Proteinshakes för viktminskning: recept. Viktminskning med äggulor Äggvita som ett medel för viktminskning

Kycklingprotein - sammansättning och näringsvärde

Av alla proteinrika livsmedel anses kycklingproteiner vara de mest lättsmälta och fördelaktiga för kroppen.

Äggvita är en klar, luktfri, trögflytande vätska. Den består av 90% vatten, resten upptas av ovoalbumin, ovomucin, lysozymproteiner. Också i kompositionen är kolin, glukos, vitamin A, B1, B2, B6,, mineraler - kalcium, zink, mangan, järn, enzymer - proteas, dipepsidas, diastas.

Näringsvärdet kyckling äggvita per 100 g:

kalorier - 44;
proteiner - 12,7 g;
fetter - 0,3 g;
kolhydrater - 0,7 g.

Äggvita anses vara mest det bästa proteinet eftersom den innehåller 8 essentiella aminosyror

Användbara och skadliga egenskaper hos äggvita

Människor som följer äta nyttigt, frågan intresserar, om det är möjligt att äta ägg för natten? Nutritionister rekommenderar att du äter äggvita på kvällen. Det finns två skäl till detta. Den första är att det praktiskt taget inte finns några fetter och kolhydrater i äggvita. De anses vara de enklaste när det gäller absorption av kroppen. Det andra skälet är närvaron av en stor mängd vitaminer, mineraler och andra ämnen i kompositionen. Därför rekommenderas proteiner för viktminskning, efter utdragna sjukdomar och för att stärka immuniteten. Det är känt att kycklingäggvita har en gynnsam effekt på hjärnceller, har bakteriedödande egenskaper och är också ett profylaktiskt medel mot grå starr.

Användbara egenskaper hos kycklingäggproteiner:

bidra till snabb tillväxt av muskelmassa;
hjälp i arbetet i mag-tarmkanalen;
ta bort gifter och överflödig vätska från kroppen;
mätta väl;
reglera syra-basbalansen i kroppen;
sänka nivån av glukos och dåligt kolesterol i blodet;
förbättra ämnesomsättningen.

Om du missbrukar äggvita och äter för mycket av dem, är obehagliga konsekvenser möjliga - att höja nivån av dåligt kolesterol och allergiska reaktioner. Det är också förbjudet att konsumera mycket äggvita under graviditet, amning och sjuka diabetes.

Kan äggvita hjälpa dig att gå ner i vikt?

Är det möjligt att äta ett ägg på natten samtidigt som man går ner i vikt? Många människor är rädda för att äta ägg eftersom de tror att de höjer kolesterolet och innehåller för mycket fett. Men detta gäller bara kycklinggulor. Äggvita innehåller inte fett och kolhydrater, de är lättsmälta och, om de konsumeras före sänggåendet, bidrar de till viktminskning.

Att gå ner i vikt rekommenderas att använda kokt äggvita, för efter att proteinet kommer in i magen börjar hormonet serotonin att produceras, vilket främjar cellförnyelse och snabb tillväxt av muskelmassa. Om du ersätter vanlig mat med äggvita på kvällen, kommer en person gradvis att gå ner i vikt och berikas med vitaminer, mineraler, aminosyror och andra användbara ämnen. En person som väger mer än 80 kg räcker för att äta två äggvitor på natten.

Hur man äter ägg för viktminskning

För att ägg ska hjälpa en person att gå ner i vikt är det nödvändigt att bara konsumera protein på kvällen. Faktum är att efter att ha ätit protein i kombination med fetter (äggula, ister, smör), stärkelsehaltiga kolhydrater (bröd, spannmål) eller stärkelsehaltiga grönsaker (morötter, rödbetor, potatis), börjar kroppen aktivt utsöndra insulin, vilket blockerar hormonet serotonin . Som ett resultat går en person inte ner i vikt, utan tvärtom går upp i vikt. Det rekommenderas också att endast använda kokta ägg.

