Vattenkrasse officinalis. Vanlig vattenkrasse

Vattenkrasse (Nastúrtium officinale) är en snabbväxande vatten- eller halvakvatisk perenn som tillhör familjen kål. Växten är känd som vattenkrasse eller vattenkrasse och används ofta som bladgrönsaksgröda.

Var växer vattenkrasse och hur ser den ut?

Perennen har en drygt en halvmeter lång tjock och ihålig stjälkdel. Bladverket är grönt till färgen, pinnat dissekerat, med ganska breda bladskaft och flera par, representerade av avlånga eller ovala blad. Det apikala bladet är större och har en rundad äggform. Blommande oattraktiv. Små vita blommor bildas, samlade i semi-paraplyblomställningar. Kronbladen är vita, avlånga ovala. Efter blomningen bildas korta och svullna frukter, fyllda med platta frön.

Den vilda arten växer mestadels i Algeriet, Egypten, Libyen, Tunisien, Marocko, samt Azorerna och Kanarieöarna. Dessutom finns växten i vårt land, i Dagestan och vid foten av Kaukasus. Föredrar sumpiga platser och naturliga reservoarer. Utbredd odlad i många länder.

Medicinska och fördelaktiga egenskaper hos vattenkrasse officinalis

Växten används för framställning av läkemedel som låter dig lösa problem i samband med metabola störningar, patologier i gallblåsan och levern. Ett bra resultat uppnås vid behandling av gikt och reumatism.

Upphandling av medicinska råvaror

På våren bryter färskt gräs ner, och sedan skördas plantan allt eftersom luftdelen växer. Bör komma ihåg att gräset endast används färskt, för att göra juice och vitaminsallader. Konserverade vattenkrassebaserade juicer produceras för närvarande av den farmakologiska industrin.

Skörden av rötter utförs under hösten, före stadiet av massvissning av lövverk. De uppsamlade rötterna rengörs från marken och tvättas noggrant, varefter de torkas i torkkammare vid en temperatur av 40-45 ° C. Frömaterial ska samlas upp när det mognar. Sådana vegetabiliska råvaror används inte bara färska utan används också för tillverkning av medicinska tinkturer.

Medicinska egenskaper hos vattenkrasse (video)

Recept av traditionell medicin med vattenkrasse officinalis

En balanserad sammansättning av en hög mängd biologiskt aktiva komponenter tillåter användning av vattenkrasse vid behandling av hudsjukdomar och sjukdomar i de övre och nedre luftvägarna, vid behandling av patologier i mag-tarmkanalen. Medicinalväxten klarar sig bra med svåra former av bronkit, som åtföljs av rikligt purulent sputum. Vattenkrasse används i olika doseringsformer, inklusive salvor, avkok, infusioner och färskpressad juice från det insamlade växtmaterialet.

En salva används för att behandla brännskador., för beredningen av vilken fyra matskedar färskpressad juice måste blandas med 100 g osaltat smör. Massan blandas mycket noggrant tills en homogen konsistens erhålls och appliceras på de drabbade områdena av huden med ett tunt lager flera gånger om dagen.

Med anemi, onkologiska sjukdomar, exacerbation av urolithiasis, diabetes mellitus och olika sjukdomar i sköldkörteln, rekommenderas använd avkok, för beredningen som kräver 20 g nyplockat gräs, häll en halv liter kokande vatten och koka över låg värme i fem minuter. Den resulterande buljongen kyls vid rumstemperatur, filtreras och tas ¾ kopp tre gånger om dagen.

För att snabbt bli av med hudutslag av olika etiologier och allergiska utslag, rekommenderas det att använda en läkande vitamininfusion, för beredningen av vilken cirka 30-35 g nyplockad medicinsk ört hälls med en liter kokande vatten och infunderas för tre timmar i rumstemperatur. Därefter filtreras infusionen och tas ett glas två gånger om dagen, oavsett måltid.

Färskpressad juice är väldigt effektivt. Ett sådant botemedel hjälper till att bli av med sjukdomar som urolithiasis, gulsot, kolelithiasis och kronisk förstoppning av okänd etiologi. En engångsdos färskpressad juice bör inte överstiga en tesked. Du kan inte dricka mer än tre teskedar av produkten per dag.

Vanlig vattenkrasse i matlagning

Med ett totalt kaloriinnehåll på 32 kcal, Energivärdet för en färsk produkt representeras av:

Proteiner - 2,6 gr.
Fetter - 0,7 gr.
Kolhydrater - 4,4 gr.

