Text práce je umiestnený bez obrázkov a vzorcov.
Plná verzia práca je dostupná v záložke "Súbory práce" vo formáte PDF

Úvod

Baktérie zohrávajú vo svete živých organizmov veľmi dôležitú úlohu. Baktérie boli jedným z prvých druhov, ktoré sa objavili na Zemi (objavili sa asi pred 4 biliónmi rokov) a je viac ako pravdepodobné, že nás ľudí prežijú. Napriek ich obrovskej rozmanitosti a skutočnosti, že sú usadené takmer všade na Zemi – a na dne oceánu a dokonca aj v našich črevách – majú baktérie stále niečo spoločné. Všetky baktérie majú približne rovnakú veľkosť (niekoľko mikrometrov). Liečia a zabíjajú, tvoria a ničia. Jedno je však isté – život bez nich je nemožný.

Cieľ: Pestujte baktériu sena a nájdite baktérie mliečneho kvasenia vo fermentovaných mliečnych výrobkoch.

Úlohy:

Spoznajte rozmanitosť baktérií;

Spoznajte klasifikáciu baktérií;

Vyberte skupiny baktérií užitočných v živote človeka (baktérie mliečneho kvasenia - mliečny bacil, streptokok mliečneho kvasenia, bulharská baktéria, acidofilný streptokok atď.

palica sena)

Zostavte balíčky fermentované mliečne výrobky.

Nájdite popis skúseností s určovaním baktérií vo výrobkoch.

Skúsenosti s pestovaním sena doma.

Predmet štúdia- baktérie.

Predmet štúdia- význam baktérií pre človeka.

Pracovné metódy: experimenty, pozorovania, analýza relevantnej literatúry, analýza informácií, porovnávanie, spracovanie údajov.

Relevantnosť: svet baktérií je súčasťou nášho života.

Človek nemôže žiť bez baktérií. Evolúcia urobila ľudí závislými na živote prokaryotov (baktérií). Tieto mikroorganizmy vykonávajú v ľudskom tele niektoré kritické funkcie, ktoré nemôžu vykonávať iné orgány, bunky alebo farmaceutické prípravky. Ale baktérie sa ľahko zaobídu bez takého druhu organickej hmoty ako človek. Veď bez ľudí si miliardu rokov poradili a budú môcť.No v bežnom živote človeka táto globálna spolupráca veľmi nezaujíma. Je dôležité, aby poznal odpovede na dve otázky: - ako môžu mikróby pomôcť; - ako môžu mikróby škodiť. Na odpovediach pracujú výskumné ústavy, ktoré už poskytli priemyslu obrovské množstvo technológií, ktoré umožňujú: - využívať prospešné baktérie ako lacnú a bezpečnú pracovnú silu; -Maximálna bezpečnosť domácnosti a potravín škodlivé vplyvy Tým sa však moderné high-tech technológie nezastavili. Na trhu sa pravidelne objavujú novinky označené ako „Biopreparáty“, ktorých používanie dáva človeku možnosť urobiť si život ešte pohodlnejší, bezpečnejší a šetrnejší k životnému prostrediu.

Rozhodli sme sa podrobnejšie študovať baktérie, ktoré žijú vo fermentovaných mliečnych výrobkoch. Štúdiom baktérií sme sa naučili, že existujú dobré a zlé baktérie. A teraz vám poviem, čo som sa o týchto organizmoch naučil.

1. Baktérie.

Baktérie sú veľmi staré organizmy, ktoré sa objavili asi pred tromi miliardami rokov. Baktérie sú mikroskopicky malé, ale ich zhluky alebo kolónie sú viditeľné voľným okom.

Objaviteľom sveta baktérií bol Anthony Leeuwenhoek, holandský prírodovedec zo 17. storočia, ktorý ako prvý vytvoril dokonalý lupový mikroskop, ktorý zväčšuje predmety 160-270-krát.

Baktérie sa nachádzajú všade v prírode – vo vzduchu, vo vode, v ľadovcoch, oleji, pôde, rozkladajúcich sa organických zvyškoch, v organizmoch zvierat a ľudí.

Životné prostredie baktérií je neobmedzené a rozmanité. Možno ich nájsť vo vzduchu, vo vnútri organizmov, v pôde, pri nízkych teplotách na severe, v skalách a horúcich gejzíroch. Široká škála baktérií a malá veľkosť im umožňujú preniknúť do akéhokoľvek organizmu a akéhokoľvek plemena. Bez straty vitality sú schopní vydržať nízke teploty a zahriatie na 90 °C. Ich spory môžu dlhé roky spočívať v očakávaní priaznivého prostredia.

Existuje široká škála bakteriálnych druhov, pokiaľ ide o tvar, spôsob metabolizmu, stravovacie návyky, pohyb a spôsob organizácie.

Rovnaké druhy baktérií sa nachádzajú na všetkých kontinentoch. Podľa tvaru tela sa baktérie delia na:

Sférické koky

bacil tyčinkovitý

VibrioCurved vo forme čiarky

Špirálová špirála

Streptokoky Reťazec kokov

Stafylokoky Zhluky kokov

Diplokoky Dve okrúhle baktérie uzavreté v jednej slizkej kapsule

Mnohé z baktérií majú bičíky, ktoré sú ich dopravným prostriedkom.

Baktérie majú rôzne spôsoby výživy. Medzi nimi sú autotrofy a heterotrofy. Autotrofy sú organizmy, ktoré môžu nezávisle vytvárať organické látky pre svoju výživu.

Užitočné baktérie.

Niektoré baktérie sú pre človeka prospešné, iné nie. Škodlivé baktérie, alebo aspoň niektoré z nich, pozná väčšina. Tu je niekoľko mien, ktoré v nás oprávnene vyvolávajú negatívne pocity: salmonela, zlatý stafylokok, streptokok, cholera vibrio, bacil moru. Ale málokto pozná užitočné baktérie pre ľudí alebo názvy niektorých z nich. Výpis toho, ktoré mikroorganizmy sú prospešné a ktoré baktérie škodlivé, zaberie viac ako jednu stranu. Preto uvažujeme len o niektorých názvoch prospešných baktérií.

2.1 Druhy prospešných baktérií.

Azotobacter

Tieto baktérie sú užitočné v tom, že akumulujú dusík zo vzduchu, premieňajú ho na amónne ióny, ktoré sa uvoľňujú do pôdy a rastliny ich ľahko absorbujú. Okrem toho tieto mikroorganizmy obohacujú pôdu o biologicky aktívne látky, ktoré stimulujú rast rastlín, pomáhajú čistiť pôdu od ťažkých kovov, najmä od olova a ortuti.

Tieto baktérie sú užitočné pre ľudí v oblastiach, ako sú:

poľnohospodárstvo. Okrem toho, že samotné zvyšujú úrodnosť pôdy, využívajú sa na získavanie biologických dusíkatých hnojív.

