Rýchly recept chrumkavé solené uhorky.

Nasolené uhorky na minerálka s plynom je recept na lahodné jemne nasolené uhorky, ktoré sú chrumkavé, voňavé a rýchlo sa pripravujú.

Ľahko nasolené uhorky v minerálnej vode s plynom alebo Ako nasoliť jemne nasolené uhorky v hrnci, nuansy:

1. uhorky

   Je mimoriadne dôležité vybrať správne uhorky. Bezpodmienečne musia byť s pupienkami (NIE HLADKÉ!), Je dobré, ak sú tvrdé. S miernou malátnosťou uhoriek, a to je typické pre takmer všetky uhorky, ak nie sú čerstvé zo záhradky, ľahko si poradíte tak, že ich na pár hodín namočíte do vody. To tiež pomôže pridať chrumkavosť uhorkám. Upozorňujem na skutočnosť, že uhorky absorbujú vodu, takže by ste ju nemali len vylievať z kohútika. Je lepšie jazdiť cez filter.

2. koreniny

   Môžete pridať chrenové listy, čerešne, estragón, bobkový list.

3. akú vodu naliať nasolené uhorky

   Môj recept na perlivú vodu. Nie je potrebné brať minerálnu vodu. Úplne postačí, ak si vezmete pitnú perlivú vodu. Plyny prispievajú k urýchleniu procesu solenia.

4. koľko soli dať do jemne nasolených uhoriek

   V závislosti od zvolených jedál bude vom potrebovať 1 až 1,5 litra soľanky na 1 kg uhoriek. Odporúčam vám začať prípravou 1 litra. To znamená, že nalejte 2 polievkové lyžice do 1 litra minerálnej vody. soľ s malým sklíčkom a premiešajte. Nalejte do uhoriek, ak soľanka nepokrýva uhorky, pridajte 1 polievkovú lyžicu do zvyšného 0,5 l. zmiešame soľ a nalejeme do uhoriek.

5. Koľko trvať na ľahko solených uhorkách

   Keď sa večer nasolia, na druhý deň ráno ich už môžete jesť a čas potom závisí od toho, koľko nakladaných uhoriek máte radi. Čím dlhšie zostanú v teple, tým viac sa budú prehýbať.

Jemne solené uhorky na minerálnej vode je rýchly recept, ktorý vám umožní získať lahodné, chrumkavé solené uhorky v čo najkratšom čase!

Dobrú chuť!

Čas prípravy:2 minúty

Čas varenia:10 minút

Celkový čas: 12 minút

Jedlo: Zeleninové pochutiny, Rôzne

Kuchyňa: Ruská

Ingrediencie

• 1 kg uhorky
• 1,5 litra perlivej vody
• 3 polievkové lyžice soľ
• 1 kus cesnaku
• listy ríbezlí
• Kôpor
• zrnká čierneho korenia

Inštrukcie

Uhorky umyjeme. Plníme čistá voda a nechajte pár hodín postáť.



Odrežte konce uhoriek. Kôpor nakrájaný na 3-4 časti. Umyte listy ríbezlí. Cesnak očistíme.



Na dno panvice položte niekoľko listov ríbezlí, časť kôpru. Cesnak nakrájajte priamo z hlavy. Pridajte niekoľko zrniek korenia.



Na vrch poukladajte uhorky.





Dokončite vrstvou korenia.

Lahodné a chrumkavé solené uhorky milujú dospelí aj deti. Ešte by som! Jedna z najobľúbenejších domácich pochúťok sa hodí k vyprážanému mäsu, pečeným zemiakom a úplne akémukoľvek jedlu. A pravdepodobne existuje toľko receptov na jemne solené uhorky ako ženy v domácnosti: je tam cesnak, tam sú jablká a táto gazdinka má limetku ...

Oči sa rozširujú, sliny tečú a ruky siahajú po kuchárskej knihe. Samozrejme, každý chce solené uhorky boli pripravené mihnutím oka a dá sa to zariadiť poznaním malého tajomstva...

