Žltá slnečná kukurica je obľúbenou pochúťkou dospelých aj detí. Povznáša, nasýti. A nie je prekvapujúce, že veľa tehotných žien ho chce ochutnať. Je možné použiť túto obilnú plodinu počas obdobia očakávania dieťaťa a či existujú obmedzenia, povie tento článok.
načo to je?
Je chybou považovať kukuricu za zeleninu alebo ovocie – je to obilnina, ktorá má bohatú históriu. Dokonca pred 10 000 rokmi ho indiánske kmene začali pestovať na území moderného Mexika. Kukurica sa rozšírila vďaka cestovateľovi Kolumbovi.
Kukuričné klasy sú jedlé hneď po zbere – surová kukurica je veľmi zdravá, no málo chutná, a preto sa väčšinou uvarí v osolenej vode. Ak potrebujete obilniny skladovať na klase na dlhú dobu, môžete ich zmraziť - kultúra sotva stratí svoje vlastnosti. Na šaláty sa používa varená aj konzervovaná kukurica. Kukuričná múka sa široko používa na pečenie. Na pultoch predajní je široký výber corn flakes - hotových raňajok, do ktorých stačí pridať len mlieko alebo jogurt. No a všetkým obľúbeným popcornom sú aj kukuričné zrná.
Našiel uplatnenie v medicíne kukuričné stĺpy so stigmami. Sú bohaté na vitamíny a stopy éterických olejov, saponínov, živíc. Používajú sa ako diuretikum a choleretikum. Často sa stigmy odporúčajú pacientom s ochorením pečene a ochorením žlčových kameňov.
Sú všetky druhy obilnín rovnako užitočné pre tehotné ženy? Nie všetko. Na klase, varené, bude mladá kultúra len prínosom, zatiaľ čo lekári neodporúčajú tehotným ženám jesť konzervy a popcorn.
Užitočné vlastnosti rastliny sú bohaté chemické zloženie. Upozorňujeme, že jedinečnosť kukurice spočíva v tom, že po prvé takmer neabsorbuje chemické hnojivá, ktoré sa používajú na spracovanie polí, a po druhé, nestráca svoje prospešné vlastnosti počas tepelného spracovania: varením alebo mrazením.
Žlté slnečnicové semienka sú bohaté na vitamíny skupiny B, potrebné pre dobré zdravie a metabolizmus, vitamín C, kyselinu nikotínovú. Obsahujú dostatok minerálnych solí: vápnik, horčík, železo. kultúra je bohatá jód, ktorý je dôležitý pre udržanie funkcie štítnej žľazy ženy a správnu tvorbu embrya.
So všetkými výhodami, ktoré nesú obilné klasy, má jednu dôležitú mínus - obsah kalórií v produkte je veľmi vysoký: 123 kcal na sto gramov.
Na jednej strane to robí produkt vynikajúcim prostriedkom na zahnanie hladu a na druhej strane sa kukurica stáva nežiaducim jedlom pre ženy s obezitou a patologickým prírastkom hmotnosti, pretože prispieva k hromadeniu ďalších kilogramov.
Kultúra je bohatá na škrob. Je stráviteľný oveľa ľahšie ako zemiak a má pozitívny vplyv na prácu. nervový systém a stav svalového tkaniva matky a plodu. Odborníci na výživu veľmi odporúčajú zaradiť kukuricu do jedálnička žien trpiacich dnou, epilepsiou a ochoreniami pečene.
Pri absencii kontraindikácií systematická mierna konzumácia kukurice počas tehotenstva pomáha vyrovnať sa s hladom, znižuje nevoľnosť a pocit ťažkosti v bruchu s toxikózou. Tehotná na skoré dátumy stačí zjesť len pár žltých zŕn, aby záchvat rannej nevoľnosti ustúpil a stav sa uvoľnil.
