Muffins med havregryn från Yulia Vysotskaya. Havrekaka

De började prata om muffins redan i Västeuropa på 1000-talet, eftersom franska bagare utmärkte sig genom sin stora skicklighet att tillaga bröd. Det speciella med muffins är att de är ett fitnesstillbehör till rätt näring. Smakegenskaperna, liksom den snabba tillagningen, är mycket uppskattade. Dessutom innebär bakning av muffins användning av lågkaloriingredienser, vilket innebär att muffins kan inkluderas i kosten för personer som följer rätt kost.

Således kombineras både smaken och de fördelaktiga egenskaperna hos produkten. Som en del av rätt kost används fitnessrecept ofta för att bibehålla en figur i perfekt tillstånd, gå ner i vikt och generellt förbättra kroppens hälsa.

Produktuppsättning

Produkter för 12 portioner.

Havregryn - 1 kopp
Kycklingägg - 1 st
Kakaopulver - 2 matskedar
Äpple - 1 st
Keso - 50 gram
Färskpressad äppeljuice - 50 ml
Olivolja - 2 teskedar
Bakpulver - 1 tesked
Vanillin - 3 gram

Recept

Vispa ägget med en mixer tills konsistensen av stabilt skum.
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, nämligen mjöl, bakpulver, vanillin, kakaopulver.
Tillsätt det uppvispade ägget i skålen med de torra ingredienserna och rör om.
Skala äpplet och skär i små tärningar.
Tillsätt äppeljuice, keso, olivolja, äpple till blandningen av uppvispat ägg och mjöl. Att röra om ordentligt.
Smörj muffinsformar med smör. Lägg degen i varje form – halva formens volym räcker. (Degen kommer att jäsa till en hatt).
Sätt in formarna med degen i en förvärmd ugn (ca 200C). Gräddningstid 30 minuter.

Bananmuffins för diet

Produktuppsättning

Produkter för 6 portioner

Mogna bananer - 3 stycken
Socker (sötningsmedel) - 3 matskedar
Ägg - 1 st
Bakpulver - 2 teskedar
Mjöl - 1,5 koppar
Rågkli - ½ kopp
Vaniljsocker - 1 tesked

Recept

Skala bananerna och mosa med en gaffel till purékonsistens.
Tillsätt ägg, socker, vegetabilisk olja, vaniljsocker och kli till bananpurén. Att röra om ordentligt.
Tillsätt mjöl och bakpulver till blandningen i portioner och blanda tills den når konsistensen av deg.
Smörj muffinsformar med smör och strö över mjöl (i det här fallet blir muffinsen lättare att skilja från väggarna).
Sätt in i en förvärmd ugn (180 C) för att grädda. Gräddningstiden är ca 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
Kyl de färdiga muffinsen, du kan strö topparna med strösocker.

Havre muffins recept

Produktuppsättning

Produkter för 13 portioner

Havreflingor - 200 gram
Socker (sötningsmedel) - 60 gram
Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Ägg 1 st
Russin 100 gram
Salt 5 gram
Mjölk 230 gram
Bakpulver 5 gram

Recept

Blanda mjölk och havregryn.
Tillsätt ägg, socker, salt, vegetabilisk olja. Att röra om ordentligt.
Låt stå i tio minuter för att flingorna ska svälla.
Skölj russinen och tillsätt i blandningen.
Tillsätt bakpulver. Att röra om ordentligt
Lägg degen i formarna i en proportion av ¾. Smörj toppen med vegetabilisk olja.
Grädda i förvärmd ugn (180 C) i ca 30 minuter.
Låt de färdiga muffinsen svalna och servera.

Recept för äppelhavre muffins

Produktuppsättning

Produkter för 3 portioner

Havreflingor 4 matskedar
Vetekli 3 gram
Mjölk 1,5% 40 ml
Kefir 1,5 % 80 g
Äpplen 120 gram
Ägg 1 st
Honung 10 gram
Kanel 1 gram
Bakpulver 2 gram

Recept

Häll kli i en skål, tillsätt flingor, ägg och kefir. Att röra om ordentligt.
Tillsätt mjölk. Rör till flytande konsistens.
Låt stå i 10 minuter för att flingorna ska svälla.
Tvätta och skala äpplet. Ta bort fröna. Skär i små tärningar.
Tillsätt äpple, kanel, honung och bakpulver till havregryn. Att röra om ordentligt.
Smörj muffinsformar med smör och strö över mjöl.
Lägg degen i formarna i förhållandet 2/3.
Sätt in formarna med degen i en förvärmd ugn (200C). Gräddningstiden är 20-25 minuter tills den är gyllenbrun.
Låt muffinsen svalna och servera. Receptet med äppel-havre muffins passar alla som strävar efter en idealisk figur.

