Зелето е зеленчук, който поддържа бодрост и весело, спокойно настроение.
В Русия зелето отдавна се третира с любов и уважение. Зелето е добро във всяко изпълнение, но киселото зеле бързо хранене, разбира се, без конкуренция. То – пикантно и хрупкаво или крехко и сочно – е обичано от почти всички.
Маринованото инстантно зеле е желан гост на всяка маса. Той е чудесна добавка към месни, рибни и много други ястия. Можете да мариновате всякакъв вид зеле - както бяло зеле, което е просто създадено за мариноване, така и червено зеле. Червенокосата е по-жилава, но ако е правилно маринована, става мека и нежна. Карфиолът, брюкселското зеле и броколите също стават за бързо мариноване.
Мариноването, за разлика от ецването, ви позволява да получите бърз резултат. По правило за кисело зеле първо се приготвя марината, с която се залива ситно нарязано или нарязано на големи парчета зеле, както и придружаващите го съставки. Маринованото инстантно зеле запазва всичките си полезни свойстваи не губи витамини. И рецептите за бързо мариноване на зеле са очевидно невидими! Ето само няколко от безбройните опции, които предлагаме.
Мариновано зеле "Бързо"
съставки:
1,5-2 кг бяло зеле,
1 морков
2-3 скилидки чесън,
1 литър вода
200 ml растително масло,
200 мл трапезен оцет,
3 с.л с хълм от сол
8 с.л Сахара,
5 дафинови листа.
готвене:
Нарежете зелето на едро, морковите настържете на едро ренде. Чесънът се обелва, нарязва се и се смесва с морковите. Поставете готовите зеленчуци в тенджера на слоеве, като редувате зеле и моркови с чесън. За да приготвите марината, добавете сол, захар, оцет към водата, растително маслои дафинови листа и се сваряват. Изсипете зелето с получената марината, поставете потисничество отгоре. След 2-3 часа зелето е готово, можете да го ядете.
Кисело зеле със стафиди "Право на масата"
съставки:
1 средна глава зеле
3 моркова
2 крушки
1 глава чесън
100 г измити стафиди,
1 с.л сол,
500 мл вода
1 стек Сахара,
1 стек растително масло,
100 г 6% оцет.
готвене:
Зелето се нарязва на ситно, поръсва се със сол и се стрива с ръце, докато пусне сок. Обелете и измийте останалите зеленчуци. Настържете морковите на едро ренде, лука на ситно ренде, чесъна прекарайте през преса. Готовите зеленчуци добавете към зелето заедно със стафидите и разбъркайте. Пригответе марината: изсипете захарта във вряща вода, налейте растително масло и отново оставете да заври. Добавете оцет, разбъркайте и изсипете на малки порции в зелето. Разбъркайте старателно. Зелето, приготвено по тази рецепта, може да се сервира веднага.
Кисело зеле "Плюс два моркова"
съставки:
3 кг зеле
2 моркова
1 глава чесън.
За марината (на 1 литър вода):
1 стек Сахара,
2 с.л сол,
½ стек растително масло
¾ стека. трапезен оцет,
2-3 дафинови листа.
готвене:
Нарежете зелето на едро, морковите настържете на едро ренде, всяка скилидка чесън нарежете. Сложете всичко в тенджера, залейте с гореща марината и поставете под потисничество. Когато всичко се охлади, отстранете потисничеството и съхранявайте готовото зеле в хладилника.
Кисело зеле с моркови и сладки чушки
съставки:
1 кг бяло зеле,
1 морков
1 чушка,
10 зърна черен пипер,
2 дафинови листа,
1 с.л сол,
2 с.л Сахара,
5 с.л 6% оцет,
¼ стек. растително масло,
½ стек вода.
готвене:
Зелето се нарязва на ситно, морковите и чушките се нарязват на лентички. Смесете зеленчуците, добавете черен пипер, дафинов лист, слагат се в буркани или тенджера и се заливат с вряща марината. Ако решите да приготвите зелето вечер, оставете го да престои една нощ на стайна температура, на сутринта го приберете в хладилника и до вечеря зелето ще е готово.
Зеле, мариновано с лук
съставки:
2 кг бяло зеле,
3 крушки
зърна черен пипер,
Дафинов лист.