Predpokladá sa, že použitie produktu má pozitívny vplyv na metabolizmus, zvyšuje účinnosť a znižuje opuch. Kukurica obsahuje rastlinnú vlákninu a môže byť zaradená do jedálnička budúcich mamičiek ako prostriedok prevencie zápchy. Príčinou je však prejedanie spätný efekt- škrob pomáha držať stolicu pohromade.
A preto, aby ste netrpeli zápchou a nezískali ďalšie libry kvôli vysokému obsahu kalórií, tehotným ženám sa odporúča jesť nie viac ako jeden klas denne.
Možné poškodenie a kontraindikácie
Aj ten najlahodnejší a najzdravší pokrm môže uškodiť, ak jedák nepozná mieru. To plne platí pre kukuricu. Aj keď tehotná žena naozaj chce slnečnicové semienka, mali by ste dodržiavať odporúčané množstvo - jeden klas alebo tanier kukuričnej kaše denne.
Ak sa táto požiadavka zanedbá, hmotnosť začne rýchlo rásť a obezita prispieva k rozvoju preeklampsie - nebezpečnej komplikácie tehotenstva a pôrodu.
Neodporúča sa zneužívať obilniny pre obézne ženy a ženy s nízkou telesnou hmotnosťou. To posledné, napodiv, obzvlášť. Faktom je, že kultúra odrádza od chuti do jedla a žena po výživnom občerstvení nemusí chcieť jesť pri hlavnom jedle. S nedostatkom telesnej hmotnosti to môže poškodiť nielen matku, ale aj nenarodené dieťa.
Lekári neodporúčajú jesť kukuricu ženám, ktoré v tehotenstve trpia zvýšenou zrážanlivosťou krvi a hrozí im trombóza. Produkt vďaka škrobu a minerálne soli, prispieva k jeho ešte väčšiemu zahusteniu.
Kontraindikácie pri použití prípravku sú gastritída a žalúdočný vred, pankreatitída, kolitída a enterokolitída. Kukurica, aj keď zriedkavo, spôsobuje silné alergie, a preto sa produkt dôrazne neodporúča ženám so zhoršenou alergickou anamnézou. Najsilnejším alergénom sú kukuričné stigmy. Preto sa alergikom odporúča, aby sa poradili s lekárom samostatne.
Neexistuje prísny zákaz konzervovanej kukurice, ale bez výnimky lekári neodporúčajú budúcim matkám, aby konzumovali produkt v tejto forme, pretože pri jeho príprave sa používajú konzervačné látky a niekedy príchute, ktoré môžu byť nebezpečné pre plod vyvíjajúci sa v maternici. Ak naozaj chcete do šalátu pridať práve takúto kultúru, potom sa odporúča vyberať ju iba v sklenených nádobách. Je žiaduce, aby sa konzervácia uskutočnila v lete, dátum výroby pomôže zistiť.
Kukuričná múka je prijateľná s mierou, rovnako ako maslo. Ale lekári dôrazne varujú tehotné ženy pred pukancami.
V prvom trimestri môže byť kukurica veľkou pomocou v boji proti toxikóze, hlavnou vecou nie je prejedať sa. Počas tohto obdobia sú položené orgány a systémy dieťaťa, má svoj vlastný metabolizmus. Nadbytok vysokokalorických potravín v strave matky môže spôsobiť nadmernú hmotnosť plodu, srdcové patológie, krvné cievy.
V 2. trimestrižena sa môže sama rozhodnúť, koľko obilnín zje, pokiaľ, samozrejme, nemá tendenciu k zápche. V 3. trimestri mali by ste mierne znížiť množstvo tohto produktu - pomôže to kontrolovať hmotnosť a pristupovať k pôrodu v dobrej fyzickej kondícii.
Pri výbere kukurice pre tehotné ženy by sa malo pamätať na to, že je mimoriadne nebezpečné brať varené klasy z rúk. Nikto úprimne nepovie, v akých podmienkach boli pripravené, či ten, kto ich varil, bol zdravý. Preto je lepšie variť kukuricu sami.
