O ile na pierwsze podajemy zupę lub barszcz, o tyle w słonecznej Italii częstują gorący makaron. Dziś nikt nawet nie wątpi w to, że to Włosi wymyślili makaron. Tak naprawdę albo pomysł na gotowanie, albo sam produkt i recepturę z Chin przywiózł kiedyś Marco Polo. Ale czy to naprawdę takie ważne? Być może dla historyków – tak, interesuje nas smak tego dania.
Istnieje mit, że idealny makaron możesz spróbować tylko we Włoszech lub w naprawdę dobrej restauracji, w której szef kuchni jest Włochem lub przynajmniej studiował w ojczyźnie da Vinci. A co, jeśli zdradzimy nam sekret, jak go ugotować w Twojej kuchni w 30 minut? Jeśli uważasz, że to niemożliwe, sprawdź przepis.
Składniki
Gotowanie
Sekret fast food w cienko pokrojonych warzywach. Po 15 minutach będziesz gotowy na jednym rondlu. Tylko jedna rada: gdy już wszystko włożysz do ognia, uważaj na gotowanie, ponieważ spaghetti może gotować się szybciej lub dłużej. Wiele zależy od rodzaju pszenicy. Prawdziwy włoski obiad w mniej niż pół godziny. Czy nie o tym marzysz? O czym marzą twoi przyjaciele? Opowiedz im o nowym przepisie!
Makaron serowy to jedna z najpopularniejszych włoskich potraw. Jest przygotowywany z różnymi sosami, warzywami, mięsem i owocami morza. W dzisiejszym artykule znajdziesz proste i ciekawe przepisy podobne dania.
Wariant z grzybami
Ten wszechstronny i pyszny przysmak jest łatwy i szybki do przygotowania po długim dniu pracy. Oprócz tego podawany jest pachnący i gęsty sos śmietanowy. Lepiej ugotować więcej makaronu z serem, bo ktoś z Twoich bliskich na pewno poprosi o więcej. Przed podejściem do pieca upewnij się, że masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. W takim przypadku Twoja lodówka powinna zawierać:
- 400 gramów pieczarek.
- Szklanka kwaśnej śmietany.
- 200 gramów twardego, łatwotopliwego sera.
- Sześć ząbków czosnku.
- 400 gramów makaronu.
Aby ugotowany makaron z pieczarkami i serem nabrał przyjemnego aromatu, trzeba dodatkowo zaopatrzyć się w zapasy olej roślinny, sól, pieprz, bazylia czy zioła prowansalskie.
Opis procesu
Umyte, wysuszone i posiekane pieczarki układa się na głębokiej patelni, której dno jest lekko nasmarowane olejem roślinnym. Gdy grzyby lekko się zrumienią i zmiękną, są solone i przykrywane pokrywką. Kilka minut później na patelnię dodaje się śmietanę, wcześniej połączoną z posiekanym czosnkiem. Wysyła się tam również sól, pieprz, bazylię lub zioła prowansalskie, dobrze wymieszane i gotowane na małym ogniu przez siedem minut. Zaraz po tym patelnię wyjmuje się z pieca. Zbyt rzadki sos można zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej lub mąki pszennej.
Teraz nadszedł czas, aby produkty były zanurzane w osolonej wrzącej wodzie, gotowane do połowy ugotowane i wrzucane do durszlaka. Gdy pozostały płyn z nich spłynie, łączy się je z sosem śmietanowym, przenosi do formy, której dno i ściany są naoliwione i posypane tartym serem. Prawie gotowe danie trafia do piekarnika. Makaron z serem piecze się nie dłużej niż kwadrans w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.
Wariant z brokułami
Danie przygotowane według opisanej poniżej receptury jest bardzo zdrowe i pożywne. Obecna w nim musztarda nadaje mu szczególnej pikanterii. Podaje się pod pachnącą kremowy sos i idealne na rodzinny posiłek. Aby makaron z serem dotarł na czas na stół, musisz wcześniej dokładnie sprawdzić, czy masz w kuchni wszystkie wymagane produkty. Będziesz potrzebować:
- 300 gramów makaronu z pszenicy durum.
- Szef brokułów.
- Kilka ząbków czosnku.
- 250 gramów szynki.
- 300 mililitrów ciężkiej śmietany.
- Łyżka musztardy i oliwy z oliwek.
