Štrnásty celoštátny festival Smelt v Petrohrade sa bude konať od 13. do 14. mája 2017 v Lenexpo. Smelt je už dlho ZNAČKOU Petrohradu spolu s „kreslením mostov“ alebo „ šarlátové plachty“ a každoročný “Smelt Festival” je významnou spoločenskou udalosťou pre celé mesto. Čo je to festival Smelt a čo čaká hostí, ktorí tento fascinujúci festival navštívili?
Tradičné mestské Festival šmejdov je každoročný mestský piknik pod holým nebom pre všetkých Petrohradčanov a hostí mesta, na ktorom sa môže zúčastniť celá rodina a vybrať si aktivitu podľa vlastného vkusu a túžby. Výrazná vlastnosť Festival Smelt bude veľkým množstvom zábavných aktivít a hier, ktoré sa budú odohrávať na celom území, nielen na pódiu.
Ročne sa do nej zapojí až 50-tisíc ľudí. Šéfkuchárske klobúky ako námorné plachetnice sa mihajú v bláznivých pretekoch za gastronomickými pôžitkami a vzduch je presýtený jarnou vôňou. Legendárna ryba, skromná obľúbenkyňa obyvateľov mesta, spája Petrohradčanov do jediného impulzu dovolenky venovanej jari, slnku a JEJ!
"Smelt Holiday" je jasný sviatok pre všetkých Petrohradčanov a hostí nášho mesta, na ktorom sa môžete zúčastniť s celou rodinou a vybrať si aktivitu podľa vlastného vkusu a túžby. Každý si na Sviatku nájde niečo zaujímavé, ale s každým hosťom sa stretne „introverti“ – živé sochy, potrasenie rukou na znak pozdravu a uctenia si ušľachtilej „šmejdy“.
Program festivalu Smelt 2017 v Petrohrade
Smelt Festival 2017 v Lenexpo. Koncertný a zábavný program potrvá dva dni. Na centrálnom pódiu sviatku budú vystúpenia umelcov petrohradského javiska, čísla pôvodného žánru a účastníkmi sa stanú všetci aktívni návštevníci sviatku. tematické súťaže a hry. Víťazi získavajú nádherné ceny a čaká ich aj množstvo prekvapení, o ktorých sa tí, ktorí prídu na Lenexpo, dozvedia na samotnom festivale.
Prázdninový program
12.00 - Slávnostné otvorenie sviatku
12.20 - Slávnostný odber vzoriek z "Generálnej rybacej polievky"
13.10 - Program Prvého detského estrádneho centra
13.30 - Akcia "Stocking"
14.20 - Program koncertu
15:30 -VIA "Kreatívny prápor"
17.15 - Oceňovanie víťazov rybárskych pretekov
17.45 - Osloboďte papagáje!
18.15 - projekt Rassvetov
18.30 - skupina SHRNUTIE
19:00 - Skupina "Parheliy"
19:30 - Skupina "MOSSS"
12.00 - Odber vzorky z "Generálnej rybacej polievky"
12.30 - Štart rybárskych pretekov
13:00 – Propagácia “ zlatá rybka v striebornom kŕdli"
13.30 - Vyskladnenie (vypustenie poteru do zálivu)
14.00 - Stretávame sa s účastníkmi filmového festivalu "Vivat, kino Ruska!"
14.30 - Odvaha FM show group
15.00 - Program Prvého detského estrádneho centra
16:30 - Zobraziť skupinu "Svetlo"
18:00 - Plynové trio "Limonáda"
18:30 - Rocková skupina "Okkervil"
19:00 - Rocková skupina "Red's Cool"
Pre našich mladých divákov nainštalujú sa rôzne majstrovské kurzy, detské ihriská s množstvom jázd, trampolíny a do sveta vodných atrakcií ich vtiahnu veselí animátori vodného parku Piterland.
Vítaní sú všetci, ktorí sa chcú naučiť „skákať a lietať“. trampolíny profesionálneho športového klubu "BUMP!". Trénerský štáb predvedie výkony profesionálov a majstrovskú triedu! Počas celej dovolenky pre Vás zdarma: profesionálne športové trampolíny, fitness minitrampolíny a špeciálny oddychový areál s obrovskými kockami a šmykľavkou s loptičkami. Na to všetko slúži veľký športovo-relaxačný areál zdravý životný štýlživota.
