Najmniej szkodliwe napoje alkoholowe. Jaki alkohol iw jakiej ilości jest mniej szkodliwy dla organizmu? Jakie napoje alkoholowe są najmniej szkodliwe dla wątroby

Szkoda alkoholu etylowego i wszelkich jego pochodnych jest rzeczą oczywistą i niezaprzeczalną. Ale nawet zdając sobie z tego sprawę, ludzie nadal piją, narażając siebie i swoje zdrowie na ciągłe ryzyko. Asortyment napojów zawierających alkohol jest dziś ogromny. Aby zrozumieć, jak uniknąć tragicznych konsekwencji uczty, ważne jest, aby dowiedzieć się, który napój alkoholowy jest najbardziej szkodliwy i starać się go unikać.

Rodzaje napojów alkoholowych

Klasyfikacja napojów alkoholowych na podstawie ich mocy jest następująca:

Przeczytaj także

Mocny alkohol

Obejmuje to sam alkohol etylowy, a także wódkę, koniak, whisky, rum, brandy, tequilę, sambuca, absynt.

Napoje alkoholowe o średniej mocy

Są to wina białe i czerwone, cydr, likiery, poncze, grog, wermuty, w tym uwielbiane przez wielu Martini, które często określane jest mianem praktycznie nieszkodliwych napojów.

Napoje gazowane o niskiej zawartości alkoholu

Szampan, wina musujące, piwo, ale.

Często niebezpieczeństwa związane z alkoholem są oceniane właśnie na podstawie jego mocy, aw świetle tego piwo i szampan wydają się być praktycznie nieszkodliwymi napojami bezalkoholowymi, które nie mają nic wspólnego z alkoholizmem i jego negatywnymi skutkami. W rzeczywistości sytuacja wcale nie wygląda tak: ostatnie badania kanadyjskich naukowców wykazały, że w ostatnich latach coraz więcej osób w ogóle nie cierpi z powodu koniaku, whisky, a nawet niskiej jakości wódki. Najniebezpieczniejszy napoje alkoholowe na świecie mają niski procent alkoholu etylowego, ale jednocześnie szybko uzależniają i są pijane w dużych ilościach.

Ocena najbardziej szkodliwych napojów alkoholowych

Koktajle energetyczne z dodatkiem alkoholu

Badania przeprowadzono na kanadyjskim Uniwersytecie Wiktorii, których wyniki opublikowano w połowie kwietnia 2017 r. Według danych zebranych przez naukowców, ci, którzy wolą mieszać alkohol z napojami energetycznymi lub kupować gotowe koktajle w puszkach, powodują największe szkody w sercu, mózgu i narządach wewnętrznych. Oprócz oczywistej i udowodnionej szkody dla zdrowia, tacy ludzie częściej niż inni alkoholicy mają ataki agresji i ataki samobójcze. Charakteryzują się również zwiększonym traumatyzmem: wśród miłośników energetyzujących napojów alkoholowych kilkukrotnie więcej twarzy uczestniczyli w wypadku pod wpływem alkoholu niż wśród tych, którzy wolą mniej ryzykowne napoje.

Kanadyjscy naukowcy tłumaczą to faktem, że stymulujące działanie kofeiny, która jest koniecznie częścią takich leków, tłumi relaksujące, uspokajające działanie alkoholu etylowego. W rezultacie człowiek nie zdaje sobie sprawy nie tylko z tego, że jest pijany, ale także nie rozumie niebezpieczeństwa swoich działań, uważając je za całkowicie normalne. Częstemu spożywaniu energetyzujących napojów alkoholowych towarzyszą zaniki pamięci i utrata przytomności.

Koktajle alkoholowe

Niewiele osób może być przekonanych, że znajome napoje, które regularnie piją w klubach i kawiarniach, są niebezpieczne. Lekkie i smaczne, Daiquiris, Margaritas, Cosmopolitan i inne mieszane alkohole nie wydają się bardziej niebezpieczne niż zwykła woda sodowa. Nie są postrzegane jako szkodliwe, uważając tego typu napoje za przyjemne i relaksujące.

Ale lekarze ostrzegają: często w pięknych okularach jest prawdziwa trucizna. Zazwyczaj w skład koktajlu wchodzą: mocny alkohol, napój gazowany, alkohol, słodka woda lub sok, syrop. Wszystko to razem tworzy mieszankę wybuchową, która łatwo wchłania się do krwi, powoduje ostre odurzenie, podnosi poziom cukru, zmuszając wszystko narządy wewnętrzne pracować w nagłych wypadkach.

Trzustka zaczyna wchłaniać cukier, wątroba neutralizuje produkty rozpadu alkoholu etylowego i jednocześnie wchłania glukozę, nerki usuwają toksyny z krwi i limfy, serce pracuje szybciej, aby zapewnić przepływ krwi do wszystkich narządów. A taki efekt wywołuje tylko kieliszek lekkiego koktajlu. A im więcej człowiek pije takie napoje, tym gorzej czuje się rano, ponieważ dla organizmu taki tryb działania okazuje się nie do zniesienia, a potem potrzeba dużo siły, aby wyzdrowieć.

Według naukowców mniej szkodliwe są mocne napoje alkoholowe. Wynika to z faktu, że ilość zawartych w nich dodatków jest minimalna, a organizm nie musi zajmować się kilkoma agresywnymi substancjami na raz. Koniak w małych dawkach nie będzie miał wyraźnego negatywnego wpływu, co więcej skutecznie obniża ciśnienie tętnicze i sprawia, że niektóre wirusy są mniej aktywne. Ale to wszystko odpowiada rzeczywistości tylko wtedy, gdy mówimy o dawce nieprzekraczającej 50 gramów.

Likiery

Są mniej szkodliwe niż inne napoje niskoalkoholowe, ponieważ nie zawierają dwutlenku węgla i są tradycyjnie spożywane w małych dawkach. Ich jedyną istotną wadą jest zbyt duża ilość cukru. Z tego powodu są przeciwwskazane u pacjentów z cukrzycą, a także osób ze skłonnością do otyłości.

W rozsądnych dawkach zarówno białe, jak i czerwone wino uważane są za napoje lecznicze. Ale tylko jeśli mówimy o prawdziwych winach uzyskanych przez fermentację winogron. Lekarze zalecają kobietom wybór win czerwonych, ponieważ zawierają one bardzo silny przeciwutleniacz, który pomaga zwalczać związane z wiekiem zmiany w organizmie. Ale czerwone wino jest bardziej podatne na alergie niż białe odmiany.

wódka

Za najbezpieczniejszy alkohol uważany jest mocny napój uwielbiany przez Rosjan, popularny dziś również za granicą. To stwierdzenie jest prawdziwe tylko wtedy, gdy mówimy o rozsądnych dawkach i wysokiej jakości produktu. Bezpieczeństwo wódki tłumaczy się szeregiem okoliczności:

Minimalne kalorie.
Brak węglowodanów w składzie.
Prosty skład (alkohol i woda).