- 140 gramów twardy ser.
- Cebula cebulowa.
Dodatkowo przyda się sól, przyprawy i aromatyczne zioła.
Sekwencjonowanie
Zanurz w osolonej wrzącej wodzie i zagotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Krótko przed przygotowaniem makaronu na patelnię dodaje się brokuły podzielone na kwiatostany. Cztery minuty później wrzuca się je do durszlaka, odsącza z nadmiaru wody, wraca na patelnię i odkłada na bok.
Aby przygotować sos, podgrzej na dużej patelni. Oliwa z oliwek i usmaż na nim posiekaną cebulę. Po pięciu minutach dodaje się do niego czosnek, posiekaną szynkę, musztardę i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj, zagotuj i wyjmij z pieca. Do powstałego sosu przesyła się gotowany makaron, brokuły, tarty ser. W pełni przygotowane danie jest solone i doprawiane przyprawami. Ten makaron podawany jest na gorąco z serem i śmietaną.
Wariant szynki
To oryginalne i obfite danie ma przyjemny aromat. Nadaje się zarówno do menu dla dorosłych, jak i dla dzieci. Do jego przygotowania pożądane jest użycie łatwo topiącego się sera o wyraźnym smaku. Zanim staniesz przy piecu, upewnij się, że we właściwym czasie masz:
- 250 gramów makaronu.
- Trzy żółtka.
- 200 gramów szynki.
- 50 mililitrów wody.
- 70 gramów twardego sera.
- Pół soli.
Ponadto należy wcześniej zaopatrzyć się w mieloną paprykę i świeże zioła.
technologia krok po kroku
Na etap początkowy muszę dostać makaron. Zanurza się je w dużym garnku z osoloną wrzącą wodą i gotuje zgodnie z zaleceniami producenta. Następnie cały płyn jest z nich spuszczany, pozostawiając 50 mililitrów w osobnym kubku.
Pokrojoną szynkę wkładamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na średnim ogniu, aż pojawi się złoty odcień. Następnie dodaje się do niego gotowany makaron. Prawie gotowe danie polewa się sosem składającym się z tartego sera, żółtka i gorący wywar. W razie potrzeby to ostatnie można zastąpić podgrzanym mlekiem. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami i serem. Używaj go tylko na gorąco.
Wariant z pomidorem
Zgodnie z tym przepisem w łatwy i szybki sposób przygotujesz obfity i pachnący obiad dla całej rodziny. Skład tego dania obejmuje niedrogie i niedrogie produkty, z których większość jest zawsze w prawie każdym domu. Wszystko, czego nie ma w Twojej kuchni, możesz kupić w dowolnym pobliskim sklepie. Dlatego nie powinieneś mieć żadnych trudności z gotowaniem spaghetti na rodzinny posiłek. Aby zrobić naprawdę smaczny i pachnący makaron z serem, będziesz potrzebować:
- 450 gramów makaronu.
- Trzy ząbki czosnku.
- Łyżka masła.
- Cebula cebulowa.
- Kilka łyżek mąki.
- 60 mililitrów koncentratu pomidorowego.
- Łyżka oregano.
- 375 mililitrów mleka.
- 360 gramów twardego sera.
Musisz między innymi upewnić się, że we właściwym czasie masz pod ręką trochę soli, pieprzu i posiekanych ziół.
Algorytm działania
Makaron zanurza się w rondlu z osoloną wrzącą wodą i gotuje minutę krócej niż wskazano na opakowaniu. Następnie wrzuca się je do durszlaka, czekając, aż nadmiar płynu spłynie, i odkłada na bok.
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy ostrym nożem. Następnie są lekko smażone w dużym rondlu z roztopionym masłem. Po kilku minutach świeże mleko wlewa się z rozpuszczoną w nim mąką pszenną, wszystko miesza się trzepaczką, doprowadza do wrzenia i gotuje, aż nadmiar płynu odparuje. W zagęszczonej masie rozprowadza się pastę pomidorową, oregano i posiekaną zieleninę. Do prawie gotowego sosu dodaje się sól, pieprz i gotowany makaron. Całość delikatnie miesza się dużą łyżką, podgrzewa i układa na talerzach. Bezpośrednio przed podaniem makaron z serem, koncentratem pomidorowym i oregano przybieramy świeżymi ziołami.