Festival Smelt opäť poteší hostí podujatím "pančucha" do ktorých sa môže zapojiť každý. Do vôd Fínskeho zálivu budú vypustené tisíce mláďat lososa, aby sa zachovala populácia rýb.
Športová vôňa
Segwaydrome - na suchu, ako na vode, ale na lodi
"Caviar of Thrones" - bumperball
Lov pstruhov s rôznymi prútmi
Zábavný rybolov - chyťte voľný šprot v paradajke
Smelt – Sila – cvičenie s kettlebellom
Dajte kotviace šnúry - preťahovanie lanom
A VEĽA, VEĽA, VEĽA CIEN!!!
Od samého začiatku prázdnin príprava a ochutnávka "Generálnej rybacej polievky" podľa receptu prvého generálneho guvernéra Petrohradu A.D. Menshikova - to je „know-how“ organizátorov dovolenky, ktorá každoročne teší návštevníkov. Tajomstvo jeho chuti bude známe každému, kto bude včas vedľa 1000-litrového kotla, v ktorom sa bude pripravovať požadované jedlo.
Prázdninová novinka - varenie a ochutnávka tradičnej fínskej rybacej polievky, ktorý sa bude variť priamo vo sviatok staré recepty z krajiny Suomi.
Umelecká vôňa
12:00 Poludňajší salsa Drome - Tango Jam Club sa nabíja!
12:40 Majstrovská trieda z "Mitkova" sa pripravuje na serióznu prácu
13:30 Bitka básnikov - expresné písanie básní o Smeltovi
14:30 Ocenenie víťazov súťaže karikatúr a karikatúr „Laughing Koryu-Shock“ od umeleckej skupiny „Mitki“
15.00 „Mitki“ horieť! Kreatívny chaos.
16:00 — ART&WINE Večierok výtvarného umenia.
17:30 Večerná salsa - Tango Jam Club relaxuje!
12:00 - 20:00 Otvorenie výstav
- "Mitki" - legendárni petrohradskí umelci
- "Fish-City" - kreatívne združenie "4 elementy"
- "Funny Koryu-Shock" - dielo víťazov súťaže karikatúr a karikatúr
- "Smrad je moja láska!" - diela výhercov fotosúťaže
— # ILOVEKORYOUSHKA - najlepšie selfie, najlepšie výhľady, najlepšie video!
12:00 Salsa cvičenie z Tango Jam Clubu!
13:00 „Mitki“ horia! Kreatívny chaos.
14:30 "Vivat, kino Ruska!" v ART&WINE.
15:00 Tvorivé stretnutie s filmovými umelcami
Charakteristickým rysom tohto sviatku bude veľké množstvo zábavnej zábavy a hier, ktoré sa budú konať na celom území, a to nielen na hlavnom pódiu. Na festivale sa môžete stretnúť so známymi filmovými a historickými postavami, každý si bude môcť zaspievať bábovky a ľudové piesne „bez toho, aby opustil stôl“. Pre aktívnych návštevníkov je pripravené obrovské množstvo rôznych cien a darčekov od organizátorov a partnerov „Smelt Holiday“ za astronomickú sumu, ktorá je desivá aj na pomenovanie.
A SAMOZREJME, POČAS CELEJ DOVOLENKY SA NA 50 obrovských griloch BUDE VYPRAŽOVAŤ čučoriedka a kto chce pokračovať v dovolenke aj doma, bude si môcť kúpiť čerstvé ryby.
Pôžitkami, sviežosťou a rozmanitosťou vás prekvapí „Rybí trh“, kde si môžete kúpiť nielen pleskáča akejkoľvek veľkosti, ale aj lososa, pstruha, sumca a mnoho iného.
CENA
Vstupné 200,- rubľov.
Zľavnený lístok* 100 RUB.
Vstup voľný pre členov Tvorivého zväzu kultúrnych pracovníkov (po predložení členského preukazu) a pre deti do 7 rokov.
— Dôchodcovia
— Školáci a študenti denného štúdia
Približná cena za porciu vyprážanej vône je 180 rubľov.
Ceny za čerstvú taveninu od 150,- rub./kg.
Nápoje od 60,- rubľov.
Organizátori festivalu Smelt 2017:
Petrohradská pobočka Ruskej tvorivej únie kultúrnych pracovníkov; Centrum pre perspektívnu symboliku.
Smetné prázdniny sa bude konať 13. – 15. mája 2017 na LENEXPO.