Det låga kaloriinnehållet gör vattenkrasse till en mycket populär grönsak i kosten.

I matlagning har vattenkrasse använts sedan urminnes tider, på grund av närvaron av en mycket behaglig och specifik senapssmak i den luftiga delen av växten. Bladen på en sådan växt används ofta vid beredning av alla typer av hemlagade såser, såväl som gröna vitaminsallader. Du kan använda antenndelen som en krydda. Denna vitaminört passar bra till kött- och fiskrätter.

Funktioner av växande vattenkrasse

Vattenkrasse odlas för medicinska ändamål. Efter att längden på luftdelen av växten når en halv meter, skärs stamdelen med löv av och skickas för vidare bearbetning. När du skapar bekväma förhållanden kan vattenkrasse officinalis mycket väl odlas självständigt, med lite tid och ansträngning för vård. För odling av sådana medicinska örter är alla områden med en reservoar optimalt lämpade.

Växten planteras med plantor eller sticklingar. Fröplantor är ganska lätta att odla från frö., som bör rikligt bevattnas tills massan uppträder av groddar. Innan du planterar plantor bör en liten mängd humus läggas till botten av planteringshålet. Växten planteras i vinkel. Som regel utförs plantering på hösten, vilket gör att vattenkrasse kan övervintra säkert under vatten och på våren för att bilda en rik och mycket högkvalitativ gröda.

Vattenkrasse är en mycket fuktälskande och relativt kallhärdig växt, vilket gör den utmärkt att odla som en hydroponisk hemgröda. Med denna odlingsmetod planteras sticklingar skurna från växtens skott. Handtagets standardlängd bör variera mellan 10-20 cm. Nyklippta sticklingar bör planteras i ett näringssubstrat hemma eller i ett hydroponiskt växthus med ett plantmönster på 15 × 15 cm eller 20 × 10 cm. Skärdjupet kan variera mellan 8-10 cm. Plantering utförs kl. en vinkel. Hydroponiska substrat bör regelbundet fyllas på med en näringslösning. Den första skärningen av greener utförs ungefär en och en halv månad efter plantering.

Vilka medicinalväxter kan odlas i landet (video)

Kontraindikationer och skador på örter

Medicinalväxten har inte som sådan kontraindikationer för användning. Det är nödvändigt att begränsa användningen av läkemedel baserade på sådana örter när allergiska reaktioner och allvarlig individuell intolerans mot enskilda komponenter. Det bör noteras att en överdos av färskpressad juice kan orsaka irritation av magslemhinnan och felfunktion i tarmkanalen.

Vattenkrasse är en flerårig vattenväxt av kålfamiljen. Finns i träsk och andra långsamt rinnande vatten (även i rena diken), och föredrar skuggiga platser. Vanlig vattenkrasse har ett kraftfullt rotsystem med långa rötter, ihåliga, krypande stjälkar upp till 60 cm långa och pinnat dissekerade blad med flera par ovala blad.

Vattenkrasse blommar från maj till augusti med små vita blommor samlade i semi-paraplyblomställningar. Frukterna är baljor med platta frön.
Vanlig vattenkrasse växer vilt i Afrika och Europa. På Rysslands territorium finns det i Dagestan och Kaukasus. Odlas i många länder. Denna växt har länge använts i matlagning för beredning av vitaminsallader, såser och till och med drycker. Förutom behaglig smak har vattenkrasse ett antal värdefulla medicinska egenskaper.

Upphandling och lagring

Som medicinsk råvara används örten (med blommor) av den vanliga vattenkrasse, och ibland rötterna. Till skillnad från många andra växter torkas inte vattenkrasse, utan används färsk eller en alkoholtinktur framställs av den. När den torkas tappar den här växten sin medicinska egenskaper.

Sammansättning och egenskaper

Vanlig vattenkrasse är rik på: saponiner, glykosider, kolhydrater, vitamin A, B, C, E och K, alkaloider, järn, kalium, fosfor, mangan, jod och andra spårämnen. Vattenkrassefrön innehåller feta oljor rika på värdefulla syror: oljesyra, linolensyra, etc.

