Otruby sa získavajú spracovaním obilnín, ktorých jadro sa používa na múku alebo obilniny a vonkajší obal na užitočný produkt sú otruby. Otruby sa v závislosti od obilnín delia na pšenicu, ovos, raž, pohánku, ryžu.
Aké sú výhody tohto neobvyklého produktu?
- Najpopulárnejšie sú otruby z pšenice a raže. Zloženie otrúb je bohaté na stopové prvky, vitamíny B, vitamíny A a E., fosfor a tiamín. V závislosti od veľkosti môžu byť hrubé veľké a malé vo forme múky.
- Ovsené otruby majú nezvyčajné zloženie, obsahujú veľa vlákniny a tá je tu v zložení polysacharidov, benefity týchto otrúb sa nedajú s ničím porovnať.
- Ryžové otruby nie sú tak bežne nájdené a používané. Obsahujú tiamín, železo a fosfor.
Vo všeobecnosti je zloženie cenných látok v otrubách podobné, ale všetky majú malú nutričná hodnota. Kalorický obsah napríklad ovsa je len asi 40 kcal, pšenice 165 kcal, raže 221 kcal. Predávajú otruby v rôzne druhy: mleté v pohároch, vo forme hranolčekov a sušienok, pridané do chleba alebo múky.
Ako užívať otruby, správne použitie
Napriek tomu, že otruby sa považujú za bežný produkt, majú svoje vlastné charakteristiky alebo dokonca pravidlá používania. Bez ohľadu na účel použitia by príjem nemal presiahnuť 10 dní. Je lepšie začať s jednou polievkovou lyžicou denne a zvýšiť na dve za deň. Mnohí výrobcovia odstupňujú dávku od 30-60g po maximálne 200g. Je potrebné dodržiavať pitný režim do 2 litrov denne. Po 10 dňoch sa urobí prestávka aspoň na dva týždne a môže sa znova opakovať.
Výhody otrúb
Najčastejším javom v tele je hypovitaminóza. Pri vyčerpaní organizmu po zime sa dostavuje únava, znížená výkonnosť, zhoršenie pamäti, suchá pokožka, lámavé nechty a vypadávanie vlasov. Tento stav nastáva po psycho-emocionálnom strese a tehotenstve. V tomto prípade bude použitie otrúb dobrým impulzom na zlepšenie metabolizmu a akumulácie vitamínov. V tomto čase sa aktivujú aj imunitné reakcie, telo sa prebúdza a začína pracovať. Je lepšie užívať otruby aspoň 1 čajovú lyžičku denne počas 10 dní.
Otruby obsahujú veľa selénu, ktorý sa v interakcii s vitamínom E podieľa na oxidačných reakciách v tele. Sleduje reakcie na bunkovej úrovni, konkrétne syntézu DNA.
Otruby sú užitočné pri chudnutí
Pri rôznych diétach otruby nezaberajú posledné miesto. Pomáhajú znižovať chuť do jedla alebo dokonca úplne zasýtiť príjem potravy. Preto sa odporúčajú pre pôstne dniľudí s nadváhou. Užívam 1 polievkovú lyžicu 3x denne s dvoma pohármi vody aspoň 7 dní.
Výhody otrúb pri chorobách
- Na choroby kardiovaskulárneho systému používanie otrúb má svoj vlastný vzor. Elektrolyty prítomné v otrubách vyživujú hladké svaly srdca, obnovujú normálny srdcový rytmus a dopĺňajú hemodynamiku. Vláknina znižuje hladinu cholesterolu odstránením lipoproteínov s nízkou hustotou. Odstraňuje z tela aj prebytočnú tekutinu, ktorá nie je okom viditeľná.
- Chorý cukrovka otruby sú dobre znášané vo výžive, najmä keď dôjde k hyperglykémii a nie je možné znížiť glykémiu na normálne hodnoty. Otruby sa trávia dlho a neumožňujú rýchle vstrebávanie sacharidov, čím sa udržiava hladina cukru v krvi.
- S exacerbáciou dny otruby sú schopné znížiť hladinu kyseliny močovej, zmierniť silné bolesti pri lietaní a urýchliť proces hojenia.
- Žalúdočný vred pri exacerbácii sa vyznačuje výrazným zápalom sliznice a pri užívaní odvaru z otrúb, ktorý obaluje sliznicu, zápal klesá a bolesť sa zmierňuje. Odvar sa odporúča užívať 15 minút pred jedlom.
- Keď dôjde k ohybu žlčníka a vytvorí sa stagnácia žlče, odporúča sa pravidelne pridávať do jedla otruby. Ukazuje sa choleretický účinok a uvoľňuje sa žlčníka zmierňuje zápal. Jedna polievková lyžica produktu stačí na zlepšenie stavu tela.
- Pri ochoreniach horných dýchacích ciest, menovite pri tonzilitíde, bronchitíde, tracheitíde, sa namiesto čaju používajú a pijú odvar s pšeničnými otrubami. Zlepšuje sa celková pohoda, kašeľ sa znižuje, spútum sa lepšie vykašliava, nepríjemné pocity v hrdle miznú. Dve poháre otrúb sa nalejú do 1,5 litra horúcej vody, varia sa pol hodiny a pijú sa počas dňa ako čaj. Do vývaru môžete pridať 2 polievkové lyžice medu.
- V dermatológii nie je nezvyčajné poradiť všetky možné pleťové vody a masky s otrubami. Príliš citlivej alergickej pokožke pomôže kúpeľ s otrubami, v ktorom môžete pokojne zotrvať 30 minút, opakovať dvakrát týždenne.Pokožka sa citeľne zmení a podráždenie sa odstráni. Otrubové masky zjemňujú a zmierňujú únavu z tváre. Používajú sa nielen ako masky, ale aj ako peeling, zvyšujúci liftingový efekt. Najjednoduchší recept: 5 lyžičiek jemne mletých otrúb zmiešaných s čerstvým vaječným žĺtkom plus 1 polievková lyžica vody, trochu trvať na tom a naniesť na tvár po dobu 15 minút.
Otruby sú užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu
- Pri poruchách stolice (zápcha) zohráva obrovskú úlohu vláknina. Vďaka tekutine zvyšuje množstvo výkalov v črevách, čím vedie črevá ku spastickým pohybom. Kreslo je nielen obnovené, ale tiež sa znižuje pravdepodobnosť zápchy v budúcnosti.
- Choroby čriev, ako je atónia a dysbakterióza, nie sú bežné. Ale s nimi je vhodné zaviesť diétu s otrubami, aby sa normalizovala práca tráviacich orgánov. Musíte začať s jednou polievkovou lyžicou, rozdelenou do troch dávok denne. Potom každé štyri dni zvýšte o 1 polievkovú lyžičku, čím dosiahnete 4 polievkové lyžice. za deň. Nemôžete okamžite prejsť na veľké dávky, pretože črevá nemusia zvládnuť záťaž, objavia sa bolesti a nadúvanie.
- Po otravách jedlom, otravách soľami ťažkých kovov je dobré použiť odvar z otrúb. Odstraňuje mikróby, toxíny a toxíny, zlepšuje črevnú mikroflóru. Jeden pohár pšeničné otruby nalejte 1 liter horúcej vody a trvajte 8 hodín, napnite a pite 1 pohár každé 4 hodiny. Pokračujte v liečbe 3 dni.
