Eserin metni, resim ve formüller olmadan yerleştirilmiştir.
Tam versiyonçalışma, PDF formatında "İş dosyaları" sekmesinde mevcuttur

Tanıtım

Bakteriler canlılar dünyasında çok önemli bir rol oynamaktadır. Bakteriler, Dünya'da ortaya çıkan ilk türlerden biriydi (yaklaşık 4 trilyon yıl önce ortaya çıktılar) ve muhtemelen biz insanlardan daha uzun yaşayacaklar. Muazzam çeşitliliklerine ve Dünya'nın hemen hemen her yerine - ve okyanusun dibine ve hatta bağırsaklarımıza - yerleşmiş olmalarına rağmen, bakterilerin hala ortak bir yanı var. Tüm bakteriler yaklaşık olarak aynı boyuttadır (birkaç mikrometre). İyileştirir ve öldürür, yaratır ve yok ederler. Ama kesin olan bir şey var - onlarsız hayat imkansız.

Hedef: Saman bakterisi büyütün ve fermente süt ürünlerinde laktik asit bakterileri bulun.

Görevler:

Bakterilerin çeşitliliğini tanıyın;

Bakterilerin sınıflandırılmasını öğrenin;

İnsan yaşamında faydalı olan bakteri gruplarını seçin (laktik asit bakterileri - süt basili, laktik asit streptokok, Bulgar çubuğu, asidofilus streptokok, vb.

saman sopası)

Paketleri birleştir fermente süt ürünleri.

Ürünlerdeki bakterilerin belirlenmesi için deneyimin bir tanımını bulun.

Evde saman yetiştirme deneyimi.

Çalışmanın amacı- bakteri.

Çalışma konusu- Bakterilerin insanlar için önemi.

Çalışma yöntemleri: deneyler, gözlemler, ilgili literatürün analizi, bilgi analizi, karşılaştırma, veri işleme.

alaka düzeyi: bakteri dünyası hayatımızın bir parçasıdır.

İnsan bakteri olmadan yaşayamaz. Evrim, insanları prokaryotların (bakterilerin) yaşamına bağımlı hale getirmiştir. Bu mikroorganizmalar insan vücudunda diğer organlar, hücreler veya farmasötik müstahzarlar tarafından gerçekleştirilemeyen bazı kritik işlevleri yerine getirir. Ancak bakteriler, bir insan gibi böyle bir organik madde olmadan kolayca yapabilir. Ne de olsa bir milyar yıl boyunca insansız idare ettiler ve etmeye de devam edecekler ama günlük yaşamda insan bu küresel işbirliğinden pek de endişe duymaz. İki sorunun yanıtını bilmesi onun için önemlidir: - mikroplar nasıl yardımcı olabilir - mikroplar nasıl zarar verebilir Araştırma enstitüleri, endüstriye halihazırda çok sayıda teknoloji sağlamış olan cevaplar üzerinde çalışıyor ve bu yanıtlar şu şekilde: - yararlı bakterileri ucuz ve güvenli bir iş gücü olarak kullanmak; -Ev ve gıda güvenliğinin maksimum düzeyde olması zararlı etkiler patojenler Ancak, modern yüksek teknoloji teknolojileri burada durmadı. “Biyopreparasyonlar” olarak etiketlenen yeni ürünler, kullanımı bir kişiye hayatını daha da konforlu, güvenli ve çevre dostu hale getirme fırsatı veren piyasada düzenli olarak ortaya çıkmaktadır.

Fermente süt ürünlerinde yaşayan bakterileri daha detaylı incelemeye karar verdik. Bakterileri inceleyerek iyi ve kötü bakterilerin olduğunu öğrendik. Şimdi size bu organizmalar hakkında öğrendiklerimi anlatacağım.

1. Bakteriler.

Bakteriler, yaklaşık üç milyar yıl önce ortaya çıkmış çok eski organizmalardır. Bakteriler mikroskobik olarak küçüktür, ancak kümeleri veya kolonileri çıplak gözle görülebilir.

Bakteri dünyasının kaşifi, nesneleri 160-270 kez büyüten mükemmel bir büyüteç mikroskobu ilk kez yaratan, 17. yüzyılın Hollandalı doğa bilimci Anthony Leeuwenhoek'ti.

Bakteriler doğada her yerde bulunur - havada, suda, buzullarda, yağda, toprakta, çürüyen organik kalıntılarda, hayvan ve insan organizmalarında.

Bakterilerin yaşam alanı sınırsız ve çeşitlidir. Havada, organizmaların içinde, toprakta, kuzeyin düşük sıcaklıklarında, kayalarda ve sıcak gayzerlerde bulunabilirler. Çok çeşitli bakteri ve küçük boyut, herhangi bir organizmaya ve herhangi bir türe girmelerine izin verir. Canlılıklarını kaybetmeden dayanabilirler Düşük sıcaklık ve 90⁰C'ye kadar ısıtma. Anlaşmazlıkları, uygun bir ortam beklentisiyle uzun yıllar sürebilir.

Şekil, metabolizma modu, beslenme alışkanlıkları, hareket ve organizasyon şekli açısından çok çeşitli bakteri türleri vardır.

Tüm kıtalarda aynı bakteri türleri bulunur. Vücudun şekline göre, bakteriler ayrılır:

Cocci Küresel

basil çubuk şeklinde

VibrioVirgül şeklinde kavisli

sarmal sarmal

Streptokoklar Kok zinciri

Stafilokoklar Kok kümeleri

Diplococci Bir sümüksü kapsül içine alınmış iki yuvarlak bakteri

Bakterilerin çoğu, taşıma araçları olan kamçıya sahiptir.

Bakterilerin farklı beslenme biçimleri vardır. Aralarında ototroflar ve heterotroflar. Ototroflar, beslenmeleri için bağımsız olarak organik maddeler oluşturabilen organizmalardır.

Faydalı bakteriler.

Bazı bakteriler insanlar için faydalıdır, bazıları ise değildir. Zararlı bakteriler veya en azından bazıları çoğu kişi tarafından bilinir. İşte haklı olarak olumsuz duygulara neden olan bazı isimler: Salmonella, stafilokok aureus, streptokok, kolera vibrio, veba basili. Ancak insanlar için faydalı bakterileri veya bazılarının isimlerini çok az kişi biliyor. Hangi mikroorganizmaların faydalı, hangi bakterilerin zararlı olduğunu listelemek bir sayfadan fazla zaman alacaktır. Bu nedenle, faydalı bakterilerin sadece bazı isimlerini ele alıyoruz.

2.1 Yararlı bakteri türleri.

Azotobakter

Bu bakteriler, havadaki nitrojeni biriktirerek, toprağa salınan ve bitkiler tarafından kolayca emilen amonyum iyonlarına dönüştürmeleri açısından faydalıdır. Ayrıca bu mikroorganizmalar, toprağı bitki büyümesini uyaran biyolojik olarak aktif maddelerle zenginleştirir, toprağı ağır metallerden, özellikle kurşun ve cıvadan temizlemeye yardımcı olur.

Bu bakteriler, aşağıdaki gibi alanlarda insanlar için faydalıdır:

Tarım. Toprak verimliliğini artırmalarının yanı sıra biyolojik azotlu gübreler elde etmek için kullanılırlar.

İlaç. Cins temsilcilerinin alginik asit salgılama yeteneği, asitliğe bağlı gastrointestinal hastalıklar için ilaç elde etmek için kullanılır.

