Чудили ли сте се някога как се осират слоновете? Въпросът, разбира се, е философски. Възпитаните слонове серуват в тоалетната, а невъзпитаните направо на улицата. Джи-ги. Добре, много по-интересно - колко глупости може да осра възрастен слон? Нека да го разберем
Както пишат в псевдонаучни източници, възрастен слон изсира 110 кг пресни лайна на ден! Еха! Това е повече от теглото на средния човек! Това количество слонски изпражнения може да оплоди цяла ферма. Това е много по-здравословно, отколкото просто да изхвърлите изпражненията в канализацията.
Голяма сила е акането на слоновете! Основното нещо е да не заставате на пътя на осран слон, в противен случай последствията могат да бъдат много ужасни.
Например, ако просто зяпнете, слон веднага може да ви се издърпа.
Особено опасни са слоновете, страдащи от запек. Първоначално те може да не осерат дълго време, намалявайки бдителността на работниците, които ги обслужват, а след това могат да натрупат огромна купчина лайна. Вярно е, че запекът при слоновете е доста рядък и често се използват много радикални методи за лечението им...
Но веднага след запека ви е гарантирана лавина от слонски лайна! Основното нещо е да скочите назад във времето, което не винаги е възможно...
Така слоновете акат много, много - по 110 кг лайна на ден! И те много пръдят - по 2 кубика метан на ден! Ходещи фабрики за лайна, с една дума Ех, това би било лайно - да, за дачата, за торове и чревни газове - за зареждане на семейната кола с биогаз.
Е, искаш ли да си вземеш слон? Полезно животно за домакинството.Във всеки случай определено няма да изпитвате недостиг на лайна
В Шри Ланка организираха необичаен, но много печеливш бизнес със... слонски тор. Разбира се, целият им живот там е изграден около слонове! Във всеки хотел, във всеки ъгъл на страната всички развлечения за туристите са слонове. И тогава на някой му хрумна толкова ярка идея - да направи хартия от торти със слонове!
И тази хартия, както и многобройни продукти, направени от нея, отлитат с гръм и трясък. Като топъл хляб, извинете ме за неелегантното сравнение)
Първо, целият слонски тор се събира от нивите, измива се и се изсушава. Сега не мирише, можете да го докоснете, но не го направихме само в случай, че има пожарникар.
След това веществото отново се напълва с вода, ферментира и се нагрява, докато достигне желаната консистенция. За всеки случай това се случва зад решетките, тъй като свойствата на слонския тор не са напълно разбрани и има страх, че там може да възникне нова опасна форма на живот.
След това в специални бани всичко се утаява и мулчира. Ако на този етап дълго време докосвате субстрата с ръка, мустаците ще пораснат.
Това е всичко, сега можете да пипате и дори да пишете върху течността без страх. Хартията е почти готова, време е да я изсушите. За целта се излива в специални форми и се оставя на слънце.
След няколко дни почти готовият продукт се изважда и преминава през обемисти ръчни преси.
Оказа се съвсем истинска хартия. Истината е много релефна и текстурирана. Включенията очевидно са останките от закуската на размножаващия се слон)
Сега трябва да направим продукт от тази хартия, който да се хареса на туристите. По принцип това са, разбира се, тетрадки, пликове и албуми.
Центърът за слонове в провинция Чианг Рай в северен Тайланд произвежда вероятно най-скъпото кафе в света, Black Ivory Coffee. Една чаша от този деликатес струва около 50 долара. Какво мислите, че е толкова специално в него?
Днес ще разберем как се прави този вид кафе и какво общо имат слоновете с него
Мисля, че вече се досетихте какво участие взема слонът в производствения процес. Между другото, снимката показва един от етапите на производство на Black Ivory Coffee)
Канадецът Блейк Динкин излезе с брилянтна идея да "прекара" кафеени зърна през храносмилателната система на слон. Тоест първо го нахранете с тях, а след това събирайте несмлените зърна от изпражненията му.
Според експерти кафето, обработено със слонски храносмилателни ензими, губи протеините, които са отговорни за горчивия му вкус, и също така придобива „флорален“ аромат. Можете да разберете какво означава, след като го опитате.
За да получи 1 килограм кафе Black Ivory, един слон трябва да нахрани цели 33 килограма кафе на зърна!
Само сортът тайландска арабика е подходящ за производство на слонско кафе.
След като слонът свърши част от работата си, всичко, което остава, е да избере смляното кафе от изпражненията на слона, завладяваща работа!
Блейк Динкин, основател на Black Ivory Coffee, показва усвоени от слон кафеени зърна. Той знае много за доброто кафе.
Blake Dinkin планира да произвежда около 300 килограма Black Ivory Coffee годишно.
Цената на килограм кафе Black Ivory е колосалните 1100 долара.
И докато слонът се напъва да произведе ценен продукт, изобретателят на най-скъпото кафе гощава гостите си с него. Между другото, на неговия уебсайт пише, че кафето, произведено миналата година, вече е продадено и трябва да побързате с предварителна поръчка, това не е Tesla, няма да има достатъчно за всички)
Черно кафе слонова кост. За купувачите на такова скъпо кафе едно от предимствата при закупуването му, въпреки високата цена, може да бъде фактът, че 8 процента от приходите от продажбата отиват във фонда за опазване на слоновете.