Musíte si vybrať klasy s listami. Ak sa plodina pestuje s veľkým množstvom dusíkatých rastových stimulátorov, potom listy zosivejú a ich predajcovia sa musia odstrániť, aby sa zachovala ich prezentácia.
Preto je vašou voľbou klasy s listami. Ale listy je potrebné zvážiť opatrnejšie: ak sú úplne suché, znamená to, že skladovali zozbieranú úrodu pod slnkom, takže zrná vo vnútri vyschli a budú tvrdé. Len klas so zelenými a šťavnatými listami vám zaručí, že uvaríte šťavnatú a sladkú kukuricu.
Nemal by zapáchať, byť zmiešaný so syntetickými pachmi. Prítomnosť takejto „príchute“ naznačuje, že ucho bolo nedávno ošetrené pesticídmi - to nie je najlepšia cesta pre tehotnú ženu.
Zakúpené klasy nemožno skladovať v listoch dlhšie ako dva dni: rýchlo schne, stáva sa tvrdým a škrobovitým. Hneď si ho uvarte a zjedzte pre svoje zdravie.
Kukuričný olej v druhej polovici tehotenstva môže byť použitý ako prevencia pred výskytom strií na koži, preto s ním môžete masírovať problémové oblasti. A pred pôrodom sa tento produkt môže použiť na intímnu masáž perinea: zvyšuje elasticitu tkaniva a uľahčuje pôrod.
Jedzte sladkú kukuricu - mnohí si toto gastronomické potešenie pamätajú z detstva.
Počas tehotenstva nebude zbytočné obnoviť dlhú tradíciu, pretože kukurica pre nastávajúce mamičky je veľmi zdravé jedlo.
Vedeli ste, že kukurica prakticky nehromadí škodlivé látky z pôdy? Ide o ekologicky čistý produkt, ako napríklad pohánka, a takéto jedlo je v strave budúcej mamičky najžiadanejšie.
Všeobecné informácie o kukurici
Po pšenici a ryži je kukurica treťou najbežnejšou a najobľúbenejšou obilninou. A nielen chuťové kvality jej dopomohli k tomu, že si zaslúžila také vysoké postavenie, treba podrobne zvážiť prospešné látky kukurice.
Kukurica je obzvlášť bohatá na tieto prvky:
- vitamíny B (B1 a B2);
- kyselina askorbová;
- , D, K;
- kyselina nikotínová;
- nikel a meď;
- soli fosforu, horčíka, draslíka a;
- aminokyseliny (lyzín a tryptofán).
V 100 g kukurice je niečo cez 44 kilokalórií, 60 g sacharidov, niečo cez 10 g bielkovín, takmer 10 g vlákniny a asi 27 g sodíka.
Takéto bohaté zloženie robí obilninu užitočnou, liečivou, atraktívnou pre jedálny lístok každého človeka, ktorý sa snaží udržiavať optimálny stav tela.
Kukurica počas tehotenstva
Teraz zvážte chutnú a zdravú obilninu v kontexte tehotenstva.
úžitok
Prvou a veľmi dôležitou vlastnosťou kukurice je, že tepelná úprava neovplyvňuje vitamínové zloženie obilniny. To znamená, že varená kukurica nestráca svoje prospešné vlastnosti.
A tu je 5 ďalších atraktívnych vlastností kukurice do budúcnosti:
- Pomáha pri toxicite. Naozaj, jeden varený klas a malý a prejavy toxikózy ustúpia. Cereálie pomáhajú aj po výdatnej večeri. Mastné jedlá, ktoré tehotné ženy niekedy hrešia, spôsobujú nepohodlie, ťažkosti v žalúdku, záchvaty. Kukurica zníži riziko takýchto nepríjemných následkov.
- Kukurica pomáha normalizovať metabolické procesy v tele, a to je obzvlášť dôležité počas obdobia nosenia dieťaťa.