Tack vare sin sammansättning har vattenkrasse: antiinflammatoriska, urindrivande, laxerande, slemlösande, blodrenande, sårläkande och toniska effekter på människokroppen.

en förkylning;
beriberi;
anemi;
gastrit, duodenit, kolit;
förstoppning
sköldkörtelsjukdomar;
sjukdomar i njurarna och urinblåsan (urolitiasis, nefrit, cystit, pyelonefrit, etc.);
sjukdomar i gallblåsan;
leversjukdomar;
gikt, reumatism;
metabola störningar;

diabetes mellitus;
onkologi;
gynekologiska sjukdomar;
kronisk trötthet;
periodontal sjukdom, blödande tandkött;
brännskador, dermatoser, trofiska sår och andra hudsjukdomar.

Recept

Infusion för sjukdomar i urinblåsan och kvinnors sjukdomar:

100 g vanligt vattenkrasseblad;
1 liter kallt vatten.

Fyll vattenkrasse med vatten och låt den brygga i 8 timmar. Sila sedan den resulterande infusionen och drick hela dagen. Detta recept hjälper till med cystit, nefrit och sjukdomar i de kvinnliga könsorganen.

Infusion för hudsjukdomar:

30 g ört vanlig vattenkrasse;
1 liter kokande vatten.

Häll kokande vatten över örten, låt den brygga i tre timmar och sila. Drick 1 glas två gånger om dagen.

Avkok för anemi:

20 g ört vanlig vattenkrasse;
500 ml varmt vatten.

Häll vattenkrasse med vatten och koka i 5 minuter. Anstränga. Låt buljongen svalna. Drick 200 ml tre gånger om dagen. Dessutom hjälper detta avkok med diabetes, cancer och sköldkörtelsjukdomar.

Med urolithiasis, kolelitiasis, akut och kronisk inflammation njurar såväl som gulsot, rekommenderas att ta färsk vattenkrassejuice 1 tsk (i ren form eller utspädd i 30 ml vatten) 1-3 gånger om dagen före måltid.
För att få saften tvättas färskt vattenkrasse noggrant, skållas med kokande vatten och krossas sedan med en mixer eller köttkvarn och pressas.
Avkok för behandling av duodenit, gastrit och kolit:

1 del vattenkrasse juice;
1 del vatten.

Blanda saften med vatten och låt koka upp och koka i tre minuter. Ta 1 matsked tre gånger om dagen. Detta botemedel kommer också att hjälpa till med periodontal sjukdom och ökad blödning av tandköttet - de "rensar" sina tänder.

Tinktur:

1 del färska vattenkrasserötter;
5 delar 70% alkohol.

Häll vattenkrasserötterna med alkohol och låt det brygga i 15 dagar. Klar tinktur ta 30-40 droppar, utspädd i 50 ml vatten. Gradvis kan dosen av tinktur ökas till 60 droppar. Den rekommenderade behandlingsförloppet är två veckor.

Salva mot eksem, brännskador och sår:

4 msk vanlig vattenkrasse juice;
100 g Smör.

Blanda vattenkrassejuice med smör tills den är slät. Applicera den färdiga salvan 3-4 gånger om dagen på de drabbade områdena av huden. Detta verktyg kan också användas för diabetisk fotsyndrom. Förvara salvan på en sval plats.
Enuresis bad:

2 kg örtvattenkrasse;
10 liter vatten.

Koka örten i vatten i 5 minuter, låt den sedan brygga i en halvtimme och sila. Använd den resulterande buljongen för att förbereda ett bad. Rekommenderad behandling är 1 vecka dagligen.

Kontraindikationer

Kontraindikationer för användning av läkemedel framställda av vattenkrasse är:

graviditet (missfall kan inträffa);
individuell intolerans.

Vid behandling av vattenkrasse bör den rekommenderade dosen följas strikt. Överdriven passion för denna växt kan leda till irritation av slemhinnan i mag-tarmkanalen och njurarna.

Vattenkrasse officinalis- en flerårig medicinalväxt, en representant för kålfamiljen. Vattenkrasse har en ihålig stam som breder ut sig längs marken, samt en stark och lång rot. Växtens blad ligger mittemot varandra, blommorna är mycket små, vita (se bild). Det finns en växt nära vattendrag, eftersom den är mycket fuktälskande. Gräs är vanligt i Kaukasus, i Europa, i Centralasien, på Krim. Gräs älskar att springa rent vatten, men finns också i träsk.

