Печена ябълка с извара диета. Печени ябълки с извара и мед на фурна

Предлагам ви да приготвите печени ябълки с извара във фурната. Можете да ги приготвите във всякакви количества, като просто пропорционално увеличавате или намалявате желаните продукти. Изберете и сорта ябълки по ваш вкус. Когато избирате, имайте предвид, че сладките сортове се пекат много по-бързо и губят формата си. Така че изберете сами дали искате да останат твърди или да станат съвсем меки. Между другото, ако ги правите за деца, тогава вторият вариант ще бъде много по-добър.

Някой може да каже, че печени ябълки във фурната с мед и извара няма да бъдат много полезни поради факта, че медът се нагрява при висока температура. И ако сте от тези хора, моят съвет е да го добавите накрая, след като сте извадили ябълките от фурната и са се охладили малко, или просто го заменете със захар.

Печени ябълки с извара са отличен и дори здравословен десерт. Реших да добавя фурми към тях и можете да ги замените с всякакви други сушени плодове, като сушени кайсии, сини сливи или стафиди. Ако искате пълнежът да е по-хомогенен и нежен, можете да смилате изварата през сито или вместо това да вземете готовата изварена маса.

Можете да допълните този десерт с различни съставки, като шоколад или карамел. За да ги направите още по-ярки и апетитни, просто добавете малко бонбони. И можете да започнете като цяла ябълка и да я нарежете наполовина. Ако ги украсите красиво, тогава такъв десерт е напълно подходящ за допълване на детето празнична трапеза. Препоръчвам ви да опитате този деликатес.

съставки:

Ябълки - 4 бр.
Извара - 70гр
Захар - 3 ч.л. + допълнително
Канела - щипка
Фурми или други сушени плодове - 3 бр.
Кефир или заквасена сметана - 1 ч.л
мед - 2 ч.л

Как се готвят печени ябълки във фурната

За да направя вкусни ябълки с извара на фурна, първо приготвям плънката, за която вземам не много мазна извара и я намачквам малко с вилица, за да няма големи бучки. Ако искате да я направите максимално хомогенна, трябва да смелите изварата през сито. След това добавям 3 ч. л. захар, канелата и нарязаните фурми. За да направя масата по-влажна, добавям лъжица кефир или заквасена сметана.

Ако нямате фурми у дома, добавете вместо тях стафиди или нарязани сушени кайсии. Сега разбърквам всичко и плънката е готова.

Поставям лист пергамент на дъното на формата, за да не залепнат печените ябълки с мед при печене във фурната и да се прехвърлят внимателно. След това слагам в него половинките ябълки, в които слагам плънката и отгоре поливам с малко мед. Ако не обичате да загрявате меда, добавете го след като се изпече.

Към големите половинки разпределям и малките, които не пълня с нищо, а просто поръсвам със захар. Когато всичко е готово, включвам фурната на 180 градуса, за да загрее.

След като се загрее, сложете тавата в нея и печете поне 10 минути. За да кажете точно колко да печете ябълки във фурната, трябва да знаете техния сорт. Както вече казах, сладките сортове се пекат много по-бързо от киселите. Максималното време във фурната е 20 минути. Като видя, че са готови ги изваждам от фурната и отгоре ги заливам със сироп, който се прави от разтопена захар и мед и се редят на дъното.

След това внимателно ги разпределете в чиния и сервирайте на масата. По желание може да се полеят с малко количество разтопен шоколад или шоколадова глазура.

Печени ябълки с извара във фурната са вкусни и, което е важно, лесни за приготвяне. Всеки може лесно да повтори тази рецепта или дори да я преработи по ваш вкус. Можете да ги давате и на деца, но ако детето е алергично към мед, заменете го със захар. Надявам се, че тази рецепта ви е харесала и ще я повторите за любимите си хора. Приятен апетит!

Понякога се случва, че деца или възрастни не могат да ядат сладкиши по някаква причина, тогава трябва да потърсите заместител за тях. За щастие от плодовете могат да се направят много вкусни неща и тази рецепта го доказва. Подгответе се за здраве!

1. Измийте добре ябълките и подсушете малко.

2. На всяка ябълка отрежете носа с капаче, за да може след това да се затвори обратно. Издълбайте сърцевината с лъжица.

