Rå recept från grönt bovete. Grön bovetepastej

Groddat bovete är väldigt nyttigt och smakar knapriga nötter. Bovete passar väldigt bra till nötter, tomater och örter.

En sådan maträtt kan med rätta kallas protein och "järn", eftersom den innehåller en tillräcklig mängd järn och ämnen som gör att järn kan absorberas väl (vitamin C och B9) och en stor mängd protein (bovete och nötter)

150 g groddat bovete
50 g valfria nötter
1 liten paprika
2 medelstora tomater
2 msk citronsaft
2 msk. hackade gröna basilikablad (valfritt)
2 msk. hackade örter (persilja, dill)
4 msk. hackade spenatblad
2-3 msk. oraffinerad vegetabilisk olja eller vegetarisk majonnäs
½ tsk mycket finhackad grön paprika
2 tsk citron juice
salt att smaka

Förberedelse:
1. Skölj av bovetet
2. Skala och hacka tomaten och paprikan
3. Kombinera alla ingredienser – salladen är klar!

Hur man gror bovete:
Precis som alla andra spannmål är bovete lätt att gro. Det finns en egenhet när man gror bovete - ganska mycket användbart slem bildas. Du kan lämna den eller tvätta den. Skillnaden vid groning av olika korn är blötläggningstiden, så att säden inte förlorar sin groningsförmåga. För bovete - detta är inte mer än 3 timmar
1. Rengör bovete från skräp, om det behövs
2. Skölj och skålla kort med kokande vatten i ett durkslag.
3. Blötlägg bovetet i 1-3 timmar i varmt (ej varmt vatten)
4. Häll av vattnet, skölj av bovetet igen
5. För groning, använd antingen en speciell behållare eller ett plant kärl (helst glas)
6. Tillsätt vatten så att det täcker bovetekornen, men inte helt
7. Skölj 2 gånger om dagen och tillsätt färskt vatten
8. Kornen kommer att gro inom 1-2 dagar - tiden beror på omgivningstemperaturen, mängden solljus, årstid och kvaliteten på spannmålen. Man tror att bovetegroddar kommer att vara mest fördelaktiga dag 2-4

Råa bovetekorn liknar i kemisk sammansättning och struktur till spannmålskorn, därför definieras de som spannmål, men bovete tillhör familjen bovete, som även inkluderar rabarber, syra och syra. De medicinska egenskaperna är förknippade med innehållet av inte bara unikt protein, vitaminer, mineraler, utan också flavonoider, flavoner, fenolsyror, tanniner och fytosteroler.
Grönt bovete skiljer sig från det vanliga bruna (stekt eller ångad) inte bara i färg, utan också i förmågan att gro, liksom i massan av användbara ämnen som bevaras i det, eftersom under värmebehandling (ångning och stekning) många viktiga element för vår kropp är förstörd.

Bovete innehåller en stor mängd protein - 13-15% (proteinet är mycket välbalanserat i aminosyrasammansättning), en stor mängd ligniner (har antiöstrogena, antivirala, antibakteriella, svampdödande och antioxiderande egenskaper), många flavonoider (rutin, quercetin) .

Det grodda fröet innehåller alla flavonoider i ett aktivt tillstånd, medan det vilande fröet endast innehåller en del. Genomförda studier visar en multipel ökning av de fördelaktiga egenskaperna hos grodda korn jämfört med vilande.

"Drottning av spannmål" är det andra namnet på grodd bovete, vilket helt rättfärdigar sig själv. Mängden ovärderliga vitaminer, mineraler och kompletta proteiner i den är mycket stor. Men det här är inte vårt vanliga stekta bruna bovete. Tyvärr, under värmebehandling, försvinner nästan alla värdefulla ämnen. För att avslöja all den livgivande och helande kraften hos denna produkt måste du lära dig att laga grönt, obearbetat bovete och äta det regelbundet. Låt oss titta på hur du gör detta korrekt nedan.

