Какво е полезно от плодовете. Най-здравословните плодове

Ябълката е нискокалоричен плод, който осигурява осезаеми ползи за тялото и имунна системав общи линии. Месото и кората на ябълковото дърво са наситени с редица подмладяващи и тонизиращи вещества, които доставят на тялото жизнена енергия. Основната полза от плода е способността му да понижава нивата на холестерола в кръвта и да намалява вероятността от развитие на диабет, болест на Алцхаймер и инфаркт. Препоръчително е ябълките да се използват в кората, тъй като външната обвивка е наситена с най-голямо количество чист витамин.


Бананът е екзотично, сърдечно зрънце, препоръчвано за попълване на енергия и здравословна закуска. Изненадващо, бананът не расте на дървета, а на 35 см трева. Изобилието от сортови сортове банани осигурява растеж на ивици, оранжеви, червени, зелени и дори сини цветове на кората. 100 g бананова каша се счита за 70-100 g kcal и затова се използва толкова широко за наддаване на тегло. мускулна маса. Лечебната функция на протеиновия плод е премахване на киселини, борба с язвените процеси в организма и дори сърдечно-съдови заболявания.


Портокалът е антивирусен диетичен плод, който пречиства кръвта, подмладява и стабилизира организма. Този плод е основен компонент на плодовите диети, тъй като има диуретично действие, ускорява метаболизма и е нискокалоричен. Когато се консумира правилно, оранжевият плод може да има положителен ефект върху хода на бременността, да подобри мъжката потентности прехвърлянето на здрави гени на неродено дете. Доказано е, че жените имат най-голяма полза от портокаловия сок.


Гроздето е най-старият плод, представен от повече от 5 хиляди сорта. Тази култура има огромно въздействие върху човешкото сърце, като понижава сърдечното налягане и стабилизира сърдечните контракции. Мускатовият плод, подобно на портокала, предотвратява онкологични заболяванияи дори помага при безсъние. Гроздето перфектно се бори с възпалителните процеси в организма и се препоръчва за употреба пресни, когато плодовете току-що са достигнали върха на своята растителност.


Крушата е плод, разпространен в цялата средна лента, стабилизиращ работата на сърцето и стомашно-чревния тракт. Подобно на други най-полезни плодове в света, крушата обогатява имунната система и зарежда с енергия. Основната полза от този плод е да подобри храносмилането и да понижи нивата на кръвната захар. Ароматната каша от круша съдържа голямо количество йод и фолиева киселина. Тъй като концентрацията на хранителни вещества изчезва от плодовете с течение на времето, не се препоръчва нито сок от круши, нито конфитюр, а именно прясна круша от градината.


Кайсията е китайски плод, който съдържа много витамини и минерали. Ползите от кайсията са нейният козметичен и лечебен ефект. Употребата на този плод поради наличието на бета-каротин подобрява зрението, работата на мозъка, работата на сърцето и дори качеството на кожата. Храносмилателната и нервната система след консумация на кайсии значително ще подобрят работата си, а външният вид ще придобие по-жизнен и енергичен вид. Активната консумация на плодове намалява вероятността от развитие на анемия и рак.


Лимонът е най-полезният плод в света срещу настинки. Ползите от лимона се простират не само върху имунитета, но и върху теглото на човек. Нито една настояща диетична храна не може без лимонена киселина, тъй като тя е надарена със свойства за изгаряне на мазнини и намаляване на апетита. Високата концентрация на витамин С и аскорбинова киселина в един лимон може не само да доведе човек в будно състояние, но буквално да подмлади. Тъй като всичко прекомерно не е здравословно, не се препоръчва консумацията на сок от такъв плод без разреждане в големи количества.


Райската ябълка - в превод от старогръцки като "плодът на боговете", е открита за първи път в Китай. Такъв плод има маса от витамини, аминокиселини и антиоксиданти, които заедно носят огромно количество ползи за цялото тяло. Човек, който активно консумира райска ябълка, оптимизира хранителните си нужди с течение на времето и гарантирано прочиства тялото от токсини и токсини. Според практическата информация на потребителите, райската ябълка ефективно подобрява функционирането на пикочната система.

Редовна консумация на пресни плодове компонент здравословно хранене, както и чудесно средство за укрепване на имунитета и профилактика на различни заболявания.