Otruby pre zdravie mužov
Otruby sú tiež užitočné pre mužov s ochorením prostaty, uľahčujú močenie, znižujú bolesť. Recepcia sa má začať ráno jednou polievkovou lyžicou rozpustenou v pohári vody a užívaná počas dňa, nie viac ako 10 dní.
Otruby na prevenciu zdravia a obnovu organizmu
S preventívnym účelom pre zdravie musia byť otruby zahrnuté do vášho jedálneho lístka. Stimulujú črevá v bežnej prevádzke, výrazne zvyšujú rast prospešnej črevnej mikroflóry. Zdravé črevo je predsa predovšetkým kvitnúci vzhľad človeka. Vlasy, nechty a pokožka vyzerajú úžasne, sú upravené a žiaria zdravím. Nie je nutné držať diétu s otrubami, jednoducho si udržíte priaznivú hmotnosť dlhodobo.
Otruby sa dobre prejavujú po dlhodobej liečbe veľkým množstvom liekov a po chemoterapii. Čistia pečeň a odstraňujú trosku. Trvanie takejto terapie sa predlžuje na mesiac. Zvyčajne je lepšie použiť jemne mleté otruby, najlepšie vo forme múky. Recept je veľmi jednoduchý: rozpustite dve polievkové lyžice produktu v pohári vody a vypite. Takže opakujeme 3x počas dňa 15 minút pred jedlom. Nemôžete riediť, ale vypiť pohár vody. Voda je nutnosťou! A tak akceptujeme 5 dní, odpočinok päť dní, trvanie nie je dlhšie ako mesiac. Ak je silná plynatosť (tvorba plynu), nadúvanie, stojí za to zastaviť čistenie.
Kontraindikácie a poškodenie otrúb pre zdravie
Dokonca aj skutočnosť, že výrobky z otrúb môžu pomôcť zlepšiť a zotaviť sa z rôznych patológií tela, by ste sa s nimi nemali príliš unášať.
Dlhodobé používanie otrúb (niekoľko mesiacov) môže viesť k reverznej reakcii, keď na pozadí nadmerného množstva užitočných mikroelementov začnú otruby odstraňovať živiny a vitamíny z tela. To všetko ohrozuje pokles hladiny hemoglobínu, poruchu v dôsledku vznikajúcej hypovitaminózy a problémov s gastrointestinálnym traktom. Tu je najdôležitejšie opatrenie a všetko bude v poriadku.
Existuje množstvo kontraindikácií, pri ktorých nie je potrebné zavádzať výrobky z otrúb do stravy. Tie obsahujú:
- peptický vred a dvanástnik v akútnom štádiu, komplikované krvácaním, perforáciou (tvorba priechodnej rany v orgáne);
- enteritída a kolitída so závažným zápalom sliznice, polypy a črevné krvácanie;
- hnačka v dôsledku infekcie alebo ako sprievodné ochorenia pri závažnejšom ochorení;
- adhezívne ochorenie čriev, môže vyvolať silnú bolesť a črevnú obštrukciu;
- exacerbácia ochorenia žlčových kameňov;
- s neznášanlivosťou obilného proteínu sa môže vyskytnúť alergická reakcia;
- otruby sú kategoricky kontraindikované pre tehotné ženy a deti do 3 rokov.
Otruby sú hustá vonkajšia škrupina zrna, ktorá sa odstraňuje počas procesu čistenia a bielenia múky. V skutočnosti ide o odpad z mletia múky, ktorý takmer 100% pozostáva z rastlinných vlákien.
Pre potravinársky priemysel zbytočná vec, no pre nás chudnúcich veľmi cenná. Otruby sa prakticky nevstrebávajú a nestrávia, pri prechode prechádzajú potravinovým reťazcom, napučiavajú vo vnútri balastom a vytvárajú ilúziu sýtosti.
1. Otruby pomáhajú potláčať chuť do jedla.
Jedením jednej polievkovej lyžice otrúb získate iba 20 kcal. Zároveň bude pocit sýtosti porovnateľný s porciou 10x väčšou. Dôvodom je, že otrubová vláknina má poréznu štruktúru pripomínajúcu aktívne uhlie. Vďaka tejto vlastnosti otruby absorbujú obrovské množstvo tekutiny, niekoľkokrát zväčšia svoj objem a naplnia lúmen čreva. Jeho natiahnutie oklame centrum sýtosti v mozgu a potláča pocit hladu na dlhší čas.
2. Ušetrite pred zápchou.
Pevné vlákna vlákna stimulujú črevnú motilitu a prechádzajú cez ňu ako kefka a odstraňujú všetko prebytočné. Stolička bude pravidelná, objemná a mäkká, hlavne otruby zapite dostatočným množstvom vody.
Dôležité: na to, aby vláknina „fungovala“, musíte na každú zjedenú lyžicu otrúb vypiť navyše aspoň 1 pohár vody. V opačnom prípade, aby napuchlo, odsaje z čriev pre telo potrebnú tekutinu, vysuší pokožku a svaly, zahustí krv. Vtedy je možná nielen zápcha, ale aj bolestivé kŕče v bruchu.
3. Otruby udržujú normálnu hladinu glukózy v krvi.
Hlavným dôvodom náhlych porúch a obžerstva počas chudnutia je hypoglykemický stav, keď po zjedení rýchlych uhľohydrátov hladina cukru v krvi prudko vyskočí a potom klesne, čo spôsobí silné zhora, ktoré vás núti konzumovať veľké množstvo jedla.
Pri vstupe do tela sa vlákna otrúb čiastočne rozkladajú na „pomalé“ uhľohydráty kolóniami prospešných mikroorganizmov žijúcich v črevách. Tento proces trvá niekoľko hodín: po celú dobu, kým otruby prechádzajú tenkým črevom. V dôsledku toho sa do krvi neustále dostáva malé množstvo cukru, čo je akurát na to, aby nespôsobilo prudké výkyvy hladiny glukózy a zabránilo sa hypoglykémii.
Mimochodom, práve na vláknine je to najviac prospešné baktérie poskytuje silnú imunitu, zdravú pleť, normálne trávenie, vylučovanie toxínov, ochranu pred nádormi a pravidelnú stolicu. Takže to nie je ani dvojitý, ale trojitý prínos: chudnutie, zdravie a krása.
Ktoré otruby sú zdravšie
Dôležitou výhodou otrúb je obsah obilných klíčkov v nich. Táto inklúzia s malým objemom pozostáva z kompletných bielkovín, ktorých aminokyseliny nie sú v ľudskom tele syntetizované a v iných potravinách sú prítomné v mizivých množstvách alebo nie sú prítomné vôbec.
Najcennejšie sú škrupiny pšeničných zŕn. Obsahujú maximálne množstvo bielkovín, užitočných mikroelementov a vitamínov. Pšeničné otruby sú obzvlášť bohaté na antioxidanty zinok a selén, ktoré sú zodpovedné za prácu imunitného a endokrinné systémy pre zdravú pokožku a vlasy. Vďaka týmto látkam je ľudské telo schopné odolať akejkoľvek škodlivé účinky: ultrafialové ožarovanie, infekcie, toxíny.