- Cereálie sú účinné aj pri anémii a vyčerpaní znižuje únavu. - častý spoločník tehotenstva, známky vyčerpania možno pozorovať v prvom trimestri v dôsledku ťažkej toxikózy, únava sa často vyskytuje u mnohých pracujúcich matiek.
- Pravidelná konzumácia kukuričných zŕn pomôžte budúcej mame zvládnuť. Mimochodom, túto obilninu možno právom považovať za ženu: tlmí menštruačné bolesti a pomáha žene vyrovnať sa s negatívnymi prejavmi menopauzy.
- Kukurica normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Aj týchto päť dôvodov stačí na to, aby ste neprešli popri pulte so zrelou kukuricou. Ale obilniny majú mnoho ďalších pozoruhodných vlastností:
- kukurica je vynikajúci čistič, ľahko odstraňuje toxíny a rádionuklidy z tela;
- cereálie sa považuje za preventívny výrobok, varuje onkologické ochorenia, choroby kardiovaskulárneho systému, kukurica zabraňuje predčasnému starnutiu tela;
- nenasýtené mastné kyseliny v kukurici pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu;
- kukurica podporuje vstrebávanie iných potravín;
- ľudia s, kukurica je zobrazená;
- obilnina sa považuje za vynikajúcu prevenciu chorôb centrálneho nervového systému;
- zlepšuje imunitu;
- zabraňuje svalovej dystrofii.
Pre nedostatok vápnika a niektorých ďalších prvkov sú mladé mamičky najviac náchylné na zlomeniny, problémy so zubami atď.
Kontraindikácie
Kukurica by nemala jesť ženy s:
- trombóza, zvýšená zrážanlivosť krvi (koniec koncov, kukurica zlepšuje zrážanlivosť krvi, to znamená, že tento proces urýchľuje);
- gastritída, iné žalúdočné problémy;
- choroby dvanástnika;
- vred;
- nedostatok hmotnosti.
Spôsoby použitia
varená kukurica- najobľúbenejší stav obilnín, chutný, sladký a veľmi zdravý. Všetky vitamíny sú zachované a čo môže byť dôležitejšie?
Konzervovaná kukurica tiež nestráca mnoho zo svojich užitočných vlastností. Ale ak si s ním robíte šalát, nech to nie je viaczložkové jedlo dochutené majonézou. Váš žalúdok určite nepovie „ďakujem“ a nadváhu vás nenechá čakať.
Mimochodom, takmer každý šalát sa dá ochutiť kukuričný olej- ale zdravá a chutná a určite sa nedá porovnávať s tučnou majonézou.
Kukuričná múka sa v našej kuchyni ešte neudomácnil, ale márne. Robia úžasné koláče, torty a chutné diétne koláčiky.
Kukurica - program "Žite zdravo!"
Preventívne opatrenia
Nikdy nejedzte neznámu kukuricu
Počas tehotenstva sa chuťové preferencie ženy menia. A ak pred počatím nejedla kukuricu, potom ju môže ostro chcieť použiť. Kukurica je veľmi hodnotný produkt, no aj tak ho treba jesť s mierou, aby neuškodil dieťaťu a vášmu telu. V akej forme je lepšie jesť tento produkt a či má kukurica kontraindikácie, sú popísané v tomto článku.
Zdravotné prínosy kukurice
Kukurica je nielen chutný, ale aj šialene zdravý produkt. Nespornou výhodou tohto produktu je jeho šetrnosť k životnému prostrediu: je to jedna z mála obilnín, v ktorých klasoch nedochádza k hromadeniu škodlivých chemických hnojív, ktoré sa môžu nachádzať v pôde.
Žlté zrná obsahujú veľa užitočných látok a vitamínov:
- vitamíny skupiny B, K, E, A;
- kyselina nikotínová a askorbová;
- vápenaté soli;
- fosfor;
- horčík;
- škrob;
- železo.