Wysokiej jakości wódka prawie nigdy nie zamienia się w ciężkiego kaca, ale lekarze ostrzegają, że przy piciu tego mocnego trunku niezbędna jest dobra przekąska.

Tak więc najbardziej szkodliwym napojem alkoholowym jest słaby koktajl gazowany z dodatkiem kofeiny i innych używek. Należy kategorycznie zrezygnować z jego stosowania. Do tej pory kwestia produkcji i dystrybucji energetyzujących napojów alkoholowych została objęta kontrolą państwa, aw niedalekiej przyszłości Rosja dołączy do tych 14 państw, w których takich napojów nie można sprzedawać w sieci detalicznej.

Dla tych, którzy nie mogą całkowicie powstrzymać się od alkoholu, lekarze zalecają wybór wysokiej jakości mocnego alkoholu na uczty i nie tworzenie koktajli na jego bazie. W takim przypadku możliwe będzie zminimalizowanie ryzyka i zmniejszenie szkód wyrządzonych organizmowi.

Czy istnieje bezpieczny limit?
Co dać pierwszeństwo
Napotkanie niebezpieczeństw i metody walki

Kup tanie leki na wirusowe zapalenie wątroby typu C
Setki dostawców sprowadzają Sofosbuvir, Daclatasvir i Velpatasvir z Indii do Rosji. Ale tylko nielicznym można ufać. Wśród nich jest apteka internetowa o nienagannej reputacji Natco24. Pozbądź się wirusa zapalenia wątroby typu C na zawsze w zaledwie 12 tygodni. wysokiej jakości leki, szybka dostawa, najtańsza cena.

Od dawna toczą się liczne spory o to, który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby. Można dyskutować o wynikach badań i obserwacji, ale fakt pozostaje faktem: każdy napój alkoholowy, niezależnie od jego mocy i pochodzenia, ma negatywny wpływ na być może najważniejszy organ człowieka. Jedyną różnicą jest ilość, przy której narażenie na alkohol może wyrządzić szkody.

Czy istnieje bezpieczny limit?

Bez względu na to, jak bardzo się starasz, w życiu i tak czasami musisz pić mocne drinki: w imieniny, wesela, gdy spotykasz się z przyjaciółmi po długiej rozłące. I choć często jest to dawka tylko symboliczna, pozostawia po sobie ślad, choć wielu jest przekonanych, że wpływ alkoholu na wątrobę przy minimalnej dawce jest prawie zerowy. Jednak tak nie jest.

Wątroba jest ważnym organem człowieka o bardzo szerokim zakresie funkcji. To ona wspomaga procesy metaboliczne w organizmie, gromadzi zapasy niezbędnych substancji, neutralizuje i usuwa szkodliwe zanieczyszczenia oraz wytwarza żółć w ilościach niezbędnych do trawienia.

Oczywiście w całkowicie zdrowym stanie wątroba i alkohol są dość kompatybilne, ale przy częstych libacjach zmniejsza się zdolność wątroby do opierania się szkodliwym skutkom alkoholu, co pociąga za sobą dość poważne konsekwencje.

Poprzez obserwacje specjaliści ustalili dawki, które można uznać za warunkowo bezpieczne, tj. ciało jest w stanie przetworzyć napływający alkohol, a wątroba będzie w stanie przywrócić jego zasoby. Te dawki są obliczane dla mężczyzn i zdrowych, a dla kobiet każdą dawkę należy podzielić na pół.

Tak więc, z zastrzeżeniem spożycia napojów alkoholowych w trybie pięciodniowym (z dwoma „weekendami”, gdy jakikolwiek alkohol jest całkowicie wykluczony), możliwe są następujące ilości:

mocne mocne napoje (wódka, brandy itp.) - od 30 do 60 ml;
wina z dodatkiem produktów destylacji zawierających alkohol (deser, wzbogacony, porto) - od 150 do 200 ml;
wina naturalne i musujące (czerwone, białe, szampan) - od 200 do 300 ml;
piwo jasne - od 450 do 700 ml.

Jednak ustalenie tych dawek wcale nie oznacza, że wpływ alkoholu na wątrobę jest w tym przypadku znikomy. Wszystko zależy od konstytucji każdego człowieka, jego zdrowia i stylu życia. I oczywiście nie oznacza to, że musisz codziennie pić. W końcu głównym niebezpieczeństwem alkoholu jest uzależnienie, wymagające zwiększenia dawki i często przeradzające się w alkoholizm.

Powrót do indeksu

Co dać pierwszeństwo

Każdy alkohol jest szkodliwy dla wątroby. Ale jeszcze mniej destrukcyjne są wina i te naturalne. Tak więc wytrawne czerwone wina prowadzą na liście najbezpieczniejszych napojów alkoholowych pod względem wpływu na wątrobę. Osoby regularnie spożywające ten produkt winiarski są mniej narażone na alkoholizm, prawie 4 razy mniej niż miłośnicy piwa i 2 razy mniej niż miłośnicy gorących napojów.

Wielu uważa piwo za produkt najbardziej nieszkodliwy na zewnątrz. Wydawałoby się, że forteca jest mała, smak przyjemny, ale jej główne niebezpieczeństwo tkwi właśnie w smaku - jest w stanie bardzo szybko uwolnić hormon przyjemności (dopaminę), powodując uzależnienie. Dlatego alkoholizm piwa przychodzi z reguły niepostrzeżenie, ale może prowadzić do poważniejszych konsekwencji niż zamiłowanie do mocnych napojów.

Aby zrozumieć, jak alkohol wpływa nie tylko na wątrobę, ale i ogólnie na zdrowie, wystarczy obserwować reakcję organizmu na konsekwencje wczorajszej zabawy, zarówno na własnym przykładzie, jak i na przykładzie najbliższych przyjaciół czy krewnych. Kac rano nikomu nie sprawia przyjemności. Ale to, co dzieje się w tym momencie z wątrobą, na pierwszy rzut oka niezauważalnie, wydaje się, że po zniknięciu oczywistych objawów kaca ciało nabiera dawnego kształtu. Tak jednak nie jest.

Powrót do indeksu

Napotykanie niebezpieczeństw i metody walki

Osoba nie zauważa, jak alkohol wpływa na narządy wewnętrzne, dopóki jego toksyczne działanie nie doprowadzi do smutnych konsekwencji. Najczęściej rozwijają się (postać ostra), stłuszczenie wątroby (inaczej określane jako stłuszczenie wątroby) i marskość. Co więcej, dwa ostatnie dotyczą przewlekłych dolegliwości. Alarmującym sygnałem jest powiększenie wątroby, które zwykle wykrywa się podczas badania przez lekarza.

