Tavuk yumurtası: protein ve yumurta sarısının bileşimi ve faydalı özellikleri. Yumurtanın besin değeri. Daha iyi protein veya yumurta sarısı nedir?

Çoğu beslenme uzmanı, tavuk yumurtasının en değerli yiyeceklerden biri olduğu konusunda uzun zamandır hemfikirdir. Neredeyse hiçbir diyetin yumurtasız yapamayacağı gerçeği, yumurtanın vücudumuz için yararlı ve gerekli olduğuna bizi ikna ediyor.

Ancak taraftarlar doğru beslenme sorular hala duruyor. Yumurtadaki kolesterol zararlı mı? Daha yararlı yumurta sarısı veya protein nedir? Haşlanmış veya yarı pişmiş bir yumurta kullanmak hangi biçimde daha iyidir?

Yumurta sarısının besin değeri

Belki de en değerli kısımla başlayalım - yumurtada bulunan tüm yağda çözünen vitaminlerin %100'ünü içeren sarısı - A, D, E ve K'nin yanı sıra karotenoidler - lutein ve zeaksantin.

Sarısı, yumurtada bulunan kalsiyum, demir, çinko, tiaminin %90'ını içerir. folik asit, B6 ve B12 vitaminleri. Ve bu mikro elementlerin sadece %10'u yumurta akı tarafından karşılanır.

Evet, içinde yumurta sarısından daha fazla protein var (2,7 g'a karşı 3,5 g), ancak yalnızca proteinin hacmi daha büyük olduğu için. Daha da önemlisi, yumurta sarısında proteinler sağlıklı yağlarla kombinasyon halinde ve proteinde kendi başlarına bulunur. Proteinleri yağlarla birleştirmeden yiyerek kendi A vitaminimizi tüketiriz ve ayrıca selülit gelişimine katkıda bulunuruz.

Peki ya kolesterol?

Yumurta sarısındaki “çok kötü” kolesterole gelince, korkmak için bir sebep yok. Araştırmalar, günde 4 yumurta tüketenlerin kan kolesterol düzeylerinin, kendilerini sadece bir yumurta ile sınırlayanlara göre daha düşük olduğunu göstermiştir.

İki kardeşin durumu yaygın olarak biliniyor. İçlerinden biri ayda yüzden fazla yumurta yedi ve kan kolesterolü 150 mg/dL'den 130 mg/dL'ye düştü. İkinci kardeşin diyetinde kırmızı et, tereyağı ve yumurta tamamen yoktu. Kolesterolü son derece yüksek bir seviyede kaldı - 300 ve sadece statinler (yapay olarak kan kolesterolünü düşürmek için ilaçlar) onu güvenli bir 200 mg / dL'ye düşürmeyi başardı.

Tüm kolesterolün %80'den fazlası karaciğer tarafından sentezlenir ve %20'den azı gıdalardan elde edilir. Ayrıca, gereğinden fazla kolesterol varsa, emilimi keskin bir şekilde azalır.

Bundan sadece bir sonuç var - yumurtalarda bulunan kolesterol hakkında endişelenmemelisiniz. Ve dahası, kolesterolü aşırı tüketmenin efsanevi korkusu nedeniyle, yumurta sarısı gibi değerli bir bileşenden kendinizi mahrum etmemelisiniz.

Sarısı lutein ve zeaksantin, makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz hastalıkları riskini önemli ölçüde azaltırken, kolin zihinsel aktiviteyi uyarır ve kandaki insülin seviyelerini düzenler.

Yumurta akı - yararları ve zararları

Şimdi yumurta beyazına geçelim. Burada her şey sarısı kadar pembe değil. Tabiat Ana, ilk kez civciv için bir koruma ve besin kaynağı olarak protein sağladı. Ve bu "koruyucu kasaya" çok ilginç özellikler kazandırdı. 14 protein proteininden 13'ü antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Genellikle yumurtayı bakteri ve virüslerden korumak için yeterlidirler ancak büyük miktarlarda özellikle bağırsaklarda problem varsa vücudumuzdaki bakterileri de etkileyebilirler.

Örneğin, normalde tehlikeli olmayan protein lizozim, sindirimi ve besin emilimini büyük ölçüde bozabilir. Ayrıca, bazı bileşenler yumurta akı zayıflamış bağırsak duvarına nüfuz edebilir ve otoimmün hastalıkları tetikleyebilir.

