Sallad med vita bönor och skinka. Fotorecept

- de lagar mat väldigt snabbt. Om vi pratar specifikt om den röda sorten, är det värt att nämna separat om dess smak. Det är i de röda bönorna som allt det bästa samlas. En något sötaktig nyans ger sallader en speciell charm. En otrolig smakeffekt uppnås, som i frånvaro av denna produkt helt enkelt är omöjlig att få.

Den får en fantastisk smakgivande nyans, inte bara för att den använder bönor. Av särskild betydelse i det här fallet är svampar, som överraskande kombineras med huvudkomponenten. Ja, och de ger en lite annorlunda, behaglig, skogsdoft. Inte mindre viktigt för denna maträtt var en enkel potatis, som inte gör den tyngre och inte belastar den, utan tvärtom bidrar till en lättare, mer avslappnad uppfattning.

Nödvändig:

300 gr. skinka;
360 gr. konserverade bönor;
3 potatisar;
200 gr. ost;
30 gr. oljor;
200 gr. champinjoner;
180 gr. majonnäs.

Sallad med konserverade bönor och skinka:

Svamparna förbereds först i det här fallet. De tvättas och krossas lite, varefter de läggs ut i en stekpanna, olja hälls i dem och steks.
Potatisen tvättas först. För detta ändamål är det bekvämt att använda en borste. Efter det läggs den i en kastrull med vatten och kokas upp. Därefter töms vattnet och knölarna hälls med kallt vatten så att de svalnar snabbare.
De kylda potatisknölarna skalas och hackas på ett fint rivjärn.
En burk med bönor öppnas och allt innehåll hälls i ett durkslag, i vilket det får stå utan uppsikt en stund så att all vätska glaseras för sig.
Skinkan separeras från filmen och skärs i tunna strimlor på brädan.
Ost gnids på ett medelstort eller stort rivjärn.
Allra längst ner i salladsskålen bred ut bönorna och täck med majonnäs. Alla andra lager måste också smörjas.
I nästa steg placeras stekt och kyld svamp.
Vänd sedan efter potatis och skinka.
Ost är pricken över i:et.
Om så önskas kan du dekorera salladen med finhackade gröna.

Viktig! Processen att steka svamp i det här fallet är ett av de viktigaste stegen. Under inga omständigheter bör de vara överkokta, och följaktligen torra. Ja, och halvgräddade svampar är inte lämpliga. Det optimala är att steka på medelvärme, vars varaktighet är cirka tolv minuter.

Sallad på bönor, burk och skinka

Denna enkla rätt är särskilt anmärkningsvärd tack vare färska gurkor, som ger en otrolig arom och en raffinerad, lätt smak. Ett trevligt tillskott är också grönska, som symboliserar solig friskhet. En fantastisk kombination.

Nödvändig:

280 gr. konserverade röda bönor;
150 gr. skinka;
150 gr. färska gurkor;
75 gr. ost;
15 gr. dill;
70 gr. majonnäs;
1/4 tsk salt.

Sallad på konserverade bönor med skinka:

Gurkor tvättas helt enkelt och skärs i tunna remsor tre centimeter långa och cirka fem millimeter tjocka.
Skinkan mals på samma sätt.
Ost gnids med ett fint eller medelstort rivjärn.
Gröna tvättas, torkas, läggs på en bräda och finhackas med en kniv.
Bönor tas upp ur burken och filtreras på en sil. I frånvaro kan du använda ett vanligt durkslag.
Produkterna förberedda för salladen läggs ut i en skål. Där de hälls med majonnäs och vid behov saltas.
Allt blandas med en sked och det första provet tas direkt.

konserverad bönsallad

Sallader med konserverade bönor får en pikant smak tack vare bara en produkt - oliver. Deras något hårda, men behagliga smakskugga kompletterar perfekt den söta smaken av bönor. Fatet får en helt ny ram, oväntat ljus och samtidigt sagolikt trevlig, mör och mystisk. Sötpeppar kompletterar en sådan fantastisk bild, vilket ger rätten både nya färger och en speciell arom.

