Иришкин

Кандидат на медицинските науки, доктор по спортна медицина и спортно хранене, диетолог на федералната мрежа от фитнес клубове X-Fit

Лещата е древна култура. Богат е на растителни протеини и сложни въглехидрати, които са в състояние да осигурят ситост за няколко часа. Лещата е богата на витамини: C, B₁, B₂, B3, B6, B₁₂, както и много минерали. Освен това лещата съдържа фибри, които подобряват работата на червата и служат като храна за полезната микрофлора.

Боб.По количеството и смилаемостта на протеините може да се сравни с месото и рибата. Благодарение на огромното количество витамини, макро- и микроелементи, този продукт се препоръчва за диетично хранене при сърдечна недостатъчност и заболявания на бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт.

кафяв оризБлагодарение на минималната обработка, кафявият ориз съдържа повече фибри, магнезий и витамин В1 от обикновения ориз. Лекарите често го наричат диетичен продукт и отбелязват положителен ефект върху нивата на кръвната захар, артериално наляганеи профилактика на рак на дебелото черво и панкреаса.

овесени ядки.Тази зърнена култура, в допълнение към многобройните минерали и витамини, които съставляват нейния състав, е ценена заради високото си ниво на фибри (над 30%) и бета-глюкани, които намаляват нивото на "лошия холестерол".

Киноа.Не съдържа грам глутен, само полезни фибри, магнезий и растителен протеин. Киноата е невероятно засищаща храна, която може да бъде един от най-добрите ви съюзници в борбата ви с излишните килограми.

Ядки и семена

Бадемово.Тези ядки са пълни с витамин Е, антиоксиданти, магнезий и фибри. Диетолозите твърдят, че бадемите помагат в борбата с наднормено теглои ускорява метаболизма.

семена от чиа. Любим продукт на древните ацтеки, през последните години става популярен сред вегетарианците. Семената от чиа са невероятно питателни и много здравословни: 100 г семена съдържат 40 г фибри и необходимата дневна доза магнезий, манган, калций и други хранителни вещества.

Кокосов орех.Кокосовият пулп е източник не само на фибри, но и на средни мастни киселини, които ще ви помогнат при загуба на тегло.

Макадамия.Не най-популярната ядка в Русия се различава от своите колеги високо нивомононенаситени мазнини (най-здравословните) и ниско съдържание на омега-6 мастни киселини (не най-здравословните). Струва не повече от лешници и се продава в големи супермаркети, просто трябва внимателно да инспектирате рафтовете.

Орехи.Само 7 ядки на ден (не повече, те са много калорични) могат да повишат човешкия имунитет и да намалят риска сърдечно-съдови заболявания. Те съдържат почти всички необходими на организма витамини, минерали, органични киселини и фибри.

Фъстък.Тези зърна (погрешни от мнозина като ядки) са богати на антиоксиданти, хранителни вещества и могат да помогнат за свалянето на няколко излишни килограма. Основното нещо - не заменяйте целите фъстъци с фъстъчено масло, в противен случай всичко ще се окаже точно обратното. Печените фъстъци обаче в никакъв случай не трябва да се отнасят.

Сладкиши, сладкиши и подправки

Тъмен шоколад.Най-сладкият продукт в нашия списък съдържа половината от дневните нужди от желязо, магнезий, манган и антиоксиданти. Препоръчва се за хора с високо кръвно налягане.

Олег Иришкин

Най-полезният черен шоколад с високо съдържание на какаови зърна и минимално съдържание на захар. И така, какаовите зърна съдържат антиоксиданти, които елиминират вредното въздействие на свободните радикали. Въпреки това, включвайки шоколада във вашата диета, трябва да знаете мярката и да не консумирате този продукт в излишък, извън изчисления биологичен баланс на хранителните компоненти и индивидуалното дневно съдържание на калории.

Анна Ивашкевич

частен диетолог

Колкото по-прост е съставът на черния шоколад, толкова по-добре. В идеалния случай трябва да съдържа какаов ликьор, какаово масло и пудра захар. Процентното съдържание на черен шоколад зависи от количеството настъргано какао, например 99% е най-голямото количество какао. Такъв продукт е богат на калий, магнезий, фосфор и съдържа малко количество витамини В и Е. Употребата му спомага за стабилизиране на нивата на холестерола и подобрява настроението (поради намаляване на производството на кортизол). Средната дневна порция черен шоколад не трябва да надвишава 25 грама.

Многозърнест хляб.Западните диетолози съветват да се яде хляб от покълнали пшенични зърна с добавяне на бобови растения. Ще бъде проблематично да го намерите в нашите магазини, затова предлагаме обикновен многозърнест хляб като алтернатива.