Na druhom mieste z hľadiska nutričnej hodnoty a benefitov sú ražné otruby. Odporúča sa jesť pre tých, ktorí trpia zápchou, opuchmi a obezitou. Ražné otruby nielenže pomôžu zbaviť sa nahromadenej prebytočnej tekutiny, ale lepšie ako ostatné vás zachránia aj pred prudkými skokmi v hladine cukru v krvi. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre tých, ktorí trpia cukrovkou a poruchou glukózovej tolerancie. Na treťom mieste v hodnotení obľúbenosti sú ryžové otruby. Majú málo zinku a selénu, najviac tuku, no zároveň veľa draslíka, vitamínov skupiny B.
V akej forme používať otruby na chudnutie
„Najčistejším“ produktom je suchý prášok získaný v mlyne na múku. Jeho hnedé tvrdé granuly nemajú svoju špecifickú vôňu ani chuť. Preto ich možno pridať takmer do každého jedla. Môžete posypať otruby na šalát, zriediť v nápoji kyseliny mliečnej a vypiť zmes. V obchodoch sa otruby najčastejšie predávajú vo forme prášku. Niekedy sa lepia do "klobásov", guľôčok alebo tanierov pomocou múčneho lepku, ktorý mierne zvyšuje obsah kalórií a obsah lepku. Niekedy výrobcovia pridávajú do otrúb rôzne dochucovadlá a dochucovadlá. Má to len jednu výhodu: je príjemnejšie jesť.
Bez ohľadu na to, v akej forme budete otruby konzumovať, snažte sa ich zjesť aspoň 20 g denne. Práve túto porciu radia odborníci na výživu – na chudnutie aj na udržanie zdravia.
Teraz sa veľa hovorí o otrubách, o tom, aké sú užitočné a ako ich môžete jesť. Ale koniec koncov, otruby dnes možno nájsť nielen pšenicu, ale aj ovos a raž. Aký je rozdiel medzi týmito typmi? Alebo možno nie je žiadny rozdiel? Poďme na to.
Otruby prospievajú a škodia
Rozdiely v zdrojovom materiáli
Ak budete postupovať podľa logiky, otruby rôznych obilnín by sa mali líšiť v zložení, pretože všetky rastliny obilnín majú rozdiely. V skutočnosti sú odlišné:
- raž obsahuje 220 kalórií na 100 gramov;
- ovsené vločky - 246 kalórií;
- pšenica - 165 kalórií.
Vitamín a minerálne zloženie vo všetkých druhoch otrúb je takmer rovnaký, rozdiely sú skôr kvantitatívne.
Ale najdôležitejšou a najväčšou vlastnosťou všetkých otrúb je vláknina. Je to ona, ktorá je pre človeka potrebná na normálne fungovanie čreva. A práve vláknina je hlavným rozlišovacím znakom rôznych odrôd otrúb. Takže ovsené otruby, ktorých výhody sú vo výžive neoceniteľné, obsahujú viac rozpustnej (stráviteľnej) vlákniny, zatiaľ čo raž a pšenica naopak obsahujú viac nerozpustnej (nestráviteľnej) vlákniny.
Na čo slúži vláknina?
Aby ste pochopili rozdiel, musíte vedieť, ako sa jednotlivé druhy vlákniny správajú v črevách.
Stráviteľné vlákna sú schopné rozpúšťať sa vo vode, vďaka čomu výrazne zväčšujú svoj objem. Pôsobia ako sorbent, tzn. schopný absorbovať tuky a sacharidy. Vďaka tomu sa látky, ktoré vstupujú do čreva s jedlom, vstrebávajú pomaly a niektoré dokonca vychádzajú s vlákninou. V procese látkovej premeny tento typ vlákniny udržiava v črevách určitú kyslosť, čo prispieva k ničeniu škodlivých mikroorganizmov.
Hlavné pozitívne vlastnosti rozpustnej vlákniny možno formulovať takto:
- normalizuje hladinu glukózy v krvi;
- znižuje obsah "zlého" cholesterolu v krvi;
- chráni črevá pred novotvarmi.
Nestráviteľné vlákna nie sú schopné rozpúšťať sa vo vode. Sú potrebné na vytvorenie určitej hmoty v črevách. Tým sa zlepšuje pohyb potravy tráviacim traktom. Môžu byť nazývané "metla", ktorá so sebou berie všetko, čo je nadbytočné a škodlivé. Preto pozitívne vlastnosti tento typ vlákna je:
- zlepšenie peristaltiky a prevencia zápchy;
- odstránenie toxínov z tela;
- ochrana pred novotvarmi.
Aké otruby sú najlepšie na chudnutie?
Na základe toho, čo sa píše o typoch vlákien, môžeme vyvodiť nasledujúci záver: pšeničné otruby, ako aj ražné otruby, ktorých výhody sú viditeľné pri zápche, nie sú celkom vhodné pre ľudí, ktorí chcú efektívne schudnúť. Ak máte nadváhu, je lepšie použiť ovsené otruby.
Známy odborník na výživu Pierre Dukan odporúča všetkým otruby, pretože prinášajú telu hmatateľné výhody, navyše nie sú ani veľmi drahé.
Otrubová diéta nezahŕňa konzumáciu samotných otrúb. Okrem toho nemôžete skonzumovať viac ako 50 gramov denne. V potravinách sa nachádzajú ako doplnok. Ak nahradia určité množstvo jedla, môžete efektívne schudnúť. V žalúdku sú totiž otruby schopné napučať a zväčšiť objem viac ako 20-krát (!). Ale to platí skôr pre ovsené vločky, pšeničné otruby toho nie sú schopné. Vysvetlenie je jednoduché: iba vo vode rozpustná vláknina môže napučať a iba ovsené otruby sú na ne bohaté.
V podstate sú otruby univerzálnou zložkou výživy. Môžu byť prítomné v akomkoľvek jedle. Každá žena v domácnosti môže nezávisle piecť chlieb s otrubami. Bude sa hodiť nielen tým, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Môžu nahradiť trochu múky a upiecť palacinky alebo pizzu. Tí, ktorí vyskúšali všetky odrody, tvrdia, že ovsené otruby chutia lepšie ako iné odrody.
Otruby sú vedľajším produktom spracovania obilia. Predstavuje vonkajší obal obilniny, ktorý je cenený pre vysoký obsah nerozpustnej vlákniny alebo vlákniny. Predtým bola šupka povolená výlučne na kŕmenie hospodárskych zvierat, kým vedci nezistili, že má veľké výhody pre ľudské telo. Dnes sú otruby obľúbeným produktom v dietetike. Malo by sa pamätať na to, že iba správne používanie môže byť prospešné, čím sa eliminujú vedľajšie účinky.
- pšenica;
- raž;
- ryža;
- ovos.
Niekedy nájdete v predaji bielizeň, kukuricu, jačmeň, pohánka a iné druhy výrobkov. Všetky nepochybne obsahujú veľké množstvo vlákniny, všetky sú užitočné, no fungujú inak, majú svoje zloženie a chuť. Otruby sa líšia aj stupňom čistenia. Čím tenšia a lepšie spracovaná škrupina zrna, tým nižší obsah sacharidov a kalórií, tým viac nerozpustnej vlákniny.
Čo je vo vnútri: chemické zloženie
Nemôžete hovoriť o výhodách alebo škodách produktu bez toho, aby ste sa oboznámili so zložením. V závislosti od počiatočných surovín sa obsah kalórií, obsah vitamínov a minerálov líši. Ryžové otruby obsahujú veľké množstvo fosforu, železa, tiamínu. Pšeničný produkt je bohatý na draslík, horčík, chróm, zinok. Ovsené otruby sú považované za lídra v obsahu vlákniny. Sú neodmysliteľnou súčasťou svetoznámej diéty Dr. Dukana.