Pozor! Zvláštnosťou kukurice je jej odolná škrupina na zrnách. Pri dlhšom varení sa táto škrupina nezničí a umožní vám uložiť všetky užitočné látky vo vnútri produktu.
Tehotná žena má veľa výhod z konzumácie kukurice. V prvom trimestri tehotenstva toxikóza často mučí. S toxikózou pomáhajú látky obsiahnuté vo vnútri. Dokonca aj v druhom a treťom trimestri tehotenstva nemusia pocity nevoľnosti opustiť, takže malé množstvo stopových zŕn je užitočné, aby žena jedla počas celého obdobia nosenia dieťaťa.
V akej forme je kukurica počas tehotenstva najužitočnejšia?
Kukurica je bohatá na užitočné minerály a vitamíny. Táto obilnina by rozhodne mala byť na stole ženy ešte pred počatím a ešte viac počas tehotenstva. Jedinou výnimkou je neznášanlivosť žltých zŕn telom. Ženy v pozícii môžu bezpečne konzumovať varenú aj konzervovanú kukuricu. Tepelné spracovanie nezbavuje produkt užitočných látok a žena môže v závislosti od svojich preferencií jesť pochúťku v jednej alebo druhej forme.
Konzervované aj varené je užitočné kombinovať kukuricu s ľahko stráviteľnými potravinami, ako sú paradajky, uhorky a čínska kapusta. Žltá kráska je dobrá aj v kombinácii s ťažšími potravinami, ako sú kalamáre, varené mäso alebo nízkotučný syr. Takéto jedlo možno považovať za úplné občerstvenie. Môže sa jesť na raňajky, obed a dokonca aj na večeru.
Je dôležité vedieť! Kukuricu nie je vhodné kombinovať s múčnymi výrobkami a zemiakmi, pretože obsah uhľohydrátov v týchto výrobkoch je príliš vysoký a v kombinácii so zdravými obilninami to bude pre telo veľmi náročné.
Ak si vyberiete viac užitočný produkt, potom je varená kukurica najprijateľnejšia a najbezpečnejšia pre telo nastávajúcej matky a jej dieťaťa, pretože je pripravená bez použitia konzervačných látok a všetkých druhov iných prísad. A to len vtedy, ak si klasy kúpi žena sama a pripraví ich doma. Ak si kúpite hotovú varenú kukuricu, existuje možnosť pridať do nej koreniny, ktoré nie sú pre telo potrebné.
Konzervovaná kukurica môže obsahovať toľko prísad, koľko chcete, takže je dôležité prečítať si zloženie na obale. Žena by si mala vybrať produkt s minimálnym obsahom ďalších prísad a korenín. Kvalitná konzervovaná kukurica tieto koreniny a ďalšie prísady v zásade nepotrebuje. Ak je výrobok čerstvý, zostane čerstvý a bude vyzerať svieži aj bez chemikálií.
Je možné počas tehotenstva jesť varenú kukuricu?
Čerstvý sezónny produkt vo varenej forme je vždy výhodnejší ako jeho náprotivky (konzervované a nakladané). V kukuričných zrnách sa síce nehromadia škodlivé chemikálie, no napriek tomu presýtenie organizmu prospešnými látkami tiež nie je žiaduce. Ak sa budete prejedať varenou kukuricou, môžete si zarobiť na nafukovanie, poruchy trávenia a dokonca aj nevoľnosť.
Stačí zjesť asi 50 gramov obilnín denne, aby ste svoj organizmus a detský organizmus plne nasýtili vitamínmi, železom, fosforom, draslíkom, horčíkom, vápnikom, lyzínom a aminokyselinami tryptofánu, kyselinou askorbovou, jódom a nenasýtenými mastnými kyselinami.