Avidin proteini, yağ asitlerinin sentezinden ve kan şekeri düzeylerinden sorumlu olan biyotinin emilimini engeller. Bazı insanlar yumurtanın beyazını hiç tolere etmez, ancak sarısı sorunsuz yenir.

Beslenme uzmanları, pişirme sırasında proteinin olumsuz özelliklerinin çoğunun kaybolduğunu söyleyebilir ve buna itiraz edebilir, ancak uygulama bunun tam tersini gösterir. Avidinin %30'a kadarı uzun süre pişirildikten sonra bile etkinliğini korur. Her durumda, protein sadece iyi pişmiş veya kızartılmış olarak yenmelidir. Sarısı çiğ olarak güvenle tüketilebilir. Sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı.

Bildiğiniz gibi besinlerin çoğu 100 derecenin üzerinde ısıtıldığında özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, sarıyı çiğ (örneğin yumurta likörü) veya minimum pişmiş (haşlanmış yumurta) kullanmak daha faydalıdır.

Kaç yumurta yiyebilirsin? Günde üç yumurta yemenin sağlık için kesinlikle güvenli olduğu güvenilir bir şekilde bilinmektedir. Doktorlar, insanların günde 25'ten fazla yumurta yedikleri ve yaşlılığa kadar yaşadıkları vakaların farkında olsalar da, kandaki normal kolesterol seviyesini ve mükemmel sağlığı korurken.

Neden böyle bir şeyi terk etmeye değer olduğuna dair tek bir ağır argüman görüyorum. değerli ürün- "katil" yemek yemeye izin vermeyen ahlaki inançlar, ideolojik vejetaryenlik. Bu kişiler için yumurtanın tek alternatifi süt ürünleri ve/veya vegan B12 vitamini ve omega-3 takviyeleridir.



Tavuk yumurtası belki de en besleyici besindir. Ancak birçoğu onları kullanmamayı tercih ediyor, diyorlar ki, yumurtalar çok fazla kolesterol ve yağ içeriyor. Ancak bu maddeler sadece yumurta sarısında bulunur ve besleyici ve faydalı özellikler yumurta akı, aksine, birçok doktor tarafından kalbi güçlendirmek ve vücudun genel iyileşmesi için tavsiye edilir.

Yumurta beyazının iyileştirici özellikleri

Yumurta sarısı ve beyazından oluşur. Sarısı proteinler, kolesterol ve zararsız çoklu doymamış yağlar içerir (ortalama olarak bir tavuk yumurtası %11,5 yağ içerir). Protein %90 su ve %10 proteindir ve kolesterol veya yağ içermez.

Yumurta beyazının faydaları. Yumurta beyazının faydası nedir?

Yumurta akı, beynin doğru beslenmesi ve beyin aktivitesinin uyarılması için gerekli olan zengin bir niasin kaynağıdır. Protein ayrıca, daha iyi kan pıhtılaşması sağlayan ve hafızayı geliştiren ve karaciğerdeki zehirleri gideren kolin sağlayan K vitamini içerir.

Protein, bebeklerde doğum kusurlarının gelişmesini engelleyen birçok B12, B6, B2, E, folik asit ve biotin vitamini içerir. Ve D vitamini içeriği açısından yumurta akı sadece balık yağından sonra ikinci sıradadır.

Ayrıca protein, vücudumuzda üretilmeyen mineraller, protein, karbonhidratlar ve önemli amino asitleri içerir. Tüm değerleri, onlarsız vücudun yeni dokularını ve hücrelerini yenilemenin ve oluşturmanın imkansız olduğu gerçeğinde yatmaktadır.

Ayrıca yumurta akı düşük kalorili bir tam protein kaynağıdır: 100 gram protein yaklaşık 45 gram kalori ve 11 gram protein içerirken süt 69 kalori ve 4 gram protein içerir ve orta yağlı sığır eti 219 kalori ve 17 gram protein.

Yumurta proteini vücudumuz tarafından% 93.7 oranında emilir, karşılaştırma için, balıklarda bu rakam% 76, fasulyede -% 73 ve fasulyede - sadece% 58'dir.