Gıda endüstrisi. Aljinik asit adı verilen daha önce bahsedilen asit, krema, puding, dondurma vb. gıda katkı maddelerinde kullanılır.

bifidobakteriler

Fotoğrafta görüldüğü gibi, hafif kavisli, çubuk şeklinde bir şekle sahiptirler. Ana yaşam alanları bağırsaklardır. Olumsuz koşullar altında, bu ada sahip bakteriler hızla ölür. Aşağıdaki özelliklerden dolayı insanlar için son derece yararlıdırlar:

vücuda K vitamini, tiamin (B1), riboflavin (B2), nikotinik asit (B3), piridoksin (B6), folik asit(B9), amino asitler ve proteinler;

patojenik mikropların gelişmesini önlemek;

vücudu bağırsaklardan toksinlerin girişinden korumak;

karbonhidratların sindirimini hızlandırmak;

parietal sindirimi aktive edin;

Kalsiyum, demir, D vitamini iyonlarının bağırsak duvarından emilimine yardımcı olur.

laktik asit bakterisi

Ağırlıklı olarak çubuk şeklindedirler, daha az sıklıkla küreseldirler. Süt ürünlerinde, bitkilerin yaprak ve meyvelerinde yaşarlar. İnsan vücudunda, ağızdan rektuma kadar gastrointestinal sistem boyunca bulunurlar. Çoğu insan için zararlı değildir. Bu mikroorganizmalar bağırsaklarımızı paslandırıcı ve patojenik mikroplardan korur.

Enerjilerini laktik asit fermantasyonu sürecinden alırlar. Faydalı özellikler Bu bakteriler uzun zamandır insanoğlu tarafından bilinmektedir. İşte uygulamalarından sadece birkaçı:

Gıda endüstrisi - kefir, ekşi krema, fermente pişmiş süt, peynir üretimi; sebze ve meyvelerin fermantasyonu; kvas, hamur vb.

Tarım - silajın fermantasyonu (silaj) küf gelişimini yavaşlatır ve hayvan yeminin daha iyi korunmasına katkıda bulunur.

Geleneksel tıp - yaraların ve yanıkların tedavisi. Bu nedenle güneş yanığının ekşi krema ile yağlanması tavsiye edilir.

İlaç - enfeksiyondan sonra kadın üreme sistemi olan bağırsak mikroflorasının restorasyonu için müstahzarların üretimi; antibiyotik ve dekstran adı verilen kısmi bir kan ikamesi almak; metabolik süreçleri iyileştirmek için beriberi, gastrointestinal hastalıkların tedavisi için ilaç üretimi.

streptomisetler

Esas olarak toprakta yaşarlar. Daha önce eritromisin, tetrasiklin, streptomisin veya levomisetin gibi ilaçlar aldıysanız, bu bakterilerin ne kadar yararlı olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Bunlar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli ilaçların üreticileridir (üreticileridir):

mantar önleyici;

antibakteriyel;

antitümör.

İlaçların endüstriyel üretiminde, geçen yüzyılın kırklı yıllarından beri streptomycetes kullanılmaktadır. Antibiyotiklere ek olarak, bu faydalı bakteriler aşağıdaki maddeleri üretir:

Fizostigmin, glokomda göz basıncını azaltmak için tıpta küçük miktarlarda kullanılan bir alkaloiddir. Büyük dozlar bir sinir ajanıdır.

Takrolimus, karaciğer, böbrek ve kalp nakillerinde reddi önlemek ve tedavi etmek için kullanılan doğal bir ilaçtır. kemik iliği. En az toksik ilaçlardan biridir. Kullanırken, bir reddetme reaksiyonu son derece nadirdir.

Adil olmak gerekirse, tüm streptomisetlerin eşit derecede yararlı olmadığı belirtilmelidir. Bazıları patates hastalığına (kabuk), diğerleri ise kan hastalıkları da dahil olmak üzere çeşitli insan rahatsızlıklarına neden olur.

3. Araştırma bölümü.

Süt ürünleri yelpazesi oldukça çeşitlidir. Kımız, kefir, şubat, yoğurt, kurunga ve diğer ürünler uzun zamandır bilinmektedir. Böylece koumiss ile ilgili ilk belgesel bilgiler Herodot'un MÖ 470 yılında yazdığı Greko-Pers Savaşları Tarihi'nde yer almaktadır. Mısır'da çok eski zamanlardan beri "Leben Raib" kullandılar - bir manda, keçi veya ineğin ekşi sütü, yoğurt eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından biliniyordu, ancak çoğu Bulgaristan'da yerleşikti. Rusya her zaman sevildi ve sevildi kesilmiş süt ve Varenets, Ukrayna'da - ryazhenka, Kafkasya'da yoğurt yoğurt. Kazakistan'da en yaygın fermente süt ürünü şubat(deve sütünden) ve Transbaikalia'da - kurunga(inek sütünden), Tataristan ve Kırgızistan'da favori olmaya devam ediyor kımız(kısrak sütünden).

Bildiğiniz gibi fermente süt ürünleri, süt veya kremanın (veya ayran ve peynir altı suyunun) çeşitli, ağırlıklı olarak laktik mikroorganizmalar tarafından, maya ve asetik asit bakterileri eklenerek veya eklenmeden fermantasyonu sonucu elde edilir.

Başlangıç mikroorganizmaları olarak çeşitli laktik asit bakterilerinin ve mayaların kültürleri kullanılmaktadır.

Fermantasyon sürecinde, laktik asit fermantasyonu meydana gelir, bunun sonucunda laktik asit. Ürünün kıvamını belirleyen bir protein pıhtısı oluşumu üzerinde önemli bir etkisi vardır. Ek olarak, laktik asit bu ürünlere hoş bir ekşi tat verir.

Bu bakteri nedir?

Laktik asit streptokokları, süt çubukları ve maya benzeri mantarlardan bahsediyoruz. Örneğin, bir tür yoğurt olan acidophilus, acidophilus basil kullanılarak hazırlanır ve yoğurt üretiminde iki laktik asit mikroorganizması kültürü kullanılır - Bulgar basili ve termofilik streptokok.

Bileşimlerini incelemek için küçük bir paket fermente süt ürünü topladım. (Ek 2).

Bunlar en yaygın ürünlerden biridir: Imunele, BIO MAX

Bioyoğurt ve Bio kefir, Activia termostatik, Snezhok, Actimel ve Bioryazhenka.

Bu ürünlerin paketlerini inceledikten sonra hepsinin 1 gramda 107 CFU miktarında laktik asit mikroorganizmaları içerdiğini öğrendik.

(CFU, koloni oluşturan bir birimdir. Yani, belirli bir fermente süt ürünü bir besin ortamına ekilirse, belirtilen sayıda mikroorganizma kolonisi, ürünün belirli bir hacminden büyüyecektir.)

Soru ortaya çıkıyor: "Fakat gerçekte olup olmadığı nasıl belirlenir?

Bu ürünler laktik asit bakterileri içeriyor mu yoksa bu sadece üreticinin bir pazarlama taktiği mi?

3.2. Laktik asit bakterilerinin tanımı.

Bir üründe bu bakterileri tespit etmenin birkaç yolu vardır.

Mikroskop altında, bu bakteriler

şuna benziyor: mavi sulu çözelti:

Kimyasal bir bromtimol mavisi çözeltisinin kullanılması, ürünü sarıya boyayarak laktik asit bakterilerinin varlığını gösterecektir ve rengin yoğunluğu doğrudan mikroorganizma sayısına bağlıdır. Ürünün son kullanma tarihinden sonra renklenme neredeyse oluşmaz, bu gerçek sağlıklı fermente süt ürünlerinin çok uzun süre saklanamayacağını gösterir. Bu nedenle mağazada raf ömrü kısa olan ürünler tercih edilmelidir, ancak evde daha kullanışlı bir ürün yapmak daha iyidir.