Grönt bovete, fördelar

Den obestridliga fördelen med detta spannmål är dess höga proteininnehåll, cirka 15%. Som jämförelse finns endast 7 % i ris.
Till skillnad från andra spannmål är bovete rikt på lysin och är en balanserad produkt när det gäller aminosyrasammansättning.
En stor mängd flavonoider säkerställer förebyggande av cancer.
Rekommenderas för en glutenfri diet på grund av gluten som finns i bovete.
Kaloriinnehållet i detta spannmål är högt - 310 cal per 100 gram. Men trots detta absorberas det perfekt av kroppen och främjar snabb viktminskning.
100 gram groddat grönt bovete innehåller den dagliga dosen nödvändig sak TV för att kroppen ska fungera fullt ut.
Daglig användning av denna produkt hjälper till att bromsa åldrandeprocessen och återställer immuniteten.
"Live" bovete klarar lätt av miljöns negativa effekter på människor, tar bort onödigt kolesterol, normaliserar cellernas skyddande egenskaper och blodsockernivåer .
Kroppens övergripande välbefinnande förbättras, motståndet mot stress ökar, ämnesomsättningen och mag-tarmkanalens funktion återställs.
Tarmarna rensas och ansamlade gifter avlägsnas.

Grönt bovete, köp

De värdefulla och näringsmässiga egenskaperna hos detta spannmål har redan uppskattats av många människor runt om i världen. Särskilt "levande" bovete är mycket populärt bland anhängare av en hälsosam livsstil och en balanserad kost. Därför kan du köpa denna värdefulla produkt för hälsan i nästan vilken stormarknad, marknad som helst eller på specialiserade webbplatser world wide web. Den genomsnittliga kostnaden per kg är ungefär en US-dollar, vilket inte alls är dyrt.

Grönt bovete, hur man lagar mat

Gror grönt oexponerade höga temperaturer, bovete är väldigt enkelt och enkelt:

Ta cirka hundra gram spannmål och fyll den med vatten. Skölj och ta bort allt skräp och små krossade bitar som flyter upp till ytan. Upprepa detta flera gånger.
Fördela de tvättade flingorna jämnt på ytan av en halvdjup tallrik och fyll dem med rent vatten. Vattnet ska täcka bovetet med en centimeter.
Täck plattan med flingorna med ren ångad gasväv och låt stå i ca 6-7 timmar.
När tiden har gått, skölj av bovetet från eventuellt slem som har bildats, töm allt vatten, täck spannmålet med gasväv och låt det gro. Upprepa sköljningen efter 6-10 timmar.
Inom 12 timmar kommer du att se små, friska groddar, och efter 24 timmar har de växt med cirka 3-4 mm. Detta kommer att innebära att flingorna är redo att ätas. Men du kan vänta ytterligare 1–2 dagar, då blir bovetet mjukare, och groddarna blir längre och dubbelt så friska.

Grönt bovete, recept

Det finns ett oändligt antal olika recept med tillsats av groddat bovete. Det gäller både sallader och varma rätter och även desserter. Låt oss titta på några av dem.

Livlig och näringsrik frukost

Alternativ 1 (för de som har en söt tand)

Lägg 100 gram groddat bovete i en djup tallrik.
Hacka dina favoritfrukter eller bär.
Mal 50 gram valnötter eller andra råa nötter.
Blanda allt och tillsätt 50 gram honung.
En välsmakande, mättande och mycket hälsosam morgonmåltid är klar.

Alternativ 2

Ta 150 gram groddat grönt bovete och tillsätt 20 gram olivolja, salt efter smak och hackad dill.
Mal rå sesam i en kaffekvarn tills det bildas små flingor.
Blanda alla ingredienser och blanda noggrant.
Smaklig måltid.

Bovetesallad

För att förbereda denna maträtt behöver du följande uppsättning produkter:

200 gram "levande" bovete;
2 paprika;
2 färska zucchini;
4 konserverade ansjovis i olja;
salt.

