Czy można zostawić blaty na łóżkach. Topy marchewkowe - produkt nie mniej wartościowy niż roślina okopowa

Wszyscy wiedzą, że humus jest dobry dla gleby. Jesienią, po zbiorze warzyw i kwitnieniu kwiatów, pozostaje dużo wierzchołków. Jakie blaty są przydatne do wkopania się w łóżka, a które nie?

Bardzo przydatne jest układanie w gruncie resztek roślin nawozowych – np. gorczycy białej, a także owsa, żyta. Są specjalnie uprawiane w tym celu.

Możesz zakopać wierzchołki grochu, fasoli.

Chore resztki roślin nigdy nie powinny trafić na pryzmę kompostu. Rośliny mają wiele różnych chorób grzybowych, bakteryjnych, wirusowych. Czynniki sprawcze różnych chorób nie umierają nawet po rozkładzie resztek roślinnych. Z kompostem dostają się do grządek i ponownie zarażają rośliny. Wszystkie pozostałości takich dotkniętych roślin muszą zostać spalone. Tylko tak skuteczny środek niezawodnie ochroni witrynę przed nawrotem chorób. Konieczne jest zebranie i spalenie korzeni kapusty, łodyg porażonych kiłą, czubków pomidorów i ziemniaków oraz liści cebuli, na których rozwinął się mączniak prawdziwy lub rzekomy.

Oczywiście wszyscy wiedzą, że próchnica jest bardzo pożyteczna dla gleby. Np. w naszym ogródku na wsi przez cały okres letni nie wyrzucamy żadnych odpadów z ogrodu i wierzchołków z roślin, tylko wkładamy wszystko do specjalnie do tego przeznaczonej beczki. Otrzymujemy więc doskonałą próchnicę i gdy nadejdzie czas nawozimy nią określone łóżko. Np. zbieraliśmy rzodkiewki, marchew, groszek, rabarbar czy buraki i jak już wspomnieliśmy wkładamy blaty do ściśle wyznaczonej beczki, wszystko przyda się w gospodarstwie. Szczególnie przydatne jest zakopywanie czubków następujących roślin - są to czubki grochu, czubki fasoli, czubki gorczycy białej, czubki żyta i owsa - dzięki tym czubkom azot atmosferyczny jest lepiej wchłaniany.

Główna zasada: zdrowych i pożytecznych grzebiemy, a chorych spalamy, aby nie rozprzestrzeniać infekcji.

Bardzo przydatnymi roślinami pochłaniającymi azot z powietrza są: fasola, groch, fasola, soczewica, gorczyca. Dlatego jeśli masz w swoim ogrodzie puste grządki, nie pozwól, aby rosły tam chwasty, ale posadź to, czego masz dużo nasion, nawet pietruszkę lub koperek.

Jeśli możesz kupić nasiona zielonego nawozu (rzepak, żyto, owies, lucerna, łubin, tagetis, kwiaty nagietka), posadź je natychmiast po zebraniu głównego plonu. Nawet jeśli z powodu chłodów nie zdążą wykiełkować jesienią, wykiełkują na wiosnę. nie bój się, nie zatkają ci łóżek, jeśli następnie posiekasz je dwukrotnie tasakiem.

Blaty, które rzadko cierpią na choroby wirusowe i bakteryjne, a mogą być zakopywane: z buraków, marchwi, cebuli, czosnku, kopru, pietruszki, sałaty, rzepy, rzodkiewki, truskawek, cukinii, dyni. Jeśli dotyczy - tylko palić, przedtem suszyć.

Najczęściej dotyczy to wierzchołków ogórków, pomidorów, ziemniaków, kapusty i papryki. Jest prawie zawsze spalony.

Wszystkie blaty z warzyw: marchew, buraki, rzodkiewki, rzodkiewki itp.- również przycięte stare liście truskawek ogrodowych, zawsze zostawiaj na łóżkach. Z góry możesz zasnąć cienką warstwą obornika lub kompostu, możesz po prostu posypać ziemią.

Bluzki z łubinu doskonale pereperevaet, wzbogaca ziemię. Roślina ta może być używana jako zielony nawóz.

Bardzo przydatne do zakopania nadziemna część chryzantem i nagietków. Zieleń tych roślin bardzo dobrze odstrasza szkodniki, takie jak niedźwiedzie i mrówki. Łodygi suszy się jesienią, wiąże w pęczki, a wiosną, gdy sadzi się warzywa, dodaje się je do dołków. Możesz po prostu zakopać go w rowach na obwodzie łóżek.

Wspaniałym nawozem wzbogacającym glebę w azot jest blaty z groszku i fasoli.

Blaty z ziemniaków i pomidorów nie zaleca się stosowania na rabatach, ponieważ niektóre infekcje, takie jak zaraza czy brunatna zgnilizna, mogą zarażać glebę, a zatem nowe nasadzenia zaczną cierpieć na te choroby wiosną. Wierzchołki tych warzyw można pozostawić na powierzchni ziemi na zimę. Pod wpływem mrozu i innych zjawisk naturalnych będzie szybciej zamarzać i gnić. Wczesną wiosną taką biomasę można zakopać w grządkach pod dowolne rośliny z wyjątkiem psiankowatych (pomidor, ziemniak, papryka, bakłażan).

Możesz również użyć wierzchołków do mulczowania gleby. Bez materii organicznej i wilgoci gleba zamienia się w pustynię, ponieważ twórcy płodności - pożyteczne mikroby i dżdżownice - nie mogą istnieć. Dlatego, aby nie zubożać gleby, po zbiorach dobrze jest mulczować jej łęciny. Do wiosny wszystko gnije. Ziemia staje się pożywna, luźna, strukturalna, jest w niej dużo robaków.

źródło

Takiej niepotrzebnej, pozornie, „trawy” na naszej daczy mamy już sporo, więc mogę trochę opowiedzieć o tym, co z nią robimy.

Tak, topy nadają się do wykorzystania jako zanęta.

Możesz wziąć dużą beczkę lub wiadro. Wkładamy do nich pokrzywy, na pewno można dodać buraki i wodę. Trzeba długo nalegać na tę owsiankę, potem strasznie śmierdzi. Wyruszyliśmy więc daleko od domu.

Podlewaj roślinę u korzeni, aby uzyskać wspaniałe zbiory.

Również wierzchołki pomidorów i ziemniaków można wykorzystać w szklarni. Tylko musisz je położyć, gdy oczywiście w Twojej szklarni nic nie rośnie. Kopiemy około dwóch łopat.

Możesz użyć blatów pomidorowych w ten sposób:

wierzchołki należy przepuścić przez maszynkę do mięsa, aby uzyskać suchą mieszankę. Lepiej suche. A potem po prostu rozcieńczyć wodą. Mama robi szklankę wody na 40-60 gramów blatów. Bierzemy gorącą wodę. Nalegamy, a następnie rozcieńczyć do jednego litra. Świetny produkt gotowy!

Blaty ziemniaczane można palić. Ash również przyda się Tobie!

Wielu letnich mieszkańców i ogrodników ma dosłownie bezodpadową produkcję. Wiedzą, jak wykorzystać wszystko, co dostają ze swoich łóżek. Włącznie z najfatalniejszy warzywa. Ale jednocześnie rośliny muszą być zdrowe - to warunek wstępny!

Więc, topy marchewkowe ma specyficzny zapach, którego mucha cebulowa nie lubi (a mucha marchewkowa nie lubi zapachu cebuli). Dlatego zaleca się ustawienie w pobliżu grządek z cebulą i marchewką, aby swoimi aromatami odstraszały owady.

Wierzchołki marchewki i buraków można go używać do ściółkowania, np. można go po prostu zostawić w ogrodzie przed zimą, a następnie wykopać ziemię.

I można je położyć do gnicia w pryzmie kompostu i wykorzystać w ciągu półtora roku lub dwóch. Będzie doskonałym nawozem do ogrodu, jako źródło potasu, azotu, żelaza i innych pożytecznych substancji.

Wierzchołki pomidorów nie powinien być dotknięty zarazą późną i innymi chorobami. Zawiera truciznę solaninę, która odgrywa pozytywną rolę w zwalczaniu szkodników. Z wierzchołków pomidorów przygotowuje się wywar lub napar i spryskuje się wszystkie rośliny zaatakowane przez mszyce. Doświadczenie pokazuje, że ten środek całkowicie zastępuje tytoń.

Pomidory dzięki swoim wierzchołkom zapobiegają atakowaniu przez mszyce roślin, obok których rosną. A poza mszycami, topy pomidorów mają szkodliwy wpływ na gąsienice, przędziorków, owady roślinożerne, czyli te topy wykazują właściwości owadobójcze i grzybobójcze. Przygotuj napar w następujący sposób:

Tuż przed użyciem nie zapomnij rozcieńczyć powstałego naparu wodą w stosunku jeden do czterech.

Podobnie zdrowe wierzchołki pomidorów można układać w kompostowniku. Możesz go spalić, aby uzyskać cenny popiół, który służy jako nawóz.

blaty ziemniaczane Służy do zwalczania wielu szkodników (mszyc, ciem, szufelek, gąsienic, pcheł, przędziorków itp.). Możesz użyć następującego rozwiązania do spryskiwania roślin przed szkodliwymi owadami:

Jeśli czubki ziemniaków są spalone, otrzymujemy najcenniejszy nawóz - popiół, który zawiera potas, fosfor, bor, żelazo i tak dalej.

Wskazane jest również po prostu posiekanie wierzchołków ziemniaków i wkopanie się w ziemię - doskonale użyźnia glebę.

Podczas układania wierzchołków ziemniaków w pryzmie kompostowej lepiej zrzucić je siarczanem miedzi i nie dotykać ich przez trzy lata, aby zginął istniejący grzyb zarazy.

Jesienią, po zbiorach, zawsze pozostaje ogromny stos czubków - są to czubki marchwi, czubki buraków, czubki pomidorów i ziemniaków oraz wiele innych roślin. Wszystkie te blaty to cenny surowiec organiczny, którego w żadnym wypadku nie należy wyrzucać. W przyrodzie istnieje prawo cyrkulacji substancji - to, co jest pobierane z gleby, musi tam wrócić. Oczywiście w przypadku sztucznego systemu rolniczego, jakim jest jakikolwiek ogród czy sad, nie będzie możliwe osiągnięcie zwrotu wszystkiego, co zagarnięto – wszak jemy uprawiane warzywa, owoce i jagody, ale nadrabiamy brak z nawozami.

Wierzchołki pozostają w ogrodzie i należy je odłożyć na ziemię, czyli wykorzystać do przygotowania pryzmy kompostu. To jest najbardziej Najlepszym sposobem zastosowanie blatów. Na przykład, przez wiele lat wszystkie wierzchołki układałem albo na kupce kompostu, albo zakopywałem w ziemi. Nawet wierzchołki ziemniaków i pomidorów - na wiosnę doskonale gniją. Oczywiście mówią, że można w ten sposób przyczynić się do rozwoju phytophthora, ale tego nie zauważyłem i wydaje mi się to przesadą. Przede wszystkim dlatego, że phytophthora to choroba grzybicza przenoszona przez zarodniki, a dojrzewanie zarodników następuje znacznie wcześniej niż zbiór. Dlatego zarodniki phytophthora, jeśli przeniknęły do ​​twojego miejsca, i tak są już w ziemi, aw każdym razie jesienią lub nawet wiosną należy spryskać dawne grządki ziemniaczane i pomidorowe siarczanem miedzi, aby zapobiec tej chorobie.

źródło

Wielu z nas kroi blaty warzywne, a następnie je wyrzuca. Taki stosunek do wierzchołków jest zupełnie niezasłużony, bo smaczne i zdrowe są nie tylko rośliny okopowe, ale także wystające z ziemi pędy roślin. Z wierzchołków niektórych rodzajów roślin uzyskuje się pyszne, wykwintne dania. Ponadto w medycynie ludowej często stosuje się wywary i napary z liści jako skuteczny sposób leczenia wielu chorób.

Nasi przodkowie doskonale zdawali sobie sprawę z doskonałego smaku i przydatnych właściwości blatów: był dość szeroko stosowany w tradycyjnej kuchni Rosji. Gotowano barszcz z blatami, przygotowywano zupy, płatki zbożowe i dania mięsne, pieczono ciasta, a nawet przygotowywano kwas chlebowy i desery.

Blaty z buraków lub marchewki są doskonałą bazą do barszczu gotowanego w tradycyjnym rosyjskim duchu. Ponadto Rosjanie tradycyjnie dodawali buraki do zimnych buraków i okroshki. W Rosji było też specjalne danie z blatów - botvinya. Ta kobieta, która nie mogła gotować botvinya, była uważana za złą gospodynię domową, więc nie pobrali się. Nie sposób wyobrazić sobie tradycyjnego rosyjskiego barszczu bez buraków.

Dlaczego nasi przodkowie tak wysoko cenili warzywne blaty? Części liści buraków, rzodkiewki i marchwi zawierają wiele minerałów i witamin. Ponadto blaty zawierają wystarczającą ilość kwasu askorbinowego, który pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i oprzeć się bluesowi. Zawiera również kwas foliowy, który jest niezwykle korzystny dla system nerwowy. Również w szczytach znajdują się witaminy z grupy B, jod, wapń, magnez, a także potas i żelazo.

Oczywiście w swojej surowej postaci jest mało prawdopodobne, żeby komuś przypadły do ​​gustu blaty, ale jako dodatek do różnych potraw jest całkiem odpowiedni.

Wierzchołki buraczane można wykorzystać do przygotowania dietetycznych sałatek warzywnych. Zawiera dużo błonnika, dzięki czemu zapewnia szybkie uczucie sytości. Przed użyciem czubki buraków należy dokładnie umyć, zalać wrzątkiem, a następnie drobno posiekać nożem. Dzięki temu liście będą miękkie i miękkie, usunie specyficzny posmak.

Buraki dobrze komponują się z rzodkiewką, ogórkiem, a także szpinakiem, sałatą, orzechami, ziołami i innymi produktami. Najbardziej odpowiednim dressingiem do sałatki z buraków byłby olej (warzywny) z sokiem z cytryny, granatu lub jabłka, ocet balsamiczny, majonez lub kwaśna śmietana.

Blaty dodawane są również do dań głównych - gulaszu mięsnego lub warzywnego, klopsików itp. w celu wzbogacenia ich w błonnik i zmniejszenia kalorii. Wierzchołki buraczane są doskonałą bazą do nadziewania ciast. Jeśli chcesz, możesz przygotować blaty na przyszłość - w tym celu możesz je wysuszyć, sfermentować, posolić, zakonserwować dowolnymi warzywami.

Dania z liści buraka są najbardziej przydatne dla osób cierpiących na anemię, cukrzycę, choroby serca, naczyń krwionośnych, tarczycy i inne patologie endokrynologiczne.

W dawnych czasach, z bólami głowy, liść buraka mielono na kleik, który nakładano na czoło na kwadrans, po czym ból głowy minął.

W przypadku zapalenia spojówek na powieki pacjenta nakłada się zmiażdżony liść buraka.

Odwar z liści buraków pomaga przy zaparciach: łyżkę liści (łyżkę stołową) zalewa się wrzącą wodą, po czym podaje się ją do ostygnięcia. Codziennie wypija się szklankę wywaru.

W przypadku pigmentacji lub piegów na skórę twarzy nakłada się zawiesinę liści, którą wcześniej przeciera się roztworem sody.

Buraki stosuje się również na popękaną skórę, a także na długie, nie gojące się rany. W takich przypadkach stosuje się sok z liści lub kleik z nich, a także wywar, który służy do mycia ran lub przygotowywania okładów. W przypadku pęknięć i chorób stóp do kąpieli stóp stosuje się wywar z liści.

Udowodniono również działanie przeciwnowotworowe samego buraka, a także wierzchołków tej rośliny.

W rzodkiewce jest wiele pierwiastków śladowych i witamin, a wartość odżywcza wierzchołków nie jest gorsza od owoców rzodkiewki. Wierzchołki rzodkiewki mają szczególny smak i aromat. Te blaty można dodać jako zielone do sałatki warzywne, włożyć do barszczu lub kapuśniak, dodać do mięsa podczas duszenia.

Wierzchołki rzodkiewki są używane w celów leczniczych, na przykład, aby pozbyć się infekcji grzybiczych stóp. W tym przypadku blaty są suszone, proszek jest mielony, a następnie posypuje się nim nogi i miejsca między palcami.