Hur man äter kycklingägg för att gå ner i vikt:

För viktminskning behöver du kokta proteiner. Matsmältningsprocessen i magen fortsätter hela natten utan att det påverkar sömnen;
personer som väger mindre än 80 kg för viktminskning inom 7 dagar behöver äta ett protein före sänggåendet;
personer som väger mer än 80 kg för viktminskning inom 7 dagar behöver äta 2 äggvitor på natten;
för viktminskning på kvällen, 2-3 timmar före sänggåendet, är det användbart att dricka ett glas kefir och äta ett kokt protein (kursen är 7 dagar);
personer med övervikt det rekommenderas att äta en ångad omelett av två äggvitor på kvällen;
för viktminskning rekommenderas det att äta två kokta kycklingproteiner och en halv grapefrukt på kvällen (kurs - 3-4 dagar);
det rekommenderas att dela det kokta ägget - ät äggulan på morgonen och lämna proteinet på kvällen;
äggulan ska ätas med färska grönsaker, örter och, naturligtvis, utan bröd;
kokta ägg är hälsosammare än stekta och råa;
det räcker för en person att äta 1 kokt om dagen ägg eller 2 vaktel.

En sådan proteindiet hjälper till att gå ner några kilo i vikt på en vecka.

Ät inte rå äggvita! De innehåller ett skadligt enzym som förstör trypsin enzymer som är fördelaktiga för matsmältningen. Därför är råproteiner svårsmälta och överbelastas matsmältningsorganen.

Om du äter ägg på natten när du går ner i vikt, eller snarare äggvita, så kommer du snabbt att uppnå önskat resultat. Du behöver bara följa några regler. Att äta kycklingproteiner varje kväll är nödvändigt i högst 7 dagar, annars är det full av baktändning för kroppen. Vid bantning är det också viktigt att övervaka vad du äter under dagen. Måste konsumeras mat med lågt kaloriinnehåll. En proteindiet i kombination med regelbunden fysisk aktivitet garanterar ett snabbt och effektivt resultat.

Hur man går ner i vikt snabbt med ägg kan ses i videon nedan.

Protein är den grundläggande strukturen i alla levande celler. Det behöver bara inkluderas i din dagliga kost. Aminosyrorna som det ger gör att vi kan återställa proteinerna i vår kropp i tid. Protein är en extremt värdefull komponent som reglerar ämnesomsättningen, eftersom kroppen förbrukar stora energireserver för att smälta det. Hur hjälper protein vid viktminskning?

Värdet av protein - dess sammansättning

För att till fullo förstå varför protein är så fördelaktigt och hur det bidrar till viktminskningsprocessen måste vi först förstå dess sammansättning. Proteiner syntetiseras i alla vävnader och organ i vår kropp, men deras huvudsakliga produktion sker i muskler och lever.

Protein har en tredimensionell trådstruktur byggd av individuella aminosyror. Amin- och karboxylgrupperna i dessa grundläggande byggstenar är förbundna med varandra genom peptidbindningar, vilket skapar en polypeptidkedja. Sidokedjor av aminosyror kan interagera med varandra på olika ställen i denna tråd, och därför är det inte enkelt, utan vridet till en form som liknar en boll av ull eller ett vridet pappersark. På grund av denna konstruktion, som följer direkt av ordningen för interaktion av aminosyror, får proteinet olika metaboliska funktioner.

Mänskliga vävnader är sammansatta av olika aminosyror, det finns totalt 21. Av dessa kan bara en del av kroppen producera på egen hand - det är endogena aminosyror. Resten ska förses med mat, och vi kallar dem exogena.

Hur mycket protein behöver kroppen?

Varje person bör konsumera en dos protein, med hänsyn till ålder, vikt, kön och graden av fysisk aktivitet. Allas efterfrågan på protein är olika, oavsett om du är en växande tonåring, en 30-årig kroppsbyggare eller en 40-årig triathlet. Både dess brist och överskott kan vara ogynnsamt för kroppen.

Kroppens krav beror inte bara på sporten, utan också på syftet med träningen och kostregimen. Efterfrågan på protein är den högsta inom krafttyper sport, i synnerhet under bildandet av kroppens "skulptur". Fett, protein, kolhydrater - viktminskning är endast möjlig med en korrekt uppbyggd balans.

Varför är det viktigt att ta särskild hand om en lämplig dos av kompletta proteiner under viktminskning?