Liek. Schopnosť zástupcov rodu vylučovať kyselinu algínovú sa využíva na získanie liekov na gastrointestinálne ochorenia, ktoré závisia od kyslosti.

potravinársky priemysel. Už spomínaná kyselina, nazývaná kyselina algínová, sa používa v potravinárskych prísadách do krémov, pudingov, zmrzlín atď.

bifidobaktérie

Majú paličkovitý tvar, mierne zakrivený, ako je vidieť na fotografii. Ich hlavným biotopom sú črevá. Za nepriaznivých podmienok baktérie s týmto názvom rýchlo zomierajú. Sú mimoriadne užitočné pre ľudí kvôli nasledujúcim vlastnostiam:

dodávať telu vitamín K, tiamín (B1), riboflavín (B2), kyselinu nikotínovú (B3), pyridoxín (B6), kyselina listová(B9), aminokyseliny a proteíny;

zabrániť rozvoju patogénnych mikróbov;

chrániť telo pred prenikaním toxínov z čriev;

urýchliť trávenie uhľohydrátov;

aktivovať parietálne trávenie;

napomáha vstrebávaniu iónov vápnika, železa a vitamínu D cez črevnú stenu.

baktérie mliečneho kvasenia

Sú prevažne tyčinkovitého tvaru, menej často guľovitého tvaru. Žijú na listoch a plodoch rastlín, v mliečnych výrobkoch. V ľudskom tele sú prítomné v celom gastrointestinálnom trakte – od úst až po konečník. Väčšina z nich nie je pre človeka vôbec škodlivá. Tieto mikroorganizmy chránia naše črevá pred hnilobnými a patogénnymi mikróbmi.

Energiu získavajú z procesu mliečneho kvasenia. Užitočné vlastnosti Tieto baktérie sú človeku známe už dlho. Tu je len niekoľko z ich aplikácií:

Potravinársky priemysel - výroba kefíru, kyslej smotany, fermentovaného pečeného mlieka, syra; fermentácia zeleniny a ovocia; príprava kvasu, cesta atď.

Poľnohospodárstvo - fermentácia siláže (silážovanie) spomaľuje rozvoj plesní a prispieva k lepšej konzervácii krmiva pre zvieratá.

Tradičná medicína - liečba rán a popálenín. Preto sa odporúča namazať spáleniny od slnka kyslou smotanou.

Medicína - výroba prípravkov na obnovu črevnej mikroflóry, ženského reprodukčného systému po infekcii; získanie antibiotík a čiastočnej krvnej náhrady nazývanej dextrán; výroba liekov na liečbu beri-beri, gastrointestinálnych ochorení, na zlepšenie metabolických procesov.

Streptomycetes

Žijú hlavne v pôde. Ak ste niekedy užívali lieky ako erytromycín, tetracyklín, streptomycín alebo levomycetín, potom už viete, aké užitočné sú tieto baktérie. Sú to výrobcovia (výrobcovia) širokej škály liekov vrátane:

protiplesňové;

antibakteriálne;

protinádorové.

Pri priemyselnej výrobe liekov sa streptomycéty používajú už od štyridsiatych rokov minulého storočia. Okrem antibiotík produkujú tieto prospešné baktérie nasledujúce látky:

Fyzostigmín je alkaloid, ktorý sa v malých množstvách používa v medicíne na zníženie očného tlaku pri glaukóme. Veľké dávky sú nervovým činidlom.

Takrolimus je prírodný liek používaný na prevenciu a liečbu odmietnutia pri transplantácii pečene, obličiek a srdca. kostná dreň. Je to jedna z najmenej toxických drog. Pri jeho použití je reakcia odmietnutia extrémne zriedkavá.

Spravodlivo treba poznamenať, že nie všetky streptomycéty sú rovnako užitočné. Niektoré z nich spôsobujú ochorenie zemiakov (chrasta), iné sú príčinou rôznych ľudských neduhov, vrátane chorôb krvi.

3.Výskumná časť.

Sortiment mliečnych výrobkov je pomerne rôznorodý. Koumiss, kefír, shubat, jogurt, kurunga a ďalšie produkty sú známe už dlho. Prvá dokumentárna informácia o koumiss je teda obsiahnutá v Dejinách grécko-perzských vojen od Herodota, napísaných v roku 470 pred Kristom. V Egypte od nepamäti používali „Leben Raib“ – kyslé mlieko byvola, kozy alebo kravy, jogurt poznali už starí Gréci a Rimania, no predovšetkým zakorenený v Bulharsku. Rusko bolo vždy milované a milované zrazené mlieko a Varenets, na Ukrajine - ryazhenka, na Kaukaze jogurt jogurt. V Kazachstane je najbežnejším fermentovaným mliečnym výrobkom subat(z ťavieho mlieka) a v Transbaikalii - kurunga(z kravského mlieka), zostáva obľúbeným v Tatarstane a Kirgizsku koumiss(z kobylieho mlieka).

Ako viete, fermentované mliečne výrobky sa získavajú ako výsledok fermentácie mlieka alebo smotany (alebo cmaru a srvátky) rôznymi, prevažne mliečnymi, mikroorganizmami, s alebo bez pridania kvasiniek a baktérií kyseliny octovej.

Ako štartovacie mikroorganizmy sa používajú kultúry rôznych mliečnych baktérií a kvasiniek.

V procese fermentácie dochádza k fermentácii kyseliny mliečnej, v dôsledku čoho kyselina mliečna. Má výrazný vplyv na tvorbu proteínovej zrazeniny, ktorá určuje konzistenciu produktu. Navyše kyselina mliečna dáva týmto výrobkom príjemnú kyslú chuť.

Čo je to za baktériu?

Hovoríme o streptokokoch mliečneho kvasenia, mliečnych tyčinkách a kvasinkových hubách. Takže napríklad acidophilus, druh jogurtu, sa pripravuje pomocou acidophilus bacillus a pri výrobe jogurtu sa používajú dve kultúry mikroorganizmov kyseliny mliečnej - bulharský bacil a termofilný streptokok.

Zozbieral som malú zbierku balíčkov fermentovaných mliečnych výrobkov, aby som študoval ich zloženie. (Príloha 2).

Sú to jedny z najbežnejších produktov: Imunele, BIO MAX

Biojogurt a Bio kefír, termostat Activia, Snezhok, Actimel a Bioryazhenka.

Po preštudovaní balení týchto produktov sme zistili, že všetky obsahujú mikroorganizmy kyseliny mliečnej v množstve 10 7 CFU na 1 gram.

(CFU je jednotka tvoriaca kolónie. To znamená, že ak sa daný fermentovaný mliečny výrobok vysieva na živnú pôdu, uvedený počet kolónií mikroorganizmov narastie od určitého objemu výrobku.)

Vynára sa otázka: „Ale ako zistiť, či skutočne existujú

Obsahujú tieto produkty baktérie mliečneho kvasenia alebo ide len o marketingový ťah výrobcu?

3.2. Definícia baktérií mliečneho kvasenia.

Existuje niekoľko spôsobov, ako odhaliť tieto baktérie v produkte.