Nie mniej przydatne są nakładki z marchewki, które dodaje się do sałatek, zup i zapiekanek, z nią gotowanej zupy rybnej, robią marynatę używaną do konserwowania warzyw, a nawet robią herbatę. Nasze prababcie używały wywaru z czubków marchwi do spłukiwania włosów, aby je wzmocnić i pobudzić wzrost.

Świeże marchewki są trochę gorzkie, więc zalewa się je wrzątkiem lub zalewa wrzątkiem przez kwadrans – pozwala to pozbyć się goryczy.

Aby usunąć piasek i kamienie z pęcherza, po kąpieli na podbrzusze nakłada się okład z tkaniny nasączonej w wywarze z nasion i czubków marchwi. Podobny kompres wykonuje się na zapalenie wielostawowe, dodając więcej startej marchewki, a także sok z cebuli.

Herbatka na hemoroidy wytwarzana jest z nać marchwi. Również napar z tego wierzchołka stosuje się w zapaleniu pęcherza moczowego, przy krwawieniu, a także w mięśniakach. Balsamy z wywarami z marchwi pomagają przy różnych problemach skórnych - alergiach, łuszczycy, zapaleniu skóry itp.

źródło

W miarę zbiorów w ogrodzie gromadzi się coraz więcej wierzchołków. Gorliwy właściciel nie powinien niczego tracić: coś okazuje się całkowicie jadalne, coś idzie na kompost, a wierzchołki chorych i zainfekowanych roślin są spalane i uzyskuje się popiół.

Najprostszym sposobem jest umieszczenie wszystkich resztek roślinnych w pryzmie kompostowej, ale nie należy tego robić: patogeny, jeśli osiadły na roślinie, nie giną podczas kompostowania. Możesz wysuszyć i spalić wszystko, ale zielona masa się nie spali, co oznacza, że ​​wyschnięcie zajmie dużo czasu. Tak, i szkoda pożytecznych substancji, które nagromadziły się w szczytach: jeśli potas i - częściowo - fosfor pozostaną w popiele, związki azotu wyparują.

Wierzchołki roślin psiankowatych nie nadają się na karmę dla zwierząt, ponieważ zawierają szkodliwe dla nich związki. Dlatego nawet w obecności żywego inwentarza takie blaty należy utylizować w inny sposób.

Najbardziej problematyczne są czubki pomidora: w większości regionów zaraza późna atakuje roślinę pod koniec lata, co oznacza, że ​​droga takich czubków prowadzi do ognia. Podobnie z ziemniakami. To prawda, że ​​wierzchołki ziemniaków wysychają prawie całkowicie, zanim bulwy zostaną wykopane, i nie ma tu żadnych pytań: spalenie ich jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Jeśli na tych roślinach nie było chorób, wierzchołki można pozostawić na łóżkach: zimą gnije, zamarza, a wiosną można je wypełnić glebą.

Jeśli istnieje chęć ułożenia wierzchołków w stosie kompostu, będziesz musiał posypać go warstwą ziemi, dobrze zalać roztworem siarczanu miedzi (2 łyżki stołowe na wiadro wody) i przykryć ciemną folią do wiosny. Wiosną powtarza się dezynfekcję, a stos pozostawia się na kolejny rok. Często wierzchołki układa się wokół drzew owocowych, ogrzewając ich system korzeniowy na zimę i odpędzając szkodniki; na wiosnę liście będą nadal gnić i znikać bez widocznych pozostałości.

Jeśli do jesieni na ogórkach nie było chorób i szkodników, wierzchołki można wysłać na kompost. To prawda, rzęsy ogórkowe gniją przez długi czas, a jeśli kompost ma być gotowy na następny rok, lepiej je najpierw posiekać. W rzeczywistości posiekane wierzchołki można zakopać bezpośrednio w ogrodzie: wszystkie składniki odżywcze pozostaną w glebie.

Jesienią liście ogórków często żółkną: wskazane jest, aby dowiedzieć się, czy jest to naturalny proces, czy choroba, aby wiedzieć, co zrobić z wierzchołkami

Jeśli były problemy z łóżkiem ogórkowym, lepiej nie kusić losu, ale wyciągając wierzchołki, pozwól mu wyschnąć przez tydzień, a następnie spalić.

Buraczki i marchewki to całe bogactwo! Przez całe lato można go było jeść: najpierw na świeżo w sałatkach, potem jako dodatek do zup. A jeśli jesienią wierzchołki marchewki pozostaną niejadalne, to wierzchołki buraków są soczyste aż do samych zbiorów.

Możesz także wysuszyć niektóre na zimę. Ale człowiek nie może dużo jeść, ale króliki, kurczaki i bydło chrząkają z przyjemnością.

Nawet jesienią wierzchołki buraków są jadalne: można w nie zawinąć nawet mięso mielone i ugotować gołąbki

Te blaty prawie nigdy nie są zainfekowane, więc szkoda je palić. Tak i niepożądane jest wysyłanie do kompostu, chociaż jest to możliwe. Bardziej ekonomiczne będzie zakopanie go bezpośrednio w ogrodzie i lepiej użyć go do mulczowania. Jeśli na wierzchu wyleje się cienką warstwę gotowego kompostu, prawie wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze pozostaną w ogrodzie.

Podczas usuwania marchwi i buraków odkręcam liście i natychmiast rozrzucam je na truskawki i pod wieloletnie kwiaty: jakieś ocieplenie na zimę, a wiosną wszystko zgnije i zamieni się w naturalny nawóz.

Wierzchołki marchwi odstraszają wiele szkodników swoim zapachem, o czym również nie należy zapominać. Zarówno czubki marchewki, jak i buraki mają dobroczynny wpływ na krzewy jagodowe, pod którymi pozostawia się je na zimę.

Nie należy marnować wierzchołków roślin ogrodowych. W każdym razie musi służyć ludziom w swoim „drugim życiu”. Dotyczy to również tych kultur wymienionych w artykule i wszelkich innych.

źródło

Dobra gospodyni wie, że siew marchewki uprawianej we własnym ogrodzie przydaje się nie tylko w przypadku słodkich i jasnych roślin okopowych. Nie mniej cenna dla kulinarnych przysmaków i utrzymania zdrowia wszystkich członków rodziny jest zielona, ​​powietrzna część kultury. Właściwości lecznicze blaty marchwi były wyceniane 4 tysiące lat temu. Do dziś zachowane skuteczne przepisy jego zastosowanie.

W średniowieczu bluzki z marchewki służyły kobietom jako dodatek - fryzury i sukienki ozdobiono rzeźbionymi liśćmi. Współcześni starsi ludzie również aktywnie korzystają z blatów, w szczególności - do przygotowania marynat i marynat. Naukowcy przekonują jednak, że nawet jedna gałązka zieleniny marchwi spożywana dziennie może znacząco poprawić stan zdrowia, dostarczyć organizmowi witamin i chronić przed chorobami o złośliwym charakterze.

Powietrzna część marchwi, zwana wierzchołkami, to liście, które wyszły z podstawowej rozety rośliny. Mają długie ogonki, jasnozielony kolor i miękką w dotyku, nierównomiernie owłosioną powierzchnię. Trudno opisać kształt blachy, ponieważ jest ona wielokrotnie rozcinana na niezliczone udziały w formie trójkątów. To właśnie nadaje liściom ażurowy charakter wygląd.

Chociaż siew marchwi to rośliny dwuletnie, największą wartość mają czubki zebrane w pierwszym roku wegetacji rośliny. Różni się soczystością i zawartością dużej liczby przydatnych substancji.

Wierzchołki marchwi są tym bardziej zielone i lepsze, im korzystniejsze są warunki wzrostu rośliny. Warzywo potrzebuje podlewania, wystarczającej ilości światła słonecznego i umiarkowanych warunków temperaturowych. W tym przypadku część nadziemna będzie bujna, a część podziemna ciężka.

Do celów leczniczych i kulinarnych nie należy kupować na rynku marchwi "ogonowej". Idealną opcją jest uprawa ręczna w warunkach wiejskiego ogrodu, która nie jest narażona na szkodliwe gazy, nawozy i chemiczne stymulatory wzrostu.

Powodem tego jest zdolność wierzchołków do gromadzenia szkodliwych substancji, w tym soli metali ciężkich, związków azotanowych i pestycydów. Jeśli musiałeś użyć zieleniny niewiadomego pochodzenia, musisz ją najpierw namoczyć zimna woda przez półtorej godziny. Przepisy na robienie blatów marchwiowych na zimę obejmują następujące metody:

Do celów leczniczych idealne są surowce świeże i suszone, do celów kulinarnych - świeże, solone, mrożone. Lepiej jest łączyć blanki, aby zapewnić sobie przydatne zielenie na każdą okazję.

Zbiór rozpoczyna się na przełomie czerwca i lipca. Najwygodniej jest przygotować wcześnie dojrzewające odmiany importowane, które do tego czasu dają w pełni rozwiniętą, gotową do spożycia część podziemną. Jeśli zbierzesz topy z późnych odmian, będziesz musiał poświęcić rośliny okopowe, ponieważ będą one w pełni dojrzałe dopiero pod koniec lata, a nawet na początku jesieni.

Marchewki wykopuje się z ziemi łopatą, strząsa z ziemi, a część nadziemną odcina. Zieloni myje się kilkakrotnie dużą ilością bieżącej wody. Niektórzy ludzie rozwijają alergie po kontakcie skóry dłoni z wierzchołkami marchwi. Aby temu zapobiec, lepiej używać rękawiczek. Rozłóż umytą marchewkę na ręcznikach papierowych lub frotte w cieniu tak, aby nadmiar płynu był szklany. Następnie możesz przygotować blaty w następujący sposób.

• Suchy. Przed suszeniem surowiec kroi się nożem na małe kawałki. Połóż na kartce papieru lub wyciętej tkaniny. Znajduje się w cieniu na świeżym powietrzu. W trakcie suszenia odwróć kilka razy. Całkowicie suche zielenie są pakowane w płócienne torby lub szklane pojemniki, które są szczelnie zamknięte. Suszone marchewki można przechowywać do następnego sezonu.
• Zamrażać. Przygotowane blaty są zbierane w pęczki, wiązane nitką, a następnie zamrażane w zamrażarce na torbie. Po całkowitym zamrożeniu wierzchołki należy włożyć do torby lub plastikowego pojemnika. Możesz posiekać warzywa i zawinąć w folia spożywcza. Wymaganą ilość można łatwo oddzielić, stukając obrabiany przedmiot wałkiem do ciasta. Przechowuj do następnego sezonu.
• Sól. Marchew sieka się nożem, wlewa do miski lub patelni. Po odcięciu wymaganej ilości wierzchołki posypujemy dużą ilością soli. Solenie wierzchołków marchwi w domu pozwala zachować smak świeżych ziół przez trzy do czterech miesięcy, jeśli przechowujesz pojemnik w lodówce. Dobrze jest dodać taką marchewkę do dań płynnych (zupy, kapuśniak), a także jako przyprawę do dań głównych.

Popularność wierzchołków marchwi jako środka terapeutycznego i profilaktycznego wynika ze zwiększonego stężenia zawartych w nim składników odżywczych, a także ich połączenia z chlorofilem, substancją roślinną o działaniu przeciwzapalnym.

W medycynie ludowej uważa się, że zielona część kultury jest bardziej użyteczna niż jej podziemna część pod względem zawartości użytecznych związków, ponad 100 razy. Stąd też dominujące zastosowanie rośliny okopowej w sztuce kulinarnej, a jej szczyty w lecznictwie ludowym.

Najważniejszymi substancjami zawartymi w zieleninach marchwi są furokumaryny. To właśnie te związki mogą wywoływać alergie skórne, chociaż są całkowicie bezpieczne, gdy są stosowane wewnętrznie. Substancje chronią organizm przed nowotworami złośliwymi i przyczyniają się do aktywnego tłumienia wzrostu istniejących struktur.

• oczyszczanie krwi;
• eliminacja zapalenia wewnętrznego;
• aktywność przeciwbakteryjna;
• stymulacja procesów regeneracyjnych.

Dzięki połączeniu w zieleni flawonoidów, witaminy K i potasu, jej stosowanie korzystnie wpływa na stan krwi i naczyń krwionośnych:

• normalizuje krzepliwość krwi;
• wzmocnione ściany naczyniowe;
• ich elastyczność jest znormalizowana;
• eliminowana jest nadmierna przepuszczalność;
• ciśnienie krwi jest regulowane;
• eliminowane są skurcze naczyń;
• obniża się poziom cholesterolu;
• zapobiega się stwardnieniu naczyń;
• zmniejsza się ryzyko proliferacji tkanki włóknistej.

Połączenie selenu i cynku jest niezwykle ważne dla mężczyzn. Zielone marchewki zwiększają płodność, poprawiają potencję, pomagają utrzymać aktywność seksualną i funkcje rozrodcze do późnej starości.

Ze względu na rekordową zawartość witaminy C, marchewki mają następujące działanie:

• zwiększa odporność organizmu na wirusy i bakterie;
• spowalnia proces starzenia;
• wzmacnia układ naczyniowy;
• tworzy zapobieganie szkorbutowi;
• neutralizuje wolne rodniki.

Świeże i zebrane blaty są bardzo łatwe w użyciu do celów leczniczych. Świeżo zebrane warzywa można posiekać, wcierać w moździerzu do wypuszczenia soku, a następnie rozprowadzić na kawałku gazy. Konieczne jest użycie takiego narzędzia jako kompresu do:

• oparzenia;
• odmrożenie;
• długotrwałe nie gojące się rany;
• owrzodzenia troficzne;
• rany onkologiczne;
• odleżyny.

Z suszonych i świeżych blatów możesz przygotować leki według specjalnych receptur.

Osobliwości. Oprócz hemoroidów środek leczy żylaki, miażdżycę, zapalenie naczyń, dystonię wegetatywną i przewlekłe zaparcia. Właściwości oczyszczające są odpowiednie dla dny moczanowej.

Przygotowanie i aplikacja

1. 20 g suszonych surowców wlewa się do pół litra wrzącej wody.
2. Zawiń pojemnik, pozostaw do zaparzenia na dziesięć godzin. Wygodnie jest przygotować lekarstwo na noc.
3. Po określonym czasie napar jest filtrowany przez kilka warstw gazy, spożywany w ćwiartce filiżanki do pięciu razy dziennie.

Osobliwości. Stosuje się go w leczeniu mięśniaków, policystycznych, mięśniaków i ginekologicznych stanów zapalnych o niewyjaśnionej przyczynie.

Przygotowanie i aplikacja

1. 100 g świeżych warzyw marchwi myje się pod bieżącą wodą, umieszcza w pojemniku do gotowania na parze.
2. Zalej litr wrzącej wody, wymieszaj łyżką.
3. Owiń za naleganie przez pół godziny.
4. Po przefiltrowaniu przez gazę produkt jest spożywany małymi łykami. W ciągu dnia musisz wypić całą przygotowaną objętość.

Osobliwości. Stosuje się go przy zapaleniu pęcherza moczowego, zapaleniu cewki moczowej, zapaleniu nerek, a także przy bolesności dróg moczowych towarzyszącej uwalnianiu kamieni nerkowych. Ponadto narzędzie pomaga w moczeniu moczowym.

Przygotowanie i aplikacja

1. Wymieszaj 5 g suszonych nagłówków marchwi i 5 g suszonej natki pietruszki, zmiel mieszankę na drobny proszek.
2. Wlać proszek warzywny pół litra wrzącej wody, nalegać w temperaturze pokojowej przez dwie godziny.
3. Spożywać do pięciu razy dziennie po pół szklanki, najlepiej na jakiś czas przed posiłkami.

Osobliwości. Lek otrzymany według tej receptury szybko likwiduje nieżyt nosa, zapalenie zatok, zapalenie zatok, jednak ma ostry czosnkowy zapach.

Przygotowanie i aplikacja

1. 5 g blatów wlewa się pół szklanki wrzącej wody, nalega na pół godziny.
2. Po odcedzeniu 5 ml gotowego naparu zbiera się w osobnym małym pojemniku.
3. Do naparu dodać 5 ml soku czosnkowego.
4. Dodaj 5 ml dowolnego olej roślinny.
5. Po dokładnym wymieszaniu, środek wkrapla się po dwie krople do każdego nozdrza trzy razy dziennie.