A jeśli z ostrą postacią toksycznego zapalenia wątroby nadal można sobie poradzić, przystępując do pracy na czas, sytuacja z chorobami przewlekłymi jest poważniejsza.

Oprócz tradycyjnych metod pozbycia się alkoholizmu i jego konsekwencji, leczenie sprawdziło się dobrze. środki ludowe. W tym przypadku stosuje się różne środki: miód, preparaty ziołowe, przydatne korzenie, przyprawy itp. Pierwszym krokiem jest rozwinięcie niechęci do napojów alkoholowych, oczyszczenie organizmu z toksyn i przyczynienie się do szybkiego powrotu do kondycji fizycznej. Równie ważny jest drugi etap pomoc psychologiczna i wsparcie (w razie potrzeby kościoła) w celu wykazania siły woli i zrozumienia potrzeby pozbycia się nałogów.

W arsenale specjalistów i uzdrowicieli, którzy leczą środki ludowe, istnieje wiele różnego rodzaju przepisów, w tym zawierających trujące składniki. Dlatego przed rozpoczęciem tego typu leczenia, zwłaszcza bez wiedzy pacjenta, należy wziąć pod uwagę wszystkie współistniejące choroby lub cechy organizmu, w tym alergie.

Uzależnienie opiera się na niezadowoleniu psychicznym, a nie fizycznym. Osoba, która często spożywa alkohol, stara się uzyskać niezbędną dawkę przyjemności. Duchy posłusznie oferują mu taką możliwość. Jednak ta przyjemność jest zwodnicza i destrukcyjna. przez większość skuteczna metoda walczyć przeciwko uzależnienie od alkoholu będzie zmiana stylu życia. W końcu uprawianie sportu lub hobby, aktywny wypoczynek i Praca fizyczna może nie tylko korzystnie wpłynąć na organizm, ale także przynosić nie mniejszą przyjemność.

Bez zrozumienia tego, ani metody medyczne, ani leczenie środkami ludowymi nie przyniosą pożądanego rezultatu.

Szkoda napojów alkoholowych jest oczywista i od dawna udowodniona. Ale nawet rozumiejąc, jak szkodliwy i destrukcyjny wpływ alkoholu etylowego na organizm, ludzie nie rezygnują z alkoholu. Asortyment nowoczesnych produktów zawierających alkohol jest dziś ogromny. Czy jest najbardziej? nieszkodliwy alkohol? Chociaż wyrażenie to brzmi raczej nieodpowiednio w przypadku trujących produktów, możliwe jest określenie najniebezpieczniejszego, porównując rodzaje alkoholu.

Nawiasem mówiąc, naukowcy od dawna pracują w tym kierunku, próbując usystematyzować dostępną wiedzę i dokonać klasyfikacji, który alkohol jest mniej szkodliwy dla organizmu. Niektórzy eksperci twierdzą, że alkohol może nawet przynieść jakąś korzyść osobie, jeśli jest spożywany w minimalnej ilości i bardzo rzadko. Przyjrzyjmy się temu interesującemu i ważnemu tematowi.

Żaden napój zawierający etanol nie może być uważany za bezpieczny.

Aby dowiedzieć się, który napój alkoholowy jest najbardziej nieszkodliwy, powinieneś zapoznać się z rodzajami alkoholu. Najczęstszą gradacją jest klasyfikacja alkoholu według stopnia mocy:

Wielu zwykłych ludzi mówi o szkodliwości alkoholu w oparciu o stopień jego stopnia. I wierzą, że im słabszy alkohol, tym jest bezpieczniejszy. W oparciu o to rozumowanie możemy powiedzieć, że najbardziej nieszkodliwym alkoholem jest piwo lub szampan. To duży błąd.

Szkodliwość alkoholu nie zależy od stopnia jego stopnia. Nawet napoje alkoholowe o słabej sile mogą wywołać rozwój alkoholizmu u osoby.

Kilka lat temu kanadyjscy naukowcy przeprowadzili serię eksperymentów, które wykazały, że większość ludzi nie cierpi na mocny alkohol. W przeważającej większości przypadków uzależnienie od alkoholu spowodowane było alkoholem lekkim, wypijanym w dużych ilościach i stale. To spowodowało szybkie uzależnienie i późniejsze problemy zdrowotne.

Alkohol działa destrukcyjnie na wszystkie systemy i narządy wewnętrzne

Ocena alkoholu według szkodliwości

Czym więc jest, najbezpieczniejszy alkohol, gdzie szukać takiego alkoholu, aby można było pić spokojnie, bez względu na nadchodzące problemy zdrowotne? Możemy od razu powiedzieć: absolutnie bezpieczny alkohol nie istnieje, każdy napój, w którym obecny jest alkohol etylowy, należy a priori do kategorii niebezpiecznych i destrukcyjnych. Ale istnieje lista sporządzona przez naukowców, która przedstawia napoje alkoholowe pod względem szkodliwości. Sprawdź tę ocenę.

I miejsce: energetyzujące napoje alkoholowe

Wiosną 2017 roku świat zapoznał się z danymi z wieloletniego badania, które zaaranżowali i przeprowadzili kanadyjscy naukowcy. Według ich badań największym zagrożeniem dla ludzi jest mieszanka etanolu z różnymi napojami energetycznymi lub gotowymi koktajlami energetycznymi w puszce. Te napoje, oprócz dobrze znanej szkody spowodowanej przez alkohol, przynoszą swoim wielbicielom:

Ataki zachowań agresywnych.
Próby samobójcze, z których większość kończy się sukcesem.
Zwiększona trauma. Pijący alkoholowe koktajle energetyczne częściej mieli wypadek w porównaniu z miłośnikami bardziej „czystego” alkoholu.

Alkoholowe napoje energetyzujące są uważane za najbardziej niebezpieczne dla zdrowia napoje.

Naukowcy znaleźli wytłumaczenie tego. Kofeina, która jest koniecznie zawarta w składzie takiego alkoholu, działa relaksująco na organizm i tłumi uspokajające działanie etanolu. W rezultacie osoba nietrzeźwa nie tylko nie rozumie samego faktu odurzenia, ale także nie relacjonuje swoich własnych działań, uznając je za całkiem adekwatne.

Stałemu spożywaniu alkoholowych napojów energetyzujących towarzyszą zawroty głowy, osłabienie, utrata przytomności i problemy z pamięcią. Czasami osoba, która popełniła przestępstwo z powodu zatrucia tym produktem, po wytrzeźwieniu nie jest w stanie przypomnieć sobie, co zrobił i gdzie był. Alkoholowe napoje energetyzujące słusznie zajmują zaszczytne pierwsze miejsce w rankingu najbardziej niebezpiecznych produktów alkoholowych.