Pod mikroskopom budú tieto baktérie

vyzerať takto: modrý vodný roztok:

Použitie chemického roztoku brómtymolovej modrej vody ukáže prítomnosť baktérií mliečneho kvasenia zafarbením produktu do žlta a intenzita farby priamo závisí od počtu mikroorganizmov. Po dátume spotreby výrobku k zafarbeniu takmer nedochádza, čo naznačuje, že skutočné zdravé fermentované mliečne výrobky nie je možné skladovať veľmi dlho. Preto by sa v obchode mali uprednostňovať výrobky s krátkou trvanlivosťou, ale je lepšie vyrobiť si doma užitočnejší výrobok.

Existuje obrovské množstvo receptov na výrobu jogurtu, kefíru, fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu doma. (Príloha 3)

3.3. Pestovanie palíc sena.

Medzi baktérie, ktoré sú v prírode široko rozšírené, patrí senný bacil. Prvýkrát bol opísaný v roku 1835. A dostal svoje meno vďaka tomu, že pôvodne bola kultúra izolovaná zo zhnitého sena.

Táto baktéria je jednou z najväčších. Má rovný pretiahnutý tvar s tupými zaoblenými koncami a je zvyčajne bezfarebný.

Túto baktériu je celkom jednoduché získať doma.

Jednou z úloh mojej práce je pestovanie sennej baktérie.

Na prácu som potreboval: seno (môžete si ho kúpiť v obchode so zvieratami), hrniec s vodou, pohár so širokým hrdlom, gázu na filtrovanie. (príloha 4)

Na jeden liter vody musíte vziať 10 gramov sena .

Seno varte 20 minút.

Výsledný vývar sa prefiltruje a naleje do nádoby zriedenej v pomere 1: 1 usadenou studenou vodou.

Do ďalšej nádoby som sa rozhodol naliať neriedený vývar a uvidím, čo sa stane.

Banky dať na teplé miesto.

Najlepšie podmienky pre život tyčiniek sena sú veľké množstvo rozpustených organických látok, dostatok kyslíka a teplota okolo +30 stupňov. Za takýchto podmienok by sa mal na povrchu senného odvaru za dva dni vytvoriť film pozostávajúci výlučne z baktérií.

Takže po troch dňoch sa na povrchu oboch pohárov objavil film a v pohári s neriedeným vývarom je to sýtejšie.

Senná baktéria má silný, nepríjemný zápach.

Senný bacil sa nepovažuje za patogénny pre ľudí a zvieratá. Pomáha tráviť potravu, štiepi bielkoviny a sacharidy, bojuje proti patogénnej mikroflóre čriev a kože. Táto baktéria inhibuje vývoj salmonely, streptokokov, stafylokokov a iných patogénov.

Senné bacily sú hlavnou účinnou látkou mnohých liekov, sú súčasťou mnohých doplnkov stravy (BAA), sú základom mnohých liekov pre zvieratá. Na pestovanie plodín existuje samostatná skupina liekov založených na tejto baktérii.

Záver.

Pri štúdiu baktérií sme sa oboznámili s ich rozmanitosťou a klasifikáciou,

dokázali pestovať baktérie sami doma.

Dozvedeli sme sa, že prítomnosť baktérií môžete vidieť nielen mikroskopom, ale aj pomocou rôznych chemických indikátorov.

Dozvedeli sme sa, že existuje obrovské množstvo prospešných baktérií, ktoré každý deň konzumujeme s fermentovanými mliečnymi výrobkami. Tieto produkty sú rozmanité a každá krajina má svoje vlastné národné receptúry.

Po preštudovaní obalov produktov, ktoré som nazbieral, sme zistili, že všetky obsahujú mikroorganizmy kyseliny mliečnej v množstve 10 7 CFU na 1 gram.

Všetky tieto produkty obsahujú okrem mikroorganizmov kyseliny mliečnej aj bifidobaktérie od 10 6 do 10 8 CFU na 1 gram.

Zistili sme, že baktérie sú nenahraditeľnou súčasťou nášho života a všetkého živého. Sú úplne všade a vo všetkom, hrajú v ľudskom živote kolosálnu úlohu. Ich kolónie môžeme vidieť aj voľným okom.

Ľudia sa naučili používať baktérie:

v potravinárskom priemysle;

na výrobu textílií, plastov, náterov;

v medicíne;

za účelom recyklácie ľudského odpadu.

Získané poznatky o užitočnosti baktérií mliečneho kvasenia môžeme pokojne využiť. Čo najčastejšie by ste mali používať fermentované mliečne výrobky, nebuďte leniví, aby ste si ich vyrobili sami, pretože pri dlhodobom skladovaní klesá počet baktérií mliečneho kvasenia.

Praktická hodnota.

Spolužiakom predstavíme úlohu baktérií v triedna hodina. Urobme si prieskum, kto miluje, kto konzumuje mliečne výrobky a ktoré.

Literatúra a internetové zdroje

Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Efron.

Základy mikrobiológie, virológie a imunológie. N.V. Prozorkina, P.A. Rubashkin.

http://www.1microscope.ru/ - Všetko o mikroskopoch

http://probakterii.ru/ - Všetko o baktériách a iných mikroorganizmoch

http://biouroki.ru/ - Biologické lekcie 2010-2016

Príloha 1

Saprofytické baktérie	Symbiont baktérie
Extrahujte živiny z mŕtveho a rozkladajúceho sa organického materiálu. Zvyčajne vylučujú svoje tráviace enzýmy do tohto hnijúceho materiálu a potom nasávajú a metabolizujú rozpustené potraviny.	Žijú spolu s inými organizmami a často im prinášajú hmatateľné výhody. Baktérie žijúce v koreňových uzlinách strukovín.	Žijú vo vnútri iného organizmu alebo na ňom, kryjú sa a živia sa jeho tkanivami. Spôsobujú rôzne ochorenia - bakteriózy.

Rôzne baktérie prostredníctvom výživy

Dodatok 2

Počet prospešných mikroorganizmov v mliečnych výrobkoch

		Počet mikroorganizmov a bifidobacter.

Príloha 3

Recepty na výrobu fermentovaných mliečnych výrobkov doma

Domáci kefír

Zloženie: 1 liter čerstvého mlieka, 200 g kefíru s ľubovoľným obsahom tuku.

Spôsob prípravy: Mlieko prevaríme. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Pridajte kefír (prvýkrát zakúpený, neskôr domáci), nechajte cez noc. Ráno je kefír pripravený.

Spôsob varenia: uvarte pohár mlieka, ochlaďte na 30 stupňov a pridajte 2 lyžičky. kyslou smotanou, premiešajte a nechajte na teplom mieste 18 hodín. Hotový jogurt preložíme na chladné miesto.

Spôsob varenia: Varenets sa pripravuje z duseného (pečeného) mlieka - na tento účel sa horúce mlieko udržuje pri teplote blízkej varu počas 2-3 hodín v hrncoch v rúre alebo „ruskom sporáku“. Farba mlieka sa stáva krémovou a vytvára sa na nej hrubá vrstva ryšavej peny. Po ochladení pečeného mlieka na 40 - 45 ° C sa do neho pod penou za stáleho miešania vloží 1/4 šálky kvasu (kefír, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana) na 1 liter mlieka. Fermentované pečené mlieko sa musí uchovávať na teplom mieste, kým sa nedosiahne zrazenina, a potom vložiť do chladničky.