Asi 5 minút na varenie a deň na nakladanie - a voilá, solené uhorky sa vám na stole chvália ako z obchodu. Rýchly recept na jemne solené uhorky poteší gazdinky, pretože predjedlo sa pripravuje celkom jednoducho, aj domácnosť, pretože uhorky sú neuveriteľne chutné a chutné. Rozptýliť s ranou!

Rýchle nakladané uhorky

Existuje veľa receptov na nakladanie uhoriek, ale najcennejšie sú tie, ktoré nezaberú veľa času. No, ak je výsledok po nasolení na chválu, potom je takýto recept predurčený na to, aby bol v kuchárskej knihe každej gazdinky. Len deň v minerálnej vode - a je čas vychutnať si chrumkavú pochúťku. Malé, mladé uhorky s tmavou šupkou odporúčame soliť a najlepšie priamo zo záhrady! Tak poďme na to.

INGREDIENCIE

• 1 l vysoko sýtenej minerálnej vody
• 1 kg čerstvých uhoriek
• 3 čl. l. soľ
• zväzok kôpru
• 1 hlava cesnaku

Recept na solené uhorky v minerálke je smiešne jednoduchý, zvládne ho aj dieťa!

VARENIE

Uhorky dôkladne umyte a z oboch strán odrežte končeky.

Kôpor umyjeme, cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky.

Na dno nakladacej nádoby rovnomerne rozložíme polovicu zväzku kôpru a navrch rozložíme pripravené uhorky. Na uhorky položte zvyšný kôpor a cesnak.

V minerálnej vode zrieďte 3 polievkové lyžice. l. soľ, nalejte uhorky soľankou, zakryte nádobu vekom a vložte ju do chladničky na jeden deň. Potom je čas pochutnať si na úžasnom občerstvení!

Takéto predjedlo je potrebné skladovať v chladničke, aj keď silne pochybujeme, že deň po nasolení zostane z porcie chuťoviek aspoň kúsok.

Nie je možné čakať, kým sa takéto neskutočne chutné uhorky nakladajú. Sliny tečú prúdom! Voňavé a chrumkavé jemne solené uhorky budú vynikajúcim doplnkom k vyprážaným alebo pečeným zemiakom, ozdobia letný šalát a je to pravé na grilovanie. Pripravte sa určite!

Nie každý má rád kyslé uhorky, pretože majú príliš bohatú chuť. Nevýhodou je dlhá čakacia doba. V tomto prípade je možné získať rýchle a slané občerstvenie. Bežným receptom sú solené uhorky pripravené na minerálnej vode. Hneď na druhý deň po vložení do chladničky môžete hotové jedlo ochutnať.

Ak chcete nakladať uhorky v čistenej minerálnej vode s plynom, mali by ste zistiť výhody tejto rýchlej metódy konzervácie:

1. Plody uhorky sú chrumkavé, elastické, s bohatou slanou chuťou.
2. Vďaka možnosti rýchleho a menej náročného spôsobu varenia je morenie skvelou voľbou pre občerstvenie.
3. Nie je potrebné používať vriacu vodu, pretože celý proces sa vykonáva pomocou studenej minerálnej vody.
4. Komponenty si na rozdiel od dlhodobého solenia zachovávajú svoju textúru, chuť a väčšinu živín.

Príprava ingrediencií

Do soli rýchly spôsob, budete potrebovať nasledujúce hlavné komponenty:

• uhorky;
• minerálna voda so zvýšenou tvorbou plynov;
• soľ, najlepšie morská soľ, s veľkými kryštálmi;
• strúčiky cesnakovej cibule;
• zelenina - kôpor a petržlen.

Na dochutenie môžete pridať korenie, bylinky, čerešňové listy, ríbezle alebo iné prísady. Príprava by mala začať zeleninou. Uhorky sa najlepšie odoberajú malé. Ak sú plody veľké, musia sa odrezať. Hroty môžu byť ponechané alebo odstránené. Opláchnite uhorky, odstráňte tŕne.