Nödvändig:

200 gr. röda konserverade bönor;
200 gr. oliver;
200 gr. skinka;
2 paprika;
1/4 tsk salt;
1/4 tsk peppar;
180 gr. majonnäs.

Sallad på röda bönor och skinka:

Skinkan läggs på en bräda och skärs i tunna strimlor med en kniv. Deras ungefärliga tjocklek varierar från fem till tio millimeter. Längden är max tre centimeter.
Oliver skärs helt enkelt i cirklar. De bör inte bli för tunna, annars kommer de helt enkelt att gå isär när komponenterna blandas.
Paprika tvättas, skärs, frön tas bort och alla ådror skärs ut. Först efter det skärs den i kuber.
Bönorna töms på vätska och läggs till annan beredd mat.
Skålen saltas lätt, peppras och majonnäs tillsätts, varefter den blandas.

Sallad med röda bönor och skinka

Kontrasten av marinad surhet och sötma av bönor är så ljus och ovanligt trevlig att denna maträtt säkert kommer att vara en ganska frekvent gäst på bordet. Den har bokstavligen allt perfekt. Rejäl, smakrik, otroligt väldoftande och till och med lite kryddig. En fantastisk känsla av magi och en festlig atmosfär skapas, som inte alltid är närvarande även när det finns en allvarlig anledning till detta. Så gör dig redo och njut.

Nödvändig:

400 gr. inlagda champinjoner;
300 gr. skinka;
380 gr. konserverade röda bönor;
2 gurkor;
30 gr. grön lök stjälkar;
50 gr. dill och persilja;
10 gr. fransk senap;
200 gr. yoghurt.

Rödbönsallad med skinka:

Häll av all vätska från burken med champinjoner.
På samma sätt blir de av med vätskan i en burk med bönor.
Svamp växelvis på brädan maler jag till tallrikar.
Skär hela skinkan i tunna strimlor.
Precis som skinka skärs också tvättade gurkor. Det skulle vara användbart innan det att befria dem från huden med en kniv eller grönsaksskalare. De blir då mycket saftigare och mjukare.
Tvättade, nödvändigtvis torkade gröna hackas fint.
Alla komponenter hälls i en salladsskål.
Förbered nu den ursprungliga såsen. För att göra detta, blanda senap med yoghurt. Vispa denna massa tills den är slät.
Häll den beredda såsen i en salladsskål och blanda alla ingredienser med en sked.
I tio minuter läggs salladen i kylen för att svalna och dekoreras sedan med grönt, högtidligt fram till bordet.

Viktig! I det här fallet används endast naturlig yoghurt, där det absolut inte finns några tillsatser. Eventuella tillägg kommer att påverka smaken på den färdiga rätten. Ouppmärksamhet eller lättsinne i det här fallet kan spela ett grymt skämt och maträtten kommer helt enkelt att bli bortskämd.

Sallad med röda bönor och skinka

Sammansättningen av denna maträtt är så rik att det till och med är svårt att förklara hur den får en så oförglömlig smak. Den har allt du behöver för ett framgångsrikt kulinariskt mästerverk. Visuellt ser det helt enkelt fantastiskt ut. Smakmässigt överträffar den många välkända och erkända sallader över hela världen. Det är väldigt enkelt och billigt att förbereda. Mer obestridliga fördelar i andra sallader kan knappast hittas.

Nödvändig:

380 gr. konserverade röda bönor;
300 gr. skinka;
1 paprika;
4 stora ägg;
100 gr. ost (helst "rysk");
1 vitlöksklyfta;
1 stor salladstomat;
20 gr. persilja;
1/4 tsk salt;
180 gr. majonnäs.