Vattenkrasse - känd medicin. Växtens apoteksnamn är Nasturtii herba, och det populära folknamnet är "vattenkrasse". Gräset håller sitt fördelaktiga egenskaper bara färskt. Detta är en av få växter som inte skördas för framtida bruk. Det är bättre att samla vattenkrasse under blomningsperioden, men vid behov kan den rivas året runt. För den som inte har tillgång till en färsk växt erbjuder läkemedelsindustrin konserverad gräsjuice.

odling

Vattenkrasse odlas för medicinska ändamål. När plantan når 50 cm skärs den och skickas för bearbetning. Om du skapar alla nödvändiga förutsättningar kan du själv odla vattenkrasse. Områden nära vilka det finns vattenförekomster är bäst lämpade för gräsodling. Det är nödvändigt att plantera en växt i plantor, sticklingar. Fröplantor odlas från gräsfrön, som vattnas rikligt tills groddar dyker upp. Innan plantan planteras måste botten av spåret gödslas med humus. Vattenkrasse officinalis bör planteras på förberedda platser i vinkel och fyllas med vatten. Det är bättre att plantera gräs på hösten: på så sätt kommer det säkert att övervintra under vatten, och på våren kommer den första skörden.

Fördelaktiga egenskaper

De fördelaktiga egenskaperna hos vattenkrasse officinalis beror på dess kemisk sammansättning. Örten innehåller jod, vilket är nödvändigt för att sköldkörteln ska fungera normalt. Vattenkrasse innehåller också en liten mängd eterisk olja, vilket ger den dess karakteristiska smak.

Växten innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer. Kalium, järn, fosfor - innehåller vattenkrasseblad. Dessutom är denna ört en källa till vitamin B, A, C, K. Närvaron av järn och många vitaminer gör vattenkrasse en bra profylaktisk för sjukdomar i cirkulationssystemet. Örten renar naturligt det mänskliga blodet.

Vattenkrasseinfusion används för hudproblem, såväl som för allmän förstärkning och rengöring av kroppen. För att göra detta, häll 30 gram vattenkrasse med kokande vatten och insistera i 3 timmar, filtrera sedan infusionen och ta 200 ml dagligen.

Användning i matlagning

Vattenkrasse har använts i matlagning sedan urminnes tider på grund av sin senapssmak. Om du kommer på det vattenkrasse är en släkting till en annan välkänd kulinarisk växt - vattenkrasse. Liksom honom är vattenkrasse mycket användbar och läckra grönsaker. Dess blad är ganska ätbara, de används för att göra hemlagade såser, gröna sallader och används som smaksättare. dressing sallader olivolja eller tyngre dressingar som majonnäs. Gräs passar bra till kött och fisk.

Vattenkrasse anses vara en bladgrönsak, även om den inte ser ut som en sådan. Växten har använts i Antika Rom där den odlades som en krydda. Doften av vattenkrasse liknar pepparrot och den smakar syrligt och bittert. När den läggs till rätter, betonar örten smaken av andra produkter, eftersom en oberoende maträtt kan användas som en hälsosam dryck.

Det är också vanligt att använda vattenkrassefrön som mat, om det behövs, de kan ersätta senapsfrön i många rätter. Som en aromatisk krydda används vattenkrasse i kombination med rosmarin och mynta, denna blandning är måttligt kryddig, men mycket aromatisk, den läggs till många rätter för att krydda dem.

Växten absorberas lätt av människokroppen. Vattenkrasse anses vara en dietprodukt. Detta underlättas av det låga kaloriinnehållet i gräs (endast 32 kilokalorier per 100 gram) och växtens fördelaktiga egenskaper. Vattenkrasse läggs i smörgåsar för att ge dem en skarp senapssmak. Vattenkrasse passar bra till skinka, ost och till och med fisk. Ibland läggs örten till kött- och grönsakssoppor.

Enligt gamla legender utvecklar användningen av vattenkrasse extrasensoriska förmågor.

Vattenkrasse används som foder till kor, getter och höns.

Fördelar med vattenkrasse officinalis och behandling

Fördelarna med örter manifesteras i olika sjukdomar. Den balanserade sammansättningen gör det möjligt att använda vattenkrasse för hudsjukdomar, luftvägssjukdomar och problem med mag-tarmkanalen. Medicinsk vattenkrasse användes för att behandla en allvarlig form av bronkit, där patienten är sputum med pus.

Vattenkrasseavkok används med anemi, diabetes, onkologi. För att förbereda ett avkok räcker det med 20 gram av en växt, som hälls med kokande vatten och filtreras sedan. Avkoket är också effektivt vid urolithiasis. Drick ett avkok flera gånger om dagen före måltider.