Ryazhenka v multivarke

Zloženie: mlieko - 3 l, kyslá smotana - 0,3 l.

Spôsob varenia: priveďte mlieko do varu v režime „Para“ a potom nastavte „Hasenie“ na 5,5 hodiny. Keď vychladne na 40 stupňov, rozrieďte s týmto mliekom 25% tučnú kyslú smotanu, nalejte do hrnca. Uzavrieme a necháme cez noc. Ráno pijete čerstvú ryazhenku!

Dodatok 4

Rastúca baktéria Senná baktéria

Veda a život // Ilustrácie

Staphylococcus aureus.

Spirilla.

Trypanosoma.

Rotavírusy.

Rickettsia.

Yersinia.

Leishmania.

Salmonella.

Legionella.

Už pred 3000 rokmi sa veľký grécky Hippokrates domnieval, že nákazlivé choroby spôsobujú a prenášajú živé bytosti. Nazval ich miazma. Ľudské oko ich však nedokázalo rozlíšiť. Holanďan A. Leeuwenhoek vytvoril koncom 17. storočia dostatočne výkonný mikroskop a až potom bolo možné popísať a nakresliť najrôznejšie formy baktérií – jednobunkové organizmy, z ktorých mnohé sú pôvodcami rôznych ľudských infekčných chorôb. choroby. Baktérie sú jedným z typov mikróbov ("mikrób" - z gréckeho "mikro" - malý a "bios" - život), avšak najpočetnejší.

Po objavení mikróbov a štúdiu ich úlohy v živote človeka sa ukázalo, že svet týchto najmenších organizmov je veľmi rôznorodý a vyžaduje si určitú systematizáciu a klasifikáciu. A dnes odborníci používajú systém, podľa ktorého prvé slovo v názve mikroorganizmu znamená rod a druhé - druhové meno mikróba. Tieto mená (zvyčajne latinské alebo grécke) sú „hovoriace“. Názov niektorých mikroorganizmov teda odráža niektoré z najvýraznejších znakov ich štruktúry, najmä formy. Do tejto skupiny patrí predovšetkým baktérie. Vo forme sú všetky baktérie rozdelené na guľovité - koky, tyčinkovité - vlastne baktérie a stočené - spirilla a vibrios.

guľovité baktérie- patogénne koky (z gréckeho "kok" - zrno, bobule), mikroorganizmy, ktoré sa navzájom líšia umiestnením buniek po ich rozdelení.

Najbežnejšie z nich sú:

- stafylokoky(z gréckeho „stafile“ – strapec hrozna a „kokkus“ – zrno, bobuľa), ktorý dostal takýto názov pre charakteristický tvar – strapec pripomínajúci strapec. Typ týchto baktérií má najpatogénnejší účinok. staphylococcus aureus(„Staphylococcus aureus“, pretože tvorí zhluky zlatej farby), čo spôsobuje rôzne hnisavé ochorenia a intoxikácie jedlom;

- streptokoky(z gréckeho "streptos" - reťazec), ktorých bunky sa po rozdelení nerozchádzajú, ale tvoria reťazec. Tieto baktérie sú pôvodcami rôznych zápalových ochorení (tonzilitída, bronchopneumónia, zápal stredného ucha, endokarditída a iné).

tyčinkovité baktérie alebo tyčinky,- sú to mikroorganizmy valcovitého tvaru (z gréckeho "bakterión" - palica). Z ich názvu pochádza názov všetkých takýchto mikroorganizmov. Ale tie baktérie, ktoré tvoria spóry (ochrannú vrstvu, ktorá chráni pred nepriaznivými vplyvmi prostredia), sa nazývajú bacily(z latinského "bacillum" - palica). Medzi tyčinky tvoriace spóry patrí antraxový bacil, hrozná choroba známa už od staroveku.

Skrútené tvary baktérií sú špirály. Napríklad, spirilla(z latinského "spira" - ohyb) sú baktérie, ktoré majú formu špirálovito zakrivených tyčiniek s dvoma alebo tromi kučeravkami. Ide o neškodné mikróby, s výnimkou pôvodcu „choroby po uhryznutí potkanom“ (Sudoku) u ľudí.

Zvláštna forma sa odráža aj v názve mikroorganizmov patriacich do čeľade spirochéta(z latinského "spira" - ohyb a "nenávisť" - hriva). Napríklad členovia rodiny leptospira sa vyznačujú neobvyklým tvarom v podobe tenkej nite s malými, tesne rozmiestnenými kučeravkami, vďaka čomu vyzerajú ako tenká skrútená špirála. A samotný názov "leptospira" je preložený ako taký - "úzka špirála" alebo "úzka kučera" (z gréckeho "leptos" - úzky a "spera" - gyrus, curl).

korynebaktérie(pôvodcovia záškrtu a listeriózy) majú na koncoch charakteristické kyjovité zhrubnutia, ako naznačuje názov týchto mikroorganizmov: z lat. "korine" - palcát.

Dnes všetko známe vírusy zoskupené aj do rodov a čeľadí, a to aj na základe ich štruktúry. Vírusy sú také malé, že na to, aby ich bolo možné vidieť cez mikroskop, musí byť oveľa silnejší ako bežný optický. Elektrónový mikroskop zväčší stotisíckrát. Rotavírusy dostal svoje meno z latinského slova "rota" - koleso, pretože vírusové častice pod elektrónovým mikroskopom vyzerajú ako malé kolieska s hrubým rukávom, krátkymi lúčmi a tenkým okrajom.

A meno rodiny koronavírusy kvôli prítomnosti klkov, ktoré sú pripojené k viriónu cez úzku stonku a rozširujú sa smerom k vzdialenému koncu, čím pripomínajú slnečnú korónu počas zatmenia.

Názov niektorých mikroorganizmov je spojený s názvom orgánu, ktorý infikujú, alebo s chorobou, ktorú spôsobujú. Napríklad názov "meningokoky" Skladá sa z dvoch gréckych slov: „meningos“ - mozgové blany, pretože tieto mikróby ju ovplyvňujú hlavne, a „kok“ - zrno, čo naznačuje, že patria ku guľovitým baktériám - kokom. Názov je odvodený z gréckeho slova „pneumon“ (pľúca). "pneumokoky" Tieto baktérie spôsobujú ochorenie pľúc. Rhinovírusy- pôvodcovia nákazlivej nádchy, odtiaľ názov (z gréckeho "nosorožca" - nos).

Pôvod názvu radu mikroorganizmov je spôsobený aj ich ďalšími najcharakteristickejšími znakmi. Charakteristickým znakom vibriónov sú baktérie vo forme krátkej zakrivenej tyče - schopnosť rýchlych oscilačných pohybov. Ich názov je odvodený z francúzskeho slova vibrátor- vibrovať, vibrovať, vibrovať. Spomedzi vibriátov je najznámejší pôvodca cholery, ktorý sa nazýva „cholera vibrio“.

Baktérie rodu proteus(Proteus) označujú takzvané mikróby, ktoré sú pre niekoho nebezpečné, pre iného nie. V tomto smere boli pomenované po morskom božstve zo starogréckej mytológie – Proteovi, ktorému sa pripisovala schopnosť svojvoľne meniť svoj vzhľad.