Matlagning steg för steg:

Öppna en burk bönor och häll allt innehåll i ett durkslag. Där rinner all vätska av, varefter bönorna läggs i en salladsskål.
Paprika tvättas, skärs med kniv och alla frön tas bort, sedan skärs ådrorna ut och paprikan skärs i tunna strimlor.
De tar ett rivjärn för att laga grönsaker på koreanska och maler osten med den.
Skinkan på brädan skärs i tärningar högst en centimeter.
Tomater tvättas och gnuggas. Sedan skärs det.
Ägg kokas i högst tolv minuter, och efter det sänks de i vatten med lägsta möjliga temperatur och kyls i det. Sedan skalas och skärs de på samma sätt som tomaten som föregick dem.
Gröna tvättas och torkas och hackas sedan fint.
Vitlöken skalas och hackas i vitlökspressen.
Alla komponenter som redan har krossats och förberetts läggs ut i en skål, tillsätt majonnäs och blanda.
Direkt efter detta anses rätten vara färdig att ätas. Du kan säkert ta det första testet.

Vad är bra, speciellt rött? Först och främst är det värt att notera deras smakkvaliteter, som är otroligt mångsidiga och raffinerade. För det andra är det ett stort nöje att laga dem, eftersom det är en mycket snabb, inte betungande process som fångar och till och med får dig att drömma lite. Utöver det är det värt att nämna att alla typer av grönsaker, köttprodukter, ostar och till och med några av frukterna kombineras med denna produkt. Det är därför matlagningsprocessen är så intressant, eftersom du alltid kan ta en liten promenad och lägga till något, på något sätt försköna de redan utmärkta rätterna. Även den minsta avvikelse från receptet kan leda till att världens kök kommer att få en ny skapelse.

Vi är vana vid att sallader är ett enkelt tillskott till huvudrätten, men tänk om du bara vill ha en sallad, så mycket att du äter dig mätt? Vi har en bra idé för detta! Du kan göra en sallad med bönor och skinka. Mättnaden hos en sådan sallad kan bedömas utifrån ingredienserna som ingår i den.

Som ett resultat får vi en otroligt hälsosam och näringsrik sallad som även en gourmet kommer att gilla.

Men låt oss först förstå: vad är bönor och vad de äter med

Detta är en gröda från baljväxtfamiljen, som sett till proteinsammansättningen lätt kan ersätta kött. Det är därför denna produkt är mycket värdefull för vegetarianer. Men inte bara de kan dra nytta av det. På grund av överflöd av användbara element och vitaminer i dessa bönor ingår det ganska ofta i dietprogram, i kosten för aktiva människor och idrottare.

Det är intressant att veta att människor har använt bönor sedan urminnes tider, och inte bara för matlagning, utan också för kosmetiska ändamål. Så till exempel använde de gamla romarna hackade bönor som pulver. Och den välkända skönheten Cleopatra gjorde föryngrande och helande masker av bönor.

Bönor är dock väldigt viktiga för att tillagas ordentligt. Faktum är att i dess sammansättning finns det också ämnen som är skadliga för vår kropp, som förstörs endast med noggrann värmebehandling. Därför behöver bönorna kokas i minst 1-2 timmar.

Hur lagar man röda och vita bönor?

Alla bönor, särskilt röda, måste blötläggas i förväg i 7-9 timmar. Det är bäst att göra detta på natten. Dessutom förhindrar förblötning gasbildning i magen.

Efter blötläggning måste vattnet bytas. Sätt kastrullen på hög värme, stäng locket och rör inte om. Men eftersom det kommer att tillagas på hög värme kommer vattnet hela tiden att koka bort, så det måste tillsättas vid behov.

Efter ungefär en och en halv timme kan du prova. Om bönorna fortfarande är hårda, låt stå i ytterligare 20-30 minuter.

Några användbara tips:

Innan bönorna kokas, salta dem inte, annars blir de sega.
Halvkokta bönor kan förvaras i kylen i högst 3 dagar, men de kan förvaras frysta i upp till 6 månader.
Konserverade bönor säljs färdiga, så du behöver inte tillaga dem. Det här är ett bra alternativ när du inte har tid att bråka med matlagning.
Bönor kan serveras till vad som helst. Den passar bra till olika spannmål, grönsaker och örter.

Sallad med bönor och skinka. Steg för steg recept med foto

Ingredienser:

Konserverade bönor - 1 burk;
Skinka - 150 g;
Tomater (små) - 2 st;
Hård ost - 100 g;
Lök - 1 st;
Majonnäs för dressing;
Färska gröna;
Salt att smaka;
Kex - efter smak.