Att göra muffins öppnar upp för mycket utrymme för fantasi. Valet av fyllningar och kombinationer av ingredienser till degen är enormt. Sammanfattningsvis kan vi säga att när du bakar muffins kan du inte vara rädd för att experimentera, dessutom innehåller fitnessnäring sådana läckra och hälsosamma recept!

Muffins är lätta att göra av havregryn, de smakar som kakor och ser ut som cupcakes, så alla kan känna sina favoritnoter i dessa bakverk. Du kan servera dem som efterrätt eller till frukost.

Här finns också plats för kulinariska experiment – både vanligt socker och honung kan användas som sötningsmedel, och kefir, jäst bakad mjölk, yoghurt eller yoghurt kan användas till den flytande basen. Klassiska muffins tillagas med tillsats av russin till mjöl, men här kan du också visa uppfinningsrikedom och kreativitet genom att lägga frukter, både färska och torkade, nötter och till och med frön i degen. Du kan också variera mängden mjöl och havregryn som används för att uppnå olika smakintensiteter.

Recept: Honungs- och havregrynsmuffins

Ingredienser

Hercules (havregryn) - 160 g;
Mjöl (vete) - 230 g;
Kycklingägg - 1 stycke;
Lindenhonung (tjock) - 20 ml;
Kefir 1 - 1,5% - 100 ml;
bakpulver - 6 g;
Vegetabilisk olja - 50 ml;
russin - 35 g;
Kanel och ingefära - efter smak.

Att göra muffins

Du kan använda bryggt gröt eller flingor, samt vanlig havregryn. Mängden mjöl varierar genom att tillsätta/minska flingor.

Placera flingorna i en emaljbehållare, häll kefir över dem och koka inte. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter så att de absorberar vätskan och blir därmed större i volym.

Sedan måste du lägga till ett kycklingägg och vegetabilisk olja till den resulterande massan (det är bäst att ta raffinerad olja så att aromen av fröna inte avbryter smaken av andra ingredienser). Allt innehåll blandas väl.

Russinen hälls med kokande vatten i 1-2 minuter, placeras sedan i ett durkslag för att bli av med överflödig vätska. Efter detta måste det läggas till blandningen och blandas igen. Om honungen är för tjock kan du värma den för att göra den slätare och sedan lägga till de övriga ingredienserna.

Blanda mjöl och bakpulver separat med ingefära och kanel. Efter detta, kombinera den resulterande torra blandningen med flingorna och blanda tills en homogen deg erhålls. Om det visar sig flytande (som för pannkakor), rekommenderas det att tillsätta lite mer mjöl.

Bakformen bör inte fyllas helt, vilket lämnar ungefär en tredjedel av ledigt utrymme. Framtida muffins kan dekoreras med nötter, bär eller flingor på toppen. Gräddningstiden är 20 minuter, temperaturen är 180 grader.

Recept: Dietmuffins

Ingredienser:

havregryn - 100 g;
kefir - 200 ml;
färska bär - 300 g;
ägg - 1 st;
socker eller fruktos - 50 g.

Matlagningsmetod

Kefir kan ersättas med bioyoghurt och socker med honung. Inget mjöl krävs, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet i produkten. För att lägga till fluffighet till de färdiga muffinsen rekommenderas det att tillsätta bakpulver till degen. Bär passar till detta recept, både färska och frysta. Hemligheten är att använda sylt istället för socker och bär.

Beredningen är helt enkelt enkel - alla ingredienser ska blandas i en behållare och lämnas i 20 minuter så att flingorna absorberar all vätska. Sedan blandas allt igen och kan läggas ut i bakformar, som behöver smörjas något med vegetabilisk olja. Gräddningstid 15-20 minuter, temperatur 180 grader.

Således kommer muffins gjorda av mjöl och spannmål att vara ett utmärkt komplement till aromatiskt kaffe eller kvällste. De kan serveras som efterrätt eller för att glädja oväntade gäster, eftersom bakning inte kräver mycket tid och ansträngning, och ingredienserna är alltid tillgängliga. Den otroliga mjukheten i degen och aromen kommer att göra muffins till en av dina favoriträtter.