Заредени с жизненоважни фибри, витамини, минерали и други фитонутриенти (хранителни вещества), плодовете действат като мощни антиоксиданти, които помагат за защитата на човешкото тяло от свободните радикали, силно реактивни молекули, които причиняват увреждане на тъканите. Всички плодове са полезни за здравето, но следните 5 плода имат специфични ползи и се препоръчва да ги включите в ежедневната си диета.

Портокалът е цитрусов плод, който освен витамин С съдържа много фибри, тиамин, фолиева киселина, калций, калий и магнезий. Комбинацията от тези вещества укрепва имунната система на човека. Изяждането на един портокал осигурява 130% от дневния ви прием на витамин С.и 250 mg калий. Този плод е пълен и с фитохимикала хесперидин, който подобрява съдовото здраве и намалява риска от инфаркт.

портокаловият сок съдържа лимонена киселинакойто предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Портокалът е богат източник на желязо, което е изключително полезно за стабилизиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на анемия. Антиоксидантите "флавоноиди" в портокалите имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на болката при артрит. Портокалите съдържат D-лимонен, който е ефективен противораков агент. Витамин С също помага на тялото да се бори с рака.


Бананите са богат източник на жизненоважни основни витаминии минерали, особено витамини B, C и калий. Тези плодове съдържат много калий, минерал, който подпомага здравето на сърцето и стабилизира артериално наляганенамаляване на риска от хипертония и инсулт. Един банан съдържа 15% витамин С, 33% витамин В, 12% калий и 16% фибри от препоръчителния дневен прием на тези вещества.

Пресните плодове са необходими на човек и са в състояние да поддържат здравето си в продължение на много години. Всеки плод е истинска витаминозна бомба, със свой уникален вкус. И как сред такова разнообразие да изберете най-полезния плод? Какви са критериите за избор?

Нека се опитаме да идентифицираме 10-те най-полезни плода в тази статия.

Какви са ползите от плодовете

На първо място, струва си да разберете какви са ползите от плодовете за тялото. Първо, всички растителни храни са източник на живи ензими (ензими). При термична обработка над 40 градуса тези вещества се разрушават, а в пресните плодове остават непроменени. Ако сравним хората с батерия, тогава ензимите ще бъдат презареждане, източник на енергия. Растителните ензими осигуряват енергия на всяка клетка, участват в метаболитните процеси, укрепват имунитета, забавят процеса на стареене, премахват токсините от тялото.

Второ, пресните плодове съдържат голямо количество витамини, минерали, органични киселини, пектин, фибри и полезни химични съединения.

За да съставим върха на най-полезните плодове, нека се запознаем с изискванията към кандидатите, защото всеки от тях е уникален по своя състав и свойства. Най-полезният плод в света трябва да има следните качества:

  1. Високо съдържание на витамини и минерали;
  2. Положително въздействие върху здравето;
  3. Активиране на мозъчната дейност;
  4. Ефективност в борбата с различни заболявания;
  5. Осигуряване на тялото с енергия

И разбира се, плодовете трябва да са просто вкусни! И повече от един сладък плод отговаря на този критерий. И така, как да изберете най-добрия?

Какво е първо

Според резултатите от изследвания на много учени ябълката е призната за най-полезна. Професорите от Оксфордския университет смятат нара за най-полезния нар. А според учени от Република Китай Тайван най-полезен е Питая или драконовия плод. Във всяка страна техните обичайни любими плодове са на първо място. Оказва се, че местните плодове са най-полезни!

Местните плодове се подлагат на минимална химическа обработка, тъй като не изискват дългосрочно транспортиране. Освен това местните плодове са по-малко склонни да причинят хранително отравяне и алергии.

Десетте най-здравословни плодове

Изключително трудно е да се определи кои плодове са по-полезни от останалите. В края на краищата, един от нас може да бъде важно попълване на енергия от използването на сладък месест банан. Други имат настинка и се нуждаят от мощна доза витамин С, който се съдържа в цитрусовите плодове или кивито. Оказва се, че всички полезни плодове са полезни по различен начин. Най-добрият плод е този, който помага да се противопоставят на болести, които тревожат конкретен човек.