Metod: sallad

Portioner: 4

Kök: folkligt

Förberedelsetid: 15 min

Tillagningstid: 5 min

Steg för steg tillagningsprocess

Skinka skuren i små tärningar eller strimlor

Ost gnids på ett grovt rivjärn

Hacka löken fint

Både skinka och kex är idealiska för den som vill njuta av en smakrik och mättande men samtidigt snabblagad rätt. Det är värt att notera att det idag finns flera alternativ för hur man gör en sådan aptitretare. Vi bestämde oss för att bara överväga de mest enkla och inte kräva dyra produktmetoder.

Sallad av bönor och kex: recept

Den här rätten görs på bara 15-20 minuter. Denna hastighet beror på det faktum att nästan alla ingredienser som utgör denna sallad redan köps i en form som är lämplig för konsumtion, och de bör bara hackas.

Så vi kommer att behöva:

nötskinka - 140 g;
konserverade bönor (både vita och röda kan köpas) - en standardburk;
butikskex med bacon eller pepparrotsmak - 70 g;
gräddfil majonnäs med hög fetthalt - lägg till efter eget gottfinnande;
hård ost (det är bättre att ta holländsk) - 130 g;
färsk vitlök - 2 små kryddnejlika;
färska gröna (persilja, dill) - ett par kvistar.

Matlagning

Den presenterade salladen med bönor och skinka och kex är den enklaste och snabbaste att förbereda. För att göra det bör du mala hård ost och vitlök på ett rivjärn i förväg, och även hacka nötskinka i medelstora kuber. Dessutom måste du hacka färska gröna kvistar och tömma all vätska från konserverade bönor.

Hur formar man en maträtt korrekt?

Sallad med bönor och skinka och krutonger är inte en puffrätt, och därför går processen för dess bildning ner på att blanda följande komponenter i en stor skål: hackad skinka, vita eller röda konserverade bönor, riven hård ost och vitlök, samt hackade gröna och butikskex. När det gäller den sista ingrediensen är det lämpligt att lägga till den före servering, annars kommer den att förlora sina krispiga egenskaper, svälla, bli mjuk, vilket kommer att förstöra hela smaken och utseendet på salladen.

Efter att alla produkter har placerats i en gemensam behållare måste de smaksättas med fettmajonnäs och blandas noggrant. Därefter måste den formade skålen läggas ut vackert i en salladsskål och omedelbart presenteras för gästerna.

Laga en sallad på skinka och kex (hemlagad)

Den här rätten görs lite längre än den föregående. Med vad det är kopplat kommer vi att överväga lite lägre.

Så för att förbereda en sådan sallad behöver vi:

råg- eller vetebröd - 1/3 av en vanlig tegelsten;
konserverad majs - 1 burk;
konserverade röda eller vita bönor - 1 burk;
doftande skinka - 130 g;
ost "Maasdam" - 90 g;
färsk vitlök - 3 små kryddnejlika;
fet majonnäs - lägg till efter eget gottfinnande;
stora kycklingägg - 1-2 st.;
fint salt, mald peppar, färska örter - tillsätt efter smak.

Ingrediensbearbetning

Sallad med bönor och skinka och kex enligt det presenterade receptet är mycket tillfredsställande och mört. Innan du formar denna maträtt bör du först förbereda läckra hemlagade kex. För att göra detta måste du ta råg- eller vetebröd, hacka det i små kuber och torka det väl i ugnen eller mikrovågsugnen. Därefter måste du hårdkoka kycklingägg och hacka dem på ett rivjärn. Riv hårdost med vitlök på samma sätt. Det är också nödvändigt att skära den doftande skinkan i kuber eller tunna strån.

Formationsprocess

En sallad med bönor och skinka bör bildas först efter att alla nödvändiga komponenter har förberetts. Således, i en maträtt måste du lägga konserverade bönor och majs, rivna ägg, ost och vitlök, samt doftande skinka och hemlagade kex. Därefter måste alla ingredienser smaksättas med fint salt, peppar, örter och fet majonnäs, och blanda sedan noggrant och vackert lägg i en salladsskål.

