Výsadba a starostlivosť o zeleninu na otvorenom poli. Pestovanie zeleniny vonku

Uhorka funguje dobre nielen v skleníku, ale aj na otvorenom poli, zaisťuje Lyubov Chistyakova, šľachtiteľ spoločnosti na šľachtenie a produkciu semien Poisk. Verí: ak si vyberiete správne odrody, pestujete sadenice, potom umiestnite rastliny na dobré miesto a správne sa o ne postaráte, potom bude úroda istá.

Súvisiaci článok Pikantné, chutné, cukrové bábätko: akú odrodu uhoriek si vybrať

Nájdite tie „správne“ odrody

Pre vonkajšie pestovanie sú potrebné odrody a hybridy, ktoré sú odolné voči hlavným chorobám - múčnatke, peronospóre, vírusu mozaiky uhoriek (TMV) Dlho známe a obľúbené uhorky Phoenix 640, Phoenix Plus, Competitor sú stále spoľahlivé z hľadiska odolnosť voči chorobám, ale moderné odrody a hybridy dozrievajú skôr a prinášajú vyššie úrody. Pri výbere vychádzajte zo svojich možností a rodinných preferencií.

Použite sadenice

Pestovanie cez sadenice urýchľuje plodenie o 2 týždne. Výsev sa vykonáva v máji, aby sa rastliny vysádzali na otvorenom priestranstve 7. až 10. júna, keď hrozba mrazu pominie. Uhorka zle znáša presádzanie, preto je lepšie ju ihneď zasiať do jednotlivých kvetináčov.

Aby boli sadenice zdravé a silné, potrebujete dobrú pôdu. Môže ísť o kvalitné kupované zmesi určené na uhorky a cukety. Črepníky by mali byť pevné a mali by mať drenážne otvory.

Pôdna zmes sa naplní nádobami 1 cm pod okraj, dobre sa zhutní a hojne sa rozleje. Keď prebytočná voda odtečie, môžete začať s výsevom: v strede vytvorte jamku do hĺbky 1-1,5 cm, vložte tam semienko, potom navrch posypte suchú pôdnu zmes a zľahka pritlačte.

Črepníky zakryte fóliou a umiestnite na svetlé a teplé miesto.Pri teplote 25-28 °C sa sadenice objavia za 3-4 dni, pri nižšej teplote - po 5-7 dňoch. Pri pestovaní sadeníc je vhodné sledovať teplotný režim: cez deň 20-22 °C, v noci 19-20 °C.

Tento rozdiel medzi dennými a nočnými teplotami zabezpečuje dobrý vývoj koreňového systému a stimuluje tvorbu samičích kvetov. Ak sa vaše sadenice začali naťahovať, môžete v noci znížiť teplotu na 16-17 ° C. Nevytvárajte prievan: sú pre uhorky smrteľné.

Súvisiaci článok A v šaláte a na tvári. Výhody uhoriek boli známe už v starovekej Indii

Keď hlinená kóma vyschne, sadenice zalejte vodou pri izbovej teplote. Za žiadnych okolností by sa pôda nemala nechať príliš premočiť alebo vysušiť. Niekoľko dní pred výsadbou ju môžete kŕmiť roztokom komplexných minerálnych hnojív.

Optimálny vek sadeníc na výsadbu je 20-25 dní: mal by byť s 3-4 pravými listami.

Nájdite to správne miesto

Miesto by malo byť chránené zo severu a pred prevládajúcimi vetrami, ale zároveň dobre osvetlené a vyhrievané. Záhon je najlepšie umiestniť zo severu na juh, potom bude celý deň prežiarený slnkom.Uhorka je vysoko náročná na pôdu.

Mal by byť úrodný a voľný, najlepšie s neutrálnou reakciou (pH = 6,0-7,0). Pozemok plánovaný pre uhorky by sa mal na jeseň vykopať do hĺbky 25 - 30 cm s pridaním čerstvého hnoja na 1 m 2 av prípade potreby 2 polievkovými lyžicami. limetkové lyžice.

Na jar, keď pôda trochu preschne, by ste ju mali vykopať do hĺbky 10-15 cm, ak je pôda hlinitá, alebo 15-20 cm, ak je ílovitá. Súčasne sa môžu pridať zhnité piliny, rašelina, slama, humus. Osobitná pozornosť by sa mala venovať drobivosti pôdy, pretože koreňový systém rastlín uhoriek netoleruje stagnujúcu vlhkosť.

Baby, Baby, Bushy, F1 Puccini (samica hybrid)

Kompaktné, s veľkým počtom plodov v uzle. Nepremeňte sa na „džungľu“

Nenáročný, univerzálny účel

F1 Christina, F1 Darling, F1 Adam, F1 Karolína, F1 Stash, F1 Cappuccino, F1 True Friends

Vždy pomôže za akýchkoľvek nepriaznivých poveternostných podmienok

Dobré čerstvé

F1 Athos, F1 Claudine, F1 Moskovské večery, F1 Murashka, F1 Porthos, F1 Shchedryk, F1 Southern Emerald

Šalátový účel, so šťavnatým a voňavým ovocím

Na prípravu vývaru

Morenie, F1 Dasha, F1 Rodnichok, F1 Poplar, F1 Farmer, F1 Crane-nok, F1 Ambassador, F1 Zashchka

Nastal čas na pestovanie zeleninových plodín, pre ktoré sú spravidla pridelené úrodné, rovnomerné a dobre osvetlené oblasti. Koniec koncov, získanie maximálnej a kvalitnej plodiny pri pestovaní zeleniny na otvorenom priestranstve je hlavnou úlohou každého Preto sa snažte nájsť vo svojej chate alebo záhrade pre každú plodinu to najpriaznivejšie miesto a na výsadbu vyberte najoptimálnejšie odrody.

Pôda

Majte na pamäti, že petržlen, kôpor, šťavel, šalát, mrkva a reďkovky preferujú ľahké piesočnaté a hlinité, dobre vyhnojené pôdy, kým stredne ťažké pôdy s vysokým obsahom humusu sú najvhodnejšie pre kapustu.Paprika, repa, reďkovka, cesnak a cibuľa je skvelý pocit na hline. Hrach a strukoviny rastú prakticky na všetkých pôdach, ale vodné melóny, baklažány, melóny, tekvice, paradajky, cukety, uhorky len v najúrodnejších oblastiach.

Príprava a výber semien

Semená sa musia najskôr zahriať, čo prispieva k vzniku priateľských a rýchlych výhonkov, čo v konečnom dôsledku vedie k výraznému zvýšeniu úrody.Potom vykonávame dezinfekciu, ktorá umožňuje rastlinám rýchlejšie sa rozvíjať, neochorieť, ako Výsledkom je, že plody sú väčšie. Na vytvorenie ochrannej a výživnej škrupiny sa semená dezinfikujú, získajú okrúhly alebo oválny tvar a zväčšia ich veľkosť (napríklad mrkva a petržlen do 2-3 mm, cibuľa a repa - 4-5 ), používa sa spôsob obaľovania, ktorý spočíva v obalení semien živnou zmesou. Čoraz častejšie sa v nedávne časy sa začala používať nová účinná metóda predsejbovej úpravy osiva - bublanie, na to sa semená vložia na 8-48 hodín do vody, v závislosti od použitej plodiny, nasýtenej vzduchom alebo kyslíkom. Semená tiež účinne dezinfikuje, zvyšuje ich klíčivosť, zaisťuje priateľské klíčenie a urýchľuje dozrievanie.Teraz sa zamyslime nad osvedčenými a osvedčenými semienkami zeleniny, ktoré stále miluje obyvateľstvo. 1.

Skoré zrelé odrody na otvorené pestovanie paradajok sú: Alpatyeva, White fill, Ground Gribovsky, Moskvich, Sibírske skoré dozrievanie, Solnechny.Z nových odrôd Gurman (100-110 dní od klíčenia po plodenie), Gulliver (80-85), Dvorik (76-87), Healthy ( 90 -92 dní). 2. Najlepšie odrody mrkvy- Vitamín, Losinoostrovskaya, Nantes, Neporovnateľný, Rogneda, Shantenay. 3.

Repa- Bordeaux, dvojsemenný, egyptský plochý, jednopestovaný, odolný voči chladu. 4. Pri pestovaní uhoriek vonku sú najlepšie odrody: Ranný Altaj, Aquarius, Vyaznikovsky, Graceful, Charkov, Nezhinka, Murom a hybridy - Krinitsa, Rodnichok, Štátna farma, VIR, Novosibirsk, apríl. 5. Pri pestovaní kapusty sa používajú tieto odrody:

• - skoré dozrievanie (čas od klíčenia po zber je 90 - 115 dní) - číslo jedna, jún, skoré dozrievanie; - stredná sezóna (125 - 135) - Belorusskaya, Nadezhda, Slava; - stredná neskorá (135 - 150) - Blizzard, Gift, Rusinovka ;- a nakoniec neskoré dozrievanie (viac ako 150 dní) - Amager, Zimovka, Charkovská zima.

6. Cuketa- Gribovský, Zebra, Tsukesha. 7. Reďkovka- Teplo, úsvit, kvantum, červený obr, rubín. 8.

Pri výsadbe papriky na otvorenom priestranstve si vyberte nasledujúce odrody- Úsvit, Orion, Kalifornský zázrak, Fat Man, Neha, Yova, Hviezda východu, Samson. 9. Baklažán- Diamant, Čierny diamant, Zelený, Sférický, Tmavý, Cencúľ.

Pristátie

Mesiac apríl je obdobím hromadného výsevu skorých plodín odolných voči chladu v nechránenej pôde, preto je potrebné pripraviť miesto vopred. Na konci mesiaca už môžete zasiať reďkovky, mrkvu, zeleň, čiernu cibuľu, zasadiť sadenice skorej kapusty na otvorenom priestranstve a nezabudnite na semená hrachu a fazule. V oblastiach, kde sa pôda dostatočne zahreje, začnú vysádzať naklíčené zemiaky. Odporúča sa pestovať sadenice kapusty v zamračených chladných dňoch, a ak je slnečné, horúce počasie, potom je lepšie večer:

• - skoré (od 25. apríla do 5. mája) s rozstupom riadkov - 40 - 45 a v rade - 20 - 25 cm; - neskoro - 10. - 20. mája, posledný termín na výsadbu je 1. jún. Riadky sú umiestnené cez 55-60 a v rade sadenice - 30-35 cm.

Sadenice sa vysádzajú po prvé pravé listy. Rastliny, pre čo najrýchlejšie zakorenenie, je potrebné prvých 6 dní striekať vodou z kanvy. V máji začíname s výsadbou sadeníc uhoriek a paradajok na trvalom mieste s prístreškom, zároveň začíname vysádzať cibuľové sady.

Od 15. do 20. mája vysádzame uhorky do voľnej pôdy, ale aj tekvicu, patizón, cuketu so suchými semienkami, ak použijeme naklíčené, tak po 25.-30. Od 15. mája do 25. mája vysádzame neskorú bielu kapustu.Semená uhoriek sadíme do dobre prehriatej pôdy (12-130 C, do hĺbky asi 10-12 cm), pri teplote vzduchu 15-200 C. Semenný materiál niekoľkých odrôd 2-3-ročných uhoriek, ktoré sa skladujú roky, vysadený v záhrade, dáva vyššiu a skoršiu úrodu, keďže v ňom prevláda značné percento samičích kvetov. Vzory výsadby sú rôzne, ale najčastejšie je riadkový výsev na povrch, s rozstupom riadkov 70-100 a umiestnením rastlín po 10-25 v riadku s hĺbkou 1,5-2 cm do zeme.

V júni začnú včas vysádzať paradajky na otvorenom priestranstve, ako aj baklažány a papriky.. Výsadbu priesad neodkladajte, netreba sa však ponáhľať, keďže slabé nočné mrazíky a ochladenie sú možné ešte do 10. júna. Kvalitné sadenice papriky majú pri výsadbe od 6 do 12 pravých listov a stonku 20-35 cm vysoký, ktorý je v štádiu púčikov .

Sadenice sa vysádzajú bez prehĺbenia, až po prvé pravé listy, pričom medzi radmi 50 a sadenicami sa udržiava vzdialenosť - 30-40 cm Sadenice paradajok by nemali byť prerastené, staré 50-55 dní. Sadí sa vertikálne, so zahĺbením do pôdy do výšky, v akej bola v nádobe na sadenie.

Pristátie sa vykonáva v dvoch radoch, rozstup riadkov sa vykonáva po 45-50 a medzi rastlinami - 35-45 cm.Kolíky sa okamžite zatĺkajú na ich následné podväzky. Aby sa sadenice lepšie zakorenili, po vysadení sa desať dní nepolieva.

Agrotechnika pestovania a starostlivosti

Včasná starostlivosť pozostáva z preriedenia, dôkladného odstraňovania buriny, hnojenia, zavlažovania, kyprenia a mulčovania (po zalievaní alebo daždi), ochrany pred chorobami a škodcami. Na uhorkách sa pravidelne, kým sa ulička nezatvorí, pletie burina.

Zalievanie rastlín sa vykonáva večer (najlepšie pred 18 hodinami) teplou vodou. Keď sa na uhorkách objaví tretí pravý list (o dva týždne), začnú sa kŕmiť organickými alebo minerálnymi hnojivami, je vhodné ich kombinovať so zalievaním.

Na otvorenom poli pri pestovaní papriky je potrebné pravidelne odstraňovať plodné alebo prázdne výhonky na hlavnej stonke, všetky vaječníky a nevlastné deti až do prvého vetvenia. Starostlivosť o sadenice spočíva v častom, ale nie hojnom zalievaní (najlepšie ráno pod koreňom) a včasnom kŕmení.

Prvé a následné pravidelné vrchné obväzy sa vykonávajú každých 10-14 dní.Po zalievaní sa musí pôda uvoľniť. S nedostatkom vlahy v pôde klesá výška kríkov, veľkosť listov a plodov a úroda klesá.

Rastliny sú vzpriamené s lignifikovanými kmeňmi, ale pod ťarchou plodov sa môžu zlomiť, preto je v prípade potreby vhodné stonky priviazať na kolíky. Starostlivosť o paradajky spočíva vo vytváraní rastlín s maximálne tromi stonkami, odstránenie nevlastných synov a zaštipnutie vrchnej kvetinovej kefy.

To umožňuje, aby živiny prešli do tvorby a plnenia plodov, čo vedie k ich zvýšeniu a skoršiemu dozrievaniu.Vytvorený ker by mal mať 5-6 ovocných kefiek a asi 35 listov. Zalieva sa hojne týždenne s povinným mulčovaním lôžok, počas vegetačného obdobia dávajú štyri vrchné obväzy.

Po výsadbe kapusty na trvalom mieste, po dobu 2 týždňov sa dôkladne zaleje ráno alebo večer a potom raz týždenne s povinným uvoľnením zeme okolo rastliny. Je žiaduce po výsadbe, po 20 dňoch a potom po 8-10 vykonať hilling.Tu sú odporúčania a želania pre pestovanie zeleniny v nechránenom otvorenom teréne. Ak sa o ne budete dobre starať, tak návrat bude v podobe výbornej úrody.

Na otvorenom teréne pestujeme vysoký výnos paradajok

Dlhé roky som vášnivým záhradníkom. To je mi už všetko jasné, ale keď som len začínal, musel som si naštudovať množstvo odbornej literatúry a poradiť sa s veľkým množstvom skúsených záhradkárov.

A v budúcnosti je vhodné použiť semená zozbierané sami.Teraz musíte skontrolovať užitočnosť semien. Naplňte ich teplou vodou, do ktorej sa pridá manganistan draselný. Plávajúce semená bez ľútosti vyhoďte - nevyklíčia.

Zvyšok je potrebné namočiť na klíčenie. Ja to robím takto: semienka zabalím do vreckovky, navlhčím teplou vodou, vložím do igelitového vrecka a dám stuhnúť do chladničky. Po dvoch dňoch sa presuniem na teplé miesto.

Zvyčajne na tretí deň semená vyklíčia a už sa môžu sadiť.Kúpim hotovú zmes pôdy pre sadenice, ale každý záhradník si ju môže uvariť sám: vezmite jednu časť záhradnej pôdy, rašeliny a humusu a všetko premiešajte. Na jedno vedro hotovej zmesi musíte pridať dve poháre popola.