För det första, när det råder brist på kalorier, utsätts musklerna för en ökad efterfrågan på proteiner som ett resultat av kataboliska reaktioner. Kroppen, om den inte får tillräckligt med energi från andra källor, börjar ta aminosyror från muskelvävnad. Därför, under en sportdiet, måste en person konsumera dem mer än vanligt. För det andra smälts proteinet snabbt och orsakar "termogeneseffekten".

Metabolisk efterbrännare

Proteiner är viktiga för livet, men deras matsmältning är mycket svårare för kroppen än upptaget av kolhydrater eller fetter. För att tillgodogöra sig och använda dem från mat behövs ytterligare energi. Ett gram protein ger 4 kcal, men dess absorption kräver upp till 24 kcal! Det är därför en kost med hög proteinhalt påskyndar ämnesomsättningen och ger snabb effekt i form av viktminskning. Deras direkta matsmältning och absorption resulterar i en högre energiförbrukning även under viloperioden, varför protein används för viktminskning. Dieter av denna typ hjälper till att bli av med oönskade pounds.

Hur mycket protein ska man äta under dieten?

Naturligtvis, för det korrekta förloppet av alla biokemiska processer i kroppen, behövs en viss dos av proteiner, utvalda specifikt för ett visst ändamål. Det bästa sättet att göra en korrekt beräkning av deras behov är att använda proteinkalkylatorn för mager kroppsmassa, dvs mager kroppsmassa. Kvinnor kan konsumera mindre än män utan att förlora muskelmassa.

Om din enda aktivitet bara är aerobics under dagen räcker det med 1,5-2 g protein per 1 kg kroppsvikt, medan personer som också presterar kraftträning, bör konsumera 2-3 g. Den genomsnittliga personen som väger 70 kg under träning behöver äta 140 gram protein per dag, vilket motsvarar konsumtionen av 700 g kött! Det här är ingen lätt uppgift. Det är mycket bättre om proteinerna erhålls från en mängd olika källor. Men listan över proteiner för viktminskning bör väljas i enlighet med kroppens individuella egenskaper.

Hur mycket protein som kommer att konsumeras i kroppen dikteras av dess grad av smältbarhet och antalet begränsande aminosyror. (ovalbumin) och bröstmjölk (laktoalbumin) ligger närmast kroppens proteinsammansättning, därför används det med störst nytta. Förhållandet mellan de individuella aminosyrorna som utgör dessa proteiner anses vara optimalt - standarden mot vilken andra proteiner jämförs.

Efterfrågan på proteiner

Att utvärdera näringsvärdet av olika proteiner och livsmedel är av stor praktisk betydelse, särskilt för personer som går på diet och vill få sin drömfigur. Det är nödvändigt att säkerställa den korrekta sammansättningen av en komplett diet för att täcka det individuella behovet av denna bristfälliga komponent med både mat och näringsämnen.

Hur vet man kvaliteten på protein?

För detta ändamål används begreppet "aminosyrapoäng", det vill säga kvaliteten på exogent protein som konsumeras under en måltid analyseras med ett idealiskt "prov". Det begränsar användningen av andra livsmedelsbaserade aminosyror till proteinsyntes i den utsträckning som procentandelen av samma aminosyra i modellproteinet är. Om endast 70 % av L-metionin per 1 g kväve konsumeras i någon måltid, jämfört med ett modellprotein, betyder det att endast 70 % av aminosyrorna från det kommer att användas för proteinsyntes. Näringsvärdet och kvaliteten på den sistnämnda i denna måltid blir därför endast 70 %.

När du planerar en diet, tänk på att proteiner finns i viktminskningsprodukter som ägg, kött, fisk, samt näringsämnen som har en komplett sammansättning av aminosyror och kännetecknas av hög biotillgänglighet.

Protein är ett mycket viktigt näringsämne. Dess konsumtion främjar kaloriförbränning och hjälper också till att bygga muskelmassa, vilket gör den till en viktig komponent i all diet. Det har många fördelar som positivt påverkar kroppens funktion. Protein är involverat i ämnesomsättningen och säkerställer att alla organsystem fungerar korrekt. Det är tack vare honom att korrekt tillväxt och utveckling av en person, såväl som återställande av skada, är möjlig.