Det rekommenderas att servera en sådan maträtt till gästerna omedelbart efter beredningen. När allt kommer omkring, om du håller salladen under en tid i värme eller kyla, kommer de hemgjorda kex som läggs till den att mjukna kraftigt, vilket kommer att göra din kulinariska skapelse inte särskilt attraktiv och välsmakande.

Det är inte nödvändigt att laga denna maträtt med skinka. Istället för en sådan produkt kan kokt kycklingbröst, kokt korv, korv och till och med stekt svamp läggas till salladen.

Moderna hemmafruar är alltid uppmärksamma på sammansättningen av rätter, försök att välja de mest användbara. Det är underbart när allt är väl absorberat, ger en boost av energi och samtidigt glädjer med en behaglig smak och arom. Sallad med skinka växer i popularitet. Grönsaker, mycket grönt läggs till denna maträtt med bönor, och majonnäs med gräddfil används som dressing. Du kommer definitivt att gilla detta recept, eftersom det innebär användning av produkter som är tillgängliga för nästan alla. Samtidigt är salladen verkligen original, behagar med en icke-trivial arom, en rik smakbukett.

Kom ihåg att det är mycket viktigt att välja rätt produkter, bearbeta dem ordentligt innan du skickar dem till salladsskålen. Om du kommer ihåg alla enkla tips, viktiga rekommendationer och själva matlagningsalgoritmen, kommer du enkelt att kunna skapa detta lilla mästerverk i ditt kök. Intressant nog är bönor och skinka perfekt mättande, men samtidigt absorberas de så väl att även dietister rekommenderar en sådan rätt till sina kunder, även om de är på ganska strikta dieter. Så här berättar en av de välkända storstadsnutritionisterna om salladen: ”Det här receptet är välkänt för mig. Detta är vad jag rekommenderar till de av mina patienter som bokstavligen inte kan existera utan läckra rätter. Sådana gourmeter gillar genast salladen väldigt mycket. Även på en strikt diet är det fullt möjligt att äta en liten del av denna sallad. Om du alls är rädd för något fett kan du ta kycklingskinka och vita bönor. Enligt originalreceptet används nöt- och fläskskinka, och röda bönor behövs. Observera att det räcker att gå ner i vikt för att ta mindre skinka och göra portionerna små. Då blir allt bra. I en sallad kombineras kött och bönor optimalt med grönsaker och örter, så att rätten smälts perfekt.”

När du bestämmer dig för att laga en sallad med bönor, skinka, kom ihåg att du måste följa rekommendationerna, ta hänsyn till alla viktiga nyanser och inte bara följa den givna algoritmen.

Matlagningssallad med skinka

Först och främst kommer vi att klargöra om du har alla nödvändiga produkter. Eftersom vi använder bönor som bas här kan potatis utelämnas. Det är lämpligt att göra en sallad med röda bönor, eftersom det är den som har en rik smak, behaglig arom. Vita bönor ger inte salladen så ljusa toner. Du måste också ta kycklingägg, fylla på med ost och skinka. Många gör en sådan sallad med svamp, de finns också i vårt recept. Från grönsaker behöver du vit lök, gurka. Gröna ärtor kan också läggas till. Det kommer att ge en maträtt med skinka en unik sympati, det kommer att passa bra med bönor. Gröna behövs också. Visserligen är lukten av dill i vårt fall något hård, men sallad och persilja är idealiska. Enligt vårt recept behöver du också ruccola.

Låt oss börja!