Въпреки това, благодарение на усилията на много учени, е определена полезността и е съставен рейтинг от 10 плода, който помага за предотвратяване или лечение на много заболявания.

Ябълка

Първото място с право принадлежи на ябълките. Почти всички учени, които са провеждали някакви изследвания за ползите от пресните плодове, смятат, че ябълките са най-добрите. Пулпата е богата на витамини А, С, Е, витамини от група В, манган и магнезий. Кората съдържа пектин и фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилането. В семената е открито голямо количество йод, така че е полезно ябълките да се ядат цели, заедно със семките.



Редовна консумация на ябълки:

  • Стартира правилното функциониране на храносмилателния тракт;
  • Премахва отпадъците и токсините;
  • Предпазва кръвоносните съдове от излишния холестерол, подпомага сърдечно-съдовата система;
  • пречи на развитието диабети болестта на Алцхаймер;
  • Намалява риска от инфаркти;
  • Активира защитните функции на организма;

Ябълките бързо насищат тялото, имат ниско съдържание на калории, така че често се използват за отслабване. Според резултатите на лондонски учени хората, които ядат повече от 5 ябълки седмично, по-рядко страдат от заболявания на дихателната система.

Круша

Първото споменаване на круша е открито в древен Китай. Още тогава хората разбират каква е ползата от плодовете. Подобно на ябълката, крушата е богата на фибри. Химичен съставПредставен е от витамини от групи В, А, С, К и минерали: калий, йод, фосфор, желязо, сяра. Плодовете съдържат голямо количество фолиева киселина (витамин В9), която е полезна за здравето на жените, особено по време на бременност.



Редовна употреба на круша:

  • Укрепва имунната система;
  • Нормализира работата на щитовидната жлеза;
  • Намалява нивата на холестерола;
  • Стартира работата на бъбреците, черния дроб и червата;
  • Неутрализира и премахва свободните радикали;
  • Помага за справяне със стреса, подобрявайки представянето нервна система

В допълнение към всички тези предимства, една круша, която е много по-сладка на вкус от ябълка, съдържа по-малко захар. Плодът е полезен за хора с наднормено тегло и диабет.

банан

Ще се изненадате, но бананът всъщност не е плод, той не расте на палми. От ботаническа гледна точка бананът се счита за зрънце, което расте на трева.

Бананите са много питателни, съдържат голямо количество захар и калории (около 110 kcal на 100 грама). Благодарение на това плодът бързо насища и възстановява енергийните ресурси. За много спортисти бананите помагат да натрупат мускулна маса.

Плодът има богат витаминен и минерален състав: витамини В, С, К, РР, А, фосфор, калий, калций, селен, цинк, мед, желязо, магнезий и калий. Последните два микроелемента играят важна роля в работата на сърцето и кръвоносните съдове. Също така полезният плод съдържа триптофан, аминокиселина, която се превръща в тялото в хормона на радостта серотонин.



  • Елиминира киселини, облекчава болката по време на обостряне на гастроентерологични заболявания;
  • Нормализира работата на нервната система, бори се с хронична депресия, безсъние;
  • Подпомага мозъчната дейност;
  • Укрепва сърдечно-съдовата система.
  • Нормализиране на кръвното налягане

Бананите са ефективни в борбата с никотиновата зависимост. За мъжете плодът е особено полезен, т.к. банан повишава либидото и засилва производството на мъжки хормони.

Цитрусов плод

Ароматната портокалова каша съдържа натрий, калий, калций, мед, желязо, магнезий, манган, цинк, витамини В, А, Е, К. Само 100 грама допълват 90% от дневната нужда от витамин С. Благодарение на високата концентрация на аскорбинова киселина и фолиева киселина, цитрусовите плодове са полезни за жените, особено по време на бременност.



Редовна консумация на портокали:

  • Помага за премахване на токсините от тялото, пречиства кръвта;
  • Спира промените, свързани с възрастта;
  • Намалява нивата на холестерола;
  • Активира имунната система, предпазва от вирусни и настинки;
  • Спира възпалителните процеси;
  • Стимулира работата на черния дроб, нежно премахва излишната течност;
  • Ускорява метаболизма;
  • Предотвратява образуването на ракови клетки;
  • Стартира процеса на отслабване;
  • Подобрява апетита;
  • Повишава настроението, нормализира работата на нервната система;
  • Намалява кървенето на венците;
  • Подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите

Портокалът е плод, полезен за мъжкото здраве. Плодът подобрява качеството на спермата.