Kalorická tabuľka na 100 g produktu
Tabuľka vitamínov a minerálov v rôznych druhoch otrúb na 100 g výrobku
| vitamíny | %DV | ||
| Ryža | Ovos | Pšenica | |
| cholín | 6 | 6 | - |
| B1 | 184 | 78 | 35 |
| B9 | 16 | 13 | - |
| B2 | 16 | 12 | 32 |
| B6 | 204 | 8 | 65 |
| B5 | 148 | 30 | 44 |
| vitamín E | 33 | 7 | 10 |
| Vitamín PP | 170 | 5 | 53 |
| Vitamín A | - | - | 1 |
| Vitamín K | 2 | 3 | 2 |
| Minerály | |||
| Selén | 28 | 82 | 141 |
| Fosfor | 210 | 92 | 119 |
| Sodík | - | - | 1 |
| železo | 103 | 30 | 59 |
| magnézium | 195 | 59 | 153 |
| Vápnik | 6 | 6 | 7 |
| Zinok | 50 | 26 | 61 |
| Draslík | 59 | 23 | 50 |
V skutočnosti zloženie živín, vitamínov, sacharidov a minerálov v otrubách nie je také dôležité ako prítomnosť vlákniny. Ide o nerozpustnú vlákninu, ktorá pri prechode prechádza tráviacim traktom, absorbuje vodu, toxíny a iné látky z čriev, čím ho prečisťuje, zvyšuje pohyblivosť a uvoľňuje zápchu.
Video: Doktor Kovalkov o sacharidoch v otrubách
Užitočné vlastnosti otrúb
Väčšina ľudí má pri konzumácii obilných škrupín jeden cieľ – schudnúť. Nie každý človek premýšľa o zlepšení tela. V skutočnosti jedno bez druhého nemôže existovať. Ak správne používate otruby, ktorých výhody a poškodenia už boli v dostatočnej miere študované, môžete sa vyrovnať s mnohými črevnými problémami, normalizovať ich prácu a vyčistiť ich od fekálnych usadenín. A to všetko bez použitia agresívnych prostriedkov, pochybných a nebezpečných metód. Kolitída, divertikulóza, hemoroidy sú často spojené s nedostatkom vlákniny.
Hlavné prospešné vlastnosti otrúb:
- zlepšiť trávenie;
- očistiť telo toxínov, toxínov, ťažkých kovov;
- podporovať vylučovanie cholesterolu;
- znížiť hladinu cukru v krvi;
- prispievajú k rýchlej sýtosti, dobre uspokojujú hlad.
Vo vyčistenom tele prebiehajú procesy štiepenia a asimilácie látok z potravy oveľa rýchlejšie. V dôsledku uvoľnenia čriev, odstránenia produktov rozkladu z tela sa stav pokožky zlepšuje, akné na tvári a tele zmizne.
Použitie otrúb na chudnutie
Všetky druhy diét na chudnutie, nevyvážené, monotónne, nezdravé jedlo často vedú k zápche. To sa odráža nielen na postave, ale aj na kondícii, farbe pleti. Sú to otruby, ktoré pomôžu vyrovnať sa so stagnáciou v črevách, ľahko a bezpečne sa zbaviť niekoľkých kilogramov. Okrem toho otruby pomáhajú znižovať zaťaženie vylučovacích orgánov, ak dôjde k prudkému poklesu telesnej hmotnosti. To platí najmä pre ľudí, ktorí sledujú proteínové diéty sprevádzané prudkým uvoľnením acetónu do tela.
Bran je prijatý čistej forme, premyje sa vodou, pridá sa do cereálií a pečiva. Ale jeden z lepšie spôsoby- dennú porciu kombinujte s kyslomliečnymi nápojmi. Môže to byť prírodný jogurt, kefír, fermentované pečené mlieko, zrazené mlieko. Ovocie a bobule sa pridávajú na chuť. Ak je špecifická drsnosť škrupín trápna, môžete si zmes pripraviť večer, aby vlákna napučali a zmäkli.
Veľmi dôležité! Pri užívaní otrúb zvýšte množstvo tekutiny na 2,5 litra denne. Okrem toho prispeje k zníženiu hmotnosti a tiež zabráni dehydratácii tela.
Optimálna denná dávka otrúb na perorálne podanie je od 30 do 60 gramov. Nadmerné používanie produktu môže poškodiť telo, spôsobiť zvýšenú tvorbu plynov a nadúvanie.
Video: Elena Malysheva: otruby nedovoľujú pribrať a zostarnúť!
Otruby na akné
Pupienky na tvári a tele sú často výsledkom znečistenia tela, nesprávneho fungovania čriev. Vnútorný vylučovací systém nezvláda dobre svoje úlohy a pokožka musí odstraňovať produkty rozkladu. Diéta proti akné zahŕňa vylúčenie sladkých a mastných jedál, dôraz na zeleninu a ovocie, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny.
Hlavné výhody cereálneho produktu sú v tomto prípade:
- lacnosť;
- jednoduchosť použitia;
- dostupnosť;
- vysoká koncentrácia vlákien;
- jednoduchosť skladovania.
Otruby sa môžu konzumovať samostatne alebo v kombinácii s inými produktmi. Nespôsobujú alergickú reakciu a často sa používajú bez predbežnej úpravy. V predaji sú hotové gule, cereálie, chlieb z otrúb. V týchto produktoch si treba dôkladne preštudovať zloženie. Často je výrobca prefíkaný, mieša otruby s múkou, cukrom, konzervačnými látkami.
Otruby na alergie
Otruby vďaka svojim absorpčným vlastnostiam pomáhajú zbavovať tráviaci systém alergénov. Samozrejme, na tento účel sa často používajú lieky. Ale nie každý bude súhlasiť s ich pravidelným používaním. S otrubami je všetko oveľa jednoduchšie. Produkt sa môže užívať denne. Okrem odstránenia alergických reakcií tela sa stolica normalizuje, stav pokožky sa zlepšuje a pár kíl navyše zmizne.
Z alergií sa odporúča piť otruby 30 minút pred jedlom, zriedením produktu v čistenej vode, kefíre. Stačí jedna polievková lyžica 3x denne pred hlavnými jedlami. Za pol hodiny zmes prejde tráviacim systémom, zhromaždí nečistoty a alergény.
Pre krásu tváre a tela
Z otrúb sa vyrábajú nádherné peelingy, ktoré možno použiť aj na citlivú pokožku tváre. Produkt s regeneračnými vlastnosťami priaznivo pôsobí na epidermis, reguluje mazové žľazy, odstraňuje odumreté bunky a tuk. Jednoduchý spôsob, ako vyrobiť peeling, je zmiešať otruby s arganovým olejom. Na mastnú pleť tváre sa používa olej z hroznových jadierok. Báza je vhodným čistiacim prostriedkom.
Ak je peeling určený na pokožku tela, potom je ako základ vhodný sprchový gél, telové mlieko, kyslá smotana, smotana. Je povolené pridať kávovú usadeninu, granulovaný cukor, morská soľ. Hrubé peelingy sa používajú na exfoliáciu pokožky nôh, čistenie a následné zjemnenie kolien a lakťov.