Äggen ska tas om hand först eftersom det är det enda du behöver koka. Det är lämpligt att välja bra stora ägg. Snåla inte med mindre, tredje eller andra klass ägg. Saken är att endast stora ägg kan ge ett verkligt rikt komplex av vitaminer, värdefulla mineraler och näringsämnen. Här är vad en erfaren hemmafru lade märke till: "Många gånger försökte jag spara pengar, spendera så lite pengar som möjligt. Ägg är inte billigt nuförtiden. Men att ta väldigt små är helt enkelt inte vettigt. De har mycket lite användbart, och deras smakbukett är ganska dålig. Ibland är dessa smulägg uppriktigt sagt smaklösa. Jag har redan märkt att en sallad med bönor, skinka kan göras mycket bättre om du lägger till stora ägg där. Kom ihåg att testiklarna inte kan kokas i mer än tio minuter, annars kommer äggulan att mörkna och proteinet blir alltför tätt. Inte bara kommer sådana ägg inte att göra salladen luftig, utan de kan till och med förstöra hela maträtten. De är trots allt bara obekväma att tugga. Lägg äggen på spisen i 10 minuter och håll koll på tiden.

Medan äggen kokar kan du få burkar med konserverad svamp och bönor, ärtor. Detta är en annan fördel med salladen. Det tar väldigt lite tid att förbereda. Det kan göras bokstavligen på några minuter, och bönor, svamp, ärtor kan bara tas bort från burkarna. Observera: du behöver inte skicka vätska från burkar till salladen. Det kommer lätt att förstöra den rika smakbuketten, den kommer att innehålla många främmande, helt onödiga toner. Du behöver inte blanda ingredienserna i förväg. Skönheten med denna sallad med bönor och skinka ligger i det faktum att nästan varje ingrediens är perfekt hörbar i den övergripande buketten. Enligt vårt recept ska allt blandas direkt innan servering. Kom ihåg att du bara behöver röda bönor. Det är lämpligt att ta baljväxter utan tillsatser, i sin egen juice. Prickar letar efter hjärnvarianter. Svampar passar svampar, champinjoner. Det är bättre att inte välja ett svampfat, eftersom det finns för många smaker för en sallad. Assorted är mer lämplig som ett oberoende mellanmål.

Nu är det dags att tänka på grönsaker. Hämta gurkan först. Du behöver en stor gurka, du kan ta två medelstora gurkor. Används enligt receptet rå gurka. Skär den i strimlor. Det är bra om din gurka inte har frön. Leta efter pickles utan taggar, eftersom taggiga grönsaker kan vara bittra. Skär gurkorna i ganska tunna strimlor. Men det ska inte lätt gå sönder under fingrarna. Om dina strån är för tunna kommer gurkan att "gå vilse" mot bakgrunden av resten av ingredienserna. Skär gurka när det är kort tid kvar innan servering, för gurkan torkar snabbt i det fria.

Nu är det dags för pilbågen. Ta en vit lök. Till fyra portioner räcker det med två medelstora lökar. Befria först löken från alla tallrikar som har torkat ut åtminstone lite. Vi behöver bara en saftig lök, från vilken en trögflytande vätska bokstavligen stänker. Du behöver inte ta blålöken, för dess smak och arom är inte tillräckligt tydliga för att dekorera vår bönsallad. Dessutom är det också bättre att kombinera vitlök med skinka. Om du inte gillar den överdrivna bitterheten, starka lukten av lök, kan du enkelt fixa detta med vårt recept. Skär bara löken i ringar och häll kokande vatten över den. Efter det kan du hacka löken väldigt fint. Den kommer att bli märkbart mjukare, men smaken kommer fortfarande att vara rikare än blålökens.

Nu måste vi vara uppmärksamma på vår skinka. Vi använder receptet på skinka som innehåller fläsk och nötkött. Det är denna produkt som erövrar med sin mångfacetterade smak, absorberas väl. Den passar perfekt i vår sallad med bönor. Det är tillrådligt att inte välja kycklingskinka. Men om du är på en mycket strikt diet bör du föredra den version av receptet som använder bara kycklingkött.