Skär paprika, zucchini och ansjovis på valfritt sätt. Tillsätt salt och bovete. Salladen är klar att ätas.

Jordgubbs "live" bovete dessert

För att njuta av den oförglömliga smaken av denna maträtt behöver du:

ett glas groddat bovete;
ett glas hackad rå mandel;
ett glas tärnade jordgubbar och några till för dekoration;
ett glas i förväg blötlagda dadlar i 30 minuter och hackade;
2 teskedar kakaopulver;
en kvarts kopp smält kokosolja eller honung.

Denna dessert kommer att ta lite tid att förbereda.

Alla ingredienser ska blandas noggrant detta görs bäst i en matberedare eller mixer.
Kokosolja ska tillsättas sist.
Gör små kakor från den resulterande blandningen, lägg dem på en bakplåt och dekorera med jordgubbar.
Kakorna måste torkas något i ugnen vid en temperatur på högst 38 grader i 25 minuter. Detta är nödvändigt för efterrätt etc Den fick en rejäl konsistens, men behöll samtidigt alla nyttiga ämnen.

Grodda grönt bovete, vem borde inte

Kontraindikationer för användningen av denna produkt är:

För att förbereda en sallad med grönt bovete måste du först gro bovetet. Det är väldigt enkelt och snabbt att göra detta, läs det, jag har redan pratat om det i detalj tidigare. Förutom bovete kommer vi att förbereda en sallad med gröna ärtor. Med fryst! Inte med konserverade. Därför häller vi den i en skål och fyller den med vatten för att tina upp den snabbare.

Under tiden river vi salladsbladen i två djupa tallrikar med händerna. Jag tillsatte även spenat. Vilka gröna gillar du mest? Vi rengör de råa champinjonerna och skär dem i små kuber. Och ja, en sallad med råa champinjoner kan ätas utan rädsla, bara dessa svampar kan konsumeras okokt. Lägg upp på tallrikar. Och tillsätt groddat grönt bovete.

Finhacka salladslöken, skala och tärna avokadon. Läs detta, den här metoden kommer definitivt att spara många minuter av ditt liv! Och en sallad med avokado kommer att fylla dig och göra dig friskare på samma gång :) Och var inte rädd för hälsosamma fetter, de kommer inte att göra dig tjock. Såvida du inte äter det i hinkar förstås.

Förresten, om du inte kan hitta mogna avokado i butikshyllorna, köp fasta, lägg dem bredvid bananer eller äpplen i några dagar, de kommer att mogna och bli läckra! Vi lägger allt på tallrikar. Och strö över gröna ärtor, efter att ha tömt allt vatten från det!

Det jag gillar med raw food-recept är hur snabbt de lagar mat. Allt som återstår är att lägga i det, som jag redan berättat hur man lagar mat, läs det, det är också väldigt snabbt. Strö över svartpeppar och eventuellt salt om det behövs.

En rejäl råsallad med grönt bovete är klar!

Vi serverar våra stiliga män till bordet. Och vi äter!

Min Sergei var så full av denna sallad att han inte ens kunde avsluta den. Sant, innan dess åt han couscous. Men även utan den hade han hållit sig mätt länge 😉 En råsallad på gröna ärtor, spenat och bovete är också, konstigt nog, rik på proteiner!

Och nu ska jag snabbt sammanfatta.

Kort recept: råsallad med grönt bovete

Vi gror grönt bovete i förväg, som sagt.
Gör raw vegansk majonnäs.
Låt gröna ärtor tina i varmt vatten.
Vi river salladsbladen och spenaten i två tallrikar med händerna.
Vi rengör champinjonerna, skär dem i små kuber och arrangerar dem på tallrikar.
Lägg ut det gröna bovetet.
Finhacka salladslöken, skär avokadon i tärningar enligt beskrivning , lägg dem på tallrikar.
Häll av vattnet från ärtorna och fördela dem.
Tillsätt raw food majonnäs, strö över svartpeppar och salt efter behov.
Nu vet du hur man förbereder rå grön bovetesallad!
Rör om innan du äter!