Cesnak by mal byť olúpaný a nakrájaný na plátky z každého klinčeka. Kôprové dáždniky sa musia rozdeliť na vrcholy a stonky s bylinkami a petržlen sa musí umyť.

Pokyny na varenie krok za krokom

Jednoduchý recept na výrobu malých solí krok za krokom obsahuje zoznam ingrediencií:

• mierne nezrelé uhorky rovnakej veľkosti - 1 kilogram;
• dáždnikový kôpor - 5 kusov;
• strúčiky cesnaku - 6 kusov;
• koreň chrenu - 1 kus;
• vavrínové listy - 3 kusy;
• veľké kryštály soli - 1,5 lyžice;
• cukor - 1 malá lyžička;
• sýtená minerálna voda.

Solenie sa vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Príprava komponentov - uhorky umyte, konce odrežte; Cesnak ošúpeme, kôpor umyjeme.
2. Na dno pripravených jedál položte zeleninu a nakrájaný koreň chrenu.
3. Ovocie uhorky položte na kôpru v hustej vrstve a mierne ich rozdrvte.
4. Všetko posypeme nasekaným cesnakom, kôprom a nasekaným chrenom.
5. Položte druhú vrstvu uhoriek a zakryte ju zvyšnými prvkami.
6. Pripravíme soľnú náplň - nasypeme soľ a zalejeme sýtenou minerálkou, pridáme bobkový list a kryštálový cukor, premiešame.
7. Vložte soľanku do misky s naukladanými uhorkami, prikryte a odložte na chladné miesto na 12 hodín alebo deň.

Výsledné nakladané uhorky vás milo prekvapia svojou bohatou chuťou a vôňou a minerálna voda im dodá chrumkavosť.

Čo možno pridať do uhoriek

Ak chcete experimentovať, môžete diverzifikovať štandardný recept. K hlavným zložkám môžete pridať:

• listy chrenu, čerešne, ríbezlí alebo dubu;
• zelené jablko s kyslou chuťou - nakrájané na tenké plátky jeden malý kúsok;
• Maďarská slivka – niekoľko odkôstkovaných plodov nakrájajte na štyri kusy;
• cuketa - nakrájame na polkruhy strednej hrúbky.

Zvážte recepty pre každú ďalšiu zložku.

Listy dubu, ríbezlí, chrenu

Na prípravu lahodných solených uhoriek môžete pridať dubové, chrenové alebo ríbezľové listy. To dodá jedlu nezvyčajnú, jasnú chuť.

Recept na jemne nasolené ríbezľové listy:

1. Malé uhorky približne rovnakej dĺžky opláchnite a nechajte niekoľko hodín v studenej čistej vode.
2. Odrežte konce plodov, rozdeľte kôprové dáždniky na niekoľko častí a opláchnite listami ríbezlí, ošúpte cesnak.
3. Do pripravenej panvice vložte kúsok zeleniny a pár strúčikov cesnaku, pridajte niekoľko hrášku čierneho korenia.
4. Polovicu uhoriek ponorte.
5. Vložte zvyšné bylinky, cesnak a korenie.
6. Pridajte druhú časť ovocia uhorky a všetko premiešajte.
7. Príprava soľanky - do minerálky nasypte soľ, kým sa nerozpustí, nalejte obsah panvice.
8. Prikryjeme tanierom a dáme do chladničky.

Ráno získate chrumkavé, elastické uhorky s príjemnou chuťou a vôňou.