Evde yoğurt, kefir, fermente pişmiş süt veya yoğurt yapmak için çok sayıda tarif var. (Ek 3)

3.3. Büyüyen saman çubukları.

Doğada yaygın olarak bulunan bakteriler arasında saman basili bulunur. İlk olarak 1835'te tanımlanmıştır. Ve başlangıçta kültürün çürük samandan izole edilmiş olması nedeniyle adını aldı.

Bu bakteri en büyüklerinden biridir. Künt yuvarlak uçlu düz uzun bir şekle sahiptir ve genellikle renksizdir.

Bu bakteriyi evde elde etmek oldukça kolaydır.

Çalışmamın görevlerinden biri saman bakterisi bakterisi yetiştirmek.

İş için aşağıdakilere ihtiyacım vardı: saman (bir evcil hayvan dükkanından satın alabilirsiniz), bir kap su, geniş boyunlu bir kavanoz, filtreleme için gazlı bez. (Ek 4)

Bir litre su için 10 gram saman almanız gerekir. .

Samanı 20 dakika kaynatın.

Elde edilen et suyu süzülür ve bir kavanoza dökülür, 1: 1 oranında seyreltilmiş soğuk suyla seyreltilir.

Başka bir kavanoza seyreltilmemiş et suyu dökmeye ve ne olduğunu görmeye karar verdim.

Bankalar sıcak bir yere koydu.

Saman çubuklarının ömrü için en iyi koşullar, çok miktarda çözünmüş organik madde, bol miktarda oksijen ve yaklaşık +30 derecelik bir sıcaklıktır. Bu koşullar altında, iki gün içinde saman kaynatma yüzeyinde tamamen bakterilerden oluşan bir film oluşmalıdır.

Böylece, üç gün sonra, her iki kavanozun yüzeyinde bir film belirdi ve seyreltilmemiş et suyu içeren bir kavanozda daha zengindir.

Saman bakterisinin güçlü, hoş olmayan bir kokusu vardır.

Saman basili, insanlar ve hayvanlar için patojenik olarak kabul edilmez. Yiyecekleri sindirmeye, proteinleri ve karbonhidratları parçalamaya yardımcı olur, bağırsakların ve cildin patojenik mikroflorasıyla savaşır. Bu bakteri, salmonella, streptokok, stafilokok ve diğer patojenlerin gelişimini engeller.

Saman basilleri birçok ilacın ana etken maddesidir, birçok gıda takviyesinin (BAA) bir parçasıdır, hayvanlar için birçok ilacın temelidir. Bitkisel üretim için bu bakteriye dayalı ayrı bir ilaç grubu vardır.

Çözüm.

Bakterileri inceleyerek, onların çeşitliliği ve sınıflandırılması hakkında bilgi sahibi olduk.

evde kendi başlarına bakteri üretebildiler.

Bakterilerin varlığını sadece mikroskopla değil, çeşitli kimyasal göstergeler kullanarak da görebileceğinizi öğrendik.

Fermente süt ürünleri ile her gün tükettiğimiz çok miktarda faydalı bakteri olduğunu öğrendik. Bu ürünler çeşitlidir ve her ülkenin kendi ulusal tarifleri vardır.

Topladığım ürünlerin paketlerini inceledikten sonra hepsinin 1 gramda 107 CFU miktarında laktik asit mikroorganizmaları içerdiğini öğrendik.

Laktik asit mikroorganizmalarına ek olarak, tüm bu ürünler 1 gramda 106 ila 108 CFU arasında bifidobakteri içerir.

Bakterilerin hayatımızın ve tüm canlıların vazgeçilmez bir parçası olduğunu öğrendik. Kesinlikle her yerdeler ve her şeydeler, insan hayatında muazzam bir rol oynuyorlar. Kolonilerini çıplak gözle bile görebiliriz.

İnsanlar bakteri kullanmayı öğrendiler:

gıda endüstrisinde;

tekstil, plastik, kaplama üretimi için;

eczanede;

insan atıklarının geri dönüştürülmesi amacıyla.

Laktik asit bakterilerinin yararlılığı hakkında edindiğimiz bilgileri güvenle kullanabiliriz. Mümkün olduğunca sık fermente süt ürünleri kullanmalısınız, bunları kendiniz yapmak için tembel olmayın, çünkü uzun süreli depolama sırasında laktik asit bakterilerinin sayısı azalır.

pratik değer.

Sınıf arkadaşlarına bakterilerin rolünü tanıtacağız. ders saati. Süt ürünlerini kim sever, kim tüketir ve hangilerini tükettiğine dair bir anket yapalım.

Literatür ve İnternet kaynakları

Ansiklopedik Sözlük F.A. Brockhaus ve I.A. Efron.

Mikrobiyoloji, viroloji ve immünolojinin temelleri. N.V. Prozorkina, P.A. Rubashkin.

http://www.1microscope.ru/ - Mikroskoplar hakkında her şey

http://probakterii.ru/ - Bakteriler ve diğer mikroorganizmalar hakkında her şey

http://biouroki.ru/ - Biolessons 2010-2016

ek 1

saprofit bakteri	ortakyaşar bakteri
Ölü ve çürüyen organik maddelerden besinleri çıkarın. Genellikle sindirim enzimlerini bu çürüyen materyale salgılarlar ve daha sonra çözünmüş gıdaları emer ve metabolize ederler.	Diğer organizmalarla birlikte yaşarlar ve genellikle onlara somut faydalar sağlarlar. Baklagil bitkilerinin kök nodüllerinde yaşayan bakteriler.	Başka bir organizmanın içinde veya üzerinde yaşarlar, gizlenirler ve dokularıyla beslenirler. Çeşitli hastalıklara neden olurlar - bakteriyozlar.

Beslenme yoluyla bakteri çeşitliliği

Ek 2

Süt ürünlerindeki faydalı mikroorganizma sayısı

		Mikroorganizma ve bifidobakter sayısı.

Ek 3

Evde fermente süt ürünleri yapmak için tarifler

ev yapımı kefir

İçindekiler: 1 litre taze süt, herhangi bir yağ içeriğinden 200 gr kefir.

Hazırlanış şekli: Sütü kaynatın. Oda sıcaklığına soğutun. Kefir ekleyin (ilk kez satın alındı, daha sonra ev yapımı), gece boyunca bırakın. Sabah kefir hazır.

Pişirme yöntemi: Bir bardak sütü kaynatın, 30 dereceye soğutun ve 2 çay kaşığı ekleyin. ekşi krema, karıştırın ve 18 saat ılık bir yerde bırakın. Bitmiş yoğurdu soğuk bir yere aktarın.

Pişirme yöntemi: Varenets, haşlanmış (pişmiş) sütten hazırlanır - bunun için sıcak süt, fırında veya "Rus sobasında" tencerelerde 2-3 saat kaynamaya yakın bir sıcaklıkta tutulur. Sütün rengi kremsi hale gelir ve üzerinde kalın bir kırmızı köpük tabakası oluşur. Pişmiş süt 40-45 ° C'ye soğutulduktan sonra, karıştırılarak 1 litre süt başına 1/4 fincan maya (kefir, mayalanmış pişmiş süt, ekşi krema) köpüğün altına eklenir. Fermente pişmiş süt, pıhtı oluşana kadar ılık bir yerde tutulmalı ve daha sonra buzdolabına konulmalıdır.