Киселият лимон бие рекорди по отношение на портокала. В 100 грама лимон се съдържат 150 грама витамин С, което е 1,5-2 дневни дози. Здравословният плод е незаменим в сезона на гриповете и настинките.

Редовна употреба на лимони:

  • Повлиява благоприятно състоянието на кожата;
  • Елиминира акнето;
  • Активира метаболизма;
  • Намалява апетита;
  • Неутрализира - премахва свободните радикали от тялото;
  • Спира процеса на стареене

Чаша вода с лимонов сок, пиян на гладно - напитка за здраве и красота. Здравословната вода, обогатена с витамини, помага на тялото да се събуди и ободри, стартира метаболитните процеси, насърчава загубата на тегло.

Грейпфрутът е поел всичко полезни свойствацитрусови плодове. Въпреки това, за разлика от други цитрусови плодове, плодът участва в разграждането на мазнините, което означава, че е полезно за отслабване. Включването на здравословни цитруси в диетата ще ви спести 4-5 излишни килограма.

Ананас

Списъкът с най-полезните плодове не може да се представи без този екзотичен плод. Известно е, че ананасът насърчава загуба на тегло, ускорява метаболизма. Но това не е единственото му достойнство. Месото на плода е ценен източник на витамини и минерали, особено на витамин С и манган. Веществото бромелаин, което е част от състава, разгражда мазнините, почиства органите от токсини, премахва излишната течност и токсини.



Редовна консумация на ананас:

  • Активира имунната система, потиска възпалителните процеси в организма;
  • Намалява риска от развитие на остеопороза;
  • Укрепва венците и лигавицата на устната кухина, предотвратява развитието на гингивит и пародонтоза;
  • Забавя свързаните с възрастта промени в организма;
  • Стимулира производството на храносмилателни ензими, ускорява смилането на храната;
  • Разрежда кръвта, предпазва кръвоносните съдове от холестерол;
  • Предотвратява развитието на ракови тумори

Яденето само на ананас или грейпфрут обаче не е достатъчно, за да отслабнете. Наистина всеки един от плодовете допринася за ускореното усвояване на храната. Но можете да постигнете добри резултати, като комбинирате приема на плодове с правилното храненеи физическа активност.

нар

На Изток нарът, увенчан с изящна корона, се смята за цар на всички плодове. Плодът е не само вкусен, но и здравословен. Химическият състав е представен от витамини С, Е, Р, В, калций, желязо, магнезий, фосфор и натрий. Нарът съдържа пектин, танини, органични киселини и антиоксиданти.



Редовна употреба на нар:

  • Повишава имунитета;
  • Активира храносмилателната система;
  • Спира растежа на раковите клетки;
  • Извежда токсините от тялото;
  • Предотвратява развитието на атеросклероза, анемия и диабет;
  • Подобрява зрението

Праскова и кайсия

Ароматните праскови и кайсии заемат един ред в класацията на най-полезните плодове.

Първите кайсиеви дървета са открити преди около 4000 години. Още тогава жителите на древен Китай са разбрали какви полезни свойства притежава кайсията. Този плод е 40% органични захари, бързо премахва глада. Сладкият плод съдържа повечето от известните витамини и минерали. не по-малко полезно от целулозата. Костите с черупки се борят с раковите клетки и се считат за естествена „химиотерапия“.

Редовна консумация на кайсии:

  • Укрепва сърцето и кръвоносните съдове;
  • Нормализира работата на отделителната система;
  • Възстановява хормоналния баланс;
  • Предотвратява развитието на анемия;
  • Премахва излишния холестерол

Поради ниското си съдържание на калории, кайсиите могат да бъдат полезни за отслабване.



Родината на прасковата също е Китай.

Кайсията и прасковата принадлежат към едно и също семейство Rosaceae, витаминно-минералният състав и полезните свойства на плодовете са изключително сходни.