Veľkým vedcom sa stavajú pomníky. Pamiatkami sa ale niekedy stávajú aj názvy nimi objavených mikroorganizmov. Napríklad boli pomenované mikroorganizmy, ktoré zaujímajú medzipolohu medzi vírusmi a baktériami "rickettsia" na počesť amerického bádateľa Howarda Taylora Rickettsa (1871-1910), ktorý zomrel na týfus pri štúdiu pôvodcu tejto choroby.

Pôvodcov dyzentérie dôkladne študoval japonský vedec K. Shiga v roku 1898, na jeho počesť následne dostali svoje rodové meno - "shigella".

Brucella(pôvodcovia brucelózy) sú pomenované po anglickom vojenskom lekárovi D. Bruceovi, ktorému sa v roku 1886 po prvý raz podarilo izolovať tieto baktérie.

Baktérie zoskupené do rodu "yersinia", pomenovaná po slávnom švajčiarskom vedcovi A. Yersinovi, ktorý objavil najmä pôvodcu moru – Yersinia pestis.

Menom anglického lekára V. Leishmana sú pomenované najjednoduchšie jednobunkové organizmy (pôvodcovia leishmaniózy). leishmania, podrobne opísaný v roku 1903.

Rodový názov je spojený s menom amerického patológa D. Salmona "salmonela", tyčinkovitá črevná baktéria, ktorá spôsobuje ochorenia ako salmonelóza a brušný týfus.

A za svoje meno vďačí aj nemecký vedec T. Escherich Escherichia- Escherichia coli, prvýkrát izolovaná a opísaná ním v roku 1886.

Pri vzniku názvu niektorých mikroorganizmov zohrali určitú úlohu okolnosti, za ktorých boli objavené. Napríklad všeobecný názov "legionella" sa objavila po vypuknutí v roku 1976 vo Philadelphii medzi delegátmi zjazdu Americkej légie (organizácia združujúca občanov USA - účastníkov medzinárodných vojen) ťažkého respiračného ochorenia spôsobeného týmito baktériami - prenášali sa cez klimatizáciu. ALE vírusy coxsackie boli prvýkrát izolované od detí s detskou obrnou v roku 1948 v dedine Coxsackie (USA), odtiaľ názov.

Aké znaky naznačujú prítomnosť bakteriálnej infekcie v tele. Ako včas odhaliť príznaky a prijať preventívne opatrenia. Kedy treba predpísať antibiotiká? Podrobnosti v článku.

Teplota stúpala, objavila sa slabosť, bolesť hrdla, výtok z nosa. Alebo možno bolí močenie alebo má riedku stolicu? Musím okamžite podať antibiotiká, alebo sa takáto taktika neospravedlňuje? Aké testy to môžu potvrdiť?

Rozdiel medzi baktériami a vírusmi

Tieto dve formy života sú zásadne odlišné. Spoločné majú len to, že môžu spôsobiť ochorenie u ľudí a zvierat.

baktérie

Baktérie sú mikroorganizmy, ktoré majú bunkovú štruktúru: majú obal, rôzne organely a slabo vyjadrené jadro. Možno ich vidieť pod bežným svetelným mikroskopom, ak sú správne zafarbené.

Baktérie sú v životnom prostredí všadeprítomné; nie všetci sú „nepriatelia“. Niektoré baktérie žijú a sú normálne v ľudskom tele. Iní, dostávajú sa k človeku rôznymi spôsobmi, spôsobujú v ňom chorobu. Výskyt symptómov môže byť spôsobený zložkami bakteriálnej bunky, toxínmi vylučovanými živým mikróbom alebo tými jej časťami, ktoré otrávia telo po ich hromadnom zničení imunitným systémom.

Dôležité! Jogurt je skvelý spôsob, ako udržať dobré baktérie v črevách. O tom, čo a ako si to správne vybrať, povedal odborník na výživu v jednom z našich článkov na webe.

Vírusy

Objavil ich v 19. storočí biológ Ivanovskij pri štúdiu chorôb listov tabaku. Vírusové častice sme videli neskôr, po vynáleze elektrónových mikroskopov. Ukázalo sa, že nemajú bunkovú štruktúru, ale nesú len kúsok DNA alebo RNA obklopený ochranným plášťom. Sú schopné reprodukovať svoj vlastný druh iba integráciou do živej bunky.

Vírusy sa nepestujú na živných pôdach, ale iba na živých organizmoch (kuracie embryo). Môžu byť detekované iba časťou genómu pomocou metódy polymerázovej reťazovej reakcie (prístroj „vypočíta“ chýbajúce úseky DNA alebo RNA a celý obrázok sa použije na posúdenie, ktorý vírus spôsobil ochorenie), ako aj prítomnosť špecifických protilátok v krvi.

Rozdiel medzi vírusovými a bakteriálnymi ochoreniami

Príznaky bakteriálnej a vírusovej infekcie

znamenie	Baktéria	Vírus
postihnutá oblasť	Lokálne: dutiny, ušná dutina, hrdlo	Celé telo trpí
nákazlivosť	Len niektoré bakteriálne infekcie sa prenášajú z človeka na človeka	Aktívne sa prenáša rôznymi cestami z človeka na človeka.
prodromálne obdobie	Často chýba	rozdielne trvanie
Antibiotiká	Hlavný typ terapie	Oprávnené len na prevenciu sekundárnej bakteriálnej infekcie
Reakcia na antipyretické lieky	Spočiatku je účinok, potom, pri absencii antibiotickej terapie, teplota s nimi prestáva klesať.	Áno, niekedy potrebujete vziať drogu
lymfatické uzliny	Zvýšené lokálne	Naraz rastie niekoľko skupín
Všeobecná analýza krvi	Pri miernom priebehu zvýšená hladina leukocytov (viac ako 9 * 109 / l). Charakteristickým znakom je prevaha bodnúť a segmentovať neutrofily, môžu existovať mladé formy neutrofilov.	Znížená leukocytóza nižšie 4 * 109/l. Veľa lymfocytov a monocytov.
Bakteriologické vyšetrenie fyziologických alebo patologických tekutín	Pôvodca ochorenia bude jasný	Neinformatívna analýza

Z nelaboratórnych ukazovateľov je najzrozumiteľnejšia iba „postihnutá oblasť“ a aj to je dosť kontroverzná: napríklad pri zápale pľúc je lézia lokálna - pľúca, ale človek sa cíti veľmi zle. Medzitým sú prípady čistého vírusového zápalu pľúc zriedkavé: ide buď o bakteriálne alebo vírusovo-bakteriálne ochorenie.

Ako na to prísť bez toho, aby ste mali po ruke všeobecný krvný test? Zvážte choroby podľa zóny.

Infekcie kože a podkožného tkaniva

Iba baktérie môžu spôsobiť zápal kože a tkaniva: panarícium, abscesy, flegmóna. Výtok žltého alebo žltozeleného hnisu potvrdzuje prítomnosť bakteriálnej infekcie. V niektorých prípadoch sa môže pôsobením plesne pokožka zapáliť, ale je to typické špeciálny druh: syrový plak, škvrny rôznych tvarov.

