Motoristi používajú dielektrický destilát na doplnenie batérií. Gazdinky, ktoré sa starajú o domáce spotrebiče, nalievajú do naparovacích žehličiek iba vodu bez soli. Len s pomocou destilovanej vody na injekciu je možné sprístupniť mnohé lieky na intravenózne alebo intramuskulárne injekčné roztoky. Čoraz viac ľudí si vodu na pitie destiluje sám, neuspokoja sa s bežnými domácimi filtrami.
Lekári varujú, že používanie destilovanej vody vedie k nedostatku mnohých esenciálnych solí a minerálov v tele.
Spôsob získavania destilovanej vody pomocou tepla
Keď voda vrie, para stúpa do atmosféry - voda v plynnom stave, zbavená solí a iných nečistôt zostávajúcich vo varnej nádrži. Pri nedostatku sladkej vody zachráni situáciu morská voda, ktorá prešla procesom destilácie. Problém získavania destilovanej vody sa rieši najviac ochladzovaním vodnej pary a ukladaním vzniknutej vlhkosti do inej nádoby.
Nad výlevkou varu pri miernom ohni je nainštalovaná sklenená nádoba naplnená vodou po otvory (menej ako polovica). Para, ktorá sa do nej dostane, sa ochladzuje, kondenzuje na stenách a steká dole. Pod dózu stačí nainštalovať smaltovanú (hliníkovú, keramickú, sklenenú alebo vyrobenú) misku alebo panvicu. Zozbieraná kvapalina bude destilát.
Na získanie destilovanej vody nie je možné použiť pozinkované kovové nádoby, hliníkové náčinie je lepšie nahradiť smaltovaným.
Ďalší, nemenej jednoduchý spôsob, je známy už od staroveku a je založený na "dedkovskej" metóde destilácie mesačného svitu. Tento proces sa nazýva „na šálke“ a spočíva v umiestnení malej panvice na dno veľkej panvice, pevne prikrytej miskou s studená voda a stojí v ohni. Voda vo veľkom hrnci vrie, para stúpa, kondenzuje na dne lavóra a steká do misky. Priemer nádoby na zachytávanie kondenzátu musí byť väčší ako priemer dna nádoby.
Spôsob získavania destilovanej vody za studena
Zmrazovanie škodlivých nečistôt a nepotrebných solí je veľmi obľúbenou metódou, ktorú využívajú mnohí priaznivci zdravý životný štýlživota. Na dosiahnutie požadovaného výsledku je dokonalá každá chladnička pre domácnosť.
Usadená alebo prevarená vodovodná alebo pramenitá voda sa umiestni do mrazničky. Po určitom čase, po objavení sa prvého ľadu, sa nádoba na vodu vyberie z mrazničky. Nezmrazená frakcia sa naleje do inej nádoby a vytvorený ľad sa vyhodí. Keď voda opäť umiestnená v mraze zamrzne na polovicu (možné sú až dve tretiny objemu), zostávajúca tekutá časť sa stane zbytočnou. Výsledný ľad sa po roztopení zmení na produkt, ktorý sa svojimi vlastnosťami veľmi podobá destilovanej vode.
Ak ste v zime ďaleko od objektov civilizácie – ciest, tovární, kúrenísk a iných škodlivín okolitej atmosféry – dajte si pozor na sneh. Biely čistý sneh sa pri topení zmení na vodu, ktorá sa absenciou solí približuje k destilovanej vode. Ale dažďová voda nemá takú úroveň čistoty.
Destilovaná voda má pomerne veľké využitie v bežnom živote, o čom som ja osobne nevedel. Destilovanú vodu som používal len na dobíjanie batérie. Aj keď jeho použitie nie je v žiadnom prípade obmedzené na toto.
Používa sa destilovaná voda:
- - Na doplnenie batérie, príprava elektrolytu.
- - V domácej kozmetike na čistenie pleti.
- - Na dopĺňanie paliva žehliacich žehličiek s parným generátorom, ktorý predlžuje ich životnosť a nezanecháva biele stopy na oblečení pri žehlení.
- - Na perorálne podanie - očista organizmu. Niektorí ľudia radi varia čaj. Otázka prospechu je samozrejme veľmi kontroverzná, takže sa ňou nebudeme zaoberať.
- - Existujú aj iné aplikácie, svoje príklady napíšte do komentárov.