Tvrdé kyslé jablko

• na varenie vezmite riad zo skla, keramiky alebo dreva, dôkladne opláchnite;
• jedno jablko umyjeme a nakrájame na plátky, druhé nastrúhame najemno, aby pustilo šťavu;
• na dno nádoby položte plátky ovocia, kôprové dáždniky, nasekaný cesnak, korenie a chrenové alebo čerešňové listy (voliteľné);
• namočte uhorky do zeleniny a korenia, všetko zakryte nastrúhanými jablkami;
• pripravte soľnú kvapalinu - zmiešajte minerálnu vodu s plynom a soľou;
• vylejte obsah nádoby, zakryte viečkom a vložte do chladničky.

Solené uhorky podľa tohto receptu vás milo prekvapia jemnou kyslo-sladkou dochuťou.

Slivka maďarská

Solenie zeleniny so slivkami - originálny receptčo nemusí byť každému po chuti:

• umyte uhorky rovnakej veľkosti, odstráňte semená z ovocia a nakrájajte každé ovocie na štyri časti;
• vyčistite nádobu sódou, dobre opláchnite;
• na spodok položte polovicu sliviek, čerešňových listov, kôprových dáždnikov a nasekaných strúčikov cesnaku;
• navrch pridajte uhorky a ostatné ingrediencie;
• obsah nalejte fyziologickým roztokom na minerálnu vodu, nádobu prikryte gázou, nechajte deň a pol v pokoji a potom vložte na niekoľko dní do chladničky.

Použitie maďarských sliviek dodá hotovému jedlu sladkastú chuť. Recept je vhodný pre skutočných znalcov nevšedných kombinácií.

rastlinná dreň

Na solenie budete potrebovať:

• čerstvé uhorky;
• stredne veľké cukety;
• vysoko sýtená minerálna voda;
• hrubá soľ;
• lyžica granulovaného cukru;
• listy čerešní a ríbezlí;
• stonky a kôprové dáždniky;
• pár strúčikov cesnaku;
• hrášok z nového korenia;
• plátok citróna (podľa chuti)

1. Uhorky umyte, nechajte niekoľko hodín v studenej vode, konce odrežte o 2-3 centimetre.
2. Cuketu opláchneme, nakrájame na kolieska hrubé asi 1,5 centimetra.
3. Opláchnite riad, obarte vriacou vodou.
4. Na spodok dáme listy, kôpor a cesnak.
5. Zeleninu poriadne namáčajte, posypte korením a pridajte plátok citróna.
6. Minerálnu vodu zmiešame so soľou a cukrom a zmesou zalejeme pripravené suroviny.
7. Prikryjeme tanierom alebo pokrievkou, odložíme na chladné miesto.

Solené uhorky s cuketou sa môžu skladovať niekoľko mesiacov.

úžitok

Solené uhorky je dovolené jesť na diéte. Na 100 gramov produktu je iba 12 kcal.

Ak zo zdravotných dôvodov nie je možné konzumovať veľa soli, napríklad s hypertenziou, potom rýchle varenie bude vynikajúcou alternatívou k dlhodobým kyslým uhorkám. V takmer neobmedzenom množstve sú počas tehotenstva povolené mierne solené uhorky. Pomôžu vyrovnať sa s nevoľnosťou a toxikózou.

Recept na rýchle solené uhorky na minerálnej vode s fotografiou

A pripravili sme rýchle solené uhorky v minerálnej vode, recept ako vždy s fotografiou. Ak niekto stále nevie, ako uvariť takéto uhorky, môže to ľahko urobiť. Teraz sa sami presvedčíte, aké je to jednoduché.

Recept na rýchle solené uhorky na minerálnej vode

• 1 kg. mladé uhorky
• 1 liter minerálnej vody
• 2 polievkové lyžice. malé vrchovaté polievkové lyžice soli
• 3-4 strúčiky cesnaku
• kôprové dážďovky alebo zväzok zeleného kôpru

Ako vidíte, ingrediencie sú veľmi jednoduché. Mám kilogram malých mladých uhoriek. Umyla som ich pod tečúcou vodou.

Potrebujeme aj kôpor a cesnak. Mal som kôprové dáždniky, dám ich dokopy s vetvičkami, podľa mňa je taký kôpor veľmi voňavý a na nakladanie uhoriek sa hodí.