Редовна употреба на праскови:

  • Активира работата на бъбреците и стомашно-чревния тракт, прочиства добре организма;
  • Повишава защитните сили на организма;
  • Минимизира дискомфортпо време на стомашни киселини;
  • Нормализира състоянието на нервната система, бори се с депресията

Прасковата се счита и за мощен афродизиак за жени и мъже.

Киви

Сладко-киселото киви превъзхожда цитрусовите плодове по съдържание на витамин С. 100 грама пулп съдържа повече от 180 mg аскорбинова киселина, което надвишава дневната норма 2 пъти. AT минерален съставпреобладават желязото, мангана, бора, магнезия и калия. Кожата на кивито е не по-малко полезна от пулпата, но никой не я харесва заради специфичната структура.



Редовна консумация на киви:

  • Осигурява хранене на сърцето и кръвоносните съдове;
  • Предотвратява развитието на хипертония, атеросклероза и сърдечна недостатъчност;
  • Повишава нивото на хемоглобина;
  • Намалява риска от тромбоза;
  • Включва имунната защита на организма;
  • Премахва излишната течност от тялото, облекчава подуването,
  • Предотвратява растежа на раковите клетки;
  • Нормализира нивото на кръвната захар;
  • Предотвратява появата на очни заболявания

Храносмилателните ензими на кивито, съчетани с ниско съдържание на калории, дават осезаем ефект за премахване на излишните килограми. Плодът активира правилното функциониране на храносмилателния тракт, премахва запек и киселини.

Райска ябълка

От ботаническа гледна точка райската ябълка изобщо не е плод, а зрънце. Но дори и този факт няма да позволи да се изтрие плодът от списъка на най-полезните. AT древна Гърциярайската ябълка е наречена "божествен огън" и не напразно!


  • Задейства защитните механизми на организма;
  • Неутрализира действието на свободните радикали;
  • Стимулира процесите на хемопоеза, намалява риска от анемия;
  • Облекчава отока без измиване на калий;
  • Подхранва и поддържа еластичността на кръвоносните съдове

Освен това плодът е добър антиоксидант. За хора със сърдечни проблеми райската ябълка може да замести или засили действието на някои лекарства. Високото съдържание на калий и магнезий подобрява работата на сърдечно-съдовата система.

авокадо

Завършва списъка със здравословни плодове зеленото авокадо. От ботаническа гледна точка авокадото е плод и много здравословен. Авокадото съдържа почти 48% мазнини. Плодът съдържа много мед, калий, витамини B, K и C.




Редовна консумация на авокадо:

  • Нормализира кръвното налягане;
  • Предотвратява развитието на сърдечни заболявания;
  • Нежно стимулира работата на червата;
  • Намалява дразненето на лигавицата при гастрит;
  • Възстановява баланса на нервната система;
  • Повишава имунитета;
  • Предпазва чернодробните клетки от разрушаване;
  • Подобрява зрението;
  • Потиска развитието на раковите клетки;
  • Подобрява състоянието на кожата, укрепва ноктите и стимулира растежа на косата;
  • Намалява нивото на холестерола в кръвта.

В допълнение към горното, авокадото е отличен продукт за диетично хранене. Протеините от авокадо могат лесно да заменят месния протеин. И здравословните мазнини не само няма да се отлагат под формата на излишни килограми, но и ще се отърват от съществуващите.

Може би списъкът може да бъде допълнен с тропически плодове, които все повече се появяват на нашите рафтове. Ще научите за това в следващите статии. Междувременно споделете опита си, кои плодове ви помагат да се грижите за здравето си.

Различни вкусни плодове - плодове, горски плодове, зеленчуци - имат полезни свойства за хората. В този топ 10 на най-полезните плодове ще ви разкажа за дузина плодове, които са невероятно полезни за човешкото тяло.

10 Гранат

Нарът повишава имунитета. Ако редовно ядете този плод, тогава радиацията и токсините постепенно се отстраняват от тялото. По отношение на нивата на антиоксиданти, нарът е по-полезен от червеното вино. Нарът е особено важен за мъжкото сексуално здраве. Храносмилателната система също ще ви благодари, ако ядете нар. Също така, този плод ще бъде много полезен за хора, страдащи от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. А нарът се бори с раковите клетки, като забавя развитието им. Редовната консумация на плодове е профилактика на анемия, диабет и атеросклероза.