Det är allt! Du kan definitivt äta denna råkostsallad med champinjoner, bovete och majonnäs varje dag, och du kommer inte ens att tröttna på den! Hur mår du, berätta? Vi har haft en fruktansvärd förkylning på sistone, så vi funderar på att flyga till varmare håll. Rekommendera dina varma favoritländer! Vi kommer att välja alternativ. Jag vill gå till en bred strand, under en palm och dricka kokosvatten 😀

Och jag kommer fortsätta lägga upp recept på råsallad, så håll utkik! För att inte missa, , det är gratis! När du prenumererar får du dessutom en hel samling kompletta recept med 20 rätter som kan tillagas mycket snabbt, från 5 till 30 minuter, vilket kommer att spara mycket av din tid! Att äta snabbt och gott är verkligt.

Jag var med dig ! Berätta för dina vänner om råsalladen med grönt bovete, gilla, lämna kommentarer, betygsätt det, skriv vad du gjorde och kom ihåg att alla kan laga utsökt, att du är mer begåvad än du kan föreställa dig, och, naturligtvis, njut av din mat! Jag älskar dig, var glad!

Bovete är mycket populärt i matkulturen hos nästan alla slaviska folk. Vissa betraktar henne som "drottningen av spannmål", andra behandlar henne med en viss svalka. Men anhängare av en hälsosam kost, särskilt raw foodists och köttätare, föredrar en produkt som groddat bovete.

Vad är denna produkt?

Många spannmål är grodda för en hälsosam kost, såsom vete, linser eller ärtor. Alla vet att det är i tillståndet av de första ömma groddarna som spannmålen kan ge upp alla sina mest användbara ingredienser: vitaminer och mikroelement. Detta beror på det faktum att groning ger impulser till uppvaknandet av energi, på grund av vilket den framtida växten börjar utvecklas. Samtidigt bryts de komplexa ämnen som finns i spannmålen ner till enkla proteiner, kolhydrater, fetter och aminosyror, som mycket lättare tas upp av vår kropp.

Bovetegroddar är inget undantag de ökar också avsevärt spannmålens näringsvärde.
För groning används så kallat grönt bovete – ett spannmål som till skillnad från brunt bovete inte behandlas med het ånga. Det är därför det inte förlorar grobarhet och korn, med tillräcklig fukt, kan producera utmärkta groddar.

Förresten! Välj gröna spannmål för groning. Du kan hitta det på apotek, hälsokostbutiker eller på världsomspännande webbportaler.

Fördelar och skador

På många internetportaler är titeln ovan väldigt populär. Låt oss försöka beskriva egenskaperna hos dagens produkt utifrån dessa premisser. Vilka är fördelarna och skadorna med groddat bovete?

Dra nytta

För att bedöma produktens användbarhet, låt oss först och främst titta på dess kemiska sammansättning. Bovete innehåller arton aminosyror och många makro- och mikroelement som är fördelaktiga för vår kropp. Denna kombination ökar motståndskraften mot sjukdomar i det mänskliga immunsystemet, förbättrar skelettets struktur och minskar risken för åderförkalkning.

Det är också viktigt att färskt groddat grönt bovete är en utmärkt rengöringsprodukt. När det konsumeras tas avfall och gifter bort från kroppen, vilket utan tvekan är en mycket viktig faktor. Detta är särskilt viktigt för överviktiga personer eller de som har matsmältningsproblem.

Referens! Hundra gram grönt spannmål innehåller:
proteiner - 12,6 gram;
fett – 3,3;
kolhydrater - 62;
vatten - 14;
kostfiber – 1,3.

