Hur man gör gelépaj med konserver. Hur man lagar en paj med potatis och konserverad fisk enligt ett steg-för-steg-recept och foton

Ett av de snabbaste och enklaste sätten att mata din familj eller oväntade gäster med något gott och tillfredsställande är att baka en paj. När man pratar om snabba pajer är det första man tänker på en gelépaj med konserverad fisk. Receptet är så enkelt att verkligen vem som helst kan göra det. Den geléade degen knådas genom att helt enkelt kombinera alla ingredienser som är avsedda för den till en homogen massa. Fyllningen innehåller mosad konserverad fisk, hackade kokta ägg och lök. Att forma kakan tar max 2 minuter. Därefter kommer den plågsamma väntan på att den ska vara klar och den otroligt möra, smakrika och näringsrika pajen är klar!

Smakinformation Salta pajer

Ingredienser

• konserverad fisk (sury, sardin) - 1,5-2 b.;
• ägg (för fyllning) - 3-4 st.;
• lök - 1 stort huvud;
• majonnäs – 1 s. (volym 200 ml):
• gräddfil (10-15%) – 1 msk. (volym 200 ml);
• ägg (i deg) - 3 st.;
• salt (i deg och fyllning) - efter smak;
• mjöl - 200-250 g;
• bakpulver - 1 tsk.

Hur man lagar gelépaj med konserverad fisk med majonnäs

Först och främst, låt oss förbereda fyllningen. Huvuddelen av det är konserverad fisk, vi rör dem inte än. Ett lika framgångsrikt tillägg till dem (förutom lök) kan vara: kokta ägg, kokt ris eller potatis. Vi kommer att ha en fyllning med konserver och ägg. Därför sänker vi först äggen i kallt saltat vatten och kokar dem tills de är hårdkokta. Så fort äggen kokar kan du sätta på ugnen på 180 grader för att värma upp.

Tillsätt sedan äggen och vispa blandningen tills den är slät.

Testa degen för salt och tillsätt mer salt om det behövs. Sikta sedan mjölet tillsammans med bakpulver. Observera att om gräddfil och/eller majonnäs är fettsnåla (de är alltid mer flytande), så kan du behöva en näve eller två till mjöl.

Knåda degen igen med en visp, så är den klar. Konsistensen liknar tjock pannkakssmet. I genomsnitt tar det 5-10 minuter att knåda degen.

Äggen till fyllningen är redan klara vid det här laget. Vi skickar dem under kallt vatten och finhacka samtidigt löken, mosa burkmaten med en gaffel (töm all vätska från dem). Skala sedan äggen och skär dem i bitar av önskad storlek. Blanda ihop alla fyllningsingredienser. Tillsätt lite salt efter smak.

Därefter kan du forma kakan. Vi täcker bakplåten med bakplåtspapper (det finns ingen anledning att fodra silikonformen med papper) och häller en del av degen på den, någonstans lite mer än hälften, eftersom en del av fyllningen oundvikligen kommer att drunkna i den. Lägg fyllningen på degen och jämna till den.

Täck fyllningen med resten av degen. Det översta deglagret visar sig vara väldigt tunt, så det är inte läskigt att fyllningen på vissa ställen sticker ut i små tuberklar. Skaka försiktigt den fyllda formen för att jämna ut kakan och sätt in den i ugnen.

Grädda pajen i ca 30-40 minuter. tills toppen är ljuvligt gyllenbrun. Under gräddningen höjer sig gelépajen med konserverad fisk på majonnäs rejält, men när den svalnar sätter den sig lite, det är normalt.

Låt pajen svalna lite och skär i portionsbitar. Det är gott att äta som mellanmål till soppa, eller helt enkelt som mellanmål till te eller kaffe.

Paj med konserverad fisk är en av mina livräddare när du behöver laga något gott i all hast, öppna en burk med din favoritfisk, knåda degen och sedan är det upp till ugnen. Smaklig måltid!