2 miejsce: koktajle alkoholowe

Istnieje ogromna armia fanów różnych pysznych koktajli, które przygotowywane są na bazie alkoholu. Regularnie piją je na imprezach, kawiarniach, klubach. Bardzo trudno ich przekonać o niebezpieczeństwie takiego hobby. Jak światło i tak pachnące Daiquiris, Cosmopolitan, Margarita mogą szkodzić? Ale w rzeczywistości zajmują drugie miejsce w rankingu najniebezpieczniejszych alkoholi.

Szkoda koktajli alkoholowych tkwi w ich składzie

Chodzi o ich skład. Rzeczywiście, oprócz alkoholu w skład wchodzą napoje gazowane, słodzona woda, likiery, syropy, soki. Te składniki, mieszając się ze sobą, tworzą niebezpieczną mieszaninę, która:

natychmiast wchłaniany do krwi;
wywołuje najsilniejsze odurzenie;
zwiększyć stężenie cukru w organizmie;
prowadzi do ciężkiego kaca;
znacznie zwiększyć obciążenie prawie wszystkich narządów wewnętrznych.

Wszystkie układy organizmu zaczynają działać w trybie awaryjnym: wątroba neutralizuje etanol, jednocześnie aktywnie przyswajając glukozę. Nerki starają się szybko usunąć z organizmu toksyczne toksyny, aktywuje się praca trzustki. A serce przyspiesza rytm, starając się zapewnić prawidłowy przepływ krwi do aktywnie pracujących narządów.

Nawet jedna mała szklanka koktajlu alkoholowego przynosi potrójne obciążenie organizmu. Im więcej osoba pije takie napoje, tym silniejszy będzie u niego syndrom kaca.

III miejsce: szampan i wina musujące

Wykonany z dbałością o proces technologiczny, wysokiej jakości szampan nie zaszkodzi ciału, jeśli wypijesz go w objętości kieliszka. Ale pasja do tego napoju zmieni go w strasznego potwora. Wyjaśnienie jest następujące:

Kompozycja wykwintnego szampana zawiera dużą ilość cukru. Wywiera niezwykle negatywny wpływ na pracę oraz stan wątroby i trzustki.
W przewodzie pokarmowym napój ten prowadzi do rozwoju gwałtownych procesów gnicia, obejmujących w nim resztki niestrawionego pokarmu. Takie procesy szampan zawdzięcza swojemu składowemu dwutlenkowi węgla.

Dobry szampan nie zaszkodzi, jeśli nie wypijesz go więcej niż jeden kieliszek.

Duże ilości tego przyjemnego i lekkiego alkoholu mogą wywołać u człowieka poważne zatrucie. Wina musujące działają w ten sam sposób. Mieszanina alkoholu etylowego i dwutlenku węgla może w krótkim czasie powalić nawet silnego i dużego mężczyznę.

4 miejsce: piwo

Niezwykle popularny napój, który w równym stopniu uzależniają zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Ale w międzyczasie to pachnące pieniste piwo jest bardzo niebezpieczne dla szybkiego uzależnienia i rozwoju alkoholizmu piwa. Niebezpiecznie pienisty i duża dawka fitoestrogenów, które są bogate w szyszki chmielowe.

Fitoestrogeny zawarte w piwie są roślinnymi analogami żeńskich hormonów płciowych. Związki te są niezwykle niebezpieczne dla obu płci. Przyczyniają się do poważnego zaburzenia układu hormonalnego.

Niestety, obecnie narkolodzy znacznie częściej diagnozują alkoholizm piwa niż uzależnienie spowodowane mocnymi napojami. Niestety nieświadomi niebezpieczeństw piwa zaczynają dać się ponieść emocjom adolescencja niszcząc własne zdrowie. O wiele trudniej jest pozbyć się piwnego alkoholizmu niż innego nałogu.

Regularne spożywanie piwa prowadzi do szybkiego rozwoju alkoholizmu piwa.

Długa i ciągła pasja do odurzającego napoju prowadzi do następujących naruszeń:

„żywe” piwo, uważane za najbardziej „czyste”, ma wysoką kaloryczność i szybko powoduje otyłość;
hamuje produkcję naturalnych hormonów płciowych, co źle reaguje na funkcjonowanie układu rozrodczego;
prowokuje globalne zmiany grubości i struktury mięśnia sercowego (mięśnia sercowego), co prowokuje rozwój licznych patologii serca.

Co więcej, szkodliwy efekt nie zależy od marki czy marki piwa. Ten napój jest w każdym razie niebezpieczny, niezależnie od odmiany i procesu produkcyjnego. W naturze nie ma bezpiecznego piwa.

5 miejsce: koniak

Według naukowców najbardziej nieszkodliwy jest najczystszy napój alkoholowy, czyli bez zbędnych dodatków. Z takim alkoholem, w którym brakuje innych składników, organizm łatwiej sobie radzi, ponieważ mniej energii poświęca się na neutralizację agresywnych składników. Koniak jest najmniej szkodliwym alkoholem. Dodatkowo może również przynieść pewne korzyści:

Stabilizuje wysokie ciśnienie krwi;
Zatrzymuje patogenną aktywność wirusów.

Koniak ma zdolność stabilizowania ciśnienia krwi, ale tylko przy jego umiarkowanym i rzadkim spożyciu.

Ale dobry koniak może różnić się takimi talentami, pod warunkiem jego minimalnej i rzadkiej konsumpcji. Uważa się, że bezpieczna dawka tego mocnego trunku nie przekracza 50g.

6 miejsce: likiery

Ten alkohol jest znacznie bezpieczniejszy niż wiele innych alkoholi o niskiej zawartości alkoholu. W składzie likierów nie ma dwutlenku węgla i tradycyjnie stosuje się je w małych dawkach. Ich jedyną i istotną wadą jest wysoka zawartość cukru.. Z tego powodu pachnące i smaczne likiery nie mogą być spożywane przez osoby chore na cukrzycę i skłonne do szybkiego przybierania na wadze.

Wady likierów to duża ilość cukru w składzie.

7 miejsce: wino

Przy umiarkowanym, kompetentnym spożyciu win czerwonych i różowych można je nawet uznać za lecznicze. Ale takie stwierdzenie jest ważne tylko w odniesieniu do naturalnego alkoholu winnego, wytwarzanego przez fermentację winogron. To prawda, że u niektórych osób predysponowanych do objawów alergicznych czerwone wino może wywoływać ataki alergii.

Wino może być korzystne tylko wtedy, gdy jest spożywane mądrze.

Nawiasem mówiąc, zastanawiając się, który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby, lekarze wybierają dobre, naturalne wino. Sok winogronowy pochłania całkowicie. Gdy pozostają w nim kości i resztki skórki, powstaje wino czerwone, które staje się podstawą do produkcji win uznawanych za najwyższej jakości:

noir;
Merlot;
Cabernet;
Saperavi.