Destilovaná voda sa dá získať iba odparovaním, tu nepomôžu žiadne filtračné prvky. Preto na získanie tohto zázraku potrebujete takú inštaláciu ako destilátor. Skladá sa z ohrievacej nádoby s kvapalinou, v ktorej dochádza k vyparovaniu, a chladničky, v ktorej para kondenzuje na kvapalinu. Každý, kto niekedy videl aparatúru na výrobu „mesačného svitu“, ma pochopí.
To všetko, samozrejme, nie je veľmi ťažké, ale vyžaduje si to prípravu a výrobu zariadení.
Jednoduchý destilátor s vlastnými rukami
Ukážem vám jednoduchý spôsob, ako si za 5 minút vyrobiť jednoduchý kotlíkový destilátor na výrobu destilovanej vody doma. Na panvici nie sú potrebné žiadne úpravy a po použití bude v budúcnosti slúžiť svojmu účelu.Čo potrebujete na získanie destilovanej vody?
Panvica s pokrievkou. Bolo by skvelé, keby bolo viečko priehľadné, ale to nevadí. Hlavná vec je, že je konvexná, nie rovná.Veľkosť hrnca závisí od vašej potreby destilovanej vody. Ďalej potrebujeme hlboký tanier, ktorý sa zmestí do panvice.
Budete tiež potrebovať ľad, ktorý sa dá získať pomocou chladničky a obyčajnej vody.
Proces získavania destilovanej vody doma
Nalejte vodu do hrnca. Také množstvo, že na toto množstvo môžete položiť tanier a neprevrátilo by sa. Asi jedna tretina.
Ak používate tečúcu vodu, nechajte panvicu otvorenú, aby sa mohol odpariť prebytočný chlór.
Potom položte panvice na oheň.
Vnútri položte na túto vodu hlboký tanier.
Bude zbierať destilovanú vodu. A na vrchu zatvoríme veko, ale nie ako obvykle, ale otočíme ho dovnútra.
Hneď ako voda v panvici začne vrieť, položte na vrch veka ľad.
Čo sa deje?
Pod vplyvom teploty sa voda začne meniť na paru. Para bude kondenzovať na ľadom chladenom veku. A keďže je veko konvexné dovnútra, kvapky kondenzátu budú stekať dole a kvapkať do plávajúcej dosky.
Skladovanie
Keď nazbierate plný tanier destilovanej vody, môžete ju naliať do čistej nádoby na ďalšie uskladnenie.Keďže voda je úplne „prázdna“, skladuje sa veľmi, veľmi dlho v nádobe s tesným vekom.
Pred naliatím vody do nádoby ju ale odporúčam dvakrát umyť: raz obyčajnou vodou so saponátom a druhýkrát malým množstvom destilovanej vody, ktorú je potrebné následne vyliať. A ešte potom nalejte vodu na uskladnenie.
Druhé splachovanie je potrebné na odstránenie zvyšnej nedestilovanej vody z povrchu.
Testovanie
Kontrola kvality destilovanej vody je veľmi jednoduchá. Aby ste to urobili, vezmite popruh na 220 V a výkon 15-40 wattov. Zapojte ho do siete 220 V a otvorte okruh, pripojte elektródy, ktoré sú ponorené v destilovanej vode.Čistá destilovaná voda nevedie prúd a ak nie sú žiadne nečistoty navyše, žiarovka sa nerozsvieti. Ak ste však počas procesu destilácie porušili technológiu (neumyli ste nádobu alebo tanier alebo sa do nej nedostala destilovaná voda), špirála lampy bude červená, čo bude znamenať prítomnosť solí vo vode.
Záver
Takže priatelia, ak naliehavo potrebujete získať malé množstvo destilovanej vody, táto metóda vám určite pomôže a vyžaduje od vás len veľmi málo úsilia a času. A čo je najdôležitejšie - žiadne náklady!Do-it-yourself moonshine stále je pôvodne ruský, tradičný výtvor ľudového myslenia. Remeselníkom sa podarí vyrobiť také zariadenia, ktoré poskytujú konečný produkt, ktorý nie je v kvalite a čistote horší ako silné nápoje priemyselnej výroby. Pri správnom výbere dizajnu a starostlivej výrobe môžete použiť pomerne jednoduché zariadenie, ktoré dokáže splniť vaše vlastné potreby na kvalitný a lacný alkohol.
