Овесените ядки са на мода днес. Сърдечен и здравословен, той има репутацията на страхотна закуска. По хранителните си качества овесените ядки са шампиони по съдържание на протеини и мазнини. И дава на тялото калории бавно. Това позволява на влюбените здравословно храненеостанете будни дълго време след хранене и не се чувствайте гладни.
Традиционно овесените ядки се приготвят от зърнени храни. Не е смачкан и сплескан полиран. Несмляните (цели) зърнени храни се варят дълго време - най-малко 1 час, полирани - около 30 минути.
Много хора предпочитат да купуват овесени люспи - силно сплескани, тънки зърна овес. Заваряването им не отнема много време, а най-тънките люспи просто се заливат с вряла вода. По вкус и хранителна стойност овесената каша по нищо не отстъпва на тази, приготвена от цели ядки.
Овесените ядки, приготвени без захар и сол с добавка на плодове и горски плодове, са прекрасен диетичен продукт. Особено полезен е за хора, страдащи от стомаха и сърдечно-съдови заболявания.
Приготвяне на крупи
Преди да готвите овесена каша във вода, шротът трябва да се измие и да се накисне студена водаза 3-4 часа. След това го поставете в гевгир и оставете водата да се отцеди.
Може да залеете зърнената култура с вряла вода и да я оставите под капака за 2-3 часа, за да набъбне. След това гответе.
Овесените ядки никога не са ронливи, с изключение на варианта, в който се приготвят с ориз. За да приготвите вискозна каша, имате нужда от 3,7 литра вода на 1 кг зърнени храни, за течна - 5,7 литра на 1 кг.
Зърнена каша
Приготви се:
- 2 чаши овесени ядки;
- 4 чаши вода;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 50 г масло.
Сложете готовата каша в тенджера с вряща вода и гответе под капак на слаб огън за около 1 час. Кашата трябва непрекъснато да се разбърква. Трябва да се сгъсти и да увеличи размера си около 3-4 пъти.
Когато ястието е готово, добавете масло към него, затворете капака и оставете за няколко минути, докато маслото се разтопи от само себе си.
Зърнена каша със сушени плодове и ядки
Приготви се:
- 2 чаши овесени ядки;
- стафиди, сушени кайсии, сини сливи (шепа);
- орехи(четвърт чаша);
- захар (по избор)
Накиснете овесените ядки в студена вода за няколко минути. Изцедете водата и повторете процедурата отново.
Изплакнете сушените плодове и покрийте с вряща вода. Нарежете ядките с нож, но не много ситно.
Поставете люспите да заврят (времето за варене зависи от дебелината на люспите, посочено е на опаковката на продукта). След половината от времето, необходимо за готвене на каша, добавете към нея готови сушени плодове. Опитайте след няколко минути и добавете захар, ако е необходимо.
Овесените ядки на водата са в основата на диетичното хранене. Основната стойност на овеса е изключителната му полезност за червата и стомаха. Кардиолозите съветват да се яде овесена каша, включително за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Овесените ядки са апетитен и лесно смилаем продукт. Овесените ядки съдържат есенциални човешкото тялои витамини, и микроелементи, протеини и въглехидрати - ястията от него се получават не само хранителни, но и нискокалорични. Той е ценен, когато се използва по време на диети, както и лечебно хранене.
За тези, които се грижат за собственото си здраве, е за предпочитане да готвят каша не с мляко, а с вода. Но с всички полезни качества, малко хора охотно ядат такава овесена каша - вкусовите й качества оставят много да се желае. За да направите ястието вкусно, трябва правилно да третирате технологията на неговото приготвяне.
Овесена каша на вода „Проста“
Благодарение на полезните свойства на овесената каша е възможно да се лекуват стомашно-чревни заболявания, диабет и подагра. Поради тази причина, ако имате подобни здравословни проблеми, не забравяйте да включите каша в диетата си. Има дори специфични диети, базирани на този продукт, които не само благоприятстват отслабването, но и имат добър ефект върху целия човешки организъм като цяло.