De bästa recepten på fiskpajer

paj med potatis och konserverad fisk

1 timme 40 minuter

170 kcal

5 /5 (2 )

Om du gillar att skämma bort dig själv med salta bakverk precis som vår familj, erbjuder jag dig ett recept på paj med konserverad fisk och potatis. Denna paj tillagas mycket snabbt och äts ännu snabbare. Receptet är väldigt enkelt och du behöver bara några få ingredienser.
Jag och alla mina vänner lagar mat enligt detta recept. Jag är säker på att du verkligen kommer att gilla det också.

Recept på fish and chipspaj i ugnen

Köksutrustning:

• Skål;
• vispa;
• sikt;
• styrelse;
• ugnsform.

Ingredienser

Deg:

Fyllning:

Montering och bakning av pajen

1. Knåda den färdiga degen och dela den sedan på mitten
   
   
   och kavla ut ena delen till en rund tårta.
2. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och fördela det färdiga tunnbrödet över det.
   
   
3. Lägg ett lager potatis ovanpå degen, salta och peppra.
   
   
   Du kan lägga lite smör ovanpå för att fyllningen ska bli saftigare.
4. Lägg fisken ovanpå potatisen och jämna ut den över hela ytan. Tillsätt sedan löken.
   
   
5. Kavla ut andra halvan av degen på samma sätt. Täck vår paj med ett andra degark, stoppa in kanterna under bottenkakan. Vi gör små stick på toppen med en gaffel.
   
   
6. Sätt ugnstemperaturen på 180 grader och grädda pajen i ca 45 minuter. När den fått färg, ta ut den från ugnen och smörj den med smör.
   
   

Vår fish and chips paj är klar! Det visar sig mycket aromatiskt och välsmakande. De kan äta en rejäl frukost eller lunch. Våra bakverk går ut i ett svep.

Video recept

Du kan se i videon alla stadier för att förbereda en sådan paj mer detaljerat:

Paj med potatis och saury. Konserverad fiskpaj. Fisk och potatispaj.

Paj med potatis och saury. Konserverad fiskpaj. Fiskpaj med potatis. Saftig och mycket god! Enkelt recept.
Ingredienser:
för test
-2-3 msk mjöl (beroende på volymen av ett glas mjölk)
-1 msk varm mjölk
-2 tsk torrjäst (1 förpackning)
-1 tsk socker
-1/2 tsk salt
För fyllning
-2 burkar konserverad saury
-8 medelstora potatisar
-4-5 medelstora lökar
- smör-gram 50-70
-salt, peppar efter smak
"Att laga mat hemma" Allt om utsökt mat...och mer!
Välkommen till vår kanal! Här kommer vi att lägga upp våra videorecept! Att laga mat hos oss är enkelt, gott, snabbt och prisvärt!
Här hittar du olika kulinariska recept: frukostar, soppor, kött, fisk, bakverk, godis, sallader, snacks, smörgåsar och mycket, mycket mer Steg-för-steg-recept med foton och filmer.
Vi lagar mat hemma, lagar mat med oss!
PRENUMERERA på vår kanal!
http://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw
Ge den en GILLA!
KOMMENTAR!
Låt oss laga mat tillsammans!

https://i.ytimg.com/vi/LwDxKxxSAoU/sddefault.jpg

https://youtu.be/LwDxKxxSAoU

2015-07-21T13:32:50.000Z

Och för de som vill spara tid och inte vill vänta på att jästdegen ska jäsa, erbjuder jag ett recept och recept.

Kefirpaj med potatis och skarpsill

• Tillagningstid: 1 timme 15 minuter.
• Antal portioner: 4.

Köksutrustning:

• Skål;
• vispa;
• styrelse;
• ugnsform.

Ingredienser

Deg:

Fyllning:

Steg-för-steg förberedelse

1. Låt oss först förbereda oss fyllning. För att göra detta, finhacka löken och stek den.
   
   
2. Lägg sedan skarpsillen på en tallrik och hacka dem med en gaffel,
   
   
   blanda sedan med lök.
3. Skär den skalade potatisen i skivor som inte är mer än 5 millimeter tjocka.
   
   
4. Låt oss sedan förbereda en enkel deg. Vispa äggen i en djup skål. Tillsätt kefir, majonnäs, salt, socker och blanda den resulterande massan.
   