Choroby orgánov ORL

Človek bez medicínskeho vzdelania ťažko rozozná vírusové ochorenie od bakteriálneho.

Bakteriálne poškodenie je indikované:

žltý alebo zelený sopeľ od prvého dňa choroby;

vyrážka na koži, ktorá sa objavila po horúčke alebo súčasne s ňou;

biele škvrny na mandlích;

bolesť v infraorbitálnej alebo čelnej oblasti.

Ak je hrdlo len červené, oči sú začervenané, bolesť hrdla je s najväčšou pravdepodobnosťou vírusová infekcia. Je rozumné nezačínať antibiotikami, ale pozorovať 1-2 dni a začať ich piť, uistiť sa všeobecným krvným testom.

Patológia priedušiek a pľúc

Skutočnosť, že vinníkom je baktéria, hovorí:

najprv došlo k porušeniu stavu, konjunktivitíde, od 3 do 5 dní došlo k zhoršeniu, objavil sa alebo zosilnel kašeľ;
hnisavý spút;
pocit nedostatku vzduchu;
cyanóza pier;
bledá alebo sivastá farba kože;
osoba je fajčiar.

Choroby brušných orgánov

Sú založené na bakteriálnej infekcii: kolitída, cholecystitída, pankreatitída a paraproktitída vyžadujú antibiotiká. Výnimkou sú vírusové hepatitídy, tie však majú špecifickú ambulanciu.

Patológia genitourinárneho systému

Tým, že je močenie narušené, moč mení farbu alebo sa v ňom objavuje krv, je močenie bolestivé, teplota stúpa a trpí sexuálne funkcie takmer vždy sú na vine baktérie.

Existuje niekoľko výnimiek a všetky sa týkajú iba sexuálnej funkcie. Jednou z výnimiek je výskyt bolestivých pľuzgierov v oblasti genitálií, ktorý je spôsobený herpes vírusom. Druhou výnimkou je výskyt zrazeného výtoku a silné svrbenie pohlavných orgánov, ktoré má hubovú povahu.

Závery:

1. Pomôže najpresnejší spôsob určenia bakteriálnej infekcie všeobecná analýza krvi, ako aj bakteriologické vyšetrenie jednej z telesných tekutín.
2. Ak sú príznaky prechladnutia, pričom v hrdle nie sú žiadne plaky a oči sú začervenané a z nosa sa uvoľňujú priehľadné sople, ide o vírusovú infekciu. Pri zhoršení stavu sú potrebné antibiotiká.
3. V mnohých orgánoch je patológia spôsobená iba baktériami: pri ochoreniach kože, obličiek a pohlavných orgánov sa antibiotiká predpisujú na hlavné ovácie klinického obrazu.

Manuálny

1.1 Baktérie

Vo svete mikroorganizmov existuje asi 4000 druhov baktérií.

Existujú tri hlavné formy baktérií: sférické (koky), tyčinkovité a stočené alebo špirálové.

Veľkosť baktérií je zanedbateľná, prierez buniek väčšiny baktérií nepresahuje 0,5-0,8 mikrónov, priemerná dĺžka tyčinkovitých baktérií je od 0,5 do 3 mikrónov. Objem bakteriálnej bunky je v priemere 0,07 µm.

Bakteriálna bunka je na vonkajšej strane pokrytá tuhou bunkovou stenou. Dáva tvar bunke, chráni ju pred nepriaznivými vplyvmi. Má vlastnosť polopriepustnosti - cez ňu vstupujú do bunky živiny a do nej odpadové látky životné prostredie. Funkcia metabolického regulátora je vlastná celej škrupine, ale vo väčšej miere - cytoplazmatickej membráne. Porušenie jeho integrity vedie k bunkovej smrti.

Cytoplazma je priehľadná, polotekutá hmota proteínovej povahy. Obsahuje vodu až 70-80% bunkovej hmoty, enzýmy, aminokyseliny, súbor RNA, substráty a metabolické produkty bunky. Cytoplazma obsahuje zostávajúce životne dôležité štruktúry bunky - nukleódy (vlákna DNA), ribozómy, ako aj rezervné látky rôzneho charakteru. Nukleóda je jadrový aparát prokaryotov, ktorý pozostáva z dvojitého špirálového vlákna DNA.

Ribozómy sú malé granuly rozptýlené v cytoplazme, pozostávajúce z RNA (60 %) a proteínu (40 %). Syntetizujú bunkové proteíny z prichádzajúcich látok.

Bakteriálne bunky obsahujú inklúzie rezervných živín. Hromadia sa s nadbytkom určitých živín v prostredí a sú spotrebované, keď bunka hladuje. Sú vo forme granúl alebo kvapiek. Granule môžu byť reprezentované škrobom, glykogénom, volutínovým proteínom. Náhradný tuk tvorí malé guľovité kvapôčky.

Približne 1/5 baktérií má schopnosť pohybu. Ide hlavne o mnohé tyčinkovité a všetky spletité formy baktérií. Takmer všetky guľovité baktérie (koky) sú nepohyblivé. Najčastejšie sa pohyb vykonáva pomocou bičíkov - tenkých nití pozostávajúcich zo špeciálneho bičíkového proteínu. Dĺžka bičíka môže byť mnohonásobne väčšia ako dĺžka bunky.

Rast a reprodukcia. Rast je fyziologický proces, počas ktorého sa zväčšuje veľkosť a hmotnosť bunky. Rast bakteriálnej bunky je obmedzený a po dosiahnutí určitej veľkosti prestane rásť. Proces rozmnožovania začína, keď sa dcérska bunka oddelí od materskej bunky. Baktérie sa rozmnožujú v priaznivých podmienkach pre svoj vývoj rozdelením bunky na dve časti každých 20-30 minút. Ich schopnosť rozmnožovania je obrovská. Takže jedna baktéria denne môže dať asi 70 generácií. Rýchlosť reprodukcie závisí od teploty, nutričných podmienok a ďalších faktorov.

Za nepriaznivých podmienok (zvýšenie alebo zníženie teploty, sušenie) väčšina baktérií, ktoré môžu byť len vo vegetatívnom stave, uhynie, ale niektoré z nich sa premenia na spóry - pokojové bunky. V spórovom stave sú baktérie životaschopné, ale nie životaschopné (stav „anabiózy“), nepotrebujú potravu, nie sú schopné rozmnožovania. Takmer výlučne tyčinkovité baktérie majú schopnosť vytvárať spóry. Na bunku sa produkuje iba jedna spóra. Spóry sú odolné voči teplote, odolávajú sušeniu, vystaveniu ultrafialovým látkam. Odolnosť spór voči vysokým teplotám je často príčinou znehodnotenia varených produktov. Tepelnú odolnosť spór možno vysvetliť relatívne nízkym obsahom voľnej vody v ich cytoplazme. Spóry môžu zostať životaschopné desiatky alebo dokonca stovky rokov. V priaznivých podmienkach spóra absorbuje vodu a napučiava, znižuje sa jej tepelná stabilita, zvyšuje sa aktivita enzýmov, pôsobením ktorých sa membrána rozpúšťa a spóra vyklíči do vegetatívnej bunky.