Vzal som si 4 strúčiky cesnaku. Očistila som a nakrájala na plátky.

V trojlitrovej nádobe uvarím solené uhorky. Mám kilogram a do tejto nádoby sa zmestia a rýchlo marinujú. Ale skúsili sme variť bez riadu. Vo vrecku sme varili jemne nasolené uhorky, získajú sa voňavé a chutné uhorky. Odporúčam aj recept fotografie krok za krokom Môžete vidieť v článku "Solené uhorky".

Na dno čistej trojlitrovej nádoby som rozložil cesnak a nasekaný kôpor. Ak nemáte dáždniky, môžete si vziať veľa zeleného kôpru.

Všetkým uhorkám som z oboch strán odrezal oba konce.

Uhoriek nie je veľa, 1 kg zaberie o niečo viac ako polovicu trojlitrovej nádoby. Voliteľne môžete pridať vetvičky a listy ríbezlí alebo čerešní, kto má čo rád. nepridávam.

Ďalšia fáza. Minerálku som prelial z fľaše do litrovej nádoby. Potrebujeme rozpustiť dve polievkové lyžice soli (malým sklíčkom) v litri minerálnej vody.

Minerálna voda po pridaní soli prská. Všetko je vidieť na fotke. Osolili sme a rozpustili v minerálke.

Teraz naplňte uhorky minerálnou vodou a soľou. V minerálke je dôležité rozpustiť všetku soľ.

Nechajte uhorky cez noc marinovať. Uhorky som nechal v izbe. Ich farba sa zmenila, ale sú také chutné a chrumkavé.

Prešiel deň a uhorky sú pripravené. Ukázalo sa, že sú jemne osolené, chrumkavé. Veľmi chutné so zemiakmi. Po dni nakladania som uhorky dal do chladničky. Recept je rýchly a veľmi úspešný.

Uhorky som varila na minerálke prvýkrát a recept ma nesklamal. Všetko ide rýchlo a jednoducho. Je tam naozaj nejaký prídavok, denné uhorky sú chutnejšie, na druhý deň sa ich chuť zmení. Na druhý deň ich nemôžete nazývať jemne solené, hoci boli uložené v chladničke.

Dcéra darovala mamine kvety, sú aj v ráme, dcéra sa teší, že k fotke boli priložené kvety. Je pravda, že deťom takéto uhorky nechutili, uprednostňujú čerstvé uhorky. A v zime sa mi viac páčia nakladané uhorky, ako ich variť, môžete vidieť v článku „Chrumkavé nakladané uhorky“. Deťom sa tento recept páčil, ale môjmu dedkovi nie. Hovorí, že sú sladké, ale na kyslé je zvyknutý. Ale ako sa hovorí, každý má svoj vlastný vkus.

Aké uhorky máte radi?

Do komentárov môžete napísať otázku alebo poďakovanie!

Nezabudnite stlačiť tlačidlá sociálnych sietí. Vďaka!

Aj dnes som celý deň robila uhorky. ja mam svoje. Úroda je dobrá. Každý deň alebo každý druhý deň nazbieram niekoľko kilogramov a hneď ich spracujem. Už osolené a marinované. Snažím sa aj variť rôzne recepty. Sú staré osvedčené, ktoré sa rodine páčia. Dnes som skúsila urobiť nakladané uhorky podľa vášho receptu. Podpísal som nádobu, v zime to skúsime.

Jemne posolené robilo len v obale. Môžete to skúsiť aj vy. Naozaj chutné so zemiakmi a kôprom.

Kvety darované deťmi vyzerajú v ráme skvele. Deti skúšali. aby bola fotka krásna. vždy sa vám vydaria.

Ďakujem Lena za jednoduchý recept. Pokúsim sa. Moja mama často varí jemne solené uhorky. Poviem jej, ako ich uvarím na minerálke.