   
5. Häll mjöl, bakpulver i den flytande massan och rör om allt med en visp så att det inte blir några klumpar.
   
   
   Degen ska vara ganska flytande.
   
   
6. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och bred ut potatisen tunt.
   
   
7. Lägg skarpsill med stekt lök ovanpå och fördela dem över hela ytan.
   
   
   Om så önskas, tillsätt kryddor och kryddor, salt och peppar.



8. Tillaga pajen i en förvärmd ugn i 45 minuter. Vi ställer in temperaturen på ca 180-190 grader.
   
   

Video recept

Vi inbjuder dig att titta på videoreceptet för en sådan paj, och du kommer själv att se hur lätt det är att förbereda. Jag hoppas att du kommer att gilla vårt enkla och snabba recept.

Kefirpaj med potatis och skarpsill | Salta pajer

Osötad paj med potatis och fisk (skarssill). En snabb paj i ugnen. Osötade bakverk.
Detta är en gelépaj och den är tillagad med kefir. Skarpsill kan ersättas med vilken konserverad fisk som helst.
Receptet för att göra pajen är steg för steg. Så om du inte vet hur man gör en paj, titta på mitt videorecept och du kommer att lyckas :) Låt oss laga mat tillsammans!!!
********************************
PRENUMERERA PÅ NYA VIDEOR på min kanal så förstår du att det är enkelt att laga mat:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
*******************************
Vi kommer att behöva:
Kefir - 1 msk
Mjöl - 1 msk
Gräddfil - 3 msk
Ägg - 3 st
Salt - 1 tsk
Socker - 0,5 tsk
Bakpulver - 1 tsk
Konserverad fisk (skarssill) - 1 burk
Potatis - 3-4 st
Lök - 2-3 stycken
Laga mat med nöje!!!
Smaklig måltid!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++
MINA SPELLISTOR:
Osötade pajer, pajer och kassler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

Glass hemma:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Hemgjorda alkoholhaltiga drycker:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Kostrecept:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Kötträtter:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Pajer. Cupcakes. Kex.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

Fastelavnsrecept:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

Multicooker recept:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Salladsrecept:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Snacks:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

Hemkonservering. Förberedelser inför vintern:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J

Hembakade kakor:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

Nyårsrecept. Nyårsrätter:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Påsk recept:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Kakor och desserter:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Pannkakor och pannkakor:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Frysning av grönsaker och produkter:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6

https://i.ytimg.com/vi/CU3ND93Z2O0/sddefault.jpg

2016-10-14T07:09:03.000Z

Denna paj kan serveras som förrätt till ett julbord eller som ett tillägg till lunch.

Andra alternativ

Du kan experimentera med fyllningen och prova att laga mat.

Det finns ögonblick i varje hemmafrus liv när det inte finns tid att laga mat, men du vill sätta något gott och inspirerande på bordet. Inte mindre relevant är situationen när den vanliga uppsättningen av vardagsrätter har blivit något tråkig, och den kulinariska fantasin har helt stannat. Vid sådana ögonblick kommer det att vara mycket användbart att komma ihåg om gelépaj med konserver. Ganska billigt, lätt att förbereda och ger en chans att tillfredsställa ett betydande antal ätare. Och viktigast av allt - gott!

Det finns otaliga recept för att göra gelépaj med konserver. Någon av dem kommer att ge dig en underbar present om du bara kan några knep.

1. Ugnen måste förvärmas till önskad temperatur innan formen placeras i den. Annars fastnar eller sjunker kakan.
2. Det är inte nödvändigt att behålla receptet ner till gram och milliliter. Du måste fokusera på konsistensen hos den resulterande degen. Ändå varierar tätheten av vätskor - kefir, yoghurt, gräddfil, majonnäs.
3. Var noga med att använda bakpulver. De flesta konserver recept rekommenderar matlagning med bakpulver. I det här fallet är det bättre att släcka det med citronsaft. Om du inte gillar att "besvära dig", ta färdigt bakpulver. Även om det inte finns i receptet, använd det gärna själv: det blir godare. Den ungefärliga doseringen är en 10-grams påse för ett halvt kilo mjöl.