Pokazenie potravín je spôsobené iba vegetatívnymi bakteriálnymi bunkami.

testovacie otázky

1. Čo študuje mikrobiológia?

2. Aké sú hlavné formy baktérií?

3. V akých jednotkách sa merajú mikroorganizmy?

4. Čo môžu bakteriálne bunky vytvárať za nepriaznivých podmienok?

5. Čo zabezpečuje pohyb bakteriálnej bunky?

Bakteriálne choroby hmyzu

Baktérie: biotopy, štruktúra, životné procesy, význam

3. a) Výživa Živiny používajte len v relatívne malých molekulách, ktoré prenikajú do vnútra bunky. Tento spôsob výživy, charakteristický pre všetky organizmy rastlinného pôvodu, sa nazýva holofytický ...

Má dve vrstvy – plastovú a pevnú. Ten je tvorený jednou, zriedkavo dvoma vrstvami peptidoglykánu, ktorého obsah nie je väčší ako 20 % sušiny bunkovej steny. Fosfolipidy sa nachádzajú na peptidoglykánovom skelete...

Biopolyméry bakteriálnej bunkovej steny

Grampozitívne baktérie majú relatívne jednoduchú, ale silnú bunkovú stenu. Pozostáva prevažne z mnohých vrstiev peptidoglykánu, ktorý tvorí až 90% jeho suchej hmotnosti ...

Vplyv organických hnojív na pôdnu mikroflóru

V saprotrofnej mikroflóre sú bohato zastúpené baktérie, najmä formy netvoriace spóry. V pôdach severu, kde mineralizácia prebieha pomalšie, sú bohato zastúpené hnilobné baktérie Pseudomonas fluorescens ...

Nodulové baktérie a ich úloha v metabolizme dusíka

Paleontologické údaje naznačujú, že najstaršie strukoviny, ktoré mali uzliny, boli niektoré rastliny patriace do skupiny Eucaesalpinioideae ...

Baktérie kyseliny maslovej ako producenti kyseliny

Klostrídie zahŕňajú veľké množstvo druhov baktérií, ktorých počet neustále narastá. Je to jeden z najväčších rodov medzi eubaktériami...

nižšie rastliny

Toto oddelenie zahŕňa mikroorganizmy, kombinované s modrozelenými riasami v skupine prokaryotov. Prokaryoty (baktérie a modrozelené riasy) sa líšia od eukaryotov štruktúrou bunky bez typického jadra ...

Základy mikrobiológie, fyziológie výživy a hygieny

Vo svete mikroorganizmov existuje asi 4000 druhov baktérií. Existujú tri hlavné formy baktérií: sférické (koky), tyčinkovité a stočené alebo špirálové. Baktérie sú maličké...

Kultivácia mikroorganizmov – pestovateľov

Baktérie kyseliny propiónovej žijú v bachore a črevách prežúvavcov (kravy, ovce); podieľajú sa tam na tvorbe mastných kyselín, hlavne propiónovej a octovej ...

Žiariace baktérie a bioluminiscencia

Najmenšími živými žiaričmi sú svetelné baktérie. Autor: moderná klasifikácia svietiace baktérie patria do rodov Photobacterium, Vibrio, Lucibacterium. Luminiscenčné druhy rodu Photobacterium sú: P. phosphoreum a P. leiognathi...

spórotvorné baktérie

Podľa moderných predstáv sa aeróbne spórotvorné baktérie, čiže bacily, spájajú do samostatného rodu Bacillus z čeľade Bacillaceae. Tento rod, ktorý zahŕňa mnoho rôznych druhov...

Štruktúra a princíp pôsobenia nosičov

Väčšina baktérií, ako aj mitochondrie a chloroplasty, obsahujú príbuzné ATPázy typu F1F0, ktoré využívajú transmembránový protónový elektrochemický gradient na syntézu ATP z ADP a anorganického fosfátu...

Hnilobné baktérie spôsobujú rozklad bielkovín. V závislosti od hĺbky rozkladu a výsledných konečných produktov sa môžu vyskytnúť rôzne chyby potravín. Tieto mikroorganizmy sú v prírode široko rozšírené. Nachádzajú sa v pôde...

Charakterizácia pôvodcov kazenia mäsových, mliečnych a vaječných výrobkov

Baktérie mliečneho kvasenia sú v prírode široko rozšírené. Za určitých podmienok môžu spôsobiť znehodnotenie mnohých potravín. Podľa morfologických znakov sa delia na streptokoky a tyčinky ...

Baktérie sa nachádzajú v osobe, čo znamená, že existujú patológie močového mechúra, obličiek alebo močovodu. U zdravého človeka sa baktérie v moči nenachádzajú.

Stanovenie bakteriálneho zloženia v moči sa nazýva bakteriúria. Tento stav si vyžaduje okamžité vyšetrenie a vhodnú liečbu. Najprv musíte pochopiť dôvody prítomnosti baktérií v moči, čo to znamená a aké nebezpečné je to.

Prečo je potrebný test moču?

Všeobecná analýza moču môže byť predpísaná na zistenie chorôb močového systému, počas tehotenstva alebo na účely prevencie. Zároveň sa hodnotí objem a farba moču, mikroskopické vyšetrenie na leukocyty, erytrocyty, bielkoviny a iné.

Ak sa v moči zistí bakteriálna kompozícia, je predpísaná bakteriúria, ktorá určuje príčiny bakteriúrie. Tento typ vyšetrenia sa vykonáva umiestnením moču do živného média, kde sa baktérie aktívne množia. V krátkom čase sa baktérie ľahko určia, odborník môže zistiť ich rozmanitosť a citlivosť na antibakteriálne lieky.

Je dôležité poznamenať, že ak sa zistí bakteriúria, lekár predpíše druhú analýzu. Pretože bakteriálne zloženie v moči môže byť dôvodom nedodržiavania pravidiel pre zber biomateriálu. Pred OAM by ste mali prísne dodržiavať pravidlá, na ktoré upozorňuje lekár.

Pri KLA a pri bakteriálnej kultúre by pacienti mali dodržiavať rovnaké pravidlá:

Moč na analýzu by mal byť len ráno. Mali by ste začať močiť do toalety a po niekoľkých sekundách do špeciálnej nádoby.
Ak je to možné, nádoba na moč by sa mala zakúpiť v lekárni, pretože je úplne sterilná a nemôže ovplyvniť výsledky testu. Biomateriál je možné zbierať aj do sklenenej domácej nádoby, treba ju však dobre pasterizovať a zabezpečiť, aby bola v čase zberu úplne suchá.
Počas odberu materiálu si ženy potrebujú zaviesť tampón do vagíny. Tým sa zabráni vstupu sekrétov do moču. Kontraindikáciou OAM je menštruácia.
Moč by nemal byť v nádobe dlhšie ako hodinu. Počas tejto doby sa musí podať do laboratória. V opačnom prípade bude kvasiť a stane sa nevhodným na analýzu. Za okolností, ktoré počas tejto doby neumožňujú podať moč do laboratória, by mal byť pevne uzavretý vekom a v chladničke, nie však na dlhú dobu.