Mångfalden av matlagningsalternativ och produkter som ingår i dem gör att du kan förbereda muffins för barn, som en behandling för en fest eller som en grund för frukost. Smaklig måltid!

Havre muffins

Receptet på dessa muffins är väldigt enkelt och otroligt gott. Jag kan med tillförsikt säga att detta är ett idealiskt alternativ för dem som älskar sötsaker och ständigt begränsar sig på grund av kosten.

En muffins (55g) - 154 kcal

Ingredienser:

Havregryn (vanlig havregryn) - 200 gram + 50 gram
Mjölk - 200 ml
Ägg - 1 st
Socker - 2 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Salt - en nypa
Soda - en halv tesked

Förberedelse:

1. Ta en skål och häll havregryn i den, häll mjölk över och blanda väl med en visp, detta ska göras som om du malde havregryn i mjölk.
2. När du har kombinerat mjölken med havregryn, tillsätt ägg, smör, socker, salt, läsk och blanda väl. Här blir degen väldigt flytande och du behöver lägga till en näve havregryn – blanda och låt stå i ca 10 minuter Degen är ganska flytande men det ska vara så))
3. Värm under tiden ugnen till 180 grader.
4. Ta formarna – häll ut vår deg – sätt in i ugnen i 35-40 minuter.
P.S. Jag lade till mer nötter i degen, det blev väldigt gott, de var mjuka med en knaprig skorpa på toppen. Att lägga till olika smaker är välkomna!)

Smaklig måltid!