Ďalšie informácie na telefónnom čísle: 812-275-57-97, na webovej stránke - www.kultura.spb.ru
Referencia:
Roztopiť- jedna z hlavných komerčných rýb Nevy a Fínskeho zálivu, ktorej špecifická vôňa uhoriek je typická pre jar v Petrohrade, keď sa predáva priamo v uliciach mesta.
Každý deň v Petrohrade chytajú až sto ton taveniny. Kedy súhlasí s chytením, nevedia ani skúsení rybári. Nefunguje ani počasie, ani iné orientačné body. Jediná vec, ktorá je istá, je, že sa objaví deň po Veľkej noci.
30 cm voňať ka sa medzi príbuznými považuje za obra. Zvyčajne ryby zriedka presahujú 17-20 centimetrov. Na dosiahnutie tejto veľkosti rastie šesť rokov.
Roztopiť- barometrická ryba. Odmieta žiť tam, kde je prostredie v rozklade. Nedávne časy kvôli znečisteným vodným plochám bol pleskáč takmer všade v západnej Európe vyškrtnutý zo zoznamu komerčných druhov. Áno a máme toho menej, navyše sa ryby zmenšujú.
V sobotu a nedeľu 11. a 12. mája od poludnia do 20-tej hodiny sú všetci bez výnimky pozvaní na veľkolepý piknik na brehu Fínskeho zálivu – festival pleskáčov v Petrohrade 2019.
Organizačný výbor sľubuje vzrušujúci program a, samozrejme, hlavnou pochúťkou budú jedlá z jedlého symbolu severnej Palmýry – lahodnej ryby so špecifickou arómou. Niektorým Petrohradčanom a turistom to pripomína vôňu vodného melónu, no väčšina sa prikláňa k názoru, že na jar mesto na Neve „vonia po uhorkách“.
Sezóna šmejdov v Petrohrade 2019 je otvorená!
Sezóna chlpáčov v Petrohrade 2019 sa začala, keď začala jar, ale masívny prechod rýb sa očakáva skôr v polovici mája. Do tejto doby teplota vody zvyčajne dosahuje hodnoty, ktoré sú optimálne pre trenie strieborných krás.
Dlhodobá predpoveď predpovedí počasia je povzbudivá: do začiatku druhej dekády minulý mesiac na jar sa vzduch ohreje na 15-17°C a jemné slniečko vykúkajúce spoza mrakov sa stane čestným hosťom festivalu šmejdov v Petrohrade 2019.
Na jar nie je problém, kde sa v Petrohrade najesť: mnohé reštaurácie ho ponúkajú v najrôznejších podobách. Okrem toho sa ryby predávajú v maloobchodných predajniach a môžete si ich pripraviť doma podľa svojho obľúbeného receptu. Účasť na Dni smetlov v Petrohrade 2019 je však tým najúžasnejším spôsobom, ako sa vyhnúť „hodinkám v kuchyni“, stráviť bezstarostný víkend na čerstvom vzduchu v spoločnosti svojich blízkych a vychutnať si lahodné jedlá.
Nie si otrok!
Uzavretý vzdelávací kurz pre deti elity: "Skutočné usporiadanie sveta."
http://noslave.org
Z Wikipédie, voľnej encyklopédie
História sviatku
Smel – neodmysliteľne spojený s jeho históriou. Po založení mesta sa pleskáč Neva stal potravinovou rybou pre rastúcu populáciu severného hlavného mesta. V roku 1705 vydal Peter I. dekrét o podpore rybárov, ktorí chytali podustva. Podľa legendy nazval Peter I. pleskáča kráľovským. Na jar roku 1708 sa dekrétom Petra I. v Petrohrade vo výstavbe konala prvá fiesta venovaná taveniu. [[C:Wikipedia:Články bez zdrojov (krajina: Chyba Lua: callParserFunction: funkcia "#property" sa nenašla. )]][[C:Wikipedia:Články bez zdrojov (krajina: Chyba Lua: callParserFunction: funkcia "#property" sa nenašla. )]] . Sám cisár bol v tej chvíli v armáde a bojoval proti švédskym vojskám Karola XII. Fiestu v neprítomnosti Petra viedol jeho najbližší spolupracovník - najpokojnejší princ a guvernér Petrohradu Alexander Menšikov. Prvýkrát po historickej prestávke bola tradícia, ktorú začal Peter Veľký, obnovená 11. mája 2003 na počesť 300. výročia Petrohradu. Oslavy, na ktorých sa zišla svetová elita, sa otvorili festivalom Smelt v srdci veľkomesta – Petropavlovskej pevnosti. Odvtedy sa festivalu každoročne zúčastňuje viac ako 50 tisíc ľudí.