Vad innehåller protein? Lista över produkter för viktminskning

Från frukt och grönsaker är dessa spenat, guava, papaya, torkade tomater, grön ärta och kronärtskocka. Kött: nötkött, fläsk, struts. Av fisken är det värt att notera lax, hälleflundra, stillahavstorsk. Rik på kycklingkött, idéer. Du måste också inkludera baljväxter och spannmål i din kost.

Summering

Påståendet att "protein skär ut muskler" är det mest framgångsrika! Livsmedel som innehåller en stor dos av det ger en känsla av mättnad, vilket gör att du kan kontrollera konsumtionen av ämnen som fetter och proteiner för viktminskning. Samma mängd kalorier i ger en mättnadskänsla i magen och tar längre tid än vad gäller kolhydrater.

Här är några viktiga skäl till varför du bör konsumera protein för viktminskning:

Denna diet hjälper till att bygga muskelmassa. Protein är det viktigaste byggnadsmaterial för muskler, därför, om vi drömmer om en kroppsbyggares figur - måste vi ta en betydande mängd protein.
Om man jämför proteiner och kolhydrater för viktminskning, är det säkert att säga att de förra definitivt är mer mättande än kolhydrater.
Protein påskyndar förbränningen av fettvävnad.
Tillsammans med mat är det en oumbärlig energikälla.
Protein i kosten har en positiv effekt på libido.
Hjälper till att upprätthålla syra-basbalans och vattenbalans.
Aminosyror är involverade i biosyntesen av immunkroppar, som stärker och skyddar kroppen från effekterna av patogena mikrober.

En hög kost är att minska fettintaget samtidigt som kroppen förses med mer protein. Denna viktminskningsmetod måste dock följas med försiktighet, helst inte längre än 3-4 veckor. Annars kan skada ske, vilket kommer att leda till en ökning av kroppens surhet och som ett resultat till en ökning av belastningen på bukspottkörteln och njurarna. Konsekvensen av detta kan vara artrit, så experter rekommenderar efter en månad av en sådan diet att ersätta den med en vanlig. lågkaloridiet. Det är säkrare att använda protein för viktminskning i ungefär en vecka.

När man följer en diet är det extremt viktigt att konsumera nyttig mat. råa ägg för viktminskning: ger de det önskade resultatet, hur ofta ska de ätas?

Användbar information

Är det tillrådligt att dricka råa ägg för viktminskning? Som praxis visar skapar denna produkt en känsla av fyllighet, på grund av vilken den låter dig minska det dagliga kaloriinnehållet i mat med en storleksordning. Genom sitt näringsvärde liknar det nötkött - 10 ägg motsvarar 800 g kött. Äggmassa ger kroppen tillgång till nästan alla kända vitaminer (inklusive vitamin K, D, E, A). Den innehåller de viktigaste aminosyrorna (serin, isoleucin, leucin, lysin, treonin). Den innehåller mycket mineraler (kalcium, jod, fosfor, järn kan urskiljas). Frånvaron av värmebehandling gör att du kan spara hela den användbara kompositionen.

Argument mot

Äggvita är en idealisk kostprodukt, men det är värt att överväga en viktig funktion. Kokt protein absorberas nästan helt av människokroppen, medan råprotein bara är 60 %. Glykoproteinet avidin som finns i proteinet är en antagonist av vitamin B7 och minskar avsevärt graden av dess absorption. Nästa viktig poäng: ägg kan orsaka akut tarminfektion- salmonellos, och protein är den främsta infektionskällan. Det är viktigt att köpa en beprövad produkt.

Rå ägg på fastande mage för viktminskning

Det rekommenderas att dricka råa ägg för viktminskning på morgonen (på fastande mage). Ägget måste tvättas noggrant med tvål eller läsk. Om detta inte görs kommer du att få en "last" av skadlig mikroflora, vilket kommer att ha den mest negativa inverkan på hälsan. Många föredrar att dricka ägg direkt från skalet. För att göra detta rekommenderas det att göra punkteringar på båda sidor och skaka (närvaron av ett genomgående hål underlättar processen att konsumera äggmassan). Vissa människor föredrar att göra ett ganska stort hål på den trubbiga sidan av ägget och äta produkten med lite salt (under en diet är det bättre att begränsa saltet). På morgonen är det tillåtet att komplettera en äggfrukost med brunt bröd. Du kan laga mat och diet äggnog. För att göra detta, slå 3 råprotein i skummet, tillsätt lite sockerersättning. Tillsätt sedan 1 rå äggula och en nypa kakao. Ett par timmar efter en sådan frukost kan du ordna ett lätt mellanmål. Måltider under dagen bör vara fraktionerade.

diet för råa ägg

Flera dieter är kända som är baserade på råa ägg. Vi uppmärksammar dig på ett par alternativ.