3. Поръсете ябълката с малко кристална захар, за да стане по-вкусна.

4. С детска извара напълнете ябълката наравно с изрязания ръб.

5. Покрийте с отрязан капак и наредете пълнените ябълки в тава за печене. Няма нужда от добавяне на течности и покриване отгоре.

6. Печете във фурната на 150 градуса за около 10-15 минути в зависимост от големината на ябълките.

7. Охладете малко готовите ябълки с извара. Преди сервиране се залива с ябълковия сок, който се е получил при печенето.

8. Вътре печената ябълкова каша се смесва с извара, получавате маса, която много прилича на ябълково пюре с извара - доста подходяща за малки деца, които все още не знаят как да дъвчат правилно храната.

Тайните на готвене на печени ябълки с извара:

- изберете малки и силни ябълки за печене, тъй като големите плодове са силно деформирани по време на процеса на печене и не изглеждат много апетитни,

Ако сте на диета или не искате да ядете продукти от брашно, тогава печени ябълки с извара на фурна са точно за вас. Десертът се оказва доста сладък, задоволителен и здравословен.

Диетичните рецепти не винаги отговарят на очакванията, защото ястията се приготвят от нискокалорични и най-често здравословни, а не вкусни съставки. Но Със сигурност ще харесате този деликатес.

100 грама извара;
ванилин по ваш вкус;
три ябълки;
две супени лъжици стафиди.

Процес на готвене:

Изплакнете добре ябълките, отстранете горната част от тях и изрежете средата, така че да се образува празно пространство вътре в плода.
Смесете извара със стафиди и ванилия.
Напълнете ябълковите заготовки с тази маса и поставете в загрята до 200 градуса фурна за около 25 минути.

Предложената рецепта е подходяща за кърмеща майка, когато много повече продукти са забранени.Това е бърза и оригинална закуска.

Необходими съставки:

захар по ваш вкус;
пет ябълки;
200 грама извара;
50 грама заквасена сметана;
шепа сушени плодове.

Процес на готвене:

Изплакнете обилно ябълките, отстранете горната част от тях, около половин сантиметър.
Изрежете цялата среда, така че да останат само стените и плодът вътре да е празен.
Комбинирайте извара със заквасена сметана, добавете точното количество захар въз основа на вашите вкусови предпочитания. Изсипете ситно нарязани сушени плодове. По желание може да се добави ванилин или канела.
Разбъркайте добре масата и я напълнете с готови ябълки.
Пече се 30 минути на 180 градуса.

Ябълките с извара и стафиди могат да се готвят без изобщо да се добавя захар, тъй като самата маса излиза доста сладка.

Необходими продукти:

пет малки ябълки;
200 грама извара;
четири супени лъжици сметана;
30 грама стафиди;
канела, захар и ванилин по ваш вкус.

Процес на готвене:

Изсипете малко количество стафиди топла вода, оставете за поне 10 минути, за да омекне, след което отцедете течността и го подсушете.
Слагаме изварата в купа, леко разбиваме с вилица, добавяме към нея заквасена сметана, стафиди, ванилин и канела със захар, ако решите да готвите с тези подправки.
Измиваме ябълките, отрязваме шапката, напълно изрязваме средата и ги пълним с варената извара.
Поставяме ябълките във форма, наливаме малко вода, буквално половин сантиметър и довеждаме до готовност във фурната, загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.

Ябълки с извара и мед

Ако искате да направите десерта по-интересен и богат на вкус, тогава печете ябълки с извара и мед.

Необходими продукти:

две ябълки;
100 грама извара;
две супени лъжици сметана;
мед по ваш вкус.

Процес на готвене:

Печените ябълки по тази рецепта се приготвят без захар, но ако желаете може да я добавите или да направите ястието по-сладко с повече мед.
Измийте ябълките, отрежете горната част и след това изрежете средата.
Комбинирайте посоченото количество извара със заквасена сметана и мед, разбъркайте до гладкост.
Напълнете ябълковите заготовки с готовия пълнеж и поставете във фурната за 30 минути, като я загреете до 180 градуса.

Как се пече с ядки

ябълки, пълнени с извара, а дори и ядки – чудесен вариант за закуска за цялото семейство. Не пропускайте да опитате да готвите. Стават всякакви ядки: орехи, лешници, бадеми.