Den stora fördelen med groddat bovete är fosfolipiderna det innehåller, som är så populära idag, åtminstone som många reklamfilmer hävdar. Dessa ämnen kan föryngra kroppen och minska kolesterolnivåerna i blodet. Detta underlättas också av omättade syror, såsom Omega-3, vars innehåll också är högt i gröna spannmål.

Organiska syror i groddat bovete, kom ihåg annonsen(!), reglerar syra-basbalansen.

Vi kan fortfarande citera många fördelar med bovete, men för idag kommer vi att begränsa oss till de givna uppgifterna.

Skada

Det var alltid förvånande att det visar sig att oavsett hur användbar den här eller den produkten är, finns det alltid en fluga i salvan. När det gäller groddat bovete är dessa bara tre faktorer:

individuell intolerans;
ökad blodkoagulering;
överdosering.

Vi kommer inte att prata om det första fallet, eftersom detta redan är klart, men det ökade innehållet av rutin i grönt bovete gör verkligen att denna produkt förbättrar effekten av blodkoagulering, vilket är viktigt för vissa människor.

Frekvent och ökad konsumtion av grönt bovete kan orsaka gasbildning och andra problem med tyngd i magen, så när du konsumerar denna populära spannmål måste du komma ihåg en känsla för proportioner.

Groning

Låt oss gå vidare till att prata om hur man gror bovete. Faktum är att denna process inte alls är komplicerad, men ändå måste vissa regler följas.

Inköp

Låt oss börja med en tur till butiken. För att produkten ska vara användbar och verkligen levande måste du välja spannmål noggrant. Den genomskinliga förpackningen visar tydligt sammansättningen av kornen den innehåller. De måste vara i linje, samma färg och inte ha några främmande inneslutningar.

Hållbarheten för spannmålen bör inte överstiga ett år, det vill säga det bör vara från en ny skörd. Efter att ha öppnat förpackningen, se till att bovetet har en naturlig örtdoft utan främmande aromer eller mustighet.

Uppmärksamhet! Endast en färskvara kan vara hälsosam!

Blöta

Innan det gror grönt bovete måste det tvättas noggrant i en sil eller ett durkslag. Dessutom måste detta göras med större försiktighet än vid hantering av vanliga ångade bruna spannmål. Detta följer naturligtvis av särdragen med produktbearbetning - ånga renar dessutom spannmålen från damm och smuts.

Bovete kan förresten gro direkt i samma sil eller durkslag under en fuktig, ren trasa.

Många kopior har brutits i frågan om groningstidpunkt. Vissa hävdar att processen varar 10-12 timmar, andra säger mer än ett dygn. Det verkar för oss att allt beror på spannmålens tillstånd och temperaturen i rummet, så det är bättre att navigera inte efter tid, utan efter storleken på groddarna. Den starkaste energin observeras i nykläckta korn, när groddarna inte överstiger en halv centimeter långa.

Naturligtvis kan plantorna inte samtidigt nå en sådan längd, men de bör inte överstiga tio millimeter.

Låt oss sammanfatta samtalet om groning och beskriva alla steg i detalj:

Tvätta bovetet noggrant i flera vatten.
Fördela kornen i ett tunt lager, 10-15 millimeter, på en tallrik eller i en sil.
Fyll bovetet med vatten så att det täcker kornen med en centimeter, sänk ner silen i en kastrull med vatten till önskat djup.
Täck toppen av flingorna med en fuktig trasa.
Efter 5-6 timmar ska vattnet tömmas och spannmålen sköljas för att avlägsna eventuellt obehagligt slem som har uppstått. dock, vissa raw foodists gillar det och äter det.
Täck den svullna, tvättade spannmålen med gasväv igen och låt den gro.
När groddarna når önskad storlek kan du förbereda hälsosamma rätter eller äta dem i form av spannmål.

Recept med grönt bovete

Må anhängare av en hälsosam kost förlåta mig, men grön bovetegröt är mycket välsmakande och till viss del hälsosam, så låt oss börja beskriva recept på groddat bovete med att laga gröten. Sedan går vi vidare till hälsosammare alternativ.