Tehotné ženy žijúce v severných oblastiach musia pravidelne jesť kukuricu, pretože v týchto oblastiach je vždy nedostatok vitamínov a živín. Varený produkt dobre čistí telo toxínov vďaka bohatému obsahu vlákniny. Zlepšuje sa práca gastrointestinálneho traktu a vykonáva sa prevencia srdcovo-cievne ochorenia. Kukurica vyživuje a obnovuje nervové bunky, zlepšuje pamäť a mozgovú činnosť celkovo.
Varená pochúťka sa dokonale vyrovná s toxikózou v počiatočných štádiách tehotenstva a výrazne zlepšuje pohodu ženy v takom rozhodujúcom období jej života. Od rána do raňajok stačí zjesť asi 2 polievkové lyžice žltých zŕn, aby ste predišli nevoľnosti, zbavili sa bolestí hlavy, závratov a zastavili vracanie.
Môžete jesť konzervovanú kukuricu počas tehotenstva?
Konzervovaná kukurica môže byť použitá budúcou matkou, ale tu sú niektoré nuansy. Na jednej strane konzervovanie dodáva produktu množstvo zbytočných nečistôt a korenín a na druhej strane konzervované zrná nestrácajú výživné a aromatické látky a sú veľmi prospešné pre organizmus matky a dieťaťa.
V prospech konzervovanej pochúťky možno povedať nasledovné. V tejto forme výrobok nespôsobuje nadúvanie a iné problémy s tráviacim systémom matky. V konzerve kukurice je oveľa menej kalórií ako vo varenej kukurici, existujú však kontraindikácie pre užívanie takéhoto produktu, ak existuje peptický vred a trombóza.
Pozor! V zásade lekári nezakazujú varenú kukuricu pre ženy v pozícii, hlavnou vecou nie je zneužívanie tohto produktu. Ak však nastávajúca matka chce jesť kukuricu príliš veľa a existuje možnosť výberu medzi čerstvým vareným a konzervovaným výrobkom, potom je lepšie uprednostniť prvý.
Niektoré mamičky môžu mať nutkavú potrebu uspokojiť svoje chute pochúťkou z konzervy. Varená verzia im zároveň nie je po chuti. V tomto prípade by ste mali počúvať svoje telo a robiť, ako chce. Táto situácia naznačuje potrebu látok, ktoré môže dať iba konzervovaný klas, čerstvá verzia neobsahuje taký počet prvkov.
Žena by sa mala vždy riadiť svojimi preferenciami, pretože sa môžu meniť každý deň. Dnes chce žena kukuricu z konzervy, zajtra varenú a pozajtra nechce chuť kukurice ani zažiť v ústach. Vo všetkom by ste mali počúvať svoje túžby. Jedinou výnimkou je jasná intolerancia kukurice, ktorá sa prejavuje vo forme alergie alebo tráviacich ťažkostí.
Kontraindikácie na použitie
Kukurica by sa mala konzumovať s mierou, ale mala by byť úplne vylúčená zo stravy tehotnej ženy v nasledujúcich prípadoch:
- S nadváhou. Zvlášť by ste sa mali vyhnúť konzumácii vareného produktu, pretože tam je sústredené najväčšie množstvo uhľohydrátov. Vysokokalorický obsah klasov môže vyvolať ešte väčšie priberanie, čo je pre už aj tak kyprú ženu vysoko nežiaduce.
- S jasným sklonom k alergiám. Ak pred tehotenstvom kukurica spôsobila alergické prejavy na tele, malo by sa jej použitie po počatí opustiť. Nemôžete riskovať a vyskúšať zrná, aj keď máte veľkú túžbu ich hrýzť.
- S častými črevnými poruchami, najmä s hnačkou. Zistilo sa, že kukurica má laxatívny účinok a môže vyvolať ešte väčšiu hnačku.
- Pri chorobách žalúdka a trombóze Kukurica sa nesmie jesť v žiadnej forme.