Významné udalosti v novodobej histórii Sviatku
- 2007
11. mája 2007., v predvečer V. výročia sviatku Smelt, v Petrohrade pri Volodarskom moste bol. Morský dravec, ktorý skončil vo vodách Nevy, sa stal cenným exponátom Zoologického múzea a vyvolal veľa diskusií vo vedeckých kruhoch a médiách nielen v Petrohrade, ale v celom Rusku. V decembri 2007 sa dravec stal symbolom medzinárodných pretekov v plávaní Salnikov Cup, ktoré sa konali v r. severné hlavné mesto. Ocenené boli poháre v podobe žralokov zo striebra vrcholových športovcov. Žralok sa pevne zapísal do mytológie mesta a stal sa akýmsi totemom festivalu Smelt.
12. mája 2007, Festival Smelt sa po prvý raz konal v Parku kultúry a oddychu Sokolniki v Moskve.
V Petrohrade trvala dovolenka 2 dni (12. – 13. mája) a po prvýkrát boli zapojené dve miesta naraz: k tradičnému miestu sa pripojilo Námestie Európy. Na sviatok sa zišlo viac ako 80 000 hostí, zjedlo sa okolo 22 ton podušky.
- 2008
V rámci festivalu Smelt sa uskutočnil VI. V tento deň sa takmer po prvý raz v histórii mesta spojila svetová kultúrna elita a občania [ neutralita?]. Maestro Šostakovič, Valerij Gergiev a ďalší ctení hostia festivalu prijali gratulácie od Petrohradčanov, zúčastnili sa ochutnávky generálskej rybacej polievky (varenie rybacej polievky v 1500-litrovom kotlíku je jednou z tradičných akcií festivalu). Ohlasy na podujatie boli jednoznačne pozitívne od maestra, od obyvateľov mesta aj v médiách.
- 2010
Legenda svetovej kinematografie, básnik a umelec. Maestro Guerra bol vysvätený za petrohradského muža a od hostí festivalu mu blahoželali k 90. narodeninám.
- 2011
Svetoznámy sochár Grigorij Potocký vytvoril bronzovú sochu taviča, ktorá sa stala symbolom 9. sviatku.
Tradičné prázdninové podujatia
- Generálovo ucho
Generálska rybacia polievka podľa receptu prvého generálneho guvernéra Petrohradu A. D. Menšikova – „know-how“ organizátorov sviatku. Tajomstvo jeho chuti môže zistiť každý, kto sa náhodou ocitne včas pri 1000-litrovom kotli, v ktorom sa pripravuje želané jedlo.
- Kuchárska show a kulinárska súťaž
Kulinárska šou a kulinárska súťaž je tradičným predstavením festivalu Smelt, v ktorom profesionálni šéfkuchári pred obdivujúcim publikom vykúzlia svoje exkluzívne rybie pokrmy a kompetentne hodnotia jedlá pripravené priamo na pódiu od súťažiacich pozvaných z radov verejnosti.
- Bazén so živými rybami
Bazén so živými rybami - v mobilnom bazéne s objemom 1000 litrov sa vypúšťajú živé ryby, určené na ručný lov. Ten, kto ho chytí, dostane cenu alebo môže ulovenú korisť vykúpiť.
- Propagácia "Skladovanie"
Do vôd Fínskeho zálivu sa vypúšťajú tisíce mláďat lososa, aby sa zachovala populácia rýb.
Napíšte recenziu na článok "Smelt Festival"
Odkazy
Poznámky
Úryvok charakterizujúci Sviatok šmejdov
"Nie, bol tam môj otec, Vaša Svätosť." Ale potom ma veľa naučil (neskôr som veľmi ľutoval, že som mu to povedal...). Čo tam chceš naučiť moju dcéru, Svätosť?! A prečo? .. Koniec koncov, aby ste ju vyhlásili za čarodejnicu, už teraz máte dostatok dôkazov. Každopádne, neskôr sa ju pokúsiš spáliť ako všetci ostatní, však?! ..Caraffa sa opäť usmial...