Teraz môžete pristúpiť k výsevu sadeníc. Najoptimálnejší čas na siatie je koniec februára - začiatok marca. Sadím ju do špeciálnych rašelinových pohárov, aby som ju mohla hneď zasadiť do zeme.Ale môžete ju zasadiť aj do debničiek.

Vzor výsadby je naznačený na vrecúškach so semenami, zvyčajne sa vysádzajú 2 x 2 cm, preferovaná hĺbka je 1 cm. Pravidelne kontrolujte sadenice.

Hneď ako sa objavia, je potrebné odstrániť fóliu a výsadbové krabice premiestniť na svetlé miesto - na parapet, stôl pri okne atď. Po objavení sa dvoch pravých listov je potrebné rastliny presadiť do samostatných kvetináčov, prehĺbenie až do kotyledónových listov. Aby boli korene viac rozvetvené, centrálny koreň možno o jednu tretinu odštipnúť.

V priemere sa sadenice pestujú od 45 do 80 dní. Približne dva až tri týždne pred výsadbou na záhrade je potrebné začať s otužovaním – zálievku výrazne obmedzíme a privykneme si na priame slnečné lúče, rastliny vynesieme na balkón, prípadne necháme často otvorené okno.

Pozrite si článok o tom, ako pestovať sadenice baklažánu , Tu je článok o pestovaní a starostlivosti o uhorky. Na zber vysokej úrody.Tu http://rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada sa dozviete do tajov výsadby ovocných stromov.

Pestovanie paradajok vonku

Teraz je čas zasadiť naše sadenice do záhrady. Vopred si premyslite miesto pre záhradu. Je žiaduce, aby tu skôr rástla cibuľa, mrkva, kapusta či strukoviny. Vyberte miesto, ktoré je slnečné a chránené pred vetrom.

Paradajky nikdy nesaďte do vlhkých, nízko položených oblastí, pretože takéto prostredie negatívne ovplyvní ich korene. Tiež by ste nemali pestovať paradajky na miestach, kde rástli zemiaky a paradajky, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť infekcie paradajok plesňou.Odborníci odporúčajú začať s prípravou záhonov na jeseň.

Humus je rozptýlený po ňom, ak je pôda príliš kyslá, pridá sa popol. Všetci kopú. Je vhodné ponechať veľké hrudky na vrchu, potom sa na tomto mieste bude držať sneh, v dôsledku čoho bude pôda dobre navlhčená.

Na jar musíte vykopať posteľ, rozdrviť všetky hrudky zeme.Pripravujem postele asi týždeň alebo dva pred výsadbou sadeníc do zeme. Pred vykopaním záhonov ich naplním humusom, asi jedným alebo dvoma vedrami na 1 štvorcový. Potom vykopem, opatrne rozdrvím hrudky a prikryjem tmavým polyetylénom, aby sa zem zohriala.Teraz môžete na pripravenom lôžku zasadiť sadenice.

Paradajky presádzam podľa počasia od 15. mája do 5. júna, najlepšie pri zamračenom počasí. Vybral som si pre seba najvhodnejšiu schému výsadby: Sadím v dvoch radoch so vzdialenosťou medzi kríkmi asi 30 - 40 cm.

Ak je odroda paradajok s vysokými kríkmi, potom zväčším vzdialenosť na 50 cm.Pred výsadbou zalievam otvory roztokom manganistanu draselného. Rastliny sa snažím trochu prehĺbiť, aby sa neskôr na kmeni vyrytom v zemi vytvorili korene, čím sa spevní koreňový systém.

Inštalujem kolík na viazanie rastlín. Ihneď po výsadbe sa sadenice hojne zalievajú teplou vodou. Zem okolo kríkov posypem pilinami alebo nasekanou slamou. To zabezpečí zadržiavanie vlhkosti a eliminuje potrebu častého uvoľňovania pôdy.

Asi desať dní, kým sa paradajky po vysadení do voľnej pôdy zakorenia, nepolievam.Rady od skúsených odborníkov v sekcii http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte o pestovanie zeleniny na otvorenom priestranstve.

Pestovanie a starostlivosť o paradajky

No a naše priesady boli úspešne vysadené a zakorenené na záhonoch. Teraz je hlavnou starosťou zalievanie - často, ale postupne. Je tiež potrebné monitorovať burinu a odstrániť ju včas, potom sa pôda dobre zahreje na slnku.

Musíte tiež pravidelne kyprieť pôdu do hĺbky asi 5 cm.Zväčša sa rastlina formuje do jednej stonky, na ktorej by mali byť tri súkvetia. Nevlastné deti sa neustále odstraňujú, po vytvorení plodov na poslednom kvetenstve sa vrchol odreže.

Pred pár rokmi som vyskúšal novú metódu, ktorá výrazne zvyšuje úrodu paradajok, spočíva v tom, že spodné nevlastné deti nechám, keď dostatočne vyrastú, odstránim z nich listy a časť stonky prikryjem zeminou. Po chvíli zakorenená stonka zakorení.

Z jedného kríka teda vychádzajú tri a úroda je oveľa väčšia. Zvyšné nevlastné deti vyškrtávam.Mimochodom z nich sa dá variť dobrý liek proti hmyzu, ktorý obhrýza listy rastlín.

Na tento účel je potrebné naliať 4 kg nevlastných synov alebo listov do 10 litrov vody a variť 10-15 minút, potom pridať 40-50 g mydla na pranie. Vychladeným roztokom postrekujte rastliny napadnuté škodcami.

A na prevenciu neskorej plesne postriekam paradajky cesnakovým roztokom. Robím to takto: 200 g nasekaných strúčikov cesnaku by sa malo naliať litrom vody a trvať 2-3 dni, precediť a zriediť 10 liter vody. Výsledným produktom postriekajte kríky paradajok. Plody paradajok nevyžadujú veľa vody, ale ak je pôda suchá, zelené plody začnú hniť.

Optimálne je večerné zalievanie, asi pol litra vody na každý krík, po zalievaní treba pôdu posypať pilinami alebo zeminou. Majte na pamäti, že paradajky nemôžete hojne zalievať suchou pôdou, inak plody začnú praskať.

Paradajky sa môžu pestovať bez vrchného obväzu, ale je potrebné zvýšiť výnos. Za celú sezónu robím niekoľko dresingov.

20 dní po výsadbe do zeme robím koreňový obväz mulleinom (zriedim liter tekutého mulleinu s 10 litrami vody a pridajte pohár popola), pol litra vrchného obväzu na každý krík. 20-30 dní pred konečným dozretím ovocia opakujem vrchný obväz.

Aby hnojivá prenikli hlbšie do zeme, pôdu medzi riadkami prepichnem vidlami. Na zlepšenie násadu plodov postriekam kríky roztokom bóru (1 g kyseliny boritej zriedim v litri horúcej vody). včelyžiť v rodinách. Zistite si podrobne vlastnosti čeľade včiel Všetko, čo potrebujete vedieť o stavbe úľov, nájdete tu http://rusfermer.net/bee/inventar-ulei/ustroistvo/ustrojstvo-ulei.html.

Poznámka pre záhradníka

Pozor, iba DNES!

Páčil sa vám článok? Prihláste sa na odber aktualizácií stránok cez RSS alebo sledujte aktualizácie vo Vkontakte, Odnoklassniki, Facebooku, Google Plus alebo Twitteri. Prihláste sa na odber aktualizácií e-mailom: Povedz svojim priateľom!

Povedzte svojim priateľom o tomto článku vo svojom obľúbenom sociálna sieť pomocou tlačidiel na paneli vľavo. Ďakujem!

Uhorka funguje dobre nielen v skleníku, ale aj na otvorenom poli, zaisťuje Lyubov Chistyakova, šľachtiteľ spoločnosti na šľachtenie a produkciu semien Poisk. Verí: ak si vyberiete správne odrody, pestujete sadenice, potom umiestnite rastliny na dobré miesto a správne sa o ne postaráte, potom bude úroda istá.

Nájdite tie „správne“ odrody

Na pestovanie vonku sú potrebné odrody a hybridy, ktoré sú odolné voči hlavným chorobám - múčnatka, peronospóra, vírus mozaiky uhoriek (CMV).

Známe a obľúbené uhorky Phoenix 640, Phoenix Plus, Competitor sú stále spoľahlivé z hľadiska odolnosti voči chorobám, ale moderné odrody a hybridy dozrievajú skôr a poskytujú vyšší výnos. Pri výbere vychádzajte zo svojich možností a rodinných preferencií.

Použite sadenice

Pestovanie cez sadenice urýchľuje plodenie o 2 týždne. Výsev sa vykonáva v máji na výsadbu rastlín na otvorenom priestranstve 7. až 10. júna, keď pominie hrozba mrazu.

Uhorka zle znáša presádzanie, preto je lepšie ju ihneď zasiať do jednotlivých kvetináčov. Aby boli sadenice zdravé a silné, potrebujete dobrú pôdu. Môže ísť o kvalitné kupované zmesi určené na uhorky a cukety. Črepníky by mali byť pevné a mali by mať drenážne otvory. Pôdna zmes sa naplní nádobami 1 cm pod okraj, dobre sa zhutní a hojne sa rozleje. Keď prebytočná voda odtečie, môžete začať s výsevom: v strede vytvorte jamku do hĺbky 1-1,5 cm, vložte tam semienko, potom navrch posypte suchú pôdnu zmes a zľahka pritlačte. Črepníky prikryjeme fóliou a odložíme na svetlé a teplé miesto.

Pri teplote 25-28 ° C sa sadenice objavia za 3-4 dni, pri nižšej teplote - po 5-7 dňoch. Pri pestovaní sadeníc je vhodné sledovať teplotný režim: cez deň 20-22 °C, v noci 19-20 °C. Tento rozdiel medzi dennými a nočnými teplotami zabezpečuje dobrý vývoj koreňového systému a stimuluje tvorbu samičích kvetov. Ak sa vaše sadenice začali naťahovať, môžete v noci znížiť teplotu na 16-17 ° C. Nevytvárajte prievan: sú pre uhorky smrteľné.

Keď hlinená kóma vyschne, sadenice zalejte vodou pri izbovej teplote. Za žiadnych okolností by sa pôda nemala premočiť alebo preschnúť. Niekoľko dní pred výsadbou ju môžete kŕmiť roztokom komplexných minerálnych hnojív. Optimálny vek sadeníc na výsadbu je 20-25 dní: mal by byť s 3-4 pravými listami.

Nájdite to správne miesto

Miesto by malo byť chránené zo severu a pred prevládajúcimi vetrami, ale zároveň dobre osvetlené a vyhrievané. Najlepšie je usporiadať posteľ zo severu na juh, potom bude po celý deň osvetlená slnkom.

Uhorka je veľmi náročná na pôdu. Mal by byť úrodný a voľný, najlepšie s neutrálnou reakciou (pH = 6,0-7,0). Pozemok plánovaný pre uhorky by sa mal vykopať na jeseň do hĺbky 25-30 cm s pridaním čerstvého hnoja na 1 m 2 a v prípade potreby 2 polievkovými lyžicami. limetkové lyžice. Na jar, keď pôda trochu preschne, by ste ju mali vykopať do hĺbky 10-15 cm, ak je pôda hlinitá, alebo 15-20 cm, ak je ílovitá. Súčasne sa môžu pridať zhnité piliny, rašelina, slama, humus. Osobitná pozornosť by sa mala venovať drobivosti pôdy, pretože koreňový systém rastlín uhoriek netoleruje stagnujúcu vlhkosť.

Uhorky na otvorenú pôdu
Hustý (nešplhá)
Baby, Baby, F1 Puccini (samica hybrid)	Kompaktné, s veľkým počtom plodov v uzle. Nepremeňte sa na „džungľu“
Nenáročný, univerzálny účel
F1 Christina, F1 Darling, F1 Adam, F1 Karolína, F1 Stash, F1 Cappuccino, F1 True Friends	Vždy pomôže za akýchkoľvek nepriaznivých poveternostných podmienok
Dobré čerstvé
F1 Athos, F1 Claudine, F1 Moskovské večery, F1 Murashka, F1 Porthos, F1 Shchedryk, F1 Southern Emerald	Šalátový účel, so šťavnatým a voňavým ovocím
Na prípravu vývaru
F1 Perseus, F1 Nord, F1 Zodiac	Dobré na konzervovanie
Morenie, F1 Dasha, F1 Rodnichok, F1 Poplar, F1 Farmer, F1 Crane-nok, F1 Ambassador, F1 Zashchka	Vhodné na morenie

Cesnak sa vysádza v polovici októbra. Toto je optimálny čas pre túto plodinu: pred nástupom chladného počasia sa rastliny zakorenia, ale sadenice neklíčia na povrchu, čo umožňuje vyhnúť sa zamrznutiu a hromadnej smrti plodiny. Schéma výsadby cesnaku je nasledovná: vzdialenosť medzi radmi je asi 25 cm, medzi strúčikmi - 8-10 cm, hĺbka výsadby je 5 cm.Pre dodatočnú ochranu pred mrazom je cesnak pokrytý vrcholmi rastlín. To sa musí urobiť začiatkom novembra. Na jeseň, ako aj na jar, keď sa sneh topí, sa musíte uistiť, že v záhrade nedochádza k stagnácii vody, inak môže cesnak hniť.

Jeruzalemský artičok sa pestuje súčasne s cesnakom podľa schémy 70x70. Topinambur je ideálny na pestovanie vonku: táto plodina je nenáročná na starostlivosť a môže dlho rásť na tom istom lôžku bez zmeny miesta.

Začiatkom novembra je čas na výsadbu semien petržlenu a mrkvy. Listová alebo koreňová petržlenová vňať sa vysieva na otvorenom priestranstve do hĺbky 1 cm a s rozstupom riadkov 20 cm, budúce rastliny by mali byť zakryté a pôda by mala byť chránená pred stagnáciou vlhkosti. Mnoho záhradníkov je zvyknutých vysádzať mrkvu na jar, začiatkom apríla, ale pre skorý zber je lepšie to urobiť na jeseň. Na uľahčenie práce pri riedení sadeníc mrkvy môžete semená pri výsadbe zmiešať s pieskom (1: 5), potom výsev nebude taký zahustený. Táto kultúra miluje priestor, takže vzdialenosť medzi radmi by mala byť aspoň 30 cm a hĺbka by nemala byť väčšia ako 1,5 cm.

Aby sa ušetrila využiteľná plocha záhrady, koncom apríla možno na záhony vysádzať cibuľové sady so sadenicami mrkvy. Tieto plodiny dobre koexistujú: keď mrkva vstúpi do aktívnej rastovej fázy, cibuľa je už zozbieraná.

Základné pristávacie práce

Hlavné výsadbové práce pri pestovaní zeleniny na otvorenom teréne sa vyskytujú na jar. V prvej alebo druhej dekáde apríla sa zemiaky vysádzajú, ale príprava na výsadbu začína skôr: za 15-20 dní sa hľuzy prenesú do domu alebo inej teplej miestnosti. Hľuzy by mali mať klíčky asi 2-3 cm.Zvyčajnú výsadbu zemiakov v radoch je lepšie nahradiť striedavou výsadbou: ide o racionálnejšie využitie plochy.

Súčasne so zemiakmi sa pestuje repa, pričom sa pozoruje vzdialenosť medzi nimi

V radoch 12 cm Mesačné sadenice skorej bielej kapusty sa presádzajú do otvorenej pôdy v polovici apríla. Neskoré odrody a karfiol sa vysádzajú semenami. Vzor pristátia je rovnaký - 50x50.

Apríl je čas na výsadbu reďkoviek. Superfosfát (1:2) sa pridáva do semien a seje sa do riadkov alebo sa rozptýli. Väčšiu úrodu možno očakávať od veľkých semien. Zvláštnosťou pestovania zeleniny na otvorenom priestranstve je, že počas leta na jednej ploche môžete získať úrodu z niekoľkých plodín. Napríklad na záhradnom lôžku s reďkovkou môžete zasadiť semená cukety a tekvice: keď sa objavia ich výhonky, reďkovka už bude zozbieraná.