9 портокал


Искате да се подмладите, да получите запас от енергия и тонус? Тогава този плод е за вас. Освен това портокалът пречиства кръвта, укрепва имунната система, ускорява метаболизма и активира метаболитните процеси в организма. Този цитрус е полезен както за жените, така и за мъжете. За жените той предлага фолиева киселина, която се нарича "основният женски витамин", а също така е много полезна по време на бременност. А за мъжете портокалът помага за поддържане на сексуалното здраве и предава здрави гени на децата.

8 Лимон


Плодът е противопоказан при тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок и тези, които страдат от пептична язва. Останалите лимони са много полезни. Почти всеки знае, че този плод укрепва имунната система и предпазва от настинки. Наистина, съдържанието на витамин С в лимона е много високо. В допълнение, този цитрус е полезен с това, че забавя стареенето на тялото. Само ароматът на лимон ви позволява да се отпуснете и да забравите за умората, нервността и безпокойството.

7 Киви


Кивито помага да се отървете от проблеми с храносмилането и пречиства тялото от токсини. А плодът съдържа полезни вещества, които придават на кожата на лицето еластичност и стегнатост. Кивито съдържа дори повече витамин С от портокалите или лимоните. Този плод прочиства тялото от токсини и помага за укрепване на имунната система. Кивито помага да се отървете от мазнините и като разрежда кръвта, предпазва кръвоносните съдове от холестеролни плаки и кръвни съсиреци. И плодът е полезен за тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система.

6 Райска ябълка


Райската ябълка може да се похвали с голямо количество витамини и желязо, антиоксиданти и аминокиселини. Страдащи хора ендокринни заболяванияили нарушения в отделителната система, трябва да включите този плод в менюто си. Райската ябълка пречиства организма и помага на храносмилателната и пикочната система. Бета-каротинът, който съдържа този плод, е ценен за зрението и кожата.

5 Авокадо


Ако започнете редовно да консумирате авокадо, черният дроб и сърцето ви ще ви благодарят преди всичко, а нивото на холестерола в кръвта също ще намалее, тъканите ще бъдат обогатени с кислород и храносмилането ще стане по-правилно. Авокадото съдържа глутатион, който блокира 40 различни канцерогена, което значително улеснява работата на черния дроб.

4 грейпфрут


Когато се наслаждавате на грейпфрут, трябва да запомните, че той е несъвместим с приема на лекарства - дори и такива, които се отпускат без рецепта. Грейпфрутът ускорява метаболитните процеси. Плодът помага при храносмилането, така че храната да се усвоява по-добре.

3 Манго


Едно средно голямо манго има дневна ставкавитамин С. Плодът е отличен за профилактика на артрит. Мангото помага за заздравяването на рани и подобрява имунитета (дори го наричат ​​вид имуностимулант).

2 банана


Бананът е много богат на калий. Плодът понижава кръвното налягане, помага при стомашни проблеми и е полезен за сърцето. Друго достойнство на банана е намаляването на риска от инсулт. плодови пълнежи човешкото тялоенергия и подобрява метаболизма. Бананът съдържа триптофан - този протеин в тялото се преработва в серотонин, който е хормонът на радостта и щастието. Бананът помага при киселини. Като превантивна мярка трябва да се консумират плодове сърдечно-съдови заболявания. Освен това яденето на банани улеснява отказването от пушенето.

1 ябълки


Пектин, фибри, витамини, мед, калий, манган, желязо - всичко това е в една обикновена ябълка. Сред заслугите на този на пръв поглед обикновен плод: нормализиране на храносмилателната система; свързване на токсини и токсини; подобряване на апетита; стимулиране на производството на стомашен сок; понижаване нивото на холестерола в кръвта; повишен имунитет; изпълване на тялото с енергия. А ябълките унищожават патогените на някои опасни болести.

Така можете да укрепите здравето си с витамини не от хапчета, а от вкусни и здравословни плодове.

За сравнителен анализ на плодове и плодове ще се използва точкова система. Точките представляват процентно разпределение на основните витамини и микроелементи, спрямо нормата за човек на ден (например в 100 г киви се съдържат 300 мг калий, а при средна норма за човек от 3500 мг това ще бъде 300/ (3500/100) = 9 точки) . Броят на точките ще отразява биологичната стойност на конкретен плод (ягода). Колкото повече точки, толкова по-полезен е този плод за човек.

