Birkaç ev hanımı salata için soğan turşusu yapmayı biliyor. Bunun nedeni, çoğu atıştırmalık yemeğin sadece taze bir sebze gerektirmesidir. Ancak, önceden salamura soğan eklerseniz daha lezzetli ve baharatlı olduğu ortaya çıkan salatalar hala var. Bu tür yemekler arasında "Erkek Kapris", "Kıdemli Domates", "Rus Güzeli", "Tıraşsız Adam" ve diğerleri bulunur.

Bu nedenle, bu yazıda salata için soğan turşusu yapmanın birkaç yolunu düşünmeye karar verdik. Lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için hangisini kullanacağınız size kalmış.

Soğan Turşusu: Salata Tarifi

Soğan turşusu yapmanın en popüler yolu sofra sirkesi kullanmaktır. Nitekim bu baharatın kullanımı ile sebze daha kokulu, baharatlı ve lezzetli hale gelir. Bu tür soğanları sadece çeşitli salatalar hazırlamak için değil, etle servis yapmak için de kullanmak iyidir. Bu arada, kebap veya barbekülerin en sık yapıldığı sirke ile marine edilmiş bir sebzedir.

Bu nedenle, akut bileşeni hazırlamak için ihtiyacımız var:

• taze beyaz soğan - 3 büyük kafa;
• soğuk içme suyu - 250 ml;
• sirke% 9 doğal - yaklaşık 70 ml;
• toz şeker - yaklaşık 3 büyük kaşık;
• sofra tuzu - ½ büyük kaşık.

Pişirme işlemi

Soğan turşusu nasıl hazırlanmalı? Salata tarifi, sadece basit ve ucuz malzemelerin kullanılmasını içerir. Onları hazırladıktan sonra sebzeyi işlemeye başlamanız gerekir. Tüm kabuklar dikkatlice ondan çıkarılır ve daha sonra ince yarım halkalar halinde kesilir. Bir salata soğan gerektiriyorsa, küpler halinde doğranmış, bu şekilde doğranmış.

İşlenmiş sebze küçük bir kavanoza konur ve hafifçe sıkıştırılır (asıl şey aşırıya kaçmamaktır). Ayrı bir kapta normal soğuk su, doğal% 9 sirke, ayrıca sofra tuzu ve toz şeker karıştırılır. Bundan sonra, tüm ürünler iyice karıştırılır. Sonra güçlü bir ateşe verilir ve kaynatılır. Elde edilen turşusu hemen doğranmış soğanla dökülür ve bir kapakla sıkıca kapatılır. Bu formda sebze 90 dakika tutulur (ürünler tamamen soğuyana kadar).

Soğan turşusu yapıldıktan sonra elinizle sıktıktan sonra amacına uygun olarak kullanılabilir. Çok fazla sebze hazırladıysanız, buzdolabında (sadece kapalı) birkaç hafta saklanabilir.

Marine etmenin kolay ve hızlı bir yolu

Yukarıdaki şekilde hazırlanan salata için soğan turşusu sevmiyorsanız, basitleştirilmiş yöntemi kullanmanızı öneririz. Onun sayesinde daha baharatlı bir sebze yapacaksınız. Ek olarak, böyle bir bileşen hazırlamak için sadece yarım saatlik boş zamana ihtiyacınız olacak.

Bu nedenle, aşağıdaki malzemelerden salata için basit bir soğan turşusu hazırlayacağız:

• taze beyaz soğan - 3 büyük kafa;
• sirke% 6 doğal - yaklaşık 170 ml;
• toz şeker - 2 tutam;
• kurutulmuş dereotu - 2 tutam.

Pişirme metodu

Salata için soğan turşusu yapmadan önce uygun şekilde işlenmelidir. Bunu yapmak için, sebze soyulur ve daha sonra ince halkalar, yarım halkalar veya küpler halinde kesilir (yemek tarifine göre). Aynı zamanda meyvenin köksapında bulunan sert elementler de üründen uzaklaştırılmalıdır. Daha sonra bir kaseye konur, az miktarda kuru dereotu ve toz şeker serpilir. Sonunda sebze %6 doğal ısırık ile dökülür. Malzemeler karıştırıldıktan sonra bir kapakla kapatılır ve 25-35 dakika oda sıcaklığında bırakılır. Bu süre zarfında, soğan turşuya batırılmalı, keskin ve gevrek hale gelmelidir.