За марината:
1 литър вода
1 с.л сол,
2 с.л Сахара,
1 непълен стек. 6% оцет.
готвене:
Нарежете зелето на ситно, лука нарежете на тънки (почти прозрачни) половин пръстени. Зеленчуците се слагат в буркан или тава (на дъното - черен пипер и дафинов лист) и се заливат с маринатата. За да приготвите марината, кипнете вода заедно със сол и захар, внимателно добавете оцет. Зелето ще е готово на следващия ден.
Зеле с куркума "Солнечная"
съставки:
1 глава бяло зеле,
1 морков
1 ч.ч куркума,
3 скилидки чесън,
1 с.л сол,
½ стек вода,
½ стек Сахара,
½ стек растително масло,
½ стек 6% оцет.
готвене:
Нарежете една глава зеле. Накълцайте чесъна и настържете морковите. Сложете всичко в тенджера, поръсете с куркума и разбъркайте. За маринатата се кипва вода с оцет, олио, захар и сол. Залейте зелето с още горещата марината и сложете гнездото. Ден по-късно ще бъде готово красиво "слънчево" зеле.
Кисело зеле с цвекло и чесън
съставки:
3 кг бяло зеле,
1 цвекло,
1 морков
7 скилидки чесън.
За марината (на 1 литър вода):
1 стек маса 6% оцет (може би малко по-малко),
½ стек растително масло,
1 стек Сахара,
2 с.л с хълм от сол
зърна черен пипер - на вкус.
готвене:
Зелето се нарязва на едро или се нарязва на квадратчета. Нарежете цвеклото и морковите на парчета. Сложете зелето в подходяща по големина тава, като го поръсите с цвеклото и морковите. За марината изсипете във водата оцет, растително масло, захар, сол, чесън и черен пипер. Оставете маринатата да заври, охладете леко и я залейте със зелето. След това покрийте зелето с чиния и поставете потисничеството. Когато зелето се охлади, го поставете в хладилника за няколко дни, въпреки че на следващия ден ще бъде готово за употреба.
Зеле с хрян
съставки:
2 кг бяло или червено зеле
30 г корен от хрян,
10 г листа от касис,
5 г лют червен пипер,
20 г чесън.
магданоз,
целина,
естрагон,
Семена от копър.
За марината (на 1 литър вода):
20 г сол
20 г захар
1 чаша 6% оцет.
готвене:
Разтворете солта и захарта във вряща вода, охладете и изсипете оцет. Нарежете зелето на тънки ивици, прекарайте корена от хрян през месомелачка. Нарежете чесъна на филийки. Покрийте дъното на буркана с листа от касис и билки, добавете семена от копър и поставете зелето. Залейте всичко с марината и след няколко дни прекрасното кисело зеле с хрян ще бъде готово.
Зеле, мариновано с черен пипер и лимон
съставки:
3 кг зеле
1 кг сладък пипер
1 лимон.
За марината (на 1 литър вода):
½ стек пчелен мед,
2 ч.ч сол.
готвене:
Нарежете зелето на ивици, сладкия пипер на тънки ивици, лимона на резени. Подготвените зеленчуци и резените лимон се поставят в чисти буркани, заливат се с вряща саламура. Покрийте бурканите с пластмасови капаци и поставете на студено място за един ден.
Кисело зеле "Провансал"
съставки:
1 кг бяло зеле,
2 моркова
500 г грозде
300 г ябълки.
За марината:
1 литър вода
1 с.л сол,
70 г захар
100 ml растително масло,
½ стек 5% оцет
Дафинов лист,
смляна канела,
черен и бахар грах.
готвене:
За марината разтворете сол и захар във вряща вода, добавете останалите подправки. Охладете маринатата, след което залейте с оцета и олиото. Нарежете зелето и морковите, добавете нарязани ябълки, грозде, разбъркайте всичко. Поставете сместа плътно в купа и залейте с маринатата. Накиснете зелето за един ден на стайна температура, след това - един ден на студено.
Мариновано червено зеле "Бързо"
съставки:
1,5 кг червено зеле
1 морков
2-3 скилидки чесън,
1 с.л сол.
За марината (за 500 мл вода):
2 с.л Сахара,
1 с.л семена от кориандър,
½ с.л кимион,
½ с.л черен пипер,
150 мл ябълков оцет
Дафинов лист.