Ak zostavíte zariadenie podľa nižšie uvedených pokynov, budete môcť vyrábať alkoholické nápoje, ktoré prevyšujú kvalitu obchodov.
Vo svojej podstate je akýkoľvek mesačný svit domácim zariadením na destiláciu surovín s obsahom alkoholu na alkoholický nápoj so zvýšenou silou (mesačný svit). Ako východiskový produkt možno použiť akúkoľvek zmes obsahujúcu etylalkohol - ide o kašu, nekvalitné víno, alkohol s nečistotami (surový) atď.
Účelom použitia mesačného svitu stále je získať alkoholický nápoj s obsahom etylalkoholu najmenej 60-70%. Zároveň by konečný produkt nemal obsahovať nečistoty, ktoré sú pre človeka nebezpečné, kazia chuť a spôsobujú nepríjemný zápach.
Princíp fungovania mesačného svitu je založený na skutočnosti, že alkohol sa aktívne vyparuje pri teplotách, pri ktorých si voda zachováva tekutý stav. Ako viete, k odparovaniu vody dochádza pri jej varení, t.j. pri teplote asi 100 ºС, zatiaľ čo alkohol sa začína meniť na paru už pri teplote 55-60 ºС. Intenzita jeho vyparovania sa zvyšuje so zvyšujúcou sa teplotou.
Počas mesačného svitu je potrebné zabezpečiť, aby teplota bola nad 55 ºС, ale pod 90 ºС.
- Alkoholové pary musia byť z vodnej hladiny odstránené a ich premena späť na kvapalinu je zabezpečená kondenzáciou, t.j. kontakt horúcej pary so studeným povrchom.
- Záverečná fáza spočíva v starostlivom zbere výsledných kvapiek alkoholu, po ktorom sa môže vyčistiť od škodlivých nečistôt.
Klasický dizajn mesačného svitu by mal obsahovať také základné časti, ako je výparník a kondenzátor.
- Výparník je nádoba, kde sa surovina zahrieva na požadovanú teplotu.
- Kondenzátor je nádoba, kde je chladený povrch, na ktorom sa uvoľňuje kondenzát.
Ako doplnkové, ale nevyhnutné časti v konštrukcii zariadenia je prvok na odstraňovanie alkoholových pár z výparníka, nádoba na zachytávanie kondenzátu a ovládacie zariadenia.
Okrem toho je dôležité zabezpečiť správny ohrev surovín vo výparníkoch a neustále chladenie kondenzačného prvku. Čistenie zabezpečujú filtre a pridávanie rôznych sorbentov.
Čo sa berie do úvahy pri navrhovaní
Domáce destilačné prístroje moonshine patria podľa princípu činnosti k zariadeniam destilačného typu, t.j. používa sa vyššie opísaný mechanizmus na rozdiel od priemyselnej výroby liehu, kde sa používajú destilačné kolóny, založené na separácii surovín na frakcie. Pri navrhovaní mesačného svitu sa berú do úvahy jeho hlavné charakteristiky:
Konštrukčné prvky
Domáci mesiačik môže mať iný tvar a veľkosť. Jeho dizajn môže byť veľmi jednoduchý, dočasne vyrobený z improvizovaných prostriedkov, alebo pomerne zložitý, s riadením procesu. Zariadenie musí obsahovať tieto povinné prvky:
Výroba výparníkov
Ako si vyrobiť mesačný svit vlastnými rukami? Riešenie tohto problému začína vytvorením výparníka, t.j. destilačná kocka. Najčastejšie sa na tento účel používajú hotové nádoby s objemom 15-30 litrov.
nehrdzavejúca oceľ
Najlepšou možnosťou je nehrdzavejúca oceľ, určená na potravinárske účely. Môžete úspešne použiť hotové nádoby pre domácnosť vyrobené z takéhoto materiálu. Domáce nádoby sú vyrobené z nerezového plechu hrúbky 1-2 mm pomocou zvárania. Pri vytváraní domácej nádrže je potrebné pamätať na to, že počas prevádzky sa v nej okrem vysokej teploty vytvára pretlak, ktorý môže dosiahnuť 0,5 - 0,7 atm, čo si vyžaduje obzvlášť kvalitné zvary.
Výroba destilačnej kocky sa uskutočňuje v nasledujúcom poradí.