Príčiny a príznaky bakteriúrie

Existujú dva typy bakteriúrie: zostupná a vzostupná. V prvom prípade lézia spočiatku padá na obličky a až potom sa šíri nadol. Čo sa týka ascendentnej patológie, baktérie z hrubého čreva vstupujú do močového kanála. Najčastejšie sa bakteriúria vyskytuje u ľudí, ktorí trpia zápchou alebo hemoroidmi.

U pacientov sa zisťujú baktérie v analýze moču urolitiáza. Keďže močovod blokuje kameň, čo spôsobuje návrat moču do obličiek, kde začína zápalový proces.

Bakteriúria sa nepovažuje za chorobu, je to symptóm, ktorý naznačuje prítomnosť patológie v tele. Baktérie vo veľkom počte pri analýze moču hovoria o chorobách, ako je uretritída, prostatitída, cystitída a iné.

Počiatočná fáza bakteriúrie vo väčšine prípadov nemá závažné príznaky. Patológia sa zisťuje spravidla náhodou pri vyšetreniach na iné ochorenia. Ale pokročilejšie formy patológie sú charakterizované príznakmi zápalu.

Prítomnosť baktérií v moči u žien a mužov sa prejavuje týmito príznakmi:

problémy s močením (zvýšené alebo, naopak, zriedkavejšie, v niektorých prípadoch môže byť pozorovaná inkontinencia moču);
zvýšená telesná teplota, ktorá je doplnená slabosťou, zimnicou, bolesťou hlavy;

bolesť v dolnej časti chrbta, ktorá sa zhoršuje močením;
zákal, zmena farby a zápachu moču, môže obsahovať nečistoty krvi a hnisu;
v niektorých prípadoch dochádza k výtoku, ktorý má štipľavý zápach.

Odrody baktérií

Najbežnejšie typy baktérií, ktoré sa nachádzajú v moči, sú:

Enterococcus fekálne. Takéto baktérie existujú v tele každého človeka, žijú v gastrointestinálnom trakte. Pri nedodržiavaní hygieny však môžu skončiť v urogenitálnom systéme, ako aj cez výkaly. Enterococcus fecalis sa považuje za veľmi nebezpečnú baktériu, pretože často spôsobuje ťažké zápaly močových ciest a v niektorých prípadoch vedie k otrave krvi.
Klebsiella pneumónia. Takéto patogénne mikroorganizmy charakterizujú moč detí, ktoré ešte nezískali imunitu po bronchopulmonálnych infekčných ochoreniach. Baktérie sa nachádzajú aj v moči starších ľudí. Do moču sa dostávajú krvným obehom alebo lymfatickým systémom.
Escherichia coli. Tieto mikroorganizmy žijú v črevách. Počas vyprázdňovania sa môžu dostať do genitálií a až potom sa šíria do močového mechúra a obličiek.
Baktérie rodu Proteus. Tieto mikroorganizmy sú obyvateľmi gastrointestinálneho traktu. Ich vstup do močového systému spôsobuje zápalové procesy. V tomto prípade farba moču stmavne a objaví sa páchnuci zápach.
Laktobacily. Ich prítomnosť v moči je normálna, avšak ich abnormálna reprodukcia si vyžaduje lekársku starostlivosť.

Baktérie u tehotných žien v moči

Baktérie v moči žien, ktoré čakajú dieťa, môžu byť výsledkom rôznych faktorov. Samotný stav tehotenstva vytvára veľa predpokladov pre ich vývoj.

Bakteriálne zloženie moču u žien v pozícii sa zisťuje v dôsledku týchto patológií:

Stagnácia moču. Keďže maternica neustále rastie, začína tlačiť na obličky, čo narúša ich výkonnosť.
Hormonálne zmeny, na pozadí ktorých imunita klesá.
Zmeny vo vnútorných orgánoch. Keďže močová trubica u tehotných žien sa nachádza v blízkosti konečníka, baktérie sa do nej dostanú pomerne ľahko.
Rôzne genitourinárne patológie, cukrovka, kaz.
Nedodržiavanie osobnej hygieny.
Množstvo baktérií v moči môže byť aj výsledkom promiskuitného intímneho života.

Bakteriúria u tehotnej ženy je nebezpečný stav, pretože môže spôsobiť rôzne patológie, ako je bakteriálna cystitída alebo pyelonefritída. Jeden z najviac nebezpečné faktory ktoré môžu vyvolať bakteriúriu sú predčasné pôrody. To je dôvod, prečo by tehotná žena s charakteristickými príznakmi patológie mala okamžite navštíviť špecialistu a podrobiť sa testu moču.

Aké sú možné komplikácie?

Keďže baktérie v moči sú výsledkom konkrétneho ochorenia, predčasná liečba ktorejkoľvek z nich môže spôsobiť rôzne komplikácie:

Zlyhanie obličiek. Dlhotrvajúci zápal v obličkách vedie k tomu, že orgány nemôžu plne fungovať, proces spracovania moču je narušený, vzniká zlyhanie obličiek.
Eklampsia. Pomerne hrozivá choroba, ktorá sa vyvíja u tehotných žien. Charakterizované silným nárastom krvný tlak, v dôsledku čoho existuje zvýšené nebezpečenstvo pre matku a dieťa.
Hematúria. Je charakterizovaný výskytom krvi v moči. Ťažká infekcia, ako aj akékoľvek poškodenie močového traktu a močového mechúra môžu vyvolať hematúriu.
Neplodnosť, ktorá môže byť dôsledkom ťažkej formy uretritídy.
Pyelonefritída. Môže byť komplikáciou cystitídy, ktorá je tiež sprevádzaná veľkým počtom baktérií v teste moču. Rozvoj pyelonefritídy znamená, že baktérie z močového mechúra sa rozšírili do obličkovej panvičky.

Liečba

Pri bakteriúrii je v prvom rade potrebné odstrániť léziu, normalizovať odtok moču a odstrániť príčinu patológie. Keďže baktérie môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia, liečba by sa nemala odkladať.

Aké lieky sa budú liečiť, závisí od príčiny patológie. Preto pred začatím liečby musí byť pacient starostlivo vyšetrený, aby sa zistil typ baktérií, ako aj ich rezistencia na antibiotiká.

Po zistení príčiny baktérií v moči sú predpísané antibakteriálne lieky. Môžu to byť antibiotiká nitrofuránovej alebo sulfónamidovej skupiny, napríklad:

sulfalen;
biseptol;
nitrofurantoín;
furazolidon;
norsulfazol.

Okrem toho sa dopĺňa liečba lieky na odstránenie príčiny baktérií v moči. Predpísané sú aj prípravky na posilnenie imunity a vitamíny.

Ak sa v teste moču zistia baktérie, je potrebné pacienta znovu vyšetriť, čo pomôže vylúčiť nesprávny odber biomateriálu. Po potvrdení baktérií v moči je dôležité určiť ich druh a citlivosť na antibiotiká. Až potom môže začať správna liečba.