Bitmiş ürünü salata için kullanmadan önce, dikkatlice sıkılır ve gerekirse soğuk suda önceden yıkanır (sebze çok baharatlıysa).

Salata için hızlı soğan turşusu hakkında ayrıntılar

Yukarıda soğan turşusunun klasik versiyonunu tartıştık. Ancak, bu sebzeyi hazırlamanın başka yolları da var. Şimdi bunlardan birine bir göz atalım. Bunun için ihtiyacımız var:

Yemek pişirme

Salata için soğan turşusu yapmadan önce, tamamen soyulur ve daha sonra halkalar veya çeyrekler halinde kesilir. Bundan sonra, ayrı bir kap alın ve içine taze bir limonun suyunu sıkın. Ardından taze kaynamış su, toz şeker, taze çekilmiş yenibahar ve deniz tuzu. Tüm malzemeler karıştırılır ve daha sonra ince doğranmış otlar ve bitkisel yağ ile tatlandırılır. Bu formda 3-5 dakika bir kenara bırakılır.

Belirtilen süreden sonra doğranmış soğanlar küçük bir cam kavanoza konur ve elde edilen marine ile dökülür. Tüm ürünler tekrar iyice karıştırılır ve bir kapakla sıkıca kapatılır. Bu formda sebze yarım saat marine edilir. Bu durumda, turşunun tamamen soğutulması gerekir.

Sonunda kokulu ve çıtır soğanlar süzülür ve soğutulur. Daha sonra salatalara ve diğer yemeklere eklenir.

Özetliyor

Salata için salamura soğan, yalnızca yağ veya sofra ısırığı ile dökülerek değil, aynı zamanda diğer malzemeleri de uygulayarak hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Örneğin, bazı aşçılar balzamik veya şarap sirkesi kullanarak böyle bir bileşen hazırlarlar. soya sosu ve hatta mayonez.

Lezzetli soğan turşusu, ana kısmı olduğu çok sayıda yemeği süsleyebilir. Katılıyorum: Sonuçta, çoğu zaman, yanlış marine edilmiş soğanlar, inceliğin orijinal tadını bozar. Bu pişirme yöntemini tesadüfen öğrendim: arkadaşımdan. Barbekü için nasıl kazan-kazan turşusu yapılacağının sırrını paylaştı. Bu tarifin salatalar ve yağsız hamur işleri için mükemmel olduğunu fark ettikten sonra. Öyleyse pişirelim.

İçindekiler:

• birkaç ampul (yaklaşık 4 orta kafa);
• sofra sirkesi - 70 mililitre;
• 200 mililitre su (yaklaşık 1 su bardağı);
• 3 yemek kaşığı şeker;
• bir çay kaşığı tuz (kaydırmalı).

Lezzetli soğan turşusu. Adım adım tarif

Soğan turşusu çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin.