1. Ta ett par råa ägg till frukost. Komplettera din frukost med en portion sjögräs (du kan ersätta den med vitkål). Till lunch, förbered en portion grönsakssoppa, ät ett spannmålsbröd och några råa grönsaker. Efter ett par timmar, drick 1 msk. yoghurt eller ät ett äpple. Till middag, gryta eller ånga grönsaker. Varaktigheten av denna diet är 3 dagar.

2. Detta dietrecept tillhör raw foodists. Ät 4 råa äggulor under hela dagen, förbered färsk grapefruktjuice och drick den utspädd med vatten (total vätska, inklusive vatten - 2 liter).

PÅ senare tid alltmer hört positiva recensioner om effektiviteten av äggdieten har många redan provat sig själva omedelbar viktminskning med hjälp av ägg, för för att gå ner fem till tio kilo tar det bara en vecka.

Den här artikeln hjälper dig att förstå några av de problem som utan tvekan kommer att intressera dem som vill prova effektiviteten av denna diet för sig själva.

Hur uppnås resultatet på så kort tid? Hur påverkar detta kroppen? Vad är det bästa sättet att komma ur denna diet? Och hur uppnår man den bästa effekten när man använder ägg för viktminskning?

Innan du bekantar dig med alla krångligheterna i äggdieten är det värt att veta det viktigaste.

Viktminskning med ägg: recensioner av personer som redan har provat denna metod på sig själva

Enligt många recensioner ger kombinationen av citrusfrukter och ägg en förlust övervikt och hjälper även till att stödja fysisk aktivitet. Många hävdar att när de applicerade viktminskning med hjälp av äggulor, det vill säga sittande på en äggdiet, upplevde de aldrig en känsla av svår hunger. Kanske för att i veckomeny Denna diet innehåller inte bara kycklingägg, utan också frukt, grönsaker, samt fisk och kött. Detta är utan tvekan en helt balanserad kost för kroppen, trots den lilla mängden mat under dieten. Dessutom är ägg rika på aminosyror, vitamin A och B. På grund av detta är ytterligare intag av vitaminer valfritt.

Faktum är att att döma av recensionerna från dem som har provat denna diet på sig själva, om du håller dig till menydieten, överträffar resultatet alla förväntningar. Den minsta viktminskningen med en äggdiet på fem kilo noterades, och den maximala var upp till tolv kilo. Att gå ner i vikt gillar också denna diet på grund av det faktum att du inte behöver sitta på den i månader. En vecka räcker för att få din kropp i form.

Förresten, sådana kändisar som Elena Malysheva tror också på snabb viktminskning med hjälp av ägg. Dalen menar att det är effektivt inte bara när det gäller att tappa extrakilon, utan också när det gäller en positiv effekt på huden. Och Malysheva började alltmer nämna henne i sitt tv-program.

Omedelbar viktminskning

Äggdieten är verkligen en av de snabbast verkande. Omedelbar viktminskning med ägg uppnås på grund av äggulan, eller snarare, (biotin), som finns i den.

Biotin, eller vitamin H, är den viktigaste viktminskningsaktivatorn. Det är tack vare honom att du lätt kan gå ner i vikt på en vecka upp till 10 kg. Biotin styr metabolismen av fetter i kroppen och ansvarar för förbränningsprocessen. Om det är i kroppen inom den föreskrivna normen, men fortfarande i de nödvändiga höga koncentrationerna, börjar den självständigt processen att spendera subkutant fett av kroppen. Dessutom påskyndar vitamin H också kolhydratmetabolismen, som ett resultat av vilket de inte har tid att förvandlas till fett och följaktligen deponeras på kroppen. Det är biotin som är garanten för äggdietens effektivitet.