- Prečo si sa pridŕžala tohto hlúpeho nápadu, madonna? Tvojej sladkej dcérke neublížim! Stále nám môže úžasne slúžiť! Veľmi dlho som hľadala Čarodejnicu, ktorá je ešte len dieťa, aby som ju naučila všetko, čo vedia „mnísi“ v Meteore. A aby mi neskôr pomohla pri hľadaní čarodejníkov a čarodejníc, akými bola kedysi ona sama. Len vtedy už bude bosorkou od Boha.
Caraffa nevyzeral ako blázon, bol ním... Inak sa nedalo prijať to, čo teraz hovoril! Nebolo to normálne, a preto ma to vydesilo ešte viac.
– Prepáčte, ak som niečo zle pochopil, Vaša Svätosť... Ale ako môžu existovať bosorky od Boha?!..
– Samozrejme, Isidora! - Úprimne ohromený mojou "nevedomosťou", zasmial sa Caraffa. – Ak svoje vedomosti a zručnosti použije v mene cirkvi, príde jej to už od Boha, keďže bude tvoriť v Jeho mene! ty tomu nerozumieš?
Nie, nerozumel som!.. A toto povedal človek s úplne chorou fantáziou, ktorý navyše úprimne veril tomu, o čom hovoril!.. Bol neskutočne nebezpečný vo svojom šialenstve a navyše mal neobmedzená moc. Jeho fanatizmus prekročil všetky hranice a niekto ho musel zastaviť.
"Ak nás vieš prinútiť slúžiť cirkvi, tak prečo nás páliš?!..." odvážil som sa opýtať. „Veď to, čo máme, sa nedá kúpiť za žiadne peniaze. Prečo si to nevážite? Prečo nás stále ničíš? Ak sa chceš niečo naučiť, prečo ma nepožiadať, aby som ťa to naučil?...
- Pretože je zbytočné pokúšať sa zmeniť to, čo už myslí, madonna. Nemôžem ťa zmeniť ani nikoho podobného... Môžem ťa len vystrašiť. Alebo zabiť. Ale nedá mi to, o čom som tak dlho sníval. Anna, na druhej strane, je ešte celkom malá a možno ju naučiť milovať Pána bez toho, aby jej vzali úžasný Dar. Je zbytočné, aby ste to robili, pretože aj keď mi prisaháte vieru v Neho, ja vám neuverím.
"A budete mať pravdu, Vaša Svätosť," povedal som pokojne.
Caraffa vstal a chystal sa odísť.
- Len jedna otázka a prosím, odpovedzte na ňu... ak môžete. Vaša ochrana, je z toho istého kláštora?
- Presne ako tvoja mladosť, Isidora... - usmial sa Karaffa. - Vrátim sa o hodinu.
Takže som mal pravdu - svoju zvláštnu "nepreniknuteľnú" ochranu dostal práve tam, v Meteore !!! Ale prečo ju potom môj otec nepoznal?! Alebo tam bol Caraffa oveľa neskôr? A potom mi zrazu napadla ďalšia myšlienka!.. Mladosť!!! To je to, čo hľadal, ale nedostal Karaffa! Očividne veľa počul o tom, koľko žijú a ako skutočné čarodejnice a Veduny opúšťajú „fyzický“ život. A divoko to chcel získať pre seba ... aby mal čas spáliť zvyšnú „neposlušnú“ polovicu existujúcej Európy a potom vládnuť nad zvyškom, zobrazujúc „svätého spravodlivého“, ktorý milosrdne zostúpil do „... hriešnu“ zem, aby sme zachránili naše „stratené duše“.
Bola to pravda – mohli sme žiť dlho. Aj na príliš dlho ... A „odišli“, keď už boli naozaj unavení zo života, alebo verili, že už nikomu nedokážu pomôcť. Tajomstvo dlhovekosti sa prenášalo z rodičov na deti, potom na vnúčatá atď., pokiaľ aspoň jedno zostalo výlučne v rodine. nadané dieťa, ktorý si ho mohol adoptovať... Ale nesmrteľnosť nedostal každý dedičný Vedun či Čarodejnica. Vyžadovalo to špeciálne vlastnosti, ktoré, žiaľ, neboli udelené všetkým nadaným potomkom. Záležalo na sile ducha, čistote srdca, „pohyblivosti“ tela a hlavne na výške úrovne ich duše... no a ešte oveľa viac. A myslím, že to bolo správne. Pretože pre tých, ktorí sa túžili naučiť všetko, čo sme my, skutoční Veduni, dokázali, obyčajný ľudský život na to, žiaľ, nestačil. No pre tých, ktorí toľko vedieť nechceli, dlhý život nebol potrebný. Preto si myslím, že takýto tvrdý výber bol absolútne správny. A Caraffa chcel to isté. Považoval sa za hodného...