готвене:
Нарежете зелето на ситно, чесъна накълцайте, морковите настържете на едро ренде, сложете в тенджера и смесете зеленчуците със сол. Смилането за образуване на сок не е необходимо, тъй като маринатата ще си свърши работата, а зелето ще остане сочно и хрупкаво. За да приготвите марината, кипнете вода, добавете захар, дафинов лист, кориандър, кимион и черен пипер на зърна, оставете марината да поври с подправките за 2-3 минути, след което налейте Ябълков оцет, оставете да заври и отстранете от огъня. Прецедете зелето с горещата марината, за да се прецедят подправките. Оставете да изстине, след това покрийте съда с капак и охладете. След 4 часа зелето ще бъде готово.
Кисело зеле с боровинки
съставки:
2 кг бяло зеле,
400 г моркови
350 г червени боровинки.
За марината:
1 литър вода
50 г сол
100 г мед
100 ml 6% ябълков оцет.
готвене:
Сортирайте боровинките внимателно и ги измийте добре. Зелето се нарязва на ситно, морковите се настъргват и се смесват в купа с нарязаното зеле и избраните червени боровинки. За марината налейте вода в тенджера, добавете мед, сол и ябълков оцет, поставете на огъня и оставете да заври. Оставете да изстине, след това изсипете върху зеленчуците с боровинките. Покрийте киселото зеле отгоре с чиния, върху която сте поставили гнет, и го оставете в тази форма на хладно място за 2-3 дни. Съхранявайте свареното зеле в хладилника.
"остър"
съставки:
2 малки глави зеле
1 малко цвекло
3 скилидки чесън,
½ суха люта чушка,
1 литър вода
200 г захар
5 с.л растително масло,
3 с.л топлес сол,
1 стек 6% оцет,
2-3 дафинови листа,
5-6 зърна бахар.
готвене:
Махнете горните листа от зелето, разрежете главите на четири части, изрежете дръжката, след което нарежете на квадрати. Чесънът се нарязва на ситно. Поставете нарязаното зеле в чист трилитров буркан, като периодично добавяте чесън. От време на време тъпчете зелето в буркана (зелето трябва да е до рамената на буркана). Налейте вода в тенджера, добавете захар, растително масло, сол, ситно нарязана суха люта чушка, обелено и нарязано на кубчета цвекло, дафинов лист, бахар. Сложете тигана на огъня, оставете маринатата да заври, след това намалете котлона и оставете да ври още 3-4 минути, след което изключете котлона, извадете дафиновия лист и налейте оцета. Залейте зелето с гореща марината и оставете на масата да изстине. Затворете охладения буркан със зеле с капак и го изпратете в хладилника. След 12 часа зелето ще бъде готово.
Карфиол "Ароматно"
съставки:
1,5 кг карфиол,
2 големи сладки чушки
2 моркова
4 скилидки чесън,
1 връзка магданоз
сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус.
За марината:
1 литър вода
3 с.л Сахара,
2 с.л с хълм от сол
3 с.л 9% оцет,
⅔ стек. растително масло.
готвене:
Нарежете чушката на ивици, морковите настържете на едро ренде и карфиолразглобете на малки съцветия. Разредете солта във вода и оставете разтвора да заври. В тази саламура се слага карфиолът и се оставя да престои около 10 минути под затворен капак, но без да се вари. След това извадете съцветията, прецедете саламурата и оставете да приготвите марината, за която просто смесете останалите съставки и ги оставете да заври. Смесете зеленчуците и поставете в буркан, добавете там магданоз и скилидки чесън, налейте марината и затворете капака. Завийте буркана с вълнено одеяло или памучно одеяло и оставете да престои на топло за около 6-8 часа. След това поставете буркана с мариновани зеленчуци в хладилника за един ден.
Мариновано брюкселско зеле
съставки:
1 кг брюкселско зеле
2 крушки
6 дафинови листа,
3 стека. 9% оцет,
3 стека. вода,
2 с.л Сахара,
2,5 ч.л сол.