Ak tehotná žena cíti potrebu jesť kukuricu, potom jej to nemožno odoprieť. Táto pochúťka obsahuje veľa užitočných látok pre telo matky a jej nenarodeného dieťaťa. Ale vo všetkom potrebujete poznať mieru a používať varenú alebo konzervovanú kukuricu v obmedzenom množstve, bez ohľadu na túžbu.
Obzvlášť- Elena Kichak
Môžu tehotné ženy jesť kukuricu? Budúce mamičky sa na tento produkt, ako na mnohé iné veci, pozerajú s pochybnosťami. A márne. Tu sa prakticky niet čoho báť. Je zdravý a ekologický, obsahuje množstvo stopových prvkov a vitamínov. Aj keď bola pôda, v ktorej rástol, pohnojená, chemikálie sa v zrnách nezvyknú ukladať.
Iba jeden klas obsahuje pôsobivé množstvo vitamínov, medzi nimi: A, H, E a B4. Vyzdvihnúť treba prítomnosť zinku, jódu, horčíka, železa, draslíka, sodíka a vápnika.
Dôležitou vlastnosťou tejto potravinovej kultúry je odolná škrupina zrna, ktorá zostáva aj po dlhšom tepelnom spracovaní klasu a chráni užitočné látky v ňom pred zničením.
- Pre telo budúca matka nevyhnutná je vlastnosť kukurice pomáhať pri toxikóze.
- Bojuje s únavou, čo je dôležité najmä pre ženy pracujúce do neskorého tehotenstva.
- Ešte toto prírodný liek odstraňuje opuchy.
- Po narodení dieťaťa by ste sa nemali vzdať kukurice - táto kultúra zlepšuje proces tvorby mlieka.
- Podporuje zrážanlivosť krvi vďaka obsahu vitamínu K.
- Odstraňuje toxíny a rádionuklidy z tela.
Zriedkavé výnimky
Samozrejme, existujú ľudia, pre ktorých je používanie kukurice (čerstvej aj konzervovanej) kontraindikované:
- so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi;
- so zvýšeným rizikom trombózy, t.j. ak už máte vysoký stupeň zrážanlivosti krvi;
- s gastritídou;
- s výraznou stratou hmotnosti.
Poraďte sa s terapeutom – podľa krvného testu vám povie, či máte sklony k uvedeným ochoreniam.
Pri absencii kontraindikácií je kukurica počas tehotenstva úplne bezpečná, pokiaľ, samozrejme, nehovoríme o vyprážaných zrnách.
Konzervovaná kukurica
Niektorí ľudia majú obavy z používania konzervovanej kukurice počas tehotenstva, pretože zahrnutie konzervačných látok do stravy budúcich matiek je nežiaduce. Ale pre tento produkt možno môžete urobiť výnimku.
Faktom je, že kukuričné zrná počas konzervácie prakticky nestrácajú svoje nutričné vlastnosti. Výhodou konzervovanej kukurice je, že na rozdiel od varenej jej zrná nespôsobujú nadúvanie. Je to mimoriadne dôležité, keďže tehotné ženy toho majú dosť nepohodlie v práci tráviaceho traktu.
Konzervovaná kukurica navyše obsahuje menej kalórií ako čerstvá kukurica.
Ak kupujete hotový výrobok v supermarkete, musíte sa uistiť, že etiketa výrobku obsahuje označenie „neobsahuje GMO“.
Vo vedeckej komunite stále prebieha búrlivá diskusia o nebezpečenstve GMO (geneticky modifikovaných organizmov). Ale kým je u nich aspoň malá šanca škodlivý vplyv na tele ženy a nenarodeného bábätka, treba sa takýmto potravinám vyhýbať.
V plechovkách je trvanie prijateľného skladovania produktov oveľa kratšie. Okrem toho je vnútorný povrch v takýchto nádobách často ošetrený plastifikátorom BPA. Početné testy preukázali jeho negatívny vplyv na ľudské zdravie, vrátane hormonálnej hladiny.