Začali sa mi miešať vlasy, keď som len pomyslel na to, čo by tento zlý človek mohol urobiť na Zemi, keby žil tak dlho! ..
Všetky tieto starosti si však mohli nechať na neskôr. Medzitým tu bola Anna! .. A na všetkom ostatnom nezáležalo. Otočil som sa - stála a nespúšťala zo mňa svoje obrovské žiarivé oči! .. A v tom istom momente som zabudol na Caraffu, na kláštor a na všetko ostatné na svete! .. Vrhol som sa do mojej otvorenej náruče, moje chúďatko dieťatko zamrzlo a donekonečna opakovalo len jedno jediné slovo: "Mami, mama, mama ...".
Pohladil som ju po dlhých hodvábnych vlasoch, vdychoval som ich novú, mne neznámu vôňu a pritisol som si jej krehké tenké telo k sebe, bol som pripravený zomrieť práve teraz, len keby tento nádherný okamih nebol prerušený...
Anna sa ku mne kŕčovito pritisla, pevne sa ma držala tenkými ručičkami, akoby sa chcela rozpustiť, schovať sa vo mne pred svetom, ktorý sa zrazu stal tak obludným a neznámym ... ktorý bol pre ňu kedysi jasný a láskavý a taký drahý! ..
Prečo nám bola daná táto hrôza?! .. Čím sme si zaslúžili všetku tú bolesť? .. Na toto neboli žiadne odpovede... Áno, pravdepodobne, ani nemohli byť.
Bála som sa, až som stratila vedomie pre moje úbohé dieťa! .. Aj s ňou nízky vek, Anna bola veľmi silná a bystrá osobnosť. Nikdy nerobila kompromisy a nikdy sa nevzdala, bojovala až do konca, napriek okolnostiam. A ja som sa ničoho nebál...
„Báť sa niečoho znamená prijať možnosť porážky. Nepúšťaj strach do svojho srdca, drahá“ – Anna sa dobre naučila otcove lekcie...
A teraz, keď som ju videl, možno naposledy, musel som mať čas naučiť ju opak – „nepokračuj“, keď na tom závisel jej život. Toto nikdy nebol jeden z mojich „zákonov“ života. Dozvedel som sa to až teraz, keď som sledoval, ako jej bystrý a hrdý otec zomrel v hroznej pivnici Karaffa... Anna bola poslednou Vedunaya v našej rodine a musela prežiť všetkými prostriedkami, aby mala čas na rozdávanie. narodenie syna alebo dcéry, ktorí by pokračovali v tom, čo naša rodina tak starostlivo uchováva po stáročia. Musela prežiť. Za každú cenu... Okrem zrady.
V roku 2019 sa festival Smelt v Petrohrade bude konať 11. a 12. mája. Každoročne sa na tomto podujatí zúčastňuje 50- až 80-tisíc ľudí, medzi ktorými je najviac ľudí rôzneho veku. Hlavné podujatia sa konajú na území LenExpo a na pobreží Fínskeho zálivu. Na oslave sa tradične zúčastňujú nielen obyvatelia Petrohradu, ale aj hostia z iných regiónov Ruska a sveta.
V roku 2018 bol festival Smelt ocenený ako najlepšie gastronomické podujatie v Rusku. Tento rok sa podujatie uskutoční už po 17. krát.
Program festivalu Smelt 11.5.2019
- Slávnostné otvorenie prázdnin
- Stretnutie futbalového tímu "Tosno"
- Slávnostná ochutnávka „Generálnej rybej polievky“, uvarenej podľa receptu prvého generálneho guvernéra Petrohradu A.D. Menšikov
- Začiatok rybárskych pretekov
- Zásobovacia kampaň - hostia dovolenky budú mať jedinečnú príležitosť vypustiť poter lososa do vôd Fínskeho zálivu
- Akcia "Zlatá rybka v striebornom kŕdli" - najšťastnejší jedáci nájdu vo vlastnej porcii vyprážaného pleskáča zlatý prívesok v tvare "hlavnej postavy" festivalu. Hra bude pokračovať počas prázdnin
- Koncertný a herný program - hry a súťaže, kvízy a vystúpenia populárnych popových umelcov
- Ocenenie víťazov fotografickej súťaže "Moje ryby"
Program festivalu Smelt 12.5.2019
- Stretnutie s hosťami filmového festivalu "Vivat, kino Ruska!"