Osobliwości. Narzędzie jest idealne dla dzieci i dorosłych cierpiących na sezonowe, przewlekłe lub idiopatyczne alergie objawiające się wysypką skórną.

Przygotowanie i aplikacja

1. Wymieszaj 100 g zieleni marchwi z kwiatów nagietka, dokładnie zmiel razem.
2. Zalej mieszaninę dwoma litrami wrzącej wody, pozostaw do zaparzenia na trzy do czterech godzin.
3. Powstały koncentrat filtruje się do kąpieli.
4. Zabieg kąpieli przeprowadza się codziennie przez 20 minut, aż do zniknięcia pokrzywki.

Osobliwości. Możesz zaparzyć herbatę z czubków marchwi, aby zapobiegać powikłaniom cukrzycy, usuwać toksyny z organizmu, wzmacniać odporność i normalizować trawienie. Ponadto narzędzie pozytywnie wpływa na wzrok, poprawia stan skóry.

Przygotowanie i aplikacja

1. Aby przygotować wywar z blatów marchwi, zalej łyżkę surowców szklanką wrzącej wody.
2. Mieszanina jest powoli rozpalana, doprowadzana do wrzenia.
3. Zdejmij z ognia, nalegaj przez pół godziny.
4. Po odcedzeniu dodaje się miód. Pij do czterech szklanek dziennie.

Ze względu na bogaty skład i koncentrację składników odżywczych, stosowanie nakładek marchwiowych jest popularne w domowej kosmetologii. Produkty na jej bazie przyspieszają regenerację skóry, pomagając nasycić naskórek antyoksydantami. Kosmetyki poprawią cerę, wyeliminują problemy skórne, trądzik i zmarszczki. Odnotowano również pozytywny wpływ na kondycję skóry głowy. Topy promują przyspieszony wzrost włosów i poprawiają ich strukturę.

Osobliwości. Regularne stosowanie dwa razy w tygodniu pomoże wyeliminować wypadanie włosów, zagęścić włosy i „zwalczyć” łupież.

Przygotowanie i aplikacja

1. Połącz razem 20 g blatów i suszonego rumianku, zmiel mieszankę do uzyskania proszku.
2. Proszek wlewa się do szklanki wrzącej wody, nalega na pół godziny, a następnie kilkakrotnie filtruje przez złożoną gazę.
3. Ubij jajko na gładko, wprowadź do niego napar warzywny.
4. Za pomocą pędzelka maskę nakłada się na skórę głowy, pozostawia na 20 minut, a następnie zmywa szamponem.

Osobliwości. Odpowiedni dla cery normalnej i mieszanej ze sporadycznymi wypryskami.

Przygotowanie i aplikacja

1. 20 g świeżych, posiekanych warzyw marchwiowych, natartych szałwią i nagietkiem, pobranych po 5 g.
2. Mieszaninę wlewa się szklanką wrzącej wody, nalega na 15 minut, filtruje.
3. Do gotowego naparu dodaje się 10 ml. ocet jabłkowy i taką samą ilość soku jabłkowego.
4. Po wymieszaniu produkt nakłada się na wacik i po umyciu przeciera skórę.

Osobliwości. Służy do eliminacji tłustego połysku. Oczyszcza skórę tłustą i mieszaną, zapobiega powstawaniu trądziku.

Przygotowanie i aplikacja

1. 10 g świeżych wierzchołków marchwi wlewa się szklanką wrzącej wody, pozostawia na 15 minut, a następnie filtruje.
2. Dodaj 10 ml wódki do naparu i sok marchwiowy.
3. Do mieszaniny wprowadza się 2 g proszku kwasu salicylowego, po czym powstały roztwór dokładnie wstrząsa.
4. Przetrzyj oczyszczoną skórę dwa razy dziennie.

Wcześniej blaty marchwi były znacznie szerzej wykorzystywane do celów kulinarnych. We współczesnej kuchni ta zieleń jest rzadko używana wraz z pietruszką i koprem. Chociaż chęć powrotu do najbardziej naturalnego odżywiania stopniowo zwiększa popularność produktu. Można go wprowadzić do kompozycji zimnych i gorących przekąsek, zup, sałatek. Da to potrawom nie tylko ciekawe walory smakowe, ale także znacząco zwiększy ich właściwości zdrowotne.

Przed dodaniem do sałatek blaty pozostawia się na 10-15 minut we wrzącej wodzie. Eliminuje to gorycz, znacznie zmiękcza strukturę zieleni.

Osobliwości. Może być smacznym i zdrowym daniem głównym. Jeśli wprowadzisz do jego składu jajko, smażone mięso mielone lub zmiażdżoną wątrobę, otrzymasz niezwykłe nadzienie do ciast.

• kasza ryżowa - 100 g;
• kasza jaglana - 100 g;
• Kasza pszenna- 100 gramów;
• nać marchewki - 200 g;
• masło- jedna łyżka stołowa.

1. Pszenicę, ryż, kaszę jaglaną gotujemy do całkowitego ugotowania.
2. Wierzchołki oblewa się wrzącą wodą, posiekaną nożem.
3. Wymieszaj z gorącymi płatkami zbożowymi, dodaj sól do smaku i masło.

Osobliwości. Idealny do napełniania kopert składanych z cienkich naleśników.

• nać marchewki - 100 g;
• zielona cebula - 50 g;
• zielenie - 50 g;
• jajko to jeden kawałek.

1. Drobno posiekaj marchewki, zieloną cebulę, koperek, pietruszkę, szybko usmaż na patelni, w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Wymieszaj zieloną mieszankę z startym jajkiem na twardo.

Terapia nakładkami z marchwi, a także jej stosowanie z jedzeniem jest zabroniona w obecności wrzód trawiennyżołądek i dwunastnica. Do przeciwwskazań na marchewki należą również nadkwasotażołądka, a także schorzenia trzustki. Szkody związane z konsumpcją mogą wystąpić ze względu na zawartość azotanów w blatach, dlatego należy użyć surowców znanego pochodzenia i namoczyć je w wodzie.

źródło

Zwykle jesteśmy przyzwyczajeni do krojenia i wyrzucania wierzchołków warzywnych, nie przywiązując do tego żadnej wagi i na próżno. Przydatne i smaczne mogą być nie tylko korzenie roślin, ale także ich pędy wystające z ziemi. Ponadto niektóre rodzaje blatów tworzą bardzo smaczne dania, a przepisy na napary i wywary są wykorzystywane jako Skuteczne środki leczenie wielu dolegliwości.

Nasi przodkowie doskonale zdawali sobie sprawę z zalet i walorów smakowych blatów warzywnych: był on szeroko stosowany w tradycyjnej kuchni rosyjskiej - gotowali z nim zupy i barszcz, robili mięso i dania zbożowe, pieczone ciasta, a nawet desery i kwas chlebowy.

Nakładki z marchewki i buraków to najlepsza baza do barszczu w tradycyjnym rosyjskim duchu, buraki wkładano do okroshki i zimnych buraków. W Rosji było też specjalne danie - botvinya, a jeśli Rosjanka nie mogła go ugotować, była uważana za złą gospodynię domową i nie wychodziła za mąż. I nie można sobie wyobrazić tradycyjnego rosyjskiego barszczu bez buraków.

Co takiego jest w szczytach, dlaczego był tak ceniony przez przodków? W częściach liściowych marchwi, buraków czy rzodkiewki skład witamin i minerałów jest jeszcze szerszy niż w roślinach okopowych. W szczytach jest dużo kwasu askorbinowego, który pomaga walczyć z bluesem i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, dużo kwasu foliowego, przydatnego dla mózgu i układu nerwowego, a także duże zapasy witamin z grupy B, wystarczająco dużo żelaza, potas, magnez i wapń, jest jod.

Choć mało prawdopodobne jest, aby ktokolwiek zgodził się na spożywanie surowych blatów, wielu kucharzy stosuje je bardzo szeroko w komponowaniu potraw.

Wierzchołki buraczane świetnie sprawdzają się w dietach warzywnych. sałatki, ponieważ jest bogaty w błonnik i szybko się nasyca. Ale przed użyciem należy go bardzo dobrze umyć z obu stron, drobno posiekać nożem i zalać wrzącą wodą. Następnie liście staną się miękkie i delikatne, specyficzny posmak nie będzie przeszkadzał.

Buraki łączy się z ogórkiem, rzodkiewką, zieloną sałatą, szpinakiem, zieleniną i orzechami, choć można urozmaicić sałatki według własnego gustu.

Idealnym dressingiem do sałatki z burakami byłby olej roślinny z jabłkiem, sok cytrynowy lub sok z granatów, ocet balsamiczny, śmietana, a nawet majonez!

Nakładki dodaje się podczas przygotowywania drugich dań - w gulaszach warzywno-mięsnych, w klopsikach, aby zmniejszyć kalorie i wzbogacić błonnikiem. Wierzchołki buraków są podstawą do nadziewania pasztetów, można je również przygotować do późniejszego wykorzystania - suszy się je, fermentuje, solone, konserwuje z innymi warzywami, a następnie wykorzystuje do gotowania w okresie zimowym.

• Dania z buraków są szczególnie przydatne dla osób z chorobami układu krążenia i cukrzycą, będą nieocenione przy anemii, chorobach tarczycy i innych patologiach endokrynologicznych.
• Z bólu głowy w dawnych czasach wcierano liść buraka w miazgę, nakładano na czoło na 15 minut, a ból zniknął.
• Zmiażdżony liść buraka nakłada się na powieki z zapaleniem spojówek.
• Pomaga wywar z liści buraka w walce z zaparciami: łyżkę liści zalewa się wrzątkiem i parzy do ostygnięcia, piją całą szklankę w czterech dawkach dziennie.
• Na piegi lub pigmentacja konieczne jest nałożenie zawiesiny liści na skórę twarzy wcześniej przetartą roztworem sody.
• Buraki pomagają w długotrwałym gojeniu się ran, pękającej skórze – sok z liści, kleik z nich i wywar do mycia ran i okładów. W przypadku chorób i pęknięć stóp wykonuje się kąpiele stóp z wywaru z liści.
• A także witaminy P i witamina U pomagają w pracy naczyń krwionośnych, zapobiegają miażdżycy, aktywują przemianę materii i hematopoezę, pomagają w leczeniu wrzodów trawiennych, nieżytu żołądka i chorób wątroby.
• Ponadto udowodniono przeciwnowotworowe działanie buraków i ich czubków.

Rzodkiewka jest bogata w witaminy i mikroelementy, a jej wierzchołki nie ustępują owocom. Ma wyjątkowy aromat i smak, można go dodawać do sałatki warzywne podobnie jak zielenie, dodatkowo można go włożyć do kapuśniaka lub barszczu, dusić z nim mięso.

Wierzchołki rzodkiewki mają działanie lecznicze i są stosowane w leczeniu grzybic stóp. Liście suszy się i miele na proszek, którym posypuje się nogi i obszar między palcami. Procedury powtarza się aż do całkowitego wygojenia. Zabieg jest bardzo skuteczny.

Jakie są przydatne blaty marchwi, blaty rzodkiewki i blaty buraków

Blaty marchewkowe są nie mniej przydatne niż blaty buraczane. Dodawany jest do zup, sałatek i zapiekanek, gotuje z nim zupę rybną, robi marynatę do konserwowania warzyw, a nawet pije herbatę. Nasze prababcie spłukiwały włosy wywarem z czubków marchwi dla ich aktywnego wzrostu i wzmocnienia.

Świeże wierzchołki marchewki są gorzkie, a żeby usunąć goryczkę, trzeba zalać wierzchołek wrzątkiem przez 15 minut lub po prostu zalać wrzątkiem.

• Z niej parzona jest lecznicza herbata na hemoroidy - zalać 1 łyżeczką wierzchołków (suszonych w ciemnym miejscu) szklanką wrzącej wody i nalegać, wypić szklankę naparu leczniczego w kilku dawkach w ciągu dnia. Przeciętny przebieg leczenia wynosi około dwóch miesięcy.
• Przydatne blaty z marchwi i z zapaleniem pęcherza - pić czysty napar z nadziewanych marchewek lub wymieszać w równych proporcjach z naparem z pietruszki.
• W przypadku mięśniaków i krwawień stosuje się napar z wierzchołków marchwi.
• Aby usunąć kamienie i piasek z pęcherza, po kąpieli na podbrzusze nakłada się kompres z szmatki nasączonej wywarem z marchwi i nasion. A przy zapaleniu wielostawowym dodano do nich sok z cebuli i startą marchewkę.
• Balsamy z wywaru z marchewki robią na problemy skórne - zapalenie skóry, łuszczyca, alergie.

Próbowałeś dań z blatami?

źródło

Ekologia życia. Gospodarstwo: Nadeszła jesień, a ogrodnik ma stos topy - pryzmy kompostu triumfują, pęcznieją: wierzchołki więdną na grządkach, w ogrodzie kwiatowym, zewsząd trzeba wyjmować umierające pędy naręczami. Tak, nawet spadł z liści brzozy. W efekcie coraz częściej pojawiają się pytania od letnich mieszkańców: jakie bluzki i co z nimi zrobić.

Przyszła jesień i ogrodnik miał stos topy - pryzmy kompostu triumfują, pęcznieją: topy usychają na grządkach, w kwietniku, usychające pędy trzeba zewsząd wywozić naręczami. Tak, nawet spadły z liści brzozy.

W efekcie coraz częściej pojawiają się pytania od letnich mieszkańców: jakie bluzki i co z nimi zrobić. W książkach jest wiele zaleceń, które są ze sobą sprzeczne: albo wierzchołki należy wyrzucić do kosza, skrupulatnie spalić, pozostawić na miejscu w postaci ściółki lub wywieźć na kompost - co jest prawidłowy?

Praktyka pokazuje, że w przypadku większości upraw ogrodniczych można przygotować kompost „ogólny” i tylko w przypadku niektórych upraw najbardziej podatnych na choroby (pomidory, mieczyk itp.) lepiej jest przygotować kompost osobno (na przykład ze zgniłego igły).

W literaturze można znaleźć opisy dwóch głównych metod kompostowania: zimnej (długiej) i gorącej (szybkiej). W rzeczywistości większość z nas w ogrodzie może tylko zimna droga, ponieważ na gorąco potrzebujesz zbyt dużych ilości zielonej trawy, a nawet posiekanej.

Zielona trawa różni się od nieświeżej (brązowej, jak mówią) tym, że zawiera więcej azotu, dlatego zielona trawa zaczyna się szybciej rozkładać z drobnoustrojami, a jeśli zostanie złożona w ogromny stos, nagrzewa się w środku, dlatego rozpada się w ciągu kilku tygodni.

Dla porównania opiszę, jak robiono gorący kompost w kołchozach: trawę wysiewa się i uprawia, jesienią jest ścinana kombajnem, tak że wlewa się ją drobno posiekaną do idącej z tyłu ciężarówki, a następnie doprowadza się do betonowa podstawa (w formie odwróconej litery "P"), na której traktor jeździ tam iz powrotem i taranuje ją, gdy nadjeżdża, a gdy wysokość tej góry silosu osiągnie kilka metrów, kolejna warstwa ziemi około połowy metr grubości jest ułożony na górze w celu izolacji.

Wiosną można stamtąd wykopać prawie czysty obornik: starzejąca się kiszonka ma ten sam kolor i zapach. Użyłem tego materiału do nawożenia nasadzeń ogrodowych - efekt był jak obornik. W ten sposób dziś łatwo kompostować trawę na dużych posiadłościach, gdzie duże powierzchnie są zadarnione i regularnie je koszone.

Powtarzam, że podobnie będzie, jeśli latem do fermentacji w beczce z nawozem ziołowym użyjemy zielonych chwastów i trawy z trawnika. Taka zielona trawa będzie fermentować sama, a przy niewielkich dodatkach nawozu azotowego będzie się to działo aktywniej, a nawóz stanie się bardziej pożywny.

Kompostowanie na zimno polega na tworzeniu pryzm kompostu z wszelkiego rodzaju nagromadzonych resztek roślinnych. Zazwyczaj są dwa takie pryzmy – jeden jest zasypywany w okresie letnim, drugi dojrzewa w tym czasie i tak z roku na rok uzyskuje się kompost dwuletni.