Uhorky sa vysievajú koncom apríla: v čase, keď sa rastliny objavia, nebezpečenstvo nočných mrazov pominulo. Výsevný materiál sa vyberá starostlivo: semená vo veku 2 až 3 roky alebo vo veku 2 mesiacov na teplom mieste poskytnú najvyšší výnos. Na pestovanie zeleniny na otvorenom priestranstve sú vhodné odrody, ktoré sú odolné voči chorobám a vyžadujú si minimálne úsilie: zalievanie, hnojenie (Konkurent, Ďaleký východ).

Sadenice zasiatych plodín sa musia preriediť a ponechať iba silné rastliny. Optimálna vzdialenosť medzi dvoma rastlinami pre uhorky je 40 cm, pre tekvice a cukety - viac ako meter, pre repu - od 10 do 20 cm, pre slnečnice a kukuricu - 60.

Pestovanie zeleniny vonku sa niekedy nelíši od pestovania rastlín v interiéri. Paradajky v záhrade vyžadujú rovnakú starostlivosť ako ich skleníkové náprotivky. Musia byť zviazané, skoré zrelé odrody, nevlastné deti by sa mali odstrániť a vrchol by mal byť zaštipovaný. Aby si kríky udržali vertikálnu polohu, musí byť rad paradajok pokrytý drôtom pripevneným k tyči.

Aby ste na jeseň dostali na stôl čerstvú zeleninu a zeleninu, môžete v polovici augusta zasadiť semená kôpru a reďkovky. Lôžka v skleníkoch, uvoľnené po hlavnom zbere, je potrebné uvoľniť a napojiť. Ak hrozia mrazy, vstupy do skleníkov sú zakryté fóliou.

Najpopulárnejším spôsobom, ako získať záhradné plodiny na osobných pozemkoch, je usporiadanie vlastných postelí. Na otvorenom priestranstve môžete pestovať veľa zeleniny: zemiaky, kapustu, koreňové plodiny, cuketu, uhorky, paradajky, bylinky a oveľa viac. Aby ste však získali bohatú úrodu, musíte sa o rastliny nielen správne starať, ale aj starostlivo vybrať miesto a pripraviť ho.

Ako to urobiť správne, sa dozviete z nášho článku. Pripravili sme podrobný prehľad spôsobov a prostriedkov pestovania obľúbených záhradných plodín a vybrali sme pre vás fotografie a videá, ktoré uľahčia proces pestovania zeleniny na otvorenom priestranstve.

Pestovanie zeleniny vonku

Výber lôžka na siatie konkrétnej zeleniny by mal byť založený na úrodnosti, osvetlení, úrovni vlhkosti a ďalších parametroch potrebných pre každý druh plodiny. Napríklad uhorky sa obávajú prievanu, takže sú umiestnené v oblastiach chránených pred vetrom, ale zároveň sú dosť vlhké. Pre kapustu sa vyberajú úrodné a vlhké oblasti, dobre osvetlené a chránené pred vetrom. Záhony s paradajkami by mali byť umiestnené na miestach s dostatočným osvetlením, ale bez nadmernej vlhkosti.

Obrázok 1. Príprava pôdy na výsadbu zeleniny: kopanie, kyprenie a hnojenie

Po zbere sú lôžka nevyhnutne vykopané a oplodnené (obrázok 1). Na tento účel môžete použiť organické látky (hnoj, vtáčí trus alebo kompost), minerálne hnojivá alebo zelené hnojenie - zelené rastliny, ktoré uvoľňujú zem, zabraňujú rastu buriny a nasýtia užitočnými látkami.

Predpokladom pre výber miesta pre zeleninu je dodržiavanie striedania plodín. Nie všetky kultúry spolu dobre vychádzajú. Napríklad kapusta veľmi ochudobňuje pôdu, takže po nej je lepšie vysadiť zeleninu nenáročnú na plodnosť.

Video ukazuje, ako vyrobiť univerzálne teplé prsia na pestovanie zeleniny.

Príprava semien na výsadbu

Vysoká úroda zeleniny je zabezpečená nielen správnym výberom miesta, ale aj prípravou semien. Bez ohľadu na druh plodiny je potrebné pred výsevom vybrať a spracovať len tie najlepšie semená. Príklad spracovania je znázornený na obrázku 2.

Poznámka: Pred použitím sa semená zahrejú, vytvrdia a vyklíčia. To zaisťuje vzhľad priateľských sadeníc a vysoké výnosy.

Príprava semien zeleniny zahŕňa:

• Namáčanie - suroviny sú znížené do čistá voda alebo slabý roztok manganistanu draselného na niekoľko hodín. To pomáha ničiť patogénne baktérie a nasýtiť semená živinami.
• kalenie - zmena sa zabalí do vlhkej handričky a umiestni sa na spodnú policu chladničky na 4-6 hodín. Potom sa prenesú do miestnosti s izbovou teplotou na ďalších 12 hodín.
• Klíčenie - pred výsadbou sa semená fazule alebo kukurice ponoria do taniera s vodou a potom sa zabalia do vlhkej tkaniny a udržiavajú sa pri izbovej teplote, kým sa neobjavia malé korienky. Tento postup výrazne zvyšuje klíčivosť a výnos.

Obrázok 2. Spracovanie semien zeleniny pred výsadbou

Skoré a teplomilné plodiny sa pestujú nielen výsevom na otvorenom priestranstve, ale aj priesadami. Toto je jediná príležitosť získať úrodu v regiónoch s drsným alebo nestabilným podnebím (napríklad na Sibíri). Pomocou sadeníc získate nielen uhorky, paradajky či kapustu, ale aj cviklu, cuketu a kukuricu.

Vlastnosti pestovania zeleniny

Keďže každá zelenina má svoju vlastnú technológiu pestovania, je potrebné podrobnejšie sa zaoberať hlavnými aspektmi pestovania bežných plodín na otvorenom poli.

Kapusta

Pre kapustu sú výborné úrodné pôdy s miernym vlhkým sklonom a schopnosťou zadržiavať vlahu.

Poznámka: Dobré postele na kapustu budú tie, kde kedysi rástli zemiaky, uhorky či cibuľa.

Pestovať kapustu bez semien je možné iba v teplom podnebí. V iných regiónoch možno skorú úrodu kapusty získať iba predpestovaním sadeníc (obrázok 3). Semená sa vysádzajú na konci zimy do nádoby s výživnou zemnou zmesou. Po vytvorení niekoľkých listov sa sadenice usadia v samostatných nádobách.

Obrázok 3. Výsadba a pestovanie kapusty

Sadenice kapusty sa presádzajú v máji, je však vhodné vopred pripraviť záhon: prihnojiť maštaľným hnojom a opatrne okopať. Kapusta sa vysádza v radoch, vo vzdialenosti 50 cm od seba. Pôda v jamke je navlhčená a oplodnená humusom a popolom.

Poznámka: Ak hrozba mrazu ešte neprešla, sadenice môžu byť pokryté fóliou, ale keď sa teplota stabilizuje, prístrešok sa odstráni.

Kapusta je veľmi citlivá na zálievku. Pri absencii prirodzených zrážok sa pôda zvlhčí každé 3 dni, aby sa na povrchu nevytvorila kôra, vykoná sa dodatočné uvoľnenie. Hilling pomôže udržať vlhkosť a zabrániť rastu buriny. Kapusta môže byť tiež oplodnená zavedením minerálnych a organických vrchných obväzov (10 dní po výsadbe sadeníc a znova o mesiac neskôr).

Korene

Pre koreňové plodiny sa vyberajú dobre osvetlené oblasti. Najobľúbenejšie plodiny tohto druhu sú mrkva a repa. Ale ak mrkva dobre znáša mráz a sucho, potom repa vyžaduje stabilnejšie klimatické podmienky.

Poznámka: Napriek odolnosti okopanín voči teplotným extrémom sa odporúča vykonať predsejbovú úpravu semien na urýchlenie ich klíčenia.

Repu je možné zasiať priamo na otvorenom priestranstve a pestovať zo sadeníc. Semená sa vysievajú v malých nádobách a po objavení sa dvoch alebo troch listov sa ponoria (usadené do samostatných kvetináčov alebo pohárov).

Obrázok 4. Pestovanie mrkvy a repy na záhonoch

Výsev priamo do pôdy sa vykonáva, keď sa pôda zahreje v hĺbke 5 cm. Studená pôda môže spôsobiť, že semená začnú pomaly klíčiť alebo úplne prestanú rásť. Repa môže začať rašiť bočné výhonky. Výsev a starostlivosť o koreňové plodiny na otvorenom poli je znázornený na obrázku 4.

Pri pestovaní mrkvy a repy sa musíte o rastliny správne starať. V prvom rade ide o uvoľnenie medziriadkov a hnojenie. Uvoľnenie pôdy je potrebné na odstránenie kôry, ktorá sa tvorí na povrchu zeme po zalievaní alebo daždi. Okrem toho pomáha odstraňovať burinu a nasýtiť korene rastlín vlhkosťou.

Hnojivá sú prevažne organické (riedený kravský trus alebo vtáčí trus), ale možno použiť aj špeciálne minerálne doplnky pre okopaniny. Odporúča sa tiež pravidelne riediť sadenice, aby v záhrade zostali iba najsilnejšie rastliny. Zahustené výsadby tiež vyvolávajú vývoj chorôb.

Z videa sa dozviete, ako pestovať mrkvu na otvorenom poli.

Tekvica

Najbežnejšími plodinami tekvice v záhradách našej krajiny sú tekvica, uhorky, cuketa a tekvica. Hlavnými požiadavkami na ich pestovanie je dostatok vzduchu, slnečného žiarenia a vody (obrázok 5). Tekvica zároveň nie je príliš náročná na úrodnosť pôdy, oveľa dôležitejšia je pre nich jej vlhkosť.

Obrázok 5. Pestovanie tekvíc, uhoriek a cukiet

Aj keď uhorky, cukety, paradajky a tekvica patria do rovnakej triedy rastlín, požiadavky na ich pestovanie v záhradných záhonoch sú mierne odlišné:

1. Pestujte tekvicu lepšie v oblastiach predtým oplodnených humusom alebo mulleínom. Aby semená rýchlejšie klíčili, odporúča sa ich zasiať do teplej pôdy a predtým, ako sa objavia prvé výhonky, zakryte ich filmom.
2. Na squash zem môže byť oplodnená minerálmi, ale s náležitá starostlivosť kultúra prináša dobrú úrodu a bez ďalších obväzov. Tekvicu možno pestovať ako sadenice, ale oveľa jednoduchšie je ihneď zasiať na otvorenom priestranstve, pretože zelenina je vysoko odolná voči mrazu.
3. Cuketa- celkom nenáročná zelenina, ktorá si nevyžaduje špeciálne podmienky. Ale na získanie bohatej úrody sa odporúča hnojiť pôdu organickými a minerálnymi prísadami a dodržiavať striedanie plodín. Okrem toho cukety milujú dobre osvetlené miesta a časté zalievanie. Môžete zasadiť priamo do zeme, ale pre regióny s drsným podnebím a krátkymi letami by sa mala uprednostňovať metóda sadeníc.
4. Uhorky a ich pestovanie na otvorenom priestranstve e je tiež celkom jednoduché. Na tento účel stačí vybrať dobre osvetlenú oblasť s odvodnenou pôdou. Zelenina sa vysádza priamo do zeme a prikryje sa fóliou na ochranu sadeníc pred mrazom. Takýto krycí materiál tiež zabraňuje vysychaniu pôdy a zastavuje rast buriny.

Všetky tekvicovité rastliny majú jednu spoločnú požiadavku na pestovanie: sú veľmi citlivé na nedostatok vlahy, preto je potrebné záhony pravidelne polievať (každé 3-4 dni, pokiaľ nie sú prirodzené zrážky). Nedostatok vody môže viesť k zníženiu výnosu a chuti zeleniny.

Papriky a paradajky

Papriku a paradajky je možné pestovať na otvorenom priestranstve iba pomocou sadeníc, pretože tieto plodiny milujú teplo (obrázok 6). Posteľ je umiestnená na dobre osvetlenom mieste chránenom pred studeným vetrom. Okrem toho je potrebné na jeseň oplodniť pôdu organickým a minerálnym vrchným obväzom.

Obrázok 6. Pestovanie sadeníc papriky a paradajok na záhonoch

V teplom podnebí sa paprika stále môže pestovať bez sadeníc. Na tento účel sa semená zasiajú do pripravenej pôdy koncom mája a prikryjú sa filmom. Po objavení sa prvých výhonkov sa prístrešok odstráni. Sadenice paradajok sa tiež prenesú do pôdy koncom mája. Po výsadbe sa musíte o rastliny správne starať, najmä pravidelne kyprieť pôdu, aby ste odstránili burinu, prihnojovať v období kvitnutia a plodenia a tiež zabezpečiť plodinám dostatočné množstvo tekutiny.

Strukoviny

Najobľúbenejšie strukoviny sú fazuľa a kukurica. Ide o teplomilné rastliny, pre ktoré sa vyberajú miesta chránené pred vetrom a dobre osvetlené (obrázok 7).

Pri pestovaní strukovín na otvorenom poli je potrebné dôsledne dodržiavať striedanie plodín a vykonávať predsejbové ošetrenie osiva. To pomôže nielen zlepšiť kvalitu a množstvo sadeníc, ale aj posilniť sadenice počas obdobia vývoja.

Obrázok 7. Výsev a pestovanie fazule a kukurice

Keďže kukurica aj fazuľa sú veľmi citlivé na mráz, vysádzajú sa vonku, keď sa počasie neustále oteplí. Okrem toho sa pred výsadbou odporúča klíčiť semená vo vlhkej utierke, kým sa neobjavia malé korienky.

Zemiak

Zemiaky sú najbežnejšou zeleninou v záhradách našej krajiny. Táto plodina je nenáročná na úroveň pôdnej úrodnosti, no napriek tomu je jednoduchšie získať bohatú úrodu, ak sa aplikuje dostatočné množstvo organických a minerálnych hnojív.

Obrázok 8. Pestovanie zemiakov na otvorenom teréne

Stredne veľké hľuzy sú vhodné na pestovanie. Na posteli sú pozdĺžne rady vytvorené s otvormi vo vzdialenosti 30-40 cm od seba (obrázok 8).

Poznámka: Pred výsadbou by hľuzy mali uvoľniť malé "oči", ktoré naznačujú, že sa čoskoro objavia prvé výhonky.

Počas celého vegetačného obdobia sa zemiaky odburiňujú a niekoľkokrát odpúčajú, aby sa odstránila burina. V prípade potreby urobte vrchný obväz alebo použite chemikálie na boj proti chorobám a škodcom. Vo všeobecnosti je pestovanie zemiakov na otvorenom priestranstve dosť jednoduché a pestovanie tejto zeleniny zvládnu aj začiatočníci.

Z videa sa dozviete, ako pestovať zemiaky a ako sa o ne starať.

Zelení

Zelené plodiny sa delia na šalát (určený na čerstvú spotrebu) a špenát (používaný na ďalšie spracovanie). Zelené šaláty zahŕňajú aj korenené plodiny (bazalka, kôpor, koriander), ktoré sa pridávajú do jedál čerstvé alebo sušené. Schéma zelenej výsadby je znázornená na obrázku 9.

Najobľúbenejšou zeleninou na čerstvú spotrebu je listový šalát. Je to plodina odolná voči chladu, ktorá dobre rastie v akejkoľvek pôde, ale je lepšie získať bohatú úrodu na voľných pôdach.

Poznámka: Aby listy šalátu zostali veľké a šťavnaté, je potrebné záhony pravidelne polievať.

Obrázok 9. Schéma výsadby a pestovania zelene na otvorenom priestranstve

Ďalšou obľúbenou bylinkou je kôpor, ktorý je odolný aj voči chladu a chorobám a nevyžaduje starostlivú starostlivosť. AT divoká príroda kôpor rastie voľne a často ho ani netreba špeciálne vysádzať, keďže sa vysieva sám na záhony. Kôpor je možné zbierať ako na zeleň, tak aj na semená (dáždniky), ktoré sa používajú ako korenie.

