Избрахте ли Унгария като дестинация за самостоятелно пътуване? Глоба! Това е страхотен избор, за който няма да съжалявате. Планирането и реализирането на самостоятелно пътуване до Унгария е доста лесно. Как? Ще се опитам да говоря за това сега.
1. Какво е Унгария и с какво се яде?
Унгария е много оживена страна. Има както традиционна европейска атмосфера, така и свои собствени уникални характеристики. Хората отиват в Унгария, за да се отпуснат или дори да поддържат здравето си и, разбира се, за впечатления. В допълнение към невероятната буйна унгарска столица, определено трябва да разгледате градове като Мишколц, Егер, Секешфехервар, Сентендре като обект за посещение. И когато планирате пътуването си до Унгария, помислете за включването на неща като посещение на термалните бани, каране на най-дългия трамвай в света, посещение на музея на марципана, дегустация на вино в Токай, подмладяване на езерото Хевиз и разходка с лодка, яхта по езерото Балатон.
2. Как да стигна до Унгария?
Има няколко опции. Вариант номер едно е със самолет, най-бързият начин. Аерофлот изпълнява директни полети от Москва до Будапеща всеки ден, полетното време е приблизително 2,5 часа. Освен това не забравяйте за полетите с трансфери, които често могат да бъдат малко по-малко удобни, но забележимо по-достъпни.
Вариант номер две е влакът. С влак от Москва до Будапеща можете да пътувате всеки ден от жп гара Киев, време за пътуване 1 ден и 16 часа. Вариант номер три е личен автомобил. Когато избирате този метод на транспорт, ще трябва да преодолеете малко по-малко от 2000 км (разстояние от Москва до Будапеща), можете да изберете маршрут, минаващ през територията на Украйна или през територията на Беларус, Полша и.
3. Хотели в Будапеща
Разстоянието от Будапеща до други интересни места в Унгария не е много голямо, обикновено в рамките на 200 км, което означава, че пътуванията до тези градове или села могат да се правят от столицата. Единственото изключение бих направил за езерото Балатон, където можете да прекарате няколко незабравими дни в атмосфера на спокойствие. Има много хотели, хостели и апартаменти под наем в Будапеща, за всеки и най-простия, и най-взискателния вкус. Що се отнася до крайбрежието на Балатон, наред с хотели и пансиони, тук са много разпространени частни къщи за гости и уютни мини-хотели, които се намират почти по цялото крайбрежие.
Повечето големи градоверазположен на езерото, в което можете да се заселите - Кестхей, Шиофок, Балатонфюред, Богларлеле. Тихани има много специална атмосфера.
4. Унгарска шенгенска виза
Получаването на шенгенска виза самостоятелно в унгарското консулство е повече от реалистично и може би дори просто. Събирате всички необходими документи, записвате час предварително на сайта на посолството и уверено правите първата крачка към бъдещото си пътуване до Унгария. Ако отговаряте на всички необходими изисквания и пълен комплект документи, успехът ви е гарантиран. някои .
5. Колко ще струва пътуването?
Колко ще струва ВАШЕТО самостоятелно пътуване до Унгария, разбира се, просто не мога да ви кажа. Но мога да дам примери за възможни разходи. И така, бюджетът на вашето пътуване може да бъде съставен от следните числа:
– билети за влак – от 251,6 евро
Москва-Будапеща-Москва, във втора класа.
(актуални тарифи на уебсайта rzd.ru)
— - от 7000 рубли
Москва-Будапеща-Москва, икономична класа, възможни са трансфери.
– нощувка в хотел в Будапеща - от 1400 рубли / нощувка
цената на двойна стандартна стая в хотел *** на пешеходно разстояние от центъра на града.
– нощувка в хотел в Будапеща мин. - от 800 рубли/нощ
минимална цена двойна стаяв хотел от всякакъв тип в относителната достъпност на центъра (пеш/градски транспорт).
– нощувка в частен хотел в Кестхей - от 1500 рубли / нощувка
цената на двойна стандартна стая, близо до езерото.
– консулска такса – 35 евро на човек
– бутилка токайско вино – от 800 форинта (2,85 евро)
- пътуване в метрото в Будапеща - от 300 форинта (1,07 евро)
В продължение на обиколката на термалните извори на Унгария спряхме в Хевиз за два дни. Курортният град Хевиз е известен със своето термално езеро - най-голямото в Европа. Езерото се попълва от два термални извора, чиято вода е полезна за много заболявания, особено за ставни заболявания. Термалният комплекс е построен точно на езерото, но територията е оградена, така че не можете да плувате безплатно. Водата в езерото е топла през цялата година - около +34°C. Тези дни навън беше +18°C и много хора плуваха на открито. В покритата част на комплекса водата е много по-топла, има джакузита, кафенета, душове.
Замъкът Боривар. Снимка: Andocs / Shutterstock
Секешфехервар
Дойдохме в този град с непроизносимо име заради една атракция - това е замъкът Бори-Вар, или Замъкът на вечната любов. Строена е в продължение на 45 години от унгареца Йоне Бори за любимата му съпруга. Всяка стая на замъка е украсена с изображения на Илона - картини или скулптури, направени от нейния съпруг. Замъкът се превърна в основна атракция на града - днес младоженци идват тук за сватбени фотосесии и туристи.
Защо да отидем в Унгария
- Опитайте истински гулаш
Това, което се сервира в руските столови, само бегло прилича на унгарски гулаш. Истинският гулаш е сърдечен доматена супас парчета телешко и картофи, но не толкова дебели, колкото сме свикнали. Поръчали сме гулаш от различни места и си заслужава цената: лесно се напълва само с една супа. Безплатен хляб се сервира с гулаш.Но Унгария не е само гулаш. Местната кухня е подобна на домашната: тя е вкусна, засищаща и непретенциозна. Месото, доматеният сос и червен пипер са на голяма почит. Размерите на порциите са приятно изненадващи, както по принцип, навсякъде в Европа. Ако не разбирате унгарски (вероятно не), не се колебайте да цъкате всяко ястие от менюто. Това, което ви носят, няма да ви разочарова – определено няма да останете гладни.
Гулаш. Снимка: Екатерина Буличева / Tutu.ru
- Вижте езерото Балатон
В Унгария няма море, но няма значение. Тук се намира най-голямото езеро в Централна Европа – Балатон. Толкова е огромно, че пътят с кола по единия бряг, от най-западната до източната точка, ни отне около 2 ч. Езерото Балатон е плитко, средно 3 метра, с пясъчно дъно. Езерото има минерални и термални извори, така че плуването в него е полезно за здравето. Не само самите унгарци, но и други европейци обичат да релаксират в Балатон. В близост има много курортни градове с туристическа инфраструктура. - Къпете се в термални извори
Природата е дарила Унгария с много термални извори. Водата в тях е топла през цялата година - от +34 до +40°C, така че можете да плувате през зимата и лятото. Беше хубаво да отворим плувния сезон в средата на май и дори в топла вода. Къпане в термалните бани минерална водасчита се за полезен за ставите, дихателните пътища и нервни системиследователно в унгарските курорти възрастните европейци обичат да топлят костите си.
Унгария е в сянката на по-известните си съседи в Европа - отвсякъде можете да чуете само за пътувания до Прага, Париж или Виена. Но не подценявайте Будапеща, този град може да ви изненада много. Има всичко необходимо за успешно пътуване: вековна история, красива архитектура, невероятно вкусна и задоволителна национална кухня, нощен живот, екскурзии до замъци и крепости, национални резервати и паркове, разположени наблизо, и много повече интересни неща - просто имате да избера добра компанияи тръгна на път!
Друго несъмнено предимство на пътуването до Унгария е неговата евтиност. Дори в туристическите места на Будапеща цените се сравняват благоприятно с цените в съседните страни, а хотел и полет ще струват, дори при текущия обменен курс на еврото, доста бюджетно. В тази статия ще ви разкажа подробно как да планирате пътуването си до Будапеща, да купите билети, да резервирате хотел и какво да правите, когато вече сте там.
Виза за Унгария
За да пътувате до Унгария ще ви трябва шенгенска виза. Добре е, когато вече имате виза, но ако нямате, тогава не бива да се отчайвате и да се обръщате към туристически агенции. Кандидатстването за виза самостоятелно не е труден процес, който освен това няма да отнеме много време - благодарение на оптимизирането на работата на визовите центрове в европейските страни, няма да се налага да стоите на изтощителна опашка. Освен това туристическите агенции не гарантират, че ще получите виза, те ще ви таксуват само допълнителни пари за посредничество.Като начало ви съветвам да прочетете статията на нашия уебсайт "", има и списък с документи, необходими за получаване на туристическа виза. И след това отидете на официалния уебсайт визов център за кандидатстванеУнгария в Москва или унгарското посолство в Русия www.mfa.gov.hu, за да намерите липсващата ви информация. Визови центрове на Унгария има не само в Москва, но и в Санкт Петербург и Екатеринбург. В някои други градове на Русия визовите центрове на други страни приемат заявления за шенгенска виза за Унгария. Това трябва да се изясни, като се обадите в Генералното консулство в Руската федерация.