Bir multicooker içinde Ryazhenka

İçindekiler: süt - 3 l, ekşi krema - 0,3 l.

Pişirme yöntemi: Sütü "Buharlama" modunda kaynatın ve ardından "Söndürme"yi 5,5 saate ayarlayın. 40 dereceye soğuyunca %25 yağlı ekşi kremayı bu sütle seyreltin, bir tencereye dökün. Kapatıyoruz ve bir gecede bırakıyoruz. Sabahları taze ryazhenka içiyorsun!

Ek 4

Büyüyen bakteri saman bakterisi

Bilim ve yaşam // İllüstrasyonlar

Staphylococcus aureus.

Spiral.

Tripanosoma.

Rotavirüsler.

Rickettsia.

Yersinia.

Leishmania.

Salmonella.

Lejyonella.

3.000 yıl önce bile, büyük Yunan Hipokrat, bulaşıcı hastalıkların canlılar tarafından yaratıldığını ve taşındığını tahmin ediyordu. Onlara miasma dedi. Ama insan gözü onları ayırt edemiyordu. 17. yüzyılın sonunda, Hollandalı A. Leeuwenhoek yeterince güçlü bir mikroskop yarattı ve ancak o zaman çeşitli bakteri formlarını tanımlamak ve çizmek mümkün oldu - çoğu çeşitli insan enfeksiyöz ajanları olan tek hücreli organizmalar. hastalıklar. Bakteri, mikrop türlerinden biridir (“mikrop” - Yunanca “mikrolardan” - küçük ve “bios” - yaşam), ancak en çok sayıda.

Mikropların keşfinden ve insan yaşamındaki rollerinin incelenmesinden sonra, bu en küçük organizmaların dünyasının çok çeşitli olduğu ve belirli bir sistemleştirme ve sınıflandırma gerektirdiği ortaya çıktı. Ve bugün uzmanlar, bir mikroorganizma adındaki ilk kelimenin cins anlamına geldiği ve ikincisinin - mikropun tür adı olduğu bir sistem kullanıyor. Bu isimler (genellikle Latince veya Yunanca) "konuşuyor". Bu nedenle, bazı mikroorganizmaların adı, yapılarının, özellikle de biçiminin en çarpıcı özelliklerinden bazılarını yansıtır. Bu grup öncelikle şunları içerir: bakteri. Formda, tüm bakteriler küresel - kok, çubuk şeklinde - aslında bakteri ve kıvrımlı - spirilla ve vibriolara ayrılır.

küresel bakteri- patojenik koklar (Yunanca "kok" dan - tahıl, dut), bölünmelerinden sonra hücrelerin bulunduğu yerde birbirinden farklı mikroorganizmalar.

Bunlardan en yaygın olanları:

- stafilokoklar(Yunanca "stafile" den - bir salkım üzüm ve "kokkus" - bir tahıl, bir dut), karakteristik şekli nedeniyle böyle bir isim aldı - bir salkım üzümü andıran bir küme. Bu bakterilerin türü en patojenik etkiye sahiptir. stafilokok aureus(“Staphylococcus aureus”, altın rengi kümeler oluşturduğu için), çeşitli pürülan hastalıklara ve gıda zehirlenmelerine neden olur;

- streptokoklar(Yunanca "streptos" dan - bir zincir), bölündükten sonra hücreleri birbirinden ayrılmayan, ancak bir zincir oluşturan. Bu bakteriler, çeşitli inflamatuar hastalıkların (tonsillit, bronkopnömoni, orta kulak iltihabı, endokardit ve diğerleri) etken maddeleridir.

çubuk şeklindeki bakteriler veya çubuklar,- bunlar silindirik bir şekle sahip mikroorganizmalardır (Yunanca "bakteriden" - bir çubuk). Adlarından bu tür tüm mikroorganizmaların adı geldi. Ancak sporlar (olumsuz çevresel etkilere karşı koruyan koruyucu bir tabaka) oluşturan bakterilere denir. basil(Latince "bacillum" dan - bir çubuk). Spor oluşturan çubuklar, eski zamanlardan beri bilinen korkunç bir hastalık olan şarbon basili içerir.

Bakterilerin bükülmüş şekilleri spirallerdir. Örneğin, spiral(Latince "spira" - virajdan), iki veya üç bukleli spiral kavisli çubuklar şeklinde olan bakterilerdir. Bunlar, insanlarda "sıçan ısırığı hastalığının" (Sudoku) etken maddesi dışında zararsız mikroplardır.

Aileye ait mikroorganizmaların adına da tuhaf bir form yansır. spiroket(Latince "spira" - bükülme ve "nefret" - yele). Örneğin, aile üyeleri leptospira ince bir bükülmüş spiral gibi görünmelerini sağlayan küçük, yakın aralıklı buklelere sahip ince bir iplik şeklinde alışılmadık bir şekil ile ayırt edilirler. Ve "leptospira" adı, "dar spiral" veya "dar kıvrım" (Yunanca "leptos" dan - dar ve "spera" - girus, kıvrılma) olarak çevrilir.

korinebakteri(difteri ve listeriosisin etken maddeleri), bu mikroorganizmaların adıyla belirtildiği gibi, uçlarında karakteristik kulüp şeklinde kalınlaşmalara sahiptir: lat. "korin" - bir topuz.

Bugün hepsi biliniyor virüsler ayrıca yapılarına göre de dahil olmak üzere cins ve familyalar halinde gruplandırılmıştır. Virüsler o kadar küçüktür ki onları mikroskopla görebilmek için geleneksel optik olandan çok daha güçlü olmaları gerekir. Bir elektron mikroskobu yüz binlerce kez büyütür. Rotavirüsler adını Latince "rota" kelimesinden aldı - bir tekerlek, çünkü elektron mikroskobu altındaki virüs parçacıkları kalın kollu, kısa kollu ve ince kenarlı küçük tekerleklere benziyor.

Ve ailenin adı koronavirüsler virion'a dar bir gövde ile bağlanan ve uzak uca doğru genişleyen, bir tutulma sırasında güneş koronasını andıran villusların varlığı nedeniyle.

Bazı mikroorganizmaların adı, bulaştırdıkları organın adı veya neden oldukları hastalık ile ilişkilidir. Örneğin, başlık "meningokoklar"İki Yunanca kelimeden oluşur: “meningos” - meninksler, çünkü bu mikroplar esas olarak onu etkiler ve “kok” - küresel bakterilere ait olduklarını gösteren bir tahıl - koklar. Adı, Yunanca "pnömon" (akciğer) kelimesinden türetilmiştir. "pnömokok" Bu bakteriler akciğer hastalığına neden olur. rinovirüsler- bulaşıcı bir rinitin etken maddeleri, dolayısıyla adı (Yunanca "gergedan" - burundan).

Bir dizi mikroorganizmanın adının kökeni, diğer en karakteristik özelliklerinden de kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, vibrioların ayırt edici bir özelliği - kısa kavisli bir çubuk şeklindeki bakteriler - hızlı salınım hareketleri yapma yeteneği. İsimleri Fransızca kelimeden türetilmiştir. vibratör- titret, titret, titret. Vibriolar arasında "kolera vibrio" adı verilen kolera etkeni en ünlüsüdür.

cinsin bakterileri protein(Proteus), bazıları için tehlikeli olan, ancak diğerleri için olmayan sözde mikropları ifade eder. Bu bağlamda, eski Yunan mitolojisinden deniz tanrısının adını aldılar - görünüşünü keyfi olarak değiştirme yeteneği ile tanınan Proteus.