Bez ohľadu na druh plodiny si zelenina vyžaduje starostlivú starostlivosť. Medzi kľúčové aktivity patria (obrázok 10):

• Uvoľnenie - pomocou tohto postupu sa rozbije horná kôra, ktorá pokrýva zem po daždi alebo zalievaní. Kyprenie pomáha zlepšiť prenikanie vzduchu a vlhkosti do hlbokých vrstiev pôdy. Okrem toho vám umožňuje odstrániť korene a mladé buriny.
• zalievanie - Väčšina zeleniny a byliniek vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Ale množstvo a frekvencia aplikácie vody je iná. Napríklad uhorky a cukety vyžadujú viac vlahy na hojné plodenie a nadmerné zalievanie paradajok môže vyvolať pleseň.
• vrchný obväz - Zavedenie organických a minerálnych hnojív v rôznych fázach pestovania vám umožňuje urýchliť rast plodín, zintenzívniť kvitnutie alebo zlepšiť kvalitu ovocia.
• Hilling - v procese kopcovania sú kríky posypané suchou zeminou alebo rašelinou. To pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.
• Mulčovanie- ide o zakrytie priestoru okolo kríkov vrstvou pilín, slamy alebo špeciálnej fólie. Použitie mulča pomáha udržiavať vlhkosť, spomaľuje rast buriny a chráni mladé sadenice pred mrazom.

Obrázok 10. Starostlivosť o zeleninu: kyprenie, polievanie, hnojenie a mulčovanie

Okrem toho môže proces pestovania vyžadovať použitie špeciálnych chemikálií (herbicídov a insekticídov) na prevenciu chorôb a kontrolu škodcov.

Pri plánovaní pestovania skorej zeleniny v strednom Rusku je potrebné identifikovať hlavné spôsoby, ako urýchliť tvorbu plodiny.

Tu sú niektoré z týchto ciest:

1. Výber miesta pestovania.

2. Výber pestovaných zeleninových plodín.

3. Výber odrôd zeleninových plodín.

4. Použitie techník, ktoré urýchľujú tvorbu úrody.

Zvážte tieto hlavné spôsoby pestovania skorej úrody zeleninových plodín na otvorenom poli.

Výber miesta na pestovanie

Mnohé zeleninové plodiny v strednom pásme Ruskej federácie nemajú dostatok tepla na normálny rast a vývoj. Podľa dlhodobých priemerných údajov hydrometeorologickej služby región Samara, ako jeden z regiónov stredného Ruska, teplota vzduchu v máji nepresiahla 15,9 ° C, v júni - 19,7, v júli - 20,7, v auguste - 20,3, v septembri - 14,9.

Podľa požiadaviek na teplo sa zeleninové plodiny delia do skupín:

1. Mrazuvzdorný, schopný prezimovať na otvorenom teréne bez poškodenia. Životné procesy týchto rastlín začínajú pri nízkej kladnej teplote +2...+3°C, preto s rozmrazovaním pôdy začnú týmto rastlinám rásť listy, ktoré nepoškodia jarné mrazy. Do tejto skupiny patria tieto viacročné zeleninové plodiny: chren, šťavel, rebarbora, mäta, estragón, yzop, saturejka, cibuľa (cibuľka, cesnak, pažítka, sliz, batún, viacvrstvová, šalotka).

Optimálna teplota pre rast týchto rastlín nie je vyššia ako + 20 ° C, keď stúpa, rast listov sa zastaví a začína kvitnutie.

Pestovaním viacročných zeleninových plodín môžete získať čo najskoršiu úrodu zeleniny.

2. Chladuvzdorné – patria sem všetky kapusty, koreňová zelenina, hrach, fazuľa, šalát, špenát, kôpor, žerucha, horčičný list. Všetky zeleninové plodiny odolné voči chladu sú odolné voči miernym mrazom - 2-4 ° C, najmä pri kalení sadeníc (všetky druhy kapusty). Najlepšia teplota rastu pre mrazuvzdorné zeleninové plodiny je +18...+20°C.

Berúc do úvahy stabilitu mrazuvzdorných zeleninových plodín, ako aj schopnosť semien týchto plodín klíčiť pri nízkych kladných teplotách (+3 ... + 4 ° C), je možné zasiať semená týchto plodín. plodiny čo najskôr, a tým urýchliť príjem skorej úrody.

3. Teplomilný - paradajka, paprika, baklažán, uhorka, cuketa, tekvica. Všetky uvedené zeleninové plodiny poškodzujú aj slabé (-2...-3°C) mrazy a iba kultúra paradajok pri správnom pestovaní sadeníc a otužovaní je schopná znášať mrazy so silou -2.. 4°C, čo umožňuje vysádzať sadenice paradajok skôr, ako sú podmienky obvykle akceptované v regióne, a tak získať skorú úrodu paradajok. Optimálna teplota pre rast a vývoj teplomilných zeleninových plodín je +25...+27°C. Teplotne najnáročnejšou plodinou je uhorka, ktorej semená klíčia pri teplote pôdy minimálne +13°C a pre rýchly rast koreňov potrebuje táto rastlina teplotu koreňovej obývanej vrstvy pôdy minimálne + 17 °C.

4. Tepelne odolné rastliny - fazuľa, vodný melón, melón, tekvica, kukurica. Zeleninové rastliny tejto skupiny sa od tepelne náročných rastlín líšia len schopnosťou pokračovať v rastových procesoch pri teplote +40°C a vyššej. Inak sú požiadavky na teplo v zariadeniach tejto skupiny rovnaké ako v predchádzajúcej skupine.

Preto pri pestovaní teplomilných a žiaruvzdorných plodín v podmienkach stredného Ruska treba venovať pozornosť výberu najteplejšieho miesta chráneného pred vetrom a zlepšiť tepelný režim pôdy a vzduchu aplikáciou vysokých dávok organických hnojív. pre tekvicové plodiny (uhorka, cuketa, tekvica, melón, melón, tekvica) alebo organizovať pestovanie týchto plodín na izolovanej pôde (pomocou dočasných prístreškov so syntetickými materiálmi), v skleníkoch alebo skleníkoch.

Pri plánovaní pestovania zeleninových plodín je potrebné brať do úvahy zvláštnosti podnebia zóny, ako aj poznať požiadavky zeleninových plodín na environmentálne faktory.

Výber zeleninových plodín a odrôd

V oblasti, kde je podnebie veľmi dlhé a nedovoľuje pestovať zeleninu na otvorenom priestranstve a kde je často chladná jar s mrazmi trvajúcimi až do začiatku júna, je veľmi dôležité pestovať skorú zeleninu. A na vyriešenie tohto problému je dôležité vybrať zeleninové plodiny a odrody týchto plodín, ktoré sú schopné rýchlo vytvoriť plodinu. V niektorých zeleninových plodinách sa táto schopnosť rýchlo vytvárať plodiny vysvetľuje zvláštnosťami rastových procesov, ktoré sú týmto plodinám vlastné, a tieto plodiny sa nazývajú skoré dozrievanie - ide o žeruchu, horčicu, reďkovku, šalát, špenát, kôpor. Dĺžka vegetačného obdobia (od klíčenia po začiatok zberu) u týchto plodín je 20-30 dní. V iných zeleninových plodinách dochádza k skorej tvorbe plodín v dôsledku skutočnosti, že púčiky a korene hibernujú v pôde. Rastové procesy v týchto rastlinách začínajú rozmrazovaním pôdy (šťavel, rebarbora, estragón, chren, mäta atď.) A aktívny rast listov, ktoré sa používajú na potravu, prebieha pri nízkych pozitívnych teplotách.

Nakoniec, v niektorých zeleninách semená prezimujú v pôde a svojvoľne sa drobia, keď dozrievajú alebo siatie pred zimou (mrkva, kôpor, petržlen, borák). Semená týchto rastlín sú schopné klíčiť aj pri nízkych pozitívnych teplotách a ich sadenice sú odolné voči mrazu, čo zabezpečuje ich rýchly rast skoro na jar.

A dokonca aj v skupine tepelne milujúcich zeleninových plodín existujú odrody skorého dozrievania, ktoré vám pri správnom výbere odrôd umožňujú získať skorú úrodu uhoriek, paradajok, cukety, tekvice, zeleninového hrášku, fazule a inej zeleniny. plodiny.

Už koncom apríla, v priaznivých rokoch, môžete zelené listy (listy a mladé výhonky) estragónu použiť do šalátov. Mimochodom, táto rastlina má tonizujúce vlastnosti a obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov a minerálov. Súčasne začnú rásť listy medovky, mäty piepornej a boráku lekárskeho (zo semien zimujúcich v zemi). Neskoré listy boráka sú pokryté tvrdým ochlpením a sú nevhodné na potravu.

V prvej dekáde mája môžu byť pripravené na použitie veľmi chutné a zdravé skoré dozrievajúce zelené plodiny zasiate čo najskôr - žerucha a horčičný list. Tieto rastliny okrem biologicky aktívnych látok a vitamínov obsahujú prvok selén, ktorý zabraňuje rakovine.

Zároveň, to znamená v prvej dekáde alebo v polovici mája, sa objavia zelené listy (listy) petržlenu, ak niektoré koreňové plodiny na jeseň nevykopete, ale necháte ich v pôde. Pre čo najskorší zber môžete pred zimou zasiať kôpor, petržlen, mrkvu a začiatkom mája sa objavia výhonky a mladé rastlinky kôpru a petržlenu s obsahom až 250 mg% vitamínu C (v citrónových a cibuľových listoch sa tento vitamín je len 60 mg%).

Čo najskôr je potrebné zasiať špenát, nigellu na zelí, hlávkový šalát, daikon, listovú repu, čínsku kapustu, reďkovku, kôpor, petržlen, zasadiť cibuľu na zelí, zasiať kaleráb a zasadiť sadenice kalerábu, karfiolu a raného, ​​zasiať letná reďkovka. To všetko umožní, od druhej dekády mája, mať rôzne rastlinné produkty.

V prvej dekáde mája je potrebné zasiať hrach, repu, vysadiť cibuľové sady na repku. V druhej dekáde mája a v niektorých rokoch aj o niečo skôr sa koncom júna - začiatkom júla zasiať fazuľa, cuketa, tekvica, uhorky a skoré dozrievajúce odrody týchto zeleninových plodín.

Koncom mája, bez čakania na koniec jarných mrazov, vysádzajte otužilé sadenice paradajok a pri správnom pestovaní sadeníc a plodín na otvorenom poli začnete v polovici júla so zberom zrelých plodov paradajok.

Tak, starostlivým výberom zeleninových plodín a ich odrôd je možné od mája získať rôzne zeleninové produkty z otvoreného terénu. A celý máj, jún, teda v tých obdobiach, keď je čerstvej zeleniny zvyčajne veľmi málo a keď má ľudský organizmus po dlhej zime nutkanie na zeleninové produkty, môžete túto zeleninu konzumovať pestovaním v miestne podmienky centrálnej zóny Ruskej federácie, čo je tiež veľmi dôležité z ekonomických aj ekologických dôvodov.

Použitie techník, ktoré urýchľujú tvorbu úrody zeleniny

Rastliny v procese rastu sú pod neustálym vplyvom veľkého množstva faktorov, ktorých komplexom je to, čo sa nazýva vonkajšie prostredie, ktoré určuje načasovanie príjmu a veľkosť pestovanej plodiny.

Ak sa nároky pestovaných rastlín zhodujú s podmienkami, v ktorých sa rastlina pestuje, t.j. s podmienkami vonkajšieho prostredia, potom rastlina rýchlejšie vytvorí úrodu a zväčší sa hmotnosť úrody. Ak podmienky prostredia, v ktorom sa rastlina pestuje, nezodpovedajú požiadavkám rastlín, úroda sa pomaly zvyšuje a jej hodnota výrazne klesá.

Na získanie skorej a vysokej úrody zeleninových rastlín je potrebné poznať rastové charakteristiky jednotlivých rastlín, ako aj rôzne poľnohospodárske postupy a tieto poznatky využiť v procese pestovania plodín.

V prvom rade je potrebné vziať do úvahy štrukturálne vlastnosti koreňového systému zeleninových rastlín. Väčšina zeleninových rastlín tvorí spravidla povrchový koreňový systém umiestnený vo vrstve horizontu ornej pôdy, t.j. v hĺbke 20-30 cm povrchové uloženie koreňového systému. Tieto rastliny sú však jedinečné v rýchlosti akumulácie plodiny. Hmotnosť jedného semena reďkovky je teda asi 0,01 g a po 25-30 dňoch hmotnosť jedného koreňa reďkovky vypestovaného z tohto semena dosiahne 30-40 g, t.j. prírastok jedného koreňa reďkovky je v priemere viac ako jeden gram. za deň. Ale listy reďkovky sú tiež jedlé a ak vezmeme do úvahy hmotnosť listov reďkovky vytvorenej na jednej rastline, potom sa výrazne zvýši hmotnostný prírastok celej úrody reďkovky jednej rastliny.

Ešte vyššia miera rastu výnosov bola zaznamenaná u šalátových rastlín a cibule. Takže podľa M.V. Alekseeva (1987), s priemernou hmotnosťou jedného cibuľového semena 0,003 g, za optimálnych podmienok na pestovanie potravinárskej cibule zo semien (kultúra bez prasníc) počas vegetačného obdobia 100-110 dní je cibuľa s hmotnosťou do 300-400 g. Inými slovami, priemerný denný prírastok hmotnosti cibule je 3 až 4 g plus hmotnosť listov, ktorá sa spravidla rovná hmotnosti cibule.

Preto majú vyššie uvedené rastliny schopnosť rýchlo vytvárať plodiny, ale vzhľadom na prítomnosť malého objemu a hĺbky koreňového systému v týchto rastlinách je potrebné vytvoriť vysoko úrodnú vrstvu pôdy obývanú koreňmi, aby rastliny nemajú nedostatok živín.

Výber a príprava miesta pre skorú zeleninu

Získanie skorých zberov zeleninových plodín je možné len na vysoko úrodných, dobre vyhrievaných, ľahkých mechanických zloženiach, dobre navlhčených, nekyslých (podľa reakcie pôdneho roztoku) pôdach. Úroveň úrodnosti pôdy sa zvyšuje zavedením organických hnojív, pretože sa tým zvyšuje obsah humusu v pôde (V.P. Matveev, M.I. Rubtsov, 1985; a iní).

Najdôležitejším organickým hnojivom je hnoj. Prináša sa v zhnitej alebo polozhnitej forme. Výrazne zvyšuje účinnosť kompostovania hnoja superfosfátom (2-4% hmotnosti hnoja). Po zmiešaní so superfosfátom interaguje čpavok z hnoja so síranom vápenatým obsiahnutým v superfosfáte a mení sa na síran amónny, takže pri rozhadzovaní hnoja na pole pred orbou sa dusík nestráca. Hnoj sa kompostuje na jeseň, počas jeho skladovania. Nemenej hodnotným hnojivom je kompost z rastlinných a živočíšnych zvyškov nahromadených na farme (listy stromov, vršky nevyužité na krmivo).

Hnoj odstránený a rozprestretý po poli sa musí ihneď orať, aby sa predišlo strate dusíka vo forme čpavku.

Dobrým spôsobom použitia organických hnojív je aplikovať ich lokálne do otvorov alebo riadkov. To vám umožní znížiť rýchlosť hnojív dvakrát až trikrát bez zníženia ich účinnosti. Dobré výsledky sa dosahujú aj spoločnou aplikáciou minerálnych a organických hnojív do jamiek alebo riadkov.

Organické hnojivá vo forme čerstvého hnoja v množstve do 100 t/ha (na 10 m 2 - 10 kg) sa odporúčajú aplikovať predovšetkým pod tekvicové plodiny. Táto technika nielenže zvyšuje úroveň úrodnosti pôdy a tým zlepšuje zásobovanie rastlín živinami, ale tiež izoluje koreňovú vrstvu pôdy, čo je veľmi dôležité pre tekvicové plodiny (uhorka, cuketa, tekvica, tekvica, melón, vodný melón). ). Tieto plodiny sú veľmi náročné na teplo, pre aktívnu prácu koreňov nie je teplota koreňovej vrstvy pôdy nižšia ako +16 ... + 17 ° С.