Känner mig hungrig under äggdieten

På grund av den ständiga önskan att äta är de flesta dieter helt enkelt outhärdliga för många att gå ner i vikt, men det äggbaserade alternativet gäller inte för dem. Ett kokt ägg som kommer in i magen ger omedelbart en känsla av fullkomlighet. Det tar väldigt lång tid att smälta, ca 3-4 timmar, så att hungerkänslan inte kommer tillbaka på länge.

Ett intressant faktum är att att gå ner i vikt med ägg och apelsiner eller någon annan citrusfrukt förlänger mättnadskänslan med 1,5 gånger. Man tror att om du introducerar minst en liten apelsin i äggdieten, kommer detta att tillåta dig att förlora ytterligare 500 gram utöver det resultat som skulle ha uppnåtts utan användning av denna frukt.

Det är därför äggdieten ofta kombineras med citrus. Denna kombination kommer att uppnå det mest effektiva resultatet.

Viktminskning med ägg: meny för veckan. måndag (dag ett)

Till frukost måste du äta en grapefrukt, två kokta kycklingägg, dricka ett eller två glas grönt te.

Till lunch - ett kokt ägg, en apelsin, 150-200 g kokt kycklingkött (du kan salta det).

Till middag - 200 g kokt kycklingfilé och ett glas kefir med låg fetthalt eller fettfri.

tisdag (andra dagen)

Frukosten består av två kokta ägg och ett glas nypressad citrusjuice.

Till lunch - en bit kokt kycklingfilé (stuvad), två apelsiner och ett glas vanligt vatten.

Till middag - en grapefrukt, två kokta ägg, ett glas (kan ersättas med kefir).

Onsdag (dag tre)

Till frukost - ett kokt ägg och ett glas vanligt vatten med en tesked färskpressad citronsaft.

Till lunch - 200 g av något magert kokt kött (kyckling, nötkött, kalvkött) och en grapefrukt.

Till middag - två kokta ägg, ett glas mineralvatten eller vanligt vatten.

Torsdag (dag fyra)

Till frukost kan du äta en omelett med tre ägg med obegränsad mängd grönt.

Till lunch - kokta kycklingben utan skinn, kan stuvas (två stycken), och (antalet är inte begränsat).

Till middag - två grapefrukter, ett kokt ägg och ett glas vanligt vatten.

fredag (dag fem)

Till frukost - en sallad av två kokta ägg, en kokt morot och en matsked fettfri gräddfil. Morötter och ägg måste skäras, salt om så önskas, du kan lägga till gröna i valfri mängd och blanda allt med gräddfil.

Till lunch - en eller två färska morötter och ett glas färskpressad apelsinjuice.

Till middag - alla stuvade eller kokta - 200 gram (du kan salta och strö över citronsaft), ett kokt ägg, ett glas mineralvatten eller vanligt vatten.

Lördag (dag sex)

Till frukost - 200 g fettfri eller låg fetthalt keso och ett glas färskpressad juice av valfri citrus.

Till lunch - två kokta ägg och två grapefrukter.

söndag (sjunde dagen)

Till frukost kan du äta två kokta ägg och en halv grapefrukt.

Till lunch - 200 g av något kokt kött (kyckling, kalv, nötkött) och en apelsin (kan ersättas med grapefrukt).

Till middag - mineralvatten eller vanligt vatten.

Rekommendationer som ska följas med en äggdiet

1. Mineral vatten Inte konstigt att det lades till på menyn. Du borde definitivt dricka det. Det är bättre att välja alkaliskt, det hjälper till att neutralisera överskott sur miljö i magen, som skapas genom att äta citrusfrukter.

2. Att gå ner i vikt med ägg kommer att vara mer effektivt om mejeriprodukterna på menyn är låg- eller fettsnåla.

3. Den sjätte och sjunde dagen av dieten - utan middag. Bryt inte kosten. Resultatet kommer att bli riktigt imponerande. Om hungerkänslan är outhärdligt stark, drick två råa ägg.

4. Om det finns en önskan, kan ett kycklingägg ersättas med två vaktel. Resultatet av detta kommer inte att förändras.

5. Vanligt vatten kan konsumeras i obegränsade mängder. Men om den är listad på menyn är användningen obligatorisk. Detta är en nödvändig åtgärd för att minska surheten i magen, som skapas av citrusfrukter.

6. Om kosten av någon anledning har kränkts, för att uppnå önskat resultat, är det bättre att inte fortsätta det, utan att börja om.