- Propagácia "Skladovanie"
- Akcia "Zlatá rybka v striebornom kŕdli"
- Program koncertov a hier
12. a 13. mája hostí festivalu Smelt čaká lokalita Art Smelt:
- Apartmán "U Mitkov"
- Výstava uznávaného majstra grotesky, humoru a dobrej irónie Andrey Sikorsky
- Projekt #ILOVEKORYOUSHKA - najlepšie selfie, najlepšie videnia, najlepšie video
- Výstava fotografií "Moje ryby!" a fotozóna "Strieborný kŕdeľ"
- Stretnutie s výtvarným umením slávni ľudia Mestá
- Karaoke zóna.
Program pre deti Detské mestečko "Mesto jari"
Pre deti sú organizované zábavné a majstrovské kurzy, vrátane kulinárskej majstrovskej triedy a fotografickej zóny Tron.
ventilátor zapáchal
Každý deň od 12:00 do 19:00 sú naplánované športové súťaže a rôzne súťaže. Klaster "ŠPORT - šmrnc" pozýva aktívnych a nerozvážnych zúčastniť sa súťaží v pretláčaní rukou a preťahovaní lanom, kettlebell liftingu a rugby. Pre vás bude organizované:
- "Kaviár trónov" - lov pstruhov s rôznymi nezmyslami
- "Zábavný rybolov" - chyťte voľný šprot v paradajke
- "Futbalová horúčka" - majstrovstvá sveta na Smelte.
Na účastníkov čakajú rôzne ceny!
Ceny vstupeniek na festival Smelt v roku 2019
- Pre dospelých - 300 rubľov
- Pre dôchodcov, školákov a študentov - 100 rubľov
- Pre deti do 7 rokov - zdarma.
Odhadovaná cena za porciu vyprážanej vône je 200 rubľov. Čerstvá vôňa - od 150 rubľov / kg, nápoje - od 60 rubľov.
O čuchu
- Nachádza sa v Bielom, Baltskom a Severnom mori, ako aj vo veľkých jazerách v severozápadnom Rusku a Švédsku
- Veľkosti rýb - pre obyvateľov Petrohradu je bežný rod Osmerus, ktorého veľkosť sa pohybuje od 15 do 18 cm a váži 100 gramov
- Kalórie a zloženie: 100 gramov rýb obsahuje 91 kcal, 15,5 gramov bielkovín a 4,5 gramov tuku. Skvelý obsah užitočné minerály a stopové prvky, optimálny pomer fosforu a vápnika, umožňuje odporúčanie na prevenciu osteoporózy (je žiaduce jesť s kosťami).
Cena miestnych rýb v sezóne sa veľmi líši a závisí od mnohých faktorov. Bežná cena v roku 2019 je od 200 do 500 rubľov za kilogram. Ryby z jazera Ladoga sa objavujú o niečo skôr a stoja o niečo menej.
Existuje aj ďaleký východ, ktorý je oveľa lacnejší. Ale kvôli vzdialenosti doručenia sa predáva zmrazené a preto sa nedoceňuje.
história sviatku
V roku 1708 podpísal Peter Veľký dekrét o konaní fiesty, tj. štátny sviatok, na počesť tejto nádhernej ryby. Samotný cisár bol v tom čase preč a sviatok viedol generálny guvernér Petrohradu, knieža Alexander Danilovič Menšikov. Počas formovania Severného hlavného mesta sa jeho populácia rozrástla a ryba bola živiteľom Petrohradu.
Zohrala dôležitú úlohu počas blokády, potom tí, ktorí sa zásobili rybami, dokázali prežiť prvú blokádovú zimu.
Časom sa na sviatok zabudlo, no takmer o 300 rokov neskôr, v roku 300. výročia Petrohradu, sa tradícia pripomenula a 11. mája 2003 sa sviatok opäť oslavoval.
Voňavý spolu s Palácovým mostom a Bielou nocou sa stal značkou severného hlavného mesta. Obyvatelia Petrohradu sa vtipne pýtajú: "Poznáte pravé znamenie nástupu jari?" Je to tak, ak sa v predaji objavila vôňa, potom prišla jar.
Pýchou severného hlavného mesta je, hoci neskúsenému človeku môže pripadať ako obyčajná ryba, no priaznivci a znalci rýb nemôžu jej melónovú chuť zmiešanú s vôňou nakladaných uhoriek s ničím porovnávať.