Ak na pultoch obchodov nenájdete kukuricu v sklenených nádobách, hľadajte medzi „plechovkami“ tie, ktoré majú napísané: „Neobsahuje bisfenol-A (BPA).“ Niektorí výrobcovia konzerv už používanie nebezpečného zmäkčovadla prestali používať.
Otvorená nádoba s kukuricou by sa mala skladovať v chladničke, ale nie dlhšie ako 48 hodín.
Viac informácií o výbere tohto konzervovaného produktu nájdete vo videu „Skúšobný nákup“.
Jednou z potravín, ktoré sa odporúčajú konzumovať počas tehotenstva, je kukurica. Táto rozšírená obilná plodina je zdrojom množstva užitočných nutričných zložiek. Z hľadiska obľúbenosti a distribúcie je kukurica na treťom mieste na svete po a.
informácie Pravidelné užívanie tohto prípravku v tehotenstve pomáha oslabiť a doplniť zásobu živín v tele.
Kukurica je chutná v akejkoľvek forme. V lete sa dá pripraviť varením mladých klasov vo vode. Kedykoľvek počas roka si v obchode môžete kúpiť konzervovaný výrobok alebo kukuričnú krupicu na varenie kaše.
Pri absencii kontraindikácií bude zahrnutie varenej kukurice a rôznych jedál na jej základe do stravy veľmi užitočné pre ženu aj pre nenarodené dieťa.
Úžitok a škoda
Počas tehotenstva kukurica užitočné v tom:
- pomáha odstraňovať pocity nevoľnosti vznikajúce v dôsledku toxikózy alebo v dôsledku použitia tučných jedál;
- pomáha normalizovať metabolizmus v tele;
- bráni;
- normalizuje prácu tráviaceho systému;
- podporuje odstraňovanie toxínov z tela vďaka vysokému obsahu rastlinnej vlákniny;
- normalizuje hladinu cholesterolu v krvi;
- znižuje nadmernú chuť do jedla.
dodatočne Kukurica sa efektívne objavuje v druhej polovici tehotenstva.
V niektorých prípadoch jesť kukuricu môže byť nechcené. Tento produkt môže byť škodlivý v nasledujúcich prípadoch:
- pri konzumácii v príliš veľkom množstve;
- ak má budúca matka nedostatok telesnej hmotnosti;
- s nedostatočným tepelným spracovaním výrobku.
Pri použití konzervovanej kukurice by sa mal uprednostňovať výrobok v sklenených nádobách. Konzervované potraviny v plechových nádobách sú menej užitočné, okrem toho by sa po otvorení plechovky mali skladovať v chladničke maximálne dva dni.
Možné kontraindikácie použitia
Napriek množstvu pozitívnych vlastností z použitia kukurice je potrebné sa vyhnúť v nasledujúcich prípadoch:
- so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tendenciou k trombóze;
- s gastritídou a inými žalúdočnými problémami;
- s chorobami dvanástnika;
- v ;
- v .
Vo všetkých ostatných prípadoch bude zahrnutie varenej alebo konzervovanej kukurice do stravy veľmi užitočné pre telo nastávajúcej matky.
informácie Samozrejme, najväčší úžitok prinesie tento produkt, ak ho žena pravidelne užívala pred tehotenstvom. V opačnom prípade by ste mali nové jedlo do stravy zavádzať postupne, pričom dávajte pozor na to, ako naň telo reaguje.
Pozor si treba dávať aj pri konzumácii pripravenej kukuričnej múčky alebo krupice, ako sú kukuričné tyčinky, vločky atď. Takéto krmivo obsahuje pomerne veľké množstvo konzervačných látok, farbív, stabilizátorov a iných chemických látok, takže je nepravdepodobné, že bude užitočný počas tehotenstva. Je lepšie dať prednosť prírodným produktom pripravené bez akýchkoľvek špeciálnych trikov: v tomto prípade bude nenarodené dieťa spoľahlivo chránené pred ďalšími problémami spojenými s moderným „rýchlym“ občerstvením.