- Odoberie sa hotová alebo zváraná nádoba požadovaného objemu.
- Dôležitou podmienkou je prítomnosť plochého dna, ak je inštalované na dlaždici alebo horáku.
- Na vrchu je nainštalovaný kryt, v ktorom je vyvŕtaný otvor na pripojenie cievky alebo suchého parníka.
- Pri vnútornom priemere špirálovej rúrky 11-13 mm sa vyvŕta otvor s priemerom 22 mm a vyreže sa rúrkový závit (pol palca).
- Kryt sa inštaluje na nádrž s tesnením spoja.
V skladacom prevedení sa používajú gumové tesnenia a pri výrobe stacionárnej konštrukcie je tesnenie zabezpečené silikónovým tmelom.
Počas destilácie je žiaduce kontrolovať teplotu, ktorá sa nachádza vo výparníku. Na inštaláciu teplomeru sa vo veku destilačnej kocky vyvŕta ďalší otvor na vloženie termočlánku alebo inštaláciu teplomera.
Pohodlnou verziou destilačnej kocky je tlakový hrniec. Má jednu dôležitú nevýhodu spojenú s malým objemom, ale pre jej vlastné potreby je celkom vhodná. Hlavnou výhodou tohto dizajnu je prítomnosť dobrej tesnosti. Oprava je potrebná iba v časti vŕtania do krytu otvoru. Úplne ideálnou možnosťou je multivarkár, kde je zabezpečené vykurovanie a udržiavanie teploty v danom režime.
Výroba kondenzátorov
Kondenzátor alebo chladnička na mesiačiky pre domácich majstrov stále obsahuje 2 hlavné časti - špirálu a zdroj chladenia (chladiaci priestor). Množstvo a sila konečného produktu závisí od správneho fungovania chladničky.
Cievka môže byť vyrobená z neželezných kovov, nehrdzavejúcej ocele alebo skla.
Rozmery trubice pre cievku sa vyberajú podľa nasledujúcich parametrov:
- Vnútorný priemer. Jeho zvýšenie vedie k rozšíreniu oblasti kontaktu s parou, čo zvyšuje produktivitu zariadenia, ale ovplyvňuje jeho rozmery a značne komplikuje výrobu. Odporúčaný vnútorný priemer rúrky je 9-13 mm.
- Celková dĺžka. Tu je opäť alternatíva. Väčšie dĺžky zväčšujú plochu kondenzátora, no zároveň sa zvyšuje odpor proti prúdeniu, čo spomaľuje proces. Prakticky sa zistilo, že optimálna dĺžka je v rozmedzí 1,6-2,2 m.
- hrúbka steny. Čím menší je tento parameter, tým ľahšie je chladenie systému, ale pevnosť prvku klesá. Je normálne použiť rúrku s hrúbkou 1-1,2 mm.
Chladiaci priestor musí zabezpečiť odvod tepla z špirály v konštantnom režime. V princípe môže byť chladenie zabezpečené prúdom ľadu, vzduchu alebo vody. Najčastejšie sa používa voda.
Pre možnosť jeho podania sú 2 možnosti. Je to uzavretý alebo otvorený systém.
- V prvom prípade je nádoba naplnená studenou vodou. Chladenie prebieha, kým sa nezahreje, potom sa chladiaca kvapalina zmení na novú časť.
- Druhá možnosť sa považuje za efektívnejšiu, pretože. chladenie zabezpečuje tečúca voda.
krok za krokom
Výroba chladničky sa vykonáva v nasledujúcom poradí.
- Kovová rúrka optimálnej veľkosti je naplnená pieskom, aby sa zabránilo deformácii, a je navinutá vo forme špirály na valec s priemerom asi 30-36 mm s rozstupom závitov 11-14 mm.
- Piesok sa vyleje a špirála sa umyje pod tečúcou vodou.
- Ďalej je telo chladiaceho priestoru vyrobené z kovovej alebo plastovej rúrky s priemerom 76-82 mm. Na telese priehradky sú inštalované odbočné potrubia na prívod vody z vodovodu.
- Potom časť cievky prechádza do priehradky, ktorej konce sú hermeticky uzavreté.
Oba konce špirály zostávajú voľné, jeden na pripojenie k destilačnej kocke alebo nádrži na suchú paru, druhý na odstránenie hotového produktu.