Poškodenie otrúb a kontraindikácie pre použitie
Okrem výhod môže byť používanie otrúb pre telo škodlivé. Okamžite je potrebné oznámiť, že výrobok sa nemá používať spolu s inými liekmi. Medzi dávkami by mala byť aspoň hodina. Zdieľaním neuškodí, ale ani úžitok. Nerozpustná vláknina prenesie liek z tela, nebude mať čas konať.
Kontraindikácie na použitie:
- gastritída počas exacerbácie;
- žalúdočný vred;
- kolitída;
- vek detí do 3 rokov.
Poškodenie otrúb sa niekedy prejavuje aj nadúvaním, plynatosťou a nerovnováhou vitamínov. Najčastejšie sa takéto reakcie tela vyskytujú, keď sa výrobok spotrebuje nad rámec normy.
Kde kúpiť otruby
Potravinové škrupiny z obilia sa predávajú v supermarketoch s potravinami. Nemali by ste ich hľadať v oddeleniach s múkou, obilninami. Najčastejšie sú na regáloch s diabetickými, diétnymi výrobkami. Predáva sa vo vreciach alebo v kartónových krabiciach. Otruby je možné zakúpiť aj v lekárňach. Ak sú momentálne vypredané, veľa bodov prinesie produkt na objednávku, čo je tiež výhodné.
Poradenstvo: Ak sa otruby v meste nenachádzajú, potom je ľahké si ich objednať cez internet v obchodoch pre Dukanovú diétu. Môžete si tam kúpiť aj múku z otrúb. Pripravuje sa z nej diétne pečivo: palacinky, palacinky, chlieb, mafiny.
Pri nákupe otrúb v prvom rade venujte pozornosť dátumu spotreby. Nemalo by to presiahnuť 12 mesiacov. Ak je výrobok zatuchnutý, môže zožltnúť. Stáva sa to aj pri čerstvom produkte. Treba sa pozrieť aj na ingrediencie. V ňom by nemalo byť nič zbytočné. Ak sa otruby zmiešajú s inými zložkami, aj keď sú prospešné pre telo, je ťažšie vypočítať dennú porciu.
Po akvizícii sa otruby nalejú do suchej, vzduchotesnej sklenenej nádoby. Vniknutie vlhkosti a svetla do produktu vedie k jeho rýchlemu znehodnoteniu.
Bran je cenovo dostupný, jednoduchý a bezpečný pomocník, s ktorým je ľahké schudnúť, kontrolovať telesnú hmotnosť, udržiavať zdravie, krásnu a mladú pleť. Mali by byť v strave moderného človeka!
Otruby na chudnutie patria medzi najviac užitočné produkty, ktoré vedú k rýchly pokles hmotnosť. Otruby, ktoré sú vedľajším produktom spracovania obilnín, obsahujú väčšinu (až 90 %) biologicky aktívnych zložiek zrna, užitočných nielen na trávenie, ale aj na zlepšenie metabolických procesov celého organizmu.
Druhy otrúb
Existuje niekoľko druhov otrúb v závislosti od druhu obilia. Najobľúbenejšie sú pšeničné, ovsené a ražné otruby, no v podmienkach moderného spracovania surovín sú dostupné aj otruby z prosa, pohánky a ryže. Vlastnosti týchto druhov otrúb na chudnutie sú o niečo menej študované, ale môžu sa použiť aj ako potraviny s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín na spestrenie výživnej stravy.
Najlepšie na chudnutie sú priemyselne pripravené otruby. V mnohých prípadoch pre pohodlie organizovania plnohodnotného správna výživa možno použiť otrubový chlieb.
Užitočné vlastnosti a kalorický obsah otrúb
Hlavná hodnota otrúb spočíva vo vysokej koncentrácii vlákniny, ktorá spôsobuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. V dôsledku toho bez psychického stresu dochádza k dlhšiemu poklesu chuti do jedla. Tiež pri použití otrúb rôznych obilnín sa zvyšuje črevná motilita.
Okrem vysokého obsahu vlákniny obsahujú otruby mnoho ďalších užitočných látok, ktoré prispievajú k rýchlemu a bezpečnému chudnutiu. Patria medzi ne vitamíny skupiny B, ako aj draslík potrebný pre fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Kombinácia živín obsiahnutých v otrubách má pozitívny vplyv na prácu celého tráviaceho traktu. Sú užitočné najmä pre ľudí trpiacich chronickou zápchou.
Ostatným užitočné vlastnosti otruby je ich schopnosť priaznivo pôsobiť na hladinu glukózy v krvi, čo je obzvlášť dôležité na pozadí cukrovky. Okrem chudnutia majú otruby podľa recenzií priaznivý vplyv na fungovanie žlčníka, zvyšujúce vylučovanie žlče.
Vzhľadom na nízky obsah kalórií otrúb a užitočných látok v ich zložení prispieva ich použitie vo výživnej strave k:
- Regulácia práce takmer všetkých dôležitých systémov tela - tráviaceho, nervového, kardiovaskulárneho a svalového;
- Zlepšenie metabolických procesov bielkovín, tukov, vody, soli a energie;
- Posilnenie imunity;
- Bezpečné čistenie tela od toxínov;
- Zlepšenie vzhľadu a celkového stavu nechtov, vlasov a pokožky;
- Prevencia a rýchla liečba dysbakteriózy;
- Prevencia rozvoja onkologických ochorení;
- Znížená hladina cukru v krvi;
- Zlepšenie videnia;
- Zvýšte čas pocitu sýtosti a v dôsledku toho znížte príjem kalórií.
Kalorický obsah otrúb sa líši v závislosti od obilnín, z ktorých sú vyrobené. Najmenej kalorické otruby získané z pšenice (165 kcal na 100 g), zatiaľ čo ražné a ovsené otruby sú výživnejšie (220 kcal a 246 kcal).
Ako jesť otruby na chudnutie
Na prevenciu nadváhu a zlepšiť trávenie, stačí zjesť až dve polievkové lyžice otrúb denne. Predpokladá sa, že postupne sa otruby môžu zavádzať do stravy detí vo veku od dvoch rokov.
Nevyhnutná podmienka efektívne využitie otruby na chudnutie - dostatočné množstvo vody, s ktorou je potrebné ich jesť. Vláknité živiny v napučaných otrubách pri prechode črevami prispievajú k odstráneniu toxínov a normalizácii črevnej motility.
Otruby sa však môžu jesť nielen s vodou, ale aj s mnohými fermentované mliečne výrobky(kefír, jogurt), ako aj pridať ich do obilnín alebo tvarohu.
Podľa recenzií sa otruby na chudnutie efektívne používajú 3-4 týždne. Pri ich dennom príjme sa spravidla pozoruje stabilný výsledok. Tiež pre intenzívnejšie chudnutie je užitočné tráviť dni pôstu každých 10-14 dní.
Kontraindikácie a opatrenia pri používaní otrúb na chudnutie
Úplné kontraindikácie používania otrúb na chudnutie sú:
- Choroby gastrointestinálneho traktu vrátane hnačky, gastritídy, peptický vredžalúdok a dvanástnik;
- Akékoľvek poškodenie žalúdka - vredy, erózia a zrasty.
Mali by ste tiež vedieť, že otruby znižujú vstrebávanie mnohých esenciálne stopové prvky najmä zinok a železo. Okrem toho môžu znížiť účinnosť mnohých lieky, preto sa neodporúča jesť otruby počas užívania potrebných liekov.