Съставки:
- чаша овесени ядки
- 2,5 чаши вода
- шест грама сол
- две супени лъжици масло
готвене:
Изсипете зърната в тенджера, налейте хладка вода и гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато кашата постепенно започне да се сгъстява, добавете сол, разбъркайте добре и покрийте с капак. Преди сервиране сложете олио в купа с каша. За тези, които са на диета, солта, както и олиото, се препоръчва да се добавят в минимални количества, тъй като овесените ядки на водата вече са апетитни без специални съставки.
Овесени ядки със сушени плодове
Вкусна овесена каша. За някои това е най-добрата закуска, за някои комбинация от думи от сферата на фантазията. За нас, както разбирате, се разбира - първото. Всъщност обичаме овесена каша във всякакви форми – и каша, и желе от нея, като добавка към супа. Нека бъдем честни, харесваме вкуса му. Но ако все пак добавите малко сушени плодове към кашата и добавите малко „пържене“, тогава никой няма да се откаже от такава закуска.
Съставки
- 1 чаша овесени ядки (малки, клас C)
- една чаша вода
- 1 чаша мляко
- няколко парчета сини сливи и сушени кайсии
- масло, сол, захар - по избор
готвене
Ако говорим за сушени плодове, трябва да започнете с тях. Накиснете ги във вряща вода за двадесет минути. Въпреки това, трябва да погледнете колко сух е плодът, в противен случай двадесет минути може да не са достатъчни или може да е възможно да се справите с най-малко време.
Това количество мляко ще изисква 1 чаша люспи, но все пак е по-добре да вземете по-малки люспи. Когато сушените плодове са относително напоени, изплакнете ги и ги нарежете на малки парченца. Загрейте сместа от вода и мляко, добавете сол. Ето нещо, а овесена каша без сол не си струва да се яде.
Въпреки че диетолозите казват, че именно тази зърнена култура съдържа достатъчно соли и е позволено да не се добавя сол към нея.
Когато започне да кипи, добавете зърнените храни. Малките люспи се готвят бързо, веднага кашата започва да се сгъстява. Гответе две минути - добавете сушени плодове, захар и масло. Още минута и гасете кашата, оставяйки я да се изпотява директно под капака за още една минута. Кашата е готова. Добър апетит!
Херкулесова каша в бавна готварска печка
Херкулес в бавна готварска печка излиза невероятно ефирен. Малко прилича на добре познатото от детството, приготвено в тенджера. И се усеща по-скоро като леко и сладко желе. Но за да получите такова луксозно ястие за закуска, трябва да имате предвид няколко тайни! Нека поговорим за тях и прости рецептиястия на вода, с мед, сушени плодове.
По-долу можете да се запознаете с това как да готвите овесена каша във вода. Задайте времето според модела на устройството. За да не се бъркате, е позволено да използвате стандартния режим „Каша“. Въпреки това, като правило, продължителността на програмата е 50-65 минути. Това става много бавно, ястието се готви два пъти по-бързо.
Съставки:
- Херкулес - една чаша;
- вода и мляко - по 1 чаша;
- захар - една супена лъжица. лъжицата;
- сол - щипка.
готвене
Изсипете мляко и вода в купата. Изсипете зърнени храни, добавете захар и сол. Разбъркайте съставките. Включете програмата „Млечна каша“ или „Каша“. Гответе за 15-20 минути. Поставете маслото в купички за сервиране. В случай, че не бързате, опитайте се да приготвите най-меката консистенция на овесена каша. За да направите това, използвайте една мулти-чаша зърнени храни и четири мулти-чаши мляко (или мляко с вода). Смесете със захар, сол, канела, масло. И оставете да се готви в програмата за каша за цялото време. Люспите буквално ще се разтворят в млякото, превръщайки се в мека кремообразна маса.