Цената на шенгенска виза за Унгария е 35 евро, плюс таксата на визовия център - 1200 рубли. Трябва да си уговорите час за кандидатстване за виза предварително чрез уебсайта на центъра за кандидатстване за виза. Тогава на вашето приложение ще бъде присвоен личен номер, който трябва да бъде запазен някъде. Можете да подадете заявление не по-рано от три месеца преди датата на предложеното пътуване. Официалният срок за разглеждане на заявлението е 10 календарни дни, но както показва практиката, обикновено отнема не повече от седмица. Не бива да разчитате на това и колкото по-рано подадете молбата си, толкова по-спокойно ще можете да се подготвите за пътуването.
Как да купя билет до Будапеща
Можете да закупите билет до Будапеща чрез интернет, като имате само данните на задграничен паспорт (и по-често само име и фамилия на латиница) и кредитна или дебитна карта. Има много сайтове, предлагащи услугите си за продажба на самолетни билети, както има много авиокомпании, които летят от Русия до Будапеща. За да сортирам това разнообразие от оферти, специални промоции и имена на авиокомпании, обикновено получавам помощ от един от агрегаторните сайтове, които сравняват цените за повечето полети, достъпни за резервация. Един от тези ресурси е, с помощта на който сега ще ви покажа примерни цени за полети до Будапеща от Москва и обратно. Можете веднага да въведете датите, които ви интересуват, и да щракнете върху бутона „Намери“ в тази форма за търсене по-долу:Между другото, сайтът, както и много други като него, има редица други предимства - дали е „Карта на ниски цени“ или „Календар на ниски цени“ за тези, които не могат да решат дати, място за почивка, или просто искате да спестите пари. За пестеливите, още един съвет - при търсене на билети е по-добре да маркирате "+ -3 дни", за да сравните цените на билетите за съседни дати.
И така, да отидем в Будапеща за една седмица – от 7 април до 14 април 2015 г. ни дава най-много бюджетен вариант- 9000 рубли, полетът се изпълнява от WizzAir, нискотарифна компания, произхождаща от Унгария. Полетът продължава два часа и половина, без прекачвания. Директни полети на разумни цени могат да бъдат намерени и с местни авиокомпании, но други евтини опции най-често ще бъдат с трансфери в други европейски градове.
Бих искал да ви напомня, че колкото по-рано е закупен билетът, толкова по-голяма е вероятността да сте направили изгодна покупка - в края на краищата, с наближаването на датата на заминаване цената на билетите само се увеличава. Изключение правят различни отстъпки и промоции, провеждани от авиокомпаниите, но конкретно изчакването до последната минута е голям риск и трябва да го вземете само ако знаете със сигурност, че тази или онази специална оферта за билети ще бъде извършена от определена компания . И ако все пак решите да закупите билет предварително и вече спокойно чакате пътуването, тогава имайте предвид, че много превозвачи предлагат билети за продажба не по-рано от шест месеца преди датата на полета. Така че не си струва да бързате много - намерете своята златна среда.
Как да стигна от летището в Будапеща до града
Стигането от летище Будапеща до града не е трудно. Транспортните връзки със столицата се осъществяват не само през деня, но и през нощта. Има много опции: такси, трансфер, кола, която може да се наеме директно на летището, автобус, трамвай или влак. Официалният сайт на летището - www.bud.hu/pyccko/ е достъпен на руски език, като тук можете да намерите цялата необходима информация за това как и с какъв транспорт да стигнете до града. Цените на градския транспорт от летище Будапеща започват от около няколкостотин форинта, тоест от около 200 рубли за билет.Как да резервирам хотел в Будапеща
И така, вие сте решили датите и сте закупили самолетни билети до Будапеща. Сега имате още една задача - да намерите и резервирате квартира в столицата. Както при билетите, това е прост въпрос, а намирането и избора на хотел или апартамент може да бъде наистина вълнуващо. За да изберете хотел, хостел, апартамент или стая, най-лесният начин е да използвате сайтове като или airbnb.ru. Как да намерите апартамент на втория ресурс е описано в статията "". На етапа на избор на временен покрив над главата ви съветвам да прочетете не само описанието, дадено на сайтовете, но и отзивите на гостите. Те могат да бъдат намерени на изброените по-горе сайтове, на tripadvisore и на дузина други онлайн сайтове. Но с търсенето на най-добрата цена ще ви помогнат сайтове като, които сравняват разходите за живот за избраните от вас дати в хотели според всички популярни системи за резервации. Проверете цената на хотелите в Будапеща в момента, просто кликнете върху бутона "Търсене" във формата за търсене по-долу:Ще дам пример с цени на хотел в Будапеща за същите дати от 7 април до 14 април 2015 г. за двама гости, които намерих в сайта. Като цяло системата ми даде повече от две хиляди опции за резервация, сред които има както петзвездни хотели, така и хостели с общи стаи, както и по-малко хапливи цени. Така че във всички отношения една от водещите позиции е заета от четиризвезден хотел Starlight Suiten, цената за 7 нощувки е 33 360 рубли. това е 4700 рубли на ден за двама. Въз основа на отзиви в интернет, оценката му е 9.3 от 10 и се намира в самия център на града. Не е зле, нали? А ето и евтин вариант за тези, които идват в хотела само да спят и започват да разглеждат Будапеща сутрин с нова сила: двузвездният хотел Марко Поло, който също се намира в центъра, но вече ни предлага двойна стая за 6517 рубли за седем нощувки, тоест по-малко от 1000 рубли на ден. Почти никъде не е по-евтино. За любителите на шика и луксозното обслужване Будапеща е подготвила и няколко хотела, но тук цените вече са ограничени само от вашите заявки.
Валута на Унгария
Официалната валута в Унгария е унгарският форинт HUF. Еврото също се използва тук, но само на ограничен брой туристически места, така че все пак е по-добре да го носите със себе си национална валута. Обменният курс на HUF спрямо рублата към февруари 2015 г. е приблизително 1:4, тоест можете да закупите 100 форинта за 25 рубли.Промяната на рубли във форинти в Русия не е лесна и е безполезна, най-добре е да обмените рубли за евро тук и да отидете в Будапеща с европейска валута. И вече в Унгария, на летището или, още по-добре, в града, купувайте форинти с донесени евро. В центъра на Будапеща има доста обменни бюра и банки, така че нищо няма да ви спре да прекарате половин час в търсене на най-добрия обменен курс. Основното е, че в никакъв случай не трябва да купувате форинти от ръцете си, това е в най-добрият случайще бъде нерентабилно, а в най-лошия случай измамниците изобщо ще ви оставят без пари. Ако освен пари в брой планирате да вземете и карта със себе си, тогава, за да избегнете двойно конвертиране на валута, незабавно вземете карта в евро, освен ако, разбира се, нямате такава. Карти в Будапеща се приемат почти навсякъде, така че няма да има проблеми с плащането на услуги и стоки.
Времето в Будапеща
Зимните месеци в Будапеща могат да се нарекат студени в сравнение с някои други европейски страни: температурата на въздуха от декември до февруари тук пада под нулата през нощта, а през деня се затопля до максимум плюс 7-8 градуса по Целзий. През лятото в Будапеща, напротив, е горещо, макар и не толкова горещо, че да прекарате деня в стая с климатик. Над 30, въпреки че температурата от време на време се повишава, много хора понасят жегата по-добре, отколкото в задимените големи градове. Иначе климатът на Будапеща се счита за умерен, което позволява на туристите да пътуват тук през цялата година.Транспорт в Будапеща
Будапеща не е много голям град и въпреки това понякога, за да стигнете до отдалечените му забележителности, ще трябва да използвате обществен транспорт. Добрата новина е, че транспортната система на Будапеща е проста и не плаши гостите на града със сложни и сложни схеми. Работното време на целия транспорт в унгарската столица е от 4:30 до 23:00 часа, с изключение на някои автобусни маршрути, които работят през нощта.Ето няколко опции, по които е удобно да се движите из Будапеща и извън нея:
1. Метро. В града има четири линии на метрото: червена, синя, жълта и зелена. Между другото, жълтата линия на метрото е най-старата в цялата континентална част на Европа. Влаковете се движат на интервали от 2 до 15 минути, в зависимост от времето на деня. Билетите за метрото могат да бъдат закупени на касата на гарите или в специални щандове по улиците на града. Цената на едно пътуване е 350 HUF (валидна за 60 минути от датата на закупуване), едно пътуване с трансфер - 530 HUF (валидна за 90 минути от датата на закупуване). Билетите за трансфер, между другото, трябва да бъдат ударени два пъти: по време на първото кацане и по време на трансфера. Има и карти за пътуване за 1,2,3 дни или за седмица, което ще бъде от полза за тези, които ще се движат много из града. Или можете да спестите малко и веднага да закупите книжка с 10 еднократни билета за 3000 HUF, само не забравяйте, че не трябва да вадите билети от нея, тя е валидна само в нейната цялост.