Домашно изпечен хляб.Ако искате да ядете здравословен хляб, трябва да го приготвите сами. Но в домашен хлябопределено няма да има глутен и количеството въглехидрати няма да е толкова високо, колкото в обичайното.

Ябълков оцет.Той е незаменим не само при приготвяне на салата, но и при диета: Ябълков оцетнамалява апетита и ви кара да се чувствате сити по-дълго. Освен това ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар.

Зехтин.Повечето здравословно маслов света съдържа мощни антиоксиданти, които могат да подсилят имунната система и да понижат кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.

Кокосово масло.Подобно на кокосовия пулп, маслото се състои от средни мастни киселини (с 90%), което ще помогне да се справите с излишните килограми. И последните проучвания потвърдиха, че може да подобри състоянието на хората, страдащи от болестта на Алцхаймер.

Млечни продукти и месо

Сирене.Една филийка сирене съдържа толкова калций, фосфор, витамин В12 и други минерали и аминокиселини, колкото цяла чаша мляко и има дори повече протеини от месото или рибата.

Кисело мляко.Ферментиралият млечен продукт запазва всички положителни свойства на обикновеното мляко и поради съдържанието полезни бактериисъщо подобрява храносмилането.

Масло.Натуралното фермерско масло съдържа не само незаменими за тялото ни наситени мастни киселини, но и много хранителни вещества и витамини А и К2.

Пълномаслено мляко.Един от най-добрите източници на калций, витамини, минерали, животински протеини и здравословни мазнини - майка ми ни каза за това. Вярно, с други думи.

яйца.Един от най-питателните и здравословни храни, който от години е демонизиран заради високите си нива на холестерол и мазнини. Последните проучвания показват, че от тях няма вреда, а само полза (въпреки че ако страдате от сърдечно-съдови заболявания, трябва да се ограничите до едно яйце на ден).

Олег Иришкин

В храната могат да се използват яйца от всякакви птици. Те съдържат незаменими аминокиселини, както и наситени и ненаситени мастни киселини. В допълнение, те съдържат много витамини от група В. Отделно искам да подчертая яйцата от пъдпъдъци и токачки, тъй като те са по-малко алергични от пилешките.

Пилешки гърди.Любимото ястие на всички спортисти и спортисти: с ниско съдържание на мазнини и калории и с много високо съдържание на протеини и хранителни вещества.

Агнешко.За разлика от други животни, овните все още се хранят предимно с трева, което прави месото им с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

говеждо месо.Постните постни меса са чудесен източник на протеини и желязо. Тлъстото говеждо също не трябва да се отписва: то е просто незаменимо за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Миди.Мидите, охлювите и стридите заемат едно от първите места сред всички продукти по отношение на количеството хранителни вещества. Тези диетични морски дарове с лесно смилаем протеин могат напълно да заменят месото в човешката диета. Но да, скъпо е. А стридите като цяло са прилични почти никъде - освен може би на Сахалин и във Владивосток.

Скариди.Този морски деликатес е с много ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на здравословни протеини, протеини и омега-3 мастни киселини. В допълнение, те имат цял набор от хранителни вещества, включително селен, калий, цинк, калций и витамин B12.

пъстърва.Интересен факт, който казва много за тази риба: тя живее само в чиста вода. Според съдържанието на хранителни вещества пъстървата може да се сравни със сьомгата: много витамини A, D, B, E и омега-3 мастни киселини.

Риба тон.По отношение на съдържанието на протеин (повече от 22%) той лесно превъзхожда всички останали риби и може да се сравни с хайвера на някои търговски видове. Витамините от групи B, A, E, PP, две дузини микро- и макроелементи и омега-3 мастни киселини подобряват работата на очите и мозъка и намаляват 2 пъти риска от сърдечно-съдови заболявания.

Много хора днес се интересуват от качеството и най-вече полезността на храната, която консумират в ежедневието си. Идвайки в супермаркета, търсим ГМО и четем химичен съставтози продукт.

Днес ще говорим за ползите от храната, какво е това, разбира се, за това коя храна е най-полезна, защото най-вероятно ползите от нея не зависят от количеството, а от качеството и свойствата на продуктите, които използваме.

Каква е ползата от храната?

хранителната стойност или съдържанието на калории е това, което поддържа човешкия живот на първо място;
наличието на витамини;
съдържанието на основни микроелементи;
храната може да има лечебен ефект

Оптималната дневна доза за човек в калории

Приблизителният дневен прием на калории за обикновен човек, който не е свързан с тежка работа, е 2500-3500 kcal.