Enkel bovetegröt

Det finns två sätt att förbereda denna gröt. De skiljer sig åt i den tid kornen blötläggs. I det första, enklare alternativet måste du blötlägga spannmålen i vatten i minst en halvtimme. Den andra metoden innebär tillagning av redan grodda spannmål. För ett glas flingor måste du ta tre glas vatten.

Ställ kastrullen på spisen och låt vattnet koka upp.
Häll kornen i vattnet och vänta tills vattnet kokar upp igen. Vid denna tid, ta bort skummet och tillsätt salt till gröten.
Efter att vattnet kokat igen, stäng av värmen och låt kornen stå täckta i 15-25 minuter.
När vattnet har absorberats i kornen är bovetet klart.

Med detta preparat bevaras nyttiga ämnen i maximala mängder. Gröten blir ännu mer användbar om du ångar flingorna i termos i 4-6 timmar.

Du kan lägga till ytterligare ingredienser till den färdiga gröten efter din smak, till exempel:

Smör;
torkade aprikoser eller katrinplommon;
russin;
kardemumma;
alla bär;
fänkål.

Gröt med pumpa

Pumpa i sig är väldigt hälsosam, så den kan berika bovetegröt. För att förbereda denna maträtt behöver du:

grönt bovete - 80 gram;
mjölk, hel eller bakad - 250 milliliter;
söt pumpamassa - 100 gram;
katrinplommon eller torkade aprikoser;
honung - 10-20 gram;
kardemumma, fänkål, muskotnöt efter smak.

Tillagningsproceduren är som följer:

Förbered bovete genom att blötlägga det snabbt eller långvarigt.
Skär pumpan i 1 cm bitar.
Tillsätt pumpabitar i den uppvärmda mjölken.
Koka upp och sjud pumpan i mjölk i cirka fem minuter.
Tillsätt tvättat bovete i pannan.
När det kokar, stäng av värmen och låt stå i 15-30 minuter.
Lägg upp gröten på en tallrik och tillsätt resterande ingredienser.

Levande söt frukost

I detta och efterföljande recept kommer grodd bovete att användas. Rätter gjorda av en sådan produkt är de mest användbara. För en "live" frukost behöver vi:

bovete - 100 gram;
eventuella nötter - 50 gram;
honung - 50 gram;
alla frukter: äpplen, päron, plommon, ananas - valfritt.

Det är väldigt enkelt att förbereda – det är bara att ta och blanda ingredienserna.

Frukosten är allvarlig

Allvaret med denna sallad är att den, till skillnad från den föregående, inte innehåller söta ingredienser.

grodd bovete - 150 gram;
olivolja - 1 matsked;
salt, dill, sesam.

Denna frukost är också väldigt lätt att tillaga. Flingan saltas efter smak och smaksätts med olja, malda sesamfrön och finhackad dill.

Icke-grekisk sallad

Grodda bovetekorn kan också användas för att förbereda olika grönsakssallader. Ingredienserna i ett av de intressanta recepten ges nedan:

"levande" bovete - 200 gram;
sötpeppar - 2 stycken;
liten zucchini - 2 stycken;
ansjovis eller skarpsill - 2-4 stycken;
salt och peppar efter smak.

Alla ingredienser måste skäras i små bitar och blandas med grodda bovetekorn. Lägg upp salladen på ett fat dekorerat med ruccolablad eller andra salladsväxter.

Jordgubbsdessert

Slutligen kommer vi återigen att glädja de som har en söt tand med en efterrätt av jordgubbar med groddat bovete. För att förbereda det måste du ta följande produkter:

grodd bovete - 200 gram;
råa mandlar - 1 kopp;
jordgubbar - 1 glas;
dadlar - 1 kopp;
kakaopulver - 2 teskedar;
smält kokosolja eller honung - 50 gram.