2. Автобуси, тролейбуси и трамваи. Този вид транспорт покрива почти цяла Будапеща, а също и целия ден поради нощни маршрути. За разлика от метрото, билетите могат да бъдат закупени директно от шофьора (това ще бъде с около 100 HUF по-скъпо).
3. Фуникуляр. Най-лесният начин да стигнете до замъка Буда и наистина до центъра на Буда е фуникулярът. Работи от 7:30 до 22:00 и работи на всеки 5-10 минути. Билетът струва 1000 HUF в едната посока и 1700 HUF в връщане.
4. Междуградски и международни автобуси. Тъй като Унгария се намира почти в центъра на Европа, от нея е удобно да стигнете до други страни, например, пътуването от Будапеща до Виена, столицата на Австрия, ще отнеме не повече от 3 часа. Автобусите също са удобни за придвижване из самата Унгария, например за пътуване до езерото Балатон. Тези автобуси тръгват най-често от автогарите Неплигет, Непщадион и площад Елжбет.
5. Електрически влакове и влакове. Влаковете тръгват от три главни гари в Будапеща: Източна, Западна и Южна. Билети могат да бъдат закупени в билетните каси на жп гарите или предварително чрез интернет на уебсайта на Унгария железници(максимум една седмица преди пътуването) www.mav.hu или тук elvira.mav-start.hu.
6. Такси или кола под наем. Пътуването с кола ви прави независими от разписанията на обществения транспорт, но това ще удари портфейла ви по-силно. Има няколко стоянки за таксита и офиси за отдаване под наем на летището и в центъра на града, а също така можете да поискате таксиметрова услуга на рецепцията на вашия хотел. Когато наемате кола, си струва да запомните, че трябва да имате международна шофьорска книжка със себе си, а възрастта ви трябва да е поне 21 години.
Основните забележителности на Будапеща
парламент
Това е без преувеличение най-популярната сграда в цяла Унгария. Неговите изображения украсяват лъвския пай от сувенири и повечето от приятелите ви ще познаят от снимките на парламента в коя държава сте прекарали ваканцията си. Най-добрата гледка към него се открива от противоположната страна на Дунава – от Рибарския бастион например. Е, най-любопитните могат да посетят и парламента, за да разгледат интериора. Цената на входния билет е 3500 HUF.Величествената крепост, бивша резиденция на унгарските владетели, все още се извисява над града откъм Буда. Няма такъв турист, който да не е стигнал до замъка Буда по време на цялото си пътуване до Будапеща - това е задължителна точка от всеки маршрут из града. Интерес добавя и фактът, че днес в стените на сградата се намират два важни за столицата музея – Националната галерия и Историческият музей. Отворени са от 10:00 до 18:00 часа всеки ден от седмицата с изключение на понеделник. 
Това е част от замъка Буда, който наред с предишните забележителности е отличителен белег на унгарската столица. В допълнение към факта, че самият бастион е добре запазена съставна структура, сега той е и една от най-добрите платформи за наблюдение в града. Друг хубав момент е, че посещението на Рибарския бастион е абсолютно безплатно. 
В цяла Унгария и в Будапеща има десетки термални бани, където идват хора от целия континент - някой, за да подобрят здравето си, а някой просто да легне в топла вода и да отиде на няколко приятни процедури. Изводът е, че трябва да посетите баните, тъй като това ще се превърне в един от най-запомнящите се моменти от пътуването, дори ако просто решите да се отпуснете там за няколко часа между „набезите“ на забележителностите. Банята Széchenyi също се отличава от другите със своята архитектура – басейните са заобиколени от красиви барокови фасади. 
Това е един от най-релаксиращите паркове в Будапеща, който освен това може да се нарече ботаническа градина. Освен да се разходите, можете да посетите музея, който се намира в замъка Вайдахуняд, който е в парка, или да се разходите до статуята на Анонимен, неизвестен унгарски летописец. 
Унгария
Бележки от едно пътуване до Унгария и Будапеща
....Това пътуване до Унгария или по-скоро до Будапеща се състоя през юли 2018г.Съпругата ми и аз летяхме до столицата на Унгария от Омск, с прекачване в Москва за полет Москва-Будапеща и сега вече можем да кажем, че това пътуване премина, премина и завърши успешно.
Никой не ни подведе, нито Аерофлот, нито руската, нито унгарската страна.
Посрещнаха ни навреме на летището. Франц Лист и беше организиран в малък микробус Мерцедес до хотелите.
В Будапеща времето беше слънчево, бих казал горещо, а по време на престоя ми в Унгария, в по-голямата си част, беше доста удобно. Само веднъж, по време на обиколката, имаше силен дъжд, който ни хвана в нашия комфорт автобус за разглеждане на забележителностина път за едно от следващите интересни места.
Настанихме се в малък тризвезден хотел "King`s", разположен в централната историческа част на Пеща в старото градско имение на Nagy Diofautca, 25, недалеч от най-голямата синагога в Европа.
Една особеност веднага се появи в престоя ни не само в Унгария, но и в самия хотел – това е езиковата бариера. Руският език не се използва в страната от дълго време, но английският е доста широко разпространен, така че свидетелствам, че няма да се загубите със знанията по английски в Унгария.
За нас това обстоятелство доведе до определени трудности в общуването, но, напрягайки паметта си, упорито си припомняме нещо от курсовете в училище и колежа на английски, някак се измъкна от ситуацията.
При пристигането, веднага след нас, пристигна представител на туристическа компания, работеща в Унгария (предварително ще кажа, че от наша гледна точка тази компания се показа изключително добре във всичко по време на нашето пътуване), записа нашите данни, проверени документи, уточнява часа за трансфер в деня на отпътуване, а ние с издаването на ваучер към нас поръчахме и заплатихме за интересуващите ни екскурзии, с чиито теми се запознахме още вкъщи, отидете на уебсайта на тази туристическа компания. Всичко отговаряше на това, което си представяхме преди да заминем за Европа.
Ние сме резервирали следните екскурзии:
- 15 юли - еднодневна (12-часова) екскурзия до Виена (на около 250 км от Будапеща с автобус, с обяд във Виена за ваша сметка);
- 16 юли - туристическа обиколка на Будапеща (с продължителност около 4 часа, от 8 часа), а късно вечерта (начало в 21 часа) - разходка с лодка по река Дунав (трябваше да бъде подарък от компания и това беше посочено във ваучер за настаняване в хотел и трансфер, който получихме преди да напуснем Омск). На тази екскурзия, с чаша шампанско, предложена на всички присъстващи, ние, плавайки по реката и слушайки лекцията на гида, наблюдавахме вечерната и нощната Будапеща с великолепно осветление исторически сградиБуда, Пеща, насипи, минаващи покрай моторни кораби, кораби, лодки и мостове;
- 18 юли - еднодневна (7-часова) екскурзия, наречена "Винени пътища Етьек и замъкът Брунсвик" с посещение на този замък в град Мартонвасар, (замък, който някога е принадлежал на богатото унгарско семейство на графовете Брунсвик , в който през 1799 г. - Бетовен е живял известно време през 1800 г., давайки домашни уроци по музика на талантливи дъщери от това семейство и в който развива дългогодишна любов към най-голямата от дъщерите си Жозефина, а също и идеята за възникна известната му „Apassionata“, посветена на Брунсуик), последвана от посещение на град Etyek, в който една от частните винарни организира дегустация на вино с вечеря на национални деликатеси, включени (дегустация и вечеря) в цената на това турне;
- 19 юли - 12-часова екскурзия до езерото Балатон югозападно от Будапеща (центърът на курорта е град Балатонфюред, като нашия Сочи, но по-малко помпозен и по-малко шик, но въпреки това притежаващ известен ненатрапчив курортен чар) с последващо посещение уникален балнеологичен курорт на термалното езеро Хевиз (близо до Балатонфюред) с плуване в езеро с много топла вода, около 30 градуса, и вечеря след плуване в ресторант (всичко това също беше включено в цената на тази екскурзия);
- 20 юли - 12-часова екскурзия до древния исторически и много живописен град Егер (в североизточната част на Унгария) и след това - посещение на термалния курорт в град Мисколчтаполца с плуване във водите на термален извор в древна сталактитна пещера (там всъщност е уреден огромен аквапарк - в пещера и на открито, който се посещава от много туристи от много страни по света и самите унгарци), последвано от вино дегустация в ресторант по време на обилен обяд с включени национални ястия и закуски (дегустация и обяд) в цената на този тур;
- 21 юли - еднодневна автобусна обиколка, наречена "Завой на Дунав", с посещение на три исторически живописни градчета на река Дунав, Естергом, Вишеград и Сентендре, в един от които (в Сентендре, което означава Св. Андрей, с дълга улица с огромно количество сувенирни магазини и магазини) посетихме Музея на марципана и участвахме в дегустация на вино в една от големите винарски изби с обяд в ресторант, също включен в цената на обиколката (точно в тази поръчка, първо дегустация и след това обяд).