Konserver kan formas på en mängd olika sätt. Den mest populära är stängd. Men du kan också göra den öppen, om än utan ett "rutnät" ovanpå. Och om du förbereder en gelépaj med konserver i en slowcooker (recept med foton är visserligen väldigt lockande) kan du lägga ner all fyllning och hälla degen ovanpå. Då finns det ingen anledning att vända på bakverken.

I alla fall, glöm inte att bättre belägga botten av kärlet där du bakar den framtida middagen.

Primitivt men lyckat recept

Det snabbaste och enklaste sättet att göra det är med kefir. För degen, kombinera ett glas av denna mjölksyradryck och mjöl (kom ihåg vad som sades ovan om proportioner!), ett ägg, en sked socker, samma mängd vegetabilisk olja, salt och en kvarts sked läsk. Allt detta blandas noggrant för att bilda en tjock "gräddfil".

Burken knådas, hackad lök och hackat hårdkokt ägg tillsätts. Plus givetvis salt och mald peppar. Kakan formas stängd och gömd i ugnen i en halvtimme till en timme. Tiden som spenderas i ugnen beror på egenskaperna hos dess funktion, så beredskapen kontrolleras med jämna mellanrum med en match.

"Två kaptener"

För den som ogillar kefir och gillar att äta rejälare måltider blir en gelépaj med konserver och potatis med majonnäs perfekt. Till degen, kombinera en kvarts liter majonnäs med samma volym gräddfil, tre ägg, en nypa läsk och salt och mjöl - så mycket som behövs. Halva massan hälls i en smord form. Stora råa potatisar gnidas på den; Chipsen kan saltas och peppras. Nästa lager fyllning blir finhackad lök. De som inte gillar att det är "kokt" (vilket är exakt hur det kommer att bli efter ugnen) kan försteka det. Den mosade burkmaten läggs i lager sist. Strukturen fylls med resten av degen, och formen sätts in i ugnen i cirka tre kvarts timme.

Fyllning med ris

En gelépaj med konserverad fisk på kefir, kompletterad med dina asiatiska favoritflingor, är väldigt näringsrik och samtidigt mättande. Du kan använda vilken deg som helst, men erfarna hemmafruar tror att det blir godare att kombinera två recept i ett. Så för två glas kefir, ta tre matskedar majonnäs, två ägg, en sked läsk, salt (som du vill) och mjöl (så mycket som degen kommer att "dra").

Nu är det dags för fyllningen. Konserverad mat med smör är mer lämplig för det, snarare än i sin egen juice - två burkar. De värmer traditionellt upp; En finhackad lök läggs till blandningen, följt av ett glas förkokt ris. Pajen sätts ihop i den form som tilltalar dig mest nu – och in i ugnen. Om du gör denna aspic stängd, glöm inte att belägga toppen av huvudet med vispad äggula när den börjar bli brun och återgå till värmen en stund. Då blir det behagligt krispigt och mer "garvat".

Gelé paj med konserver i en långsam spis

Nästan ingen hemmafru klarar sig utan denna köksassistent. Naturligtvis har dina favoritrecept länge anpassats till mirakelapparaten. Degen kan framställas med någon av metoderna som beskrivs ovan. Esteter gynnar särskilt basen för en multicooker, bestående av ett glas kefir, en halv dos majonnäs, två ägg, en sked salt, två sockerarter och ett paket bakpulver. Du behöver ungefär två koppar mjöl.

Fyllningen kommer att bestå av mosad saury (burk) blandad med tre hackade kokta ägg och en lök.

Allt som återstår är att montera ihop pajen. Skålen är väl belagd (över kakans nivå, nästan till toppen). Ungefär två tredjedelar av degen hälls i den. Fyllningen läggs på den - så att det finns ett avstånd på en centimeter eller två till sidorna av multipannan. Resten hälls ovanpå och multikokaren växlar till bakningsläge. Timern är inställd på en timme (med en skålvolym på 4,5 liter och de angivna mängderna produkter). Efter att klockan ringt vänds pajen och enheten sätts på till samma läge, men i en halvtimme.