Pri zavádzaní čerstvého, nezhnitého hnoja stúpa aj teplota povrchovej vzduchovej vrstvy, pretože pri rozklade hnoja sa uvoľňuje teplo, ktoré pri dostatočne kyprej pôde pri absencii pôdnej kôry na povrchu pôdy a aj pod podmienkou systematického kyprenia pôdy sa dostáva cez medzipôdne kapiláry z pôdy do nadzemných častí rastlín. Tým sa nielen zvýši teplota na povrchu pôdy, ale zlepší sa aj zásobenie listov rastlín oxidom uhličitým a tým sa zrýchli činnosť listového aparátu z hľadiska tvorby úrody.

Dobre vyhnojené pôdy stimulujú rozmnožovanie dážďoviek, ktoré svojimi pohybmi zlepšujú prevzdušňovanie pôdy.

Pod skoré zeleninové plodiny (reďkovky, šalát, skorý, karfiol) sa aplikujú rýchlopôsobiace organické hnojivá vo forme humusu, kompostu v množstve do 20-30 t/ha pomocou rozmetadiel organických hnojív.

Mierne rozložené organické hnojivo môže spôsobiť mechanické poškodenie koreňového systému okopanín mrkvy, petržlenu, reďkovky, repy, čo vedie k rozvetveniu koreňových plodín.

Zavedenie čerstvého organického hnojiva pod paradajky zvyšuje ich rozvetvenie a vedie k hromadnej tvorbe nevlastných detí, čo spomaľuje čas tvorby plodín v dôsledku zvýšeného vegetatívneho rastu rastlín rajčiakov.

Aby sa predišlo negatívnym vplyvom nesprávne aplikovaných organických hnojív, do úrody paradajok by sa mal aplikovať len dobre rozložený humus alebo kompost, určite pridávajte fosforečné hnojivá (superfosfát), ktoré urýchľujú tvorbu plodov a dozrievanie plodov paradajok.

Zeleninové plodiny inak reagujú na organické hnojivá a inak ich využívajú. Mrkva, repa, paradajky s dobrým prírastkom úrody reagujú na následný účinok hnoja a neskorá kapusta dokonale využíva jeho účinok. Pri petržlene a mrkve klesá predajnosť okopanín pri výseve na čerstvý slamený hnoj. Skoré a skoré dozrievajúce plodiny zle reagujú na čerstvý hnoj zavedený na jeseň, ale pri hnojení humusom alebo kompostom poskytujú veľké zvýšenie výnosov (G.G. Vendilo a kol., 1986; G. Krug, 2000 atď.).

Pod kapustu je lepšie aplikovať maštaľný hnoj na jesenné kopanie alebo oranie pôdy, na uhorky je lepšie hnojiť na jar, pretože v teplej pôde začne rozklad naneseného hnoja a tým sa pôda a povrchová vrstva izolujú. vzduchu.

Niekedy sa na pôdach s nízkou úrodnosťou zavádza humus pre paradajky av tomto prípade sa tento typ organického hnojiva môže aplikovať na jeseň - pri kopaní miesta, ako aj na jar - do dier. Pre zvýšenie úrodnosti pôdy má veľký význam vápnenie kyslých pôd. Stupeň kyslosti pôdy možno posúdiť podľa zloženia burín. Na kyslých pôdach rastie divoká reďkovka, praslička, plazivý ranunculus, plantain, sorrel. Na mierne kyslej a neutrálnej pôde rastie pšenica plazivá, ďatelina, lipka poľná, podbeľ. Kyslosť majú zvyčajne zle hnojené pôdy. Čím menej je pôda obrábaná, tým je pravdepodobnejšie, že je kyslá.

Kyslosť pôdy je určená hodnotou pH s digitálnou hodnotou. Silne kyslé pôdy majú pH 3-4, kyslé - 4-5, mierne kyslé - 5-6, neutrálne - 6-7, zásadité - 7-8, silne zásadité - pH 8-9. Zeleninové plodiny reagujú odlišne na kyslosť pôdy. Väčšina z nich rastie lepšie v podmienkach, kde má pôda reakciu takmer neutrálnu.

Zeleninové plodiny sa podľa požiadaviek na kyslosť pôdy delia do nasledujúcich skupín: I. skupina - pH pôdy od 6,0 ​​do 7,5 (kapusta a karfiol, mrkva, repa, zeler, šalát, cibuľa, špargľa, petržlen); Skupina II - pH od 6 do 7 (fazuľa, baklažán, cesnak, listová kapusta, ružičkový kel, reďkovky, cuketa, červená repa, repa, paradajky, pažítka, šalotka, pór, muškátový melón, uhorky, chren, špenát, rebarbora); Skupina III - pH od 5 do 6 (tekvica, zemiaky, paštrnák, šťavel).

Na zníženie kyslosti pôdy je lepšie aplikovať vápno v kombinácii s hnojom. To vedie nielen k rýchlejšiemu poklesu kyslosti pôdy, ale aj urýchľuje rozklad maštaľného hnoja, a tým pomáha rastlinám uvoľňovať a lepšie využívať živiny. Používanie hnoja tiež pomáha znižovať kyslosť pôdy v dôsledku amoniaku a vápnika. Účinok hnoja na kyslosť sa však prejaví iba vtedy, keď sa aplikuje v dávkach najmenej 4-5 kg ​​na 1 m2. Pri kopaní miesta sa odporúča aplikovať vápno na jeseň a dávky vápna závisia od kyslosti pôdy - asi 20 - 40 kg na 100 m2. Na vápnenie pôdy sa môže použiť páperové vápno (hasené vápno), popol, mletý vápenec. Pri výrobe haseného vápna sa aplikačné dávky trochu znížia. Vápno aplikované v plnej dávke je účinné 5-7 rokov.

Z minerálnych hnojív na 100 m 2 zeleninovej záhrady v priemere 1,8-3,6 kg dusičnanu amónneho alebo 1,8-3,4 kg močoviny alebo 3-5 kg ​​síranu amónneho, 2,4-9 kg superfosfátu, 1,4- 4,8 kg chloridu draselného alebo 2-7 kg draselnej soli. Polovica fosforečných a potašových hnojív sa najlepšie aplikuje v zmesi s organickými hnojivami na jeseň pri kopaní alebo orbe, zvyšok na jar a pri hnojení. Pri aplikácii minerálnych hnojív na zeleninové plodiny, najmä dusíkatých hnojív vo zvýšenom množstve, je dôležité dôsledne dodržiavať termíny a spôsoby ich aplikácie, aby nedochádzalo k nadmernému hromadeniu dusičnanov a dusitanov v zelenine, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Veľká akumulácia dusičnanov sa najčastejšie pozoruje na pôdach, ktoré sú chudobné organickej hmoty, slabo navlhčené, menej - pri použití síranu amónneho, viac - dusičnanu amónneho. Mikrohnojivá obsahujúce meď, molybdén, používané na hnojenie, znižujú množstvo dusičnanov a dusitanov v zelenine (ON Sokolov, 1988).

Na jar sa do riadkov alebo jamiek aplikuje malé množstvo všetkých hnojív vrátane dusíkatých (asi 20 % z ich celkového množstva). Zvyšok dávky sa podáva ako doplnok. Z minerálnych hnojív na kapustu, reďkovku, cibuľu sú najúčinnejšie tie, ktoré obsahujú síru (síran amónny, superfosfát). Pod zemiaky, papriky, paradajky, uhorky, fazuľa je žiaduce aplikovať hnojivá bez chlóru - síran draselný, dusičnan draselný.

Cvikla, reďkovky, pór, hrášok, mrkva sa vyvíjajú lepšie, keď sa pridá chlorid draselný a draselná soľ. Na zeler, špargľu, mangold a špenát je vhodné použiť hnojivá s obsahom chlóru.

Pri aplikácii hnojív dodržiavajú aj nasledujúce pravidlo: ak pôda nie je vybavená dusíkom, fosforečné a potašové hnojivá majú malý vplyv na úrodu. Preto je na takýchto pôdach spravidla potrebné súčasne aplikovať dusíkaté, fosforečné a draselné hnojivá a v prípade potreby aj horčík.

Nedostatok aj nadbytok živín narúša rast rastlín. Príliš vysoká koncentrácia minerálnych hnojív oslabuje prísun vlahy a živín a nadbytok dusíka spôsobuje intenzívny rast vegetatívnych orgánov a spomaľuje tvorbu a dozrievanie plodov a okopanín. Navyše nadmerné a nesprávne používanie hnojív vedie k zbytočnej strate živín a plytvaniu finančnými prostriedkami.

Najmä pri pestovaní skorej zeleniny je potrebné brať do úvahy úlohu jednotlivých živín. Dusíkaté hnojivá teda urýchľujú rast vegetatívnych orgánov, ale s nadbytkom dusíka sa znižuje odolnosť zeleninových rastlín voči mrazu a chorobám, oneskoruje sa nástup plodenia a zhoršuje sa skladovateľnosť zeleniny. Nadmerná výživa zeleninových rastlín dusíkom často vedie k hromadeniu dusičnanov v zelenine, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Pri pestovaní skorej zeleniny je potrebné poznamenať, že korene zeleninových rastlín sa vyznačujú zníženou schopnosťou extrahovať fosfor z pôdy a minerálnych hnojív, čo urýchľuje dozrievanie plodov paradajok, papriky, baklažánu a tiež zvyšuje odolnosť rastliny na choroby. Korene mladých zeleninových rastlín (sadenice) extrahujú fosfor obzvlášť slabo. To spomaľuje kvitnutie mnohých rastlín, a preto spomaľuje načasovanie zberu mnohých plodín.

Úloha draslíka je veľmi dôležitá aj pri pestovaní skorej zeleniny, pretože táto živina prispieva k lepšiemu zásobovaniu generatívnych orgánov živinami (kvety, ovocie).

Hlavnými environmentálnymi faktormi potrebnými pre život zeleninových rastlín sú teplo, živiny, svetlo, voda, prvky vzdušného prostredia (kyslík, oxid uhličitý). Všetky tieto faktory, ako G.I. Tarakanov a ďalší vedci (1993) sú rovnocenní a vzájomne prepojení. Napríklad zavlažovanie zvyšuje účinok hnojív, pretože koreňový systém je schopný absorbovať živiny z pôdy iba vo forme živných roztokov. Pri nedostatku pôdnej vlahy budú pre rastliny nedostupné všetky živiny v pôde.

Úloha zavlažovania pri pestovaní skorej zeleniny

Zavlažovanie nielen zvyšuje celkový výnos zeleninových plodín, ale tiež urýchľuje načasovanie jeho príjmu a zároveň výrazne zlepšuje kvalitu produktov. Dôvodom horkej chuti reďkoviek, uhoriek, kapusty, cibuľových listov je často nedostatok vody pri ich pestovaní.

Okrem toho závlaha znižuje vplyv jarných mrazov pri zvlhčovacej závlahe pred mrazmi, čo je tiež veľmi dôležité pre pestovanie skorej úrody zeleniny, pretože zaručuje ochranu sadeníc rastlín vysadených vo voľnej pôde pred koncom jarných mrazov.

Kropenie je na ochranu rastlín pred mrazom pomerne cenovo dostupné a účinné: 1 liter umelej dažďovej vody pri ochladení z 10 °C na 0 °C uvoľní približne také množstvo tepla, aké vyžaruje 1 m 2 poľa pri miernom mraze. Zmrazením 1 liter vody uvoľní 80 kcal tepla, ktoré sa čiastočne vynakladá aj na otepľovanie atmosféry obklopujúcej rastlinu. Voda, ktorá sa dostane na rastlinné tkanivá, spomaľuje odtok vlhkosti z buniek, zabraňuje ich dehydratácii. Výsledkom je, že pri správne vykonanom kropení je často možné zachrániť plodiny, ako sú paradajky, pred smrťou počas mrazov 3-5 ° C. Treba mať na pamäti, že na boj proti mrazom je žiaduca nízka intenzita kropenia a určitý stupeň disperzie vody (priemer kvapiek 0,5-1,5 mm).

Včasná výsadba sadeníc spravidla zvyšuje mieru prežitia sadeníc, pretože pri výsadbe vo viac neskoré termíny teplota vzduchu stúpa, tým sa zvyšuje odparovanie vlhkosti z listov a koreňový systém, ktorý sa nezakorenil, a výrazne znížený objem najmenších koreňov, ktoré absorbujú pôdnu vlhkosť, nestihne dodať potrebné množstvo vlahy na listový aparát.

Sadenice sa pestujú husto (až 200 - 300 kusov na 1 m 2), čo zhoršuje osvetlenie listov, sadenice sa silne predlžujú, spodná časť stonky, ktorá nedostáva osvetlenie, sa stáva etiolovanou (biela). Bunkové steny sadeníc sa stávajú menej odolné a takéto sadenice sú veľmi náchylné na mráz.

Pri skorej výsadbe sadeníc sú voľne umiestnené rastliny dobre osvetlené, vďaka čomu sa zlepšuje proces fotosyntézy, t.j. listy pracujú aktívnejšie, čo urýchľuje rastové procesy rastlín, čo vo všeobecnosti urýchľuje začiatok plodenia mnohých zeleninových plodín. (paradajky, paprika, baklažán, skorý a karfiol, uhorky).

Úloha závlahy ako zdroja vlahy pre zeleninové rastliny je mimoriadne dôležitá, pretože väčšina zeleninových rastlín, ktoré majú plytko prenikajúce a mierne rozvetvené korene, má vo výslednej plodine vysoké percento vody. Najväčšie množstvo vody teda obsahuje uhorka – 97 %, kapusta – 95 % a jedine cesnak je plodinou s minimálnym obsahom vody v úrode – len 65 %. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že korene rastlín majú slabú schopnosť extrahovať vlhkosť z pôdy. Ak sú teda plodiny s prenikaním koreňov do 2-3 m schopné vyvinúť koreňový tlak až do 12 kg / cm2, potom v paradajke s hĺbkou koreňa do 30-40 cm nepresahuje tlak koreňov 5,5 kg/cm2. Toto porovnanie ukazuje, o koľko menšia je schopnosť paradajok extrahovať vlhkosť z pôdy.

Pre zeleninové plodiny má veľký význam teplota vody. Niekedy aj pri dostatočnej zálievke rastliny stále trpia nedostatkom vody. Vysvetľuje to skutočnosť, že pri polievaní studenou vodou u tepelne náročných zeleninových plodín klesá sacia sila koreňov, v dôsledku čoho sa znižuje prietok vody do rastlín a nastáva u nich takzvané fyziologické sucho. .

Prúdenie vody do rastliny je narušené aj zvýšením koncentrácie pôdneho roztoku, keď sa minerálne hnojivá aplikujú v nadmerných dávkach.

V rôznych fázach rastu a vývoja nie sú nároky zeleninových rastlín na pôdnu vlhkosť rovnaké. Potreba vody je vysoká najmä vo fáze napučiavania a klíčenia semien, pri zakoreňovaní vysadených (najmä črepníkových) sadeníc, pri intenzívnom raste hlávok v kapuste a plodení u uhoriek a rajčín, v prvom vegetačnom období u koreňových rastlín . V rámci tej istej plodiny potrebujú skoré odrody viac vody ako neskoré odrody v dôsledku rýchlejšieho rastu a vývoja a väčšieho počtu rastlín na jednotku plochy.

Väčšina zeleninových plodín sa seje a vysádza v máji, keď už môže nastať sucho. Sucho a vietor vedú k vysychaniu vrchnej vrstvy pôdy, v ktorej sú umiestnené semená, respektíve sadenice sa javia ako nepriateľské a riedke. Sadenice zeleninových plodín sa tiež zakoreňujú veľmi pomaly, veľké percento straty rastlín sa pozoruje s nedostatkom vlhkosti v pôde.

Nedostatok pôdnej vlhkosti v júni je nebezpečný pre sadenice aj pre získanie skorej zeleniny: reďkovky, šalát, skorá kapusta, cibuľa. Skorá zelenina dosahuje maximálny vývin v júni a spotrebuje veľké množstvo vody. Sušenie pôdy počas tohto obdobia, dokonca aj do hĺbky 10-15 cm, negatívne ovplyvňuje načasovanie tvorby plodiny a jej veľkosť.