Между другото (17 юли) ние посетихме самостоятелно известните „Бани Сечени“ в Будапеща с термални извори (унгарският граф Ищван Сечени, е историческа личностот 18 век, който интензивно се занимава с практическото устройство на Будапеща, строи къщи, храмове, бани, мостове, има дори верига „Мост Сечени“ през Дунава, един от многото столични големи мостове, свързващи Буда и Пеща) , където се къпеха в различни термални басейни.
Тук трябва да се каже, че буквално цялата Унгария е разположена на термални извори, може да се каже, на термални морета и в това отношение почти цялата й територия има разнообразие от термални курорти, които се посещават от хиляди, ако не и милиони туристи от цял свят за забавление и, разбира се, лечение.
Ние също така обикаляхме сами някои места в Будапеща, по-специално по известната пешеходна улица Vaci с посещение на известния Централен пазар, на някои места вечеряхме в ресторанти, които нашият ескорт от туристическа компания ни препоръча, когато се регистрирахме хотела (при първата среща в хотела тя беше любезна и доста подробно описана и отбеляза много забележителни и необходими за нас места на картата на Будапеща, така че нямаше трудности в това отношение).
В цената на престоя ни в хотела беше включена само закуска.
Беше доста щедър (макар и един и същ всеки ден) бюфет.
За закуска, като правило, винаги имаше бъркани яйца, варени яйца, люти колбаси, различни видове хляб, сладкиши, пържени млади картофи с яйце, задушен лук в китно пикантен сос(нещо национално, унгарско), масло, зеленчуци, плодове, разфасовки от различни видове колбаси и сирена, зърнени храни, кисели млека, разтворими и натурално кафеот кафемашина, какао, чай, горещо мляко, сокове, охладена вода - всичко, от което можете да направите много обилна европейска закуска, която се сервира в една от просторните зали на малък ресторант, намиращ се на приземния етаж на нашия хотел .
До нас, на пешеходно разстояние, имаше различни супермаркети, ресторанти и ресторанти, в които на обяд си поръчвахме например унгарска рибена чорба, традиционен гулаш или друго ястие.
Особено ми хареса да посетя такъв ресторант (също намиращ се недалеч от нас) като Trophy Grill (това е ресторантска система, има няколко от тях в Будапеща), където за 22 евро на човек много обилен и разнообразен бюфет с разнообразие през деня се предлагат топли предястия и втори ястия, предястия, салати, десерти и други ястия, както и вино (сервитьорът носи бутилка охладено сухо вино и я отваря пред вас) и бира от различни сортове. в това количество.
Отделно можете да поръчате традиционни месни ястия на скара от унгарската кухня, например от специален вид унгарско свинско от породата Мангалица, запазено от исторически времена и все още отглеждано в естествени условия с минимално количество холестерол в месото, телешкото (месо отглеждани изключително в Унгария "сиви крави", с дългите им рога, наподобяващи по-скоро биволи и биволи), птиче месо (пуешко, патешко, гъско) и дори месото от ловни трофеи (нищо чудно, че тази институция има такова име) ...
И така, 44 евро за двама - и обядвахте добре! Веднъж ядохме в този ресторант.
Всъщност, когато посещавате ресторанти през деня, пълното хранене струва приблизително 22-25 евро на човек (с страхотна унгарска бира или чаша унгарско вино). Без напитки, разбира се - по-евтино.
Отбелязвам, че валутата в Унгария е форинта, а курсът му по време на нашето пътуване беше около 320 форинта за 1 евро (това е курсът на Държавната банка, а в обменниците - около 316-318 форинта за евро, но те също ще вземете малка комисионна). Но почти навсякъде приемат евро за плащане и можете свободно да плащате с нашата банкова рубла Mastercard или Visa карта (например с карта на Sberbank прогнозната скорост на плащане беше около 300 форинта за 1 евро).
Трябва също да кажа, че живеехме на пешеходно разстояние от точката на отпътуване за автобусни обиколки, разположена до хотел Ritz-Carlton, така че имахме достатъчно време да закусим дори в дните на много ранни пътувания и пристигане на туристически автобуси до тази точка.
Автобусите бяха отлични, удобни, с климатик и телевизори.
Като цяло, самата страна хареса.
Живописни пейзажи, ниски планини, обрасли със зеленина, гори, ниви, спретнато и дори някак красиво засети, предимно със слънчоглед или царевица (мисля, че по предписание на Европейската комисия), стоящи като здрава и напълно равна стена, през стъбла от растения, от които ми се струва дори трудно да забиеш ръката си дълбоко в тази стена, термални извори и езера и оборудвани курорти (поне тези, които посетихме), добри пътища и т.н. - всичко това оставя приятно впечатление.
Както разбрахме, според разпределението на труда в обединена Европа, Унгария в момента се занимава с производство на растително (слънчогледово) масло, което не е характерно за нея исторически (в Чехия - по подобен начин - основно рапица, има много полета, с изключение на тези, на които традиционно се отглежда хмел, засети с рапица и поради това боядисани в ярко жълт цвят).
Царевицата се отглежда за производство на силаж. Както ни казаха, всички тези селскостопански нововъведения преди присъединяването към Европейския съюз бяха напълно нетрадиционни за страна като Унгария, която произвеждаше много месни продукти, използвайки не силаж, а зърно за угояване на едър рогат добитък (унгарците са непоправими "месоядци", въпреки че в същото време средната продължителност на живота за жените е 79 години, а за мъжете около 76).
Традиционно унгарците винаги са използвали месо (предимно свинско и говеждо) и са топили свинска мазнина за готвене, но сега тя се въвежда силно в консумацията. растително масло, което предизвиква недоволство сред определена част от населението, свикнало с малко по-различна национална кухня и храна.
Рибата и рибните ястия са по-рядко срещани в Унгария от месните ястия, с изключение на Коледа, когато празнични масиУнгарците представят риба и рибни ястия под една или друга форма.
И като говорим за унгарско вино...
Европейската комисия, след приемането на страната в Обединена Европа, поиска да се прилагат, както ни казаха, европейски стандарти, чужди на традиционното унгарско винопроизводство. Освен това, по време на приемането на страната в Обединена Европа, Европейската комисия призна унгарското вино за много ниско качество (най-вероятно качеството на виното, произведено в Унгария по време на унгарската "перестройка" от 80-те и 90-те години на миналия век). миналия век намаля значително поради прехвърлянето на лозя в ръцете на много малки частни производители и ферми, които не издържаха на някогашните строги държавни стандартивинопроизводство).
Тези и не само тези, но и много други противоречия се превърнаха в един от факторите, че унгарците (според информацията, която получихме по време на екскурзиите) отказаха да доставят вино на страните от Европейската общност и в момента произвеждат вино в най-голяма степен за вътрешна консумация, тъй като има постоянно търсене на това вино сред населението и многобройните туристи. Така че тази индустрия е доста процъфтяваща (виното, колкото и да е странно, не е евтино в страната), докато ни увериха, че в Унгария няма фалшификати на вино и като цяло фалшификати на всякакви винени и водни продукти, както най-евтините, така и най-скъпите класове...
Ние го вярвахме.
Присъствахме на много дегустации на вино.
Предлагаха ни както отлични сухи бели (например от известния "италиански" ризлинг), така и червени вина (например известните "Бича кръв" или "Цвайгелт" на дегустация в град Егер), както и Токайски вина ("Aszu", "Furmint" и други) и много оригинални, произведени само в Унгария, например от презряло грозде (по-вероятно дори стафиди), които се събират още през декември с почти изсъхнали ледени блокове вътре гроздове, като известните „ледени“ вина, сладки и приятни.
Има и много за продажба. силни напитки, например, традиционната за Унгария "палинка" (луна от плодове) от различни сортове, включително прекомерната цена, доближаваща се до цената на добър френски коняк ...