Но например товарачи, копачи, дървосекачи или спортисти вече могат да консумират до 5000 kcal и повече. Възрастните хора след 70 години - съответно, вече консумират малко по-малко, от 2000 до 2500 kcal.

Да помислим за Главна идеянякои храни според съдържанието на калории. Това е приблизително съдържание на 100 g от продукта: ядки - 600 kcal; сушени плодове - 200-300; гъби - 30; ръжен хляб - 200, пшеница - 350; млечни продукти: мляко, кисело мляко -60, извара - 300, сирене - 350, масло - 750; всички видове зърнени култури - 350; захар, сладкиши, шоколад - до 500; мед - 300; месо 400-500; пиле - 300; риба 70-150.

Тези общи данни са необходими за правилно, хармонично и следователно здравословно храненевъз основа на калоричното съдържание на продукта. Всеки може да изчисли дневна дажбавъз основа на калоричното съдържание на продукта, без преяждане и поддържане на нормално телесно тегло.

Но най-важното е това Всяка, дори и най-здравословната храна може да стане вредна, ако се консумира в твърде големи количества..

Ползите от всеки продукт също до голяма степен зависят от съдържанието в него. основни витамини. Витамините са катализатори на метаболизма и окислителните процеси в организма. Това са жизненоважни активни вещества за растежа и нормалното развитие на организма.

Защо и от какви витамини се нуждае човешкото тяло?

Витамин А- отговаря за нормалното функциониране на телесните клетки, укрепва костната система и има противораков ефект. Подобрява мисловните процеси и паметта. Витамин А се намира в масло, сирене, яйца, черен дроб и рибено масло.

Витамин Ц- повишава имунитета. Предписва се при настинки. Намалява холестерола в кръвта. Подобрява еластичността на кръвоносните съдове. Участва в окислителните процеси и подобрява метаболизма. Неговата особено изобилен в шипка, черно и червено френско грозде, боровинки и ябълки.

Витамин Е– ускорява метаболитните процеси и окисляването. Забавя процесите на стареене в организма. Полезен като профилактика на очна катаракта и сърдечно-съдови заболявания. Намира се в черния дроб, яйцата, растително масло, зеленчуци и плодове.

Витамини D и B1- Отговаря за растежа на костите и нормалното съсирване на кръвта. Подобрява метаболизма и работата на сърцето. Много млечни продукти орехи, в хляба и зърнените храни.

витамини от група В- витамините от тази група са необходими на децата и юношите, регулират метаболизма и влияят върху развитието на тялото. Също така витамините от група В повишават имунитета и влияят върху функцията на хемопоезата. Такива витамини богати на млечни продукти, черен дроб, риба, моркови, зеле и морски водорасли.

Витамини от групата РР- необходими за нормалното функциониране на нервната система. Повлиява благоприятно зрението и сърдечно-съдовата система. Съдържа се в риба, черен дроб, яйца, хляб, картофи, боб.

Коя е най-здравословната храна по отношение на съдържанието на микроелементи?

Вероятно много хора знаят, че микроелементите се намират в почвата, водата, въздуха. Те съществуват както в човешкото тяло, така и в храната.

Микроелементите са от съществено значение за нормалния живот на човека. Така например, калият е необходим за нормалното функциониране на мускулите, бъбреците и нервната система. Магнезият е полезен за сърдечната дейност.

Цинкът влияе върху количеството захар в кръвта. Желязото е необходимо за дихателната система и доставката на кислород до всички органи и тъкани на тялото.

Храните ли са най-богати на микроелементи?

Калият съдържа най-много- кайсии, банани, гъби, зелен грах, зеле, къпини, картофи, боб, ядки, сирене.

калций- фъстъци, зеле, птиче месо, мляко.

Магнезий- ядки, пшеница, ядки, боб, тиква.

Желязо- кайсии, ядки, зеле, боб, черен дроб.

Коя храна е най-здравословна?

Както можете да видите от набора от продукти, най-здравословната храна е храната, която е оптимална по отношение на съдържанието на калории, витамини и микроелементи. Наборът от продукти може да се различава в зависимост от вида на човешката дейност.

Коя е най-здравословната храна за спортисти?

Високите натоварвания са допълнителна консумация на калории, витамини и дехидратация на тялото. Точно в това отношение продуктите, които отговарят на изискванията на спорта, ще помогнат.

Ядките могат да бъдат наречени кралски продукт - отличен източник на калории, витамини и микроелементи.

Херинга - има креатин, много питателен протеин за културисти.

яйца - яйчен белтъклесно смилаем, освен това е най-смилаемият протеин човешки организми, ако не вземете предвид специалните "синтезирани" продукти за спортно хранене.