V júli, najteplejšom letnom mesiaci, sa väčšina zeleninových rastlín rýchlo rozvíja, má silný listový aparát, a preto odparuje obrovské množstvo vody. Osudný je najmä nedostatok vody v tomto období. Ak dažde neklesnú dlhšie ako týždeň, potom koreňová vrstva pôdy vyschne a rastliny veľmi trpia nedostatkom vlahy. Rastlinám zeleniny v júli a auguste chýba vlaha aj pri normálnom rozložení zrážok.

Rastliny zeleniny ťažko znášajú aj atmosférické sucho, ktoré vzniká pri vysokých teplotách, veľkom suchu vzduchu a sprevádzané vetrom.

Bezštruktúrne pôdy, ktoré sú náchylné na zhutnenie a plávanie, zadržiavajú vlhkosť veľmi slabo a rýchlo ju odparujú.

Pre zeleninové rastliny má veľký význam aj vlhkosť vzduchu. Takže pre uhorky, rôzne druhy kapusty a niektorú listovú zeleninu je optimálna relatívna vlhkosť vzduchu, t.j. nasýtenie vzduchu vlhkosťou, asi 85-95%. Miernejšie požiadavky na vlhkosť vzduchu u petržlenu, mrkvy, paradajok, baklažánu, fazule, pre ktoré je optimum asi 60 – 80 %. Tekvica rastie a vyvíja sa lepšie pri vlhkosti vzduchu 50-60%. Nižšia potreba vzdušnej vlhkosti vyššie uvedených rastlín sa vysvetľuje špeciálnym ochranným zariadením listov - majú menšiu disekciu, čo znižuje celkovú plochu odparovacej plochy. Okrem toho majú listy týchto rastlín pubescenciu, čo tiež znižuje odparovanie vlhkosti z listov. Tieto rastliny sa nazývajú odolné voči suchu a nadmerná vlhkosť spomaľuje tvorbu plodov paradajok, baklažánov a v dôsledku toho vám neumožňuje získať skorú úrodu týchto plodín.

Vysoké nároky zeleninových rastlín na vlhkosť vzduchu a pôdy sa spájajú s citlivosťou na jej prebytok. Pri prebytku vlahy v pôde vypĺňa všetky póry, čím zhoršuje dýchanie koreňov, ktoré odumierajú pre nedostatok kyslíka. Nadmerná vlhkosť vzduchu prispieva k rozvoju chorôb a v období kvitnutia zabraňuje normálnemu opeleniu kvetov.

Všetky zeleninové plodiny sa podľa ich schopnosti extrahovať vodu a minúť ju delia do štyroch skupín:

1. Rastliny, ktoré dobre extrahujú vodu a intenzívne ju konzumujú (repa).

2. Rastliny, ktoré dobre produkujú vodu, no využívajú ju šetrne (paradajky, mrkva).

3. Rastliny, ktoré zle produkujú vodu a míňajú ju veľmi nehospodárne (uhorky, reďkovky, kapusta).

4. Rastliny, ktoré majú slabú schopnosť extrahovať vodu, ale vo veľmi obmedzenom množstve ju aj míňajú na odparovanie (cibuľa).

Preto najnáročnejšie na vlhkosť rôzne druhy caputa, uhorka, niektoré zelené plodiny (šalát, špenát, kôpor), korene čeľade kapustovité (reďkovka, reďkovka, repa, rutabaga), baklažán. Rastliny tejto skupiny majú nedostatočne vyvinutý koreňový systém, ale pomerne veľkú vegetatívnu hmotu. Preto slabo prijímajú vlhkosť z pôdy a míňajú ju nehospodárne, a preto potrebujú počas vegetačného obdobia vysokú pôdnu vlhkosť.

Plodiny, ktoré sú obzvlášť náročné na vlhkosť, ako je cibuľa a cesnak, tiež zle odsávajú vlhkosť, ale míňajú ju hospodárnejšie ako rastliny predchádzajúcej skupiny.

Repa stolová je menej náročná na podmienky vodného režimu. Vlhkosť síce intenzívne spotrebováva, ale aj dobre odsáva.

Ešte menej náročné na pôdnu vlhkosť sú mrkva, petržlen, paradajka a paprika, ktoré ju dobre absorbujú a využívajú ju pomerne striedmo.

Najodolnejšie voči nedostatku vlahy, teplu a suchu sú melón, melón, tekvica, kukurica a fazuľa. Tieto plodiny s výkonným koreňovým systémom dobre extrahujú vlhkosť z pôdy a využívajú ju šetrne.

Potreba pravidelného zavlažovania zeleninových plodín pomocou postrekovacích strojov sa vysvetľuje nielen štrukturálnymi vlastnosťami koreňového systému a listového aparátu, ale aj nedostatočným množstvom zrážok, ktoré padajú počas vegetačného obdobia, a ich nerovnomerným rozložením po celom území. letné mesiace.

Načasovanie a počet zavlažovaní závisia od pôdnych a klimatických podmienok zóny, ako aj od biologických charakteristík jednotlivých zeleninových plodín.

Najnáročnejšie na pôdnu vlhkosť sú také plodiny ako kapusta, uhorky, cibuľa, reďkovky. Náročnosť zeleninových rastlín na vodný režim sa mení podľa fáz vývoja. Takže vo fáze vzchádzania a prežitia sadeníc je potrebných 15 - 20%, vo fáze rastu hlavnej hmoty listového aparátu v koreňových plodinách, začiatku plodenia uhoriek a paradajok, tvorba hláv kapusta, tvorba cibúľ cibule - 55-65% a vo fáze intenzívneho rastu hlávky, plodenia a dozrievania zeleninových plodín - až 17-30% z celkovej spotreby vody počas vegetačného obdobia.

Okrem zavlažovania pri pestovaní zeleninových plodín je možné regulovať vodný režim pôdy a vzduchu takými agrotechnickými metódami, ako je mulčovanie, siatie veterných krídel, pestovanie zeleninových plodín na hrebeňoch atď.

Mulčovanie je súvislé alebo páskové pokrytie povrchu poľa hustými (polymérové ​​fólie, špeciálny papier) alebo sypkými (rašelina, slama, humus, piliny) materiálmi - mulčovaním. Táto technika sa vykonáva po zasiatí alebo výsadbe, dobre udržuje vlhkosť v pôde, zabraňuje tvorbe pôdnej kôry na povrchu. Na mulčovanie pôdy fóliou alebo krycím materiálom sa používajú roztierače fólie.

Mulčovaním sa dá regulovať teplota pôdy - tmavo sfarbený mulčovací materiál zvýši teplotu pôdy o 2-3°C. Ako mulč je možné opätovne použiť polymérovú fóliu, ktorá doslúžila ako priesvitné oplotenie chránených pozemných konštrukcií.

Dvojaký efekt má aj technika pestovania zeleninových plodín v medzistupňových pásoch, ktoré sú zasiate naprieč smerom prevládajúcich vetrov. Znížením rýchlosti vetra v medzietapových pruhoch klesá odparovanie vlahy rastlinami a pôdou, t.j. zlepšuje sa vodný režim pestovanej zeleniny. Okrem toho v medzistupňových pruhoch stúpne teplota vzduchu o 2-4°C a teplota pôdy o 1-2°C oproti voľnej ploche.

V dôsledku toho skalné plodiny umožňujú zlepšiť tepelné a vodné podmienky v oblasti, kde sa pestujú zeleninové plodiny, aby sa získala skorá úroda.

Vysokokmenná zelenina alebo poľné plodiny - slnečnica, fazuľa - sa používajú ako etapové rastliny, ktoré sa umiestňujú tak, aby nezakrývali hlavné pestované zeleninové plodiny.

Niektorí záhradkári pestujú zeleninu na záhonoch rôznej výšky, ktorá sa pripravuje pomocou formovačov záhonov. Pôda na hrebeňoch sa rýchlejšie prehrieva a vysychá v dôsledku nafúknutia vrstvy pôdy. Ak sú hrebene na siatie pripravené na jeseň, potom je na skorých vyhrievaných hrebeňoch možný skorší výsev mrazuvzdorných zeleninových plodín (mrkva, petržlen, kôpor, šalát, reďkovka, žerucha, hrach, cibuľa na sadby, cibuľa na zeleň), a preto sa objavuje možnosť získania skorších a šetrnejších výhonkov, ktoré následne zabezpečia skorú úrodu. Treba si však uvedomiť, že z dôvodu rýchleho vysychania pôdnej vrstvy záhonov je potrebné pri tomto spôsobe pestovania zvýšiť počet závlah a to zvyšuje náklady na pestovanie zeleniny.

Preto sú hrebienky najúčinnejšie na dobre prevlhčených pôdach - na jar bude lokalita skôr pripravená na sejbu z dôvodu rýchlejšieho vysychania pôdy a jej pripravenosti na siatie a v letných mesiacoch nedochádza k premokreniu porastu. pôda na hrebeňoch počas zavlažovania.

Predsejbová príprava semien

Väčšina zeleninových plodín sa rozmnožuje semenami a načasovanie dozrievania zeleniny do značnej miery závisí od ich kvality. Dobrú úrodu poskytujú semená zónovaných odrôd. Každá odroda má charakteristické znaky, ktoré zahŕňajú dobu dozrievania, úrodu, trvanlivosť, vhodnosť na spracovanie, odolnosť voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam atď. Odroda získava túto vlastnosť ako výsledok dlhoročného testovania v rôznych zónach krajiny. Odrody, ktoré získali kladné posúdenie Štátnou odrodovou komisiou, sú zónované, t.j. zriaďujú sa pre ne pestovateľské plochy, kde vykazovali najlepšie výsledky.

V posledných rokoch sa objavilo veľa nových odrôd rôznych zeleninových plodín a často, bez ich predchádzajúceho štúdia v systéme štátnych odrodových pozemkov, sa odrody predávajú, čo nie vždy prináša dobré výsledky pri pestovaní plodín, najmä skorých. jeden.

Preto pred nákupom semien konkrétnej odrody musíte zistiť, či je v danej oblasti zónovaná. Ak nie je zónovaný, tak to, samozrejme, neznamená jednoznačne negatívny výsledok jeho pestovania. Pravdepodobnosť získania vysokého výnosu dobrej kvality ročne je však v tomto prípade výrazne znížená.

Niektorí záhradníci pestujú semená zeleniny na svojich pozemkoch. Tieto semená musia byť pred uskladnením dôkladne vysušené, inak stratia svoje vlastnosti klíčenia. Ak semená nie sú dostatočne vysušené, zvyšuje sa vývoj hubových mikroorganizmov na ich povrchu a semená plesnivejú. Zvýšená vlhkosť semien tiež zvyšuje dýchacie procesy, čo vedie k strate živín v semenách. V dôsledku toho semená, ktoré nie sú dostatočne vysušené od jesene počas skladovania, drasticky znižujú klíčivosť - takéto semená klíčia pomaly, zvyšuje sa doba klíčenia a rastu mladých semenáčikov, niekedy sa kvalita semien natoľko zhorší, že semenáčiky sa neobjavia vôbec .

Pri skladovaní semien doma je dôležitou podmienkou suchosť vzduchu - je žiaduce, aby jeho vlhkosť bola nižšia ako 55%. Teplota vzduchu by nemala kolísať. Prudký pokles teploty z vysokej na nízku môže viesť k zvýšeniu vlhkosti semien, poteniu a znehodnoteniu. Semená sa dobre uchovávajú buď pri teplote 0-5°C, alebo pri teplote 14-18°C. Na uskladnenie semien sú najvhodnejšie látkové a papierové vrecká.

Dobre vysušené semená sa môžu skladovať vo vzduchotesnej nádobe. V semenách vybraných na uskladnenie nezabudnite uviesť štítok s uvedením roku, kedy boli semená vypestované, alebo kedy boli zakúpené.

Pri plánovaní sejby pomocou presných sejačiek zeleniny akýchkoľvek zeleninových plodín je potrebné poznať dobu skladovania osiva. Najdlhšiu dobu klíčenia pri skladovaní za optimálnych podmienok majú tekvicové plodiny (tekvica, uhorka, cuketa, melón, vodný melón do 6-8 rokov) a paradajky - 6-8 rokov. Najkratšia trvanlivosť plodín s malými semenami - cibuľa, mrkva, petržlen, zeler, paštrnák, kôpor si zachovajú klíčivosť semien nie dlhšie ako 1-3 roky skladovania.

Zoznam zeleninových plodín na pestovanie v každom prípade závisí od pôdnych a klimatických podmienok regiónu, ktoré umožňujú pestovanie určitých plodín. Súčet aktívnych teplôt (nad 10°C) pre jednotlivé plodiny zeleniny je rôzny. Regióny Ruska majú výrazné rozdiely v teplotnom režime.

Na siatie, najmä pri pestovaní skorej úrody, používajte veľké semená s plnou hmotnosťou. Urýchlite tým vzchádzanie sadeníc, tvorbu a veľkosť úrody.

Po určení zoznamu zeleninových plodín plánovaných na pestovanie zostavte plán ich umiestnenia na mieste. Po dobrom premyslení je vhodné vypracovať plán umiestnenia plodín na niekoľko rokov a každoročne zohľadniť miesto pestovania predchádzajúcej plodiny, hnojivá aplikované (druhy a ich množstvo) na mieste.

Ak máte zoznam zeleninových plodín, ktoré sa plánujú pestovať v individuálnej záhrade na skorý zber, musíte si kúpiť semená. Semená by sa mali kupovať o niečo viac, ako je potrebné na siatie, aby ste ich mohli vytriediť a použiť na siatie iba dobre vyrobené, nepoškodené semená.

Pri nákupe semien musíte vedieť, aké plodiny a odrody potrebujete. Výber zeleninových plodín pre individuálnu záhradu do značnej miery závisí od klimatických podmienok oblasti, od tradícií stravovania. Vo všetkých zónach by ste však pri rozhodovaní o tom, čo pestovať v záhrade, mali v prvom rade uprednostniť tie plodiny, ktoré sa z nejakého dôvodu nedajú kúpiť v predajniach zeleniny alebo ktorých kvalita v distribučnej sieti nezodpovedá vašim požiadavkám. V dôsledku toho by na zeleninovom pozemku mali rásť rôzne zelené a korenené zeleninové plodiny, ktoré počas prepravy rýchlo strácajú svoje obchodné vlastnosti a ktorých zoznam v priemyselnej výrobe zeleniny je obmedzený.

Sú to predovšetkým kôpor, hlávkový šalát, žerucha, horčica listová, žerucha, koriander, obojok, borák, špenát, zeler, petržlen a mnohé ďalšie. Osobitnú pozornosť treba venovať pestovaniu skorej zeleniny (uhorky, paradajky, cibuľa) na otvorenom aj chránenom teréne s použitím rôznych druhov ochrany rastlín (panika, skleníky, izolované záhony a pod.).

Získavanie skorých zberov rôznych druhov zeleniny do značnej miery eliminuje sezónnosť v ich konzumácii.

Viacročné zeleninové plodiny (batún, rebarbora, chren, šťavel, estragón, mäta, špargľa, majorán) vám tiež umožňujú získať skoršiu produkciu v porovnaní s jednoročnými a dvojročnými zeleninovými plodinami, najmä ak plochu trvaliek prikryjete plastovým obalom na začiatku jar.

A nakoniec, je žiaduce nájsť miesto na zeleninárskom pozemku pre tie zeleninové plodiny, ktoré nie sú dostatočne vyvinuté v našich výrobných podmienkach. Tie obsahujú: karfiol, kaleráb, savojská kapusta, brokolica, physalis, štipľavá a sladká paprika, baklažán, repa, tekvica, vodné melóny, melóny, tekvica, fazuľa, cesnak, sladká kukurica atď.

Cibuľa sa vyznačuje druhovou rozmanitosťou - nie je to len cibuľa, ktorá je nám známa, ale aj pór, batun, sliz, cesnak. Je žiaduce pestovať všetky tieto druhy vo vašej záhrade.