1. Bir tahta alıyoruz ve soğanı halka veya yarım halka halinde kesiyoruz. Konteynere gönderiyoruz.
2. Ocağı kısık ateşte açın, tavayı koyun. İçine su dökün: tuz ve şeker ekleyin.
3. Not: Sirke hemen eklenemez. Su ısındığında sirkeyi dökün, karıştırın ve yarım dakika sonra marineyi çıkarın.
4. Marine edilmiş sosu doğranmış soğanın üzerine dökün: sıvı, iyice doymaları için halkaları tamamen örtmelidir.
5. Soğanı bir kapakla örtün ve birkaç saat bekletin. Daha sonra salatalarda kullanılabilir. Salamura soğanları sıfırın altındaki sıcaklıklarda herhangi bir cam kapta sirke içinde saklayabilirsiniz. Bu nedenle, yüzükleriniz kaldıysa veya daha sonra kullanmayı planlıyorsanız, buzdolabında birkaç gün saklanabileceğini bilmelisiniz. Tarifin başarılı olması ve çok lezzetli bir soğan turşusu elde etmek için mutfak teknolojisi gerektiren bazı kurallara uymalısınız. Onların yardımıyla, sebzenin vitamin kompleksini korurken çok hoş bir tat alacaksınız. Bu nedenle, aşağıdaki önerilere dikkat edin.
6. Kabuğu çıkarmadan önce 2 dakika kaynamış suya batırırsanız ideal bir bütün soğan başı elde edilebilir. Ardından hemen soğuk suya daldırın. Böylece cilt, ampulden çok hızlı ve kolay bir şekilde çıkarılır.
7. Birçok insan soğanı soymayı sevmez çünkü açığa çıkan fitokitler gözyaşına neden olur. Deneyimli şefler, soğanla acısız bir şekilde başa çıkmak için ne yapılması gerektiğini bilir. en çok birkaçını söyleyeceğim etkili yöntemler. İlk teknoloji kafayı haşlıyor: veya 10 dakika soğuk suda tutmanız yeterli. Soğan dilimlemeye başladığınızda, sakız çiğneyin veya bir dilim siyah ekmeği dişlerinizin arasında tutun. En kolay yol, bıçağı periyodik olarak akan su ile durulamaktır. Bu yöntemleri kullanarak soğan hasat ederken ağlamayı kesebileceksiniz.
8. Turşuyu soğan halkalarının üzerine dökmeden önce sıkın: bu şekilde baharatlar halkaların ortasına daha iyi nüfuz eder.
9. Bütün soğanları sirkede salamurayı bilmeyenler için: Küçük soğanları seçin ki tamamen ıslansın ve ortası çiğ kalmasın.
10. Hızlı dekapaj tekniklerini tercih edin: sebze baharatlarda ne kadar uzun olursa, o kadar yumuşak olur - ve bu her zaman yemeğin tadı üzerinde olumlu bir etkiye sahip değildir.

Böylece soğan turşusunun ne kadar lezzetli olduğunu öğrendiniz. Bu önerileri kullanarak en sevdiğiniz yemeklere soğan kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Ve inan bana: herkes böyle salamura soğanları sevecek. Bu tarife ek olarak, başkalarını da bulabilirsiniz. faydalı ipuçları ve "Yemek yapmayı seviyorum" sitesinde ilginç mutfak teknikleri.

Taze soğanı herkes sevmez. Ve çorbalara, birçok salataya, ana yemeklere eklenmelidir. Üstelik soğansız bir kebap veya ringa balığı hayal etmek zor. Lezzetli ve kokulu nasıl yapılır? Acılık nasıl nötralize edilir? Soğanları lezzetli ve düzgün bir şekilde turşusu nasıl yapılır?

Barbekü için marine edilmiş soğan

İyi bir mangalda mutlaka soğan olmalıdır. Ana bileşenler tuz, şeker, sirke özü veya sirkedir. Baz olarak su kullanılır. Kış için kavanozlarda karpuz turşusu yapmayı biliyor musunuz? Aynı malzemelerle.

Eşsiz bir lezzet vermek için doğranmış otlar ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan soğanlar ekşi ve gevrek olur. Kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Peki, soğan turşusu nasıl yapılır:

Orta boy bir soğan sebzesinin iki kafasını yarım halkalar halinde kesin.

Dereotu, maydanozu doğrayın ve soğanımıza ekleyin. Yeterince elli gram yeşillik. Daha fazla lezzet seviyorsanız, daha fazlasını alın.

Bir bardak su kaynatın ve soğumaya bırakın. Marine için ihtiyacımız yok soğuk su. İyi sıcak olmalı. Yaklaşık kırk derece. Parmağınızı indirdiğinizde sıcak ama katlanılabilir.

2 çay kaşığı suda eritin. şeker ve slaytsız sadece yarım çay kaşığı tuz. 2 yemek kaşığı dökün. sofra sirkesi.

Her şeyi tamamen kaplayacak şekilde yarım halkaları yeşilliklerle marine edin. Tarifte verilen miktar yeterlidir. Bulaşıkları bir kapakla kapatın ve masanın üzerinde iki saat demlenmesine izin verin.

Ayarlanan süreden sonra turşuyu boşaltın ve soğanı buzdolabına koyun.

Ekşi soğan seviyorsanız, daha fazla sirke verin. Bazıları acılığı gidermek için önce sebzenin üzerine kaynar su dökün. Zarar vermez ama tamamen gereksizdir. Marinade ve böylece tüm acıları giderir.

Herhangi bir nedenle sirke kullanamıyorsanız, değiştirin limon suyu. Hacim, su ve sirke hacmine eşit olmalıdır. Suyu da çıkarın.

ringa balığı

Soğan turşusu ile tatlandırılan ringa balığı daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Eşsiz bir aroma ile doyurulur, keskin bir tat alır. Ayrıca soğan aşırı tuzluluğu nötralize eder.