För behandling av gastrit, kolit, periodontal sjukdom ta saften av en färsk växt utspädd på mitten med vatten. Läkemedlet tas tre gånger om dagen. Koncentrerad vattenkrassejuice tas i en tesked en gång om dagen för att behandla gulsot, njursten och gallblåsan. Detta botemedel tillhör milda laxermedel. Juice är också indicerat för akut och kronisk inflammation i njurarna.

För behandling av brännskador och annan extern användning framställs en salva baserad på vattenkrasse och smör. För att få en salva måste du noggrant mala 3 matskedar växtjuice och 50 gram smör. Ingredienserna måste blandas väl. För att få en homogen massa kan smöret smältas lite. Salva baserad på vattenkrassejuice används med vårtor, wen, brännskador.

Skada av vattenkrasse officinalis och kontraindikationer

Vattenkrasse kan skada kroppen vid okontrollerad användning och en betydande ökning av doser. Som vilken medicinsk ört som helst kan vattenkrasse provocera bieffekter, som inkluderar irritation av slemhinnorna i magen och njurarna. Innan du använder örten, särskilt dess juice, bör du rådgöra med din läkare.

Vanlig vattenkrasse (medicin) är en örtartad ätbar perenn från familjen korsblommiga (kål). Den har också vanliga namn:

vattenkrasse/ källa;
ärta;
vatten pepparrot;
vattenrullator;
vatten nasturtium.

Namnet "zherukha" kommer från den protoslaviska roten "zher" (att bränna), eftersom det har en skarp senapssmak, det "bränner" i munnen av det. Detta förklarar också det andra namnet på gräset - ärta.

Beskrivning

Mötas vid vild natur detta ogräs idag är ganska svårt. På Rysslands territorium kan det bara hittas i Kaukasus. Hon är ganska dekorativ. Vattenkrasse har en rundad ihålig stjälk, fastnar på marken, stiger till en höjd av 10-60 cm i den övre delen.Färgen på stjälken är grön eller vinröd. Bladen är fjädrande, omväxlande. Vita blommor samlas i klaseliknande raser, som förlängs efter att de nedre blommorna har bleknat. Söta små blommor har 4 kronblad, ljusgula ståndarknappar. Blomningen sker i maj-juli. Frukten är en skäreformad balja med en vass syl i slutet.

Vattenkrasse, som namnet antyder, älskar att växa nära vattendrag, föredrar strömmande vatten, men kan också bosätta sig nära stillastående vatten, i träsk. Botaniker karakteriserar den som en vatten- eller halvvattenväxt. Dess snår kan hittas längs stränderna av bäckar, i översvämningsslätter, nära sjöar och till och med nära havet. Vissa trädgårdsmästare odlar vattenkrasse i sina hemträdgårdar, eftersom det inte bara är en medicinalväxt, utan också en ätbar växt. Växten odlas på samma sätt som ris, eller med hydroponisk jordbruksteknik i skyddad mark. Kulturen lämpar sig också bra att odla på fönsterbrädan. Dess stora fördel är dess höga tillväxttakt. I Ryssland är vattenkrasse inte populär, även om den i ett antal länder odlas som en bladgrönsak.

Vattenkrasse har odlats för bordet sedan antikens Rom. Dess gröna har en bitter-syrlig smak och doften påminner om pepparrot. Förutom grönsallad ingår vattenkrasse i recept på grönsakssoppor och passar bra till fisk. Lämplig som smörgåsgrönt. Passar bra med färsk mynta och rosmarin. Tjocka stjälkar har en mycket ljus smak, så mjuka blad används vanligtvis till mat. Vattenkrasse gör salladen väldigt vacker på grund av bladens dekorativitet.

Användbar och väldoftande olja, som luktar senap, pressas från fröna. Det förhöjer smaken synbart. hemgjord majonnäs och gör en fantastisk salladsdressing.

Förening

Den färska luftdelen innehåller: eterisk olja, allylsenapsämnen (fenyletylisocyanat och dess glykosid glukonasturcin), kaliumsalt av glukonasturcinsyra, vit.C, D, B1, B2 och E, Mineral salt kalium, järn, arsenik och jod, tanniner, sockerarter, kaliumnitrat, betakaroten.

Medicinska egenskaper

Vattenkrasse officinalis är mycket värdefull som vitamintillskott. Den innehåller mycket betakaroten, så att äta gräs minskar risken att utveckla åderförkalkning. I en stor handfull blad av denna grönska - en fjärdedel av det dagliga behovet av vitamin C. Vattenkrasse ingår i den officiella farmakopén i vissa länder (Frankrike, Italien, Venezuela och andra). Tack vare glykosiderna i den har den en måttlig trycksänkande effekt, vilket har bevisats i vetenskapliga experiment. Laboratorietester bekräftade växtens antihelmintiska effekt. En gång, med sin hjälp, orsakade kvinnor en abort eller en efterfödsel: växten orsakar livmodersammandragningar.