Büyük bilim adamlarına anıtlar dikilir. Ancak bazen onlar tarafından keşfedilen mikroorganizmaların isimleri de anıt haline gelir. Örneğin, virüsler ve bakteriler arasında ara konumda bulunan mikroorganizmalar isimlendirilmiştir. "riketsiya" Bu hastalığın etken maddesini incelerken tifüsten ölen Amerikalı kaşif Howard Taylor Ricketts'in (1871-1910) onuruna.

Dizanteriye neden olan ajanlar, 1898'de Japon bilim adamı K. Shiga tarafından iyice araştırıldı, onuruna daha sonra jenerik isimlerini aldılar - "şigella".

brusella(bruselloza neden olan ajanlar), 1886'da ilk kez bu bakterileri izole etmeyi başaran İngiliz askeri doktor D. Bruce'un adını almıştır.

Bir cins içinde gruplandırılmış bakteriler "yersinia",özellikle vebanın etken maddesini keşfeden ünlü İsviçreli bilim adamı A. Yersin'in adını aldı - Yersinia pestis.

İngiliz doktor V. Leishman adıyla, en basit tek hücreli organizmalar (leishmaniasis'in etken maddeleri) adlandırılmıştır. leishmania, 1903'te ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Jenerik isim, Amerikalı patolog D. Salmon'un adıyla ilişkilidir. "salmonella" Salmonelloz ve tifo gibi hastalıklara neden olan çubuk şeklinde bir bağırsak bakterisi.

Ve Alman bilim adamı T. Escherich isimlerini borçlu Escherichia- Escherichia coli, ilk olarak 1886'da kendisi tarafından izole edilmiş ve tanımlanmıştır.

Bazı mikroorganizmaların adının kökeninde, keşfedildikleri koşullar belirli bir rol oynadı. Örneğin, genel ad "lejyonella" 1976'da Philadelphia'da Amerikan Lejyonu (ABD vatandaşlarını birleştiren bir organizasyon - uluslararası savaşlara katılanlar) kongresinin delegeleri arasında bu bakterilerin neden olduğu ciddi bir solunum yolu hastalığı salgınından sonra ortaya çıktılar - klima yoluyla bulaştılar. ANCAK koksaki virüsleriİlk olarak 1948'de Coxsackie (ABD) köyünde çocuk felci olan çocuklardan izole edildi, bu nedenle adı.

Hangi belirtiler vücutta bakteriyel bir enfeksiyonun varlığını gösterir. Semptomlar nasıl erken tespit edilir ve önleyici tedbirler alınır. Antibiyotik ne zaman reçete edilmelidir? Ayrıntılar makalede.

Sıcaklık yükseldi, halsizlik, boğaz ağrısı, burun akıntısı ortaya çıktı. Ya da belki idrara çıkmak acıtıyor ya da gevşek dışkıları var? Hemen antibiyotik vermem gerekiyor mu, yoksa bu tür taktikler kendilerini haklı çıkarmıyor mu? Hangi testler bunu doğrulayabilir?

Bakteriler ve virüsler arasındaki fark

Bu iki yaşam biçimi temelde farklıdır. Tek ortak noktaları insanlarda ve hayvanlarda hastalığa neden olabilmeleridir.

bakteri

Bakteriler hücre yapısına sahip mikroorganizmalardır: bir kabuğa, çeşitli organellere ve zayıf ifade edilmiş bir çekirdeğe sahiptirler. Düzgün boyandıkları takdirde sıradan bir ışık mikroskobu altında görülebilirler.

Bakteriler çevrede her yerde bulunur; hepsi "düşman" değildir. Bazı bakteriler yaşar ve insan vücudunda normaldir. Bir kişiye çeşitli şekillerde ulaşan diğerleri, onda bir hastalığa neden olur. Semptomların ortaya çıkması, bakteri hücresinin bileşenlerine, canlı bir mikrop tarafından salgılanan toksinlere veya bağışıklık sistemi tarafından kitlesel yok edildikten sonra vücudu zehirleyen kısımlarına bağlı olabilir.

Önemli! Yoğurt, bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri korumanın harika bir yoludur. Ne ve nasıl doğru seçileceği hakkında, bir beslenme uzmanı sitedeki makalelerimizden birinde anlattı.

virüsler

19. yüzyılda biyolog Ivanovsky tarafından tütün yapraklarının hastalıklarını incelerken keşfedildiler. Viral parçacıkları daha sonra elektron mikroskoplarının icadından sonra gördük. Bir hücre yapısına sahip olmadıkları, ancak koruyucu bir kabukla çevrili yalnızca bir DNA veya RNA parçası taşıdıkları ortaya çıktı. Kendi türlerini ancak canlı bir hücreye entegre olarak çoğaltabilirler.

Virüsler besin ortamında değil, sadece canlı organizmalarda (tavuk embriyosu) yetiştirilir. Bunlar, yalnızca polimeraz zincir reaksiyonu yöntemi (cihaz DNA veya RNA'nın eksik bölümlerini "hesaplar" ve hangi virüsün hastalığa neden olduğunu yargılamak için resmin tamamı kullanılır) kullanılarak genomun bir bölümü tarafından tespit edilebilirler. kanda spesifik antikorların varlığı.

Viral ve bakteriyel hastalıklar arasındaki fark

Bakteriyel ve viral enfeksiyon belirtileri

işaret	bakteri	Virüs
etkilenen alan	Yerel: sinüsler, kulak boşluğu, boğaz	Tüm vücut acı çekiyor
bulaşıcılık	Sadece bazı bakteriyel enfeksiyonlar insandan insana bulaşır.	Kişiden kişiye çeşitli yollarla aktif olarak bulaşır.
prodromal dönem	Genellikle eksik	farklı süre
antibiyotikler	Ana terapi türü	Yalnızca ikincil bakteriyel enfeksiyonun önlenmesi için gerekçelendirilmiştir
Ateş düşürücü ilaçlara reaksiyon	Başlangıçta bir etki vardır, daha sonra antibiyotik tedavisinin yokluğunda sıcaklık onlarla birlikte düşmeyi bırakır.	Evet, bazen bir ilaç almanız gerekir
Lenf düğümleri	Yerel olarak arttı	Birkaç grup aynı anda büyüyor
Genel kan analizi	Hafif bir seyirde, artan lökosit seviyesi (9 * 109 / l'den fazla). Karakteristik bir özellik baskınlıktır. bıçaklı ve parçalı nötrofiller, genç nötrofil formları olabilir.	Aşağıda azalmış lökositoz 4 *109/l. Birçok lenfosit ve monosit.
Fizyolojik veya patolojik sıvıların bakteriyolojik muayenesi	Hastalığın etken maddesi netleşecek	bilgilendirici olmayan analiz

Laboratuvar dışı göstergelerden yalnızca “etkilenen alan” en anlaşılır olanıdır ve o zaman bile oldukça tartışmalıdır: örneğin, zatürree ile lezyon lokaldir - akciğerler, ancak kişi çok kötü hissediyor. Bu arada, saf viral pnömoni vakaları nadirdir: ya bakteriyel ya da viral-bakteriyel bir hastalıktır.

Elinizde genel bir kan testi olmadan nasıl anlaşılır? Hastalıkları bölgelere göre düşünün.