готвене:
Изплакнете брюкселското зеле, отстранете старите листа, поставете в тенджера, покрийте с вода, покрийте и поставете на огън. Варете 2 минути, след което бързо прехвърлете в ледена вода. След известно време изцедете водата и сложете зелето в буркани, като във всеки добавите дафинов лист. Лукът се нарязва на ситно и се слага в бурканите със зеле. След това изсипете оцет и вода в тигана, добавете захар, сол, разбъркайте и поставете на огън. Оставете разтвора да заври, след това гответе 2 минути и налейте готовата марината в буркани, като оставите малко място. Затворете бурканите плътно с капаци, оставете ги да изстинат и охладете за един ден.
Кисело зеле "Вкусен дует"
съставки:
300 г зеле броколи,
1 вилица карфиол,
1 морков
6 скилидки чесън,
1,5 литра вода,
8 с.л Сахара,
4 с.л сол,
5-6 дафинови листа,
1 стек 9% оцет,
10 зърна черен пипер,
1 стек растително масло.
готвене:
Загрейте водата до кипене, добавете сол и захар, налейте растително масло и оцет. Добавете зърна черен пипер, дафинов лист и кипнете. Измийте броколите и карфиола и ги нарежете на розички. Нарежете измитите и обелени моркови на филийки, а чесъна - на филийки. Смесете всички готови зеленчуци и поставете в купа за мариноване, залейте с гореща марината, след това охладете и оставете за един ден.
Добър апетит и нови кулинарни открития!
Лариса Шуфтайкина
Е, много оригинална рецепта. Незабавното зеле с чесън се залива с гореща саламура, което го прави много хрупкаво, сочно, пикантно. Приготвя се много бързо, сутринта го нарязах, залях с марината и до вечерта вече можете да го сложите на масата.
При сервиране се подправя с нарязан лук, ситно нарязани зеленчуци и растително масло. И ако добавите лъжица гранулирана захар, получавате оригиналния сладко-кисел пикантен вкус. И ако искате, тогава от него можете да получите вкусен бигус с ловджийски колбаси. За да направите това, сложете в тенджера, добавете към нея малко вода, предварително задушени сини сливи и оставете да къкри за 30-35 минути във фурната. Преди да изключите бигуса, ловджийските наденички се нарязват на ситно и се добавят към задушеното със сините сливи зеле. Оставете ястието да вари половин час и можете да го сервирате на масата.
Дори от такова зеле можете да готвите много вкусна супа - зелева супа. За да направите това, сварете месния бульон с костите, нарежете готовото месо на парчета, добавете нарязаните на кубчета картофи, измитата просо, запържените лук и моркови, а в самия край, когато картофите са почти готови, добавете киселото зеле. тиган и гответе още 5-7 минути. Такава вкусна супа трябва да се сервира със ситно нарязани зеленчуци и заквасена сметана.
За да мариновате зеле, трябва да изберете правилното. Не използвайте лятно зеле, няма да е толкова хрупкаво или толкова вкусно, колкото по-късното зеле. Доброто зеле трябва да е еластично, светло на цвят. Ако вземете глава зеле в ръцете си и я стиснете, тогава тя трябва да хруска малко. Не забравяйте да премахнете горните листа и да го нарежете наполовина, за да сте сигурни, че няма гъсеници в зелето и гниене между листата.
Маринованото зеле с чесън ще бъде готово след 10-12 часа, след което го прехвърляме в буркани и го поставяме на хладно място за дългосрочно съхранение.
съставки:
- бяло зимно зеле - 2 кг,
- корен от моркови - 0,2 кг,
- пресен чесън - 1 глава,
- трапезен оцет 9% - 200 ml,
- растително масло - 200 мл,
- гранулирана захар - 150 g,
- кухненска сол - 2 супени лъжици. л.,
- вода - 2 чаши.
Отстранете горните листа от бялото зеле, нарежете го наполовина и нарежете на ситно.
Нарязваме ярък сочен морков с нож или на ренде.
За да направите това, сложете сол, кристална захар, подправки и оцет във вряща вода.
Изсипваме зелето. 
След като прехвърлим бързо киселото зеле с чесън в друга купа и го поставим на студено място.
И можете да го сервирате на масата. 
Приятен апетит! 
Старата Леся
И за десерт можете да сервирате
Маринованото зеле е един от най-популярните препарати, подготовката на рецепти, за които ще се занимаваме. Сега е моментът да го мариновате.