A co z jesiennymi liśćmi?

Zebrane wierzchołki można po prostu rozłożyć na grządkach bez jakiejkolwiek obróbki, aby stłumić chwasty i kopać wiosną.

Możesz zrobić nową pryzmę kompostu lub wrzucić wszystkie wierzchołki zebrane jesienią na kompost letni (który nagromadził się z odpadów w trakcie sezonu), a następnie przykryć go ziemią i pozostawić do rozkładu na kolejny sezon, aż do następnej jesieni.

Ale co z chorymi liśćmi i możliwymi szkodnikami?

Czy możliwe jest kompostowanie liści roślin cierpiących na parcha, zarazę, fusarium, mączniak i inne „straszne” choroby – jestem przekonany, że można bez obaw. Oprócz praktycznego doświadczenia opieram się na rozsądnych argumentach.

Po pierwsze wszelkiego rodzaju infekcje i szkodniki żywią się żywą tkanką roślinną, a w kompoście nie będą miały nic do jedzenia, a pod 10-centymetrową warstwą ziemi nie przeżyją, w najlepszy przypadek da zarodniki, które i tak są obfite w glebie i powietrzu.

Po drugie, w świetle odkryć, że grzyby rozkładające celulozę wydzielają antybiotyki, okazuje się to generalnie absurdalne: stos rozkładającej się trawy jest najlepsze miejsce? w celu odkażenia infekcji.

Po trzecie, aby pojawiła się choroba na nasadzeniach, nie jest konieczne posiadanie zarodników patogenu (są one zawsze obecne w środowisku), ale aby te zarodniki mogły się poruszać. Nie zawsze tak się dzieje, zależy to od specyfiki roku i warunków wzrostu roślin.

Dlatego konieczne jest nie niszczenie zarodników, ale tworzenie normalnych warunków dla roślin, aby rosły silnie. A płonące blaty – po co? Daje to tylko pocieszenie psychologiczne, jednak wszelkie spory nie mogą być zniszczone, tracimy tylko materię organiczną.

Jakie są niuanse w rozkładzie kompostu?

Oto kilka wskazówek dotyczących zarządzania rozkładem kompostu. Rozkład dowolnego kompostu przyspieszy dodatkowe nawożenie azotem (zarazki uwielbiają azot, podobnie jak rośliny).

Wszelkie resztki roślinne kiedyś ulegną rozkładowi i zamienią się w próchnicę (nawet mech, igły, rzęsa, trociny.): Na tempo rozkładu wpływają: wilgoć (kompost trzeba podlewać), dostęp powietrza (kupa jest lepsza niż dołek), temperatura (kupa kompostu na słońcu rozkłada się szybciej niż w cieniu), pozostaje gruboziarnistość i wielkość rośliny.

Najszybciej rozkłada się świeżo wyrośnięta trawa (trawnik lub młode chwasty). Siano i opadłe liście rozkładają się w pryzmie kompostu przez około rok (a przy kopaniu w ziemi - tylko 3-4 miesiące).

To będzie dla Ciebie interesujące:

Zwykły kompost kompleksowo-kompozytowy w stercie różnych resztek roślinnych, w tym odpadów spożywczych, rozkłada się przez dwa lata. Najdłużej - kilkuletnie - rozkładają się grube łodygi kukurydzy, słonecznika, rudbekii itp.

źródło

- Czy do nawożenia ziemi używa się czubków cebuli i buraków?

Wiktor Pawłowicz, obwód rostowski, obwód azowski.

Wierzchołki cebuli i buraków dobrze nadają się do nawożenia gleby, tylko w pozostałościach roślinnych schronienie mogą znaleźć szkodniki i choroby upraw warzywnych. Dlatego lepiej nie wykopywać ich w miejscach łóżek, ale układać je w pryzmach kompostu, gdzie wierzchołki gniją i zostaną oczyszczone organizmy szkodliwe. Za półtora roku będziesz miał cenny kompost do opatrunku.

Dlaczego porzeczki są przycinane do zera

Za pomocą przycinania możesz kilkakrotnie zwiększyć plon czarnej porzeczki. Zauważono, że najsilniejsze przyrosty.

Mieszane łóżka zwiększają plony

Jeśli kilka roślin zostanie posadzonych na tym samym łóżku jednocześnie, plon znacznie wzrośnie. Są one szczególnie skuteczne.

Dlaczego pomidory śmietankowe są twarde i bez smaku

O co chodzi? Pierwsze owoce na kremowych pomidorach są normalne, a pozostałe twarde, tracone w smaku, nie soczyste.

Dlaczego porzeczki są przycinane do zera

Za pomocą przycinania możesz zwiększyć plon czarnej porzeczki o kilka.

Szynszyla to super dochodowe zwierzę

Jak jesteśmy oszukiwani sadzonkami

Najlepiej kupować sadzonki ze szkółki. Jest gwarancja, że ​​sazhen.

13.04.2019 / Reporter Ludowy

BIZNES PLAN hodowli szynszyli z Pl.

W nowoczesne warunki gospodarki i rynku jako całości do rozpoczęcia działalności.

Mieszane łóżka zwiększają plony

Jeśli kilka roślin posadzi się na tym samym grządce, plon jest znany.

23.04.2019 / Reporter Ludowy

Dlaczego dobrze jest spać bez majtek?

Jeśli porównamy osoby, które śpią zupełnie nago pod kołdrą i takie.

Dlaczego sadzi się odmiany izabeli

Nie chodzi tylko o Isabellę. Istnieje wiele innych odmian o tym smaku.

Kalendarz siewu księżycowego ogrodnik-ogoro.

Co włożyć do dziury podczas sadzenia ogórków

Pod ogórkami najlepiej gotować nie tylko dziury, ale także całe łóżko.

Jod to nie tylko uniwersalny środek antyseptyczny. Nad.

Najczęstsze błędy siewne

Nasiona nie zawsze kiełkują razem. I to nie tylko jakość jest winna.

14.04.2019 / Reporter Ludowy

Co to jest dna moczanowa i jak ją leczy?

Dna moczanowa to choroba stawów. Charakteryzuje się nagłym

Dlaczego pomidory śmietankowe są twarde i bez smaku.

O co chodzi? Pierwsze owoce na kremowych pomidorach są normalne, a reszta.

23.04.2019 / Reporter Ludowy

Na bułce tartej moje pomidory rosną jak suma.

Chcę porozmawiać o tym, jak ja w prosty sposób był w stanie zwiększyć produktywność.

28.02.2017 / Reporter Ludowy

Gdy wireworm jest głodny, zniszcz go.

Wireworm podkopuje korzenie roślin i nie jest łatwo go zniszczyć. Kon.

04/09/2019 / Reporter Ludowy

Dobre wskazówki dotyczące uprawy kapusty

Myślisz, że uprawa gigantycznej kapusty jest trudna? W rzeczywistości wszystko tak nie jest.

04/11/2019 / Reporter Ludowy

Składniki: kefir - 0,5 litra; jajko kurze - 1 sh.

Weterynarze mówią, że mój pasterz jest gruby.

- Cześć. mam psa, trzy lata, Owczarek niemiecki. Ruja.

źródło

Stała utylizacja odpadów roślinnych - tylna strona medale raju ogrodowego. Począwszy od wiosennej zieleni i prawie do pierwszego śniegu, na terenie gromadzi się duża ilość różnych odpadów, z którymi trzeba coś zrobić. Jest ich szczególnie dużo w sierpniu-wrześniu, kiedy różne rośliny dojrzewają masowo, w wyniku czego po zbiorach gromadzą się wierzchołki - fasola, groch, ziemniaki, pomidory, marchewki, buraki itp. Są lata, kiedy oprócz wierzchołków trzeba wyrzucić dużą liczbę owoców: masową klęskę jabłek i pomidorów z różnymi zgniliznami, uszkodzenie ogórków, dyni i cukinii. Smutna sytuacja, ale nie ma nic do zrobienia, musisz zdecydować, gdzie to wszystko umieścić.

Kupa kompostu to jedna z wygrywających opcji. Umieściliśmy w nim wszystko, co mieści się w definicji „odpadów roślinnych” z wyjątkiem nadziewanych ziemniaków i pomidorów: jest to bardzo zaraźliwe i tak zaraźliwe, że zarodniki gnicia nie rozkładają się w pryzmie kompostowej, ale wręcz przeciwnie, infekują cała kupa. Ten blat jest przecież lepszy do spalenia. A powstały popiół można bezpiecznie umieścić w pryzmie kompostu.

Ogrodzona hałda kompostu wygląda dość estetycznie, ale ma wadę: na wiosnę humus trzeba przetransportować do miejsca przeznaczonego na łóżka. Podzielę się tajemnicą: jeśli to możliwe, zorganizuj pryzmę kompostu na miejscu przyszłego ciepłego łóżka, jak pokazano na przykład tutaj.

Dotyczy to łóżek punktowych dla dyni i cukinii. A co zrobić z długimi ciepłymi łóżkami na ogórki? Tak, to samo, tylko jest mały niuans: ukrywamy wszystkie odpady w łóżkach.

Tutaj oczywiście będziesz musiał wykorzystać brutalną męską moc jako kopacz, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania! W samym środku łóżka cała gleba jest wybierana na łopatę, półtora lub dwie (jak powinno być), do tego rowu dodaje się wszystko, co warzywne. Położyliśmy tam skoszoną trawę, która nie poszła na ściółkę, zgniłe owoce, stare miotły do ​​kąpieli, wierzchołki marchewkowo-burakowo-koperkowo-groszkowe i kikuty kapusty z korzeniami (wstępnie pokrojone na małe kawałki) i wszystko - wszystko.

Gdy rów się zapełni, zasyp go ziemią:

I tworzymy łóżko. A wiosną – proszę – w tym ciepłym łóżku sadzimy ogórki lub paprykę. I nie potrzebujesz szklarni. I co roku robimy takie ciepłe łóżko obok poprzedniego, więc okazuje się, że za pięć lat wszystkie łóżka będą ciepłe, ponieważ odpady w takim łóżku „palą się” przez trzy do czterech lat. Ponadto taka zmiana zagonów przyczynia się do przestrzegania płodozmianu.

A za rok będziesz bardzo zaskoczony i zachwycony, gdy kopiąc to łóżko ogrodowe, zobaczysz wiele dżdżownic, które wyhodowały dla nich w tym raju.

Dla mistrzów i rzemieślników, a także dla prawdziwych koneserów sztuki użytkowej -
na stronie internetowej "Z Twoimi Rękami" zapowiedziane

Zapraszamy wszystkich do wzięcia udziału w konkursie publikując swoje produkty Wykonany ręcznie wykonane z wielką miłością i kunsztem.

Za najlepsza praca nagrody ogłoszone!
Wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikaty publikacji swoich produktów.

ADMINISTRATOR „Golden Lily” z wdzięcznością przyjmie sprawny akordeon guzikowy / akordeon guzikowy jako prezent do zabawy dla duszy w czasie wolnym.
Region Moskwy. Tel. 89629175608. Aleksander Nikołajewicz.

Komentarze do artykułu (w odwrotnej kolejności):

ostatnie artykuły

"Musisz znać miejsca!"
(przysłowie)

I dlaczego w rzeczywistości jest to konieczne?

Przygotowanie miejsca do przyszłych lądowań

Aby uzyskać świetny wynik, potrzebujesz sporej pomysłowości.

źródło

topy marchewkowe- produkt szeroko stosowany w kuchni. Ten ziołowy składnik można dodawać do sałatek, zup, zawartych w marynatach. Ze względu na wiele korzystnych właściwości topy marchewkowe znalazł swoje zastosowanie w medycynie.

Należy zauważyć, że zielona część rośliny zawiera znacznie więcej składników odżywczych niż sama roślina okopowa.

Skład chemiczny marchewka łodyga ma wysoką zawartość witamin: ( B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, K, PP, D, E) i minerały ( żelazo, potas, wapń, magnez, mangan, miedź, sód, selen, fosfor, cynk).

Ponadto warzywa są bogate w błonnik pokarmowy, karoten i chlorofil. 100 gramów produktu zawiera 35 kcal.

Kompozycja topy marchewkowe decyduje o jego wielu użytecznych właściwościach.

Są to:

• oczyszczanie krwi z substancji toksycznych;
• ustanowienie procesów metabolicznych;
• zapobieganie patologiom sercowo-naczyniowym;
• normalizacja ciśnienia krwi;
• pozytywny wpływ na układ nerwowy;
• poprawa przewodu pokarmowego;
• działanie lecznicze w chorobach narządów moczowych;
• wzmocnienie tkanki kostnej i mięśniowej;
• zapobieganie choroby onkologiczne;
• leczenie i profilaktyka chorób oczu, poprawa widzenia;
• normalizacja tło hormonalne, utrzymanie funkcji rozrodczych;
• zwiększona odporność;
• działanie przeciwzapalne i gojące rany;
• korzystny wpływ na stan skóry, włosów, paznokci;
• zapobieganie przedwczesnemu starzeniu.

Pomimo obfitości użytecznych właściwości, topy marchewkowe może mieć również negatywny wpływ na zdrowie.

Aby temu zapobiec, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

1. Ten ziołowy produkt zawiera kofeinę, dlatego jest przeciwwskazany dla osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego, a także dla kobiet w okresie ciąży i laktacji.
2. Zawarte w łodyga olejki eteryczne i błonnik pokarmowy mogą powodować problemy trawienne i powodować bolesną kolkę.
3. Wysoka zawartość składników aktywnych w roślinie zwiększa ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.

topy marchewkowe może być również stosowany jako środek zaradczy. W czysta forma lub w połączeniu z innymi składnikami ten ziołowy produkt pomaga przy określonych dolegliwościach.

Regularnie przyjmować napar łodyga(można łączyć z naparem z pietruszki).

Dodaj posiekane warzywa do gotowych potraw (zupy, płatki zbożowe, sałatki itp.)

Przygotuj napar w następujący sposób: zgnieciony topy marchewkowe(2-3 łyżeczki) zalać wrzącą wodą (250 ml), nalegać na godzinę. Powstały lek przyjmuje się 100 ml co 3-5 godzin. Przebieg leczenia wynosi 10-14 dni.

Do ekspozycji miejscowej stosuje się kompresy: serwetkę z gazy zwilżamy ciepłym naparem topy marchewkowe, nałożony na dotknięty obszar i utrwalony na 20 minut. W tym samym celu możesz użyć ciepłych gałązek. łodyga, wcześniej parzona wrzątkiem.

zgnieciony topy marchewkowe wymieszać z pietruszką w równych proporcjach i wycisnąć. Powstały sok jest pobierany w 25-30 ml przez 25 minut. przed posiłkami 3 razy dziennie. Czas trwania leczenia to 10-14 dni.

Przygotowanie infuzji: topy marchewkowe(1 łyżeczka) zalać szklanką wrzącej wody, pozwolić jej parzyć. Otrzymany produkt dzieli się na kilka porcji i spożywa w ciągu dnia.

Do leczenia zewnętrznego stosowane są kąpiele. Do końca topy marchewkowe(350 g) wlewa się wrzącą wodą (10 l) i nalega pod zamkniętą pokrywką, aż woda ostygnie do komfortowej temperatury (nie niższej niż 39 stopni). Czas trwania zabiegu to 15-25 minut. Wykonuj 1 raz dziennie przez dwa tygodnie.

Od topy marchewkowe przygotuj wywar i zrób balsamy na dotkniętych obszarach.

topy marchewkowe szeroko stosowany do przygotowania pierwszych i drugich dań, zapiekanek warzywnych, sałatek. Świeże warzywa służą do przygotowania nadzienia do ciast i naleśników. Wysuszony najfatalniejszy można ją zaparzyć i spożyć jako herbatę.

Do przygotowania tego dania potrzebne będą: produkty:

• Ziemniak;
• topy marchewkowe;
• zielone cebule;
• kwaśna śmietana;
• bułka tarta;
• olej roślinny;
• Sól.

Proces gotowania:

1. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i natrzeć na drobnej tarce.
2. Ułóż powstałe puree grubą warstwą na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwione i posypane bułką tartą.
3. Ziemniaki „przykryć” blatami i zieloną cebulką, następnie wlać niewielką ilość kwaśnej śmietany.
4. Piec w piekarniku.