Rýchla navigácia v článku
Každý môže urobiť mesačný svit vlastnými rukami. Srdcom každého liehovaru je alembic. V skutočnosti je to nádoba, v ktorej kaša vrie a vyparuje sa z nej veľmi cenná látka. Najprv sa rozhodnite o objemoch: koľko hotového výrobku potrebujete a ako často budete jazdiť.
Tiež výber kapacity závisí od podmienok výroby: ak máte vlastnú garáž alebo chatu, môžete sa hojdať aj na 40-litrovej plechovke. To je veľmi výhodné: každé tri mesiace som vytlačil 10 - 20 litrov a to stačí pre mňa a hostí a produkt ide dobre ako prezentácia.
Na domácu výrobu v byte je potrebná menšia kapacita – postačí do 10 litrov. Ide o optimálnu veľkosť kocky pre podmienky malých kuchýň umiestnených v stiesnených výškových budovách. Teraz chápete, že predtým, ako vytvoríte mesačný svit, musíte pochopiť všetky aspekty: ako bude mesačný svit fungovať, kde, aké sú vaše skúsenosti a všetky ostatné body. A potom sa obraciame na výber materiálov a komponentov.
materiál nádoby:
- Hliník: kvalitný materiál, schopný pracovať dlhú dobu bez výrazného poškodenia a deformácie, takmer večný materiál na kocku.
- Smaltované obaly sú pomerne bežné, ale nemajú veľmi radi agresívne prostredie, vydržia v priemere 3-5 rokov, potom sa začnú problémy s opravou: pôsobením teploty, nárazmi sa smalt najskôr uvoľní a potom hrdza koroduje kov. Opravuje sa drevenými „chopikmi“ (vložka z drevených triesok) ďalšie 2-3 roky a potom sa vyhodí. Táto nádoba sa obzvlášť rýchlo opotrebuje, keď sa používa spoločne na „výhernú“ kašu a ďalšiu destiláciu.
- Nehrdzavejúca oceľ. To je samozrejme akrobacia. Ale úplne nehrdzavejúca zliatina je drahá. Často pod rúškom "nehrdzavejúcej ocele" predávajú pozinkovanú oceľ, poniklovanú oceľ a čokoľvek iné. Pri montáži konštrukcie budete musieť tento povlak prelomiť (vyvŕtať otvor, niečo zvariť atď.). A na miestach, kde je povlak porušený, sa časom vytvorí hrdza, ktorá nádobu zničí. Táto možnosť je dostatočná na rôzne obdobia: od 2 rokov (ak je to len zliatina nehrdzavejúcej ocele) až po večné používanie s právom dediť vnúčatá (veľmi drahé).
- Sklenený kotlík. Toto je veľmi zriedkavá "laboratórna možnosť" pre domáce použitie. Krásne, estetické, no nepraktické. Pre estétov moonshine.
Typ kontajnera:
- Hliníková dóza na mlieko je výborná, rokmi overená nádoba pre alembíka. Vaša úloha: nahradiť gumové tesnenia silikónovými pre potravinárske výrobky. Takže to bude bezpečnejšie pre zdravie, mesiačik nebude cítiť gumu. Toto je najobľúbenejšia kocka, keď sa myslí mesiačik, ktorý bude vyrobený ručne.
- Tlakové hrnce sú obľúbeným typom nádoby na kocku do mestských podmienok malých kuchýň. Nie je potrebné nič meniť, stačí pridať armatúru pre cievku. Mínus - nízka produktivita, dizajn je neefektívny pre plnohodnotnú výrobu.
- Smaltovaná panvica: ak nie je iná nádoba, môžete ju použiť. S tesnosťou veka sa budete musieť popasovať dôkladne. Najlepšia spoľahlivá možnosť: vytvorte tesnenie, na veku a stenách panvice sú nainštalované pánty s otvormi, cez ktoré je celá konštrukcia spojená s kolíkmi s krídlovými maticami. Lacné, veselé, spoľahlivé. Všetky upevňovacie body pántov sú tiež utesnené potravinárskym silikónom.
- Plnohodnotná kocka z pravej nehrdzavejúcej ocele: kúpite ju hotovú (ale len na dôveryhodných miestach), v košoch nájdete priateľov a známych, ktorí nielen pochádzajú zo ZSSR, ale väčšinu v ňom aj prežili. ich životy. Objem by mal byť minimálne 30 litrov, inak sa nemá zmysel baviť o sériovej výrobe na uspokojenie potrieb jednej bunky spoločnosti.