Aynı zamanda, protein, soya peynirinden bile üstün olan anti-kolesterol özelliklerine sahiptir. Yumurta beyazının kalbi ve kan damarlarını güçlendirdiği de biliniyor ve bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, proteinin içerdiği proteinin vücuttaki iyi kolesterol seviyesinde genel bir artışa katkıda bulunduğunu kanıtladı.

Yumurta akı, yüzde seksen beşi su ve yüzde 15'i olan yumurtanın ayrılmaz bir parçasıdır. organik madde. Bu ürünün bileşimi yaklaşık %0,7 karbonhidrat ve hatta daha az yağ içerir (%0,3'ten fazla değil). Yaklaşık %10'u proteindir.

Bu ürünün yüz gramı, yumurta beyazının güvenli bir şekilde diyet olarak adlandırılabileceği ile bağlantılı olarak 44 kcal içerir.

Yumurta beyazının yararları ve zararları

Yararlarına gelince, protein kolesterol seviyelerini düşürmede aktif olarak yer alır ve bu nedenle kan damarlarının ve kalbin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Protein sadece bir diyet ürünü değil, aynı zamanda bir protein deposudur - vücudumuzdaki hücrelerde enerji üreten bir enzim.

Ayrıca bu ürün, beyin aktivitesini artıran ve hücre yenilenmesinde yer alan bir amino asit kompleksi bakımından zengindir.

Yumurta akı ve B, E, D vitaminleri açısından zengin - kemikleri güçlendirmeye ve cilt ve saç yapısını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, bu vitaminlerin üzerinde olumlu bir etkisi vardır. gergin sistem ve bağışıklık.

Bununla birlikte, gıda intoleransı veya yumurta alerjisi olan kişiler proteinden kaçınmalıdır.

Ürün Kcal Proteinler, g yağlar, g ang, g
Yumurta beyazı, kuru 350 82,4 1,8 1,2
yumurta beyazı tavuk 44,4 11,1
Yumurta akı, çiğ, taze 48 10,9 0,17 0,73
Yumurta akı, çiğ, dondurulmuş 47 9,8 1,05

Makale içeriği:

Yumurta yemenin vücuda etkisi nedir? Tavuk proteini ne işe yarar ve sarısı ne işe yarar?

Yumurta, tadı, çok yönlülüğü ve faydaları ile dikkat çeken, diyetin tanıdık bir unsurudur. Ürün kaynatılabilir (katı veya yumuşak kaynatılmış), kızartılabilir veya çiğ olarak yenebilir. Yararlı tavuk yumurtası nedir? Vücut için daha önemli olan - protein veya yumurta sarısı ve bileşenlerin her birinin etkisi nedir?

Yumurtaçeşitli şekil, boyut ve renklerde gelir. Bu göstergeler, kuşun cinsi ve hayvanın yeri dahil olmak üzere birçok parametreye bağlıdır. Bu nedenle, yumurtalar bir deliğe veya deliğe serilirse, kabuğun şekli yuvarlaktır ve eğer taş çıkıntılarında bir yerdeyse, o zaman dış görünüş dikdörtgen

Bir tavuğun ortalama verimliliği - 23-26 saatte bir yumurta. Kabuğun rengi değişir - beyaz olabilir (tavuk Beyaz renk) veya koyu (kahverengi renkli hayvanların özelliği). İlginç bir şekilde, beyaz ve kara yumurtaların besin değeri aynıdır.

Bir diğer önemli parametre ise boyuttur. Üç faktöre bağlıdır:

  • ırklar;
  • ağırlık;
  • tavuk yaşı.

Hayvan olgunsa, yumurtaları daha büyüktür. Bir dizi başka faktör de boyutu etkiler, bunlar arasında:

  • alan sınırlaması;
  • sıcaklık artışı;
  • kalitesiz yemek.

Sarısının rengi diyete bağlıdır. Hayvanın diyetinde doğal boyalar varsa, "çekirdek", "derin" (turuncu) bir renkle ayırt edilir. Kabuğun yüzeyi de değişebilir. O olur:

  • mat;
  • parlak;
  • düz;
  • kaba;
  • noktalarla noktalı.