Овесени ядки, изпечени във фурната
Овесените ядки имат много предимства пред другите зърнени храни: вкусни, здравословни и много бързи за приготвяне. Поради тази причина много хора харесват тази каша. Разрешено е да експериментирате с това ястие: добавете ябълки, ядки, стафиди, сушени кайсии и т.н., сварете във вода, мляко или кисело мляко, направете го солено или сладко. И има много начини за готвене. Предлагаме да печете овесени ядки във фурната. В процеса на печене овесените ядки стават много апетитни и нежни. Добавете сол, захар или подправки на вкус. Водата може да се замени с мляко.
Съставки:
- овесени ядки (всички са подходящи, но за предпочитане не смлени) - сто г;
- ябълка - един бр. (по избор);
- вода - триста мл;
- захар - две супени лъжици. л.;
- канела - щипка;
- индийско орехче - щипка;
- мед - една супена лъжица. л. (по избор).
готвене
Изсипете овесените ядки в тава за печене и напълнете с вода. Добавете захарта, канелата и индийското орехче. Разбъркайте цялата маса, така че захарта да се разтопи. Обелете ябълката и я нарежете на тънки филийки. Поставете резенчетата ябълка върху овесените ядки, като ги притиснете леко и подредете една върху друга. Печете овесени ядки с ябълки в предварително загрята фурна за 20 минути при температура 170 градуса по Целзий. По желание добавете мед или натрошени орехи. Много меки, умерено сладки овесени ядки, изпечени във фурната, могат да се сервират на масата. Добър апетит! Гответе с любов!
Овесени ядки в микровълновата
Микровълновата фурна е устройство, което здраво навлязло в ежедневието ни, което улеснява живота ни всеки ден и ни позволява да пестим време. Разбира се, люспите са точно подходящи и са предназначени да могат да приготвят каша бързо, но все пак издържа до 20 минути време. Междувременно трябва да прекарвате цялото време близо до плочките, което е доста неудобно, ако бързате.
Съставки:
- 50 гр. Овесени ядки (5 супени лъжици)
- 280 мл. Вода
- масло (по избор)
- захар (по избор)
- череша (замразена)
готвене:
Да кажем веднага - черешата е доброволна съставка, тя може да бъде изключена или заменена с други плодове. Ако имате замразени череши, не е необходимо да ги размразявате. Вземете пет супени лъжици херкулес и ги смилайте в блендер. Съветваме ви по-късно, ако ви харесва рецептата, вършете цялата опаковка, за да не правите това всеки път.
Много важно: ще ви трябват 4, а не пет лъжици смлени люспи.
Изсипете смлян херкулес в чиния. Директно в тази, в която ще ядете каша. Напълнете го с течност (280 мл), разбъркайте и запечете в микровълнова за две минути при 900 вата. След това, след като изминат 2 минути, изваждаме чинията и виждаме всъщност, че в средата има нещо, което прилича на каша, а по краищата на съда има вода. И така трябва да бъде! Сега добавете черешите към чинията и разбъркайте всичко старателно от краищата до средата.
Поставете отново чинията в микровълновата печка, но сега за една минута на 900 вата. Изваждаме чиния, добавяме захар, както и масло. Отново разбъркваме всичко. Изминаха четири минути и вашата вкусна овесена каша е готова.
Вредата от овесена каша на водата
Хората, които са алергични към глутен, се съветват да не ядат овесена каша с вода или мляко. В редки случаи прекомерното ядене на овесена каша може да доведе до натрупване на фитинова киселина в тялото, което помага за отстраняването на полезните ензими от тялото.
Овесени ядки на водата и загуба на тегло
Овесените ядки са в основата на много диети и начини на хранене, на нашия уебсайт можете да се запознаете с някои от тях: Херкулесовата диета, Берлинската диета, диетата с шест каши, диетата с овесени ядки, диетата с 1000 калории, гладуването ден на овесена каша. Но дори и да ядете порция овесена каша във водата няколко пъти седмично за закуска, тогава е малко вероятно да се появят излишни килограми.