Pokúste sa nájsť miesto na pestovanie zeleného hrášku a organizovať jeho pestovanie tak, aby ste tohto nádherného produktu mali počas leta dostatok.

V samostatnej záhrade je vhodné mať bohatú sadu zelených a korenistých plodín, aby ste ich mohli denne konzumovať a prebytky pripraviť na budúce použitie na zimu. Ak je plocha pozemku obmedzená a zeleninové plodiny sa budú musieť pestovať v uličkách sadu, potom pri zakladaní záhrady je vhodné zabezpečiť vzdialenosť medzi radmi stromov k Yumu.

Užšie uličky môžu zeleninové plodiny obsadiť len dovtedy, kým nenarastú koruny stromov. Avšak aj v rovnakom čase sú uhorky, paradajky a fazuľa najlepšie umiestnené na hranici záhrady na južnej strane. Keďže koruny ovocných stromov rastú v uličkách záhrady, môžete pestovať iba repu, viacročnú zeleninu a vyhnať zeleň cibule, petržlenu, zeleru - tieto plodiny sú odolnejšie voči zatieneniu.

Pod paradajkami a uhorkami je potrebné prideliť najviac osvetlené plochy. Koreňové plodiny a kapusta dobre rastú v nízkych, vlhkých oblastiach. Pre viacročnú zeleninu by sa mala ponechať malá plocha. Tieto rastliny sú odolné voči tieňom a dobre rastú pri plote alebo stene.

Pri rozhodovaní o tom, koľko a aký druh zeleniny pestovať, treba vychádzať aj z plochy pozemku, približného výnosu zeleniny - pre jednotlivé plodiny a potreby rodiny na zeleninu. Je potrebné vziať do úvahy konzumáciu zeleniny v rôznych obdobiach - od skorej jari do jesene, zber zeleniny v čerstvej a spracovanej forme.

Pri pestovaní skorej úrody zeleninových plodín je veľmi dôležité získať priateľské a skoré výhonky. K tomu sa využívajú rôzne spôsoby predsejbovej prípravy semien, ktorých úlohou je vybrať najväčšie semená na siatie, zabrániť rozvoju rôznych chorôb dezinfekciou semien, zvýšiť odolnosť rastlín voči nízkym teplotám otužovaním semien, obohatiť semená s rôznymi živinami a stimulantmi rastu.

Príprava semien začína výberom toho najväčšieho a najplnšieho. Tieto semená majú tendenciu produkovať vyššie výnosy. Na výber sa semená nalejú do 3-5% roztoku (30-50 g na 1 liter vody) chloridu sodného. Semená sa nalejú po malých častiach za stáleho miešania. Po 3-5 minútach sa zo semien odstránia pľúca, ktoré vyplávajú na povrch. Semená plnej hmotnosti sa usadzujú na dne riadu, dôkladne sa umyjú pod tečúcou vodou a sušia, rozptýlia sa v tenkej vrstve a systematicky sa miešajú. Po vytriedení sa skontroluje klíčivosť. Za týmto účelom rozotrite na spodok plochého taniera alebo tanierika gázu, noviny alebo látku zloženú v 3-4 vrstvách, navlhčite a rozložte semená. Zhora sú semená pokryté rovnakou látkou, navlhčené teplou vodou, pokryté tanierom alebo tanierikom a umiestnené na teplom mieste (20-22 ° C). Uistite sa, že tkanina je neustále vlhká. Pod vrstvu látky, na ktorej sú semená položené na klíčenie, položte vrstvu pilín obarených vriacou vodou. Na vrchnú vrstvu látky pokrývajúcej semená môžete tiež nasypať piliny vo vrstve 1,5-2,0 cm.

Zvyčajne sa na klíčenie položí 100 semien a percento klíčivosti semien sa vypočíta z tohto čísla, ale pre amatérskych pestovateľov zeleniny je možné položiť menšie množstvo, v tomto poradí, pri výpočte klíčivosti.

Podmienky klíčenia pri teplote 20-25°C: 7 dní - kapusta, reďkovka, repa, hrach; 8 - v uhorkách, melónoch, repe, fazuli; 10 - v mrkve, šaláte, tekvici, cukete, vodových melónoch; 12 - pre cibuľu, paradajky, petržlen; 14 - v paprike, kôpru, zeleri, baklažáne. Semená sa denne kontrolujú, mierne navlhčia, vyklíčené sa spočítajú a odstránia. Výsledky počítania sa zaznamenávajú, aby sa vypočítalo percento klíčivosti semien na konci klíčenia (ak zo 100 semien vysadených na klíčenie vyklíčilo 85 semien, potom je klíčivosť semien 85 %).

Semená pripravené na siatie sa musia dezinfikovať. Aby sa zabránilo cievnej bakterióze, semená kapusty sa zahrievajú vo vode pri teplote 50 ° C počas 20 minút. Za týmto účelom ich nalejte do dvojitých gázových vrecúšok a vyplňte ich na polovicu. Počas chladenia vodu opatrne prilievame horúca voda. Zahriate semená sa ihneď ochladia premytím studená voda a nasypte na vrecko na vetranie až do tekutosti.

Zahrievanie by sa malo vykonať bezprostredne pred zasiatím semien. Zahriatie nielen dezinfikuje, ale aj výrazne urýchľuje vzchádzanie sadeníc – škrupina napučí a časť semien kluje.

Pred výsevom sa semená paradajok ošetria 1% roztokom manganistanu draselného (10 g na liter vody pri izbovej teplote). Semená sa uchovávajú v roztoku 20 minút, potom sa dôkladne umyjú v tečúcej vode a ihneď sa vysievajú. Semená paradajok sú často tvrdnuté rôznymi teplotami, čo v kombinácii s otužovaním sadeníc zvyšuje ich odolnosť voči nízkym teplotám, urýchľuje klíčenie semien a dozrievanie plodov.

Na vytvrdnutie semien sa nalejú do vrecúšok na 1/3 objemu a namočia sa do vody pri izbovej teplote na 12 hodín. Potom sa semená uchovávajú v podmienkach, ktoré zabezpečujú rastové procesy v semene, t.j. pri teplote 18-20°C. Potom sa semená umiestnia na 12 hodín do podmienok, ktoré zabezpečia ich vytvrdnutie, to znamená, že sa udržiavajú pri teplote 0-3 ° C alebo sa vrece semien zahrabú do snehu. Trvanie vytvrdzovania - 2-3 týždne; počas tejto doby sa teplota mení každých 12 hodín. Počas procesu tvrdnutia sa semená udržiavajú vo vrecku vlhké. Ku koncu tuhnutia dobre napučia, niekedy aj šklbajú.

Dobré výsledky sa dosiahnu kalením semien korenia, baklažánu. Pri pestovaní zeleniny sa široko používa namáčanie semien, kým úplne nenapučia a klíčenie, kým sa neobjavia klíčky. Semená kôpru, špenátu namočíme na jeden až dva dni do vody s teplotou 20-25°C. Semená sa nalejú tak, aby ich voda iba zakrývala. Voda sa vymieňa ráno a večer. Pred výsevom sa semená sušia na tekutosť.

Na namáčanie sa používa drevený a smaltovaný riad, do ktorého sa semená nasypú v tenkej vrstve a v niekoľkých fázach sa zalejú vodou. Semená sa miešajú každú hodinu, aby úplne absorbovali vodu. Pre rýchlo klíčiace semená uhoriek, kapusty, šalátu, reďkovky, melónu, melónu by mala byť doba namáčania asi 12 hodín; na pomaly klíčiace - mrkva, paradajky, petržlen, cvikla, cibuľa - asi dva dni. Hrach a fazuľa sa počas dňa namáčajú. Pred výsevom sa odporúča ponechať čiernu cibuľu vo vode s teplotou 40 ° C po dobu 8 hodín, z času na čas pridať horúcu vodu do riadu.

Na klíčenie sa semená rozptýlia v tenkej vrstve v teplej miestnosti (18 - 20 ° C) na navlhčenú tkaninu, ktorá je na vrchu pokrytá pytlovinou. Namáčanie a najmä klíčenie semien urýchľuje vzchádzanie sadeníc. Pri výseve do suchej pôdy alebo pri veľmi plytkom zapravení sú však sadenice extrémne riedke alebo úplne chýbajú.

Výsev vlhkých alebo naklíčených semien by sa preto mal vykonávať iba vo vlhkej pôde. Pripravené výsevné brázdy by mali byť dobre napojené a po absorbovaní vlhkosti rozdeľte semená po dĺžke riadku. Po zasiatí musí byť miesto dobre mulčované alebo pokryté fóliou.

Spôsobov predsejbovej prípravy semien je mnoho, ale cieľ je rovnaký – zvýšiť výsevné a úrodné vlastnosti semien. A ak vezmeme do úvahy, že semená zeleninových plodín sú vo väčšine prípadov malé a ich výsev je zanedbateľný, potom si pracnosť metód nevyžaduje veľké výdavky a vyplatí sa skorým a vyšším zberom.

Sadebný spôsob pestovania zeleniny

Pri skorej úrode zeleniny sa mnohé plodiny môžu pestovať pomocou sadeníc. Metóda sadeníc je jednou z hlavných metód na urýchlenie skorého zberu, pretože táto metóda vám umožňuje začať pestovať zeleninové plodiny na trvalom mieste (na otvorenom alebo chránenom mieste), nie zo semien, ktoré spravidla klíčia. pomaly a majú pomalú rýchlosť rastu a vývoja v počiatočnom období a z rastlín vo fáze 4-6 pravých listov, s dobre vyvinutým koreňovým systémom.

Pri správnom pestovaní sadeníc a ich starostlivom výbere, pri črepníkovom spôsobe pestovania a pri organizácii správnej výsadby sadeníc na trvalé miesto sa sadenice rýchlo zakorenia a prakticky nezastavia rast rastlín. Určite to urýchľuje formu
zber a umožňuje vám získať skorú úrodu. V priemere metóda sadeníc urýchľuje načasovanie zberu o 2-3 týždne.

Sadenica metóda urýchľuje čas a vzhľadom k tomu, že pre výsadbu na trvalom mieste sú vybrané najlepšie rastliny. K tomuto výberu dochádza pri zbere, pri výbere sadeníc a nakoniec v procese výsadby na trvalé miesto.

Tradičným spôsobom sa u nás pestujú paradajky, paprika, baklažán, biela kapusta a karfiol. Tento zoznam je však možné rozšíriť a na urýchlenie zberu zeleniny sa všetky tekvicové plodiny - uhorky, cukety, tekvica, tekvica, vodné melóny, melóny - môžu pestovať pomocou sadeníc; zeler, cvikla, šaláty, kalerábová kapusta.

Sadenice by nemali byť predĺžené, celá stonka by mala byť tmavozelená, koreňový systém je dobre vyvinutý a zachovaný pri výsadbe sadeníc. Podlhovasté, rozmaznané, prerastené sadenice sa často zle zakoreňujú, rastú pomaly a neprinášajú očakávanú skorú úrodu.

Miestom na pestovanie sadeníc môže byť skleník, malý skleník alebo parapet. Čas a miesto výsevu semien na pestovanie sadeníc závisí od trvania kultivácie konkrétnej sadenice, ako aj od času a miesta jej výsadby na trvalom mieste.

Sadenice kapusty, paradajok, papriky, baklažánu, zeleru sa pestujú zberom, t.j. presádzaním mladých sadeníc, aby sa im počas pestovania poskytla väčšia plocha výživy. V tomto prípade sa semená vysievajú v škatuliach alebo v skleníku, potom sa sadenice s dobre vyvinutými kotyledónovými listami ponoria do kvetináčov, pohárov, škatúľ alebo jednoducho do pôdy v skleníku.

Sadenice uhoriek, tekvice, cukety, vodných melónov, melónov, tekvice sa pestujú bez zberu, to znamená, že semená sa vysievajú priamo do kvetináčov alebo pohárov. Sadenice týchto plodín sa vždy pestujú v kvetináčoch alebo živných kockách, čo zachováva koreňový systém pri výbere sadeníc a zabezpečuje jeho vysokú mieru prežitia. Sadenice uhoriek, tekvice, vodných melónov, melónov, tekvice, cukety sa veľmi zle zakoreňujú.

Sadenice paradajok sa pestujú 55-60 dní od polovice marca. Triedené semená paradajok sa ošetria 1% roztokom manganistanu draselného (2 g na pohár vody), potom sa vytvrdia. Vytvrdené semená sa vysievajú do škatúľ vo vzdialenosti 1-2 cm riadku od riadku, zasypané zeminou 1 cm zhora.Záhradná zemina a humus sa preosejú a zmiešajú v tomto pomere: 2 diely zeminy a 1 diel humusu. Do vedra so zmesou pridajte 60 g superfosfátu, 20 g síranu draselného alebo namiesto toho 100 g záhradnej zmesi a dva poháre popola. Je dobré, ak sa škatule so semenami na jeseň zalejú zmesou a nechajú zmraziť. 3-4 dni pred výsevom sa krabice prenesú do miestnosti, zalejú sa teplou vodou. Po zasiatí sa krabica umiestni na teplé miesto (22-25 ° C). Semená budú klíčiť rýchlejšie, ak je krabica pokrytá sklom alebo fóliou.

Hneď ako sa objavia výhonky, debnička sa umiestni bližšie k svetlu a teplota sa zníži cez deň na 12-15°C, v noci na 10-12°C. Pôdu v tomto období zalievajte veľmi striedmo. Tento režim sa udržiava týždeň. Počas tohto obdobia sa koreňový systém rastlín posilní, potom sa teplota zvýši počas dňa za slnečného počasia až na 22-24 ° C, pri oblačnom počasí - až na 18-20 ° C, v noci - až na 12-14°C.

Sadenice nemôžete pestovať pri vysokých teplotách, pretože to značne roztiahne. Je lepšie, ak je teplota nižšia ako optimálna. V tomto prípade sadenica rastie pomaly, bude nízka, podsaditá, silne dospievajúca, s fialovou farbou stonky a listov. Takéto sadenice sú odolné voči nižším teplotám, výsadbu na otvorenom teréne je možné vykonať skôr.

Rastie dobre, potom sa sadenice pestované v kvetináčoch rýchlo zakorenia.

Na výrobu črepníkov sa používajú rôzne zmesi. V prítomnosti dobre rozloženej rašeliny sa tri vedrá rašeliny zmiešajú s vedrom pilín a pridá sa mullein. Do vedra so zmesou sa pridá jedna zápalková škatuľka dusičnanu amónneho a chloridu draselného a štyri škatuľky superfosfátu. Namiesto superfosfátu a chloridu draselného môžete pridať dve poháre dreveného popola.

Semená paradajok sa môžu zasiať do živných kvetináčov, ale je lepšie vybrať už vyvinuté sadenice.

12-15 dní po vyklíčení sa sadenice ponárajú, presádzajú do inej debničky alebo do živných kvetináčov vo vzdialenosti 8x8 alebo 10x10 cm.Pri zbere sa odreže 1/3 hlavného koreňa, aby sa vytvoril rozvetvenejší koreňový systém. Pôda na zber sa odoberá v rovnakom zložení ako na siatie. Sadenice môžete zbierať do papierových pohárov. Pri zbere sa sadenica zahrabáva do pôdy až po listy klíčnych listov. To podporuje tvorbu náhodných koreňov. Nakladané sadenice sú dobre napojené a zatienené 2-3 dni. Najlepšia teplota počas tejto doby je 20-22 °G.

Založené sadenice opäť umiestnime na najsvetlejšie miesto, mierne polievame a silno vetrame. S otepľovaním počasia (nie nižším ako 10 ° C) sa sadenice vyberú na ulicu a postupne si ich zvyknú na vonkajší vzduch a slnečné lúče.

V prvých dňoch, aby sa zabránilo popáleninám listov, je zatienený. Týždeň po zbere sa sadenice kŕmia (na 10 litrov vody, 5 g dusičnanu amónneho, chlorid draselný a 15 g superfosfátu). Superfosfát je vopred namočený na jeden deň. O týždeň neskôr, ak rastliny rastú slabo a listy majú bledú farbu, kŕmia sa zriedenou divinou alebo vtáčím trusom, divinou - 10-krát, vtáčím trusom - 15-krát. Pridajte 10 g dreveného popola do vedra s roztokom. Pohár roztoku hnojiva sa spotrebuje na 4 rastliny. Po vrchnom obliekaní sa rastliny zalievajú čistou vodou, aby sa zabránilo popáleniu listov.