Необходими продукти:

пет ябълки;
канела и ванилин по ваш вкус;
50 грама всякакви ядки;
250 грама извара;
захар или мед за сладост;
лъжица заквасена сметана.

Процес на готвене:

В изварата сложете лъжица заквасена сметана, малко мед или захар, в зависимост от това с какво сте решили да направите десерта, след това малко канела и ванилин по ваш вкус, както и ядки, които могат да бъдат нарязани. Разбъркайте получената маса до хомогенна консистенция.
Изплакнете добре плодовете, отрежете горната част и отстранете средата.
Напълнете ябълките с плънката от извара, така че отгоре да има малка шапчица.
Поставете във фурната и печете на 180 градуса за около 30 минути.

Вариант за готвене с шоколад

Такъв деликатес е идеален за дете, което не иска да яде извара чиста форма. Комбинация млечен продукт, ябълки и шоколад ще се харесат на всеки.

Необходими продукти:

пет ябълки;
50 грама захар;
половин блок от всякакъв шоколад;
400 грама извара.

Процес на готвене:

Изварата за ястието ще ви трябва мокра, ако вашата е суха, тогава ще трябва да добавите малко заквасена сметана.
Комбинирайте го със захар, ако желаете, можете да сложите малко канела или ванилия, разбъркайте добре.
Изплакнете плодовете, отстранете горната част и изрежете сърцевината, оставяйки около един сантиметър по краищата.
Напълнете заготовките с получената плънка и поставете във фурната, загрята до 180 градуса, за 35 минути.
Начупете шоколада на парчета и щом получите горещ десерт, веднага сложете резенче шоколад върху всяка ябълка, за да има време да се разтопи.

Със сусам и обезмаслена извара

Ябълки, пълнени с извара без мазнина - друго диетична рецептаза закуска, а сусамът ще даде необичаен вкус. Семената му са източник на калций и витамини.

Необходими продукти:

100 грама извара без мазнини;
малка лъжица сусамово семе;
две супени лъжици мед или по ваш вкус;
две големи ябълки.

Процес на готвене:

Не забравяйте да изплакнете ябълките, отстранете горната част с нож и след това извадете средата с лъжица, така че да останат само краищата, а плодът вътре да е празен.
Смесете извара с мед. Ако масата е суха, тогава можете да добавите малко заквасена сметана към нея.
Напълнете ябълките с тази плънка, поставете във форма или тава за печене, която е желателно да намажете с малко масло, за да не залепне десертът. Отгоре поръсете със сусам.
Печете на 180-200 градуса в предварително загрята фурна за около 25 минути или извадете веднага щом видите, че и ябълките, и изварата вече са покафенели.

Здравейте приятели и приятелки! Не обичам толкова дълги празници. От "нищоправене" по-силно от обикновено, дърпа на сладкото. Сега, под кожено палто, нашата небрежност не се вижда и тогава ще трябва да поставим всичко на мястото си за дълго време и трудно.

Затова нека спрем да се отпускаме и да се върнем към обичайния ритъм. На този етап поне в храненето. Предлагам да започнете със здравословни сладкиши. Например, днес ще готвим ябълки с извара, печени във фурната.

Перфектната комбинация

И вече сме обсъждали ябълките отделно в предишните ни срещи. Но заедно те правят невероятна комбинация.

Протеини от извара и ябълкови фибри – ефективни естествен лекс букет от приятни вкусови усещания за борба за привлекателно тяло.

важно!За да бъдат ястията с ябълкова извара диетични, по-добре е да вземете зелени ябълки с твърда кожа и извара с нисък процент на мазнини.

Класическа рецепта

Ябълки, запечени с извара традиционна рецептавкусен десерт. Това е почти опростен вариант на гювеч, с преобладаващ плодов компонент.

Първо ще подготвим основата - ще премахнем сърцевината от плодовете с чаена лъжичка или специално устройство.
Напълнете получените кухини с пълнеж от извара с малко количество захар (около 2 чаени лъжички на 150 г).
За залепване извара масаможете да използвате яйце. Но дори и без него ще се окаже не по-малко вкусно.
Колко да се пекат? Половин час във фурната при температура 200 градуса и десертът е готов.