Tarif bir. protozoa

Malzemeler iki veya üç orta boy ringa balığı esas alınarak verilir.

İki veya üç adet orta boy soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Onları derin bir kaseye dökün.

Dört yemek kaşığı su ve yarısı daha az sirkeyi başka bir kaba dökün. 2 çay kaşığı çözün. Sahra.

Sebzeyi dökün ve yirmi dakika marine etmeye bırakın.

Soyulmuş ve doğranmış ringa balığı güzel bir tabağa koyun ve soğan turşusu ile süsleyin. Marinayı dökebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif iki. Gelecek için ringa balığı

Bu tarif için yarım halkada hazır bir ringa balığı ve soğan alıyoruz.

Sıkıca ringa balığı parçalarını (2-3 adet) derin bir kaseye koyun. Üzerine soğanları dizin (yediğiniz kadar).

İki ila üç yemek kaşığı dökün sebze yağı bir veya iki çay kaşığı sofra sirkesi ile birlikte.

Ringa balığını kaynamış su ile soğanla örtün ve buzdolabında saklayın. Soğanın turşu olması için yemeğin en az bir gece beklemesi gerekir.

Hazır! Neden gelecek için? Böyle bir ringa balığı iki veya üç gün dayanabilir. Ve soğan sadece daha lezzetli olacak.

Bu şekilde marine edilen soğan oğluma çok düşkün. Ve neredeyse her şeyi bir oturuşta yiyor. Ailenin geri kalanı için çok az şey kaldı.

Tarif üç. Hardallı soğan turşusu

1. Soğanı temizleyip kesiyoruz.
2. Suda çözülür (4 yemek kaşığı) 2 çay kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. sirke ve 1 çay kaşığı. kuru hardal.
3. Soğanı marine ile dökün ve 15-20 dakika bekletin.

Herşey! Ringa balığını dilediğiniz gibi süsleyin.

Soğan turşusu nasıl yapılır ve bunu olabildiğince hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapılır? Bu, mutfakta ve kamp gezisinde her zaman kullanışlı olacak temel mutfak becerilerinden biridir. Birçok basit tarifler farklı durumlar için aşağıda detaylandırılmıştır.

Öncelikle soğanın cinsine karar vermelisiniz. Bir salatada veya önceden hazırlanmış ana yemekle (örneğin ringa balığı) meze olarak servis etmek isterseniz, kırmızı Yalta ve beyaz soğan salatası yapacaktır.

Baharatlı bir tat hissetmek veya kebapları soğanla marine etmek istiyorsanız, altın kabuklu klasik soğanları alın.

Tabii ki, birçok yönden bu şartlı bir kural olmasına rağmen, sonunda karar bağımsız olarak verilebilir, sadece zevk tercihlerinize odaklanarak.

Soğan turşusu için sirke nasıl seçilir

Bir diğer önemli soru, bir turşunun nasıl seçileceğidir. Bir yandan, klasik versiyon sirkedir.

Öte yandan limon da kullanabilirsiniz. Aynı zamanda hoş bir ekşilik verir ve aynı zamanda çok taze bir narenciye aroması verir.

Sirke gelince, burada birkaç çeşit arasından seçim yapabilirsiniz:

• Klasik elma sirkesi neredeyse herkese tanıdık. Bal, portakal rengindedir ve hoş bir meyve aroması verir. Tatlı içerikli salatalar için idealdir (örneğin, aynı elmalarla).

Elma sirkesi - marine için harika

• Üzüm sirkesi daha zengin, daha zengin bir tada sahiptir. Ana yemeğin (salata veya et) ekşi veya tuzlu alt tonlarını mükemmel şekilde dengeleyen tatlı bir tat verir.

• Beyaz üzümden yapılan şarap sirkesi de var. En yumuşak tat hissini verir, soğan keskinliğini mükemmel şekilde aydınlatır.

• Son olarak, bu dünyadaki gerçek kral balzamik sirkedir. Ayrıca şarap için hammaddelerden yapılır ve özel fıçılarda yıllandırılır, bu da lezzetinin zenginliğini açıklar. Bu ürün ana yemeğin lezzetini çok iyi başlatıyor, meyve aromalarıyla zenginleştiriyor. Bu sirke cesurca terbiyeli sebze salataları, birçok et ve balık yemeği, omlet ve hatta dondurma ile servis edilir. Lezzet çeşitliliğinin sınırı yok!