СРАВНИТЕЛЕН АНАЛИЗ НА ПЛОДОВЕ И ЯГОДОВИ ПЛОДОВЕ (ЗА ПОЛЗИ ЗА ХОРАТА):

ТОЧКИ Име витамин А витамин c витамин Е ок К мг Fe ккал
1017 Шипка 434 650 1.7 28 23 8 1.3 109
393 морски зърнастец 250 200 5 22 193 30 1.4 82
334 касис 17 200 0.7 36 350 31 1.3 44
305 Офика червена 1500 70 1.4 42 230 33 2 50
294 Киви 15 180 0.3 40 300 25 0.8 47
121 ягоди 5 60 0.5 40 161 18 1.2 41
111 портокал 8 60 0.2 34 197 13 0.3 43
105 Райска ябълка 200 15 0.5 127 200 56 2.5 67
102 Морошка 150 29 1.5 15 180 29 0.7 40
92 Дюля 167 23 0.4 23 144 14 3 48
89 Грейпфрут 3 45 0.3 23 184 10 0.5 35
84 Арония от офика 200 15 1.5 28 158 14 1.1 55
83 Бяло френско грозде 7 40 0.3 36 270 9 0.5 42
82 Лимон 2 40 0.2 40 163 12 0.6 34
80 кайсия 267 10 1.1 28 305 8 0.7 44
78 Малина 33 25 0.6 40 224 22 1.2 46
77 мандарина 7 38 0.1 35 155 11 0.1 38
74 цариградско грозде 33 30 0.5 22 260 9 0.8 45
73 Червено френско грозде 33 25 0.5 36 275 17 0.9 43
67 Blackberry 17 15 1.2 30 208 29 1 34
66 Праскова 83 10 1.1 20 363 16 0.6 45
65 авокадо 7 10 0.5 12 485 29 0.5 160
61 Сладка череша 25 15 0.3 33 233 24 1.8 52
59 Пъпеш 67 20 0.1 16 118 13 1 35
57 черешова слива 27 13 0.3 27 188 21 1.9 34
57 Боровинка 0 20 1.4 16 51 7 0.8 39
56 банан 20 10 0.4 8 348 42 0.6 96
55 Череша 17 15 0.3 37 256 26 0.5 52
55 Ананас 7 20 0.1 16 321 11 0.3 52
49 Ябълки 5 10 0.2 16 278 9 2.2 47
48 Червена боровинка 0 15 1 14 119 15 0.6 28
46 червена боровинка 8 15 1 25 90 7 0.4 46
45 слива 17 10 0.6 20 214 9 0.5 49
42 Круша 2 5 0.4 19 155 12 2.3 47
42 Боровинка 0 10 1.4 16 51 6 0.7 44
38 Гроздов 5 6 0.4 30 225 17 0.6 72
35 диня 17 7 0.1 14 110 12 1 27
28 нар 5 4 0.4 10 150 2 1 72

УСЛОВНИ СЪКРАЩЕНИЯ: витамин А- съдържание на витамин А в еквивалент на ретинол (mg/100g), витамин C- съдържание на витамин С (mg/100g), витамин Е- съдържание на витамин Е в еквивалент на токоферол (mg/100g), ок- съдържание на калций (mg/100g), К- съдържание на калий (mg/100g), мг- съдържание на магнезий (mg/100g), Fe- съдържание на желязо (µg/100g). Стойностите в удебелен шрифт са по-големи от дневна нуждав даден витамин/елемент.

Кой плод е най-здравословен? Изводи от таблицата:

  • Най-полезни се оказаха горските плодове: дива роза, морски зърнастец, касиси червена офика! Те съдържат наистина огромно количество витамин С, а планинската пепел също съдържа много каротеноиди (провитамин А)
  • След плодовете в таблицата виждаме това най-здравословният плод е кивито. Има повече витамин С от цитрусовите плодове.
  • Ползите от цитрусовите плодове са донякъде преувеличени - както се вижда от таблицата, горски плодове като планинска пепел, касис и морски зърнастец лесно ги прекъсват по отношение на съдържанието на витамин С (и други показатели)
  • Дял