Ost kan hanteras när det är väldigt kort tid kvar till slutet av salladsberedningen. Vårt recept innebär användning av enkel hårdost. Observera att enligt originalreceptet dekorerar vi inte skålen med en ostkapsyl ovanpå. Du behöver bara ta osten och skära den i små kuber. Kom ihåg att ost måste väljas med omsorg. Den måste vara av hög kvalitet, helt mogen. En god ost har en jämn färg, den kan inte bli ljusare nära svålen. Dessutom har den "korrekta" osten ingen bitterhet, om detta inte är en specifik egenskap hos en viss sort. Holländsk eller rysk ost är bäst för oss. Om du vill kan du riva lite av osten och dekorera skinksalladen med ovanpå. Men i själva maträtten med bönor är det nödvändigt att lägga till osten i bitar. I buketten av smaker har skivad ost en annan nyans.
Nu är det dags att ta hand om buketten med grönt i vårt fat. Det är lämpligt att fylla på ruccola och persilja, koriander, ta salladsblad. Det är bra om du köper ruccola från en stor butik där de har råd att arbeta med leverantörer som levererar greener med flyg. Sallad bör köpas i krukor, där den behåller saftigheten, praktiskt taget inte torkar ut. Ta omedelbart bort alla blad som har bleknat. Ta bara saftiga blad till sallad. Rucola och salladsblad ska rivas för hand i lagom stora bitar. Riv försiktigt så att saften inte sticker ut. Persilja med koriander måste hackas med en kniv. Kom ihåg att knivens rörelser ska vara skarpa, hackande och ganska snabba. Gröna kan inte skäras, för mycket juice kommer helt enkelt ut ur det, allt kommer att finnas på brädet. Och det måste hållas inne. Så hacka upp det gröna.
Som dressing kan du använda majonnäs med en liten andel fetthalt. Vissa hemmafruar lägger till gräddfil för att göra smaken mer mör.
Blanda alla ingredienser, krydda din bönform med majonnäs.

Vår skinksallad är klar! Smaklig måltid!

Om du har tröttnat på den välkända Olivier- och krabbstångssalladen, vill du ha något nytt, men med prisvärda ingredienser, testa då att göra en sallad med bönor och skinka. Nedan finns flera varianter av den - den ena godare än den andra!

Nödvändiga produkter:

en glödlampa;
kryddor efter din smak;
0,15 kg skinka;
burk med bönor;
morot.

Matlagningsprocess:

Vi rengör grönsakerna, tvättar dem, skär i remsor. Mal bacon på samma sätt.
Fräs lök och morötter tills de är gyllenbruna. Vi frigör bönorna från överflödig vätska och sköljer under kallt vatten. Vi kopplar ihop alla komponenter.
Tillsätt kryddor efter smak, som salt och peppar, blanda och servera.

Med tillsatt ost

Nödvändiga produkter:

0,15 kg hård ost;
kryddor och majonnäs efter smak;
en färsk gurka;
0,5 kg skinka.

Matlagningsprocess:

Förbered en behållare där du ska breda ut salladen.
Börja förbereda med gurka. Tvätta den och skär i tunna strimlor.
Hacka sedan baconet på samma sätt och lägg det ovanpå gurkskivorna i en skål, täck väl med majonnäs.
Det tredje lagret kommer att vara bönor, som måste dräneras och även smörjas med majonnäs, men i ett tunnare lager.
Strö över riven ost och servera. Förutom majonnäs kan du krydda ingredienserna med salt och peppar efter smak.

Snack med kex

Sallad med bönor och skinka och kex är det vanligaste tillagningsalternativet för snacket som diskuteras. Du kan göra kex för det själv eller använda ett köpt alternativ.

Nödvändiga produkter:

kryddor, vitlök och örter efter din smak;
200 gram skinka;
en burk konserverade bönor;
ca 100 gram kex;
två inlagda gurkor;
tre ägg;
majonnäs - cirka tre matskedar.

Matlagningsprocess:

Koka ägg tills de är hårdkokta. För detta tillstånd måste de koka i cirka 10 minuter efter att vattnet kokar.
Häll av vätskan från bönorna, lägg den i en skål, tillsätt hackad skinka, rivna ägg, tärnad gurka, finhackad grönt och vitlök. Vi blandar allt väl.
Tillsätt majonnäs, smaka av, salt och peppar vid behov. Lägg ut krutongerna sist precis innan servering.