Recept
Bakad havregryn med äpple och kanel Ingredienser: Äpple - 1 st. Hercules havregryn - 320 g Ljusa russin - 60 g Farinsocker - 2 msk. l. Kanel - 0,5 tsk. Muskotnöt - 1 chips. Salt - 0,2 tsk. Smör - 15 g Komjölk - 480 ml Beredning: 1. Värm ugnen till 175°C. 2. Kärna ur äpplet och hacka fint. 3. Blanda äpple, havregryn, russin, socker, kanel, muskotnöt och salt i en skål. 4. Tillsätt smält smör. 5. Rör om och lägg i en värmetålig skål (till exempel keramik). 6. Häll i mjölk och ställ in i ugnen i 25–30 minuter tills mjölken absorberats. 7. Strö över kanel, tillsätt lite mer mjölk och servera. Smaklig måltid! Skicka dina recept till de föreslagna nyheterna. De mest intressanta sakerna kommer att publiceras här! #fitness.aptit
Blåbär muffins Recept
Muffins med blåbär Ingredienser: Vetemjöl - 375 g Bakpulver - 1 msk. l. Brunt mjukt socker - 165 g Smör - 125 g Kycklingägg - 2 st. Mjölk - 250 ml Blåbär - 185 g Beredning: 1. Värm ugnen till 210°C. Smörj 12 muffinsformar. 2. Sikta mjöl och bakpulver i en stor skål. Rör ner socker. 3. Rör ner mjukat smör, lätt uppvispat ägg och mjölk. Blanda allt väl, men inte med en mixer. 4. Tillsätt blåbär och rör om försiktigt. Häll smeten i formarna och grädda i 20 minuter tills den är gyllenbrun. Kyl utan att ta bort God aptit! Skicka dina recept till de föreslagna nyheterna. De mest intressanta sakerna kommer att publiceras här! #desserter.aptit
Recept
Havregrynspannkakor med inslag av apelsin Ingredienser: Hercules - efter smak Kycklingägg - 2 st. Mjölk - 250 ml Apelsin - 1 st. Kanel Vegetabilisk olja Farinsocker - 5 msk. l. Bakpulver - 1 tsk. Beredning: 1. Mal havregrynen i en kaffekvarn eller mixer. 2. Värm mjölken och häll i den malda havren och låt stå i 30 minuter. 3. Tillsätt två ägg, kanel, bakpulver och blanda. 4. Pressa saften från apelsinen, riv skalet på ett fint rivjärn. Tillsätt saft och skal till degen, blanda väl. 5. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt socker och rör om tills det är slätt. 6. Stek pannkakor i en non-stick stekpanna på båda sidor i 1-2 minuter. Servera pannkakor med honung, sylt eller gräddfil. Smaklig måltid! #frukost.aptit
Tre smoothies – tre sätt att börja dagen bra Recept
Tre smoothies - tre sätt att börja dagen bra 1. Smoothie med havregryn och banan Ingredienser: Havregryn - 1 msk. l. Vatten - 2 msk. l. Mjölk - 1 glas Banan - 1 st. Förberedelse: Tillsätt vatten till havregrynen och låt stå en stund, bara ett par minuter. Lägg en banan i en mixer eller matberedare, glöm inte havregrynen och häll i mjölken. Du kan tillsätta lite socker eller honung. Vispa. 2. Smoothie med tranbär och havregryn Ingredienser: Havregryn - 1 msk. l. Vatten - 3 msk. l. Banan - 1 st. En näve tranbär Honung - 1 tsk. Vatten - 0,5 koppar Beredning: Häll tre matskedar vatten över havregrynen och låt stå i ett par minuter. Lägg banan och havregryn i en mixer eller matberedare. Tillsätt tranbär. Tillsätt vatten och rör om. Allt som är kvar är honung. Lägg till den nästan färdiga drinken. Och blanda igen. 3. Smoothie med banan och mandarin Ingredienser: Banan - 1 st. Mandarin - 1 saftig mandarin utan kärnor Vatten - 0,5 koppar Beredning: Placera en banan i en mixer eller matberedare, lägg till mandarinskivor. Vispa. Tillsätt vatten och rör om igen. Honung/socker/lite kanel - valfritt. #drinkar.aptit #frukost.aptit
Muffins med chokladbitar Recept
Muffins med chokladchips Ingredienser: Smör - 100 g Socker - 100 g Ägg - 3 st. Mjöl - 200 g Bakpulver - 1 tsk. Vanilj essens - 1 tsk. Chokladchips - 200 g Beredning: 1. Förbered ingredienserna. 2. Värm ugnen till 180ᵒC. Grädde rumsvarmt smör med socker, det tar bara ett par minuter. 3. Tillsätt ägg och blanda väl tills det är slätt. 4. Tillsätt choklad och vaniljessens till den resulterande massan och blanda försiktigt. 5. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i blandningen. 6. Knåda en tunn deg. 7. Fyll formarna till 2/3 med deg och ställ in i en förvärmd ugn i 25 minuter tills muffins-"kapslarna" är gyllenbruna. 8. Överkok inte, annars bränns botten av cupcakes. 9. Muffinsen blev jättegoda! Receptförfattare: Lana Ru #baking.aptit #desserts.appetit
Jästpannkakor med äpplen Recept