A s nástupom jari mnohí rybári v Petrohrade snívajú o začiatku sezóny pleskáčov a mestskí hostia sa snažia nájsť reštauráciu, kde im túto charakteristickú rybu uvaria.
Ak bola táto ryba predtým vo Fínskom zálive hojná a stála veľmi lacno - doslova cent, teraz je jej cena porovnateľná s cenou lahôdok a zrejme z tohto dôvodu zvyčajne neexistujú žiadne fronty na ryby.
Smelt Day v Petrohrade 2019 je obľúbeným sviatkom obyvateľov Petrohradu, ide o piknik pod holým nebom, kde hostia nájdu prekvapenia a darčeky, nové súťaže a hry, ktoré sa dajú zistiť iba na podujatí.
Festival šmejdov
História sviatku
Smeta je jedným zo symbolov Petrohradu, ktorý je neoddeliteľne spojený s jeho históriou. Po založení mesta sa pleskáč Neva stal potravinovou rybou pre rastúcu populáciu severného hlavného mesta. V roku 1705 vydal Peter I. dekrét o podpore rybárov, ktorí chytali podustva. Podľa legendy nazval Peter I. pleskáča kráľovským. Na jar roku 1708 sa dekrétom Petra I. v Petrohrade vo výstavbe konala prvá fiesta venovaná taveniu. Sám cisár bol v tej chvíli v armáde a bojoval proti švédskym vojskám Karola XII. Fiestu v neprítomnosti Petra viedol jeho najbližší spolupracovník - najpokojnejší princ a guvernér Petrohradu Alexander Menšikov. Prvýkrát po historickej prestávke bola tradícia, ktorú začal Peter Veľký, obnovená 11. mája 2003 na počesť 300. výročia Petrohradu. Oslavy, na ktorých sa zišla svetová elita, sa otvorili festivalom Smelt v srdci veľkomesta – Petropavlovskej pevnosti. Odvtedy sa festivalu každoročne zúčastňuje viac ako 50 tisíc ľudí.
Významné udalosti v novodobej histórii Sviatku
- 2007
11. mája 2007., v predvečer festivalu V Anniversary Smelt Festival bol pri Volodarskom moste v Petrohrade chytený žralok. Morský dravec, ktorý skončil vo vodách Nevy, sa stal cenným exponátom Zoologického múzea a vyvolal veľa diskusií vo vedeckých kruhoch a médiách nielen v Petrohrade, ale v celom Rusku. V decembri 2007 sa dravec stal symbolom Medzinárodnej plaveckej súťaže Salnikov Cup, ktorá sa konala v severnom hlavnom meste. Najlepším športovcom boli udelené poháre v podobe strieborných žralokov. Žralok sa pevne zapísal do mytológie mesta a stal sa akýmsi totemom festivalu Smelt.
12. mája 2007, Festival Smelt sa po prvý raz konal v Parku kultúry a oddychu Sokolniki v Moskve.
V Petrohrade trvala dovolenka 2 dni (12. – 13. mája) a po prvýkrát boli zapojené dve miesta naraz: k tradičnému miestu sa pripojilo Námestie Európy. Na sviatok sa zišlo viac ako 80 000 hostí, zjedlo sa okolo 22 ton podušky.
- 2008
V rámci festivalu VI Smelt sa uskutočnila verejná oslava 70. výročia Maxima Šostakoviča. V tento deň sa takmer po prvý raz v histórii mesta spojila svetová kultúrna elita a občania [ neutralita?]. Maestro Šostakovič, Valerij Gergiev a ďalší ctení hostia festivalu prijali gratulácie od Petrohradčanov, zúčastnili sa ochutnávky generálskej rybacej polievky (varenie rybacej polievky v 1500-litrovom kotlíku je jednou z tradičných akcií festivalu). Ohlasy na podujatie boli jednoznačne pozitívne od maestra, od obyvateľov mesta aj v médiách.
- 2010
8. ročník festivalu Smelt navštívil legenda svetovej kinematografie, básnik a výtvarník Tonino Guerra. Maestro Guerra bol zasvätený do Petrohradu a od hostí festivalu mu blahoželali k 90. narodeninám.
- 2011
Svetoznámy sochár Grigorij Potocký vytvoril bronzovú sochu taviča, ktorá sa stala symbolom 9. sviatku.