Fina tillägg

Även den enklaste gelépaj med konserver blir mer aromatisk och aptitretande om du tillsätter persilja, lök eller dill i fyllningen. Och om du vill ge den en orientalisk touch, byt ut dessa gröna mot koriander. Lägg bara till lite, den har för stark doft.

De flesta hemmafruar har svårt att kavla ut degen när de bakar. Men en gelépaj med majonnäs löser problemet - alla ingredienser blandas och hälls i en behållare. Degen blir flytande och du behöver inte vänta på att den ska jäsa.

Fördelarna med pajen inkluderar det faktum att du kan lägga till potatis, kål, fisk och kött som fyllning. Vem som helst kan förbereda rätten, för det är inte för inte som dess andra namn är "lat". Denna snabba paj är inte sämre än traditionella typer av bakning - den är bra för alla bord och kommer inte att förlora sitt kulinariska värde.

För bakning är det bättre att ta en panna med höga sidor så att kakan stiger fritt i ugnen.

Du kommer att behöva väldigt få komponenter som kan klassificeras som budget. Överraska dina gäster och nära och kära med läckra bakverk!

Gelépaj med kål med majonnäs

Vill du att fyllningen ska bli mör, byt ut vitkål mot kinakål. Under stuvningen kan du lägga till ett par skedar tomatpuré - kålpajen blir lite söt.

Ingredienser:

• 300 gr. kål;
• Glödlampa;
• morot;
• 3 ägg;
• ett halvt glas majonnäs;
• ett paket bakpulver;
• 150 gr. mjöl;
• salt att smaka.

Förberedelse:

1. Hacka kålen tunt. Skär löken i små tärningar och riv morötterna. Stek alla grönsaker i en stekpanna tills de är halvkokta. Glöm inte att tillsätta salt.
2. Blanda ägg och majonnäs. Tillsätt mjöl i en tunn stråle, rör hela tiden för att förhindra att klumpar bildas.
3. Tillsätt bakpulver, tillsätt lite salt, blanda väl igen.
4. Häll hälften av smeten i pannan och tillsätt sedan den stuvade kålen. Häll resten av degen ovanpå.
5. Grädda i 30 minuter i 180°C.

Gelépotatispaj med majonnäs

Potatispaj är inte mindre god. Lägg till dina favoritkryddor eller stekt lök till det - i alla fall får du en snabb och välsmakande bakelse till te.

Ingredienser:

• 3 ägg;
• ett halvt glas majonnäs;
• 2 teskedar bakpulver;
• 4-5 potatisar;
• Glödlampa;
• svartpeppar;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt.

Förberedelse:

1. Koka den skalade potatisen i saltat vatten. Mosa det till en puré.
2. Skär löken i små tärningar, lägg till purén, rör om.
3. Pressa ner vitlöken i potatisblandningen och tillsätt peppar.
4. Förbered degen: blanda ägg med majonnäs, tillsätt mjöl i en tunn stråle. Rör hela tiden under processen. Tillsätt bakpulver och blanda noga.
5. Lägg hälften av smeten i den förberedda pannan. Lägg potatisen. Häll resten av degen ovanpå.
6. Grädda i ugnen i 30 minuter på 180°C.

Fisk lata paj

Du kan göra en gelépaj med konserverad majonnäs väldigt enkelt och snabbt. Sardin, saury eller makrill är lämpliga för detta. Du kan utelämna riset, men dubbla mängden fisk. Men tack vare riset är fyllningen mör och mättande.

Ingredienser:

• 1 burk konserverad fisk;
• 1 lök;
• 100 gr. ris;
• 3 ägg;
• ett halvt glas majonnäs;
• 3 matskedar gräddfil;
• ett glas mjöl;
• ¼ tesked läsk;
• salt.