Ако говорим например за егерското вино „Бича кръв“ („Egri Bikaver“), тогава си спомням младостта си, когато това вино, доставяно в Русия в големи количества в рамките на Съвета за икономическа взаимопомощ, изглеждаше за нас не заслужава внимание (сух... червен... кой би го пил...). И сега, след като опитах този почти черно-червен цвят с рубинен оттенък, разбрах колко е великолепен и, сигурен съм, полезен във всяко отношение и в разумни дози...
Ще изразя собственото си мнение, че истинското натурално вино винаги е, бих казал, ние „усещаме“, вие сте привлечени от него (в най-добрия смисъл на думата) от някои от нашите вътрешни сили и мисля, че това са сили, присъщи на всеки от нас вкусовия инстинкт, който ни влече поне веднъж да отпием от тази великолепна напитка...
Веднъж опитахме много добра силна палинка (над 50 градуса) от частен винопроизводител по време на екскурзия на 18 юли до неговата винарна в Etiek (виж по-горе) в един доста хладен ден (именно с тази палинка собственикът ни поздрави , тъй като посрещат добри гости). С удоволствие изпихме чаша и изядохме тази доста приятна, но силна лунна светлина с традиционна унгарска закуска: филийка пресен бял огнище, намазана отгоре с разтопена свинска мазнина с червен пипер и сладки и сочни кръгчета червен лук, разпръснати по повърхността на това сандвич.
Нямахме намерение да прибираме унгареца алкохолни напиткии все пак на една от дегустациите, неиздържани на натиска на емоциите и поддавайки се на всеобщото вълнение, си купихме бутилка сухо бяло Кюве и сухо червено вино Zweigelt (което много ни хареса по време на дегустацията), както и бутилка от известния Tokay (марка "Aszu", евтина, три паунда, за 4900 форинта, тоест около 17 евро за половин литрова бутилка). Вярно е, че по-късно се оказа, че в обикновен магазин е възможно да се купят всички тези напитки по-евтино (разбира се, те се продават там без шоу под формата на дегустация и лекция за вино).
Сама по себе си столицата на Унгария, Будапеща, оставя амбивалентно впечатление: много стари къщивеликолепната архитектура в стил рококо са в доста плачевно състояние. Усеща се, че градските власти не разполагат с достатъчно средства за тяхното възстановяване и ремонт.
Понякога се изненадваме колко дълго стоят капиталните дървени подпори под формата на сложни конструкции под рушащите се балкони на красиви стари къщи, че дори дървото на тези гениални и, дори бих казал, много сложни и капитални дървени конструкции почерняват в продължение на десетилетия на тяхното пребиваване на открито в градските райони улици. Така че старата английска поговорка дойде наум: „Искайте реквизит за порутването на руините“ ...
Някои къщи, дори по старинни и красиви улици и алеи по периметъра на нивото на първите етажи, са заобиколени от защитни скелета, така че разпадащата се мазилка и стара мазилка да не паднат върху обитателите на тези къщи и минувачите ... И всички тези конструкции, както се вижда с просто око, вече са монтирани много, много дълго време, а къщите също търпеливо чакат времето за техния ремонт или реставрация.
В същото време реставрираните и ремонтирани стари къщи и имения днес изглеждат достойно и много впечатляващо, също толкова достойно и ефектно, без никакъв ремонт и реставрация, те са оцелели до нашето време и все още изглеждат страхотно къщи и имения, построени в красивия стил, който възниква в архитектурата в началото на 19-20 век и получава името „сецесия“ в Австро-Унгария (във Франция този стил се нарича „арт нуво“, в Русия и Великобритания „модерен“, в Германия „арт нуво“ ”).
По този повод трябва да се каже, че в програмата на предлаганите екскурзии туристическа компания, има отделна двучасова пешеходна обиколка, която се нарича „Сецесион – Унгарско модерно”, която започва в средата на деня и завършва в кафене с чаша кафе или чай, включени в цената на обиколката, което струва около 20 евро на човек.
Сега си мисля, че си струва да разгледате луксозните къщи и имения в центъра на Будапеща, да послушате обясненията на гида, за да се полюбувате на това великолепно архитектурен стили културно просвещение. Но, за съжаление, това не се случи, тъй като времето на тази екскурзия не се „пресече“ много добре с другите ни планове.
... В съзнанието ми вечер и нощем Будапеща бръмчи и живее своето специално нощен живот. Топло и уютно е, бирата и лекото вино текат като вода, младите хора седят в кафенета и ресторанти с отворени прозорци, събират се на големи групи на определени места и, което е много забележително, водят безкрайни разговори и разговори помежду си.
Вероятно има за какво да се говори и да се говори със свободолюбивите унгарци.
Изненада ме - как може да намерите толкова много теми за силни, емоционални и безкрайни диалози? ..
Като член на поколения, които все още пазят спомена за някои от политическите събития, случили се в света в началото на 50-те и 60-те години на миналия век, аз изпитах в това известно усещане за това, което преживях един ден, минавайки покрай него. близката алея на стара Будапеща, когато на крайната стена на една от къщите, изведнъж видях много светъл и цветен, цяла стена, от тротоара до последния етаж на тази къща, много характерен артистичен плакат, копиращ защитната обвивка на английското списание "Таймс" за 9 януари 1957 г., върху която на фона на пронизано от снаряди държавно унгарско знаме и танкове по улиците на Будапеща са изобразени бунтуващи се срещу режима на участниците в миналото кървави събития 1956 г.: суров вид, с намръщено лице, млад мъж с превързана ръка и автомат ППШ наготово, зад него, малко по-далеч, мъж на средна възраст с интелигентен вид с пушка в ръце в червеникаво палто, с шал, вързан на шията по модата на онези години, и тъмна барета, както и млада жена без оръжие, надничаща иззад широките рамене на бунтовника, изобразен на преден план.. .
Надписът на плаката (както и на корицата на списанието от петдесет и седмата година) говореше сам за себе си: „Унгарски борец за свобода“.
Унгарците все още помнят и все още напомнят ... На кого? .. Вероятно, като мен, на всеки турист, на всеки минувач ...
И това не накара сърцето ми да се почувства по-добре.
... Вече писах за езиковата бариера. Наистина, унгарският език е много сложен и неразбираем, тъй като за разлика от него, например, само на ухо, чешкият е много разбираем ... Както знаем, унгарският език не принадлежи нито към индоевропейските езици или германо-романските групи, но тук не съм експерт и не мога да развия тази тема извън това, което знам за нея.
От лекциите на водачите ми се стори, че историята на този народ е ужасна, в много отношения просто кървава: много години борба с турското иго, управлението на германската династия на Хабсбургите, срещу което унгарците винаги се противопоставяха, след това присъединяването към Австро-Унгарската империя с нея, както беше при Хабсбургите, забрани, но обаче със златния век на управлението на император Франц Йосиф I и съпругата му, императрица Елизабет, в унгарската Ержбета (преди сватбата на принцесата на Бавария), която се влюби в Унгария, взаимно признаха любовта на маджарите към себе си и влезе в историята на тази страна под името Сиси (може би много от нас ще си спомнят игралния филм за нея с Роми Шнайдер в главната роля - показа ни в автобуса по време на връщането от Виена за Будапеща).
След това първият Световна война, разпадането на Австро-Унгарската империя и разделянето на Унгария през 1920 г., в резултат на което тя губи значителна част от територията си, която е отстъпена на Румъния (Трансилвания), Австрия, Чехия, Словакия, Сърбия ( Войводина), Украйна (Закарпатия) ...
(Наскоро, преди пътуване, докато препрочитах предстоящите „Приключенията на добрия войник Швейк” за сън, непрекъснато обръщах внимание на сюжетите, в които Хашек отразяваше непреодолимата враждебност един към друг на народите, които бяха част от тази славна Австрия -Унгарската империя, в частност чехите към унгарците. През целия роман те упорито и брутално се бият и се бият до смърт помежду си по каквато и да е причина и без нея).
Но от историческите отклонения, които трябваше да чуя по време на дългите ни екскурзии от много образовани и квалифицирани водачи, почти нищо не остана в паметта ми. Нещо вътре в мен каза, че всичко това в момента на престоя ми в тази страна няма голямо значение за мен.
Нещо друго говореше в мен... И все си мислех за нещо свое, за това как в моята родина, в моя далечен сибирски град, много често се събуждам в мен, особено сутрин, някакво странно чувство, което бих нарекъл "усещането за Европа". Някакъв вътрешен копнеж по него (включително за Европа, в която бях преди и която бях виждал преди) или просто копнеж за далечни цивилизовани страни, за спокойни и стари европейски градове...
И днес, задоволявайки този много тих „копнеж по Европа“, въртящ се в този голям стар и красив град, макар и в много отношения остарял, но някога сияещ с всичките си добродетели, светлини и цветове, аз преди всичко си мисля, че някак си не съвсем правилно прекарвам времето си, определено за него.