Spaghetti z serem, proste śniadanie, pyszny obiad, cudowna kolacja. Robienie makaronu z serem jest jeszcze łatwiejsze niż zamrażanie kostek lodu. Pamiętam, że jako dziecko, kiedy mojej mamie udało się kupić porządne spaghetti, na śniadanie gotowały je z serem lub spaghetti z grzybami, choć rzadko.
Spaghetti to jeden z najczęstszych rodzajów makaronu, makaron. Zdarzało się, że spaghetti było znacznie dłuższe – około pół metra. Chociaż obecnie wielkość spaghetti jest znormalizowana - 25 cm, średnica spaghetti wynosi około 2 mm i są one wytwarzane z mąki z pszenicy durum. Miejsce narodzin spaghetti to Neapol, a rodowód tego makaronu, według znalezionych dokumentów, ma ponad 500 lat, a według niektórych danych podobne ciasta istniały już w XIII wieku.
Najpopularniejszym sosem do spaghetti jest pomidor, a ten jest najczęstszy. Warto powiedzieć, że do spaghetti jest ponad 10 tysięcy sosów. Nie licząc wszelkiego rodzaju dodatków innych niż sos. Na przykład spaghetti z serem to proste danie z gotowanego wysokiej jakości spaghetti zmieszanego z jakimś serem. Biorąc pod uwagę, że przygotowanie sosu jest czasochłonne i zazwyczaj nie do końca łatwe, starty włoski ser z makaronem ułatwia gotowanie, zwłaszcza rano, kiedy nie ma czasu.
Piękno spaghetti z serem polega na tym, że gotowanie makaronu jest generalnie łatwiejsze niż kiedykolwiek, a starcie kawałka pachnącego i lekko pikantnego włoskiego sera nie sprawi nikomu trudności. Większość czasu potrzebnego do gotowania potrawy to podgrzanie wody do wrzenia, tak jak podczas gotowania.
Jedną z najsmaczniejszych opcji przygotowania sosu do spaghetti są jajka, smażony boczek lub guanciale doprawione pieprzem i parmezanem. Ten przepis jest bardzo popularny w regionie Lacjum i Rzymie.
Spaghetti z serem można ugotować z dowolnym makaronem, chociaż ja wolę makarony długie: spaghetti, capellini, fettuccine itp. Makaron długi nie lepiej trzyma płynne sosy, ale dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Na przykład ugotowane z dużymi kawałkami borowików lub spaghetti z małżami zawierają bardzo mało płynnej części dodatku, a więcej dużych kawałków. Makaron o smaku tartym twardym serem - dobrze komponuje się z dodatkami, a spaghetti z serem nie mają sobie równych.
Spaghetti z serem. Przepis krok po kroku
Składniki (2 porcje)
- Spaghetti 250g
- Ser twardy (pecorino, parmezan, grana padano) 50g
- Czosnek 2-3 ząbki
- Oliwa z oliwek 3 łyżki. l.
- Połączone warzywa (bazylia, pietruszka, koperek) 1 ul. l.
- Sól, pieprz czarny smak
- Spaghetti z serem można przygotować z dowolnym dojrzałym włoskim serem. Idealny jest ser owczy Pecorino, który ma „ziarnistą” strukturę i przyjemny aromat. Albo słynny Parmigiano Reggiano - Parmezan, twardy i „stary” włoski ser, o bardzo przyjemnym i pikantnym smaku.
Kawałek twardego sera w skórce
- Jako dodatek do makaronu sprawdził się bardziej „prosty” ser – Grana Padano (grana padano). Ser ten jest tańszy w porównaniu do parmezanu, a na jego produkcję nie są stawiane najostrzejsze wymagania, a jego produkcja nie ogranicza się do regionu Emilia-Romania, co jednak nie czyni tego sera mniej smacznym. Grana padano ma wyraźną ziarnistą konsystencję (grana - „ziarno”), lekko pikantny i pikantny smak. Ser świetnie komponuje się z czerwonym winem, do sałatek oraz jako dodatek do spaghetti.
- Aby przygotować danie, wybrany twardy ser należy obrać (nawiasem mówiąc, zwykle jest jadalny i smaczny), a następnie zetrzeć ser na drobnej tarce. Jeśli istnieje potrzeba uzyskania posiekanego sera do posypania, można dodatkowo zmielić już starty ser za pomocą blendera w trybie pulsacyjnym - dosłownie 3-4 sekundy. Wielkość ziaren twardego sera będzie jak gruboziarnisty piasek rzeczny.