Deri ve deri altı doku enfeksiyonları

Sadece bakteriler cilt ve doku iltihabına neden olabilir: panaritiumlar, apseler, balgam. Sarı veya sarı-yeşil irin akıntısı, bakteriyel bir enfeksiyonun varlığını doğrular.. Bazı durumlarda, mantarın etkisiyle cilt iltihaplanabilir, ancak bu tipik bir durumdur. özel çeşit: peynirli plak, çeşitli şekillerde lekeler.

KBB organlarının hastalıkları

Tıp eğitimi olmayan bir kişinin viral bir hastalığı bakteriyel olandan ayırt etmesi zordur.

Bakteriyel hasar şu şekilde gösterilir:

hastalığın ilk gününden itibaren sarı veya yeşil sümük;

ateşten sonra veya aynı anda ortaya çıkan ciltte kızarıklık;

bademcikler üzerinde beyaz lekeler;

kızıl ötesi veya ön bölgede ağrı.

Boğaz sadece kırmızıysa, gözlerde kızarıklık varsa, boğaz ağrısı büyük olasılıkla viral bir enfeksiyondur. Antibiyotikle başlamamak, 1-2 gün gözlemleyip genel kan testi ile emin olarak içmeye başlamak mantıklıdır.

Bronşların ve akciğerlerin patolojisi

Suçlunun bir bakteri olduğu gerçeği diyor ki:

ilk başta durumun ihlali vardı, konjonktivit, 3-5 gün içinde bir bozulma oldu, bir öksürük ortaya çıktı veya güçlendi;
pürülan balgam;
nefes darlığı hissi;
dudakların siyanoz;
soluk veya grimsi ten rengi;
kişi sigara içiyor.

Karın organlarının hastalıkları

Bakteriyel bir enfeksiyona dayanırlar: kolit, kolesistit, pankreatit ve paraproktit antibiyotik gerektirir. Bir istisna viral hepatittir, ancak belirli bir klinikleri vardır.

genitoüriner sistem patolojisi

İdrarın bozulması, idrarın renk değiştirmesi veya içinde kan görünmesi, idrara çıkma ağrılı hale gelmesi, sıcaklık yükselmesi ve acı çekmesi cinsel işlev bakteriler neredeyse her zaman suçludur.

Birkaç istisna vardır ve hepsi yalnızca cinsel işlevle ilgilidir. İstisnalardan biri herpes virüsünün neden olduğu genital bölgede ağrılı kabarcıkların görünümü. İkinci istisna, mantar niteliğindeki cinsel organların kıvrılmış akıntısı ve şiddetli kaşıntısıdır.

Bulgular:

1. Bakteriyel bir enfeksiyonu belirlemenin en doğru yolu yardımcı olacaktır. genel analiz kanın yanı sıra vücut sıvılarından birinin bakteriyolojik muayenesi.
2. Soğuk algınlığı belirtileri varsa, boğazda plak yokken ve gözler kızarıyorsa ve burundan şeffaf sümük çıkıyorsa bu viral bir enfeksiyondur. Durum kötüleştiğinde antibiyotiklere ihtiyaç vardır.
3. Birçok organda patolojiye sadece bakteriler neden olur: cilt, böbrek ve genital organ hastalıklarında, ana antibiyotikler için reçete edilir. klinik tablonun alkışlanması.

Manuel

1.1 Bakteri

Mikroorganizmalar dünyasında yaklaşık 4.000 bakteri türü vardır.

Üç ana bakteri formu vardır: küresel (kok), çubuk şeklinde ve kıvrımlı veya spiral.

Bakterilerin boyutu ihmal edilebilir, çoğu bakterinin hücrelerinin kesiti 0,5-0,8 mikronu geçmez, çubuk şeklindeki bakterilerin ortalama uzunluğu 0,5 ila 3 mikrondur. Bir bakteri hücresinin hacmi ortalama olarak 0,07 µm'dir.

Bakteri hücresinin dışı sert bir hücre duvarı ile kaplıdır. Hücreye şekil verir, olumsuz etkilerden korur. Yarı geçirgenlik özelliğine sahiptir - bu sayede besinler hücreye girer ve atık ürünler içeri girer. çevre. Metabolik bir düzenleyicinin işlevi, tüm kabuğun doğasında vardır, ancak daha büyük ölçüde - sitoplazmik zarda. Bütünlüğünün ihlali hücre ölümüne yol açar.

Sitoplazma, şeffaf, yarı sıvı bir protein doğası kütlesidir. Hücre kütlesinin %70-80'ine kadar su, enzimler, amino asitler, bir dizi RNA, hücrenin substratları ve metabolik ürünlerini içerir. Sitoplazma, hücrenin kalan hayati yapılarını içerir - nükleod (DNA iplikleri), ribozomlar ve ayrıca çeşitli nitelikteki yedek maddeler. Nükleod, çift sarmal bir DNA dizisinden oluşan prokaryotların nükleer aygıtıdır.

Ribozomlar, sitoplazmada dağılmış, RNA (%60) ve proteinden (%40) oluşan küçük granüllerdir. Gelen maddelerden hücresel proteinleri sentezlerler.

Bakteriyel hücreler, yedek besinlerin inklüzyonlarını içerir. Çevrede belirli besinlerin fazlalığı ile birikir ve hücre aç kaldığında tüketilirler. Granül veya damlacık şeklindedirler. Granüller nişasta, glikojen, volutin proteini ile temsil edilebilir. Yedek yağ, küçük küresel damlacıklar oluşturur.

Bakterilerin yaklaşık 1/5'i hareket etme yeteneğine sahiptir. Bunlar esas olarak birçok çubuk şeklinde ve tüm kıvrımlı bakteri formlarıdır. Neredeyse tüm küresel bakteriler (koklar) hareketsizdir. Çoğu zaman, hareket, özel bir flagellin proteininden oluşan ince iplikler olan flagella yardımı ile gerçekleştirilir. Flagellanın uzunluğu, hücrenin uzunluğundan birçok kez daha büyük olabilir.

Büyüme ve üreme. Büyüme, bir hücrenin boyutunun ve kütlesinin arttığı fizyolojik bir süreçtir. Bir bakteri hücresinin büyümesi sınırlıdır ve belirli bir boyuta ulaştıktan sonra büyümeyi durdurur. Üreme süreci, yavru hücrenin ana hücreden ayrılmasıyla başlar. Bakteriler her 20-30 dakikada bir hücreyi ikiye bölerek gelişmeleri için uygun koşullarda çoğalırlar. Çoğalma yetenekleri muazzamdır. Yani günde bir bakteri yaklaşık 70 nesil verebilir. Üreme hızı sıcaklığa, beslenme koşullarına ve diğer faktörlere bağlıdır.

Olumsuz koşullar altında (sıcaklığın artması veya azalması, kuruma), yalnızca vejetatif durumda olabilen bakterilerin çoğu ölür, ancak bazıları spor - dinlenme hücrelerine dönüşür. Spor durumunda, bakteriler yaşayabilir, ancak yaşayamaz ("anabiosis" durumu), yiyeceğe ihtiyaç duymazlar, çoğalamazlar. Neredeyse sadece çubuk şeklindeki bakteriler spor oluşturma yeteneğine sahiptir. Hücre başına sadece bir spor üretilir. Sporlar sıcaklığa, kurumaya, ultraviyole maddelere maruz kalmaya karşı dayanıklıdır. Sporların yüksek sıcaklıklara karşı direnci, genellikle pişmiş ürünlerin bozulmasının nedenidir. Sporların ısı direnci, sitoplazmalarındaki nispeten düşük serbest su içeriği ile açıklanabilir. Sporlar onlarca, hatta yüzlerce yıl canlı kalabilir. Uygun koşullarda, spor suyu emer ve şişer, termal stabilitesi azalır, enzimlerin aktivitesi artar, bunun etkisi altında zarın çözünmesi ve sporun vejetatif bir hücreye çimlenmesi.