Заключение
Готвенето на овесена каша с вода е лесно, бързо и изисква минимални усилия. Такава закуска може да се приготви, ако имате малко време, но искате да се храните правилно и с ползи за здравето. Така че, прочетете в тази рецепта за готвене на овесена каша с вода.
Ако търсите ястие, с което да започнете деня си, без да отделяте много време за приготвянето му, овесена каша на вода ще бъде едно от най-очевидните решения. Той почиства тялото, лекува, насърчава загубата на тегло и премахването на токсините и токсините, като същевременно подобрява работоспособността. вътрешни органи. Овесена каша на водата се показва на всеки, който иска да свали няколко излишни килограма, стреми се да започне деня си с правилните, здравословни и здравословни ястия. Разбира се, това все още е най-диетичният вариант за приготвяне на херкулес, а също така ще бъде интересен за всички, които по една или друга причина избягват зърнените храни, приготвени в мляко.
Напомняме ви: овесена каша и овесена каша са едно и също. Думата „Херкулес“ се появи поради факта, че под това име (марка) овесена каша се продава дълго време в съветско време. Днес думата херкулес често се отнася до големи, дълго сварени овесени ядки.
Овесените ядки за закуска не са само ХарактеристикаБританци, много нации започват деня си с това просто, но в същото време уникално здравословна храна. Има огромен брой рецепти. Ето защо си струва да разгледаме по-подробно тайните на приготвянето на вкусна овесена каша на вода.
Състав и хранителна стойност
Овесените ядки на водата всъщност са ястие от варени зърнени люспи от обикновен овес. Въпреки привидната простота, народите по света са създали много различни рецепти и трикове за приготвяне на такава каша. Освен отличния вкус, ползите от такъв продукт отдавна са признати.
Овесените ядки, сварени във вода с добавяне на други съставки, са диетична храна, която може да ви зареди с необходимата енергия за няколко часа: съдържанието на калории на 100 g от продукта е 88 kcal. В допълнение към високото съдържание на калории, тази каша съдържа голямо количество витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху тялото. Сто грама от готовия продукт съдържа приблизително 3 g протеин, 1,7 g мазнини и 15 g въглехидрати.
Тя практически няма противопоказания, всеки може да я яде, включително малки деца.
При готвене овесените ядки имат особена желеобразна консистенция, която има благоприятен ефект върху стомаха и е особено полезна при язви и гастрити. Диетичните фибри, съдържащи се в овесените ядки, могат да премахнат вредните натрупвания от стените на стомаха.
В допълнение към веществата, полезни за стомашно-чревния тракт, овесената каша на вода съдържа калий, желязо, фосфор, натрий и други елементи, които обогатяват кръвта, подобряват мозъчната дейност и общото благосъстояние, укрепват костната тъкан. Има и набор от полезни витамини: B1, B2, E, H и HH. А глутенът, който влиза в състава на кашата, повишава имунитета и подхранва кръвоносната система. Следователно овесените ядки са просто съкровищница от лечебни компоненти.
Пропорции и време за готвене
В зависимост от многобройните рецепти има различни пропорции вода и овесени ядки, необходими за готвене. За да се окаже варено ястието, приблизителното съотношение на люспи и течност е 1 към 2 - 2,5. Господарките препоръчват пропорции от традиционна рецепта: ¾ чаша натрошени овесени ядки на 2 чаши вода. В същото време готовата каша се оказва умерено течна, но не и бъркотия.
Според най-често срещаните рецепти овесените ядки се варят 10 минути след завиране на вода на слаб огън. Има и друг вариант за „сурово” готвене, когато зърнените храни се заливат с вряла вода и се оставят за една нощ в тенджера с капак. След това кашата трябва да престои на топло място 8 - 10 часа, това е напълно достатъчно, за да може ястието да бъде годно за консумация. На сутринта ще бъде достатъчно да го затоплите в микровълновата печка - топла и питателна закуска е готова.