Förbered den smaskiga maten i denna ordning

Att gro olika frön, baljväxter och oljeväxter är inte längre en nyhet för anhängare av rätt näring. Men om du väljer från spannmål, är levande gröngrodd bovete särskilt älskad på grund av dess nötaktiga smak, krispiga och samtidigt ömma skal. Hjälper till att normalisera vikt (gå ner i vikt), öka hemoglobinet och rena kroppen från giftiga avfallsprodukter från det moderna samhället. Rehabiliteringskurs för lever, tarmar, hjärta, blodkärl. Låt oss inte föreläsa, det är riktigt gott om du vet hur man förbereder det och vad man ska servera det till. Så, fem recept som kan förändra din uppfattning om det osmakliga i allt hälsosamt och hälsosamt.

Enkel sallad med spannmålsbröd och fetaost

Du behöver 100 gram groddat bovete, rågbröd 50 gram, fetaost - 50 gram, dill, örter efter smak, kallpressad vegetabilisk olja. Svartpeppar, salt. Ostost, skurna gröna. Blanda med korn, salt och peppar. Vi bryter brödet med händerna direkt innan vi äter.

Groddat bovete – sommarsallad

Nödvändiga ingredienser:

Tomat - 1 st

Paprika - 1 st

Grodda bovete - 200 gr

Basilika - 1 msk. l.

Citron, eller snarare juice - 2 tsk.

Vilken kallpressad olja som helst

Salt, vitpeppar - valfritt och efter smak

Vi skar grönsakerna och blandade dem med resten av ingredienserna. Du kan försöka!

Sallad med gurka och levande bovete

Du behöver 2 gurkor, 100 g sallad, 100 - 150 g groddat bovete, gräddfil, salt. Vi skär gurkorna, river salladen med händerna, häller i gräddfil och absorberar vitaminerna.

Sallad för exotiska älskare med bovete och tropiska frukter

Från frukt: apelsin, banan, kiwi (om möjligt, den ena eller den andra)

Grönsaker: 1 morot

Hård ost, men du kan använda fetaost eller Adyghe ost - 50 gr.

Grönt groddat bovete, malet - 150 gr.

Honung - 3 tsk.

Citronsaft 0,5 tsk.

Riv morötter och ost på ett grovt rivjärn, skär frukt. Blanda dem med krossade korn, tillsätt honung, strö över citronsaft. Du kan äta.

Supernyttig sallad med linfrö, kornmjöl och nötter

Du kommer behöva:

Linfrö 1 msk. l. (mala i en mixer)

Grodda bovete 150 gr

Kornmjöl 1-2 msk. l.

Valnötter (skal) - 2 msk. l.

1 äpple

Gröna: dill, persilja, selleri - om möjligt, önskat och nödvändigt

Kallpressad vegetabilisk olja. Försök att laga mat med det - den ursprungliga smaken av rädisor kommer att lägga pikant till salladen.

Salt peppar.

Mal alla frön med en mixer, tillsätt mjöl, hackade örter och grönsaker.

En aptitretande frukost eller en intressant djärv middag är klar.

Viktig!

Grodda frön är super hälsosamma, men i allt du behöver ta måttlighet och ett rimligt tillvägagångssätt. Hälsa är komplett näring, som inte bara bör innehålla spannmål, utan också grönsaker och frukt. Och alla sjukdomar som du inte utvecklade på, säg, en dag, kommer inte att försvinna på ett par veckor av att äta vegetabilisk mat: tyvärr, allt tar tid.
Fyll inte på grodda frön, eftersom deras hållbarhet är begränsad till två dagar, inte mer, och sedan i kylskåpet.
Vi slänger frön som inte gror inom 48 timmar utan ånger. Försök inte äta dem.
Du bör inte äta "döda" frön som flyter upp under den första tvätten innan grodd.
Alla frön med groddar är kontraindicerade vid magsår, glutenintolerans och ålder under 12 år.

God aptit och ojämförlig hälsa.