Faydalı özellikler

Şimdi düşünün faydalı özellikler yumurtalar:

  • Vücudun eksikliğini vitamin ve minerallerle kapatarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Onkolojik hastalık riskini azaltmak. Her şeyden önce, ürünü almak, memenin kötü huylu bir tümöründen kurtarır.
  • Kalp ve damar sistemi hastalıklarının önlenmesi.
  • Görmeyi iyileştirmek, gözleri katarakt gelişiminden korumak.
  • Gastrointestinal sistem üzerinde olumlu etki, mide ülseri ile mücadelede yardımcı olur.
  • Hücreleri zengin bir amino asit seti (temel olanlar dahil) içeren bir proteinle besleyerek elde edilen kas büyümesinin hızlanması. Araştırmalar, yumurta proteininin amino asit bileşimi açısından sığır ve süt ürünlerini bile atladığını göstermiştir.
  • Kalsiferol içeriği ile elde edilen kemik dokusunun güçlendirilmesi. Vücuda giren kalsiyum tam olarak emilir.
  • Beynin işleyişini iyileştirmek, zihinsel yetenekleri arttırmak.
  • Merkezi sinir sisteminin normalleşmesi, depresif durumların ortadan kaldırılması, sağlığın iyileştirilmesi.
  • Obezite ile mücadeleye yardımcı olun. Beslenme uzmanları, yumurtaların ne içerdiğini ve ürünün nasıl faydalı olduğunu bilirler. Bu nedenle diyetler sırasında bile diyete dahil edilmesi önerilir. Tek şey, kızarmış değil, haşlanmış veya çiğ tavuk yumurtasından bahsetmiş olmamız.
  • Hamile kadınlarda düşük yapma riski azalır. Bu, yeni hücrelerin oluşumunda kilit rol oynayan folik asidin varlığı nedeniyle mümkündür. Bütün bunlar çocuğun hızlı gelişimine ve kadın sağlığının korunmasına katkıda bulunur.
  • Diş, saç ve tırnak plakalarının güçlendirilmesi.
  • Sporda ciddi sorunları çözmede yardımcı olun. Tavuk yumurtasının içerdiği protein kas gelişimini hızlandırır, mineraller ve vitaminler garanti eder. hızlı iyileşme yorucu egzersizlerden sonra bile.
  • beriberi riskini ortadan kaldırın. Günde en az 1-2 protein ve yumurta sarısı yiyerek, faydalı elementlerin eksikliğini önlemek mümkündür. Aşağıdaki demir, çinko, magnezyum, B vitaminleri, tokoferol ve diğer mineral ve vitaminleri içerir.

Araştırmalar, bir tavuk yumurtasının bileşiminde esansiyel amino asitlerin normunun dörtte birinin bulunduğunu göstermiştir. nerede protein alımı önerilmez böbrekler üzerindeki stres nedeniyle. Fazla protein sindirilmez, sadece üriner sistem yoluyla atılır.

Yumurta beyazının faydaları nelerdir?

Yumurta beyazının faydaları ve yenilmesi gerekip gerekmediği konusunda pek çok tartışma var. Kabuk ile birlikte yumurta sarısı ve proteinin ağırlığı ortalama olarak 55-70 gram. Aynı zamanda 100 gram tavuk yumurtasında 170-180 kcal. Kalori içeriğinin çoğu yumurta sarısı tarafından alınır ve protein kısmı yüzde 80-85 sudan oluşmuştur. Kalan yüzde 15-20 organik maddedir.

Bir proteindeki protein miktarı 10% , aşağıdaki unsurları içerir:

  • ovoglobulin;
  • ovomukoid;
  • lizozim;
  • ovalbümin;
  • ovotransferrin.

Bileşimdeki karbonhidrat miktarı - 0,6-0,7% , ve şişman - 0,3% . Bu nitelikler nedeniyle, ürün diyet olarak kabul edilir. Birçok insan yumurtada ne olduğunu bilir, bu yüzden onları figürden korkmadan diyete eklemekten çekinmeyin.


Protein, bir kişinin ihtiyaç duyduğu çok çeşitli eser elementler ve amino asitler içerir. Birlikte çok yönlü bir etkiye sahiptir.:

  • Vücudu zararlı maddelerden temizler. Bilim adamları, yumurta proteininin kolesterolü düşürmede, kalp kası ve kan damarlarının işleyişini iyileştirmede ana rollerden birini oynadığını kanıtladılar.
  • Vücudu, beyin fonksiyonlarını iyileştiren, hücre yenilenme süreçlerini hızlandıran ve bağ dokularının üretimini optimize eden eksiksiz bir amino asit yelpazesi ile yeniler.
  • Vücuda enerji sağlayan bir enzim ile vücudu doyurur.
  • Tokoferol, kalsiferol, B vitaminleri ve diğer elementlerin eksikliğini giderir.