От детството си спомням как майка ми маринова зеле, беше много хрупкаво и имаше пикантен вкус, нарязано на големи парчета и ние го хрускахме с апетит. Нашето витаминозно зеле ще се окаже здравословно, приятно хрупкаво със сладко-кисел вкус. Такова кисело зеле можете да приготвите за зимата или да го приготвите бързо и да ядете на следващия ден като готово ястие, като натрошите лука и го полеете с масло. Това зеле се съхранява добре в хладилник. Рецептите за готвене на кисело зеле могат да се променят няколко пъти през зимата, изчезват с гръм и трясък. Така можете да намерите любимата си рецепта за кисело зеле. Предлагам да се запознаете с още една рецепта за вкусно домашно.
Рецепта за незабавно кисело зеле
съставки:
- зеле - 2,5 кг
- чесън - 3-4 скилидки
- моркови - 5 бр
За марината:
- вода - 1 литър
- захар - 1 чаша
- оцет - 0,5 чаши (100 мл)
- растително масло - 0,5 чаши (100 ml)
- сол - 2 с.л
готвене:
- Измийте всички зеленчуци.
- Зелето се нарязва на ситно.
- Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
- Внимателно разбъркайте зелето с морковите с ръце, не натискайте. Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към морковите и зелето.
- Сложете всичко в дълбока купа
Приготвяне на марината:
- За приготвянето му са ни необходими: 1 литър вода, захар, сол, оцет и олио.
- Сварете вода в тенджера, добавете всичко необходими съставки, разбъркайте.
- Залейте зелето с гореща марината и го покрийте.
- След един ден зелето може да се опита. Разпределяме готовото кисело зеле в буркани и го поставяме в хладилника.
Приятен апетит!
Кисело зеле с вкусни парченца
съставки:
- бяло зеле - 1 вилица, 2 кг
- моркови - 2 бр
- сладък пипер - 1 бр (по желание)
- чесън - 3 скилидки
За марината:
- вода - 1 литър
- растително масло - 1 чаша (200 мл)
- трапезен оцет - 1 чаша (200 мл)
- сол - 3 супени лъжици с пързалка
- захар - 8 с.л. лъжици
- дафинов лист 2-3 бр
готвене:
- Измийте всички зеленчуци
- Нарежете зелето на едро
- Обелете и настържете морковите на едро ренде.
- Сладкият пипер се нарязва на тънки ивици. (Черен пипер по избор.)
- Чесънът се обелва, нарязва се и се смесва с морковите.
- Поставете всички зеленчуци в купа. Слагаме зеленчуците на слоеве, слой зеле, след това слой моркови с чесън.
Приготвяне на марината:
- За да приготвите марината, добавете сол, захар, дафинов лист към водата и кипнете. Когато водата с подправките заври, изключете маринатата, добавете растително масло и оцет.
- Изсипете горещата марината върху зелето и поставете гнет отгоре, може да бъде обърната чиния.
Когато марината изстине, нашето кисело зеле може да се яде след 2-3 часа.
Приятен апетит!
Кисело зеле с боровинки - рецепта стъпка по стъпка
Готвенето на такова зеле е много просто, оказва се много вкусно и апетитно. Маринатата му придава хрупкавост, а червените боровинки киселинност и пикантност.
съставки:
- Зеле - 2 кг
- Моркови - 1-3 бр
- Червени боровинки - 40 гр. (1 шепа на 1 кг зеле)
За марината:
- Вода - 1 литър
- Сол - 1 с.л. л
- Захар - 1 с.л. л
- дафинов лист - 1-2 листа
- бахар - 2-3 грах
- Оцет - 0,5 чаша
- Растително масло - 0,5 чаша
готвене:
Измийте зелето, отстранете горните листа. Нарязваме и слагаме в дълбока купа.За да остане хрупкаво зелето го нарязваме не много на ситно.
Обелете морковите. Нарежете го с нож на тънки пръчици (можете да настържете за корейско зеле). Моркови добавете на вкус 1-3 бр.
Приготвяне на марината:
Изсипете вода в тенджера, добавете сол, захар и налейте растително масло. Слагаме всичко на огън. Пропорциите на сол, захар и оцет, ако желаете, и вкус могат да бъдат променени. Чакаме маринатата да заври и захарта и солта да се разтворят. Добавете оцет (дафинов лист и бахар, ако желаете) Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.