Sallad med bönor och skinka och tomater

Nödvändiga produkter:

70 gram ost;
0,2 kg skinka;
kryddor och majonnäs efter smak;
två vitlöksklyftor;
två ägg;
två tomater;
burk med bönor.

Matlagningsprocess:

Koka äggen i cirka tio minuter, svalna sedan och skär i tärningar.
Vi kombinerar dem med bacon, hackade i tunna remsor och tomater, tärnade. Vi sprider riven ost och bönor i salladen, från vilken det är nödvändigt att ta bort överflödig vätska i förväg.
Tillsätt pressad vitlök, finhackad grönt om så önskas, majonnäs och kryddor. Blanda salladen noggrant, varefter den är redo att serveras.

Med champinjoner

Nödvändiga produkter:

majonnäs och kryddor efter smak;
en burk konserverade bönor;
ca 100 gram inlagd eller inlagd gurka;
200 gram bacon;
konserverade champinjoner - en burk.

Matlagningsprocess:

Töm vätskan från svampen och bönorna, lägg produkterna i en salladsskål, lägg till baconet skuret i tunna remsor där.
Vi skär gurkorna i tärningar, sprid dem till resten av ingredienserna, krydda med kryddor och majonnäs, blanda väl.

Med inlagd gurka

Nödvändiga produkter:

majonnäs, örter och kryddor efter din smak;
0,3 kg skinka;
en burk bönor;
krutonger förpackning;
fyra medelstora inlagda gurkor.

Matlagningsprocess:

Vi tar bort överflödig vätska från bönorna, sköljer den under kallt vatten och lägger den i en salladsskål.
Skär skinkan i tunna skivor, skicka till bönorna.
Vi vänder gurkorna i små kuber och blandar med resten av ingredienserna.
För att smaka, tillsätt eventuellt grönt, till exempel finhackad persilja och dill. Vi fyller salladen med majonnäs, varefter vi försöker och vid behov lägger vi salt och peppar, blanda.

Kex läggs till rätten precis innan servering, eftersom de snabbt kan mjukna och förstöra smaken och utseendet på salladen.

original ananas recept

En intressant kombination som kommer att tilltala älskare av exotiska frukter.

Nödvändiga produkter:

tre ägg;
majonnäs eller gräddfil efter smak;
en burk konserverade bönor;
0,3 kg hård ost;
350 gram skinka;
burk med ananas.

Matlagningsprocess:

Häll äggen med vatten, ställ in att koka tills de är hårdkokta. Kyl dem sedan, skär i tärningar, lägg i en skål.
Ost kan hackas i rutor, men för att göra salladens konsistens mjukare är det bättre att mala den på ett rivjärn.
Vi tar bort saften från ananasarna och skär dem på samma sätt som äggen. Vi blandar de beredda ingredienserna.
Det återstår att lägga till skinka. Vänd först den till tunna remsor.
Krydda rätten med majonnäs (gärna inte fet) eller gräddfil, kombinerat med lite salt och hackade örter. Andra kryddor kan tillsättas efter smak.

Matlagning med röda bönor och skinka

Rödbönsallad tillagas oftare än vitbönsallad. Och poängen här är inte i hennes smak, utan i ett mer attraktivt utseende.

För denna maträtt kan du ta både en konserverad produkt och en färsk, men den senare måste kokas.

Nödvändiga produkter:

200 gram röda bönor, konserverade eller kokta;
kryddor och majonnäs efter smak;
0,2 kg skinka;
två inlagda gurkor;
krutonger förpackning.

Matlagningsprocess:

Om du har bönor i en burk så måste den befrias från överflödig vätska, sköljas och läggas i en skål. Om du har förberett en kokt version, placera den omedelbart i en salladsskål.
Skär skinkan i tunna skivor eller tärningar – som du vill. Mal gurkor på samma sätt som skinka och tillsätt dessa produkter till bönorna.
Vi kryddar rätten med majonnäs och provar. Tillsätt eventuellt salt och peppar och precis innan servering, lägg krutonger i salladen. Vi blandar.