Jäspannkakor med äpplen Ingredienser: Mjölk 500 ml; Vetemjöl 500 g; Torrjäst 3+1/2 tsk; Ägg 2 st; Socker (fint) 2 msk; Vegetabilisk olja 2 msk; Vaniljessens 1 tsk; Salt 1/2 tsk; Äpple 2 st; Beredning: 1. Tillagningstid - 1 timme 30 minuter 2. Beredning av degen: Tillsätt jäst och mjöl till mycket varm mjölk (ca 40 grader). Blanda allt tills det är slätt. 3.Täck med en linnehandduk och lägg degen på en varm plats i 30 minuter. Degen behöver jäsa ordentligt. 4.Kontrollera efter 30 minuter att degen har jäst ordentligt. 5. Tillsätt ägg, socker, smör, vaniljessens, salt. 6. Blanda väl tills det är slätt. Täck igen med en handduk och ställ på en varm plats i 30 minuter. 7.Skär äpplena i små tärningar, du kan riva dem. 8. Degen har jäst bra, nästan tredubblats i volym. Tillsätt äpplen och blanda väl igen. Lägg på en varm plats igen i ca 20 minuter 9. Och det här är degen med äpplen, den steg också väldigt bra. Den här gången ska du inte röra om degen. 10. Värm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Placera ett glas vatten i närheten. Doppa en matsked i vattnet och lägg degen i pannan. 11.Grädda på båda sidor tills de är gyllenbruna. I en het stekpanna stiger pannkakor direkt, det är viktigt att inte gäpa och vända i tid för att inte få brända pannkakor. 12. Pannkakor är klara! Smaklig måltid. Receptförfattare - Lana Ru #frukost.aptit
Sluten paj med lamm och grönsaker Recept
Sluten paj med lamm och grönsaker Ingredienser: Lamm (bakat, grovt hackat) - 500 g Morötter - 1 st. Lök - 1 st. Tomat i s/s - 450 g Rött vin (torrt) - 120 ml Vitlök - 3 kryddnejlika Vegetabilisk olja - 2 msk. Smördeg - 400 g Ägg - 1 st. Salt - efter smak Peppar - efter smak Tillagning: 1. Tillagningstid - 1 timme Antal - 2 portioner 2. Värm ugnen till 180ᵒC. Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna och stek löken tills den är gyllene. Tillsätt morötter och fräs i 2 minuter. Tillsätt kött, fräs tillsammans med lök och morötter i 4-5 minuter. Tillsätt tomater, vin och vitlök. Rör om och låt koka upp. Avlägsna från värme. Lägg över köttblandningen i en djup, värmesäker ugnsform. Tillsätt ägget i skålen och vispa tills det är slätt. 3. Kavla ut smördegen och skär i ca 1 cm breda remsor 4. Pensla generöst kanterna på den värmefasta formen med ägg. Täck pajformen, remsa för remsa av deg, väv ett slumpmässigt "nät", tryck omedelbart ändarna av remsorna mot kanterna på formen, smorda med ägg. Detta måste göras försiktigt, men mycket snabbt, eftersom köttmassan är varm kommer degen att mjukna, fastna och slitas mycket snabbt. 5. Pensla ytan på degen med ägg och ställ in grytan i den förvärmda ugnen. Grädda i 30-40 minuter. Degen ska vara väl brynt. 6.Ta ut grytan från ugnen och låt stå i 10 minuter så att köttet "vilar" och suger upp en del av vätskan som det stuvats i. #bakning.aptit #het.aptit
Klassiska muffins Recept
Klassiska muffins Ingredienser: Vetemjöl - 240 g Mjölk - 240 ml Socker - 150 g Bakpulver - 2 tsk. Salt - 1 nypa Ägg - 2 st. Smör - 60 g Vaniljextrakt - 1 tsk. Lime (zest) - 1 msk. l. Förberedelse: 1. Förbered ingredienserna. 2. Blanda alla torra ingredienser: mjöl, bakpulver, socker, salt, zest. 3. Blanda mjölk, ägg, vaniljessens och smält smör i en separat behållare. Blanda väl med en visp. 4. Häll mjölkblandningen i mjölblandningen. 5. Rör om tills massan är homogen. 6. Vid det här laget kan du lägga till bär eller valfri fyllning efter din smak i degen. Använd en 120 ml portionsmugg och häll degen i formarna. Och sätt in i en förvärmd ugn på 180°C i 18-25 minuter, tills muffinslocken är gyllene. 7. Muffinsen är klara. Vänta några minuter tills formarna svalnat. 8. Vid servering kan du strö över strösocker. Receptförfattare: Lana Ru #baking.aptit #desserts.appetit
Klassiska muffins Recept
Klassiska muffins Ingredienser: Vetemjöl - 240 g Mjölk - 240 ml Socker - 150 g Bakpulver - 2 tsk. Salt - en nypa Ägg - 2 st. Smör - 60 g Vaniljextrakt - 1 tsk. Lime (zest) - 1 msk. Förberedelse: 1. Förbered ingredienser. 2. Blanda alla torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker, salt, zest). 3. Blanda mjölk, ägg, vaniljessens och smält smör i en separat behållare. Blanda väl med en visp. 4. Häll mjölkblandningen i mjölblandningen. 5. Rör tills det är slätt. 6. Vid det här laget kan du lägga till bär eller valfri fyllning efter din smak i degen. Använd en 120 ml portionsmugg och häll degen i formarna. Och sätt in i en förvärmd ugn på 180°C i 18-25 minuter, tills muffinslocken är gyllene. 7. Muffinsen är klara. Vänta några minuter tills formarna svalnat. 8. Vid servering kan du strö över strösocker. Receptförfattare - Lana Ru #baking.aptit #desserts.appetit