Zetrzyj ser na małej tarce
- Do rondla wlać 2-3 litry wody i dodać sól w ilości 5-7 gramów soli na 1 litr wody. Zagotuj wodę i gotuj w niej spaghetti do miękkości. Czas gotowania makaronu podany na opakowaniu gwarantuje stopień przygotowania spaghetti al dente. Makaron nigdy nie powinien być rozgotowany.
Gotuj spaghetti do al dente
- Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć ząbki czosnku, obrane i spłaszczone blokiem noża. Zadaniem czosnku jest lekkie doprawienie oliwy z oliwek. Smaż czosnek, mieszając, aż zacznie lekko ciemnieć. Następnie usuń czosnek z oleju i wyrzuć.
Podsmaż ząbki czosnku na oliwie z oliwek na patelni
- Ugotowany makaron odcedź na durszlaku, aby spuścić wodę. Przełóż spaghetti na rozgrzaną oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj. Smażyć, mieszając, spaghetti na oleju przez 4-5 minut na średnim ogniu.
To proste, ale niesamowite pyszny przepis przyjechał do nas z Anglii. Możesz podawać makaron i ser do stołu jako niezależne danie i jako obfity dodatek. A różne sosy sprawią, że danie będzie bardziej apetyczne.
Składniki: pół standardowego opakowania dowolnego makaronu, 110-130 g twardego sera, sól kamienna, kromka masła lub ghee.
- Wybrany makaron gotujemy do miękkości w słonym płynie. Najważniejsze, żeby nie przesadzać.
- Gotowy makaron nie jest myty, ale umieszczany na gorąco na patelni. Do nich dodaje się masło i drobno starty ser.
- Mieszaj składniki, aż ser się dobrze rozpuści.
Do smaku dodaje się wszelkie przyprawy.
Jak gotować po amerykańsku?
Składniki: 230 g spaghetti, pół szklanki bardzo ciężkiej śmietany, 130 g twardego sera, 2 łyżeczki soli kuchennej, mieszanka papryki, 60 g masła.
- Spaghetti gotuje się w osolonej wodzie przez 6-8 minut. Powinny być trochę szorstkie, aby produkt był w końcu ugotowany już w ostrym sosie.
- Ser jest tarty z najmniejszymi podziałami. Najlepszy jest parmezan.
- Pozostałe składniki trafiają do rondla. Masę gotuje się do całkowitego rozpuszczenia oleju, ale nie należy jej doprowadzać do wrzenia.
- Spaghetti polewa się sosem i pozostawia na kilka minut.
Makaron w stylu amerykańskim podawany jest do stołu jako samodzielne danie.
Opcja z mięsem mielonym i serem
Składniki: 360 g makaronu, 2 litry przefiltrowanej wody, 35 g masła, sól, 230 g mielonego mięsa wieprzowego, ząbek czosnku, 70 g twardego sera, dowolne przyprawy do mięsa.
- Makaron gotujemy w osolonej wrzącej wodzie do miękkości.
- W tym czasie mięso mielone smaży się na patelni. Sól i wybrane przyprawy są natychmiast do niej dodawane. Możesz wziąć specjalną aromatyczną mieszankę zaprojektowaną specjalnie dla wieprzowiny.
- Najpierw do gotowego makaronu wysyłany jest kawałek masła. Ten składnik zapobiegnie ich sklejaniu.
- Następnie smażone mięso układa się na patelni na makaron. Składniki dobrze się mieszają.
Gotowy makaron z mięsem mielonym i serem podawany jest na gorąco do stołu. Po rozłożeniu na talerzach każdą porcję obficie posypujemy serem.
Z roztopionym serem
Składniki: 220 g makaronu, 170 g topionego sera bez dodatków, 50-60 g masła lub ghee, Sól.
- W blaszanej patelni w osolonej wodzie wybrany makaron gotuje się do całkowitego ugotowania. Następnie leżą w durszlaku, ale nie są myte.
- Gorący makaron przenosi się na patelnię z rozgrzanym olejem.