Wina te mają najmniej niszczącą moc dla wątroby. A także są najbardziej korzystne dla organizmu, ponieważ wszystkie najcenniejsze substancje ze skórki i pestek owoców przechodzą do kompozycji wina.

8 miejsce: wódka

Według zgodnej opinii lekarzy najbezpieczniejsza jest wódka, nasz legendarny napój, który jest już utożsamiany z narodowym skarbem. Ale też podstępne, bo o korzyściach możemy mówić tylko wtedy, gdy jakość alkoholu i jego minimalne spożycie.

Wódka uważana jest za najbezpieczniejszy ze wszystkich alkoholi, ale jej regularne spożywanie prowadzi do rozwoju alkoholizmu.

Lekarze, mówiąc o bezpieczeństwie wódki, tłumaczą swoje słowa następującymi właściwościami tego mocnego alkoholu:

minimalna ilość kalorii;
całkowity brak węglowodanów;
czystość składników, wódka składa się z mieszanki wody i alkoholu.

Nawiasem mówiąc, wysokiej jakości wódka prawie nigdy nie prowadzi do ciężkiego kaca. Ale to nie znaczy, że możesz go pić bez przekąski. Dobre i tłuste jedzenie jest nieodzownym dodatkiem do tego ducha.

Podsumujmy

Mówiąc więc o stopniu szkodliwości alkoholu, możemy stwierdzić, że najbardziej niebezpieczne dla zdrowia są energetyczne koktajle alkoholowe z dodatkiem różnych stymulantów. Powinny zostać całkowicie i kategorycznie porzucone. Nawiasem mówiąc, opracowywane jest prawo ograniczające produkcję i sprzedaż energetyzujących napojów alkoholowych.

W najbliższym czasie Rosja dołączy do listy 14 krajów, w których sprzedaż tego alkoholu jest surowo zabroniona. Jeśli chodzi o spożycie reszty alkoholu, lekarze zalecają wybieranie wyłącznie wysokiej jakości alkoholu, mocnego i czystego, na święta i święta. I nie wydawaj ich na tworzenie przeróżnych koktajli, ale zadbaj o wybór dobrej i satysfakcjonującej przekąski.

Co dokładnie pić: wódka, koniak, wino czy szampan to dla każdego sprawa osobista. Jedyną zasadą jest spożywanie alkoholu tylko z umiarem i tylko w ważne święta, nie zapominając o smacznej i zdrowej przekąsce. Tylko w tym przypadku możliwe jest zminimalizowanie ewentualnych zagrożeń i ochrona organizmu przed destrukcyjnym działaniem etanolu.

W kontakcie z

Picie alkoholu jest częścią kultura ludzka. Ludzie piją je z dowolnego powodu, powodując w ten sposób szkody dla zdrowia. Wątroba jest szczególnie podatna na alkohol. Jeśli pijesz alkohol regularnie i przez długi czas, może rozwinąć się marskość wątroby - nieodwracalna poważna choroba, praktycznie nieuleczalna i prowadząca do śmierci.

Jak alkohol wpływa na wątrobę

Alkoholizm jest jedną z głównych przyczyn rozwoju przewlekłych patologii narządów. Są one zjednoczone pod ogólną nazwą „alkoholowa choroba wątroby” i istnieją trzy formy, które w rzeczywistości są etapami ALD:

Stłuszczenie - zwyrodnienie tłuszczowe (wątroba tłuszczowa) - nagromadzenie tłuszczu w hepatocytach - (komórki wątroby).
Stłuszczeniowe zapalenie wątroby to zapalenie wątroby z powodu jej zwyrodnienia tłuszczowego.
Marskość to przewlekły nieodwracalny proces zastępowania tkanki miąższowej zrębem - włóknistą tkanką łączną.

Osoba jest zagrożona rozwojem ALD, jeśli dziennie spożywa 30 g etanolu.

Udowodniony zły wpływ alkohol na wątrobie, ale mechanizm powstawania i rozwoju ALD nie jest w pełni poznany.

Za utlenianie etanolu w wątrobie odpowiadają enzymy: dehydrogenazy alkoholowe i cytochromy. Te pierwsze są aktywowane, gdy małe dawki alkoholu dostają się do organizmu, drugie wchodzą w proces, gdy spożywana jest duża ilość alkoholu. Enzymy te przekształcają etanol w toksyczny aldehyd octowy, dehydrogenazy alkoholowe przekształcają aldehyd octowy w octan. Dzięki wątrobie te szkodliwe związki są szybko usuwane z organizmu. Podczas picia alkoholu jego zdolność do wydalania toksycznego metabolitu etanolu jest osłabiona i gromadzi się w tkankach narządu i we krwi, powodując tachykardię i zaczerwienienie twarzy u alkoholików.

Szkodliwy wpływ alkoholu na wątrobę wiąże się właśnie z działaniem aldehydu octowego. U zdrowych ludzi usuwa się go szybko, au alkoholików jego wycofywanie jest powolne. Gdy stężenie aldehydu octowego wzrasta, przekształca się on w substrat oksydazy aldehydowej i oksydazy ksantynowej, co prowadzi do powstawania wolnych rodników. Ponadto w mitochondriach zaburzone jest utlenianie kwasów tłuszczowych i powstają produkty uboczne produktów aldehydu octowego-białko. Gdy aldehyd octowy reaguje z białkami, procesy transportu w komórkach wątroby i synteza białek zostają zakłócone. Wynikiem tych procesów jest rozwój choroba alkoholowa wątroba.

Czynniki ryzyka

Początek rozwoju ABP wynika z kilku czynników, w tym:

Bezpośredni toksyczny wpływ etanolu i jego produktów przemiany materii na tkankę wątroby. Aldehyd octowy, jeden z najbardziej aktywnych toksycznych metabolitów, odgrywa decydującą rolę w jego niszczeniu.
Uszkodzenie hepatocytów przez cytokiny i utleniacze wytwarzane przez makrofagi wątrobowe (komórki Kupffera). Zwykle komórki Kupffera pełnią funkcję ochronną, ale nadużywanie alkoholu prowadzi do ich patologicznej aktywności.
Autoimmunologiczne uszkodzenie tkanki wątroby na skutek tworzenia się antygenów, w tym produktów metabolizmu etanolu.
Przede wszystkim niedożywienie spowodowane nadużywaniem alkoholu i związanym z tym niedoborem witamin kwas foliowy i grupa B, ma bardzo ważne w rozwoju i progresji alkoholowej choroby wątroby. Niedobory żywieniowe, które występują u wszystkich osób z ALD, a zwłaszcza tych z zapaleniem wątroby, znacznie zmniejszają zdolność organizmu do naprawy tkanek.