Всеки ден от присъствието си в него съм зает. Всеки ден съм в разгара на точно тази „туристическа суматоха, туристическа тревога и туристическа работа“. Не седя на едно място нито един ден. Закусвам обилно, отивам пеша до мястото на качване в удобен автобус, тръгвам на път и прекарвам целия ден, гледайки нещо и слушайки нещо дълги историии коментари.
Но все още няма нищо особено, някои малки „камерни“ пътувания, само за да усетите духа на този град, в който, разбира се, има какво да се види и в старите квартали и алеи, от които има смисъл да се скитате ...
Такива „преходни“ мисли понякога ми идваха на ум и освен историята на тази красива страна с много тежка съдба ме докосваха най-много.
Но делото е извършено. Много е видяно и много е „почувствано“ и „пипнато“ и е грях да се оплаквам от нещо.
Обемът на снимките и видеоклиповете ми наближава 7 гигабайта.
Но това изобщо не означава, че снимам „всичко подред“. По-правилно би било да се каже, че снимам „това, което ми харесва и в което виждам поне най-малкото проявление на красота“, но по-лесно би било да се каже, че снимам това, към което ми е настроена душата. Тази формула ми се струва по-интересна и справедлива от тази, която отразява привидната всеядност.
Жалко, че в процеса на снимане съм ограничен от тесния обхват на туристическата програма и тези обстоятелства, които неизбежно и обективно ме възпират, като ограниченото снимане през стъклото на автобуса (и дори в движение) на онези интересни и характерни от моя гледна точка места, които задължително се срещат при едно или друго пътуване. Това, разбира се, не дава висококачествени снимки и често се налага да се изтриват...
Понякога си мисля, че не снимам достатъчно улични (сюжетни) сцени, не ги оглеждам и оправям, за да видя, оценя и още повече да разбера хората от страната, която посещавам в момента. Но това според мен се отнася за повече високо нивожанр, който ме доближава до нивото на "уличен фотограф", до което все още не съм достигнал.
.... Накратко ще добавя още нещо...
Виена, за съжаление, видяхме само входната врата и съвсем повърхностно се запознахме само с някои от нейните забележителности и известни места.
Видяхме двореца Белведере (селска резиденция на принц Евгений Савойски с парк в съседство с двореца), кралския дворец Хофбург и комплекс от сгради до него, в които все още живеят потомци и роднини на бившето австрийско кралско семейство. , но официално разпределени от държавните апартаменти (заинтересовано, снимах интериора на входа на един от входовете на тази къща, но ситуацията там беше много демократична).
Разходихме се, слушайки лекцията на нашия рускоговорящ гид (името й беше Ерика), по една от централните и известни пешеходни улици на австрийската столица "Грабен", разгледахме една от катедралите, минахме покрай Виенската опера . Във Виена беше много горещо и слънчево, а наоколо имаше тълпи от туристи и жители на австрийската столица.
След това обядвахме в руски ресторант, където поръчахме комплексен обяд, състоящ се от салата, голямо ястие от виенски свински шницел с гарнитура, чаша отлична виенска лагер бира (беше гореща и изпих две от тези чаши , но бирата не беше част от вечерята и трябваше да я поръчам отделно) и кафе с десерт под формата на традиционен виенски ябълков щрудел и (допълнително срещу заплащане) парче от известната виенска торта с такъв дисонанс името на руското ухо като „Захер“, на името на сладкаря, който едно време по заповед на австрийския монарх приготвя това бисквитена тортас шоколад (не открих нищо необичайно в него, много прилича на „Прага“, може би изобщо не беше кралският „захер“, който някога беше приготвен за монарха).
Между другото, във Виена има доста скъп хотел със същото име... А известният психолог и писател Захер-Мазох, който навремето описа такова проявление на човешката психика като мазохизъм, също е живял и работил с подобно фамилно име във Виена (романът "Венера в кожи"...
Но това е всичко - между другото...
Преместването до Виена и обратно в Будапеща отне около три часа във всяка посока. Останалото време беше посветено на онази автобусна обиколка, която споменах накратко.
Харесаха ми баните и термалните извори в Унгария. Сигурен съм, че ако разумно и пестеливо приемате различни водни процедури в тези бани, тогава със сигурност можете да получите заряд от жизненост и да подобрите здравето си.
Като цяло трябва да кажа, че преди пътуването, някъде в началото на годината, купих друго списание Geo със статия и снимки точно за Будапеща (между другото, историческия център на Будапеща, по-специално Буда с древна Обуда и историческият център на Пеща, в който живеехме, са включени в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство).
Сега разбирам, че без изобщо да се замислям за това и, мисля, съвсем инстинктивно, направих същите снимки (и на практика от същите точки и места), които бяха публикувани в това списание, включително баните Сечени (Вярно , илюстрацията в списанието улови зимния период, когато хората сядат до шията топла вода, и пара се издига над водата), мостове през Дунав, помпозни сгради на парламента в Пеща и Кралския дворец в Буда, едно от характерните места на известната пешеходна улица Ваци или най-голямата синагога в Европа (традиционно голяма еврейска общност има живеехме и живеехме в Будапеща и често сутрин на път за следващата екскурзия или вечер, на връщане в хотела, срещахме ортодоксални евреи, млади и стари, със странични брави в черните си костюми и широки... шапки с периферия, ходещи в това облекло през жегата).
Видяхме круизни кораби да летят между градове, столици и държави, през които тече пълноводният Дунав.
Те, тези моторни кораби, са напълно различни от нашите (например круизни кораби, плаващи по Волга) речни кораби.
На една вечерна разходка по Дунава плавахме доста близо покрай тях, покрай техните пурообразни и много дълги двупалубни корпуси и можех да наблюдавам ярко осветените интериори на някои каюти, ресторанти и крайбрежни палуби, за да оценя визуално комфорт на тези кораби (разбира се, не всички).
Спомням си и нещо от храната, от онези ястия, които имах възможност да опитам в ресторанти и на дегустации...
Традиционен унгарски телешки гулаш с гарнитура от малки кнедли от тесто, когато върху тази „планина“ от месо в сос се нанася и слой гъста заквасена сметана преди сервиране ...
Трябва да кажа, че в Унгария, за разлика от, например, Италия или Испания, достатъчно количество от ферментирали млечни продукти, а чаша гъста заквасена сметана често се сервира на масата за вечеря за различни ястия, хляб или месни закуски.
Между другото, на една от дегустациите - при частен винопроизводител в Etiek - беше предложена такава гъста заквасена сметана за предложените месни закуски и по препоръка на собственика на винарната някои от нас, седнали на масата, ядоха вино с филийка бял пшеничен хляб на огнище със слой заквасена сметана, намазана върху него и поставена отгоре с нещо като "хамон" - тънко нарязана филийка сушено свинско месо ...
Унгарска гулаш супа, която за разлика от горния гулаш спада към първите топли ястия и се сервира в по-течна форма от традиционния гулаш. Опитахме го приготвен с телешко и варива (боб)...
Рибна чорба по унгарски (със сом), напълно яркочервен цвят, чийто бульон е приготвен върху смес от люти и сладки чушки, които в процеса на готвене придават на супата толкова необичаен вид...
И още много.
От това, което донесох със себе си, казах малко за онези вина, които се купуваха на дегустации. Ето, наистина, според здравия разум, нещо, а именно бутилка от марковия "Tokai" и беше необходимо да се донесе у дома от страната, откъдето идва и в която принадлежи на националното съкровище (в края на краищата, винаги планирате да съберете някои от вашите близки приятели, за да им разкажете за пътуването).
От това, което знаехме преди пътуването за сувенири или продукти и неща, препоръчани за закупуване от туристи на територията на определена страна, и в случая Унгария, донесохме малка пръчка от много известния салам Pick и няколко консерви унгарски гъши дроб (пастет от гъши дроб).
Между другото, според един от пътеводителите, Унгария заема второто, след Франция, място в света по производство на гъши дроб и пастет и то, които обаче се получават чрез напълно безмилостно и варварско принудително хранене на гъски с царевично зърно, което кара черния им дроб да се увеличи и да достигне тегло около 1 килограм (водачът скромно премълча за тази система за хранене).
Този деликатесен пастет се оказа най-евтиният от всички в duty free и го купихме точно там, преди да тръгнем от Будапеща (буркан от 200 грама струваше около 11-12 евро, но в самата Будапеща, в един от гурме магазините, който разгледахме, разхождайки се един ден по пешеходната улица Ваци, 100-грамов буркан от такъв пастет струваше около 26-27 евро).
И още един момент, тематично свързан с унгарското гъши дроб...