Pre mladé zemiaky sú prvým chodom jemne nasolené uhorky! Nič bez nich! A ešte kyslá smotana s cesnakom a kôprom na poliať zemiaky - mňam!

Súhlasím, že to môže byť chutnejšie ako mladé zemiaky s jemne nasolenými uhorkami (aj keď ja som si ich dlho zamilovala). Ale radšej pridávam zeleninový olej, a kôpor nesmie chýbať!

Máme vlastný kôpor, domáci a voňavý. A tiež niekedy pridávame rastlinný olej, len voňavý a voňavý zo semien.

Áno, je čas začať s ochranou. Berieme na vedomie recept.

Alexander, to sú solené uhorky. Nekonzervujú sa, ale okamžite sa konzumujú.

Áno, sú jemne solené, sú bez octu a s malým množstvom soli, takže Alexander, tieto uhorky sú dobré práve teraz a nie v zime. Na zimu dáme marinovať a osolíme

Recepty na konzervované uhorky na zimu ešte len prídu, pretože mleté ​​uhorky práve nie sú tak dávno. Takže najprv budeme jesť solené a potom ich môžeme na zimu zavrieť!

Uhorky neboli jemne solené na minerálke, aj keď som o takom recepte počula. Budem musieť skúsiť variť týmto spôsobom a zhodnotiť chuť uhoriek.

Alexander, neskúšal som to ani na minerálnej vode, veľa som počul, ale nemusel som. Zaujímavosťou je, že minerálna voda začne „fúkať“, keď sa do nej nasype soľ. A minerálna voda sa berie sýtená, to áno.

Samozrejme, sýtená a voda zúri pridaním soli práve z tohto dôvodu.

Všetko som pochopil, teraz ma to zaujalo ešte viac, pravdepodobne raz skúsim variť

Samozrejme kuchár, Slavyana. Anatoly nám ukazuje len tie najlepšie a overené recepty.

Mám rád aj stredne veľké uhorky s malým množstvom soli. Iní zdvihnú „kancov“, chuť je úplne iná, nehovoriac o ich „krehkosti“.

Natalya, robíme aj jemne solené uhorky, často malé, ale máme vlastné uhorky a veľmi často ich prerastú. Vtedy ich mamka jemne osolí, ako to hovoríš "kancov"

samozrejme už nie sú také chrumkavé, ale v šalátoch alebo v náleve sú veľmi chutné!!

To je pravda, ak si kúpite na trhu alebo v obchode, potom je tu možnosť vybrať si ich podľa veľkosti. A v záhrade je všetko v pohybe. A také diviaky chodia v prvom rade na málo soli.

Uhorky nebolo potrebné jemne soliť na minerálke. Aj keď popravde, lekári sú pobúrení, keď sa minerálka používa bez rozdielu. Povedzme, že „Esentuki“ sa ukáže človeku a on to prijme (trochu na „Borjomi“), čo mu ublíži. Radšej sa jemne osolím v čistej vode. Veľa šťastia všetkým!

Nemám rada nakladané uhorky. Ale recept je veľmi zaujímavý. Prvýkrát vidím, že používajú minerálku. Recept ukážem mame.

Recept na jemne solené uhorky na minerálnej vode povedal mojej sestre farebný obchodník s Odeskou uhorkou na slávnom Prívoze. Očividne mala v tej chvíli veľmi dobrú náladu. Recept teda u nás žije už dva roky a každý rok v lete robíme takéto uhorky.

Áno, solené uhorky by sa mali jesť okamžite. Veľmi sa mi páči, keď sú chrumkavé.

Keď prestanú, chuť a vzhľad sú úplne iné. Preto sú zrejme jemne solené.

Predtým som nemala rada jemne solené uhorky, ale teraz som sa naučila, ako ich osoliť vo vrecúšku za 5 minút, tieto sa mi veľmi páčia! Okamžite zjedené

To je nepochybne skvelý recept na uhorky vo vrecúšku. Ale keď sú jemne osolené v slanom náleve, toto je trochu iná chuť.