Zdjęcie: wątroba alkoholika - tak wygląda tkanka dotknięta marskością

Udowodniono, że ABP rozwija się z dziedziczną predyspozycją. Uważa się również, że pochodzenie etniczne odgrywa pewną rolę, a Afrykanie są bardziej podatni niż ludzie o jasnej karnacji.

Poważne uszkodzenie wątroby (stłuszczeniowe zapalenie wątroby i marskość), według statystyk, rozwija się u około 12% osób cierpiących na alkoholizm. Dzieje się tak prawdopodobnie u osób podatnych na alkohol, przy jednoczesnym oddziaływaniu przyczyn wewnętrznych i zewnętrznych. Dawka etanolu, która może prowadzić do poważnych zmian, będzie różna u pacjentów z różną podatnością.

Ryzyko rozwoju ALD wzrasta przy spożywaniu napojów alkoholowych na pusty żołądek.

Uważa się, że picie dużych dawek alkoholu raz w tygodniu jest bardziej niebezpieczne niż picie tej samej ilości alkoholu przez kilka dni.

Który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby? Przy tej samej dawce etanolu wątroba jest bardziej podatna na wpływ whisky, wódki i piwa niż wina. Jest to prawdopodobnie spowodowane flawonoidami znajdującymi się w winie. Czy piwo bezalkoholowe jest szkodliwe? Według lekarzy nie można go uznać za nieszkodliwy napój: jest nasycony aromatami, konserwantami, środkami pieniącymi i aromatami. Ponadto zawiera alkohol, choć jest go znacznie mniej niż w zwykłym piwie (od 0,2 do 1,5%).

Kobiety do rozwoju ciężkiego uszkodzenia wątroby wymagają mniejszych dawek alkoholu i krótszego okresu jego używania ze względu na większą podatność. Dzieje się tak, ponieważ żeńskie hormony płciowe zwiększają przepuszczalność jelit i wchłanianie endotoksyn jelitowych do krwi. Endotoksyny aktywują makrofagi wątrobowe, które wydzielają uszkadzające wątrobę cytokiny.

Znacząco zwiększają ryzyko rozwoju patologii związanych z alkoholową chorobą wątroby, takich jak hemochromatoza, otyłość, zapalenie wątroby typu C.

Tak więc czynniki ryzyka rozwoju alkoholowego uszkodzenia wątroby obejmują:

dawka etanolu;
czas trwania nadużywania alkoholu;
dziedziczność;
kobieta;
współistniejące choroby;
pochodzenie etniczne;
rodzaj napojów alkoholowych;
tryb użytkowania.

Formy i objawy ABP

Występują trzy kolejne etapy alkoholowej choroby wątroby (choroba tłuszczowa, stłuszczeniowe zapalenie wątroby i marskość wątroby). Ponadto izolowane jest ostre zapalenie wątroby spowodowane stosowaniem dużych dawek napojów alkoholowych.

Stłuszczenie wątroby (stłuszczenie)

Stłuszczenie lub stłuszczenie wątroby jest najwcześniejszym etapem uszkodzenia narządów alkoholowych z odwracalnymi zmianami.

Akumulację kropelek tłuszczu w hepatocytach obserwuje się u 60-100% osób nadużywających alkoholu. Niektórzy pacjenci skarżą się na ciężkość i ból pod żebrami po prawej stronie, ale najczęściej nie ma żadnych objawów. Podczas badania dotykowego wykrywa się wzrost wątroby, podczas badania ultrasonograficznego wzrost echogeniczności miąższu, co wskazuje na odkładanie się tłuszczu w tkankach narządu. Może wystąpić niewielka aktywność enzymów wątrobowych.

Alkohol wywołuje rozwój stłuszczeniowego zwyrodnienia wątroby i jej marskości

Jeśli osoby z dziedziczną predyspozycją do ALD nadal nadużywają alkoholu na tym etapie, rozwijają się u nich stłuszczeniowe zapalenie wątroby.

Stłuszczeniowe zapalenie wątroby

Ta patologia rozwija się u 20-30% pacjentów ze stłuszczeniem. Zwyrodnienie tłuszczowe (zwykle duże kropelki) łączy się z zwyrodnieniem kroplowym i infiltracją neutrofili z procesem zapalnym.

Pacjenci skarżą się na objawy dyspeptyczne (nudności, biegunka, ból po prawej stronie pod żebrami), zmęczenie, ogólne osłabienie.

Badania laboratoryjne wykazują wzrost aktywności enzymów wątrobowych i aminotransferaz.

Przy znacznej aktywności procesu zachodzącego w wątrobie na tym etapie istnieje ryzyko rozwoju marskości, nawet jeśli pacjent przestanie pić alkohol.

Marskość alkoholowa

Marskość alkoholowa rozwija się u 10% osób z alkoholizmem. Jest to martwica miąższu i zmiany włókniste w tkance wątroby. Jego rozwój jest powolny. Uważa się, że rokowanie w marskości alkoholowej jest korzystniejsze niż w przypadku marskości z innych przyczyn.

Wszyscy pacjenci mają patologiczne powiększenie wątroby, a jedna czwarta pacjentów ma powiększoną śledzionę.

Objawy zdekompensowanej marskości:

żółtaczka;
zaburzenie świadomości;
wodobrzusze;
obrzęk;
krwawienie.

Marskość u alkoholika można rozpoznać po następujących objawach:

przykurcz zgięciowy palców (są zgięte w kierunku dłoni, a ich pełne wyprostowanie jest niemożliwe);
powiększenie piersi u mężczyzn (ginekomastia);
rozszerzone naczynia twardówki i nosa;
powiększenie gruczołów w pobliżu uszu.

Z powodu porażki kilku narządów naraz takie patologie mogą się rozwinąć:

encefalopatia;
polineuropatia;
zapalenie trzustki;
dystrofia mięśnia sercowego;
nefropatia itp.

Przy wyrównanej marskości pacjent może skarżyć się na ogólne osłabienie, zmęczenie, nudności.

Przy skompensowanej formie pięcioletni wskaźnik przeżycia przy całkowitym odrzuceniu alkoholu wynosi do 89%, przy spożyciu alkoholu spada do 68%.

Rak wątroby rozwija się u 10% alkoholików na tle marskości wątroby.

Negatywny wpływ picia alkoholu na wątrobę

Ostre alkoholowe zapalenie wątroby

Występuje na każdym etapie ABP. Zwykle dzieje się to po dużych dawkach alkoholu. Istnieją dwie główne formy ostrego alkoholowego zapalenia wątroby: cholestatyczna i żółtaczkowa.

Częściej występuje żółtaczka, której objawy są następujące:

nudności i wymioty;
biegunka;
anoreksja;
ból brzucha;
obrzęk i wodobrzusze;
gorączka;
żółtaczka;
zwiększone wartości ESR.