Örtläkare rekommenderar vattenkrasse som antiinflammatorisk och blodrenare. Den behandlar gallsten och urolithiasis, kronisk nefrit, gastrit. Dessutom används örten som ett milt laxermedel, som försiktigt rengör tarmarna hos vuxna och barn. Känd anti-brännanvändning av denna växt. På grund av det ganska höga innehållet av jod behandlas struma med vattenkrasse. Hon kämpar med kliande eksem, inflammation i munslemhinnan. Efter att ha ätit rekommenderas det att tugga ett blad av vattenkrasse: detta förhindrar bildandet av tandsten.

Forskare vid University of Pittsburgh, som studerade florans anticanceregenskaper, fann att vattenkrasseextrakt kan skydda lungorna hos en rökare. Växten desinficerar delvis cancerframkallande ämnen som kommer in i kroppen hos personer med nikotinberoende. Det minskar aktiviteten av nitrosaminketon, påskyndar uttaget av bensen och akrolein. Förmodligen beror denna verkan av vattenkrasse på två hittills

otillräckligt studerade gener i dess DNA, liksom ämnet isotiocyanat. Växtens förmåga att bromsa utvecklingen av onkologi i bröstkörtlarna har bevisats.

Medicinsk användning

För mat och för folk medicinska recept den övre delen av växtens skott appliceras färskt. Torra råvaror förlorar sina användbara egenskaper. För användning i mat eller som medicin skärs växter som ännu inte har blommat. Under och efter blomningen blir vattenkrasse hård och bitter. Klippt vattenkrasse håller sig bra: lägg den i en plastpåse i kylen eller lägg den i en vas.

Konserverad vattenkrassejuice. Växtens rötter används också i recept: de grävs upp på hösten tills luftdelen dör av. Rötterna rengörs och torkas vid en temperatur av 40-45 ° C. Ofta är en tinktur gjord av färska rötter. Frön samlas in när de mognar.

Recept

Grönsallad:

1-2 nävar färsk vattenkrasse officinalis i valfri fräsch sallad under hela växtsäsongen kommer att förbättra hälsan, lindra svullnad och brist på jod. Denna sallad är särskilt användbar för rökare.

Vattenkrasse juice från gastrit och kolelithiasis och urolithiasis:

1 tsk juice tre gånger om dagen före måltider, en kurs på minst 2 veckor.

Ett avkok av färsk vattenkrasse för eksem, gallstenssjukdom, anemi, struma:

Lägg 30 g grönt i 1 liter kokande vatten i 3 minuter. Infundera i 10 minuter, filtrera. Ta 1 glas avkok 3 gånger om dagen.

Salva för brännskador, wen, vårtor:

Blanda 50 g osaltat smör med 2 msk. vattenkrasse juice. Applicera på problemområden flera gånger om dagen.

Rottinktur mot ascites, katarr i de övre luftvägarna, gikt, diabetes, cancer:

färska skalade och hackade rötter av vattenkrasse hälls med 70% alkohol 1 till 5. Tinkturen hålls på en mörk plats i 2 veckor, sedan filtreras. Ta 30 droppar av produkten, späd dem i en liten mängd vatten. Du kan gradvis öka dosen upp till 50 droppar.

Kontraindikationer

Denna växt användes som abortmedel och är därför förbjuden för användning av gravida kvinnor. Överskrid inte dosen som anges i receptet: maximalt 3 tsk kan tas per dag. vattenkrasse juice. Överdosering är fylld med irritation av magslemhinnan.

Vattenkrasse officinalis (vanlig) Det används för allmän svaghet, metabola störningar, förstoppning, hudsjukdomar, nervositet, hosta, lungsjukdomar, reumatism och gikt, sjukdomar i gallblåsa, lever, mage, tarmar, urinblåsa och njurar.

Latinskt namn: Nasturtium officinale.

Engelsk titel: vattenkrasse.

Synonymer: vanlig vattenkrasse, vanlig nasturtium, medicinsk nasturtium, vattenkrasse.

Familj: Korsblommiga - Brassicaeae.

Folknamn: vattenkrasse ört, vattenkross.