Искате ли да опитате това кафе?)
Щракнете върху бутона, за да се абонирате за "Как се прави"!
Ако имате продукция или услуга, за която искате да разкажете на нашите читатели, пишете на Аслан ( [имейл защитен] ) и ние ще направим най-добрия репортаж, който ще бъде видян не само от читателите на общността, но и на сайта Как се прави
Също така се абонирайте за нашите групи в Facebook, VKontakte,съучениции в Google+плюс, където ще бъдат публикувани най-интересните неща от общността, плюс материали, които не са тук и видеоклипове за това как работят нещата в нашия свят.
Кликнете върху иконата и се абонирайте!
Висококачественото кафе не е най-евтиното удоволствие. Следователно продукт, който се продава на ниска цена, не вдъхва доверие, тъй като най-често е фалшификат или е направен от суровини с ниско качество. Но цените на кафето, направено от животински изпражнения, изненадват и озадачават средностатистическото население на планетата. Малцина могат да си позволят този изключителен продукт.
Това са толкова екзотични сортове кафе, че не всеки ще се осмели да ги опита.
Въпреки това изглежда приблизително така:
- Terra Nera от изпражнения на палмова циветка. Цената на 1000 г е впечатляваща и достига стойност над 20 хиляди долара.Продава се само в един от магазините в столицата на Великобритания в ексклузивна опаковка от специална тънка сребриста хартия.
- Black Ivory е напитка, направена от слонска тор. Цената на такова кафе е повече от 1100 долара за 1 кг.
- Luwak е кафе, направено от животински изпражнения от Виетнам. Не всеки може да си позволи елитно виетнамско кафе, тъй като 1 кг печена суровина, наречена Luwak, струва около 250-1200 долара. Можете да го опитате в много скъпи ресторанти или да го закупите в страната на неговото производство.
Има и много други скъпи, но по-малко популярни сортове кафе.
Какви животни "правят" елитни сортове кафе?
Повечето елитни сортове кафе могат да бъдат получени от хората с помощта на животни. Някои от тях имат уникално екстрасензорно възприятие и могат да намерят най-фините зърна. Най-известните помощници по този въпрос са лемури, маймуни, прилепи и дори слонове. От естетическа гледна точка за мнозина е трудно да пият напитка, направена от зърна, които някога са били в животински изпражнения. Любителите на кафе обаче твърдят, че вкусът на такива напитки е невероятен и несравним с нищо друго.
Знаейки кои животински изпражнения правят вкусно кафе, е по-лесно да се ориентирате в цените и имената на продуктите.
Елитна виетнамска напитка за кафе - Luwak от изпражненията на животното Musang
Тайната е, че мусанг обича да яде плодове от кафе. Индонезийското кафе Luwak помага за производството на определен вид куница, наречен musang. Местообитанието им обхваща много региони на Югоизточна и Южна Азия. Всички гурмета са съгласни, че не е срамно да сервирате този вид кафе от Виетнам на краля. Обемът на производство е малък и не надвишава няколкостотин килограма годишно.
Кафените плодове са любимата храна на малайските куници. Те са много придирчиви, никога няма да ядат зелени зърна, а ще изберат най-зрелите и вкусни. За един ден една куница може да изяде около 900–1000 g зърна, повече от 90% от които ще бъдат усвоени в червата на животните и само 5–10% ще излязат в оригиналната си форма, но без каша.
Докато са в храносмилателната система на животното, плодовете на кафееното дърво се обработват със стомашен сок и специални ензими, което им придава уникални вкусови свойства.
Интересно е, че зърната се избират от изпражненията на женските само за 6 месеца, а през останалото време „момичетата“ не произвеждат миризлив ензим.
Събраните зърна се измиват старателно, изсушават и пържат по специална технология. Подробностите за производството и обработката на суровините се пазят в тайна, но производителите обещават чистота и високо качество на крайния продукт. Напитката от него е с елегантен букет от вкусове на сладък карамел, нежна ванилия и горчив черен шоколад.
Днес те се опитват да произвеждат това кафе в индустриален мащаб. Тази напитка обаче се различава от натуралната. Очевидно в плен животните не са толкова щедри на ензими.
"Черна бивница" от слонски изпражнения
На един слон са му необходими около 15-30 часа, за да смила кафеените зърна. Това кафе се счита за едно от най-ексклузивните. Продава се само в няколко магазина в Тайланд - родината на тази марка - в общо количество около 48 - 49 кг годишно. Тези цифри не са изненадващи, защото за да получи 1000 г кафе от слонски изпражнения, тайландският гигант трябва да изяде най-малко 34 кг подбрани плодове от кафе Арабика, отглеждани в планините. Процесът на събиране на суровини е неприятен: след дефекацията съпругите на слонските махути го събират и внимателно го сортират, търсейки оцелели зърна. След това суровините се измиват и се пренасят на друго място за по-нататъшно сушене.