- Po kilku minutach wysyłany jest tutaj ser topiony pokrojony w drobną kostkę. Jeszcze wygodniej jest używać płynnej kremowej masy z plastikowych „tac”. W tym przypadku gorący makaron z masłem jest po prostu posmarowany serem. Możesz również dodać do smaku zmielony czosnek.
Produkty podawane są na stół z roztopionym serem, ozdobionym drobno posiekaną zieleniną.
Z serem i jajkiem
Składniki: 320 g makaronu o dowolnym kształcie, 230 g twardego sera, duży jajko, sól, mieszanka mielonej papryki.
- Makaron gotuje się w osolonej wrzącej wodzie do miękkości. Spaghetti z Durum jest idealne do tego przepisu.
- Ser wciera się w dużą tarkę.
- Jajko ubija się osobno trzepaczką z solą i mieszanką papryki.
Następnie można ugotować makaron z serem i jajkiem na dwa sposoby: albo włożyć je na patelnię, polać jajkiem i smażyć do ugotowania, albo włożyć do foremki, wlać masę jajeczną i piec 15-17 minut w piekarnik. W obu wersjach na kilka minut przed gotowością smakołyk posypuje się tartym serem.
Z szynką lub kiełbasą
Składniki: 620 g rogów lub spiral (makaron), 230 g szynki, 330 g twardego sera, sól, ząbek czosnku, oliwa, pęczek świeżej pietruszki, garść pomidorków koktajlowych. Dowiedz się, jak zrobić makaron z szynką i serem.
- Najpierw połówki pomidora smaży się na oliwie z oliwek. Po kilku minutach dodaje się do nich małe kawałki szynki i posiekanego w dowolny dogodny sposób czosnku. Tutaj również posypuje się drobno posiekaną zieleninę. Masa jest solona.
- Makaron gotuje się do miękkości z dużą łyżką oliwy z oliwek. To ochroni je przed przyklejeniem.
- Gotowe gorące rogi lub spirale układa się na patelni do smażonych składników. Pozostaje posypać wszystko tartym serem i podgrzać, aż się rozpuści.
Według podobnego przepisu można ugotować makaron z kiełbasą i serem.
Zapiekanka z makaronem i serem
Składniki: 470 g makaronu, sól, 270 g twardego sera, 3 łyżki. łyżki masła, 2 łyżki. łyżki mąki, 1,5 łyżki. tłuste mleko, szczypta soli.
- Makaron zanurza się w przegotowanej słonej wodzie i gotuje przez 3-4 minuty, po czym odchyla się na durszlaku, ale nie myje.
- Sos przygotowywany jest osobno. Aby to zrobić, niesolone masło topi się w małym rondlu, 2-3 minuty na nim. mąka pszenna jest smażona na złoty kolor. Mieszaninę należy stale mieszać, aby nie tworzyły się w niej grudki.
- Mleko wlewa się do sosu cienkim strumieniem. Mieszanie trwa. Do tego sosu można użyć słodkiej mielonej papryki, gałki muszkatołowej i innych aromatycznych przypraw.
- Do sosu wlewa się starty ser. Niewielką ilość tych ostatnich odkłada się na bok. Musisz także posolić masę do smaku.
- Makaron jest rozłożony na żaroodpornym pojemniku i wypoziomowany. Na wierzch wylewa się sos.
- Pozostaje posypać przysmak tartym serem i wstawić do piekarnika na około 25 minut.
Makarony zapiekane z serem w piekarniku będą gotowe, gdy na ich powierzchni pojawi się złocista skórka.
przepis na krem
Składniki: 130 g makaronu, 80 ml gęstej śmietany, sól, 60 g sera, szczypta suszonej bazylii i gałka muszkatołowa (można wybrać inne ciekawe przyprawy).
- Makaron jest przechowywany w wodzie przez 2 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu.
- Na patelnię wlewa się śmietanę, dodaje się wszystkie przyprawy i sól.
- Mieszaninę doprowadza się do wrzenia, ogień pod pojemnikiem jest wyłączany.
- W powstałym sosie układa się gotowy makaron. Na wierzchu posypuje się startym serem.
Wśród wykwintnych dań włoskich znajduje się bardzo prosty, a jednocześnie pyszny przepis na makaron z serem. W Rosji i na całym świecie to danie nazywa się prostym makaronem i serem. Dzięki swojej prostocie i szybkości przygotowania makaron jest popularny na całym świecie. A ty? Zrobiłeś już to danie? Jeśli nie, to zacznijmy.
pasta serowa
Składniki:
- makaron lub spaghetti - 300 g;
- ser twardy - 100-200 g;
- śmietana - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- parmezan - 3 łyżki. łyżki;
- sól, przyprawy, zioła.