Havrepannkakor med apelsinsmak Recept
Havregrynspannkakor med inslag av apelsin Ingredienser: Hercules Kycklingägg - 2 st. Mjölk - 250 ml Apelsin - 1 st. Kanel Vegetabilisk olja Farinsocker - 5 msk. l. Bakpulver - 1 tsk. Beredning: 1. Mal havregrynen i en kaffekvarn eller mixer. 2. Värm mjölken och häll i den malda havren och låt stå i 30 minuter. 3. Tillsätt två ägg, kanel, bakpulver och blanda. 4. Pressa saften från apelsinen, riv skalet på ett fint rivjärn. Tillsätt saft och skal till degen, blanda väl. 5. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt socker och rör om tills det är slätt. 6. Stek pannkakor i en non-stick stekpanna på båda sidor i 1-2 minuter. Servera pannkakor med honung, sylt eller gräddfil. Smaklig måltid! #frukost.aptit
Klassiska muffins Recept
Klassiska muffins Ingredienser: Vetemjöl 240 g; Mjölk 240 ml; Socker 150 g; Bakpulver 2 tsk; En nypa salt; Ägg 2 st; Smör 60 g; Vaniljextrakt 1 tsk; Lime (zest) 1 msk; Förberedelse: 1. Tillagningstid - 40 minuter 2. Blanda alla torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker, salt, zest). 3.I en separat behållare, blanda mjölk, ägg, vaniljessens och smält smör. Blanda väl med en visp. 4.Häll mjölkblandningen i mjölblandningen. 5. Rör tills det är slätt. 6. Vid det här laget kan du lägga till bär eller valfri fyllning efter din smak i degen. Använd en 120 ml portionsmugg och häll degen i formarna. Och sätt in i en förvärmd ugn på 180°C i 18-25 minuter, tills muffinslocken är gyllene. 7. Muffinsen är klara. Vänta några minuter tills formarna svalnat. 8. Vid servering kan du strö över strösocker. Receptförfattare - Lana Ru #bakingrecepti #dessertsrecepti
Jästpannkakor med äpplen Recept
Jäspannkakor med äpplen Ingredienser: Mjölk 500 ml; Vetemjöl 500 g; Torrjäst 3+1/2 tsk; Ägg 2 st; Socker (fint) 2 msk; Vegetabilisk olja 2 msk; Vaniljessens 1 tsk; Salt 1/2 tsk; Äpple 2 st; Beredning: 1. Tillagningstid - 1 timme 30 minuter 2. Beredning av degen: Tillsätt jäst och mjöl till mycket varm mjölk (ca 40 grader). Blanda allt tills det är slätt. 3.Täck med en linnehandduk och lägg degen på en varm plats i 30 minuter. Degen behöver jäsa ordentligt. 4.Kontrollera efter 30 minuter att degen har jäst ordentligt. 5. Tillsätt ägg, socker, smör, vaniljessens, salt. 6. Blanda väl tills det är slätt. Täck igen med en handduk och ställ på en varm plats i 30 minuter. 7.Skär äpplena i små tärningar, du kan riva dem. 8. Degen har jäst bra, nästan tredubblats i volym. Tillsätt äpplen och blanda väl igen. Lägg på en varm plats igen i ca 20 minuter 9. Och det här är degen med äpplen, den steg också väldigt bra. Den här gången ska du inte röra om degen. 10. Värm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Placera ett glas vatten i närheten. Doppa en matsked i vattnet och lägg degen i pannan. 11.Grädda på båda sidor tills de är gyllenbruna. I en het stekpanna stiger pannkakor direkt, det är viktigt att inte gäpa och vända i tid för att inte få brända pannkakor. 12. Pannkakor är klara! Smaklig måltid. Receptförfattare - Lana Ru #breakfastrecepti
Havregrynsgröt med banan, jordnötssmör och granola Recept
Havregryn med banan, jordnötssmör och müsli Ingredienser: Hercules havregryn 0,5 msk. Banan 0,5 st. Jordnötssmör 1 msk. l. Farinsocker 1 msk. l. Vanillin 1 tsk. Kanel efter smak Müsli 1 msk. l. Tillagning: Koka havregrynen enligt anvisningarna på förpackningen. Mosa en banan och blanda den med jordnötssmör, farinsocker och vanilj. Tillsätt kanel till bananpuré. Blanda den resulterande blandningen med havregryn och strö müsli över gröten. Receptförfattare - Ekaterina Vorobyova God aptit! #fitnessrecepti #frukostrecepti
Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel Recept