Förberedelse:

1. Koka riset i saltat vatten.
2. Skär löken i små tärningar.
3. Mosa fisken med en gaffel.
4. Blanda fisk, ris och lök till en massa.
5. Blanda ägg med gräddfil och majonnäs. Tillsätt mjöl gradvis. Rör om degen medan du gör detta. Tillsätt läsk, salt, blanda igen.
6. Häll hälften av degen i formen och tillsätt fyllningen. Sedan - den återstående degen.
7. Grädda pajen i 30 minuter i 180°C.

Lata paj med kycklingfärs och kål

Om du inte har tillräckligt med kött i fyllningen kan du alltid lägga till det. Till exempel kan kycklingfärs späda ut kål utan att förlora sin smak.

Förberedelse:

1. Stek kycklingfärsen i en stekpanna.
2. Hacka vitkålen fint och låt puttra.
3. Kombinera köttfärs och kål, tillsätt salt.
4. Förbered degen genom att blanda ägg, gräddfil och majonnäs och gradvis tillsätta mjöl. Blanda alla ingredienser noggrant. Tillsätt bakpulver och salt.
5. Häll hälften av degen i botten av en smord form. Lägg på fyllningen och häll resten av degen ovanpå.
6. Grädda i 30 minuter i 180°C.

Jellied pie är en snabb bakning som kan hjälpa dig om gästerna redan står utanför dörren. Skålen kommer att dekorera vilket bord som helst och kommer alltid att komma väl till pass. Testa att göra en paj med olika fyllningar och du kommer att bli förvånad över hur många olika varianter du kan göra med ett grundrecept.

Fisk paj. Fiskpaj är en klassisk rätt från det ryska köket. Idag har det inte förlorat sin relevans, eftersom fisk aktivt främjas av dietister som en produkt av en hälsosam kost, och paj är en maträtt som älskas av både barn och vuxna.

Fiskpaj är en populär bakad produkt fylld med fisk. Fiskpaj bakas av olika typer av deg - jäst, osyrat smördeg, etc. Den kan ha vilken form som helst - inte bara rund eller fyrkantig, utan också mer original - till exempel i form av en stor fisk eller ett skepp.

Fisk kan fungera antingen som en "monokomponent" eller i kombination med andra produkter som passar bra med fisk efter smak. Sådana produkter inkluderar grönsaker, ris, svamp, potatis, ost och örter. Det kan finnas andra alternativ, men de är inte för alla. Naturligtvis spelar kryddor en viktig roll, eftersom de helt kan förändra smaken på en maträtt.

Du kan ta vilken fisk som helst till pajen – som man säger, beroende på smak och färg. Pajen kommer att stängas så att fyllningen inte torkar ut och rätten inte gör besviken.

För fiskpaj är det bättre att använda en gjutjärnspanna - det gör att pajen kan bakas jämnt. Dessutom är denna form mycket hållbar, så den kommer att hålla i många år. Det andra fantastiska alternativet är en aluminiumpanna med en non-stick-beläggning. Du bör föredra rätter med tjocka väggar - du måste byta dem mindre ofta. Silikonkokkärl är också en av de tre bästa favoriterna.

Ingredienserna till fiskpaj är de enklaste. Först förstås mjöl som ska vara av högsta betyg. För det andra, fisken som behöver förberedas - rensad, rensad, skär.

Du kan knåda jästdeg, eller så kan du använda alternativa alternativ som används idag. Detta är en deg gjord på kefir, yoghurt och andra fermenterade mjölkprodukter. Ägg, smör och mjölk tillsätts också i degen.

Efter att ha hört talas om fiskpaj, håller många hemmafruar i huvudet - det är så långt och svårt. Faktum är att det finns många snabba recept och nästan varje steg i förberedelsen kan förenklas. För det första kan degen förberedas på 5 minuter (till exempel kefirdeg) eller så kan du till och med köpa den färdig i mataffären. För det andra, istället för att krångla med att förbereda fisken, kan du köpa färdiga benfria filéer. Det finns många snabba recept på fiskpaj som gör dig klar på mindre än en timme.

Fiskpaj är en välsmakande och tillfredsställande rätt som inte lämnar likgiltiga vare sig hushållsmedlemmarna som du bestämt dig för att skämma bort under helgen eller gästerna som kommer till ditt hem för att dela semesterns glädje.