Dôležitá poznámka! Pri výbere nádoby dávajte pozor na hrdlo: do nej by sa mala zmestiť aspoň ruka, aby ste po použití mohli prístroj umyť. .
Pár slov o teórii mesačného svitu
Mýtus, že mesačný svit je údelom iba Slovanov, mierne povedané, je falošný. Výroba silný alkohol destiláciou je súčasťou kulinárskej a domácej kultúry mnohých národov žijúcich v rôznych častiach sveta. Stačí vymenovať nápoje ako:
- whisky;
- Calvados;
- brandy;
- gin;
- chacha;
- tequila;
- koňak.
aby sme sa uistili, že náš domáci mesačník nie je v zozname produktov získaných destiláciou sám.
Domáci mesačný svit sa nebude nijako líšiť od továrenských nápojov, ak budete postupovať podľa receptu na výrobu kaše a prísne dodržiavať technológiu destilácie. O surovinách na kysnuté zápary si povieme inokedy a v tomto materiáli si povieme niečo o procese destilácie a na základe toho si povieme, či sa dá jednoduchý mesiačik vyrobiť aj doma, a čo je k tomu potrebné.
Ako funguje destilácia?
destilačný proces
Tento chemický proces je technologicky mimoriadne jednoduchý, je ľahké ho reprodukovať doma. Podstatou je, že látky rozpustené vo vode (rmut) majú rôznu teplotu odparovania a z roztoku sa uvoľňujú postupne – najskôr ľahšie, potom ťažšie a až pri 100C sa začne aktívne odparovať samotná voda.
Ak sa roztok neprivedie do varu a pary vstupujúce do samostatnej nádoby sa ochladia, potom v ňom budú kondenzovať jednotlivé látky oddelené od ostatných, ktoré sa líšia bodom varu. Postup bol vynájdený už dávno, ťažko povedať, kto ho vynašiel ako prvý. Nadradenosť sa pripisuje arabským vedcom, no ide o dosť kontroverzné tvrdenie.
Teplotný režim destilácie alkoholu (mesačný svit)
Braga je vo svojej podstate vodný roztok alkoholu, ktorý je výsledkom činnosti špeciálnych húb - kvasníc, dobre známych každému, kto aspoň raz v živote videl piecť chlieb. Kvasinky v procese života spracovávajú cukor v mladine na etylalkohol a príbuzné látky - acetaldehyd, metylalkohol, rôzne druhy esterov.
Keď je koncentrácia etylalkoholu v nápoji 13-14% jeho objemu, proces fermentácie sa zastaví prirodzenou cestou, a stáva sa úplne pripraveným na destiláciu - extrakciu alkoholu, čo je asi 1,4 litra na 10 litrov kvásku.
Obtiažnosť spočíva v tom, že keď sa kaša zahrieva, spolu s alkoholom sa jej spoločníci - aldehydy a étery, ktoré sú v zložení mesačného svitu úplne nežiaduce, odparujú. Začnú sa vyparovať pri teplote 65C a sprevádzajú alkohol na T = 73C. Po dosiahnutí tohto bodu až do T=85C sa odparí iba alkohol. Pri vyšších teplotách sa v mesačnom svite objavujú ťažšie zložky, ľudovo nazývané „fuselové oleje“. Kazia farbu aj chuť nápoja, preto by ste sa ich mali zbaviť čo najradikálnejšie.
Hadovitý systém dopravných tepien
V jednotlivých častiach ideme ďalej: z destilačnej kocky vychádza cievka do chladničky. Práve v cievke sa odohráva kúzlo kondenzácie: alkoholové výpary sa menia na kvapalinu. Ale nie okamžite: predtým sa musia dostať do chladničky.
Cievka je vyrobená z nehrdzavejúcej alebo medenej rúrky. Tu je výber materiálu na vás: meď lepšie odovzdáva teplo, ale je drahšia. Existujú aj obavy, že meď ako veľmi aktívny prvok reaguje s alkoholmi, po ktorých vznikajú aldehydy a iné škodlivé látky. Ale tieto koncentrácie sú extrémne malé: na otravu aldehydom musíte vypiť aspoň 100 litrov mesačného svitu. (Ale zomriete skôr, než sa koncentrácia aldehydov z požitého alkoholu stane smrteľnou). Meď je ideálna ako technologicky najvyspelejší materiál.