Oprócz świeżych pomidorów i topy marchewkowe, dodatkowy Składniki(ich liczba jest wskazana na podstawie jednego trzylitrowego słoika):

• cukier - 6 łyżek. l.;
• sól - 1 łyżka. l.;
• ocet 70% - 1 des. l.

Proces konserwacji:

1. Umieść na dnie wysterylizowanego słoika najfatalniejszy, następnie - pomidory, na wierzchu - warstwa łodyga.
2. Zawartość słoika zalać wrzątkiem, moczyć przez 5 minut.
3. Następnie wlej wodę do rondla i dodając cukier i sól, zagotuj.
4. Wlej pomidory powstałym roztworem, dodaj ocet i zwiń słoik.

źródło

• różne ciekawe rzeczy (863)
• Malarstwo, fotografia, sztuka (211)
• biżuteria, ubrania, buty, torby, akcesoria (94)
• towary dla domu, rodziny, wypoczynku (93)
• gry, rozrywka (85)
• muzyka, zespoły, wykonawcy (68)
• Podróże (64)
• Uśmiech (46)
• Święta, wystawy, pokazy, festiwale, konkursy (43)
• zwierzęta, ptaki, ryby, owady (29)
• wiadomości (27)
• filmy, bajki, recenzje, zwiastuny (20)
• programy (9)
• Znaleziska, hipotezy, wynalazki (8)
• sałatki i przekąski (579)
• medycyna tradycyjna, zdrowie, zioła, ziołolecznictwo (537)
• aromaterapia (40)
• Zdrowie dzieci (12)
• Przydatne linki z Królewny Śnieżki (505)
• ciasta, chleb, ciasta, ciastka, torty (460)
• ciasta (118)
• ciasta (62)
• ciasteczka (37)
• babeczki (34)
• chleb (11)
• Wielkanoc (4)
• dania warzywne (430)
• pomocne wskazówki (372)
• mięso (325)
• sekrety urody (290)
• maski na twarz (103)
• pielęgnacja włosów (47)
• kosmetyki (33)
• pielęgnacja dłoni (12)
• pielęgnacja stóp (10)
• perfumeria (9)
• sport (2)
• zęby (1)
• desery na słodycze (283)
• dania rybne, dania rybne (246)
• naleśniki, naleśniki, pierogi, zapiekanki, płatki zbożowe (243)
• zapiekanki (55)
• naleśniki i naleśniki (51)
• zboża (48)
• dania z kurczaka, drobiu, dziczyzny (232)
• przepisy wideo (200)
• owocowy (185)
• soki, napoje, koktajle (167)
• dania z grzybami (164)
• dieta, żywność dietetyczna (161)
• kuchnia narodów świata (156)
• przygotowania do zimy (148)
• pierwsze kursy (145)
• zupy (67)
• okroszka (9)
• barszcz (6)
• artykuły żywieniowe (140)
• Projektowanie wnętrz, meble (123)
• dania z twarogu i nabiału (119)
• napoje alkoholowe, winiarstwo (105)
• herbata, kawa, czekolada (97)
• krewetki, kalmary, owoce morza (93)
• dania ziemniaczane (91)
• Produkcja, przemysł, firmy, usługi (78)
• sosy i sosy (72)
• dekoracja żywności (64)
• dżem, marmolada, dżem (55)
• Zakupy (44)
• pizzeria (44)
• sushi (9)
• dania z jajek (42)
• Palenisko, życie, obowiązki domowe, porady (39)
• Kebaby, grill, grill (36)
• Robótki ręczne, dziewiarstwo, rzemiosło, szycie (35)
• gotuj w kuchence mikrofalowej, wolnowarze, parowarze (34)
• stolik dziecięcy (29)
• medycyna, artykuły, objawy chorobowe (27)
• Leki, apteczka (10)
• pasztety, kanapki, kanapki (23)
• naczynia w doniczkach (21)
• Restauracje, kawiarnie, bary (19)
• Reklamy (14)
• Kwiaty, przyroda, krajobraz (14)
• Samochody (12)
• Gadżety, AGD (10)
• Pomysły biznesowe, społeczeństwo, zarządzanie, finanse (10)
• Architektura, budownictwo, krajobraz (9)
• Sport, fitness, aerobik, joga (9)
• naczynia (7)
• Dacza, ogród, ogród warzywny (7)
• Edukacja (7)
• Wszystko dla dzieci (6)
• piękno ocali świat (6)
• Psychologia, samorozwój (5)
• Szpitale, sanatoria, przychodnie (5)
• Poezja, literatura (4)
• Artykuły dziecięce (3)
• Książki kucharskie, encyklopedie (3)
• produkcja mydła (3)
• Interpretacja snów, horoskopy, ezoteryzm (2)
• Dostawa do domu (1)
• Hotele, hotele (1)
• Konkursy (1)
• Wróżby, magia, horoskopy, astrologia (1)
• Moje odkrycia i obserwacje (0)

Zdrowe zupy i barszcz, dania zbożowe, ciasta, desery i kwas chlebowy przyrządzane są z młodymi wierzchołkami warzyw. Za najbardziej popularne uważane są młode liście buraka ćwikłowego.

Nakładki z marchewki i buraków to najlepsza baza do barszczu. Buraki można dodać do okroshki i zimnych buraków. Jest bogaty w kwas askorbinowy i foliowy, pożyteczny dla mózgu i układu nerwowego. Blaty zawierają witaminy z grupy B, żelazo, potas, magnez, wapń, jod.

BURACZKI

Idealny do sałatek. Jest bogaty w błonnik. Przed gotowaniem należy go dobrze umyć, drobno posiekać i zalać wrzącą wodą. Liście staną się miękkie i delikatne. Buraki łączy się z rzodkiewką, selerem, ogórkiem, sałatą, szpinakiem, ziołami i orzechami.

Sałatkę udekorować tłoczonymi na zimno olejami roślinnymi z sokiem z cytryny lub jabłka, kwaśną śmietaną.

Blaty można dodawać do dań głównych - gulaszu warzywnego, klopsików, zapiekanek, omletów. Wierzchołki buraków mogą być nadzieniem do ciast. Wierzchołki są zbierane - suszone, fermentowane, solone, konserwowane z innymi warzywami, a następnie wykorzystywane do gotowania w okresie zimowym.

Korzyści z liści buraka

- Użyteczny do choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca, anemia, choroba tarczycy.

MARCHEWKA

Nakładki z marchwi dodawane są do zup, sałatek i zapiekanek, robią marynatę do konserwowania warzyw, a nawet piją herbatę. Nasze prababcie spłukiwały włosy wywarem z czubków marchwi dla ich aktywnego wzrostu i wzmocnienia. Świeże wierzchołki marchewki są gorzkie. Aby usunąć goryczkę, oblać wrzącą wodą.

Blaty marchewkowe od dawna są używane jako lekarstwo:

RZODKIEWKI

Cytowany 159 razy
Podobało mi się: 69 użytkowników

źródło

Nawet lekarze doceniają skuteczność niektórych leków ludowych, takich jak nać marchewki. Korzyści i szkody związane z tym produktem zostały zbadane tak szczegółowo, że nawet sceptycy zostali zmuszeni do ponownego rozważenia swojego stosunku do ziołolecznictwa.

Dziś dietetycy zalecają stosowanie go w przypadku różnych chorób. Właściwości lecznicze produktu przejawiają się nawet wtedy, gdy wykorzystuje się go w procesie przygotowywania znanych potraw. Nakładki marchewkowe dodaje się do zup, marynat i sałatek warzywnych.

Ludzie bez żalu wyrzucają marchewki, używając tylko pomarańczowego korzenia warzywa jako pożywienia. Oczywiście jest to najlepsze zachowanie w przypadku, gdy produkt został zakupiony w sklepie lub na targu. Jeśli marchewka była uprawiana na własnej działce, znacznie rozsądniej jest używać wierzchołków w gospodarstwie. Liczne korzystne właściwości nać marchwi przejawiają się dzięki zrównoważonemu składowi chemicznemu:

• Warzywa zawierają 500 razy więcej witamin i minerałów niż korzeń. Na szczególną uwagę zasługują witaminy A i C, wapń i selen. Ponadto blaty marchwi zawierają witaminy B, C, D, E, fosfor, fluor, potas, jod i kilka innych substancji w mniejszej objętości.
• Obecność białek pozwala nasycić organizm związkami chemicznymi niezbędnymi do uruchomienia procesów życiowych.
• Zieloni zawierają chlorofil, który wraz z wapniem pomaga oczyścić krew i węzły chłonne z toksyn.
• Włókno w składzie produktu zapewnia usunięcie całego nadmiaru z jelit. Pozwala to znormalizować perystaltykę, rozpocząć trawienie i pozbyć się zbędnych kilogramów.

Wymienione substancje są przechowywane w czubkach marchwi przez kilka dni po ich pobraniu. Im szybciej produkt zostanie użyty zgodnie z jego przeznaczeniem, tym większe szanse na jego uzyskanie efekt uzdrawiający.

Wymienione powyżej dobroczynne substancje mają nie tylko wskazane właściwości, ich spektrum działania jest znacznie szersze. Wynika to z faktu, że w połączeniu działają znacznie wydajniej, dając następujące rezultaty:

• Wierzchołki marchwi pomagają usunąć nadmiar płynu z organizmu, dzięki czemu obrzęk znika, zmniejsza się obciążenie serca i nerek.

Wskazówka: jeśli chcesz uzyskać maksymalne korzyści z używania nagłówków marchwi, należy je odciąć z roślin okopowych jak najszybciej po zbiorach. W przeciwnym razie korzeń zacznie wchłaniać składniki odżywcze z zielonej części, zubożając ją.

• Zieloną część warzywa zaleca się spożywać w okresie rekonwalescencji po chorobie. Substancje w jego składzie wzmacniają układ odpornościowy, przywracają napięcie mięśniowe i stymulują pracę nadnerczy.
• Regularne stosowanie produktu wpływa pozytywnie na stan paznokci i włosów, a skóra staje się czystsza, jędrniejsza i bardziej nawilżona.
• Wprowadzenie do diety nakładek marchwiowych prowadzi do niszczenia istniejących blaszek cholesterolowych i zmniejsza ryzyko powstawania nowych. Poprawa krążenia krwi wydłuża oczekiwaną długość życia i poprawia jego jakość.
• Preparaty wzmocnione są przydatne w patologiach neurologicznych, chorobach siatkówki. Polecane są na gruźlicę, beri-beri, problemy z nerkami i sercem, hemoroidy, zapalenie pęcherza moczowego, zaparcia.
• Okłady z startymi świeżymi liśćmi łagodzą rany, wrzody, czyraki i oznaki odmrożeń na powierzchni skóry. Wyciskając sok z tej kompozycji i mieszając go z miodem, można uzyskać doskonałe lekarstwo na ból gardła czy zapalenie jamy ustnej.
• Zastosowanie wywaru z liści stymuluje przemianę materii, zmniejszając tym samym ryzyko rozwoju otyłości. Skład ten można włączyć do diety w trakcie diety, przyczynia się to do szybszej utraty wagi.

Szczególną uwagę na topy marchewkowe powinny zwrócić osoby, które zmuszone są spędzać dużo czasu przed ekranem komputera. Bogactwo witaminy A zapobiegnie pogorszeniu jakości widzenia i złagodzi zmęczenie spowodowane przemęczeniem oczu.

naturalne lekarstwo może powodować znaczne szkody dla zdrowia, ale tylko wtedy, gdy jest otwarcie nadużywane. Nakładki z marchewki są zdrowe i bezpieczne, jeśli są zawarte w jednym z dań w ciągu dnia lub spożywane jako profil. produkt leczniczy nie dłużej niż zalecany czas. Ale w tym przypadku powinieneś pamiętać o następujących niuansach:

1. Produkt zawiera dość dużo kofeiny, dlatego nie należy łączyć go z kawą czy mocną herbatą. Przynajmniej nie powinny być zawarte w jednym posiłku.
2. Zielonych nie należy wprowadzać do diety kobiet w ciąży i osób z patologiami układu pokarmowego podczas zaostrzenia.
3. Po zastosowaniu produktu w jakiejkolwiek formie może pojawić się nieprzyjemne uczucie w żołądku. Obfitość olejków eterycznych i błonnika pokarmowego może powodować zaburzenia trawienia i kolkę.
4. Płyny do płukania ust na bazie wierzchołków marchwi poprawiają stan dziąseł, ale obfitość kwasów organicznych może zwiększać wrażliwość szkliwa.

Surowe blaty zawierają maksymalną ilość przydatnych substancji, ale przy zwiększonej wrażliwości organizmu na produkty roślinne lepiej jest wprowadzić je do diety w postaci gotowanej. Takie produkty są nie mniej przydatne, ale jednocześnie działają zauważalnie bardziej miękko.

Zielona część marchewki jest często używana jako jeden ze składników złożonych dań. To wystarczy, aby uzyskać efekt terapeutyczny na ciele, ale z przepisy ludowe te podejścia nie pasują do siebie.

• Z hemoroidami. Bierzemy łyżeczkę wierzchołków, napełniamy szklanką wrzącej wody i nalegamy pod pokrywką na 3-5 minut. Powstała kompozycja jest filtrowana i pijana w kilku dawkach w ciągu dnia. Przebieg leczenia przewidziany jest na 1 miesiąc. Następnie musisz zrobić sobie przerwę 2-4 tygodnie i, jeśli to konieczne, możesz powtórzyć podejście.
• Z zapaleniem pęcherza. Bierzemy łyżeczkę posiekanych blatów, zalewamy szklanką wrzącej wody. Otrzymaną kompozycję trzyma się w łaźni wodnej przez 10 minut i filtruje. Produkt należy schłodzić do ciepłego stanu i wypić w ciągu dnia. Aby wzmocnić efekt terapeutyczny, płyn można połączyć z wywar z pietruszki, który jest przygotowywany w ten sam sposób.
• Z kamieniami lub piaskiem w nerkach. Masę leczniczą należy przygotować na jeden z poniższych sposobów. Służy do przygotowania kompresów, które nakłada się na obszar problemowy wzdłuż ruchu kamienia lub piasku.
• Zapalenie skóry i skórne objawy alergii. Balsamy z wywarem z marchewki złagodzą te problemy.

Do przygotowania tych produktów można użyć nie tylko świeżego, ale także suszonego produktu. Jeśli doprowadzisz go do pożądanego stanu poprzez naturalne suszenie, zachowa w swoim składzie wiele potrzebnych rzeczy pierwiastki chemiczne.

Kiedy nie ma specjalnej potrzeby picia wywarów i naparów z blatów marchwi, a po prostu chcesz poprawić swoje zdrowie, możesz ugotować jedną z tych potraw:

• Zapiekanka ziemniaczana z ziołami. Weź kilka bulw ziemniaków, zagotuj i wetrzyj na grubej tarce. Nasmaruj naczynie do pieczenia Oliwa z oliwek, posyp bułką tartą i posmaruj masą ziemniaczaną. Następnie ułóż warstwę świeżo posiekanej marchewki zmieszanej z zieloną cebulą. Całość zalewamy kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu i pieczemy w piekarniku przez pół godziny.

• Pomidory w puszkach z ziołami. W sterylnym słoiku o pojemności 3 litrów ułóż gałązki marchewek, a następnie włóż małe pomidory i kolejną warstwę zieleni. Napełnij zawartość słoika wrzącą wodą, odczekaj 5 minut i spuść płyn do osobnego pojemnika. Do tej wody należy dodać łyżkę soli, 6 łyżek wrzącej wody i łyżeczkę 70% octu. Wylej marynatę na obrabiany przedmiot i zwiń słoik.

Zawartość kalorii w nakładkach z marchwi jest dość niska, dlatego nie należy próbować zaspokajać głodu produktem. Próby zastąpienia zwykłego jedzenia ziołami leczniczymi mogą prowadzić do poważnych zaburzeń stanu organizmu. Lepiej jest używać zieleni jako środka zaradczego lub suplementu diety. W przypadku pojawienia się oznak reakcji alergicznej lub pogorszenia procesu trawienia składnik należy wyrzucić i skonsultować się z lekarzem.

źródło

Z marchewką nie wiem, ale z burakami.