Ако е напълно, тогава съдът за печене не трябва да се смазва с масло, но си струва да налеете малко вода, за да избегнете изгаряне.

важно!За да не се напукат плодовете, ги набодете с клечка за зъби на няколко места или ги увийте във фолио, всеки поотделно, така топлината няма да действа толкова рязко и ще се запази целостта на черупката.

Добавки за вкус и ползи

Различни варианти на основния десерт могат да се получат с помощта на подправки, сушени плодове, ядки.

Вкусен десерт с мед

Вместо със захар, изварата може да се подслади с мед. С тази маневра не само ще намалите съдържанието на калории в готовото ястие, но ще добавите полезни микроелементи. Ябълките, печени с извара, в комбинация с мед, са истински склад за здраве.

канела

Тази ароматна подправка с тръпчив вкус се съчетава добре с ябълка. Добавен към всеки пълнеж, той ще му придаде приятен вкус и ще засили полезните му свойства.

съвет:Любителите на експериментите в кухнята могат да опитат и други подправки. Градински чай, джинджифил, куркума, карамфил ще допринесат за по-доброто храносмилане на храната и ще придадат на ястието оригинален вкус.

Сушени плодове и ядки

Как да не се повтаряте и безкрайно да изненадате близки и роднини? Предлагам да напълните ябълкови „тенджери“ с извара, като добавите стафиди, сини сливи, сушени кайсии, орехи.

Тук има малки нюанси:

Съветвам ви да накиснете сушените плодове за няколко часа преди употреба и да ги нарежете на големи парчета, преди да ги добавите към изварата.
Ядките се добавят сурови или печени. В последния вариант те са по-ароматни, но самият процес на пържене далеч не е диетичен.

съвет:можете да печете не само във фурната. Използвайки микровълновата фурна, ще намалите времето за готвене, без загуба на красота външен вид. 2-4 минути в зависимост от твърдостта на кората и деликатесът е готов. Повече за това видео по-долу.

Ние лекуваме деца

За децата можете да приготвите по-задоволително ястие. За да направите това, сложете лъжица грис или овесени ядки в пълнежа. Обикновените зърнени култури, за удобство, е по-добре да се смилат в кафемелачка и зърнени храниобикновено се продават инстантни, често с плодови добавки.

За децата е важно видът на готовата изпечена кифличка да е красив. Следователно върховете могат да се отрежат и да не се пекат, а да се сложат отгоре след готвене, да се украсят с пудра захар, конфитюр, сладко-кисел сос, стрък мента, да се постави клечка за зъби с чадър.

Или ето още един страхотен вариант за деца: няколко минути преди края на печенето, сложете блокче шоколад отгоре. Той ще се стопи и ще добави нови вкусови нотки, а външно е характерен десерт.

За кърмачка

Кърмещите майки се съветват да ядат печени ябълки вместо сурови. Те могат да причинят дискомфорт в тялото, което веднага ще се отрази на детето. Пригответе ябълки, изпечени на филийки. За това имаме нужда от:

3 ябълки
100 мл сметана
100 г извара
10 г нишесте
3 жълтъка

Подготвените и нарязани на средно големи ябълки се слагат в намаслена форма и се пекат 10 минути. Разтрийте извара с жълтъци и нишесте, добавете стафиди и сметана. С тази смес се заливат ябълките. Обратно във фурната до златисто кафяво.

важно!Ако няма увереност в качеството на плодовете, по-добре е да ги използвате без кора.

В първите дни на хранене, за да избегнете подуване на корема при дете, не можете да добавяте канела, ванилин, други подправки, захар към храната на майка си. Киселите плодове в процеса на печене ще станат сладки, но не и приятни.

Облечен в палто от тесто

Ябълки с извара в бутер тесто, изпечени във фурната, ще бъдат чудесно допълнение към пиенето на чай. Също така е идеален за училищна закуска, а съучениците на вашето дете със сигурност ще поискат лакомства. И тогава техните майки ще ви помолят за рецептата. Пригответе се да обясните стъпка по стъпка как да направите този десерт.

Така че, спестявайки време, ще купим тестото в кулинарния отдел. Оставете го да лежи в хладилника за сега. Допълнителни точки:

Взимаме цели ябълки, приготвяме саксии, както в класическата рецепта.
В центъра поставяме извара с всяка добавка.
Разточете питките от тестото според размера на плодовете, изрежете краищата с лъчи.
Поставяме плодовете в центъра на всяка торта и я увиваме, като я фиксираме отгоре.