Yumurta beyazının faydaları uzun zamandır kanıtlanmıştır: vücudu daha sağlıklı hale getirir ve çeşitli şekillerde yardımcı olur - harici veya dahili. Yani bilim adamları ürünün kozmetik özelliklerini biliyorlar. Protein uygulamak yağlı cildi korumak, hafifçe kurutmak ve sebum metabolizmasının aktivitesini azaltmak için bir şanstır.

Profilaktik olarak kullanılabilecek protein maskeleri popülerdir. Bileşimin hazırlanma ve uygulanma süreci birkaç dakika sürer. Protein çırpılır ve daha sonra cilde bir fırça ile uygulanır. İlk kat kuruduktan sonra, bir sonraki uygulanır ve bu üç yaklaşım için devam eder. 5-7 dakika sonra bileşim ılık su ile yıkanır.

Protein ayrıca kafa derisi için de kullanılır (saç beslenmesi). Amaç ampulleri güçlendirmekse, bir yumurtanın proteinini üç yemek kaşığı yoğurtla karıştırmanız ve ardından bileşimi saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtmanız önerilir. Yirmi dakika sonra maskeyi yıkamak için kalır. Sonuç, ampullerin yapısında ve güçlendirilmesinde bir gelişmedir.

Hangisi daha iyi - beyaz mı yoksa yumurta sarısı mı?

Yukarıda belirtildiği gibi, bir yumurta birkaç unsurdan oluşur:

  • protein;
  • yumurta sarısı;
  • kabuk.

Proteinin tüm özelliklerini göz önünde bulundurarak, şunu belirtmekte fayda var. yumurta sarısı daha az kullanışlı değil. Bu içerir:

  • E, D, A ve K vitaminleri;
  • zeaksantin;
  • lutein;
  • çinko;
  • kalsiyum;
  • folik asit;
  • B6 ve B12 vitaminleri.

Ürünün proteinine gelince, belirtilen elementlerin en fazla %10'u içinde yoğunlaşmıştır. Asıl fark- daha çok yumurtanın dış sıvı kabuğunda bulunan proteinde.

Hangisinin daha yararlı olduğunu tartışan birçok insan - protein veya yumurta sarısı, ikincisinde yüksek kolesterol içeriği argüman olarak gösteriliyor. Ancak araştırmalar, söz konusu maddenin kandaki düzeyinin günlük tüketilen yumurta sayısına bağlı olmadığını göstermiştir. Bir dönem ağızdan ağıza dolaşan, biri ayda en az 100 yumurta tüketen, diğeri ise onları diyetten tamamen çıkaran iki kardeşin hikayesi bir zamanlar. Aynı zamanda, ilkinde kolesterol seviyesi daha düşüktü ve ikinci kardeşte güvenli bir seviyeye indirilmesi gerekiyordu.

Bilim adamları bunu kanıtladı 80-85% Vücut, karaciğerden tehlikeli bir madde ve yiyeceklerden sadece küçük bir kısım alır. Bu nedenle yumurta sarısında bulunan kolesterol hakkında endişelenmemelisiniz - ölçülü olarak güvenlidir. Ayrıca, ürünün turuncu “çekirdeği” iki tür asit içerir - Omega 3 ve Omega 6, bunlar olmadan organizmanın normal gelişimi imkansızdır.


Protein durumunda, her şey karmaşıktır. Yukarıda açıklanan iyileştirici özellikler yumurta, ancak protein - aynı anda hem zarar hem de fayda sağlar. Doğa öyle tasavvur etti ki, bu bölümün bileşiminde 14 çeşit protein, 13 tanesi antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Genellikle ürünü virüslerin ve bakterilerin nüfuzundan korumak için yeterlidir. Ancak burada insan vücudundaki benzer "mikroorganizmalar" ile nasıl etkileşime gireceklerini tahmin etmek zordur. Bu nedenle, proteinin bazı elementleri gastrointestinal sistemin duvarlarına nüfuz eder ve otoimmün hastalıklara yol açar.