Potravinová nehrdzavejúca oceľ je tiež drahá, ale stále dostupnejšia a bezpečnejšia. Je pravda, že je tu ďalší problém: kvalita môže „klesnúť“, aj keď ste si slúchadlo kúpili vysoká cena.
Pod vybranými rúrkami vyberte armatúry požadovanej veľkosti. Často je to ¾ rúrka, takže sa ňou riaďte.
Posledné: pod alkoholovým vedením je zakázané používať nekovové hadice. Akékoľvek PVC, gumové rúrky reagujú veľmi aktívne s alkoholom, rozkladajú a znečisťujú mesačný svit.
moonshine chladnička
Na správnu výrobu chladničky je potrebné vziať do úvahy niekoľko parametrov:
- Materiál. Prvá požiadavka, ktorá sa vzťahuje na materiál cievky, je, že nereaguje s alkoholom. Okrem toho musí bez problémov odolávať teplotám do 100 stupňov a mať vysokú tepelnú vodivosť. Meď spĺňa všetky tieto vlastnosti lepšie ako ostatné. Nerezová oceľ je tiež vhodná, ale jej tepelná vodivosť je oveľa nižšia. Meď dáva väčší zmysel, pretože sa dá ľahko ohnúť do špirály. V mnohých krajinách je meď považovaná za najlepší materiál na výrobu liehovarov. Nevýhodou medi je, že vyžaduje neustále čistenie.
- Rozmery a hrúbka rúrky. Čím dlhšia je trubica, tým silnejšie sa mesačný svit ochladzuje na ceste do prijímacej nádrže. Ale existuje tiež vedľajší účinok: Čím je kvapalina chladnejšia, tým pomalšie sa pohybuje. Opäť pri veľkom vnútornom priemere alkohol rýchlejšie chladne, ale pohybuje sa pomalšie, malý sa ťažko spracováva. Optimálne teda budú nasledujúce parametre: dĺžka - 1,5–2 metre, vnútorný priemer - 8–12 mm, hrúbka - 0,9–1,1 mm. V niektorých mesačných snímkach má cievka horizontálne usporiadanie - to vôbec nedáva zmysel. Vertikálne je najlepšou možnosťou.
Špecifikácie chladničky:
- Látka: zvyčajne sa používa vzduch, voda alebo ľad. Ako najpraktickejšie médium je vhodnejšie použiť vodu.
- Schéma odvodu tepla: otvorená a zatvorená. V otvorených okruhoch voda cirkuluje. Táto štruktúra zariadenia je najvýhodnejšia.
- Smer prívodu vody. Správne je privádzať vodu zdola a odoberať ju zhora. Potom sa voda bude pohybovať smerom k pare a účinnosť chladenia bude čo najvyššia.
- Na výrobu chladničky budete potrebovať rúrku na cievku a rúrku s priemerom 75–80 mm. Najprv sa do trubice na cievku naleje piesok, aby sa kov počas zvlnenia nesploštil. Konce je potrebné zatĺcť, aby sa piesok nevysypal, na jeden z nich je možné ihneď privariť maticu.
Na čistenie kvapaliny od škodlivých nečistôt je potrebný destilátor v moonshine. Každý moonshiner môže vyrobiť takéto zariadenie vlastnými rukami. Výroba liehovaru nie je náročná, ale bude to vyžadovať nejaké nástroje, predmety a trochu času. Výstupom však bude vysokokvalitný čistený produkt.
Destilačný prístroj moonshine sa používa na destiláciu tekutín s cieľom získať silný alkoholický nápoj. Spravidla sa skladá z nasledujúcich častí:
- Destilačná kocka. Ide o nádrž, do ktorej sa naleje rmut a ohrieva sa v ňom. Na to môžete použiť akúkoľvek nádobu, ktorá je hermeticky uzavretá a nebojí sa vysokých teplôt a tlaku. Plechovka, tlakový hrniec, kastról sú dokonalé.
- Kondenzátor. Používajú sa tu rôzne rúry na kondenzáciu plynu.
- Nádoby na hotový výrobok. Obyčajní mesačníci používajú na konečnú tekutinu sklenené nádoby. Ale môžete si vziať iné nádoby, hlavnou vecou je, aby ste mohli sledovať úroveň.