Печете поне 30 минути във фурната. На семейната трапеза може да се сервира готов десерт със сладък сос, конфитюр.

Завършвайки нашия разговор, бих искал да кажа в стиховете на Шекспир: „Хубава беше ябълката, която Ева откъсна от дървото на Адам“. Приятели, опитайте и се уверете сами, че ябълките, печени с извара, могат да направят чудеса. След като проявите въображение, вие ще създадете шедьоври на кулинарното творчество. В същото време ястията ще бъдат диетични, вкусни и прости в изпълнението и няма да изискват много време от вас.

Има много нови рецепти пред нас, отидете в блога и се абонирайте за актуализации, за да не ги пропуснете. И днес се сбогувам с теб!

Печените ябълки са вкусни сами по себе си, но ако ги напълните със сладка извара, стават още по-здравословни и апетитни! В изварата могат да се смесват различни добавки, с което десертът само печели. то бърз начинза да зарадвате семейството си с нещо умерено сладко по всяко време на годината.

Общи принципи на подготовка

Ябълките се пекат както обикновено. Пълнежът практически не се нуждае от време за готвене, тъй като яйцето се стяга бързо, а останалите съставки изобщо не изискват термична обработка. Температурата е настроена на средна.

За балансиран вкус е по-добре да изберете средно големи сладки и кисели ябълки. Ако в къщата има сладък зъб, тогава можете да вземете сладък сорт, но намалете количеството захар в самата рецепта.

Ябълки, печени с извара във фурната

Време за подготовка

калории на 100 грама

Рецепта с добавка на грис. Грисът набъбва и затова изварата става особено гъста и наситена.

Как се готви:

Съвет: Тези ябълки се сервират най-добре със сметана или бананов крем.

Фитнес рецепта за ябълки с извара

Чудесен вариант за тези, които са уморени от различни хранителни коктейли. Невероятно питателна!

Колко време са 35 минути.

Какво е съдържанието на калории - 78 калории.

Как се готви:

Разполовете и с нож или лъжица отстранете сърцевината. Трябва да вземете лодка от всяка половина.
Намачкайте банана с вилица, след което добавете изварата тук. След това разбийте яйцето и накрая добавете канелата. Всичко се разбърква добре.
Напълнете ябълковите лодки с тази бананово-изварена маса. Пълнежът може да се полага както с пързалка, така и равномерно по ръбовете на дупката.
Изпратете във фурната за двадесет и пет минути при средна температура. Когато се зачерви, можете да го получите. Оставете леко да се охлади преди сервиране. Може да се гарнира с пръчица канела.

Съвет: за да направите пълнежа по-нежен и хомогенен, можете да го смелите в блендер или да го прекарате през месомелачка с малки дупки.

Сладки ябълки с извара и мед

Медът позволява на ябълките да станат не само по-сладки, но и много по-ароматни. Блести много красиво върху плодовете при сервиране.

Колко време - 55 минути.

Какво е съдържанието на калории - 85 калории.

Как се готви:

Смесете изварата с вилица заедно с меда. Количеството мед може да се регулира по ваш вкус. Може да бъде напълно заменен със захар, за предпочитане тръстикова.
Сухите плодове се заливат с гореща вода и се оставят за поне петнадесет минути. През това време трябва да набъбнат. Можете да вземете сини сливи, сушени кайсии, стафиди, сушени праскови, ананаси, фурми и др.
След това изцедете водата и нарежете плодовете на ситно. Стафидите не могат да бъдат смачкани. Разбъркайте това в изварата.
С нож отрежете горната част на ябълките и след това внимателно извадете сърцевината със семките с чаена лъжичка. Не е необходимо да пробивате дъното на плода с лъжица до края, така че медът да не изтече върху тавата за печене през дупката.
С получената смес със сушени плодове напълнете "бурканите" с ябълки. Прехвърлете ги в съд за печене.
Налейте вода в същата форма. Може да е студено или топло, няма значение.
Изпратете формата с плодове във фурната за тридесет и пет минути при средна температура. През това време водата трябва да се изпари.