Bakad havregryn med äpple och kanel Ingredienser: Äpple - 1 st. Hercules havregryn - 320 g Ljusa russin - 60 g Farinsocker - 2 msk. l. Kanel - 0,5 tsk. Muskotnöt - 1 chips. Salt - 0,2 tsk. Smör - 15 g Komjölk - 480 ml Beredning: 1. Värm ugnen till 175C. 2. Kärna ur äpplet och hacka fint. 3. Blanda äpple, havregryn, russin, socker, kanel, muskotnöt och salt i en skål. 4. Tillsätt smält smör. 5. Rör om och lägg i en värmetålig skål (till exempel keramik). 6. Häll på mjölk och ställ in i ugnen i 25-30 minuter tills mjölken absorberats. 7. Strö över kanel, tillsätt lite mer mjölk och servera. Smaklig måltid! #frukostrecepti #fitnessrecepti
Belgiska kakor Recept
Belgiska kakor Ingredienser: Mörk choklad - 255 g Smör - 1 dl Kycklingägg = 5 st Socker - 1,3 dl Vetemjöl - 3 msk. Beredning: 1. Bryt chokladen i små bitar och lägg i en skål, tillsätt 1 kopp smör. Lägg i ett vattenbad och smält. Rör tills det är slätt och överför till en stor skål. 2. Värm ugnen till 160 grader. Sikta socker och mjöl och tillsätt chokladen. Tillsätt sedan äggen gradvis och låt degen stå i rumstemperatur i 30 minuter. 3. Ta en muffinsform och ställ pappersmuggar i varje hål. Fyll formarna med smet och grädda i 30-35 minuter tills de är klara. Smaklig måltid! #dessertsrecepti #bakingrecepti
Vaniljmuffins med olika fyllningar Recept
Vaniljmuffins med olika fyllningar Ingredienser: Smör - 125 gr. Socker - 150 gr. Ägg - 3 st. Mjöl - 300 gr. Bakpulver - 1,5 tsk. Vanillin - 1,5 tsk. Salt - en nypa Mjölk - 75 ml. Beredning: Ta först smör i rumstemperatur och blanda med socker, noggrant. Tillsätt äggen ett i taget och blanda blandningen väl tills den är slät. Tillsätt alla torra ingredienser till degen, blanda väl. Häll i mjölken och blanda allt väl igen. Degen blir ganska tjock och kladdig, var inte orolig. Använd en spritspåse för att hälla smeten i formarna. Lägg papperskorgar i formen, krama ut ungefär hälften av degen i varje. Placera fyllningen du vill ha i mitten: choklad, kola, bär, fruktbitar och så vidare. Häll mer deg ovanpå. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter, allt beror på ugnen och storleken på formarna. Du måste vänta på en bra bryning ovanpå) #bakingrecepti
Kaffe muffins Recept
Kaffemuffins Ingredienser: Till degen: Vetemjöl 2 dl Socker 1 dl Bakpulver 2 tsk Malen kanel 1 tsk Snabbkaffe 2 tsk Salt ¼ tsk Mjölk 1 dl Stort kycklingägg 1 st Smör ½ dl Vaniljextrakt ½ För 1 tesked Kopp strösocker ½ kopp vaniljextrakt ½ tesked snabbkaffe 2 teskedar kokande vatten 1 msk. sked 1. Värm ugnen till 190 grader. Smörj en muffinsform eller lägg ett pappersfoder i varje hål. 2. Blanda socker, mjöl, bakpulver, kaffe, kanel och salt i en skål. 3. Vispa ägget lätt med mjukt smör, mjölk och vanilj i en annan skål. 4. Kombinera båda blandningarna och blanda väl. 5. Fyll formarna till två tredjedelar med deg och grädda i 20-25 minuter tills de är klara, kontrollera med en tandpetare. 6. Förbered under tiden kaffesmörkrämen i en skål. I en liten skål, kombinera snabbkaffe med en sked kokande vatten och rör om. Tillsätt det till smörblandningen och rör tills det är slätt. 7. Låt de färdiga muffinsen svalna något, ta ur pannan och dekorera med smörkräm. Smaklig måltid!
Bananrulle muffins Recept
Bananrullade havregrynsmuffins Ingredienser: 5 dl mjöl 3 dl socker 1 dl vegetabilisk eller olivolja 4 ägg 6 dl havregryn 3-4 medelstora bananer, mosade tills moset 1 matsked kanel 950 ml surmjölk eller kärnmjölk 2 matskedar vaniljsalt 5 tsk tsk läsk Topping (mixa dem separat): 2 dl havregryn eller havregryn med nötter och torkad frukt 1/2 dl farinsocker Tillagning: Värm ugnen till 200 grader. I en medelstor skål, kombinera smör, socker, ägg och surmjölk. Rör om tills det är slätt. I en mycket stor skål, kombinera mjöl, salt, havregryn och kryddor. Blanda båda blandningarna gradvis och knåda till en homogen deg. Tillsätt vanilj- och bananpuré. Häll smeten i formarna och strö 1 msk strössel ovanpå. Grädda i 15-20 minuter. #bakingrecepti #dessertsrecepti
Havregrynsgröt med banan, jordnötssmör och granola recept / spannmål
Havregryn med banan, jordnötssmör och müsli Ingredienser: Hercules havregryn 0,5 msk. Banan 0,5 st. Jordnötssmör 1 msk. l. Farinsocker 1 msk. l. Vanillin 1 tsk. Kanel efter smak Müsli 1 msk. l. Koka havregryn enligt anvisningarna på förpackningen. Mosa en banan och blanda den med jordnötssmör, farinsocker och vanilj. Tillsätt kanel till bananpuré. Blanda den resulterande blandningen med havregryn och strö müsli över gröten.