7. Sport uppmuntras under alla dieter, det ger ännu mer effektivitet i viktminskning. Du kan vrida bågen, simma, cykla.

8. Under äggdieten är användningen av vitaminer och mineralkomplex inte förbjuden.

Hur man tar sig ur kosten

För att kunna vara effektiv viktminskning med hjälp av ägg måste du lämna kosten inte plötsligt, utan gradvis. Det vill säga, för att undvika en upprepad viktåtergång och inte introducera din kropp i ytterligare stress, måste du delvis konsumera de produkter som ingick i menyn: ägg, mejeriprodukter, citrusfrukter. Efter avslutad diet, åtminstone under en vecka, bör du inkludera dem i din diet. Detta kommer definitivt att garantera säkerheten för resultatet.

Kampen mot övervikt har varit och kommer att vara aktuell hela tiden. En av huvudstrategierna i detta "krig" är valet av rimlig mat.

Protein är överst på den här listan. Låt oss försöka ta reda på hur viktigt protein är för viktminskning och vilken typ av mat bör ätas av de som snabbt vill gå ner extra kilon utan att skada sin hälsa och strama upp huden.

Proteiner, eller proteiner, som utgör 15-20% av den mänskliga kroppsvikten, är det huvudsakliga byggmaterialet för kroppen. De är också en del av hormonerna som styr biokemin av tillväxt, utveckling och metabolism. Protein är både huden och hjärnan, och nervsystem, och vision. Kroppen använder protein för nästan alla sina processer.

Ät protein - gå ner i vikt

Du undrar säkert redan varför det är så viktigt att använda protein när man går ner i vikt? Faktum är att livsmedel som är rika på protein kan:

snabbt tillfredsställa hunger;

ge en känsla av fullkomlighet;

övervinna sockersuget.

Och detta är mycket viktigt i processen att gå ner i vikt. Dessutom kan protein öka kroppens fysiska styrka, därför kommer det att ha var man kan "dra" energi för kondition. Och kanske den största fördelen som protein ger för viktminskning är att det inte förvandlas till fett i kroppen, till skillnad från kolhydrater, utan ger näring åt musklerna, som sedan bränner de kalorier som äts snabbare.

Vad hotar avstötningen av proteinmat när man går ner i vikt

Med brist på protein i maten, särskilt med en minskning av det totala kaloriinnehållet i kosten under viktminskning, störs förnyelseprocesserna och proteinsyntesen i kroppen.

Först och främst kommer det att kännas av de organ där den fysiologiska förnyelsen av celler sker snabbast: bukspottkörteln, Benmärg, tarmar. Därför är protein särskilt nödvändigt i kosten för att gå ner i vikt. Men hur man använder det korrekt, hur man kombinerar proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung? Läs om det nedan.

Rätt protein för viktminskning

Det ideala proteinet finns inte i naturen. Särskilj proteiner av animaliskt ursprung och vegetabiliska. Den första gruppen inkluderar mejeriprodukter, kött, fisk, ägg, skaldjur. Till den andra - grönsaker, baljväxter, nötter, spannmål.

Frågan uppstår omedelbart: vilka proteiner bör konsumeras när man går ner i vikt?

Enligt nutritionister bör animaliska proteiner utgöra cirka 50-60% av alla proteiner i kosten, eftersom vegetabiliska proteiner tas upp sämre, och en mättnadskänsla uppstår inte. Men det är viktigt att förstå att ditt bästa val definitivt inte kommer att vara fläsk, utan dietkött, fågel, mejeriprodukter med låg fetthalt och mejeriprodukter.

För att öka smältbarheten av proteinmat av kroppen, förutom spannmål och kötträtter konsumera grönsaker. De innehåller fibrer, extrakt, Mineral salt, vitaminer, som serverar den bästa smältbarheten av mat. Om du följer denna rekommendation i kosten kommer känslan av hunger inte att hemsöka dig, och processen att gå ner i vikt kommer att vara smärtfri.

Optimalt proteinintag för viktminskning

Behovet av protein beror på många faktorer, främst på ålder, kön och arten av aktiviteten hos en viss person. Reglering av mängden protein balanserad diet under viktminskningsperioden produceras det respektive kaloriinnehållet i den dagliga kosten av mat med en hastighet av 30 gram protein för varje 1000 kcal.