Apotekets namn: vattenkrasseört - Nasturtii herba (tidigare: Herba Nasturtii).

Använda delar av örten: först och främst färska löv och färskt gräs, mycket sällan - en hel torkad växt.

Foto av en ört av en medicinalväxt Aprikos (vanlig) eller vattenkrasse.

Botanisk beskrivning: Det är en flerårig växt med övervägande liggande skott, 30-90 cm långa, som bildar täta spadtag. Skott kan övervintra. Stjälkarna är ihåliga, räfflade fåror. Bladen är mörkgröna, köttiga, udda fjädrande, de nedre är trebladiga och de övre är 5-9-flikiga. Vita blommor med gula ståndarknappar samlas i en paraplyformad blomställning. Den bittra kärnan, som finns på samma ställen, är mycket lik vattenkrasse. Men han har lila ståndarknappar. (Att blanda dessa två växter är inte farligt, eftersom deras verkan och smak liknar varandra.) Vattenkrasse blommar från april till juni.

Livsmiljö: Vattenkrasse älskar rena källor, långsamt flytande, med en måttlig vattentemperatur, bäckar, floder och diken.

Samling och förberedelse: färskt gräs plockas bäst på våren, men kan skördas under hela året. Eftersom det bara fungerar färskt är det inte torkat. Det är bara rationellt att förbereda juice från färska växter.

Tabell över näringsvärden på 100 gram vattenkrasse

100 gram färsk vattenkrasse officinalis ört innehåller:

Vattenkrasse officinalis - örtens medicinska egenskaper

Om vi utgår från det faktum att officiell medicin är intresserad av att fräscha upp och aktivera vårens kurser för att förbättra ämnesomsättningen och ospecifik stimulerande terapi, så kan vi säga att vattenkrasse också används för medicinska ändamål. Vattenkrasse officinalis (vanlig) används i form av färsk juice och som sallad, tillsammans med färska maskros och nässelblad (med otillräcklig njurfunktion - med tillägg av unga björklöv), som magmedicin, för kränkningar av levern och gallblåsan, ämnesomsättningsrubbningar, till vilka även bör inkluderas reumatiska sjukdomar och gikt.

Foto av blommor av en medicinalväxt.

Vattenkrasse behandling

Självbehandling är farligt! Rådgör med din läkare före behandling hemma.