Ovsené otruby na chudnutie
Väčšina odborníkov na výživu považuje ovsené otruby za najúčinnejšie na chudnutie. Odporúča sa ich používať pri mnohých diétach, napríklad pri Dukanovej diéte.
Ovsené otruby majú vláknitejšiu štruktúru. Okrem zdravých sacharidov a veľkého množstva vlákniny obsahujú rastlinné komplexné bielkoviny a tuky, množstvo vitamínov (A, C, betakarotén, E, D, K, skupiny B, H a PP) a minerálov (vápnik, draslík , horčík, síra, kremík, nikel, sodík, fluór, fosfor, chlór, bór, vanád, železo).
Ovsené otruby na chudnutie možno použiť samostatne alebo ako prísadu do rôznych obilnín, cukrovinky a iné jedlá.
Hrubá vláknina, ktorá sa nachádza vo významnom množstve v pšeničných vláknach, je účinná na pozadí dysbakteriózy, ktorá je príčinou mnohých chorôb. 
Pšeničné otruby na chudnutie sa odporúčajú používať pred ovsenými vločkami. Vďaka veľkému množstvu nerozpustnej vlákniny dochádza k účinnej očiste čriev. Môžu sa použiť na zníženie pocitu hladu, ako aj na postupnú zmenu stravy na správnejšiu.
Pšeničné otruby sa často pridávajú do múky pri výrobe chleba alebo iného pečiva, čím sú prospešnejšie. Na zlepšenie nutričných vlastností pečiva môžete použiť aj rôzne koreniny – zázvor, škoricu, kurkumu a klinčeky.
Ražné otruby sa považujú za obzvlášť prospešné pre ľudí s cukrovkou. Okrem toho sa odporúča jesť s onkologické ochorenia anémia a nedostatok vitamínov a minerálnych látok.
Ražné otruby, podobne ako otruby z iných druhov obilnín, sú účinné pri chudnutí, pretože majú vysoký obsah vlákniny, vitamínov a základných mikroživín vrátane selénu a draslíka. Okrem chudnutia sa ako súčasť odporúčajú ražné otruby komplexná liečba mužská neplodnosť.
neboleem.net
Ako používať otruby na chudnutie?
Ľudia, ktorí sa zaujímajú o zásady správnej výživy, by to mali vedieť Ľudské telo pre normálne fungovanie je potrebné nielen určité množstvo bielkovín a sacharidov, ale aj vlákniny. Neprítomnosť rastlinnej vlákniny (vlákniny) v potravinách znemožňuje normálne trávenie, bez ktorého to nepôjde nazývať jedlo zdravým a správnym.
Vláknina sa telom takmer nevstrebáva, no zároveň opuchne, naplní žalúdok a vytvorí pocit plnosti. Tvrdé vlákna, pohybujúce sa v črevách a zvyšujúce jeho peristaltiku, navyše pôsobia laxatívne a čistia črevné steny. Kombinácia týchto vlastností urýchľuje metabolizmus organizmu a podporuje chudnutie.
Zdrojom vlákniny pre človeka sú rastlinné produkty: zelenina, ovocie a obilniny. Ale keďže zelenina a ovocie sú v zimnom období v strave priemerného človeka vzácne, rastlinná vláknina môže poskytnúť otruby, ktoré sa dajú ľahko získať kedykoľvek počas roka. Dnes čitateľom povieme, ako sú otruby užitočné a ako ich užívať na chudnutie.
Otruby na chudnutie používajú vo svojej strave mnohí odborníci na výživu. Príkladom je Pierre Dukan vo svojej svetoznámej diéte. Otruby sú odpadovým produktom pri výrobe múky po vyčistení zrna od tvrdej škrupiny. A len nedávno boli ich výhody vedecky dokázané. Ukázalo sa, že otruby obsahujú nielen vlákninu, ale aj organické kyseliny a stopové prvky. Medzi nimi sú také dôležité minerály ako železo, horčík, vápnik, fosfor, fluór, zinok. Otruby obsahujú dostatočné množstvo vitamínov B, vitamínov A a E, K a PP.
Je ťažké preceňovať schopnosť otrúb absorbovať a odstraňovať škodlivé látky z tela, vrátane solí olova a ortuti. Použitie otrúb na chudnutie pomáha posilňovať a čistiť cievy, znižovať hladinu cholesterolu a krvný tlak, zlepšenie funkcie pečene, normalizácia trávenia a hladiny cukru v krvi, posilnenie imunity.
Súdiac podľa recenzií, čistenie tela, zrýchlenie jeho metabolických procesov a naplnenie žalúdka, čo spôsobuje pocit plnosti bez jedenia vysokokalorických potravín, robí otruby veľmi účinnými v boji proti chorobám. nadváhu.
Pri začatí používania otrúb na chudnutie musíte byť opatrní. Prvým krokom je zvyknúť si telo na nové jedlo. Stačí zapiť 1 čajovú lyžičku otrúb denne s pohárom vody. Po 15 minútach môžete začať jesť.
O týždeň neskôr, pred každým jedlom, musíte užiť 1 lyžičku. otruby. Po ďalšom týždni môže byť množstvo otrúb zvýšené na polievkovú lyžicu, zakaždým, keď budete piť veľa tekutiny. Neodporúča sa užívať viac ako 30 g denne, aby sa predišlo problémom s gastrointestinálnym traktom (v 1. polievkovej lyžici - 12 g otrúb).
Ovsené otruby na chudnutie
Pri výbere otrúb na chudnutie musíte venovať pozornosť existencii 2 druhov: mletých a granulovaných otrúb. Vyberte si otruby by mali byť mleté, prírodné, bez nadmerného spracovania, farbív, konzervačných látok a dochucovadiel.
Ovsené otruby na chudnutie sú najviac vláknité a najprospešnejšie. Znižujú hladinu cukru v krvi a zvyšujú sekréciu žlče. Tento produkt zväčšuje objem 20-krát a na dlhú dobu porazí chuť do jedla a dostane sa do žalúdka.
Pšeničné otruby na chudnutie
Pšeničné otruby sú jemnejšie ako ovsené, preto je lepšie začať nimi. Pšeničné otruby na chudnutie pomáhajú bojovať proti chorobám, ako je ateroskleróza, infarkt myokardu, poruchy koronárnej cirkulácie, mŕtvica a obezita.
Môžu sa pridávať do cereálií, pečiva alebo polievok na zníženie kalorického obsahu jedál, používané na obaľovanie mäsa a zeleniny.
Pri čítaní recenzií o otrubách na chudnutie si môžete byť istí, že skutočne pomáhajú schudnúť. Ak je ťažké zvládnuť návaly hladu medzi jedlami, pomôže 1 lyžička otrúb. Musia sa držať v ústach, navlhčiť slinami, potom prehltnúť a zapiť vodou. Pocit hladu okamžite ustúpi, čo vám umožní zaobísť sa bez občerstvenia.
Ražné otruby sa častejšie používajú na liečbu ako na chudnutie. Používajú sa pri liečbe anémie a rakoviny. Použitie ražných otrúb môže zlepšiť pohodu a vyriešiť problém nadváhu. Aby ste to dosiahli, musíte zjesť 30 g produktu denne, rozdelených do niekoľkých dávok.