Druhy liehovarov
Destilátory sú rôznych typov:
- Priemyselný. V priemysle sa na výrobu čistého alkoholu používajú špeciálne destilačné kolóny.
- Domácnosť. Zariadenia majú menej zložitý dizajn, ale s viacstupňovou destiláciou sa získa vysoko kvalitný mesačný svit.
- Domáce dizajny. Sú ekonomickejšie a pri správne vybudovanom procese nie je produkt horší ako továrenský. Mesiačik zároveň vie, aké prvky preňho použil.
Princíp fungovania liehovarov je rovnaký. Ale rozmery, materiály a samotný dizajn majú značné rozdiely.
Okrem toho sú snímky mesačného svitu:
- Tečúce. Takéto konštrukcie sú napojené na vodovod.
- Netečúce. Sú naplnené destilovanou kvapalinou a nevyžadujú pripojenie k prívodu vody.
Niektoré destilátory sú vybavené suchými parníkmi, deflegmátormi, teplomermi, čo vám umožňuje jasnejšie kontrolovať proces destilácie.
Urob si sám destilátor na mesačný svit
Existuje veľa rôznych mesačných fotografií z obchodu, ale ak si mesačník urobí dizajn sám, presne vie, aké diely sú použité, aké silné a spoľahlivé sú.
Nie je ťažké vyrobiť destilátor vlastnými rukami. Najprv vyberte nádobu na destiláciu. Musí byť úplne utesnené. Mnoho ľudí používa veľké plechovky od mlieka. Sú vybavené potrebným vekom, ktoré sa ľahko zatvára a otvára. Hrdlo dózy je široké, nechýbajú rúčky na prenášanie.
Poslúži aj smaltovaný hrniec s pokrievkou. Odoláva vysokým teplotám. Kapacita sa líši vo výtlaku, takže môžete vytlačiť toľko mesačného svitu, koľko chcete. Vo veku riadu vytvorte otvor, aby mohla uniknúť para.
Moonshineri často používajú tlakový hrniec z nehrdzavejúcej ocele na destiláciu kocky. Má pohodlný kryt, bezpečnostné ventily.
Vyberte si kapacitu podľa svojich potrieb a možností. Pre malé množstvo mesačného svitu je vhodný tlakový hrniec alebo riad s malým výtlakom. Aby ste vyhnali veľa mesačného svitu, použite plechovku alebo veľkokapacitné panvice.
Ku kocke je pripevnená cievka. Vhodné sú medené rúrky, ktoré majú dobrú tepelnú vodivosť a sú menej oxidované. Sklenené trubice sú krehké a ťažko sa vyrábajú. Môžete použiť hliníkovú trubicu, ktorá však časom oxiduje.
Pripravte nádobu na hotový výrobok. Je vhodnejšie použiť sklenené nádoby, ktoré ukazujú, aký čistý je produkt, a môžete sledovať hladinu.
Po príprave potrebných častí pristúpime k montáži destilátora:
- Odstráňte gumičky z kocky. Pre bezpečnosť je veko pripevnené vystuženou páskou, silikónovým tmelom alebo cestom (múka a voda). Uistite sa, že je všetko suché a tesné.
- Vo veku destilačnej nádoby vytvorte otvor a vložte tam adaptér. Na tento účel je vhodná vodovodná rúra s vhodným priemerom, medená rúrka alebo drevený valec. Naskrutkujte naň kondenzátor.
- Na spojenie cievky s vodou sa používajú gumené alebo. Skontrolujte tesnosť! Pomocou hadice sa privádza voda, odstraňuje sa para a vystupuje hotový výrobok. Silikónové hadice sú kvalitnejšie, odolné voči vysokým teplotám, plesniam, trvácne, elastické.
Náš destilátor je pripravený, môžete začať variť moonshine.
Netradičné destilátory na mesačný svit
Niektorí mesačníci používajú netradičné mesačné diely. Destilátory sú vyrobené z akvária, starých samovarov, kovových rúrok. Na chladenie špirály sa používajú kondenzátory z chladničiek. Musíme však pamätať na tesnenie, tepelnú vodivosť, vysoký tlak a teplotu.
Výroba destilátora je jednoduchá a lacná. V tomto prípade skúsení moonshineri skontrolujú jeho spoľahlivosť, silu a upravia kvalitu produktu.