Jag antar att jag har hittat min perfekta bakade produkt - havregrynsmuffins! Tack ndmitrieva för receptet. Tänk dig, det är inget mjöl i dem – istället är det havregrynsflingor. Socker kan tillsättas efter smak (eller tas bort helt). Nästa gång lägger jag bara till 1 sked. Och kom på fyllningen själv - vilken torkad frukt som helst, inte bara russin. Min man föreslog att göra den med nötter, så jag gör det!

Att förbereda som vanligt är lika enkelt som att skala päron. Medan muffinsen gräddades i ugnen fyllde doften hela köket! Det enda negativa är att det bara finns ett fåtal av dem (endast 9 stycken), så jag råder dig att omedelbart göra en dubbel portion! Smaklig måltid!

Om du gillar havregrynsbakat, så här är mina andra recept: , , , , .

Vi kommer att behöva:

Grova havreflingor - 1 kopp (100g);
Omedelbar havreflingor - 1,5 koppar (90g);
Kefir (jag använde 1% fett) - 1 glas (220g);
Kycklingägg - 2 st (140g);
Socker - 2-3 matskedar (40g);
Vegetabilisk olja (jag lade till solros) - 2 matskedar (16g);
Russin (eller annan torkad frukt, nötter) - cirka 50 g;
Soda - 1,5 tesked;
Salt - en nypa;
Mald koriander, muskot - en nypa;
Pappersformar och ugnsform, eller muffinsformar i silikon.

Förberedelse:

Först av allt, häll kefir i den grova havregrynen:

och blanda väl:

Tillsätt socker och blanda väl:

Blanda sedan läsk, salt och kryddor:

Blanda allt väl och börja gradvis röra i instant havregryn (en halv kopp i taget):

Degen ska vara ganska tjock (tillsätt mer än 1,5 koppar flingor om det behövs):

Så här:

Ta sedan pappersformar och lägg vår deg i dem. Eller lägg den i silikonformar (gå inte ända upp till toppen, då jäser muffinsen):

Grädda i 180-200C (jag gräddade i 190C) i 30-40 minuter:

Smaklig måltid!

Och min bebis är redan 3 månader gammal!

* - En muffins väger 55g - det är 154 kcal.

Jag såg receptet på dessa fantastiska muffins på agro_al . Muffinsen blev väldigt goda, mättande och barnen gillade dem verkligen. Perfekt för ett barns eftermiddagssnack med mjölk, eller till morgonkaffet med en bit smör). Jag älskar så enkla och lättillgängliga recept! Jag ska skriva ett recept med några av mina ändringar.

Förening: för ca 16 st.
torkad frukt - 150 g (jag har tranbär, torkade aprikoser, katrinplommon, russin)
vetemjöl - 200 g (jag har 110 g vete och 90 g c/v)
havreflingor - 115 g
strösocker - 80 g (jag tog 60 g.)
kycklingägg - 1 st.
kefir - 300 ml
olivolja - 60 ml (jag lade till solros)
bakpulver - 10 g
havssalt - 1 nypa
vegetabilisk olja för smörjning av formar

Förberedelse:
1. Värm ugnen till 180°C. Blötlägg flingorna i kefir med socker, blanda och låt stå i 10 minuter.1
2. Tillsätt ett ägg till flingorna med kefir, rör om och låt stå några minuter till.
3.När flingorna sväller lite, tillsätt olivolja och blanda igen.
4.Tillsätt siktat mjöl med bakpulver och salt, blanda
5. Tillsätt torkad frukt, blanda
6. Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja och fyll 2/3 av volymen med deg.
7.Sätt in i en förvärmd ugn i 20–25 minuter tills pinnen är torr.
Ja, och våra barn är glada idag! Skolan var stängd för influensakarantän till 5 februari, nu ska vi sitta hemma och laga god mat)