Има и други прости препоръки за готвене: за течна кашасъотношението на люспите и водата е 1 към 3, за вискозните - 1 към 2. В този случай е необходимо да се готви, в зависимост от интензивността на огъня, от 10 до 15 минути. Някои препоръчват да готвите това ястие само за 3-5 минути, всеки има свои собствени трикове. Всъщност готовността на варените люспи може да се определи на око.
Струва си да се отбележи, че всяка опитна домакиня вече има „тренирано око“ и е в състояние да приготви вкусно и питателно ястие, без да използва мерителни чаши и таймер.
Рецепти
овесена каша от пълнозърнестили на люспи, можете да готвите в тенджера или бавна готварска печка, залейте с вряла вода или студена вода и задръжте за определено време, докато се сварят. В същото време има много допълнителни съставки, фантазиите на кулинарните специалисти тук са просто безкрайни, но се оказва възможно най-вкусно.
в тенджера
Най-простият начинготвенето в тенджера стъпка по стъпка се състои от следните стъпки. Овесените ядки се изсипват във вряща вода, добавя се сол, огънят се намалява до минимум. Кашата трябва да се смеси и да се готви за 5-10 минути. След това тиганът се отстранява от котлона, покрива се с капак и отлежава 10 минути, може да се покрие с кърпа. В края се добавя масло. За 1 чаша зърнени храни се вземат 2 чаши вода, половин чаена лъжичка сол и 10 г масло.
Същото съотношение може да се използва, ако люспите се приготвят на пара, без да се използва директно кипене. Основното нещо е да ги напълните с вряла вода, да разбъркате добре и след това да затворите плътно капака. Кашата може веднага да се овкуси със сметана или растително масло, мед или плодове.
За готовност ястието е достатъчно да издържи 2-4 часа, след което се загрява в микровълновата печка.
Към сварените овесени ядки се добавят съставки за всеки вкус: сладки или солени. Можете да ги сервирате на масата с банан, ябълки, стафиди, ядки, извара и много други продукти. Любителите на пикантно или солено добавят червен пипер, черен пипер, копър, сирене или чесън.
Малко по-трудно е правилното приготвяне на питателно ястие не от натрошени зърнени храни, а от зърнени храни, това ще отнеме повече време. Целият овес преди готвене трябва да се измие и да се излее с вода за 2-3 часа. След това кашата се вари в съотношение 1 към 3 на умерен огън за 1-2 часа. Добавя се сол на вкус, накрая се добавят олио и други подбрани добавки. Такова ястие от овес е много вкусно и засищащо.
След готвене, най-добре е кашата да се държи в гореща вана за 10-15 минути.
В бавна готварска печка
Също така е много лесно да приготвите такова ястие, просто изберете режима „зърнени храни“ или „каша“. Най-добре е да намажете купата с масло или растително масло преди готвене. Съотношението на люспите и водата е 1 към 3, сол се добавя на вкус. Ако кашата няма да се използва като гарнитура, тогава можете да добавите малко захар. Приблизителното време за готвене в този режим ще бъде 15 минути. Към готовата каша се добавят всякакви любими съставки.
Функциите на мултикукъра ви позволяват да готвите много вкусно ястиевечер, а сутрин за закуска ще е прясно и горещо. За това е избрана функцията "Отопление". Съставките и пропорциите тук остават същите като при основните рецепти. Овесените ядки се приготвят, както се очаква, за около 15 минути, след което мултикукърът преминава в режим на загряване или отложен старт.
Излишната вода не се изпарява от него, вкусът се запазва, а сутрин не се отделя допълнително време за готвене.
Не бива да прекалявате с водата при готвене, по-добре е да вземете по-малко количество и след това да го добавите в процеса. Твърде тънките овесени ядки така или иначе няма да имат толкова добър вкус. Освен това пропорциите, както и времето за готвене се различават значително в зависимост от производителя. Някои марки се приготвят за 3 минути, за други не са достатъчни 15. Опитните домакини обикновено предпочитат да купуват винаги едни и същи продукти.