Prostata adenom. 1 msk hackad färsk ört vattenkrasse häll 200 ml kokt vatten vid rumstemperatur, insistera över natten, sila. Drick 400 ml infusion under dagen i 8 doser.
Järnbristanemi(IDA). 1 msk krossad färsk vattenkrasse ört (nasturtium) officinalis häll 200 ml kokt vatten vid rumstemperatur, insistera över natten, sila. Drick 100 ml infusion i 2-3 doser under dagen.
Bronkial astma. Pressa juice från färska blad och blommor av vattenkrasse. Ta 1 tsk. juice med lika mycket vårhonung före måltiderna.
akut bronkit. 2 msk örter från en medicinalväxt häll 200 ml kokt vatten, stäng locket och värm i ett kokande vattenbad i 2 minuter. Insistera 15 min. Sila och fyll på med kokande vatten till ursprunglig volym. Drick under 2 msk. på 15 min. före måltider.
akut hepatit. 4 msk vattenkrasse örter häll 1 liter kokt vatten, stäng locket och värm i ett kokande vattenbad i 30 minuter. Insistera 10 min. Sila och fyll på till originalvolym. Drick 70 ml 15 minuter före måltid.
Glomerulonefrit akut. Recept 1. Ta färsk juice - 1 tsk. 15 minuter före måltid.
Recept 2. 4 msk örter häll en liter kokande vatten i en termos, låt stå i 1 timme, sila och lägg till den ursprungliga volymen. Drick 70 ml på 15 minuter. före måltider.
Dermatit. Häll 20-40 gram färskt vattenkrasse med 1 liter kokande vatten i en termos, låt stå i 1 timme. Sila och fyll på till originalvolym. Drick 100 ml för att normalisera ämnesomsättningen.
diabetes mellitus. Ta 1 tsk. vattenkrasse juice, pressad från färska växter skurna i juni-augusti, och honung före måltid.
Diates urinsyra. Recept 1. Drick 50 ml juice från marken av växten under dagen med vårhonung (före måltider).
Recept 2. Häll 200 ml kokt vatten över en matsked hackad färsk vattenkrasseört, insistera över natten, låt rinna av och pressa örten. Drick 400 ml infusion i 2-3 doser under dagen.
Gulsot. Extrahera saften från hela växten. Drick 1 tesked 3 gånger om dagen. Det påstås att saften driver sand.
förstoppning. Recept 1. 4 msk örter växter häll 1 liter kokande vatten i en termos, låt stå i 1 timme. Sila och fyll på till originalvolym. Drick 70 ml som ett milt laxermedel. Förvara i termos högst 24 timmar.
Recept 2. Ta 1 tsk. färsk växtjuice.
Struma diffus giftig. Drick en tesked färsk vattenkrasse örtjuice för att reglera sköldkörtelfunktionen.
Lymfadenit(inflammation i lymfkörtlarna). Ta med en lika stor mängd honung före måltid, 1 tsk. vattenkrasse juice pressad från färska blad och blommor.
brännskador. Använd en salva som erhålls genom att försiktigt mala 50 gram färskt smör med 2 msk. färsk juice från örtväxt.
Akut pyelonefrit, levercancer. Recept 1. 4 matskedar nasturtium officinalis örter häll 1 liter kokande vatten i en termos, låt stå i 1 timme. Sila och fyll på med kokande vatten till ursprunglig volym. Förvara infusionen i en termos i högst 24 timmar. Drick 70 ml 15 minuter före måltid.
Recept 2. Ta en tesked färskpressad vattenkrassejuice före måltiderna.
Pleurit torr. Före måltider, ta 1 tsk. nasturtiumjuice pressad från färska blad och blommor med lika mycket vårhonung.
Gikt. Recept 1. Ta under dagen med honung före måltider, 2-3 matskedar vanlig vattenkrasse juice, pressad från marken av växten.
Recept 2. En matsked hackade färska örter häll 200 ml kokt vatten, värm i ett kokande vattenbad i 15 minuter. Insistera 45 min. Sila och fyll på till originalvolym. Drick 400 ml infusion per dag i 2-3 doser (70-100 ml per 1 dos).
Kolelithiasis. 4 msk örter häll 1 liter kokande vatten, stäng locket och värm, rör om ofta, i ett kokande vattenbad i 30 minuter. Insistera 10 minuter. Sila och fyll på till originalvolym. Drick 70 ml 15 minuter före måltid.
Emfysem. Ta 1 tsk. med en lika stor mängd honung före måltid, juice av nasturtium officinalis, pressad från färska blad och blommor.
Enures. Koka upp 2 kg vattenkrasseört i 10 liter kokt vatten (denna ört är mest botande i maj, före blomning). Sila buljongen, sval och 7 kvällar i rad innan du går och lägger dig gör sittbad till midjan med enures hos barn. Gräset tas ur vattnet, blandas med fläskfett (ister) och gör kompresser - på den första dagen på magen, nästa - på nedre delen av ryggen (alternativ). Behåll kompressen över natten. Vanga rådde detta recept till dem som har ryggkotor i ordning. Om ryggkotorna är mycket avlägset från varandra, innan du fortsätter till badet, bör en kurs med solbad utföras på sommaren, och före varje bad bör barnets nedre rygg smörjas med pistololja.

Det är många Medicinska växter, vars färska skott på våren kan vara användbara. Tillsammans med löv och vattenkrasse kan vi också rekommendera unga basala, färska blad av stengröt och skedar, mycket unga skott av en chistyak, samt alla köksgrönsaker. Sallad, hälften bestående av blad- eller huvudsallat, och hälften av de talrika grönsaker som växer på våren på våra ängar, i skog och trädgård, ordentligt smaksatt, med lite olja och är ett utmärkt hälsomedel mot nedbrytning och vårtrötthet. Färska gröna bör alltid vara, och inte bara i sallader, utan också med äggröra, soppor, olika snacks och även blandat med mjuka ostar.

Vattenkrasse officinalis i folkmedicin

Vattenkrasse officinalis (vattenkrasse) konsumeras i form av en sallad eller mosade vattenkrasseblad med en liten mängd socker.

Indikationer för användning: allmän svaghet, metabola störningar, förstoppning, hudsjukdomar, nervositet, hosta, lungsjukdomar, reumatism och gikt, sjukdomar i gallblåsa, lever, mage, tarmar, urinblåsa och njurar.

Bieffekter.Överdriven passion för vattenkrasse officinalis (vanlig) kan leda till mild irritation av magslemhinnan, och ibland njurarna.

Kontraindikationer. Individuell intolerans.