Pri použití ražných otrúb na chudnutie je najlepšie kombinovať ich s polievkami a obilninami, zeleninové šaláty, pečivo a kissels.
Namiesto večere si môžete uvariť jedlo z 1 polievkovej lyžice. lyžice otrúb, ktoré napučiavali 15 minút v pohári kefíru. Takéto jedlo bude vynikajúcou nízkokalorickou alternatívou k výdatnej večeri, dodá telu potrebné látky a nebude sa ukladať vo forme tuku v páse.
Existujú aj kontraindikácie používania otrúb na chudnutie. Opatrnosť je potrebná u pacientov s gastritídou a kolitídou, ochoreniami dvanástnika a žalúdka. Nadmerný príjem otrúb môže viesť k črevným poruchám a spôsobiť nadúvanie.
pohudeyka.net
Ako používať otruby na chudnutie. Recenzie tých, ktorí schudli
V našej „sedavej“ dobe, keď boj s nadbytočnými kilami nadobudol univerzálnu škálu, hľadajú „obete“ nové spôsoby, ako schudnúť.
Niekto sa stáva zástancom trendových diét, skúša všetky nové kurzy a programy, iní sa snažia schudnúť pomocou nebezpečných liekov, pričom zabúdajú, že existujú staré a osvedčené metódy na získanie harmónie a prinavrátenie krásy a lesku očiam.
Jednou z možností je naučiť sa používať otruby na chudnutie, pretože už po stáročia pomáhajú ľuďom udržiavať sa v kondícii a zdraví.
Ako fungujú otruby na chudnutie?
Otruby sú bežným odpadovým produktom pri výrobe múky. V obilných mlynoch sa od nepamäti hromadili zvyšky zŕn rôznych obilnín – obilné škrupiny a klíčky semien. Neboli vhodné pre drahú bielu múku, ale práve v časticiach otrúb zostal hlavný benefit obilnín.
Otruby na chudnutie sú vitamíny krásy E, skupiny B, A a C, rôzne liečivé prvky (horčík, jód, železo, draslík, selén atď.), A čo je najdôležitejšie - takmer 80% vlákniny.
Vláknina je jednou z najdôležitejších „balastných“ látok – špeciálnych prvkov, ktoré naše bystré telo prakticky nevstrebáva, no hľadá všetko najškodlivejšie a najnebezpečnejšie a spolu s odpadovými látkami ich úplne odstraňuje.
Keď sa otruby dostanú do tela, napučia, niekoľkokrát sa zväčšia (až 20!) a premenia sa na výkonný vysávač: absorbuje nepotrebnú glukózu, tuky, toxíny, ktoré sa nám podarilo nazbierať klobásou, sladkosťami a vyprážanými polotovarmi. a rýchlo odstránené z čriev.
Ako presne ovplyvňuje vláknina a otruby vitamíny a minerály naše zdravie vo všeobecnosti a na chudnutie?
- nebezpečné soli ťažkých kovov, trosky a tuky sa nemajú čas hromadiť v krvi a orgánoch, cítime sa lepšie, stávame sa veselšími a aktívnejšími;
- vyčistené črevá začnú fungovať ako hodinky, čo okamžite pôsobí vzhľad: tvár sa stáva svieža a čistá, nechty sú pevnejšie, plynatosť a nadúvanie už neobťažujú - postava sa výrazne sprísňuje;
- metabolizmus sa zlepšuje, zlý cholesterol zmizne, imunita sa stáva oveľa silnejšou;
- Pôsobením otrúb sa hladina cukru v krvi výrazne znižuje, vďaka čomu sú jedlá s otrubami nepostrádateľné v strave diabetikov.
A tiež cereálny „odpad“ je dosť kalorický: asi 125 – 155 kcal na 100 g, a to je jednoznačné plus. Recepty s otrubami pomôžu nielen obnoviť zdravie, vyčistiť krv a črevá, ale aj poskytnúť trvalý pocit sýtosti počas aktívneho dňa.
Aké otruby sú najlepšie na chudnutie?
Otruby sa vyskytujú vo všetkých odrodách obilnín: ryža, pšenica, ovos, pohánka, jačmeň, raž, kukurica. Najlepšie však z hľadiska podporovateľov Zdravé stravovanie, osvedčili sa ovsené vločky, raž a pšenica.
Je jednoducho nemožné povedať, ktoré z týchto odrôd obilnín sú najlepšie: všetky otruby sú rovnako účinné pri chudnutí a každá obilnina má svoje vlastné silné stránky. Hlavná vec je vybrať produkt správnej kvality a v najužitočnejšej forme.
V moderných predajniach zdravej výživy a špecializovaných lekárňach nájdete odlišné typy otruby. Najčastejšie je to:
- prášok;
- bochníkov.
otrúbový prášok
Najlacnejší a najefektívnejší prostriedok na chudnutie celej cereálnej línie. Často sa takéto produkty vyrábajú s prísadami, čo len pridáva na ich benefitoch: s orechmi, životodarnými šípkami, s ostropestrecom mariánskym, čo ešte viac umocňuje čistiaci účinok.
Dnes sú obľúbené aj fínske zmesi otrúb: práve na nich je podľa reklamy založená legendárna diéta Pierra Dukana. Ich zloženie je totožné s lacným ruským analógom na chudnutie, ale cena je 5-6 krát vyššia. Fínsky produkt je veľmi užitočný, ale je len na vás, či sa vám oplatí preplácať len škandinávsku značku.
Granule
Otruby všetkého druhu v granulách sú ďalšou novinkou módneho obchodu. Takýto produkt vyzerá atraktívne, vyžaduje si jednoduchšie spracovanie ako práškové obilniny, ale má aj o niečo menší prínos.
Khlebtsy
Chrumkavý chlieb s otrubami si rýchlo získava obľubu medzi tými, ktorí chudnú na celom svete. Táto cereálna pochúťka má príjemnú vôňu, je vhodná na občerstvenie v kancelárii, ale nejde o skutočné otruby. Takéto zázračné maškrty nespôsobia ujmu na zdraví ani postave, no zázračnú silu otrúb od nich tiež nečakajte.
Otruby na chudnutie: kontraindikácie
Užitočnosť otrúbových častíc je overená stáročiami, no majú aj množstvo kontraindikácií.
Je nebezpečné používať otruby počas exacerbácie akýchkoľvek chronických vredov:
- srdcové problémy
- vredy
- gastritída a tak ďalej.
V tele môžu hrudky nestrávenej vlákniny poškriabať jemné steny žalúdka a čriev a ak je sliznica zapálená alebo pokrytá ranami, ochorenie sa len zhorší.
Ako používať ovsené otruby na chudnutie
Ovsené otruby sú skutočným šampiónom medzi obilninami. Ich benefity sú overené stáročiami: práve ovsené vločky sú najúčinnejšie pri prečisťovaní čriev, pomáhajú telu zbaviť sa všetkých nahromadených karcinogénov, toxínov a iných nebezpečenstiev a dokonca pomáhajú predchádzať nádorom konečníka.
Otruby z ovsa (ako akékoľvek iné) je potrebné používať opatrne.
Základné pravidlá pre odber otrúb sú nasledovné:
- Musíte začať s lyžičkou zmesi otrúb denne.
- Za deň - nie viac ako 3 polievkové lyžice obilnín v čistej forme.