Soğanı Sirkede Hızlı Turşu Nasıl Yapılır?

Yani, ve şimdi aslında sirkede soğan turşusunun nasıl hızlı bir şekilde yapılacağı hakkında. Bu yemek basittir, fazla zaman almaz ve özel kaloriler eklemez:

1. İşin kendisi 10 dakika sürer ve marine etme 1 saate kadar sürer. Mümkünse 1 gece kalmak en iyisidir.
2. 100 g başına bitmiş ürünün kalori içeriği 39 kcal'dir.

Hızlı bir şekilde soğan turşusu almak için şunları yapmanız gerekir:

İçindekiler

• 4 orta boy soğan;
• 1 bardak kaynar su;
• 5 yemek kaşığı %5 veya 3 yemek kaşığı %9 sirke;
• yarım yemek kaşığı - tuz;
• 3 yemek kaşığı - şeker.

Adım adım nasıl hareket ederiz

Adım 1. Soğanı halkalar veya yarım halkalar halinde kesin - yemenin keyifli olması için küçük olmaları önemlidir.

Adım 2. Tavaya su dökün, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın, kapatın ve sirke ekleyin.

Adım 3. Soğanı bu turşuyla dökün, oda sıcaklığında bir saat soğutun. Çanak hazır.

Sirke ile marine edilmiş kırmızı soğan

Bu tür soğanlar hem barbekü hem de salata ile servis edilebilir.

NOT

Salamura soğanları sadece buzdolabında saklayın. İçine şeker eklenmese bile, kendi karbonhidratlarının varlığından dolayı ürün oda sıcaklığında hızla bozulacaktır.

Sirke olmadan soğan turşusu nasıl yapılır

Bu sefer sirkesiz yapacağız ve bir limon alacağız. Ayrıca aşağıdaki bileşenleri de almanız gerekir:

Ürün:% s

• 1 orta boy limon;
• 4 küçük soğan;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ;
• dereotu sapı;
• ılık su - bir bardağın üçte biri.

Yemek tarifi

Adım 1. Soğan, her zamanki gibi ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Bir kaseye ılık su dökün (el yakılmamalıdır), oraya tuz, şeker, tereyağı ve önceden doğranmış dereotu koyun. Bu turşuya soğanı ekleyin.

Adım 3. 30-40 dakika sonra sıvı soğur - ürün tamamen kullanıma hazırdır.

Soğan turşusu - sirke yok

Yine, böyle bir yemek salata, barbekü ve diğerleri için çok uygundur. et yemekleri(pirzola, şnitzel, ev yapımı külçeler, vb.).

Barbekü turşusu için soğan yapmak ne kadar lezzetli

Klasik barbekü turşusunun temeli soğan suyudur, çünkü onu oluşturan maddeler eti iyi yumuşatır. Ve bu durumda, soğan turşusu için özel olarak hazırlanmalıdır, yani. bitmiş bir yemek değil, bir hammadde olarak kullanın.

Gerekli Malzemeler

• 2 soğan;
• 4 büyük kaşık bitkisel yağ;
• 1 limon;
• 1 dal yeşillik;
• tatmak için biber ve tuz.

Barbekü için soğan turşusu nasıl yapılır

Adım 1. Bu durumda, soğanın halkalar halinde kesilmesi gerekmez. 2 yarıya bölünebilir ve ardından kıyma makinesinde kaydırılabilir.

İyice sıkın ve elde edilen suyu pişirmede kullanın; kuru kek atılabilir. Her ne kadar istenirse ve paradan tasarruf etmek için kullanabilirsiniz.

Adım 2. Belirtilen tüm bileşenleri soğana ekleyin: baharatlar, limon suyu, ince doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber ve bitkisel yağ.

Adım 3. Böyle bir turşuda etler 1 saatten (tavuk için) 3-3,5 saate (sığır eti ve domuz eti için) kadar tutulabilir.