Nikdy som neskúšal robiť solené uhorky na minerálke. Recept ma veľmi zaujal a práve je ten správny čas na ich solenie. Vďaka!

Čo tak vyskúšať nový recept na uhorkovú sezónu? Najmä vtedy, keď si to zaslúži. Okurky zdar!

Ľahko nasolené uhorky potešia vzhľad v záhrade, po týždni chcem soliť a jesť s mladými zemiakmi. Občas pridám aj malý koreň chrenu, ktorý prevoňajú a dlhšie vydržia. Uvarím podľa vášho receptu.

Krok za krokom recepty s fotografiami

Popis

Solené uhorky na minerálnej vode- Ide o jedlo ruskej národnej kuchyne, ktoré sa pripravuje z čerstvých uhoriek pomocou krátkodobého solenia. Práve pre krátke obdobie solenia dostali uhorky svoje meno. Počas studenej kuchyne sa do uhoriek často pridávajú koreniny, ako je cesnak, čerešňové listy, chren, kôpor, petržlen.

Nezvyčajne sa dajú konzumovať bez akéhokoľvek dodatočného spracovania. Ľahko solené uhorky sa môžu jesť ako úplne nezávislé občerstvenie alebo sa môžu použiť ako prídavok k niektorým šalátom. Okrem toho sa solené uhorky považujú za najbežnejšie občerstvenie pre alkoholické nápoje.

Malá zelenina sa považuje za najlepšiu na nakladanie, pretože proces musí byť rýchly. Pri výbere uhoriek dávajte pozor aj na hrúbku šupky. Mala by byť riedka, uhorky sa vďaka nej budú rýchlejšie nakladať.

Má nejaké výhody jesť jemne solené uhorky? Samozrejme, že áno, pretože nie sú tepelne upravované. Solené uhorky zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu a tiež obohacujú telo kyslíkom. Tento druh uhoriek neutralizuje účinky alkoholu na organizmus, a preto sú najlepším občerstvením pre silný alkohol.

Najvšestrannejšie recept krok za krokom varenie s fotografiami na morenie uhoriek v minerálnej vode, môžete študovať ďalej.

Ingrediencie

• 
  (1 kg)
• 
  (1 l)
• 
  (4 polievkové lyžice)
• 
  (1 zväzok)
• 
  (1 hlava)
• 
  ()

Kroky varenia

Najprv si položme všetky suroviny pred seba na stôl, aby sme mali istotu o ich množstve.



Na morenie budete potrebovať uhorky s veľkosťou 10-20 cm, na koži zeleniny musia byť pupienky. Uhorky s hladkou šupkou, nie tak chutné.

Ak nemáte radi pikantné, môžete papriku vynechať, ale verte mi, neuškodí.



Najprv nalejte do minerálnej vody morská soľ a počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Ďalej začína prudká reakcia, špliechanie a únik plynu.



Kým minerálna voda reaguje so soľou, môžete uhorkám odrezať „zadočky“.



Kôpor pomelieme nie veľmi jemne, pomocou rúk. Chilli papričku nakrájame na kolieska, cesnak ošúpeme a nakrájame na malé tanieriky.



Na spodok misky, kde budú, osolíme uhorky, hodíme konáriky kôpru, navrch poukladáme uhorky a posypeme kôprom, čili papričkou a cesnakom.



Naplňte všetky ingrediencie minerálnou vodou. A dáme na noc do chladničky. Sutra si už môžete vychutnať varené jedlo.

Mimochodom, existuje spôsob, ako pripraviť takéto jemne solené uhorky vo vrecku, všetky kroky sú rovnaké, len vo vrecku môžu byť všetky ingrediencie rovnomerne rozdelené.



Takýto recept výrazne uľahčí váš život a dodá novú chuť obvyklému občerstveniu.