1,5 kg kapusty
3 kg obranych pomidorów
1,5 kg marchewki
2 kg buraków
0,5 kg papryki
koperek
Pietruszka
buraki
1 kg cebuli
300gr. olej roślinny
½ litra pasty pomidorowej
20 czarnych ziaren pieprzu
3 łyżki soli /może być więcej/
1 łyżka octu
Gotować w małych porcjach przez 20-25 minut, następnie wymieszać do wiadra i gotować przez kolejne 40 minut. Zakasać.

Marynowane buraki(Dodaj do różnych zup, ciast i konserw.)

Wierzchołki buraków to bardzo przydatny produkt. I są w nim różne witaminy i przydatne minerały - luzem. Tak więc na zimę blaty kiszone są bardzo wartościowym produktem. I pyszne. Możesz dodać go do zupy i wykorzystać jako przekąskę (ale to nie jest dla wszystkich).

Wskazane jest konserwowanie łodyg i zieleni główek buraków na różne sposoby - ogonki liściowe z potrójnym nadzieniem, a liście - sterylizacja.
1. Marynujemy szerokie liście buraków na gołąbki, okazuje się, że nie gorzej niż w winogronach - dolma.

Odcina łodygę, odcina twardą część łodygi od liścia, jeśli jest, delikatnie uderza wzdłuż łodygi, układa liście jeden na drugim kilka kawałków, zwija je w tubę i wkłada słoik. I tak dalej, aż słoik zostanie ciasno „wyłożony” liśćmi. Z góry kładziemy koperek na dnie słoika - wystarczy parasol, wycinamy kilka ząbków czosnku, kawałek korzenia chrzanu. Gotujemy marynatę: na litr wody 50 gram cukru, 25 soli, 100 ml octu jabłkowego lub winogronowego, Liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz. Wlej liście do góry, sterylizuj we wrzącej wodzie przez 15 minut, zwiń.

2. Liście i łodygi marynowane na barszcz.
Wszystko jest takie samo, tylko liście wraz z łodygami są drobno pokrojone, włożone do słoika, zalane marynatą, sterylizowane, zwinięte. Jeśli później użyjesz go jako przystawki, oprócz przypraw wymienionych powyżej możesz dodać goździki - 2-3 rzeczy.

KOMPOZYCJA
Na słoik o pojemności 0,5 litra -

250g łodyg z główek buraków lub 150

200g liści bez ogonków 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki cukru 1 ząbek czosnku kawałek chrzanu koper 5

7 groszków ziela angielskiego, 10

15 ziaren czarnego pieprzu, 1 ml 70% octu

Pierwsza droga
Pokrój umyte łodygi. Jeśli planujesz w przyszłości użyć łodyg do zupy, musisz je pokroić na mniejsze, a jeśli na przekąskę, to dłużej (możesz mieć długość równą wysokości słoika).

Do przygotowanych (obranych i wyparzonych) słoików włożyć ząbek czosnku pokrojony w plastry, mały kawałek korzenia chrzanu, małą parasolkę z koperkiem i dodać różne papryki.
Wypełnij po brzegi posiekanymi łodygami buraków.
Zalej wrzącą wodą. Odstawić na 1-2 minuty. Wlej wrzącą wodę do rondla. Słoiki ponownie zalać wrzątkiem (drugie napełnienie) i przykryć pokrywkami.
Garnek z pierwszą wodą stawiamy na ogniu. Wlej do niego sól i cukier i dodaj trochę wody.
Gdy woda się zagotuje, spuść wodę ze słoików i zalej wrzącą solanką (trzeci przelew).
Wlej ocet do słoików (wygodnie jest odmierzyć odpowiednią ilość strzykawką) i szczelnie zamknij.
Banki zawinięte w koc, aż ostygną.

Drugi sposób
W tej metodzie liście muszą być pocięte lub starannie złożone, jeśli zostaną później użyte do nadziewania.
Liście włożyć do przygotowanych słoików (na dno wcześniej włożyć czosnek, chrzan, koperek i pieprz).
Wlej wodę do słoików, a następnie przelej ją do rondla (konieczne jest ustalenie dokładnej ilości wody, która mieści się w słoikach).
Wlej sól i cukier do wody i gotuj przez około 2 minuty.
Wrzącą solankę wlać do słoików.
Przykryj górną część słoików pokrywkami.
Gazę wyłożyć na dno dużego szerokiego rondla, włożyć słoiki i zalać wrzątkiem tak, aby dotarła do ramion słoików.
Sterylizuj w niskiej temperaturze wrzenia 15

20 minut.
Wlej ocet do słoików i zwiń.

źródło

Nasi przodkowie wiedzieli o zaletach bluzek. Blaty są używane w tradycyjnych potrawach rosyjskich.

Gotowano zupy i barszcz z blatami, robiono dania zbożowe, pieczono ciasta, robiono desery i kwas chlebowy. W upale w Rosji nasi przodkowie zafundowali sobie botvinya z młodych liści buraka .. Rozważano Botvinya świąteczne danie. Podawano go na królewskich ucztach.

W dawnych czasach gospodynie domowe zbierały blaty do wykorzystania w przyszłości. Był suszony lub solony na zimę. Tak więc w jednej starej książce czytamy: „Obierz młodego buraka, umyj go, włóż do wanny, lekko posyp solą, zalej chleb, biały kwas chlebowy, włóż do zimnego miejsca”.

Nakładki z marchewki i buraków to najlepsza baza do barszczu.

Wierzchołki buraków wkładano do okroshki i zimnych buraków.

Topy są bogate w kwas askorbinowy, który pomaga w walce z bluesem i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Dużo kwasu foliowego, dobre dla mózgu i układu nerwowego. Blaty są bogate w witaminy z grupy B, żelazo, potas, magnez i wapń, jod.

BURACZKI
Świetne do sałatek. Burak jest bogaty w błonnik. Przed gotowaniem należy go dobrze umyć, drobno posiekać i zalać wrzącą wodą. Liście staną się miękkie i delikatne.

Buraki łączy się z rzodkiewką, selerem, ogórkiem, sałatą, szpinakiem, ziołami i orzechami.

Sałatkę udekorować tłoczonymi na zimno olejami roślinnymi z dodatkiem soku z cytryny lub jabłka, kwaśną śmietaną.

Blaty można dodawać do gotowania drugich dań - w gulaszu warzywnym, klopsikach, zapiekankach, omletach. Wierzchołki buraków mogą być nadzieniem do ciast. Wierzchołki są zbierane - suszone, fermentowane, solone, konserwowane z innymi warzywami, a następnie wykorzystywane do gotowania w okresie zimowym.

Korzyści z liści buraka
- Przydatny przy chorobach układu krążenia, cukrzycy, anemii, chorobach tarczycy.
- W dawnych czasach z bólem głowy wcierali liść buraka w kleik, nakładali go na czoło na 15 minut.
- Zmiażdżony liść buraka nakłada się na powieki przy zapaleniu spojówek.
- Odwar z liści buraka pomaga w walce z zaparciami: łyżkę liści zalewa się wrzątkiem i parzy do ostygnięcia, pije się całą szklankę w czterech porcjach dziennie.
- Pomaga przy długotrwałym gojeniu się ran, popękanej skóry - użyj soku z liści, kleiku z nich oraz wywaru do przemywania ran i okładów.
- W przypadku chorób i pęknięć stóp, kąpiele stóp wykonuje się z wywaru z liści.
- Aktywuje przemianę materii i ukrwienie, pomaga w leczeniu wrzodów trawiennych, nieżytów żołądka i chorób wątroby.

Wierzchołki rzodkiewki są bogate w witaminy C, B1, B2, PP, potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez. Ma pikantny smak, subtelny, przyjemny. Blaty rzodkiewki można dodawać do sałatek jako zieleniny, do kapuśniak czy barszczu.
Wierzchołki rzodkiewki można również wysuszyć, zamknąć w drobno posiekanych słoikach, posypać solą i wstawić na zimę do lodówki. W liściach rzodkiewki jest więcej witaminy C niż w korzeniu. Rzodkiewka stymuluje metabolizm.

Nakładki z marchwi dodawane są do zup, sałatek i zapiekanek, robią marynatę do konserwowania warzyw, a nawet piją herbatę. Nasze prababcie spłukiwały włosy wywarem z czubków marchwi dla ich aktywnego wzrostu i wzmocnienia.
Świeże wierzchołki marchewki są gorzkie. Aby usunąć goryczkę, oblać wrzącą wodą.
Blaty marchewkowe od dawna są używane jako lekarstwo:
- Herbatka lecznicza na hemoroidy - 1 łyżeczkę wierzchołków (suszonych w ciemnym miejscu) zalać szklanką wrzącej wody i nalegać, wypić szklankę naparu leczniczego w kilku dawkach w ciągu dnia.
- Nakładki marchewkowe są przydatne przy zapaleniu pęcherza - pije się czysty napar z marchewki lub miesza się go w równych proporcjach z naparem z pietruszki.
- W przypadku mięśniaków i krwawień stosuje się napar z nagłówków marchwi.
- Balsamy z wywarem z wierzchołków marchwi są stworzone na problemy skórne - zapalenie skóry, łuszczyca, alergie.

źródło

Niewiele osób wie, że zarówno blaty, jak i korzenie przydają się w marchwi, dzięki czemu warzywo to zasłużenie nazywane jest spiżarnią witamin. Większość z nas wyrzuca szczyty i nawet nie podejrzewa, czego odmawia. Na przykład herbata z wierzchołków marchwi ma tonik i właściwości lecznicze.

Nasze babcie również wiedziały o zaletach nakładek z marchwi ogrodowej i wykorzystywały ją do zachowania urody i zdrowia. Byli jej świadomi użyteczne właściwości poprawiają widzenie oraz korzystnie wpływają na stan skóry, paznokci i włosów. Skład chemiczny wierzchołków marchwi pod wieloma względami przewyższa nawet stężenie witamin, mikro- i makroelementów zawartych w samej roślinie okopowej.

• Dzięki zawartości witaminy C (kilka razy więcej niż w marchwi) wzmacnia układ odpornościowy.
• Zawartość potasu i witaminy K – poprawia procesy metaboliczne, normalizuje ciśnienie krwi, zapobiega chorobom serca.
• Chlorofil to rodzaj sorbentu, który oczyszcza krew i węzły chłonne z toksyn.
• Maleńkie liście tej rośliny zawierają selen, silny naturalny przeciwutleniacz. Wśród jego szerokiego spektrum działania: zdolność do zmniejszania ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, pozytywny wpływ na stan tarczycy i funkcje rozrodcze oraz zahamowanie przedwczesnego starzenia.
• Zielone marchewki mają słabe działanie moczopędne, które stosuje się w leczeniu nerek i pozbyciu się obrzęków.

Gorzki smak liści marchwi tłumaczy obecność w nich szkodliwych alkaloidów, jednak zgodnie z ich właściwościami substancje te są mniej toksyczne niż np. kofeina. Jednocześnie do stosowania takiej herbaty do celów leczniczych lub regeneracyjnych wymagana jest konsultacja lekarska.

W miarę wzrostu liści absorbują azotany z gleby. W związku z tym przeciwwskazaniami do przyjmowania tej zieleni, oprócz indywidualnej nietolerancji, są ciąża, miesiączka karmienie piersią, dzieciństwo. Właściwości wierzchołków marchwi mogą niekorzystnie wpływać na występowanie niedociśnienia i chorób żołądka.

Dzienna porcja napoju nie powinna przekraczać 1 szklanki. W przypadku przedawkowania możliwe są nieprzyjemne konsekwencje w postaci nudności, wymiotów, obniżone ciśnienie.

Do zbioru i jedzenia wierzchołki marchwi muszą być uprawiane na ekologicznie czystym obszarze, z dala od dróg i obiektów przemysłowych. Ponadto na obszarach, na których nie prowadzono ostatnio nawożenia azotem ani zabiegów pestycydami. Lepiej, jeśli będzie to młoda marchewka wyhodowana osobiście w twoim ogrodzie.

Przez całe lato można zaparzyć herbatę ze świeżo pokrojonej marchewki. Zmielona część tego warzywa jest zwykle dość gruba. Dlatego nawet gdy plon okopowy jest jeszcze niewielki, można zbierać 1-2 młode pędy bez szkody dla krzewu.

Najpierw liście są sortowane, odrywając pożółkłe i poczerniałe. Następnie dokładnie umyj i drobno posiekaj.

Do czajnika wsypać łyżeczkę posiekanej zieleniny, zalać szklanką wrzącej wody (250 ml) i przykryć pokrywką. napój ziołowy należy podawać przez 10 minut. Następnie przelewa się do kubków. W razie potrzeby dosłodzić miodem lub cukrem.

Wstępne wyparzanie produktu wrzątkiem lub moczenie w zimnej wodzie pomoże pozbyć się goryczy.

Zbieranie surowców na przyszłość pozwoli na zimową produkcję herbaty z wierzchołków marchwi.

Łyżeczkę suszonej marchewki zaparzyć szklanką wrzącej wody, parzyć przez 10 minut. Dodaj miód lub cukier, mleko, śmietankę do smaku.

Aby wzmocnić smak, często miesza się go z czarną herbatą liściastą.

Dla większej korzyści nakładki marchewkowe można stosować w mieszankach z różnymi ziołami, kawałkami suszonych jagód i owoców. Na przykład owoce dzikiej róży, porzeczki i inne jagody, liście pokrzywy.

Przepis zawiera tylko składniki z marchwi:

1. Do ciepłego czajnika wsyp 2 łyżeczki suszonych liści i 3 łyżeczki suszonej posiekanej marchewki.
2. Zalej mieszaninę szklanką wrzącej wody.
3. Nalegaj 20-30 minut, odcedź. Napój jest gotowy, wlej do kubków.

Przygotuj pyszne i zdrowa herbata może być również wytwarzany z suszonej i świeżej marchwi, jako jednoskładnikowy lub w połączeniu z innymi składnikami.

Bez wątpienia bardziej przydatne jest zaparzenie świeżych nakładek z marchwi. Ale w warunkach naszego klimatu konieczne jest zbieranie go na przyszłość. Istnieją dwa sposoby na zrobienie pustego miejsca:

1. Sposób suszenia. Pokrój pęczki wierzchołków dla wygody, pożądane jest podzielenie na osobne łodygi. Dobrze je umyć, lekko osuszyć, pokroić i rozłożyć na zacienionej powierzchni w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Liście herbaty przygotowane na zimę wrzuć do hermetycznie zamkniętego szklanego słoika lub płóciennej torby. Przechowywać w ciemnym miejscu nie dłużej niż rok.
2. Zamarzając. Najpierw wierzchy należy umyć, pozostawić do wyschnięcia (1-2 godziny) i przygotować w taki sam sposób jak przed suszeniem. Następnie surowce są układane w pojemnikach lub workach do zamrożenia i umieszczane w zamrażarce.

Wierzchołki marchwi do zbioru do przyszłego użytku powinny być zbierane w środku lata w momencie maksymalnego stężenia w nim pożytecznych substancji, najważniejsze jest to, aby zrobić to, zanim liście zaczną żółknąć.

Z mrożonych blatów marchwi można przygotować nie tylko herbaty i wywary, ale także dodać je do zup, barszczu, dań głównych, sałatek.

Parzenie herbaty na bazie blatów marchwi to świetna okazja na wzmocnienie organizmu i pozbycie się wielu dolegliwości. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie przeciwwskazania, słuchać swojego ciała, przestać pić przy najmniejszej niedyspozycji i nie stosować samoleczenia.

Bardzo przydatne jest układanie w gruncie resztek roślin nawozowych – np. gorczycy białej, a także owsa, żyta. Są specjalnie uprawiane w tym celu.

Możesz zakopać wierzchołki grochu, fasoli.

Chore resztki roślin nigdy nie powinny trafić na pryzmę kompostu.
Rośliny mają wiele różnych chorób grzybowych, bakteryjnych, wirusowych. Czynniki sprawcze różnych chorób nie umierają nawet po rozkładzie resztek roślinnych. Z kompostem dostają się do grządek i ponownie zarażają rośliny. Wszystkie pozostałości takich dotkniętych roślin muszą zostać spalone. Tylko tak skuteczny środek niezawodnie ochroni witrynę przed nawrotem chorób. Konieczne jest zebranie i spalenie korzeni kapusty, łodyg porażonych kiłą, czubków pomidorów i ziemniaków oraz liści cebuli, na których rozwinął się mączniak prawdziwy lub rzekomy.