Diğer bir tehlikeli element ise biotinin normal olarak emilmesini engelleyen avidindir. Ancak bu madde kan şekerini ve yağ asitlerinin üretimini kontrol etmekten sorumludur. Bu nedenle bazı kişiler sarısını tüketir ancak proteini tolere edemezler. Bazı beslenme uzmanları, pişirme sırasında tüm biyotinin yok edildiğini iddia ediyor. Uygulamada, durum böyle değil. Maddenin üçüncü kısmı aktif kalır. Bu nedenle çiğ yumurta sarısına izin verilir.

Yumurta - protein veya yumurta sarısında daha yararlı olan şey, yalnızca bireysel elementlerin ve vitaminlerin içeriğinin karşılaştırmalı bir tablosunu derleyerek anlaşılabilir. İlk sayı protein içeriği ve ikincisi yumurta sarısı içeriğidir (100 gram ürün başına):

  • kalori - 17/59 ;
  • yağlar - 0,06/4,5 ;
  • karbonhidratlar - 24/0,6 ;
  • proteinler - 3,6/2,8 ;
  • doymuş yağlar - 0/1,6 ;
  • kolesterol - 0/210 mg;
  • kalsiyum - 2.3/22 mg;
  • sodyum - 55/8 mg;
  • kalsiferol - 0/18 İÜ;
  • folik asit - 1,3/24.8 mikrogram.

Yukarıda listelenen göstergelere göre, yumurta akı ve sarısının nasıl önemli ölçüde farklılık gösterdiği açıktır. Birincisi karbonhidrat ve protein açısından zengin, ikincisi ise kalori, kalsiyum ve folik asit açısından zengindir.


Sonuçlar

Sonuç olarak bazı gerçekleri vurgulamaya değer herkesin bilmesi gereken tavuk yumurtası hakkında:

  • Ürünün kabuğunda, ancak ısıl işlemden sonra uzaklaştırılan tehlikeli bir bakteri olan salmonella bulmak mümkündür. Ek olarak, kullanımdan önce yumurtanın akan su altında iyice yıkanması önerilir.
  • Ortak bir ürün genellikle neden olur alerjik reaksiyonlar. Gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer ile ilgili sorunların varlığı, kolesistit, diyabet ve bir dizi başka sorun.
  • Sarısı, hafızayı geliştiren ve beyni harekete geçiren lesitin içerir ve tokoferol cilt durumunu normalleştirir ve ruh halini iyileştirir.
  • Kötü kolesterol seviyesini azaltmak için aşağıdaki ürünleri almanız önerilir - lahana, kırmızı üzüm, portakal, ahududu, böğürtlen ve diğerleri.
  • Kabukta diğer multivitamin komplekslerinden daha fazla eser element vardır. Demir, bakır, flor ve kükürt içerir. Ayrıca molibden, silikon ve iki düzine başka faydalı element var. Kabuk büyük miktarda kalsiyum içerir. Bu nedenle yıpranmış halde 20-25 günlük kurslar halinde alınması tavsiye edilir.
  • Yumurta akı, diğer protein türleriyle karşılaştırıldığında standart olarak kabul edilen en kaliteli proteindir.
  • Bileşimde kolesterol bulunması, bu maddenin insan kanındaki seviyesi ile doğrudan bir ilişki anlamına gelmez. Araştırmalar, örneğin süt veya et yerken vücudun büyük porsiyonlar aldığını göstermiştir.
  • Tavuk yumurtası C vitamini, lif ve kompleks karbonhidratlar. Bu nedenle ürün obezite, kalp hastalığı ve şeker hastalığı olan kişiler için yararlı değildir.
  • Uzun süreli depolama ile yumurtanın kalitesi bozulur, besin miktarı azalır.
  • Yanlış pişirilirse veya çiğ yenirse, yüksek Salmonella enfeksiyonu riski vardır. Onları yok etmek için yumurtayı yedi dakika veya daha fazla kaynatmanız gerekir.

Kontrendikasyonların yokluğunda, diyete tavuk yumurtası eklenmesi haklıdır. G Ana şey, dozajla aşırıya kaçmamak ve ürünü doğru şekilde hazırlamaktır..

Paylaşmak