Често в суровите зърнени храни има люспи от зърна, с които готовото ястие, разбира се, не е толкова приятно за ядене. Ето защо, преди готвене, най-добре е да залеете необходимото количество овесени ядки с вода. Обвивката плува бързо и лесно се отстранява с лъжица. Това важи особено за зърнените храни.
Овесените ядки са такова ястие, което е по-добре да се яде веднага, ако изстине и престои няколко часа, което вече няма да е толкова вкусно. Ето защо не трябва да готвите повече порции, отколкото можете да ядете наведнъж.
Във всеки случай е по-добре да не сервирате сготвената каша на масата веднага, а да я държите под капака за няколко минути, както казват някои - „оставете да се изпоти“. Това ще повлияе положително на вкуса на ястието.
Вярно ли е, че овесените ядки на водата са опасни, вижте следващото видео.
Овесените ядки са едни от най-здравословните. Под негово влияние се трансформира не само вътрешното, но и външното състояние на тялото. Затова второто име за нея беше избрано като „каша за красота“.
За да получите вкусно ястие, можете да използвате рецептата за готвене без готвене. Приемливият гликемичен индекс позволява дори на диабетици да консумират овесена каша. Не е трудно да го приготвите, така че начинаещите домакини могат лесно да включат ястие в арсенала си.
Колко полезен е продуктът?
Всяка рецепта за овесена каша трябва да бъде включена в собственото ви меню. За да бъде по-висок индексът на полезност, не е необходимо да го готвите. Ефектът на овесената каша върху тялото е както следва:
- настъпва прочистване на червата;
- подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт поради съдържанието на фибри;
- нисък гликемичен индекс;
- излишната течност се отстранява от тялото;
- високото съдържание на протеини осигурява дълготрайно насищане;
- съдържащите се ензими нормализират метаболизма;
- голям брой витамини и минерали;
- състоянието на кожата се подобрява: порите се стесняват, тургорът се увеличава, появява се нормален розов цвят.
Ако готвите овесена каша или овесена каша, тогава такава рецепта ще унищожи много активни ензими. Количеството витамини също ще намалее. Гликемичен индекспо-долу, ако използвате рецептата без кипене. За болните диабеттова е важен фактор. В обикновената готова каша е 60, което не ви позволява да я използвате често и в големи количества. Използването на сурови овесени ядки може да намали гликемичния индекс до 40.
Какви зърнени храни да вземете?
Всяка овесена каша няма да работи за създаване на каша за красота. Магазините предлагат много почти готови опции. Препоръчва се само да се напълнят с вода и бързо да се разбърква сместа. Производителите обещават, че след минута ястието ще бъде готово. Такава овесена каша има висок гликемичен индекс - 75, защото съдържа мляко на прах, захар и други добавки за подобряване на вкуса.
Оптимално е да се използват големи люспи "Екстра", които имат индекс на смилане 1 или 2. Ако желаете, те могат да бъдат смачкани самостоятелно. Грубата структура на влакната ви позволява по-добре да прочистите червата и да стимулирате работата му. Освен това има повече витамини в по-малко преработените зърнени храни.
Трябва внимателно да проверите за бъгове в люспите, които често се появяват при висока влажност в помещението.
Вкусни овесени ядки за закуска
Много хора предпочитат да приготвят каша за закуска. То зарежда с енергия и ви позволява да "оцелеете" до вечеря. Рецептата за вкусна закуска е проста. За него ще ви трябва:
- 1 чаша вода;
- ¼ чаша овесени ядки или зърнени храни;
- захар на вкус.
- поставете зърнените култури в чист съд;
- изсипете студена вода;
- оставете за 2 до 12 часа. Идеално да се остави за една нощ.
Колкото по-дълго се накисват овесените ядки, толкова по-нисък е крайният гликемичен индекс. По време на този процес зърнената култура губи част от нишестените вещества. Структурата става по-мека. Така че не е нужно да го готвите.