Смесете зелето с морковите и добавете червените боровинки, по една шепа на килограм зеле.
Изсипете марината върху зелето и го оставете под налягане за два дни. Предястие от кисело зеле с боровинки е готово.
Приятен апетит!
Кисело зеле с цвекло на ден
Такова зеле се приготвя много бързо и просто за един ден. Привлича с красивия си и ярък цвят. Не се препоръчва да съхранявате такова зеле дълго време.
Киселото зеле, осоленото зеле е едно от често срещаните и любими ястия на нашата трапеза. На празник или в обикновени дни вадим буркан от този вкусен продукт.
Има много начини за осоляване и ецване. Най-често използваме зеле, нарязано на ивици или нарязано на ситно и ситно. Но в рецептите по-долу ще мариноваме зелето на парчета.
Зелето в тази версия не е по-лошо. И мнозина дори харесват, когато на масата има едро нарязан маринован зеленчук.
Необходими съставки:
- Зеле - 5 вилици
- Чесън - 20 скилидки
- Сол - 3 с.л. л.
- Захар - 2 с.л. л.
- Бахар - 3 бр.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Копър
- Оцет - 3 с.л. л.
Почистваме зелето, разполовяваме, махаме дръжката. След това го нарежете на парчета. Размерът може да бъде всякакъв, но така че парчетата да пасват свободно в буркана.
Почистваме чесъна. Взимаме буркани, слагаме в тях нарязано зеле и чесън.
Сварете вода и налейте гореща вряща вода в буркани. Докато всичко това струва 10 минути, пригответе марината. Сложете солта, захарта във водата и кипнете.
Отцедете водата от бурканите, добавете зърна черен пипер, копър, дафинов лист, оцет. Залейте бурканите с вряща марината, навийте, обърнете с капачките надолу и оставете да изстинат.
Когато бурканите се охладят, ги приберете за съхранение.
Парчета зеле в буркани в саламура под железни капаци
За да подготвим тази рецепта, се нуждаем от:
- бяло зеле - 1 голяма глава
- моркови - 3 бр.
- сол - 50 гр.
- захар - 50 гр.
- оцет 9% - 50 гр.
Зелето нарязваме на парчета, морковите настъргваме или нарязваме на тънки кръгчета.
Слагаме зеле и моркови в буркан, като набиваме всеки слой
След това слагаме буркана под пресата в хладилника за един ден. След като изтече времето, получаваме банките. Кипваме вода, добавяйки към нея сол, захар и оцет, можете да добавите малко растително масло. Изсипете всичко в буркани и завийте.
Пикантно (горящо) зеле с големи парчета цвекло. Рецепта за бързо хранене
съставки:
- Зеле - 700гр.
- Цвекло - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Оцет 9% - 70 g.
- Захар - 1 ч.ч
- Сол - 2 s. л.
Почистваме зелето и нарязваме на квадратни парчета (може да използвате всякакви).
Почистваме цвеклото и го нарязваме на парчета или кубчета.
Сложихме всичко в банката. Добавете чесън, дафинов лист. Можете да добавите различни подправки.
Приготвяме марината. Разтворете захарта и солта във вода, добавете оцет. Залейте зелето с тази марината. След това завъртаме буркана и го изваждаме.
Бързо мариноване на резени зеле
Съвсем просто е и бърз начинтуршия зеле филийки.
Вземете следните съставки:
- Зеле - 1 кг.
- Морков - 1 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Захар - 4 с.л. л.
- Сол - 2 с.л. л.
- Оцет - 1 чаша
- Растително масло - 1 чаша
Измийте зелето и го нарежете на едри парчета. Морковите се настъргват или нарязват на колелца. Чесънът се нарязва на ситно или се изстисква през преса.
Слагаме всичко в буркан на слоеве: слой зеле, слой моркови с чесън. След това изсипете гореща марината: разтворете сол, захар, оцет и растително масло във вода. Налейте оцета, след като свалите маринатата от котлона.
Изсипете всичко в буркан и оставете да престои един ден. След това можете да ядете.
И в това видео можете да видите как бързо да мариновате зеле.