W badaniu pacjenci mają drżenie ręki, powiększenie wątroby, żylaki przełyku, kardiomiopatię, zapalenie trzustki, zapalenie wielonerwowe, nefropatię.

Postać cholestatyczna jest mniej powszechna niż postać żółtaczkowa i stanowi około 13% wszystkich ostrych alkoholowych zapaleń wątroby. Ma wysoką śmiertelność do 60%. Jej znaki:

gorączka;
utrata wagi;
ból;
żółtaczka;
silne swędzenie skóry;
znaczny wzrost bilirubiny bezpośredniej;
złogi tłuszczu w kale.

Najgorsze rokowanie ostrego zapalenia wątroby na tle alkoholowej marskości wątroby. W takim przypadku niewydolność nerek rozwija się z wysoką śmiertelnością.

Czy można przywrócić wątrobę za pomocą APD?

Wiele osób, które od dłuższego czasu nadużywają alkoholu i mają problemy z wątrobą, chce go przywrócić.

To ciało ma wysoką zdolność do regeneracji. Najważniejszą rzeczą, jaką należy zrobić, aby pomóc wątrobie, jest całkowita rezygnacja z alkoholu i nikotyny. W etap początkowy choroby, to wystarczy, aby uchronić ją przed dalszym postępem ALD. Jak długo trwa oczyszczanie narządu po odstawieniu mocnych napojów? Terminy są z reguły indywidualne, w przypadku spraw nierozpoczętych - od kilku miesięcy do roku.

Aby wesprzeć wątrobę, musisz przestrzegać zdrowe odżywianie, w tym chude mięsa, chude nabiał, świeże warzywa i owoce, wystarczająca ilość woda pitna(2 litry dziennie). Zaleca się rezygnację z tłustych, pikantnych, wędzonych, słonych, smażonych potraw. Jedzenie może być gotowane, pieczone, gotowane na parze lub duszone. Należy zachować ostrożność z czosnkiem, chrzanem, rzodkiewką, rzodkiewką.

Wiele osób chce szybko oczyścić wątrobę środkami ludowymi lub preparaty farmaceutyczne. Lekarze ostrzegają, że to ciało, podobnie jak inne, nie potrzebuje żadnego oczyszczania. Wystarczy zdrowe nawyki.

Wraz z rozwojem ciężkich patologii alkoholowych nie można obejść się bez leków przepisanych przez lekarza prowadzącego.

Czy można wyleczyć ABP?

Terapia zależy od aktywności procesu wątrobowego i stadium zmiany.

W przypadku steanozy odwrotny rozwój zmian osiąga się przez całkowite odrzucenie alkoholu.

W przypadku stłuszczeniowego zapalenia wątroby, oprócz rezygnacji z alkoholu, należy zażywać tabletki (immunosupresanty, antycytokiny, przeciwutleniacze) oraz zbilansowaną dietę z odpowiednią ilością witamin, pierwiastków śladowych i białek.

Odstawienie alkoholu (odstawienie)

Najważniejszym krokiem w leczeniu alkoholowej choroby wątroby jest całkowita abstynencja od napojów alkoholowych. Wycofanie poprawia rokowanie nawet w marskości.

Żywność

Ważną częścią terapii jest przyjmowanie do organizmu składników odżywczych. Wartość energetyczna dzienna racja powinno wynosić 2000 kilokalorii.

Przygotowania

Kortykosteroidy

Opinie na temat celowości stosowania hormonów steroidowych w leczeniu ALD są podzielone. Badania wykazują poprawę przeżycia u pacjentów z alkoholową chorobą wątroby. Są wskazane w ciężkim ostrym alkoholowym zapaleniu wątroby z encefalopatią wątrobową. Skuteczna dawka to 32 mg metypredu lub 40 mg prednizolonu na dobę. Przebieg leczenia trwa miesiąc. Kryterium skuteczności jest obniżenie poziomu bilirubiny w 1 tygodniu przyjmowania.

Sterydy są przeciwwskazane w zapaleniu trzustki, aktywnych procesach zakaźnych, cukrzycy typu 1, niewydolności nerek i krwawieniu z przewodu pokarmowego.

Niezbędne fosfolipidy

Lek z tej grupy, stosowany w ABP, to Essliver forte. Zawiera witaminy B i E. Lek pozytywnie wpływa na syntezę fosfolipidów, odbudowuje błony komórek wątroby, wspomaga regenerację hepatocytów, poprawia właściwości żółci.

Uważa się, że niezbędne fosfolipidy hamują rozwój zwłóknienia wątroby.

Pentoksyfilina

Zmniejsza lepkość krwi, normalizuje krążenie w nerkach. Zmniejsza stany zapalne, zapobiega rozwojowi niewydolności nerek i wątroby, co zwiększa przeżywalność.

Ademetionina

Jest to naturalna substancja, która powstaje w organizmie i znajduje się w niektórych tkankach. Bierze udział w procesach metabolicznych, pozytywnie wpływa na hepatocyty. Akceptacja tego produkt leczniczy zwiększa przeżywalność osób z ALD.

Przeszczep wątroby

Jest przepisywany na ciężką niewydolność wątroby. Przed operacją pacjent nie powinien pić alkoholu przez co najmniej sześć miesięcy.

Wniosek

Napoje alkoholowe bardzo szkodzą wątrobie. Każdy, kto przyjmuje od 30 ml czystego alkoholu dziennie, ryzykuje za 10 lat nieodwracalny proces - marskość wątroby lub nowotwór.

Gorące dyskusje o szkodliwości alkoholu dla ludzkiego zdrowia nigdy się nie kończą. Prowadzone są liczne eksperymenty i badania, często o sprzecznych wynikach. Można długo dyskutować o ich wiarygodności, ale powszechne wśród lekarzy kategoryczne stwierdzenie o ogromnej szkodliwości jakichkolwiek napojów alkoholowych jest być może nieco nieprawdziwe. Który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby? Jak mówi przysłowie: „cała trucizna i wszelkie lekarstwa”. Różnice dotyczą tylko dawek, a w odniesieniu do napojów alkoholowych także ich odmian.

Lekarze, poruszając temat szkodliwości alkoholu, mają na myśli przede wszystkim jego uszkodzenie wątroby. Jest to ważny narząd, który pełni wiele funkcji, a jego uszkodzenie prowadzi do awarii prawie wszystkich układów organizmu. Zakłada również główny ładunek w przetwarzaniu alkoholu etylowego, który dostał się do organizmu. W związku z tym im większa dawka etanolu, tym wyższy ładunek.