Wszystkie blaty z warzyw: marchew, buraki, rzodkiewki, rzodkiewki itp. - również przycięte stare liście truskawek ogrodowych, zawsze zostawiamy je na grządkach. Z góry możesz zasnąć cienką warstwą obornika lub kompostu, możesz po prostu posypać ziemią.

Bluzki z łubinu doskonale pereprevaet, wzbogacają ziemię. Roślina ta może być używana jako zielony nawóz.

Bardzo przydatne jest zakopywanie nadziemnych części chryzantem i nagietków. Zieleń tych roślin bardzo dobrze odstrasza szkodniki, takie jak niedźwiedzie i mrówki. Łodygi suszy się jesienią, wiąże w pęczki, a wiosną, gdy sadzi się warzywa, dodaje się je do dołków. Możesz po prostu zakopać go w rowach na obwodzie łóżek.

Wspaniałym nawozem wzbogacającym glebę w azot są czubki grochu i fasoli.

Nie zaleca się stosowania na rabatach wierzchołków ziemniaków i pomidorów, ponieważ niektóre infekcje, takie jak zaraza czy brunatna zgnilizna, mogą zarażać glebę, dlatego wiosną nowe nasadzenia zaczną cierpieć na te choroby. Wierzchołki tych warzyw można pozostawić na powierzchni ziemi na zimę. Pod wpływem mrozu i innych zjawisk naturalnych będzie szybciej zamarzać i gnić. Wczesną wiosną taką biomasę można zakopać w grządkach pod dowolne rośliny z wyjątkiem psiankowatych (pomidor, ziemniak, papryka, bakłażan).

Możesz również użyć wierzchołków do mulczowania gleby. Bez materii organicznej i wilgoci gleba zamienia się w pustynię, ponieważ twórcy płodności - pożyteczne mikroby i dżdżownice - nie mogą istnieć. Dlatego, aby nie zubożać gleby, po zbiorach dobrze jest mulczować jej łęciny. Do wiosny wszystko gnije. Ziemia staje się pożywna, luźna, strukturalna, jest w niej dużo robaków.

Fasola i rośliny strączkowe mają specyficzne guzki na korzeniach, które absorbują azot atmosferyczny. Dlatego posiekane wierzchołki roślin strączkowych można zakopać w wykopie w miejscu przyszłych łóżek lub umieścić w dołach do sadzenia. Resztę łęcin można wykorzystać do przygotowania kompostu lub przygotowania wysokich zagonów.

Blaty w ogrodzie - co można z tym zrobić przydatne

Oczywiście bardziej celowe jest spalenie wierzchołków ziemniaków i pomidorów zarażonych zarazą, a także gałęzi i owoców, w których osiadły szkodniki. Ale reszta resztek roślinnych może być doskonałym wypełniaczem szklarni lub ciepłego łóżka w następnym sezonie ogrodniczym! W końcu kupowanie obornika, z którego tradycyjnie składa się szklarnie, jest również kosztem pieniężnym. A szklarnię zrobimy za darmo, zwłaszcza że równie dobrze rosną w niej ogórki!

Co muszę zrobić? Wiosną, w wykopie lub drewnianej skrzyni zbitej do szklarni, z której wcześniej usunięto górną żyzną warstwę ziemi, wrzucamy ją do drenażu, a także do izolacji od przemarzniętej przez zimę gleby, gałęzi, trociny. Z góry dodajemy wszystkie wierzchołki pozostałe po ostatnim zbiorze, liście, suchą trawę grubą warstwą. Dokładnie wylejemy to wszystko wodą z konewki, możesz użyć gnojowicy, roztworu kurzego obornika, pomyj. Przykrywamy folią i czekamy, aż zawartość naszej szklarni dobrze się nagrzeje. Kilka dni później, upewniając się, że „nadzienie” „wypaliło”, wylewamy wcześniej wykopaną ziemię warstwą w przybliżeniu na bagnet łopaty, zmieszaną z próchnicą, zalewamy i ponownie przykrywamy folią. I to wszystko. Taka szklarnia, z folią na łukach, może służyć do uprawy sadzonek, a także dobrze jest w niej sadzić ogórki.

A z opadłych liści w naszym ogrodzie uzyskuje się cenny nawóz - próchnicę liści. Aby to zrobić, liście, które grabimy w kupie, należy posypać ziemią i pozostawić do wiosny. I możesz nawozić swoje poletka tymi na wpół zgniłymi liśćmi w zimie! Stosując ten nawóz nie dostaniesz dodatkowych chwastów na grządkach. W końcu w liściach nie ma nasion!

Jak widać, w naszych ogrodach nie ma nic zbędnego, prawie wszystko można znaleźć przydatna aplikacja! Bogate zbiory dla Ciebie!

Dla naszych przodków nie było bezużytecznych roślin, rzeczy, przedmiotów - wszystko miało swoje znaczenie i korzyść („co jest przydatne dla ruchu Duszy”). I wiele innych rodzajów mikstur było używanych przez naszych przodków w kraju jako „nasiona”, tj. przyprawy. I było tu bardzo popularne. wierzchołki wielu roślin okopowych.

Po pierwsze, ponieważ według artykułów należała do Triglav, chociaż sama roślina okopowa jest księżycowa, co oznacza, że ​​łączy się ze wszystkim, a nawet poprawia smak wszystkiego, czyniąc ją jaśniejszą.

ALE Po drugie, wierzchołki roślin okopowych niosą moc Boga Boreasa, czyli pomóc osobie w wyznaczaniu celów i walce z siłami Navi.

Po trzecie, rosyjscy zielarze mówili o zaletach liści i w leczeniu wielu dolegliwości, co potwierdziła medycyna XX wieku. Więc zapoznajmy się...

topy marchewkowe

Był szeroko stosowany kilkadziesiąt lat temu. We wszystkich wsiach używano zieleniny, pokrzywy, czubków buraków i innych zieleni. Jest szeroko stosowany w dziedzinie gotowania i lecznictwa ludowego.

Najczęściej dodawany był do zielonych chłodników, sałatek, dań głównych, a czasem posypywany rybnymi przekąskami. Rosyjskie piękności na bazie marchewek przygotowały maseczki na twarz i całe ciało. Bułgarzy dodawali go również do zapiekanek, na Uralu robili marynatę do konserwowania warzyw, a nawet pili ją jako herbatę i mieszanki.

Nasze prababcie spłukiwały włosy wywarem z czubków marchwi dla ich aktywnego wzrostu i wzmocnienia. W Rosji z zielonej marchwi przygotowywano tak zwaną botwinę - pierwsze danie, które według wspólnej receptury powstaje na bazie kwasu chlebowego i domowej kwaśnej śmietany, a także pokrzywy, szczawiu, buraków i marchwi.

Nakładki marchewkowe były szeroko stosowane do przygotowywania różnych marynat, były dodawane podczas marynowania kapusty i marynowania pomidorów. Wierzchołki nadały warzywom charakterystyczny słodko-pikantny smak.

Przed dodaniem do potrawy należy ją zaparzyć wrzątkiem, aby uniknąć nadmiernej goryczy. Można go również wstępnie namoczyć: moczenie w chłodnej wodzie pomaga oczyścić roślinę z azotanów.

Skład blatów marchwi

Produkt bogaty w selen, który ma doskonałe właściwości antyoksydacyjne. Blaty zawierają naturalne sacharydy, które mogą kryć Dzienna dieta osoba dorosła. Tylko 1 gałązka zieleni zaspokoi zapotrzebowanie na witaminę A lub retinol - ta substancja jest niezbędna do utrzymania i poprawy widzenia.

Dodatkowo witamina A utrzymuje młodość skóry. Gałęzie nie są pozbawione kwasu askorbinowego, witamin PP, D, tokoferolu. Szczególne miejsce zajmują witaminy z grupy B, a także: kwas foliowy, tiamina, kwas pantotenowy, pirydoksyna, ryboflawina, kwas nikotynowy i inne. Wszystkie są potrzebne do stabilizacji środowiska psycho-emocjonalnego.

Częste spożywanie topów zapewnia komfortowy sen, brak zaburzeń depresyjnych oraz dobry nastrój. Należy również wspomnieć o pierwiastkach mineralnych: jod, fosfor, potas, fluor, magnez, mangan i cynk – te związki są niezbędne człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego i narządów wewnętrznych.

Jeśli porównamy blaty marchewki z innymi podobnymi produktami, to przede wszystkim w zieleni karoten. Co więcej, ilość ta przekracza objętość dostępną w samym warzywie. Olejki eteryczne gromadzą się w czubkach marchwi, które są rodzajem afrodyzjaków. Regularne jedzenie zwiększa seksualność człowieka w oczach płci przeciwnej, a także zwiększa aktywność.

Korzyści z nagłówków marchwi dla ciała

1. Zieloni są bogate w związki lotne, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Wśród nich są chlorofil, kwas askorbinowy i potas. Ciekawe, że zgodnie z nagromadzeniem witamina C wierzchołki przewyższają nawet cytrusy. Kwas askorbinowy jest niezbędny do poprawy odporności i zwiększenia odporności na infekcje wirusowe podczas sezonowych epidemii.

2 . Lotne enzymy mają dobry wpływ na kondycję układ krążenia i mięsień sercowy. Potas uwalnia naczynia krwionośne od złogów cholesterolu, otwiera kanały, oczyszcza limfę i poprawia krążenie krwi. Na tym tle wszyscy narządy wewnętrzne rozpocząć współpracę.

3. Liście mają funkcję usunąć nadmiar żółci z organizmu. Odtąd spada ciśnienie tętnicze, puls normalizuje się, wątroba i nerki zostają oczyszczone. Działanie moczopędne uwalnia tkanki od nadmiaru wody, likwidując obrzęk i uczucie ciężkości w kończynach dolnych.

4. Topy marchewkowe charakteryzują się takimi właściwościami jak poprawa napięcia włókien mięśniowych, zagęszczenie struktury tkanki kostnej, zębów, paznokci i skóry. Przy stosowaniu zewnętrznym można uporać się z wieloma problemami dermatologicznymi.

5. Korzyści z topów widać w kosmetologii. Przygotowuje się z niego zawiesinę, która służy jako maska ​​na twarz. Takie lekarstwo likwiduje zmarszczki, wyrównuje koloryt i ukojenie skóry, działa liftingująco.

6. Ze względu na wysoką wartość odżywczą i niską kaloryczność nakładki marchewkowe będą doskonałym uzupełnieniem diety osób z nadwagą. Na porcję 100 g. to tylko 34 kcal. Utratę wagi osiąga się poprzez poprawić metabolizm i szybki rozkład tłuszczów.

7. Związki mineralne w połączeniu z naturalnymi przeciwutleniaczami dobrze zapobiegają i wspomagają powrót do zdrowia po wielu poważnych chorobach: anemii (niedokrwistości), gruźlicy, zapaleniu wątroby i chorobach onkologicznych.

8. Niezwykle przydatne topy na hemoroidy, zaparcia (w szczególności przewlekłe), zapalenie pęcherza. Zielony sok dezynfekuje jamę ustną, łagodzi zespół drażliwego gardła.

9. Miąższ z wierzchołków doskonale radzi sobie z ropieniem, odmrożeniami, owrzodzeniami i pęknięciami skóry. Kompresy leczyć modzele, odciążają pięty od szorstkości, usuwają nieprzyjemny zapach stóp. Topy marchewkowe znane są ze swoich właściwości odmładzających skórę i włosy.

10. Zieloni mają szczególną wartość dla kategorii osób, które regularnie zmagają się z obrzękami powstałymi na tle żylakiżyły. Ponieważ zielenie mają korzystny wpływ na przepływ krwi i oczyszczają kanały, powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie. najfatalniejszy usuwa nadmiar wody promuje elastyczność skóry.

11. Surowy skład ma pozytywny wpływ na szkliwo zębów i dziąsła. Szczyty są sławne działanie żółciopędne i moczopędne.

Korzyści z topów dla mężczyzn

1. Kompleks witamin i fitoncydów ma pozytywny wpływ na funkcja rozrodcza osoba.

2. Przyczynia się do normalizacji układu nerwowego i krążenia. Jeśli aktywnie uprawiasz sport, surowce pomogą uporządkować procesy metaboliczne w organizmie.

3. Aktywne składniki pozwalają w krótkim czasie spalić warstwy tłuszczu i jednocześnie zbudować masę mięśniową.

Korzyści z zieleni na odchudzanie

1. Regularne przyjmowanie topów może znacznie przyspieszyć naturalny metabolizm. W efekcie procesy trawienne ulegają poprawie, organizm nie ma czasu na przyswojenie części kalorii. W ten sposób to się dzieje naturalna utrata wagi.

2. Łącząc blaty z jabłkami i selerem można nasycić ciało chlorofilem- dotyczy osób uprawiających sport i odchudzających się. Dodając blaty do gorących potraw, należy go wylać pod koniec gotowania.

Korzyści z topów w kosmetologii

1. Jeśli włączysz topy do swojej codziennej diety, wkrótce zauważysz poprawę kondycji płytki paznokcia i struktury włosów: zniknie przekrój, rozwarstwienie i łamliwość.

2. Jeśli nie korzystasz z suszarki do włosów, stylizacji na gorąco, farbowania i produktów chemicznych, ale twoje włosy są nadal przesuszone, to włącz do swojej diety topy marchewkowe i zrób maseczki do włosów - po 3 tygodniach nastąpi znaczna poprawa.

Korzyści z zielonych liściastych na cukrzycę

1. Zielona część marchwi przyspiesza wszystkie procesy metaboliczne w organizmie i częściowo łagodzi uzależnienie od insuliny. Oczywiście blaty nie są w stanie całkowicie wyleczyć choroby, ale jest całkowicie możliwe złagodzenie objawów. Stosowanie powinno odbywać się równomiernie iw małych porcjach. Przed podjęciem pożądane jest uzyskanie zgody specjalisty. Topy ograniczają skoki cukru, nie pozwalają na ich przekształcenie w tłuszcz oraz zmniejszają ilość glukozy przedostającej się do krwiobiegu.

2. Wyrób sobie nawyk dodawania posiekanej zieleniny do zup, płatków śniadaniowych, sałatek, dań głównych. Przygotuj świeżo wyciskane soki (świeże) z blatami.

Korzyści z topów na zapalenie pęcherza moczowego

Osobno warto zauważyć, że surowce, dzięki unikalnemu składowi, pomagają płci pięknej w walce z zapaleniem pęcherza.

Do przygotowania produktu potrzebujesz 120 gr. suszone blaty i 1 litr wrzącej wody. Połącz składniki, wymieszaj i zaparzaj w zamkniętym pojemniku przez około 2 godziny. Napięcie. Użyj naparu 100 ml. pół godziny przed posiłkiem. Powtarzaj procedurę kilka razy dziennie.

Topy w ciąży

Zabronione jest dodawanie blatów do różnych potraw w okresie ciąży. Surowce powodują wzrost napięcia macicy, w wyniku czego wzrasta ryzyko poronienia lub przedwczesnego porodu.

W dawnych czasach kobiety w pozycji otrzymywały wywar z zieleniny, aby przyspieszyć skurcze podczas porodu. W okresie laktacji przeciwwskazane jest również przyjmowanie wierzchołków. Obecność stężonych estrów może spowodować u dziecka poważne zatrucie.

Zastosowanie w gotowaniu

Jak tylko nasi przodkowie nie używali wierzchołków marchwi! Porozmawiajmy o najbardziej oryginalnych przepisach na współczesny umysł.

Przepisy na ciasta. Blaty są parzone, kruszone, dodawane są grysy i jajko. Następnie mieszankę smaży się i otrzymuje się kotlety warzywne. Zielone marchewki świetnie nadają się do przygotowania pożywnej zapiekanki.

Blaty marchewkowe świetnie nadają się do gotowania farsz do naleśników. Aby przygotować to danie według naszego przepisu, będziesz potrzebować bardzo niewielu składników:

• szklanka mąki i mleka,
• blaty marchewkowe,
• kilka piór cebuli i zieleniny kopru,
• 7 sztuk jaj kurzych,
• olej roślinny.

Najpierw wymieszaj szklankę mąki z mlekiem, wodą i 1 łyżką. l. olej roślinny. Następnie ciasto ubija się, dodając trochę soli i 2 jajka. Wszystko jest mieszane, aż będzie gładkie i upieczone. cienkie naleśniki. Gdy naleśniki nieco ostygną, możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Cebula, koperek i topy są dokładnie myte i suszone.