Soğan turşusu - barbekü için

NOT

Elinizde kıyma makinesi yoksa blender kullanabilirsiniz. Değilse, soğanı rende üzerine ovalayabilirsiniz. Veya bir bıçakla küçük tüyler halinde kesin, tuzlayın ve sebzenin mümkün olduğunca fazla meyve suyu vermesi için dikkatlice ellerinizle ovalayın.

bunlar gibi ilginç tarifler- nasıl hızlı yol salamura soğanı sirke veya limonla pişirerek mutfağınızda çoğaltabilirsiniz.

Tabii ki, turşuya karabiber ekleyebilirsiniz, Defne yaprağı, Provence otları, suneli şerbetçiotu ve diğer kokulu baharatlar. Ancak, hazırlamanın temel ilkeleri aynı kalır.

Afiyet olsun!

İyi günler, blogumun sevgili okuyucuları! Bugünün makalesinde, sirkede biberle soğan turşusunu nasıl hızlı bir şekilde yapacağınızı anlatacağım. adım adım, detaylı tarif bir fotoğrafla, görevle hızlı ve kolay bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Sonuç olarak, acı soğan tadından yoksun, lezzetli ve hoş kokulu bir marine elde edeceksiniz. Aynı zamanda, soğan sulu ve çıtır tadını korur. Sadece yemeklere eklemek değil, sofralarda ek baharat olarak kullanmak da çok lezzetli.

İçindekiler:

1. Soğan - 1 adet.

2. Şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

3. Tuz - 1 çay kaşığı

4. Sirke - 10 ml.

5. Biber - tatmak

6. Su - 200 ml.

Pişirme metodu:

1. Kapaklı önceden hazırlanmış bir kapta turşuyu karıştırıyorum. Bunu yapmak için şeker, tuz döküyorum ve onlara sirke ekliyorum. Suyu kaynatın ve karışıma ekleyin. Tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.

2. Soğanı doğru parçalara ayırdım. Salata için ince yarım halkaları tercih ederim, orta boy halkalar bile barbekü için uygundur, ringa balığı için bir soğanı halkanın dörtte birine böldüm.

Soğanlar birçok yemeğin ayrılmaz bir parçasıdır. Her türlü, kırmızı salata, normal veya başkalarını tarif edilen şekilde marine edebilirsiniz. Öncelikle piyasada ihtiyacım olan çeşidi satın alıyorum.

Aldanmamak için her bir ampulü dikkatlice kontrol edin, sert veya çimlenmiş olmamalıdır.

3. Soğanı sıvının içine tamamen kaplayacak şekilde koyuyorum.

4. Tatmak için üstüne biber serpin. Biber değirmeni kullanıyorum, o zaman daha kokulu, zengin ve sağlıklı.

5. Kabı bir kapakla kapatıp 30 dakika marine etmeye bırakıyorum. Evde tek bir plastik kap bulamadıysanız, tamamen sıradan bir cam kavanozda soğan turşusu yapabilirsiniz.

6. Ölçülen süreden sonra kapağı açıp ışının keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Soğanın Faydaları:

Bu baharatlı sebze birçok vitamin ve mineral içerir, bu nedenle beriberi ve zayıflamış bağışıklık sistemi için önerilir. Vücudunuzu güç ve canlılık ile dolduracaktır.

Virüs ve bakterilerle savaşmak için soğan yemek gerekli değildir, günde birkaç kez taze dilimleri koklamak yeterlidir. Soğanın bileşimi, vücudun içindeyken mikroplarla savaşabilir. Yüksek demir içeriği nedeniyle hemoglobini arttırır ve vücudu güçlendirir.

Pek çok insan, demirin yalnızca tarif edilen sebzede de bol miktarda bulunan C vitamini ile birlikte emildiğini bilmiyor. Soğanın üzerinde faydalı bir etkisi vardır. kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem, uyku ve sinir sisteminin durumunu iyileştirir.

Asitleme işlemi her şeyi korur faydalı özellikler soğan, hoş olmayan bir koku ve acı tattan yoksun bırakırken. Sonuç, sululuğu, zenginliği ve parlak tadıyla her yemeği dolduran hafif tatlı, baharatlı bir üründür.

Bu kış soğan turşusunu kullanın ve tüm yıl boyunca gevrek yaz soğanlarının tadını çıkarın. Bloguma abone olun ve tariflerimin yardımıyla kendi mutfak başyapıtlarınızın dünyasına dalın. Arkadaşlarınızla paylaşın, deneyin ve keyfini çıkarın! Tekrar görüşmek üzere sevgili okurlar.