Gıda bozulmasına sadece vejetatif bakteri hücreleri neden olur.

sınav soruları

1. Mikrobiyoloji neyi inceler?

2. Bakterilerin ana formları nelerdir?

3. Mikroorganizmalar hangi birimlerde ölçülür?

4. Olumsuz koşullar altında bakteri hücreleri neler oluşturabilir?

5. Bakteri hücresinin hareketini sağlayan nedir?

Böceklerin bakteriyel hastalıkları

Bakteriler: habitatlar, yapı, yaşam süreçleri, önemi

3. a) Beslenme Besinleri yalnızca hücrenin içine giren nispeten küçük moleküller halinde kullanın. Bitki kökenli tüm organizmaların özelliği olan bu beslenme yöntemine holofitik denir ...

İki katmanı vardır - plastik ve sert. İkincisi, içeriği hücre duvarının kuru kütlesinin% 20'sinden fazla olmayan bir, nadiren iki peptidoglikan tabakasından oluşur. Fosfolipitler, peptidoglikan yapı iskelesinde bulunur...

Bakteri hücre duvarının biyopolimerleri

Gram pozitif bakteriler nispeten basit fakat güçlü bir hücre duvarına sahiptir. Esas olarak kuru ağırlığının %90'ını oluşturan birçok peptidoglikan katmanından oluşur...

Organik gübrelerin toprak mikrobiyotasına etkisi

Bakteriler, özellikle spor oluşturmayan formlar, saprotrofik mikroflorada zengin bir şekilde temsil edilir. Mineralizasyonun daha yavaş ilerlediği kuzeydeki topraklarda, paslandırıcı bakteri Pseudomonas fluorescens zengin bir şekilde temsil edilir ...

Nodül bakterileri ve azot metabolizmasındaki rolleri

Paleontolojik veriler, nodülleri olan en eski baklagillerin Eucaesalpinioideae grubuna ait bazı bitkiler olduğunu göstermektedir ...

Asit üreticileri olarak bütirik asit bakterileri

Clostridia, sayısı sürekli artan çok sayıda bakteri türünü içerir. Öbakteriler arasında en büyük cinslerden biridir...

alt bitkiler

Bu bölüm, prokaryotlar grubundaki mavi-yeşil alglerle birleştirilmiş mikroorganizmaları içerir. Prokaryotlar (bakteri ve mavi-yeşil algler), tipik bir çekirdekten yoksun bir hücrenin yapısında ökaryotlardan farklıdır ...

Mikrobiyolojinin temelleri, beslenme fizyolojisi ve sanitasyon

Mikroorganizmalar dünyasında yaklaşık 4.000 bakteri türü vardır. Üç ana bakteri formu vardır: küresel (kok), çubuk şeklinde ve kıvrımlı veya spiral. Bakteriler çok küçük...

Mikroorganizmaların ayrılabilir tepesi ekimi - üreticiler

Propiyonik asit bakterileri geviş getiren hayvanların (inekler, koyunlar) işkembe ve bağırsaklarında yaşar; orada esas olarak propiyonik ve asetik olmak üzere yağ asitlerinin oluşumuna katılırlar ...

Parlayan bakteri ve biyolüminesans

En küçük canlı yayıcılar ışık veren bakterilerdir. Tarafından modern sınıflandırmaışıklı bakteriler Photobacterium, Vibrio, Lucibacterium cinsine aittir. Photobacterium cinsinin ışıldayan türleri şunlardır: P. phosphoreum ve P. leiognathi...

spor oluşturan bakteriler

Modern fikirlere göre, aerobik spor oluşturan bakteriler veya basiller, Bacillaceae familyasının ayrı bir Bacillus cinsinde birleştirilir. Birçok farklı türü içinde barındıran bu cins...

Taşıyıcıların yapısı ve eylem ilkesi

Mitokondri ve kloroplastların yanı sıra çoğu bakteri, ADP ve inorganik fosfattan ATP'yi sentezlemek için bir transmembran proton elektrokimyasal gradyanı kullanan ilgili F1F0 tipi ATPazları içerir...

Putrefaktif bakteriler proteinlerin parçalanmasına neden olur. Ayrışmanın derinliğine ve ortaya çıkan nihai ürünlere bağlı olarak çeşitli gıda kusurları meydana gelebilir. Bu mikroorganizmalar doğada yaygın olarak bulunur. Toprakta bulunurlar...

Et, süt ve yumurta ürünlerinin bozulmasına neden olan etkenlerin karakterizasyonu

Laktik asit bakterileri doğada yaygın olarak bulunur. Belirli koşullar altında birçok gıdanın bozulmasına neden olabilirler. Morfolojik özelliklere göre streptokok ve çubuklara ayrılırlar ...

Bakteriler bir kişide bulunur, yani mesane, böbrek veya üreter patolojileri vardır. Sağlıklı bir insanda idrarda bakteri bulunmaz.

İdrarda bakteri bileşiminin belirlenmesine bakteriüri denir. Bu durum acil muayene ve uygun tedavi gerektirir. Öncelikle idrarda bakteri varlığının nedenlerini, ne anlama geldiğini ve ne kadar tehlikeli olduğunu anlamanız gerekir.

İdrar testi neden gereklidir?

Hamilelik sırasında veya önleme amacıyla üriner sistem hastalıklarını tespit etmek için genel bir idrar tahlili yapılabilir. Aynı zamanda idrarın hacmi ve rengi değerlendirilir, lökositler, eritrositler, protein ve diğer şeyler için mikroskobik bir inceleme yapılır.

İdrarda bakteri bileşimi bulunursa, bakteriüri nedenlerini belirleyen bakteriüri reçete edilir. Bu tip inceleme, idrarın bakterilerin aktif olarak çoğaldığı bir besin ortamına yerleştirilmesiyle gerçekleştirilir. Kısa sürede bakteriler kolayca belirlenir, bir uzman antibakteriyel ilaçlara çeşitliliğini ve duyarlılığını belirleyebilir.

Bakteriüri tespit edilirse, doktorun ikinci bir analiz yazacağını not etmek önemlidir. İdrardaki bakteri bileşimi, biyomateryal toplama kurallarına uyulmamasının nedeni olabilir. OAM'den önce doktorun uyardığı kurallara kesinlikle uymalısınız.

KLA ve bakteri kültürü ile hastalar aynı kurallara uymalıdır:

Analiz için idrar sadece sabah olmalıdır. Tuvalete ve birkaç saniye sonra özel bir kaba idrar yapmaya başlamalısınız.
Mümkünse, tamamen steril olduğu ve test sonuçlarını etkilemeyeceği için bir eczaneden bir idrar kabı satın alınmalıdır. Biyomateryal bir cam ev kavanozunda da toplanabilir, ancak iyi pastörize edilmeli ve toplama sırasında tamamen kuru olduğundan emin olunmalıdır.
Malzemenin toplanması sırasında kadınların vajinaya bir tampon sokması gerekir. Bu, salgıların idrara girmesini önleyecektir. Menstrüasyon, OAM için bir kontrendikasyondur.
İdrar kapta bir saatten fazla kalmamalıdır. Bu süre içinde mutlaka laboratuvara verilmelidir. Aksi takdirde fermente olur ve analiz için uygun olmaz. Bu süre zarfında idrarın laboratuvara verilmesine izin vermeyen durumlarda, bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve buzdolabında, ancak uzun süre olmamalıdır.