На една от екскурзиите, завършвайки интересния си разказ за този деликатесен продукт, водачът (Маряна) препоръча да донесете гъши дроб и бутилка Токайски от пътуване до Унгария непременно.
Вярно, тя силно препоръча да купувате на Централния пазар (точно преди да излезете от дома) не пастет, опакован в буркани, а истински суров гъши дроб във вакуумна опаковка („не се страхувайте, ще го донесете в в най-добрия си вид!”), пригответе го у дома и, сякаш изпълнявайки определен ритуал, опитайте малко парче от този черен дроб, бавно го дъвчете и го измийте с глътка „Токай“ ...
Вероятно в това тя видя някаква форма на извършване на ритуала на спомените от Унгария, препоръчан за туристите, съгласен съм, много романтичен ритуал. Но ние не посмяхме да използваме нито тази препоръка, нито тази кулинарна рецепта ...
Във Виена купиха сладкиши на Моцарт, традиционни за Австрия (там се произвеждат много сладкарски, алкохолни и сувенирни продукти под тази марка с изображението на композитора на етикета или опаковката и вероятно горкият Волфганг, ако все още беше жив , използвайки името и имиджа си, непременно щеше да се обогати и да се откаже от писането на музика, която не му носи почти никакви доходи приживе), и на една от екскурзиите в Унгария, в град Сентендре (екскурзия „Bend of Дунав"), при посещение на Музея на марципана, няколко марципанови сладки в луксозен магазин в същото време музей.
Там за първи път видяхме какъв е този марципан - вид мека, подобна на пластилин сладкарска маса със светъл цвят и, струва ми се, почти без мирис и характерен вкус, приготвена на базата на фино смлени бадеми и захарен сироп, от който, като от мека глина или от същия пластилин, можете да изваяте различни сладкарски изделия, скулптури или скулптурни композиции и ги рисувайте.
В този музей можете да видите най-разнообразните и много ефектни и красиви композиции от марципан и скулптури от него, включително в пълен ръст Майкъл Джексън и принцеса Даяна, невероятно почитани в Унгария, докато придружаващата табела винаги показва използваното тегло за тази марципанова маса, името на майстора и времето на производство на определен продукт.
В музея има малка работилница, в която работници демонстрират на туристите процеса на приготвяне на марципанова маса и продукти от нея, точно както в Сентендре, нещо като град на занаятчии, занаятчии и художници, в един от магазините демонстрират процес на шиене на известни унгарски ръкавици от кожа (отбелязвам, че когато пазарувате в бутици и магазини на този град, се препоръчва да се пазарите).
Останалото са малки неща, включително магнити и други дребни сувенири от Виена и Будапеща...
Тук може би ще завърша кратките си бележки за посещението в Будапеща през юли 2018 г.
С уважение към всички, които четат този текст.
Пожелаваме всичко най-добро на пътуващите до Европа!
Ирина и Борис Поляков Юли-Август 2018г.
Будапеща е бивша част от Хабсбургската империя. Баните на Будапеща са уникални, едва ли има друг такъв град в Европа, който да ви позволява да комбинирате релаксация в баните, интересни забележителности и сравнително ниски цени. За младите хора в Будапеща има интересни барове, дискотеки, а за по-възрастните има бани, градини и паркове. В тази статия ще ви разкажа как да организирате пътуването си до Будапеща, какво да видите, къде да отидете, на коя баня да отидете. Цените в статията са актуализирани на 15 декември 2018 г.
Освен това съдържанието на статията, ако се интересувате, пропуснете нещо конкретно.
Будапеща е столицата на Унгария, град на бани, великолепна архитектура и относително ниски цени за всичко. Повечето от впечатляващите сгради в Будапеща са построени в края на 19 век за хилядолетието от намирането на Родината. Кой народ в света все още празнува такъв странен празник?
Валута на Унгария
10 HUF - 0,0349 $
10HUF - 0,0309€
10 HUF - 2,32 рубли.
10 HUF - 0,074 нови беларуски рубли.
10 HUF - 0,966 гривни
Най-добре е да смените в града в официалните обменни бюра. На летището обменният курс не е много изгоден и има голяма вероятност от измама и измама от ръцете.
Език на Унгария
унгарски. Езикът, разбира се, е много особен и трудно четим, но унгарците нямат илюзии и не очакват от посетителите познания по унгарски, така че те учат английски, много продавачи знаят необходимия минимум на руски. През годините на общото ни социалистическо минало унгарците учеха руски в училище и по-старото поколение помни няколко думи, а младежите, работещи в туризма, преподават. Във всички туристически места всички надписи са дублирани на английски. Много често срещано в Унгария и Немски, в продължение на няколко века унгарците живеят заедно с германците в една държава.
Защо да отидем в Будапеща
Вижте града, където Изтокът среща Запада. Ако пътувате от Източна към Западна Европа, тогава Будапеща ще бъде първият град, в който можете да усетите дъха на западната цивилизация. Но ако се движите в обратна посока, тогава в Будапеща за първи път ще усетите вкуса на Изтока.
Вижте всичко, което е построено за хилядолетието от намирането на Родината, например, великолепния унгарски парламент, площада на героите и много други впечатляващи сгради.
Подобрете здравето си, като се къпете в термална вода.
Хубаво, вкусно и не е скъпо за хапване, пиене токай или палинка изядени.
Вижте най-старото метро в континентална Европа. Първото метро е построено в Лондон, но Великобритания е остров и нивото на цените там е съвсем различно.
Цени в Будапеща
Цените в Будапеща са много умерени. Според портала numbeo животът в Будапеща е с 12% по-евтин от живота в Москва, но тук не всичко е ясно. Например, ресторантите в Будапеща ще бъдат по-евтини от ресторантите в Москва и с 40%, но пътуват до обществен транспортпо-скъпо в Будапеща. Все пак цената на живот и цената на ваканцията са много различни неща, но данните са обнадеждаващи.
В туристическите зони цените могат да бъдат много високи. Например, kurtash-kalach (аналог на чешкото trdlo) във верижните сергии струва 290 HUF, а на коледните базари струва от 800 до 1500 HUF, парче торта Esterhazy в претенциозната сладкарница Gerbo струва 2000 HUF, а в по-прости сладкарски изделия 500 HUF и така във всичко. Във Виена няма такова нещо.
Как да стигнете до Будапеща сами
Със самолет
Полско-унгарската нискотарифна компания WizzAir лети от Москва и Санкт Петербург до Будапеща, така че наистина е възможно да летите евтино до Будапеща. Ако по някаква причина не сте успели да закупите евтин билет до Будапеща от Санкт Петербург, можете да прочетете статията ми за леглото.
Естествено, трябва да вземете билети 3-4 месеца преди заминаването, тогава цената ще бъде оптимална. Колкото по-дълго мислите, толкова повече плащате в крайна сметка. И имайте предвид, че WizzAir е нискотарифна авиокомпания, цената е посочена без багаж и дори ще трябва да платите за избор на място в кабината.
Календар за промяна на цената на месечния билет. Ако не живеете в Москва, въведете вашия град, календарът е интерактивен.
Трансфер в Будапеща от летището
Минималната цена на трансфер в Будапеща е 530 HUF (1,7 €). За да направите това, ще трябва да използвате градския транспорт и да обмените малко пари на неблагоприятен курс на летището. Трябва да закупите билет с възможност за прекачване и да го валидирате, вземете билета от автомата на спирката, той е по-скъп от шофьора. Билетът дава право на пътуване в градския транспорт за 80 минути от момента на компостиране през деня и 120 минути през нощта. Точно на изхода от летището вземете автобус номер 200 и отидете до най-близката метростанция, пътуването с автобус ще отнеме 30 минути. След това вземете метрото до вашия хотел.
Предлага се совалков трансфер. Описах подробно тази опция в статията.
Едно такси ще струва 32€, горещо препоръчвам да използвате сайта, в Източна Европа е много разпространено многократно надценяване на такси на летището. Правите поръчка на сайта на руски език, плащате, шофьорът с табела с вашето име ви чака на летището, тук можете да платите целия трансфер на сайта и да не сменяте пари на летището. В обратната посока този метод също работи добре. На същия сайт можете да поръчате трансфер до други градове в Унгария.
Готови обиколки
С обиколките до Будапеща от Санкт Петербург всичко не е много добре. Обиколките се предлагат за 3 дни на цена от 22 000 рубли. докато живеем в периферията. От Москва всичко е много по-добро от 14 000 рубли, полетът се предлага с WizzAir, тук трябва внимателно да обмислите изискванията за ръчен багаж, багаж, ще бъде начислена глоба за нарушение. Московчани и без обиколки. фирмите ще могат да закупят билет до Будапеща от WizzAir и да изберат всеки хотел. На обиколката. фирмите обикновено имат много ограничен набор от хотели.