Całkowicie powstrzymaj się od picia trunki trudne - w życiu każdej osoby odbywają się uroczystości: spotkania z przyjaciółmi lub znaczące randki, którym towarzyszy uczta z obowiązkową obecnością alkoholu. W niektórych przypadkach odmowa wzniesienia toastu kieliszkiem wódki lub kieliszkiem wina na cześć urodzinowego mężczyzny lub nowożeńców może być odbierana z urazą.

Czy można mówić o bezpiecznych dawkach alkoholu i czym one są? Specjaliści po przeprowadzeniu szeregu badań określili porcje alkoholu, które wątroba może łatwo przetworzyć i szybko przywrócić jej zasoby. Te dzienne dawki są odpowiednie dla mężczyzn, przedstawiciele słabszej płci powinni każdą dawkę podzielić na pół.

Bezpieczne dzienne dawki napojów alkoholowych są następujące:

mocne napoje alkoholowe (wódka, brandy, whisky itp.) można spożywać w dawkach 30–60 ml;
wino z produktem destylacji zawierającym alkohol (wino porto, wzmocnione) może być spożywane w objętości 150–200 ml;
bezpieczna porcja wina naturalnego lub musującego - 200-300 ml;
miłośnicy lekkiego piwa mogą spożywać je w objętości 450-700 ml bez obawy o swoje zdrowie. Piwo bezalkoholowe można pić w większych ilościach, ale w rozsądnych granicach.

Według lekarzy najbardziej nieszkodliwym alkoholem dla wątroby jest naturalne wino gronowe, które działa orzeźwiająco i ma wspaniały aromat. Co więcej, umiarkowane spożycie tego napoju ma korzystny wpływ na cały organizm, ponieważ wszystkie korzystne cechy winogrona są przenoszone do wina.

Dawki te są uśrednione, regularne spożywanie mocnych napojów nawet w takiej ilości mocno obciąża wątrobę. W przypadku przewlekłych chorób tego narządu należy unikać lub w miarę możliwości ograniczać spożywanie alkoholu.

Czy piwo bezalkoholowe jest bezpieczne?

Piwo, jeśli jest warzone zgodnie z technologią, nie może być bezalkoholowe. Podczas fermentacji brzeczki zawsze powstaje etanol. Nawet piwo bezalkoholowe zawiera około 1,5% alkoholu lub nieco mniej. Dlatego ten napój, przy niekontrolowanym spożyciu, może być również szkodliwy.

Zwykłe piwo jest niebezpieczne nie tyle ze względu na zawarty w nim alkohol (nie ma go dużo), ale dlatego, że niektórzy producenci stosują w przygotowaniu napoju różne sztuczne dodatki, które poprawiają pienienie, kolor, przedłużają trwałość, ale co jednocześnie szkodzą trawieniu, zwłaszcza wątrobie. Sztuczne dodatki mogą również zawierać piwo bezalkoholowe. Dlatego miłośnikom tego napoju, którzy martwią się o swoje zdrowie, zaleca się picie wyłącznie naturalnego piwa (najlepiej bezalkoholowego), przygotowanego według klasycznej technologii.

Czy źle jest pić wódkę?

Może wydawać się to dziwne, ale wódka w rozsądnych dawkach to jeden z najbardziej nieszkodliwych napojów alkoholowych. Nie ma z tego korzyści, ale przy nadmiernym stosowaniu przynosi też szkody organizmowi. Oczywiście decydujące znaczenie ma tu nie tylko ilość, ale także jakość „małej bieli”.

Opinia o toksycznym działaniu wódki na organizm wyrosła między innymi na tle ogromnej liczby podróbek napoju, który w latach dziewięćdziesiątych zapełnił rynek. Obecnie sytuacja znacznie się poprawiła, a zakup wysokiej jakości wódki nie jest trudny.

Wódka prawie nie zawiera cukru. Nie zawiera barwników. W wersji klasycznej to po prostu picie alkoholu rozcieńczonego wodą. Wysokiej jakości produkt o wysokim stopniu oczyszczenia, spożywany w umiarkowanych dawkach z dobrą przekąską, zostanie przetworzony przez komórki wątroby bez konsekwencji. Szkodliwe jest tylko nadmierne spożycie napoju w połączeniu z tłustą lub pikantną przekąską.

Alkohol, który wyrządza najwięcej szkód

Który produkt zawierający alkohol jest najbardziej szkodliwy? Przede wszystkim należy oczywiście uważać na podróbki i tanie, niskiej jakości marki alkoholu. Wprowadzenie do obrotu nowych znaków akcyzy, metod kontroli i rozliczania wyrobów zawierających alkohol zmniejszyło ilość podrabianego alkoholu, ale nadal istnieje ryzyko jego zakupu w sieciach handlowych. Szczególnie niebezpieczne są podróbki zawierające alkohol metylowy. Szkoda spowodowana takim „likierem” może być śmiertelna: od toksycznej marskości wątroby do śmierci.

Ryzykowne jest używanie tanich mocnych napojów (przede wszystkim wódki). Ich stopień oczyszczenia jest niski, a zawartość olejów fuzlowych, które zatruwają wątrobę, jest wysoka. Oczywiście, wysoka cena nie jest gwarancją doskonałej jakości produktu, ale koszt wysoko oczyszczonego alkoholu nie może być niski. A oszczędności z taniego produktu zablokują szkody, jakie wyrządzi on zdrowiu. Markowe marki alkoholi są mniej szkodliwe niż ich tanie odpowiedniki.

Koktajle są zwykle zaliczane do lekkich i bezpiecznych napojów. To jest z gruntu błędne. Nawet koktajle wykonane z wysokiej jakości marek alkoholu są znacznie bardziej szkodliwe niż te same marki alkoholu spożywane osobno. Mieszanie jakichkolwiek mocnych napojów jest szkodliwe. Wiele osób zapewne zna uczucie ciężkiego kaca wywołanego równoczesnym spożyciem wódki i piwa lub wódki i szampana poprzedniego wieczoru. Dużo gorszy będzie kac po koktajlu składającym się z dwóch lub trzech rodzajów alkoholu.

Tanie koktajle w puszkach o wątpliwej zawartości są nie mniej niebezpieczne - ich stosowanie, nawet w małych dawkach, nie jest zalecane. Duża liczba dodatków syntetycznych, cukry w połączeniu z dwutlenkiem węgla, zadają poważny cios zdrowiu ludzkiemu. W takim przypadku uszkodzenia toksyczne mogą być nie mniej poważne niż przy użyciu podrobionego alkoholu.

Na choroby przewlekłe dozwolone jest spożywanie napojów alkoholowych przez wątrobę, ale z zachowaniem ostrożności. Z mocnego alkoholu najlepsza jest dobra wódka. Kieliszek „małej bieli” na odpowiednią przekąskę z okazji uroczystości to najrozsądniejsza opcja. Wysokiej jakości piwo bezalkoholowe lub naturalne czerwone wino w małych dawkach również nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.