Зърната, които не се усвояват в тялото на слона, губят напълно горчивината си, тъй като стомашната киселина разгражда протеините, които придават горчивия вкус на напитката.
Вместо изгубената горчивина, плодовете на кафееното дърво са наситени с ароматите на банани, захарна тръстика и друга тропическа растителност, които са толкова изобилни в менюто на животните. Зърната остават в стомаха на слона повече от 20-30 часа и това време е достатъчно, за да променят напълно свойствата си. Полученото кафе има мек, богат, деликатен, леко сладък вкус без обичайната горчивина.
Можете да опитате такава изключителна напитка само в няколко курорта на Малдивите. Зърната винаги се смилат пред очите на клиента, за да може той напълно да оцени вкуса на напитката. Чаша прясно сварено кафе струва поне 50 долара.
Terra Nera от изпражнения на палмова циветка
Благодарение на специалните ензими в стомаха и червата на палмовите цибетки, кафеените зърна се преработват. Кафето от тази марка с право се счита за най-скъпото, тъй като количеството на продадения продукт е само 45 кг годишно, което се дължи на уникалния метод на неговото производство. Това кафе се „произведе“ от палмови цибетки, които живеят в югоизточната част на Перу. Зърната, след като са били вътре в тези животни и излизат заедно с екскрементите, придобиват уникален аромат на какао и лешници. Събраните суровини се подбират, почистват и изпържват до желаното състояние. Готовото кафе се разделя на 6 класа печене, като това трябва да е посочено на опаковката.
Цената на един пакет започва от 11 хиляди долара. Всички торбички с кафе са завързани с връзки с етикети от 24-каратово злато, където е гравирана информация за производителя и степента на изпичане.
Blue Mountain Coffee от Ямайка
Това кафе се получава по традиционен начин. Всичко обаче влияе на вкуса: уникалният състав на почвата, посоката на ветровете и местоположението на насажденията. Зърната съчетават различни вкусове – от горчивина до сладост и киселинност. Ароматът на напитката е необичаен и наподобява миризмата на пресни нектарини.
Повече от 85% от продукта, произведен в Ямайка, се продава в Япония, така че закупуването на такава напитка у нас е проблематично. В допълнение, 1 кг готови суровини струва около 27 хиляди рубли.
Не всеки може да опита всички екзотични видове кафе. В допълнение към високата цена, съществува голяма опасност от закупуване на фалшификат. Ето защо е по-добре да опитате тази напитка в страните, където се произвежда.
Най-скъпото и най-трудно за производство кафе, наречено "Black Tusk", се прави в провинция Чианг Рай, Тайланд. Тайната на напитката е в нейния необичаен метод на обработка - зърната на кафе Арабика преминават през храносмилателния тракт на слоновете. Добре е както за хората, така и за животните! Първо, работещите слонове се хранят вкусно. Второ, със своя „труд“ те самите спонсорират създаването и поддръжката на ветеринарни клиники за слонове в Тайланд. Е, те печелят много от кафе - един килограм струва на купувачите $ 1100. За да го произведете, трябва да нахраните слон с 33 пъти повече пресни плодове кафе.
(Общо 25 снимки)
1. Niang и Linda - две съпруги на един съпруг - събират кафеени зърна, преминали през храносмилателния тракт на слонове, Chiang Saen, провинция Chiang Rai, Тайланд. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
2. Жена от Лису бере зрели плодове от арабика в плантация в Прао, провинция Чианг Рай, Тайланд. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
3. Събиране на плодове от кафе. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
4. Зрелите плодове на кафето приличат на черешови плодове. На английски се наричат „череши“. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
5. Махут (човек, който язди слонове) се разхожда със слона си в ранната мъглива сутрин. По това време слоновете ядат трева по ливадите. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
6. Индийски слон, използван в „технологичния процес“. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
7. Лун прави оризова каша с кафеени плодове специално за слонове. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
8. Измити кафеени зърна за каша. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
9. Каша от ориз и кафе. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
10. Слоновете изяждат обяда си, който след това ще стане най-скъпото кафе в света. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
11. Слоновете много харесват този вид храна. Те обаче ядат и трева в големи количества. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
12. Кафяво слонско око. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
13. Каша от каша, разпръсната от слон по време на ядене. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
14. Основателят на продукцията Black Tusk, Blake Dinkin, лично храни слоновете. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
15. Върнете се „към базата“. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
16. Дългоочакваното кучило. На едно животно са необходими 15-30 часа, за да смели плодовете. В този случай повечето зърна (само зрънцето се усвоява) се развалят, чупят или се губят в тревата. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
17. Лун си почива, докато неговите слонове „работят“ - усвояват плодовете на кафето. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
18. Събиране на кафеени зърна от слонски тор. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
19. Този екстравагантен метод за обработка на кафе е взет от индонезийски колеги, които правят "Kopi Luwak" - кафе, преминало през храносмилателния тракт на musang. (Паула Бронщайн/Гети изображения)22. Мики Джайлс от Хонконг се радва на Черния бивник с 6-годишната слонница Мийна. (Паула Бронщайн/Гети изображения)25. Индийски слон, служещ в полза на хората и близките си. (Паула Бронщайн/Гети изображения)