Хотели в Будапеща
Лов на фонтани на крал Матиас в двора на кралския дворец Цената за посещение на Унгарската национална галерия е 1800 HUF ∼ 5,55 €, няма руски аудиогид. Кралският дворец е напълно разрушен по време на нападението през 1945 г., така че не е напълно възстановен, интериорът изглежда много модерен. Постоянната експозиция представя средновековно църковно изкуство, унгарски художници, има Рафаел, Брьогел, Тициан, Ел Греко. На третия етаж модерно изкуство.
Цената за посещение на Историческия музей е 2000 HUF ∼ 6,17 €, няма руски аудиогид.
По принцип тези два музея се посещават от притежатели на Budapest City Card, за тях те са безплатни.
Под скалата на замъка има "Музей на болница в скалата и ядрен бункер", които са много популярни сред туристите. Билетът там е скъп 4000 HUF ∼ 12,35 €, но много хора го харесват. Посещението на този музей ще ви даде представа какво мислят унгарците за Втората световна война и съветския период, които определено не са ви казали в училище. Обиколка с екскурзовод на примитивен английски език.
Гледна точкана хълма Гелерт Втори ден
Логично е да започнем в Пеща на площад Лайош Кошут. Това е площадът пред сградата на унгарския парламент. Всеки е виждал снимки на парламента от Дунава, за сметка на това е не по-малко добър и стоящите наблизо сгради също са достойни за внимание. Сградата на Парламента може да бъде посетена с обиколка с екскурзовод, но това е скъпо удоволствие - 6000 HUF ∼ 18,52 €, прочетете повече в отделна статия.
Центърът на Унгария е под купола на сградата на парламента Непременно трябва да разгледате съседния площад на свободата, архитектурният му ансамбъл е много добър. След това отидете до Дунава да разгледате "Обувките на насипа", това е паметник на паметта на евреите, разстреляни на насипа. след това се разходете по река Дунав, любувайки се на замъка Буда. Или можете да си организирате разходка по река до кея близо до хотел Marriot. Недалеч е площад Верешмарти, на площада се намира известната сладкарница Гербо и от него тръгва улица Ваци, най-търговската и ресторантьорска улица в града. Улица Ваци ще ви отведе до града.
Сграда на Централния пазар на Будапеща Там можете да си купите сувенири, ако няма да правите пътувания по провинцията и просто да разгледате унгарските национални продукти. На втория етаж на пазара се намира най-големият стендъп бар в Будапеща.
Третия ден
Ретро вагон на метрото в музея на метрото Но преди това трябва да отидете да разгледате базиликата Свети Стефан - главната катедралатаБудапеща. Пуснах те в катедралата за милостиня. Вътре е много красиво.
Базиликата Свети Стефан От катедралата се върнете, вашата цел ще бъде булевард Андраши, той е построен за хилядолетието от намирането на Родината през 1896 г. Булевардът е изграден с шикозни имения, дворци и Будапеща Оперен театър, два площада и Музея на терора. Тук отново става дума за потисничеството на унгарците през годините на съветската власт, когато неприемливите бяха заточени в Сибир, а гигантска статуя на Сталин стои пред парламента в Будапеща.
Музей на терора 
Площад на героите От двете страни на площада има музеи на изкуството. Музеят на изящните изкуства, хората са много хвалени за достойна експозиция, но съвременното изкуство, разбира се, не е за всеки.
Зад площада се намира живописният трансилвански замък Вайдахуняд. Всъщност замъкът е фалшив, той е копие, построено отново за честването на хилядолетието от намирането на Родината, но изглежда много впечатляващо.
Замъкът Вайдахуняд В близост се намират известните бани Széchenyi, зоологическата градина, шикозният и скъп ресторант Gundel Etterem. Ако искате да опитате всички унгарски ястия на едно място с ограничен бюджет, обърнете внимание на верижните.
Това е много натоварен план за разглеждане на Будапеща за 3 дни, няма да е възможно най-бързо да вмъкнете баните за три дни, ще отнеме повече време.
Еднодневни екскурзии от Будапеща самостоятелно
Унгария относно евтина държаваи екскурзиите там са много бюджетни, много екскурзии включват и обяд с национален привкус. Никога не е вредно да гледате цените в интернет, ще можете да сравните с това, което ще ви предложат по улиците на града или в хотел.
Организираните екскурзии, разбира се, ще ви позволят да видите повече за единица време, отколкото самостоятелни пътувания с обществен транспорт. За да организирате самостоятелни пътувания, използвайте сайта на Унгарските електрически влакове (HÉV), сайта на регионалните автобусни линии. Ако имате карта за градски транспорт в Будапеща, покажете я, когато купувате билет за влак, ще ви бъде предоставена отстъпка. Освен това, имената на популярни станции на унгарски, за да се улесни замяната на сайта.
Будапеща-Нюгати - Естергом е с влак
Вишеград - с автобус номер 880
Gödöllő с автобус номер 880
Вац в автобус № 880
В Унгария можете да вземете билети за влакове и автобуси направо на място, няма да са по-скъпи, отколкото в интернет.
Ако сте 3-5 души, тогава наемането на кола ще бъде финансово оправдано. Автомобилът спестява значително време, създава допълнително удобство и ви освобождава от необходимостта да се занимавате с обществен транспорт в чужда държава. . Цените започват от 60 € за тридневен наем.
Най-популярната екскурзия от Будапеща през зимата е завоят на Дунав. По време на автобусната обиколка ще ви бъдат показани цели три малки градчета - Естергом, Вишеград, Сентендре. В процеса на самостоятелно пътуване с обществен транспорт ще можете да имате време да видите само един от тези обекти или максимум два, но само през лятото, през зимата се стъмнява рано.
Главен площад на Сентендре Ако решите на самостоятелно пътуване, най-добре е да изберете град Centedre, като най-колоритния. Прочети.
От Будапеща до Гьодьол и Вац сами
За тези, които се интересуват от съдбата на императрица Сиси, е популярно пътуването до Гьодьол (30 км от Будапеща), където се намира дворецът Грасалкович. Едно време дворецът е бил лятна резиденция на императора на Австро-Унгария Франц Йосиф. Около двореца има голям парк. Билетът за двореца струва 2500 HUF ∼ 8,1 €, има руски аудиогид (800 HUF ∼ 2,5 €), входът в парка е безплатен. В същия ден можете да имате време да посетите малкия бароков град Вац. Ако посетите и двата обекта, можете да кажете, че сте се запознали с унгарския барок. Или можете да направите обиколка.
Дворецът Грасалкович До Гьодьоле се стига както с влак, така и с автобус. Вижте коя гара е най-близо до вашия хотел.
От Будапеща до езерото Балатон сами
Следващата най-популярна екскурзия от Будапеща ще бъде езерото Балатон. Разбира се, най-доброто изживяване от това пътуване може да се получи през топлия сезон. Обикновено еднодневната екскурзия до Балатон с градски транспорт изглежда така:
- С влак от Южна гара Будапеща (Déli pályaudvar) до Шиофок (цена на билета 3750HUF ∼ 12€), ще трябва да прекарате 1 час и 20 минути по пътя високоскоростен влакили 2 часа 20 минути на обикновен.
- От Шиофок до Балатонфюредом с лодка по Балатон (цена 1600 HUF ∼ 5,2 €)
- От Балатонфюред до Будапеща с влак (цена на билета 3750 HUF ∼ 12 €)
Шиофок и Балатонфюред са типични курортни градове на брега на езерото, през лятото можете да плувате и да се слънчеви бани. Близо до Балатонфюред е полуостров Тихани, има природен резерват, манастир и е много красиво, обикновено туристите са склонни да посещават това място.
полуостров Тихани С обиколката ще можете да разгледате не само Унгарско море – Балатон, но и да поплувате в известното езеро Хевиз. Това е целодневна дейност, провежда се само в четвъртък и изисква резервация.
На същия сайт можете да направите екскурзия до Мишколц или Хайдусобосло - това са още два унгарски курортни града с термални извори.
От Будапеща до Виена сами
Можете да отидете от Будапеща до Виена, но за предпочитане не за един ден, Виена е много голям град, богат на забележителности. Чисто на път ще трябва да прекарате 3 часа в едната посока, шест часа във влака за един ден е трудно. Влакът тръгва от гара Keleti Pályaudvar, по-добре е да закупите билет чрез интернет на уебсайта на Унгарските железници, ще излезе по-евтино, от 13 € за еднопосочен билет. Любопитното е, че билет от Будапеща до Виена е по-евтин от билет от Виена до Будапеща. На уебсайта на Унгарските железници можете веднага да вземете билет там и обратно.