- Najpierw ugotuj spaghetti.
- Suluguni tnij, jak chcesz.
- Śmietanę rozgrzać na patelni, wymieszać z twardym serem, wcześniej nacierając na tarce. Podgrzej wszystko do konsystencji śmietany.
- Dodaj sól, przyprawy.
- Dodaj spaghetti do sosu, wszystko wymieszaj.
- Posyp swoje arcydzieło ziołami, tartym parmezanem. Makaron serowy jest gotowy.
Należy zauważyć, że aby makaron z serem był bardziej wyrafinowany i smaczny, najważniejsze jest wybieranie wysokiej jakości i świeżych produktów. To chyba jedyna „trudność” w jego przygotowaniu, o której warto wiedzieć i pamiętać.
Serowe włoskie danie z pomidorami
Ten makaron z pomidorami nie jest trudniejszy w przygotowaniu niż pierwszy. Zanim zaczniesz go gotować, weź następujące produkty:
- makaron - 250-300 g;
- pomidory - 2 warzywa;
- czosnek - 2 ząbki;
- Parmezan;
- Oliwa z oliwek;
- sól, przyprawy, zioła.
Jest przygotowany w następujący sposób:
- Zagotuj makaron.
- Wlej oliwę z oliwek na patelnię, włóż czosnek. Po 1 minucie dodać pokrojone pomidory. Smażyć do uzyskania konsystencji jednorodnej masy.
- Dodaj przyprawy i sól.
- Pod koniec gotowania ułóż makaron na płaskim talerzu, na wierzchu pól z sosem.
- Sos pomidorowy można wstępnie wymieszać z tartym parmezanem lub osobno posypać gotowe danie.
Włoski makaron serowy z jajkiem
Włoski makaron serowy bardzo dobrze uzupełnia jajko, więc spójrzmy na inny sposób gotowania, jak urozmaicić to danie.
Do tego przepisu weź:
- spaghetti - 250-300 g;
- jajko - 100 g;
- ser - 150-200 g;
- cebula (opcjonalnie) - 100 g;
- masło.
Przygotowanie dania z włoskiego sera z jajkiem:
- Zagotuj spaghetti.
- Starty ser.
- W osobnej misce z jajkiem ubij przyprawy, sól.
- Dodaj połowę głównej części sera do mieszanki, wymieszaj.
- Posiekaj cebulę, włóż na rozgrzaną patelnię, usmaż.
- Włóż spaghetti na patelnię. Zamieszać.
- Dodaj mieszankę jajeczno-serową, trzymaj przez chwilę w ogniu.
- Po minucie można podawać na stole, posypane resztą sera.
Przepis na włoski makaron z serem pleśniowym
Do przygotowania tego przepisu potrzebne będą następujące produkty:
- makaron - 300 g;
- ser pleśniowy - 300 g;
- mleko - 200 ml;
- czosnek - 2 lub 3 ząbki;
- cebula - pół głowy;
- olej roślinny - około 2 łyżki. łyżki;
- sól, przyprawy, zioła.
Przygotuj włoskie danie z serem pleśniowym w ten sposób:
- Zagotuj makaron.
- Weź patelnię, wlej do niej olej.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę, smaż na złoty kolor.
- Wlej mleko, zmniejsz ogień.
- Dodaj czosnek, przyprawy, sól.
- Pokrój produkt serowy foremką, dodaj na patelnię do masy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż uzyskasz konsystencję kwaśnej śmietany.
- Pod koniec gotowania wyłożyć makaron na talerz, pola z powstałym sosem.
- W razie potrzeby można dodatkowo posypać gotowe danie tartym serem z pleśnią lub bez.
Oprócz podanych powyżej podstawowych przepisów na to danie istnieje wiele innych przysmaków kulinarnych. Popularne są więc następujące przepisy: makaron z owocami morza i pomidorami, tuńczyk i pomidory, bakłażan i pomidory. Dlatego po opanowaniu więcej proste gotowanie to danie, możesz również łatwo opanować inne arcydzieła kulinarne.