- Pite veľa tekutín: ovsené otruby môžete zapiť vodou, džúsom, zelený čaj, pridajte ich do kefíru.
Recepty na otruby
- Ovsené tvarohové koláče
Budete potrebovať: ovsené otruby (2 lyžice), tvaroh bez tuku (1,5 lyžice), 1 vajce.
Spojíme rozšľahané vajíčko, ovsené zrná a tvaroh, vymiesime cesto, pečieme z neho výrobky v rúre asi 25 minút ako obyčajné tvarohové koláče.
- Otrubová kaša
Budete potrebovať: ovsené a pšeničné otruby, 2 a 1 polievková lyžica. lyžice, 150 ml mlieka alebo zriedenej smotany.
Zmes zalejeme mliekom a na miernom ohni varíme. Keď kaša začne hustnúť, môžete pridať škoricu, vanilku, trochu cukru. Po 3 minútach sú raňajky s otrubami pripravené.
Ako používať ražné otruby na chudnutie
- Ražné otruby pomáhajú nielen schudnúť, ale aj v boji proti prechladnutiu, majú choleretický a expektoračný účinok pri bronchitíde.
- Odporúčajú sa aj tehotným ženám: riad s otrubami dokáže odstrániť zápchu, ktorou budúce mamičky často trpia.
- Častice raže sa pridávajú do obilnín, šalátov, kefíru, kastrólov, chlieb z ražných otrúb je veľmi chutný.
Recepty z ražných otrúb
- Ražné otruby na bronchitídu
Budete potrebovať: 100 g ražného prášku, pol litra vody, 50 ml citrónovej šťavy.
Ražné zrná povaríme vo vode asi pol hodiny na najmenšom ohni, obrátime, pridáme citrónovú šťavu. Vypite pol pohára (asi 120 ml) hodinu pred raňajkami, obedom a večerou.
- Sušienky z ražných otrúb
Budete potrebovať: otruby ražné zrná - 1 šálka, ovsené vločky - 1 šálka, múka - 1 šálka, akýkoľvek džem - 0,5 šálky, 2 vajcia, tekvica (alebo jablká) - 250 g, sóda - 1 lyžička.
Jablká alebo tekvicu nakrájame na kocky, zmiešame v mixéri s vajíčkami. Pridáme ostatné suroviny, nakoniec múku a sódu bikarbónu. Cesto z otrúb vymiesime, položíme na plech do malých guľôčok. Pečieme asi 20 minút.
Ako používať pšeničné otruby na chudnutie
Pšeničné zmesi na chudnutie sa najčastejšie nachádzajú v regáloch lekární a rôznych obchodov so zdravou výživou. Poskytujú vynikajúce výsledky pri čistení tela, normalizujú hmotnosť, zlepšujú zdravie a vracajú lesk vlasom a nechtom, žiarivosť pokožky.
Koktaily s otrubami pomôžu zlepšiť trávenie a odstrániť toxíny, ak ste deň predtým pili alkohol: na druhý deň ráno po večierku si dajte raňajky s kašou z otrúb alebo zjedzte lyžicu cereálneho prášku.
Pšeničný produkt sa môže konzumovať ako iné odrody otrúb: zaspať v ranných cereáliách, domácom chlebe, polievkach a kastroloch, jednoducho ich napariť vo vriacej vode alebo zapiť lyžicou otrúb čistou vodou. Prášok z pšeničných otrúb je ideálny v kombinácii s kefírom.
recept na pšeničné otruby
- Pšeničné otruby na zápchu
2 polievkové lyžice. lyžice otrúb v hrnci nalejte pohár horúceho mlieka, zabaľte uterákom a nechajte 40 minút. Pite mesačný kurz, dvakrát denne pol pohára infúzie otrúb.
Mliečno-pšeničný nálev pôsobí nielen ako mierne preháňadlo a má stabilný čistiaci účinok, ale pomáha aj pri rekonvalescencii po operáciách a ťažkých ochoreniach.
Ako používať kefír s otrubami na chudnutie
Kefír + cereálie patrí medzi tradičné kombinácie chudnutia. Existuje veľa receptov na „kyslé mlieko“ s otrubami a najjednoduchší spôsob, ako ho použiť, je vypiť ráno lyžicu obilného prášku s pohárom kefíru.
Keďže cereálny „odpad“ je zároveň výživný a diétny produkt, vynikajúcou možnosťou bude kefír s lyžicou liečivých obilnín v noci: takáto večera naplní žalúdok a ráno poskytne dobrú stoličku.
Recepty na kefír s otrubami
Zmiešame kefír a lyžicu ľubovoľných otrúb, pridáme banán, hrušku, orechy, škoricu podľa chuti.
- Studená kaša z otrúb
Večer zmes otrúb zalejeme kefírom bez tuku – do rána je hotová hustá kaša.
- Bran okroshka
Budete potrebovať: varenú malú repu, 2 varené vajcia, pár uhoriek, malú zelenú cibuľku a akúkoľvek zeleninu podľa chuti, 30 g pšeničných alebo ražných otrúb, kyslú smotanu, kefír bez tuku (1 šálka).
Jemne nakrájajte a premiešajte zeleninu, cibuľu, vajcia, nalejte kefír zriedený prevarenou vodou. Pridajte obilniny, nalejte do tanierov, pridajte kyslú smotanu a nakrájanú zeleninu podľa chuti.
Ovsené otruby na chudnutie - recenzie tých, ktorí schudli
Schopnosť ovsených otrúb „chudnúť“ je známa už dlho – nie je náhoda, že mnohé ženy si vyberajú práve tento produkt, aby prinavrátili telu harmóniu a záblesky v očiach. Na ženských fórach a športových blogoch môžete nájsť rôzne nadšené recenzie na zázrak z ovsených vločiek. Hlavná otázka, ktorá trápi krásne dámy, je, koľko môžete schudnúť s otrubami?
Ovos pôsobí ako jemný čistiaci prostriedok a pomáha vám pomaly, ale isto zhodiť nechcené kilá:
- „Čítal som o diéte s otrubami – 10 dní, schudol som 5 kg. Prešli 2 mesiace a váha sa nevrátila!
- „Najúčinnejšie sú ovsené otruby! Mesiac som raňajkoval s otrubami s kefírom a džúsom, 8 kilogramov pokojne odišlo, stolička sa zlepšila, pokožka sa stala výrazne čistejšou.
Pšeničné otruby na chudnutie - recenzie tých, ktorí schudli
Pšeničné zmesi alebo granule ako prostriedok na chudnutie si často vyberajú tie dámy, ktoré sa nezaobídu bez kúska bieleho chleba či žemle. Chuť pšenice v ranných cereáliách a müsli úspešne pomáha prežiť túto stratu.
- Aké sú čísla (koľko schudli ženy na pšeničnej diéte)? Zvyčajne sa nazýva 5-8 kg za mesiac.
„Kúpil som si granulované pšeničné otruby, v práci hlodám ako krekry. Veľmi pomáha nejesť a váha začala postupne odchádzať, 100-200 g za deň.
- Mnohé recenzie uisťujú: diéta s otrubami je nielen zdravá, ale vždy chutná!
„Kúpil som si balenie severských fínskych pšeničných otrúb, celá rodina s nimi s potešením jedáva kašu. Za týždeň sa trávenie zlepšilo, za mesiac som schudol 5 kg a ľahko som si udržal normálnu váhu.