Ако трябва да приготвите закуска бързо, можете да се запасите със зърнени храни за една седмица предварително. В хладилника трябва да се съхраняват само накиснати зърнени храни.
Рецепта за сладки зъби включва включването на плодове или техните сушени варианти в ястието:
- 4 супени лъжици. л. овесена каша;
- 2 бр. сушени кайсии;
- 40 гр. стафиди.
Изсипете съставките с топла вода и оставете да се вари за 30-60 минути. Можете да подобрите рецептата, ако добавите бита сметана или топло мляко към състава на такава каша, която не е необходимо да се вари. Гликемичният индекс веднага ще се увеличи, така че тази опция не е подходяща за диабетици. Ако в готовия продукт няма достатъчно сладост, трябва да добавите малко захар.
На тези, които искат да подобрят настроението си, е позволено да експериментират. Като такава е подходяща рецепта, при която бананът става допълнителен компонент. Калоричното съдържание на овесена каша се увеличава драстично, но можете да сте сигурни в страхотно настроение за целия ден. Можете също да добавите няколко топки или люспи.
Овесени ядки за отслабване
Овесените ядки без варене се превръщат в любимо ястие на тези, които решават да отслабнат. Съчетава се добре с много продукти. Някои дори добавят зеленчуци към него.
Рецептата с канела има свойства за изгаряне на мазнини:
- натрошете пръчката канела в блендер;
- добавете получения прах към 3 с.л. л. овесена каша;
- налейте чаша вода;
- оставете да вари за 15 минути.
Овесените люспи няма да са достатъчно меки, но за отслабване са необходими. Тялото ще изразходва повече калории за процеса на храносмилане. Канелата ще увеличи скоростта на метаболизма. Редовната консумация на такава каша, която не изисква продължително готвене, ще ви позволи да видите отличен резултат.
Преди тренировка за изгаряне на мазнини трябва да се храните правилно. В този случай можете да използвате рецептата за приготвяне на мързеливи овесена каша:
- в чист буркан с обем 0,5 литра. с капак поставете 80-100гр. люспи;
- залейте ги с 200 мл течност;
- добавете няколко зрънца по ваш вкус или резени нискокалорични плодове;
- разбъркайте добре и оставете за една нощ в хладилник.
За една нощ овесените люспи ще се накиснат във вода и плодови киселини, което ги прави богати на вкус. Промяната в състава на вида плод или зрънце ще даде усещане за новост.
Не се препоръчва добавянето на цитрусови плодове. Те могат да придадат горчивина на готовия продукт. След това искате да добавите захар. В този случай можете да използвате различни заместители за него. Една супена лъжица мед също ще свърши работа. Това ястие има висок гликемичен индекс. Това е добре за здрави хора, защото ще е необходима енергия в тренировките.
Рецептите за овесени ядки могат лесно да се променят в пропорции. Това се влияе от индивидуалните предпочитания за плътността на готовото ястие и способността на организма да усвоява зърнените храни. Използването на овесени ядки ще ви позволи да постигнете желаните резултати, защото не само зарежда тялото с хранителни вещества, но и дава много енергия.
Експертно мнение
Овесените ядки са ни познати от детството и наистина са здравословна каша. Въпреки това, както правилно се посочва в статията, не всяка рецепта ще бъде от полза. Опитайте се да избягвате добавянето на обикновена захар към вашите зърнени храни. Готови сашета за бързо храненепоради тази причина са незабавно изключени. Но в същото време все още има много място за въображение. Например, опитайте да направите диетични бисквитки, много е просто. Вземете 1-2 банана, чаша овесени ядки, шепа ленено семе и всякакви сушени плодове. Намачкайте банана с вилица, разбъркайте добре със зърнените храни, добавете нарязани сушени плодове и семена. Сега оформете бисквитки и ги изпечете върху пергаментова хартия до готовност. Всичко! Ще се окаже вкусно - можете да се поглезите за закуска или за десерт.
Алина Семенова, диетолог