2-3 týždne pred vysadením sadeníc do zeme sa vykoná vrchný obväz, pričom na vedro vody sa spotrebuje 15 g draselnej soli a 25 g superfosfátu. Počas tohto obdobia je potrebné pripraviť sadenice na výsadbu do zeme - znížiť zálievku, zvýšiť vetranie a častejšie vynášať sadenice. Týždeň pred výsadbou do zeme sa rastliny postriekajú 0,1% roztokom síranu meďnatého (1 g na 1 liter vody) a pod každú rastlinu sa pridajú 2 až 3 g granulovaného superfosfátu, ktorý sa posype čerstvou vlhkou pôdou.

Pri pestovaní sadeníc paradajok treba brať do úvahy, že ide o suchovzdornú rastlinu a preto by sa nemala vykonávať nadmerná zálievka, ktorá prudko zhoršuje kvalitu sadeníc (A.Ch. Mezentsova et al., 1975; V.D. Mukhin , 1996).

Sadenice papriky a baklažánu sa pestujú rovnakým spôsobom ako sadenice paradajok. Ale tieto kultúry sú náročnejšie na teplo. Sadenice a dospelé rastliny papriky tak prestávajú rásť pri teplote 13°C. Najlepšia teplota pre rast a vývoj baklažánu je 25-30°C.

Paradajky, paprika, baklažány sa vysievajú do zmesi pripravenej z rovnakých dielov humusu a rašeliny, alebo dvoch dielov humusu a jedného dielu mačiny.

Sadenice uhoriek sa nevyhnutne pestujú v kvetináčoch alebo papierových pohároch, inak sa veľmi zle zakoreňujú. Semená uhoriek sa pred výsevom zahrievajú. Za týmto účelom sa rozsypú v tenkej vrstve a začnú sa zahrievať od teploty 15-20 °C, potom ju postupne (do 1-2 hodín) zvyšujú na 55-60 °C. V procese zahrievania sa semená každých 5-10 minút dôkladne premiešajú. Trvanie ohrevu od okamihu, keď teplota stúpne na 55-60°C, je 3-4 hodiny. Semená sa vysievajú 20-25 dní pred výsadbou sadeníc na trvalé miesto. Staršie sadenice uhoriek sa tiež dobre nezakoreňujú.

Pre uhorky a iné tekvicové plodiny sa používa zmes slanej pôdy a humusu v rovnakých pomeroch. Do vedra so zmesou sa pridá pohár popola.

Do každého črepníka sa vysievajú 2-3 semená do hĺbky asi 1 cm.Do vyklíčenia sa teplota udržiava na 26-28°C, s vzídením sadeníc cez deň - 20-22°C, v noci - 16 -17 °C. O týždeň neskôr sa teplota zvýši: za slnečného počasia až na 24-26 ° C; pri oblačnom počasí do 20-22°С, v noci do 17-18°С.

Vo fáze úplného otvorenia kotyledónov v kvetináčoch zostáva jedna rastlina. Prebytočné rastliny sa nevyťahujú, ale prištipujú k zemi, aby sa nepoškodili korene zvyšných rastlín.

Pri pestovaní sadeníc uhoriek sa kŕmia hnojivami s mikroživinami: kyselina boritá 0,5-0,7 g a rovnaké množstvo síranu meďnatého, síran mangánu 0,3-0,5 g a síran zinočnatý 0,15-0,3 0 g sa pridá do vedra s vodou. , len teplou vodou. Pred odberom vzoriek sa sadenice zalievajú roztokom minerálnych hnojív: 15 g dusičnanu amónneho, 30 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na vedro vody.

Sadenice uhoriek sa vysádzajú na otvorenom priestranstve pomocou transplantátov pod prístreškom z priesvitného filmu.

Sadenice skorej kapusty sa pestujú 50-55 dní. Črepníkové sadenice sú tiež žiaduce pre skorý zber. V prípade kapusty sa jedna časť zeme zmieša s jednou časťou humusu. Do vedra so zmesou sa pridajú dva poháre popola, pohár nadýchaného vápna.

Existuje mnoho ďalších metód, ktoré urýchľujú tvorbu úrody.

Veľký význam má správne a včasné obrábanie pôdy. Predčasný výkop, keď pôda nie je dostatočne suchá, zhoršuje jej fyzikálne vlastnosti, vedie k zhutneniu a rýchlej strate vlhkosti.

Pre skoré zeleninové plodiny sa najskôr ošetria pozemky. Ak dôjde k oneskoreniu výsevu alebo výsadby sadeníc, povrch hrebeňov sa mierne uvoľní motykou alebo hrabľami, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti.

o skoré dátumy siatie malých semien zeleninových plodín, jarné kopanie pôdy je nežiaduce. Stanovište je potrebné na jeseň vykopať a na jar len opatrne prerývať, po zasiatí zrolovať (zhutniť) pomocou prítlačných valcov. To zabezpečí lepší kontakt semien s pôdou a tiež pomôže zvýšiť vlhkosť pôdy do vrchných vrstiev pôdy, v ktorej sú semená zasadené.

Predsejbová zálievka pôdy výrazne urýchli vzchádzanie sadeníc. V tomto prípade je potrebné vopred vytvorené drážky osiva zaliať, potom umiestniť semená pozdĺž drážky a potom semená prikryť zeminou, zamulčovať lôžko zhora sypkým materiálom - humus, zemina, rašelina.

Urýchľuje vzchádzanie sadeníc prikrytím vysiatych záhonov igelitom (nemusí byť novým). Je však potrebné sledovať vznik sadeníc a ihneď po ich výskyte film odstrániť. Film je lepšie nakrúcať večer, ak to počasie dovolí, alebo skoro ráno, aby nedošlo k spáleniu výhonkov od ostrého slnka.

Ovplyvňuje načasovanie klíčenia a dôkladnosť predsejbovej prípravy pôdy. Väčšina zeleninových plodín má malé semená, pri sejbe sa vysádzajú plytko - o 1-2 cm; ak je vrstva pôdy, v ktorej sú semená zasiate, hrubá, potom sa ľahko prefúkne a rýchlo schne. Semená sú v suchej vrstve pôdy a sadenice sú často veľmi riedke alebo sa objavia až pri zrážkach alebo pri častom zalievaní. Časté zalievanie je však spojené nielen so značnými nákladmi na prácu a čas, ale tiež vždy vedie k zhutneniu hornej vrstvy pôdy a vzniku pôdnej kôry, čo tiež zabraňuje vzniku sadeníc, pretože pri zhutňovaní pôdy sa kyslík obsah potrebný na klíčenie semien klesá a jemné sadenice zeleninových plodín nie sú schopné preniknúť cez hustú vrstvu pôdnej kôry na povrch. Je potrebné uvoľniť pôdu.

Uvoľnenie pôdy je nevyhnutné na zničenie pôdnej kôry, zachovanie vlhkosti, zlepšenie režimu vzduch-plyn a zničenie buriny. Ak sa kyprenie vykonáva pred vznikom sadeníc kultúry, potom by hĺbka uvoľnenia mala byť minimálna potrebná na rozbitie kôry. V opačnom prípade môže dôjsť k poškodeniu sadeníc zeleniny. Pred vzídením kôry sa dá vyhnúť pravidelným zalievaním pri nízkych dávkach, aby bola vrchná vrstva pôdy vlhká. Súčasný výsev so semenami, pomaly rastúcimi plodinami, semenami šalátu alebo reďkovky (ako majákové plodiny) umožňuje kyprenie pôdy medzi riadkami ešte pred vzídením sadeníc hlavnej plodiny.

Na začiatku vegetačného obdobia rastlín je pôda svojim listovým povrchom slabo chránená pred stratou pôdnej vlahy. Rastom rastlín a zväčšovaním plochy listov sa odparovanie vlhkosti z povrchu pôdy znižuje. Preto je včasné kyprenie pôdy medzi radmi mimoriadne dôležité pre vytvorenie priaznivého vodného režimu v počiatočnom období rastu rastlín.

Uvoľnením kôry sa zadržiava pôdna vlhkosť, pretože sa ničia pôdne kapiláry, ktorými vlhkosť zo spodných vrstiev pôdy stúpa do vrchných vrstiev a vyparuje sa. V agrotechnickej praxi sa uvoľňovanie nazýva suché zavlažovanie. Kyprením sa okrem toho zlepšuje zásobovanie rastlín oxidom uhličitým, ktorý pôda uvoľňuje (najmä dobre hnojená pôda), a uľahčuje sa prísun kyslíka do pôdy, ktorý je potrebný pre prácu koreňov a činnosť mikroorganizmov v pôde. pôdy.

Pri kyprení sa na povrchu pôdy vytvorí sypká vrstva, ktorá tiež spomaľuje odparovanie pôdnej vlhkosti. Hodnota kyprenia má blízko k metóde mulčovania povrchu pôdy.

Mulčovanie je dôležitá poľnohospodárska technika s komplexným účinkom. Vrstva mulča spomaľuje odparovanie vlhkosti z pôdy, pomáha udržiavať rovnomernú vlhkosť v koreňovej vrstve. Pri použití mulča sa lepšie zachová jemne hrudkovitá štruktúra pôdy, zlepší sa jej vzduchovo-plynový režim. Na povrchu sa nevytvorí kôra, nie je potrebné uvoľňovanie. Mulčovanie medzi riadkami sypkými materiálmi (humus, rašelina, piliny, slama) do značnej miery potláča rast buriny a mulč z hutných materiálov (mulčovací papier, nepriehľadná fólia) burinu z porastov takmer úplne eliminuje. Hrúbka vrstvy mulča zo sypkých materiálov je od 2 do 4 cm.

Pri mulčovaní priehľadnou fóliou zakryje hrebene po výseve. S príchodom sadeníc sú otvory vyrezané nad otvormi. Film zostáva na hrebeňoch až do konca vegetačného obdobia. Ak sa použije čierny film, potom je v vopred pripravených dierach lepšie zasadiť sadenice.

Pri výsadbe sadeníc je nutnosťou mulčovanie jamiek humusom alebo kyprou zeminou. Na mulčovanie dier po ďalšom zalievaní, pre nedostatok kvalitnejšej, môžete použiť suchú, kyprú pôdu, ktorú zhrabte z medziriadkov. Mimoriadny význam má mulčovanie ozimín, zlepšuje podmienky pre prezimovanie semien a ich klíčenie na jar.

Tvorba orgánov rastu a plodenia (chirurgické metódy starostlivosti). V zeleninových rastlinách sa prideľovanie orgánov rastu a plodenia redukuje na odstránenie bočných alebo hlavných stoniek, ich vrcholov a nadbytočných vaječníkov. Odstránenie postranných axilárnych výhonkov, ktoré práve začali rásť, sa nazýva zovretie. Pomocou tejto techniky je rast vegetatívnej hmoty rastlín obmedzený a hlavná časť živín smeruje k tvorbe potravných orgánov. Napríklad jednou z hlavných metód starostlivosti o paradajky je odstránenie nevlastných detí, urýchľuje plodenie a zvyšuje výnos predajných zrelých plodov, ale trochu znižuje celkový výnos. Účinnosť tejto techniky do značnej miery závisí od včasnosti jej implementácie, podmienok pestovania a odrodových vlastností. Nevlastní synovia rajčiaka by sa mali odstrániť skôr, ako dosiahnu dĺžku 4 až 5 cm, pretože odstránením prerastených nevlastných detí môžete rastlinu vážne zraniť a spôsobiť jej viac škody ako úžitku. Pri skorej výsadbe sadeníc v črepníkoch sa musí vykonať zaštipovanie, aby sa získala skorá úroda.

Odstránenie apikálneho púčika, aby sa obmedzil rast stonky, sa nazýva štípanie alebo štipkanie. Vykonáva sa v uhorke, aby sa zvýšila tvorba samičích kvetov, ktoré sa objavujú na bočných výhonkoch. Paradajky na otvorenom poli sa zaštipujú najneskôr od 5. do 10. augusta, aby sa urýchlila tvorba ovocia, ktoré sa usadilo. Zároveň nielen zaštipujú vrcholy výhonkov, ale odstraňujú aj tie kvetinové kefy, na ktorých sa plody nestihnú vytvoriť a dosiahnuť bežné komerčné veľkosti. Zvieranie výhonkov sa vykonáva u uhoriek, tekvice, vodného melónu, melónu.

Kombinácia techník na štípanie, štípanie, prideľovanie plodov sa nazýva formácia. Pomocou formovania sa dosiahne zníženie priestoru, ktorý zaberá jedna rastlina, čo je obzvlášť dôležité pri pestovaní v skleníku. Menšia veľkosť vytvorených rastlín umožňuje zvýšiť ich počet na jednotku plochy a získať úrodu v skoršom termíne.

Často sa jedia nezrelé plody uhorky, cukety, tekvice, zeleninového hrášku a mnohých ďalších. Preto intenzita a trvanie plodenia týchto zeleninových plodín do značnej miery závisí od včasnosti zberu. S oneskorením zberu sa zhoršuje nielen kvalita plodov, ale znižujú sa aj následné zbery a rastliny rýchlejšie starnú. Včasný zber plodov predlžuje vegetačné obdobie rastlín, zvyšuje trvanie plodenia a celkovú úrodu.

V podmienkach našej pestovateľskej zóny sa pri niektorých zeleninových porastoch vykonáva aj prídelový prídel ovocia. Nie všetky súkvetia paradajok a papriky stihnú vytvoriť predajné ovocie pred nástupom chladu a mrazu. Preto je potrebné odstrániť časť súkvetí, a to je potrebné urobiť do polovice augusta, aby sa zabezpečil rast a plnenie ľavých vaječníkov. Nenechávajte 5-6 plodov na rastlinách tekvice, melónu a vodného melónu. Je lepšie mať 2-3 veľké zrelé plody ako veľa malých a nezrelých.

Odstránením stoniek kvetov (ručne alebo nožom) z cesnaku a rebarbory ​​sa dosiahne vysoká úroda dobrej kvality.

Pri pestovaní skorej zeleniny je veľmi dôležité chrániť sadenice alebo vysadené sadenice nielen pred mrazom, ale aj pred nízkymi plusovými teplotami. Existujú rôzne spôsoby ochrany rastlín pred nepriaznivými teplotnými podmienkami. Patria sem: výber teplejšieho miesta, aplikácia vysokých dávok organických hnojív, skalky z vysokých plodín (hrach, fazuľa, kukurica, slnečnica atď.), údenie pred mrazom, polievanie a nakoniec použitie rôznych syntetických fólií na zakrytie. rastliny. Prístrešky môžu byť skupinové aj individuálne.

Znižuje vplyv mrazovej neskorej večernej zálievky a zavlažovania postrekovačom pred mrazom a počas neho. Vlhká pôda sa menej ochladzuje a v dôsledku zvýšeného vyparovania sa uvoľňuje teplo, ktoré ohrieva vzduch a rastlinu. Postrek rastlín by mal byť niekoľkokrát počas celej doby mrazenia (najlepšie každú pol hodinu).

Škodlivý účinok mrazu na rastlinné tkanivá je spôsobený skutočnosťou, že pôsobením ľadových kryštálov vytvorených v bunkách a medzibunkových priestoroch dochádza k roztrhnutiu bunkových membrán. K poškodeniu dochádza aj pri rozmrazovaní tkaniva a pri postupnom, pomalom rozmrazovaní sú oveľa slabšie. Poškodenie mrazom sa preto zníži, ak sa poškodené rastliny polia studenou vodou. K tomu použite postrekovače, hadice s postrekovačmi, kanvy.

V pokojnom počasí môžete rastliny pred mrazom chrániť údením. Pri miernom mraze je účinný dym. Na mieste sú vopred rozložené hromady odpadu, suchého lístia, pilín, kefového dreva. Horľavé materiály sú umiestnené vo vnútri hromady a vlhké materiály, ktoré produkujú veľa dymu, sú umiestnené vonku.