Bakteriüri nedenleri ve semptomları

İki tür bakteriüri vardır: azalan ve artan. İlk durumda, lezyon başlangıçta böbreklere düşer ve ancak daha sonra yayılır. Artan patoloji ile ilgili olarak, kalın bağırsaktan bakteriler idrar kanalına girer. Çoğu zaman, bakteriüri, kabızlık veya hemoroidden muzdarip kişilerde görülür.

Hastalarda idrar analizinde bakteri tespit edilir ürolitiyazis. Üreter taşı bloke ettiğinden, idrarın böbreğe dönüşüne neden olur, burada iltihaplanma süreci başlar.

Bakteriüri bir hastalık olarak kabul edilmez, vücutta patolojinin varlığını gösteren bir semptomdur. İdrar analizinde çok sayıda bakteri üretrit, prostatit, sistit ve diğerleri gibi hastalıklardan bahseder.

Çoğu durumda bakteriürinin ilk aşaması şiddetli semptomlara sahip değildir. Patoloji, kural olarak, diğer hastalıkların muayeneleri sırasında tesadüfen tespit edilir. Ancak daha gelişmiş patoloji biçimleri, iltihaplanma belirtileri ile karakterizedir.

Kadınlarda ve erkeklerde idrarda bakteri varlığı, bu tür belirtilerle kendini gösterir:

idrara çıkma sorunları (artan veya tersine, daha nadir, bazı durumlarda idrar kaçırma görülebilir);
zayıflık, titreme, baş ağrısı ile tamamlanan artan vücut ısısı;

idrara çıkma ile kötüleşen bel ağrısı;
bulanıklık, idrar renginde ve kokusunda değişiklik, kan ve irin safsızlıkları içerebilir;
bazı durumlarda keskin kokulu bir akıntı vardır.

Bakteri çeşitleri

İdrarda bulunan en yaygın bakteri türleri şunlardır:

Enterokok dışkısı. Bu tür bakteriler her insanın vücudunda bulunur, gastrointestinal sistemde yaşarlar. Bununla birlikte, hijyen gözetilmezse ve dışkı yoluyla genitoüriner sisteme girebilirler. Enterococcus fecalis, sıklıkla şiddetli idrar iltihabına neden olduğu ve bazı durumlarda kan zehirlenmesine yol açtığı için çok tehlikeli bir bakteri olarak kabul edilir.
Klebsiella pnömonisi. Bu tür patojenik mikroorganizmalar, bronko-pulmoner bulaşıcı hastalıklardan sonra bağışıklığını henüz geri kazanmamış çocukların idrarını karakterize eder. Bakteriler ayrıca yaşlıların idrarında da bulunur. İdrara kan dolaşımı veya lenfatikler yoluyla girerler.
Escherichia koli. Bu mikroorganizmalar bağırsaklarda yaşar. Bağırsak hareketleri sırasında cinsel organlara girebilirler ve ancak o zaman mesane ve böbreklere yayılabilirler.
Proteus cinsinin bakterileri. Bu mikroorganizmalar gastrointestinal sistemin sakinleridir. Üriner sisteme girişleri inflamatuar süreçlere neden olur. Bu durumda idrarın rengi koyulaşır ve kokulu bir koku ortaya çıkar.
Laktobasiller. İdrarda bulunmaları normaldir, ancak anormal üremeleri tıbbi müdahale gerektirir.

Hamile kadınlarda idrarda bakteri

Çocuk bekleyen kadınların idrarındaki bakteri çeşitli faktörlerin sonucu olabilir. Kendi içinde, hamilelik durumu, gelişimleri için birçok önkoşul yaratır.

Pozisyondaki kadınlarda idrarın bakteriyel bileşimi, bu tür patolojiler nedeniyle tespit edilir:

İdrarın durgunluğu. Rahim sürekli büyüdüğü için böbreklere baskı yapmaya başlar ve bu da performanslarını bozar.
Bağışıklığın azaldığı arka plana karşı hormonal değişiklikler.
İç organlardaki değişiklikler. Gebe kadınlarda üretra rektuma yakın olduğu için bakterilerin girmesi oldukça kolaydır.
Çeşitli genitoüriner patolojiler, diyabet, çürük.
Kişisel hijyene uyulmaması.
İdrarda çok sayıda bakteri de rastgele bir samimi yaşamın sonucu olabilir.

Hamile bir kadında bakteriüri, bakteriyel sistit veya piyelonefrit gibi çeşitli patolojilere neden olabileceğinden tehlikeli bir durumdur. En iyilerinden biri tehlikeli faktörler bakteriüriyi tetikleyebilen erken doğumlardır. Bu nedenle, patolojinin karakteristik semptomları ile hamile bir kadın derhal bir uzmanı ziyaret etmeli ve idrar testinden geçmelidir.

Olası komplikasyonlar nelerdir?

İdrardaki bakteriler belirli bir hastalığın sonucu olduğundan, bunlardan herhangi birinin zamanında tedavisi çeşitli komplikasyonlara neden olabilir:

Böbrek yetmezliği. Böbreklerde uzun süreli iltihaplanma, organların tam olarak çalışamamasına, idrar işleme sürecinin bozulmasına ve böbrek yetmezliğinin gelişmesine neden olur.
Eklampsi. Hamile kadınlarda gelişen oldukça zorlu bir hastalık. Güçlü bir artış ile karakterize tansiyon, bunun sonucunda artan tehlike anne ve çocuk için.
Hematüri. İdrarda kan görülmesi ile karakterizedir. Şiddetli bir enfeksiyonun yanı sıra idrar yolu ve mesaneye verilen herhangi bir hasar hematüriye neden olabilir.
Şiddetli bir üretrit formunun sonucu olabilen kısırlık.
Piyelonefrit. İdrar testinde çok sayıda bakterinin de eşlik ettiği sistit komplikasyonu olabilir. Piyelonefrit gelişimi, mesaneden gelen bakterilerin renal pelvise yayıldığı anlamına gelir.

Tedavi

Bakteriüri ile önce lezyonu ortadan kaldırmak, idrar çıkışını normalleştirmek ve patolojinin nedenini ortadan kaldırmak gerekir. Bakteriler sağlığa ciddi zararlar verebileceğinden tedavi geciktirilmemelidir.

Hangi ilaçların tedavi edileceği patolojinin nedenine bağlıdır. Bu nedenle, tedaviye başlamadan önce, bakteri türünü ve antibiyotiklere karşı dirençlerini belirlemek için hasta dikkatlice incelenmelidir.

İdrardaki bakterilerin nedeni bulunduktan sonra antibakteriyel ilaçlar reçete edilir. Bunlar nitrofuran veya sülfonamid grubunun antibiyotikleri olabilir, örneğin:

sülfalen;
biseptol;
nitrofurantoin;
Furazolidon;
Norsülfazol.

Ayrıca, tedavi desteklenir ilaçlar idrardaki bakteri nedenini ortadan kaldırmak için. Bağışıklık güçlendiriciler ve vitaminler de reçete edilir.

İdrar testinde bakteri tespit edilirse, hastanın yeniden muayene edilmesi gerekir, bu yanlış biyomateryal toplanmasını önlemeye yardımcı olacaktır. İdrardaki bakterileri doğruladıktan sonra türlerini ve antibiyotiklere duyarlılıklarını belirlemek önemlidir. Ancak o zaman uygun tedavi başlayabilir.