Następnie warzywa należy drobno posiekać i podsmażyć (smażyć w niskiej temperaturze). 5 jajek gotuje się osobno, posieka i łączy z ziołami. Powstałe nadzienie rozprowadza się na naleśnikach i zwija je „kopertą”. Te naleśniki dobrze komponują się z domową śmietaną.

Seminarium pomoże Ci nauczyć się gotować według rosyjskiej Strava

Pomidory z marchewkami na zimę

Będziemy potrzebować: pomidory - 15-20 średnich okazów trafia do litrowego słoika; topy marchewkowe - na litrowy słoik 4-5 gałęzi.

Solanka (na 1 litr wody): sól - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią; miód - 2-4 łyżki. łyżki; ocet 9% - 1 łyżka. łyżka. Przyprawy opcjonalne: 3-4 pąki goździków, 1-3 liście laurowe, na czubku noża z gałki muszkatołowej, 1-2 liście dębu lub wiśni, 3-4 liście porzeczki, 1 cm korzenia omanu (wtedy ocet można pominąć lub wymienić z jabłkiem lub 1 łyżką wody z borówki brusznicy)

Gotowanie:

Przygotowanie słoików: umyj sodą oczyszczoną z musztardą lub dowolnym środkiem czyszczącym do środowiska. Następnie sterylizujemy je jedną ze znanych metod. Można je parzyć wrzącą wodą, wlewając 1/3 do słoika.

Namoczyć wrzącą wodę przez 10 minut, następnie potrząśnij nią na boki, aby trafiła we wszystkie ściany i odpływy. Natychmiast przykryj gotowaną pokrywką. Możesz zebrać wodę w rondlu, nałożyć na nią durszlak. I już w nim umieść szyjkę słoika w dół.

Gdy woda się zagotuje, trzymaj słoik nad parą przez 10 minut. Następnie wyjmij i przykryj pokrywką. Układamy pomidory warstwami, przesuwając warstwy wierzchołkami. Wlej gorącą solankę.

Szkoda wierzchołków marchwi

Jako część zawiera kofeinę. Po zażyciu produktu możesz odczuwać dyskomfort w przewodzie pokarmowym. Błonnik i estry mogą powodować niestrawność i kolkę.

Magia marchewki i jej wierzchołków

W Rosji marchewki uważano za warzywo Dawn-Zorenitsa i Dennitsa - słowiańskich bogów, którzy byli odpowiedzialni za świt i wiedzę, a także pomagali stać się mądrym od głupca, od brzydkiego piękna.

W tym celu zwrócili się do warzyw i ich wierzchołków różnymi szeptami i powiedzeniami w strava. Wykorzystywano je także przy tworzeniu amuletów „z miłości do dobrego faceta” czy „czerwonej dziewczyny”, talizmanów za namiętność z mężem, małych dzieci „za urodę i zdrowie”.

Szepty na marchewki można znaleźć w książce Spiski i szepty na każdy dzień.

Ekologia życia. Gospodarstwo: Nadeszła jesień, a ogrodnik ma stos topy - pryzmy kompostu triumfują, pęcznieją: wierzchołki więdną na grządkach, w ogrodzie kwiatowym, zewsząd trzeba wyjmować umierające pędy naręczami. Co więcej, liście opadły z brzóz ... W rezultacie coraz częściej pojawiają się pytania od letnich mieszkańców: jakie blaty i co z nimi zrobić.

Przyszła jesień i ogrodnik miał stos topy - pryzmy kompostu triumfują, pęcznieją: topy usychają na grządkach, w kwietniku, usychające pędy trzeba zewsząd wywozić naręczami. A liście, które spadły z brzóz...

W efekcie coraz częściej pojawiają się pytania od letnich mieszkańców: jakie bluzki i co z nimi zrobić. W książkach jest wiele zaleceń, które są ze sobą sprzeczne: albo wierzchołki należy wyrzucić do kosza, skrupulatnie spalić, pozostawić na miejscu w postaci ściółki lub wywieźć na kompost - co jest prawidłowy?

Praktyka pokazuje, że w przypadku większości upraw ogrodniczych można przygotować kompost „ogólny” i tylko w przypadku niektórych upraw najbardziej podatnych na choroby (pomidory, mieczyk itp.) lepiej jest przygotować kompost osobno (na przykład ze zgniłego igły).

W literaturze można znaleźć opisy dwóch głównych metod kompostowania: zimnej (długiej) i gorącej (szybkiej). W rzeczywistości dla większości z nas na działce ogrodowej możliwa jest tylko metoda zimna, ponieważ gorące wymagają zbyt dużych ilości zielonej trawy, a nawet posiekanej.

Zielona trawa różni się od nieświeżej (brązowej, jak mówią) tym, że zawiera więcej azotu, dlatego zielona trawa zaczyna się szybciej rozkładać z drobnoustrojami, a jeśli zostanie złożona w ogromny stos, nagrzewa się w środku, dlatego rozpada się w ciągu kilku tygodni.

Dla porównania opiszę, jak robiono gorący kompost w kołchozach: trawę wysiewa się i uprawia, jesienią jest ścinana kombajnem, tak że wlewa się ją drobno posiekaną do idącej z tyłu ciężarówki, a następnie doprowadza się do betonowa podstawa (w formie odwróconej litery "P"), na której traktor jeździ tam iz powrotem i taranuje ją, gdy nadjeżdża, a gdy wysokość tej góry silosu osiągnie kilka metrów, kolejna warstwa ziemi około połowy metr grubości jest ułożony na górze w celu izolacji.

Wiosną można stamtąd wykopać prawie czysty obornik: starzejąca się kiszonka ma ten sam kolor i zapach. Użyłem tego materiału do nawożenia nasadzeń ogrodowych - efekt był jak obornik. W ten sposób dziś łatwo kompostować trawę na dużych posiadłościach, gdzie duże powierzchnie są zadarnione i regularnie je koszone.

Powtarzam, że podobnie będzie, jeśli latem do fermentacji w beczce z nawozem ziołowym użyjemy zielonych chwastów i trawy z trawnika. Taka zielona trawa będzie fermentować sama, a przy niewielkich dodatkach nawozu azotowego będzie się to działo aktywniej, a nawóz stanie się bardziej pożywny.

Kompostowanie na zimno polega na tworzeniu pryzm kompostu z wszelkiego rodzaju nagromadzonych resztek roślinnych. Zazwyczaj są dwa takie pryzmy – jeden jest zasypywany w okresie letnim, drugi dojrzewa w tym czasie i tak z roku na rok uzyskuje się kompost dwuletni.

A co z jesiennymi liśćmi?

Zebrane wierzchołki można po prostu rozłożyć na grządkach bez jakiejkolwiek obróbki, aby stłumić chwasty i kopać wiosną.

Możesz zrobić nową pryzmę kompostu lub wrzucić wszystkie wierzchołki zebrane jesienią na kompost letni (który nagromadził się z odpadów w trakcie sezonu), a następnie przykryć go ziemią i pozostawić do rozkładu na kolejny sezon, aż do następnej jesieni.

Ale co z chorymi liśćmi i możliwymi szkodnikami?

Jeśli chodzi o możliwość kompostowania liści roślin cierpiących na parcha, zarazę, fuzariozę, mączniaka prawdziwego i inne „straszne” choroby – jestem przekonany, że jest to możliwe bez obaw. Oprócz praktycznego doświadczenia opieram się na rozsądnych argumentach.

Po pierwsze wszelkiego rodzaju infekcje i szkodniki żywią się żywą tkanką roślinną, a w kompoście nie będą miały nic do jedzenia, a pod 10-centymetrową warstwą ziemi nie przetrwają, w najlepszym razie dadzą zarodniki, których już obficie w glebie iw powietrzu.

Po drugie, w świetle odkrycia, że ​​grzyby rozkładające włókna wydzielają antybiotyki, okazuje się to w ogóle śmieszne: stos rozkładającej się trawy to najlepsze miejsce do odkażenia infekcji.

Po trzecie, aby pojawiła się choroba na nasadzeniach, nie jest konieczne posiadanie zarodników patogenu (są one zawsze obecne w środowisku), ale aby te zarodniki mogły się poruszać. Nie zawsze tak się dzieje, zależy to od specyfiki roku i warunków wzrostu roślin.

Dlatego konieczne jest nie niszczenie zarodników, ale tworzenie normalnych warunków dla roślin, aby rosły silnie. A płonące blaty – po co? Daje to tylko pocieszenie psychologiczne, jednak wszelkie spory nie mogą być zniszczone, tracimy tylko materię organiczną.

Jakie są niuanse w rozkładzie kompostu?

Oto kilka wskazówek dotyczących zarządzania rozkładem kompostu. Rozkład dowolnego kompostu przyspieszy dodatkowe nawożenie azotem (zarazki uwielbiają azot, podobnie jak rośliny).

Wszelkie resztki roślin ulegną kiedyś rozkładowi i zamienią się w próchnicę (nawet mech, igły, rzęsa, trociny...): na szybkość rozkładu wpływają: wilgoć (kompost trzeba podlewać), dostęp powietrza (kupa jest lepsza niż dół) , temperatura (pryzma kompostowa na słońcu rozkłada się szybciej niż w cieniu), gruboziarnistość i wielkość resztek roślinnych.

Najszybciej rozkłada się świeżo wyrośnięta trawa (trawnik lub młode chwasty). Siano i opadłe liście rozkładają się w pryzmie kompostu przez około rok (a przy kopaniu w ziemi - tylko 3-4 miesiące).

To będzie dla Ciebie interesujące:

Jak wzmocnić sygnał komórkowy dla Internetu w kraju?

Jak wybrać ziemniaki na nasiona

Zwykły kompost kompleksowo-kompozytowy w stercie różnych resztek roślinnych, w tym odpadów spożywczych, rozkłada się przez dwa lata. Najdłużej - kilkuletnie - rozkładają się grube łodygi kukurydzy, słonecznika, rudbekii itp.

Obecność wilgotnej gleby zawsze przyspiesza rozkład resztek roślinnych o około połowę, dlatego kompost należy przełożyć zwykłą ziemią, a także posypać nią. opublikowany

Większość ogrodników wyrzuca wierzchołki roślin rolniczych jako odpady. To złudzenie nie pozwala ogrodnikom na korzystanie z cennego biomateriału, który znajduje się pod ich stopami. Powszechne metody utylizacji są sprzeczne skuteczne zasady ogrodnictwo i ogrodnictwo. Płodność działka z roku na rok maleje, traci pożyteczną mikroflorę i ulega dewastacji.

Czy można go użyć?

Zmielona zielona masa ziemniaków, buraków, marchwi i innych roślin okopowych zawiera dziesiątki razy więcej przydatnych witamin i minerałów. Głupotą byłoby nie używać tego magazynu substancji niezbędnych do płodności. Racjonalne metody stosowania wierzchołków częściowo zastępują nawozy organiczne, sezonowy pogłówek, chronią młode rośliny przed szkodnikami i pozwalają na przyzwoite zbiory. Technologia aplikacji wymaga długiego czasu (od jednego do trzech lat), aby uzyskać doskonały wynik. Nie każdy mieszkaniec lata jest gotowy na robienie pryzm kompostu w perspektywie trzech lat.

Możliwe jest spalanie wysuszonych wierzchołków i wykorzystanie popiołu jako źródła fosforu i potasu. Wadą tej metody jest to, że popiół jest bardzo mały i wystarcza na niewielką powierzchnię.

Wierzchołki każdej rośliny rozkładają się i gniją przez pewien czas. Na przykład wierzchołki buraków i marchwi zamieniają się w użyteczną materię organiczną w ciągu pół roku lub roku, ale twarde łodygi ziemniaków i pomidorów powinny leżeć przez co najmniej dwa do trzech lat. Doły lub hałdy kompostowe należy traktować tak, aby szkodliwe mikroorganizmy nie przeszkadzały w tworzeniu pożytecznego nawozu, a także należy dodać specjalne środki przyspieszające ich rozkład.

Okresowe podlewanie całkowicie zastępuje potrzebę stosowania pestycydów. Począwszy od pojawienia się pierwszych pędów, co tydzień trzeba podlewać łóżka przydatną kompozycją. Wykorzystanie młodocianych buraków i marchwi, która pozostaje po przerzedzeniu zagonów, to doskonały sposób na zagospodarowanie odpadów organicznych oraz możliwość przygotowania użytecznego koncentratu do nawadniania zagonów.

Ważne: Do przygotowania „zielonych” nawozów używa się więcej niż jednej rośliny - zieleni buraków, marchwi lub pomidorów. Do pojemnika dodaje się chwasty rosnące w ogrodzie i pozostające po kolejnym odchwaszczaniu: komosa ryżowa, łopian, pokrzywa, podbiał, sakiewka pasterska, mniszek lekarski. Taka kompozycja będzie najbardziej pożywna i użyteczna.

Kompozycja

Wierzchołki roślinne zawierają olejki eteryczne i saponimy, kumaryny i błonnik pokarmowy, popiół, skrobię i kofeinę, a także przeciwutleniacze i garbniki.Skład chemiczny mielonej części ziemniaków i pomidorów, buraków i marchwi jest zróżnicowany i przedstawia się następująco:

Najcenniejsze mikroelementy i substancje do wzbogacania gleby, w wyniku których uzyskuje się nowe związki, które są niezbędne do tworzenia użytecznej gleby, są zaprojektowane tak, aby działały i przynosiły korzyści nie tylko dla żywienia człowieka, ale także do uprawy roślin na działkach domowych bez chemii .

Zasady aplikacji

Przestrzegając zasad przygotowywania zielonych nawozów lub robienia pryzm kompostowych, możesz osiągnąć nie tylko wysokiej jakości pielęgnację, ale także chronić ogród przed szkodnikami. Jednocześnie całkowicie wyklucza się stosowanie chemii do nawożenia łóżek, leczenia zarazy i innych chorób.

1. Wierzchołki ziemniaków są koszone, gdy są jeszcze zielone i umieszczane w pryzmach kompostowych z przetwarzaniem warstwa po warstwie za pomocą siarczanu miedzi. Zbiory odbywają się pod koniec sierpnia lub na początku września, więc zielona masa ziemniaków przyniesie korzyść obiektowi dopiero po dwóch-trzech latach. Blaty są dość wytrzymałe, a procesy chemiczne powolne.
2. Łodygi pomidora są również uwalniane od owoców późną jesienią, dzięki czemu nadają się do zbioru nawozu przez następny rok lub dwa. Ciasno ułożone w kompostowniku, podlewane środkiem dezynfekującym, zmieszane z innymi wierzchołkami jesiennych kwiatów, roślin okopowych, pozostają do następnego sezonu. Liście, które są odcinane w czerwcu-lipcu w celu uszczypnięcia, można stosować jako składnik „zielonych” nawozów.
3. Liście buraków zaczynają być włączane do opatrunku górnego od połowy lipca. W tym okresie mieszkańcy lata aktywnie przygotowują zielone preparaty z tygodniową ekspozycją. Aby to zrobić, liście buraków, które pozostały po przerzedzeniu łóżek, pokroić na kawałki o długości 5 cm i ciasno ułożyć razem z pokrzywą, łopianem, komosą ryżową w pojemniku, dodać pęczek słomy i 1 kg ziemi. Pod szczelnie zamkniętą pokrywką w ciepłej letniej temperaturze 25-30°C nawóz uzyskuje się w ciągu tygodnia. Przydatna kompozycja stosować co dwa tygodnie, podlewając każdą roślinę w ogrodzie pod korzeniem.
4. Topy marchewkowe są również bardzo przydatne w młodym wieku, ale nie są używane latem. Korzenie marchwi rosną do końca września i dopiero po zbiorze zmieloną część rośliny można wykorzystać do przetwórstwa.

Wniosek

Kwiaty, krzewy, rośliny okopowe, jagody, stale rosnące na dobrze nawożonej glebie, zużywające maksimum składników odżywczych i witamin, znoszą choroby wirusowe, zarazę. Szkodliwe bakterie nie rozmnażają się w glebie, mszyce nie rozmnażają się na sałatkach, kapuście, szpinaku, ponieważ łodygi podlewane zielonym nawozem mają nieprzyjemny smak dla szkodników i odstraszający zapach.