Съвет: за да придадете необичаен вкус на пълнежа, можете да използвате оригинален мед, например малинов.

Ароматни ябълки със сушени кайсии

Сушени кайсии - много полезен продукт, която е препоръчително да се включва в менюто дори при диета. И е просто много вкусно.

Колко време - 40 минути

Какво е съдържанието на калории - 92 калории.

Как се готви:

Измийте ябълките, отстранете влагата със салфетки, изрежете сърцевината с тънък остър нож.
Накиснете сушени кайсии със стафиди във вода. Ако използвате студена водаслед това трябва да се накиснете за два до три часа. Ако вземете вряла вода, тогава е достатъчно да държите сушени плодове в нея за около двадесет минути. След това отцедете водата.
Разбъркайте изварата с вилица заедно с яйцето. Захар и разбъркайте отново.
Нарежете сухите плодове без влага на малки парчета и ги смесете с изварената маса.
С получената смес напълнете ябълките до горе. Прехвърлете готовите плодове в тава за печене.
Поставете във фурната и печете двадесет минути на средна температура.

Съвет: истинските сушени кайсии имат тъмен цвят, почти кафяво, но никак не ярко. Ако ползите от храната са на първо място, тогава този момент е много важно да се вземе предвид при покупката. Ярко оранжевите сушени кайсии съдържат багрило.

Класическа рецепта за десерт в микровълнова фурна

Силно бързо готвенеи класическите съставки са основните предимства на този десерт.

Колко време - 15 минути.

Какво е съдържанието на калории - 106 калории.

Как се готви:

Стафидите трябва да се вземат без костилки. Накиснете го в топла вода за десет минути. След това изцедете водата, поставете самите стафиди върху салфетка, така че да абсорбира останалата вода.
След това добавете плодовете към изварата и разбъркайте тук със захарта.
Изрежете сърцевината на измитите ябълки, вместо тях сложете плънката от изварата.
Поставете в чиния и покрийте със специален пластмасов капак.
Поставете микровълновата на максимална мощност.
Поставете чиния с ябълки в него и го включете за пет минути.
Сервирайте с мед, поръсен отгоре и канела.

Съвет: в микровълновата фурна ябълките веднага ще станат меки, така че можете да използвате доста твърди плодове за ястието.

Как да печем в бавна готварска печка

Особено сочни ябълки, много меки. Те изглеждат толкова необичайно, защото се състоят от три части: основа, пълнеж и капак.

Колко време са 50 минути.

Какво е съдържанието на калории - 94 калории.

Как се готви:

Подсладете изварата на вкус и разбъркайте. След това разбийте жълтъка и разбъркайте отново. Ако не обичате много яйца, можете да не добавяте жълтъка. Просто свързва по-добре консистенцията и й придава приятен жълт цвят.
Залейте стафидите с вряла вода, покрийте, оставете за десет минути, след което отцедете водата. Добавете го към изварата.
Конусообразно отрежете горната част на измитите ябълки. Изрежете сърцевината.
Поставете пълнеж от извара и стафиди в ябълките. Отгоре поръсете с малко канела. Поставете обелените бадеми в центъра до средата. За по-необичаен вкус можете да използвате осолени шам фъстъци или кашу или да вземете обичайната половина на орех.
Отгоре покрийте с капак от същата ябълка.
Купата на уреда трябва да бъде покрита с фолио. Ако искате, можете да го намажете с малко масло (масло или слънчогледово, няма значение).
Изберете режим "Печене" за половин час.
Поставете плодовете в купа, покрийте мултикукъра с капак и гответе до края на програмата. Сервирайте с пудра захар.

В изварата могат да се добавят не само сушени плодове или мед. Шоколадови капки, парченца консервирани плодове, различни видовеядки (и смлени), кафе, горски плодове, конфитюр. Можете дори да направите всяка порция с различен пълнеж.

Често тези печени ябълки се сервират с допълнителна порция мед. Но могат да се сервират и с бита сметана: сложете ги една до друга върху чинийка или отгоре под формата на капачка. След това поръсете с бадемови люспи или сладкарски прах.

Колко вкусни, красиви и засищащи са тези печени ябълки! Абсолютно всеки обича този здравословен десерт. Най-интересното е, че може да се готви различни начинии с различни вкусове.