Телешко - протеини, цинк, желязо, витамини B6 и B12. Отличен източник на въглехидрати са зърнени храни. Пастата е с високо съдържание на калории.

Пилешкото е източник на протеини и с ниско съдържание на мазнини. Кайсиите са богати на витамини и минерали. Картофите съдържат много калий и витамини С и В.

И разбира се, обезмаслено извара, чийто състав понякога прилича на протеин от консерва. Не е тайна, че нашите мускули са изградени от протеини, така че достатъчното количество протеин е ключът към растежа на нашите мускули, а изварата е един от най-добрите помощници в това.

От дехидратация и като напитка, най-полезен за спортисти ще бъде натурални соковеи пречистена вода.

Най-здравословната храна за бременни

Също така, подобно на професионалните спортисти, трябва да се обърне специално внимание на качеството на храната за бременни жени. За бременните жени най-полезните храни са:

Яйца – белтъците са лесни за смилане и са богати на витамини и минерали. Вярно е, че лекарите препоръчват да се ядат до 2 яйца на ден.

Сьомга - съдържа висококачествени протеини и мастни киселини.

Фасул и боб - съдържа диетични фибри, които предотвратяват запека, който се среща доста често при бременни жени.

Орехите са много хранителни и съдържат основни елементи като омега-3 киселини.

Кисело мляко, кефир и ферментирало печено мляко - те съдържат така необходимия калций за нероденото дете.

И разбира се различни плодове, зеленчуци и зеленчуци, които са едни от най-здравословните храни на планетата.

Топ и списък на най-здравословните храни на планетата

И все пак, в края на статията, нека се опитаме да направим списък на най-полезните продукти, от най-известните ни.

Водорасли - тази морска трева е много полезна за хората: съдържа калий, манган, бром, цинк, флуор, желязо; витамини А, Е, С и група В; йодът повишава имунитета и има антивирусно и антибактериално действие; помага при заболявания на щитовидната жлеза; калцият е от съществено значение за здрави кости; фосфорът е необходим за създаване на клетки на нервната система; алуминият е полезен при стрес и психологически стрес.
Медът е вкусен, здравословен и се съхранява дълго време; съдържа много микроелементи, органични киселини и витамини. Пчелният прашец е особено богат на ползи, тъй като съдържа набор от повече от 80 полезни микроелемента.
- магданоз, копър, целина; така например магданозът съдържа 4 пъти повече витамин С от лимона и минерален състав, витамини и микроелементи значително надвишава хляба, месото и дори зеленчуците и плодовете.
Плодовете - горски и домашни, всички те са богати преди всичко на витамини, антоцианините в плодовете намаляват възпалението и са полезни при лечението на артрит, много полезни за отслабване. Дори обичайната червена боровинка - подобрява мозъчната функция, възстановява силата при претоварване, понижава кръвното налягане, препоръчва се при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, богата на витамин С и микроелементи;
Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, фибри и минерали. От зеленчуците могат да бъдат особено отбелязани суровите моркови, а от плодовете ябълките са червени, зелени и жълти, просто незаменими, както по отношение на набор от витамини, така и по отношение на микроелементи;
– вкусен и питателен, натурален продукт, много микроелементи; Особено полезни ще бъдат орехите, лешниците и разбира се кедровите ядки.
Риба - съдържа лесно смилаеми протеини, микроелементи и като профилактика на инфаркт;
Млечни продукти - те съдържат калций, който е необходим за костите; Особено можете да подчертаете кефир, ферментирало печено мляко и, разбира се, домашно кисело мляко с пресни плодове.
Зеленият чай и - укрепва имунната система и е много полезен за профилактика на атеросклероза.

Лечебен и подмладяващ ефект на храната

Следователно, друг много важен показател за храна и продукти се нарича киселинно-базов.

В края на краищата по време на гниенето храната, която сме приели, образува или повече кисела средаили по-алкален.

Така че за здравето и дълголетието алкалната среда е по-важна и полезна и се осигурява предимно от естествени продукти: сурови зеленчуци и плодове, горски плодове, ядки и мед.

Затова най-големият съвет за най-здравословна храна за тялото е да се ядат повече натурални продукти: сурови зеленчуци, билки, горски плодове, плодове, ядки и мед. Яжте само когато сте в добро настроение или още по-добре изобщо не излизайте от този „позитивен“ режим. И също така изберете най-здравословната храна с помощта на нашия портал и бъдете здрави.

Освен това ви съветвам да прочетете още един, на нашия портал, както и продължение на този, съответно за най-много.