Det genomsnittliga dagliga behovet av proteinmat varierar från ett till två gram protein per kilo kroppsvikt. Oftast, för att gå ner i vikt kvinnor, måste du konsumera minst 1-1,2 gram protein per 1 kg vikt; när du spelar sport bör hastigheten ökas. Dessutom ökar kroppens behov av protein med stress och sjukdomar, under "kvinnodagar", under den kalla årstiden.

Bortsett från dagpenning Engångskonsumtion är också viktigt, det vill säga du bör inte konsumera mer än 35 gram protein vid en måltid, annars kommer det inte att absorberas och kommer att "ruttna" i kroppen.

Hur man inkluderar protein i din kost för viktminskning

När man bantar för viktminskning dagsbehov i animaliska proteiner kan tillhandahållas genom att inkludera i kosten 500 ml mjölk eller mjölksyraprodukter, hundra gram keso eller ost med låg fetthalt, kött- eller fiskrätter, ett eller två ägg. Det är lämpligt att använda kött och fisk kokt, stuvad eller utan användning av fett.

Nutritionister rekommenderar att du använder olika kombinationer av animaliska proteiner och vegetabiliska produkter för terapeutisk och förebyggande näring när du minskar övervikten, till exempel koka spannmålsgröt i vatten, men blanda dem sedan med mjölk.

Vi erbjuder flera alternativ för rätter med proteinprodukter:

Kokt dietkött med grönsaker

Ånga eller kokt fisk på en grönsaks "kudde"

Omelett med tomater

En mjölksyraprodukt med lite frukt

Bovete kokt i vatten, tillsätt mjölk vid servering

Ett relativt högt proteinvärde har en sådan kombination som en bit svart bröd med vilken mejeriprodukt som helst.

Om du plötsligt under en diet eller fasta bestämmer dig för att helt överge köttprodukter, är det helt enkelt nödvändigt att kombinera grönsaker och frukt med mjölk, ost, fetaost, keso, ägg, bönor, linser, ärtor för att upprätthålla hälsan och harmonin hos figuren.

Om du inte vet hur du beräknar mängden protein i din kost, använd tabellerna där du hittar dess innehåll i olika livsmedel. Lyckligtvis finns det idag gott om denna information på många specialiserade sajter, dessutom har många av dem möjligheten att automatiskt beräkna kaloriinnehållet och balansera din kost för proteiner, fetter och kolhydrater (BJU, KBJU).

Bästa tiden att äta protein

Proteinmat har som bekant förmågan att mätta kroppen under lång tid, och hjärnan tar vid denna tid inte emot signaler om "olidlig" hunger. Av denna anledning måste protein inkluderas i kosten för morgon- och kvällsmåltider: du kommer att ha tillräckligt med styrka för aktivt arbete, och du kommer att "hålla ut" till lunch utan att känna lusten att äta mellanmål, och lätt proteinmat kommer inte att bli oumbärlig i jakten på perfekt figur. När det gäller lunch är det önskvärt att kombinera protein och kolhydrater.

Missbruk inte proteinmat när du går ner i vikt

Det finns ett tillräckligt antal proteindieter som "lovar" en snabb viktminskningseffekt. Men låt dig inte förföras, eftersom ett överskott av protein i kroppen kan leda till ett katastrofalt resultat: dålig hälsa.

Brott mot proteinmetabolism bidrar till ackumulering av sönderfallsprodukter i kroppen, eftersom överskott av protein inte deponeras "för framtiden", och detta visar sig vara orsaken till en minskning av resistens mot infektioner. Enligt vissa onkologer kan sådana förändringar i kroppens försvar bli en av riskfaktorerna för förekomsten av maligna neoplasmer. Så var extremt försiktig om du ändå bestämmer dig för att "sätta dig ner" på någon av proteindieterna.

När du går ner i vikt eller i vardagens tjafs, kom ihåg att det viktigaste är att veta måttet i kost. Det ideala alternativet har alltid ansetts inte bara använda protein för viktminskning, utan en balanserad kost, bestående av en mängd olika näringsämnen, vars intag är uppdelat i 5-6 små portioner. Kom ihåg detta och var alltid smal och frisk!