Лобан във фурната под марината. Минтай, маринован с моркови и лук, почти класическа рецепта

За ястието "Маринована риба"Подходяща е почти всяка риба без кости. В този материал ще намерите класическа рецепта за готвене на пържена бяла риба (например минтай), както и марината от моркови и лук за нея. Големите риби се нарязват на порции, а малките се пържат цели. След това трябва да се поръси с черен пипер, да се осоли и да се запържи в растително масло, първо да се оваля в брашно, докато се свари напълно.

За пържена риба марината се приготвя много бързо. За обикновена марината ви трябват лук, моркови и магданоз. Морковите трябва да бъдат настъргани на едро ренде или нарязани на къдрави филийки, както и на тънки дълги ивици. Красотата на маринатата ще зависи от това как ще нарежете морковите.

Запържете лука и морковите в растително масло, след това поставете в тенджера, черен пипер, сол и оставете да къкри за 10 минути, като добавите дафинови листа, черен пипер на зърна, магданоз, канела, карамфил, доматен сок или пюре. След това добавете бульона, солта, захарта и оцета. След като марината заври, веднага изключете котлона. Вкусната подправка трябва да се охлади.

Поставете рибата в тенджера или стъклен съд и залейте с получената марината. Поставете съда с готовата риба в хладилника за няколко часа, така че рибата да се напои добре със сока от марината.

Риба, пържена под марината. Приготвянето на тази рецепта отнема 40 минути.

Съставки за 2 порции:

бяла риба без кост (филе) - 500 грама;
моркови - 2 броя;
лук - 2 броя;
сол пипер;
растително масло;
захар - 1 чаена лъжичка.

Приготвяне:

поръсете рибното филе с черен пипер, добавете сол и запържете в растително масло, като първо го оваляте в брашно;

Запържете лука, нарязан на половин пръстени, и настърганите моркови в растително масло до прозрачност;

добавете захар, оцет, доматено пюре, черен пипер, сол и запържете за 3-5 минути;

Поставете рибата в подготвената форма, залейте с приготвената марината, охладете и охладете.

Класическа рецепта със снимки на поетапно приготвяне на пържена риба и нейната марината:

Маринованата риба, както е показано на снимката, ще бъде готова след няколко часа.

Можете да използвате следната рецепта за приготвяне на треска с вкусна марината

съставки:

изкормена треска - 500-800 грама;
големи моркови - 3 броя;
лук - 3 броя;
доматено пюре - 2 супени лъжици;
черен пипер с грах - 6-10 броя;
сол на вкус;
карамфил - 6-8 броя;
оцет 9% - 1 супена лъжица;
захар - 0,5-1 супена лъжица;
растително масло - 6 супени лъжици;
дафинов лист - 3 броя;
вода - 1,5 чаши.

Приготвяне:

изплакнете треската под течаща студена вода, след това нарежете на парчета и веднага добавете сол и черен пипер;

запържете рибата до златисто кафяво с растително масло, след като я оваляте в брашно;

марината: леко запържете половин кръгчета лук и настъргани моркови в растително масло на среден огън. Задушете всичко за 10 минути под капак с добавяне на карамфил, зърна черен пипер и доматено пюре;

разбъркайте всичко старателно и продължете да къкри още 5 минути. След това добавете вода, захар и сол;

след като заври, оставете да къкри 5-8 минути, добавете дафинов лист и оцет. Оставете да къкри отново за 5 минути;
сгънете два пъти на слоеве: пържена риба и марината;

Поставете тигана на огъня за 20 минути, така че треската да се напои с марината.
Тази риба трябва да се сервира охладена.

Минтай, приготвен с марината

съставки:

минтай;
растително масло;
сол на вкус;
брашно;
за марината: 2 големи моркова, 2 големи глави лук, 2 супени лъжици майонеза, 250 грама заквасена сметана, 1 чаена чаша 70% оцет, 1 супена лъжица захар и сол на вкус.

Приготвяне:

Запържете лука на половин пръстени в тиган с настъргани моркови;

добавете сол, захар, оцет, майонеза, сметана и малко вода;

оставете да къкри до омекване на слаб огън за 15 минути;

изпържете рибата, издълбана в брашно и сол в растително масло;

сложете малко количество марината на дъното, а отгоре - слой риба, след това отново слой марината;

затворете капака и оставете минтая да се вари под вкусната марината за поне 30 минути.
Това ястие се консумира студено или горещо.

♦ ВИДЕО. СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТИ ЗА НАЧИНАЕЩИ:

Класическите ястия винаги остават постоянно популярни. Това може да се каже и за класическата рецепта за маринована риба, тъй като е трудно да си представим човек, който не обича това прекрасно ястие. Дори ако рибата не ви харесва, със сигурност няма да можете да откажете тази риба, оказва се толкова вкусна. Често готвя маринована риба. Рецепта на вашето внимание;)

И така, пригответе следните продукти: хек риба или минтай, лук, моркови, брашно, растително масло, доматено пюре, вода, захар, сол, черен пипер, бахар, дафинов лист, трапезен оцет.

Почистете рибата и нарежете на парчета с дебелина около два сантиметра. Можете да вземете и филе, ще бъде още по-добре.

Посолете и поръсете с черен пипер парчетата риба, след което ги панирайте в брашно. Нарежете лука (половин пръстени) и настържете морковите (едро ренде).

Запържете рибата в растително масло от двете страни. Рибата трябва да е напълно сварена след пържене. След това запържете лука и морковите в растително масло. Разредете доматеното пюре с гореща вода.

Изсипете разредената доматена паста в тигана, където са се запържили лукът и морковите, добавете сол, захар, дафинов лист, бахар и оставете марината да къкри на среден огън за 5 минути. След това оставете да изстине, налейте оцета и разбъркайте.

Поставете парчетата риба и маринатата на слоеве в тавата. Поставете маринованата риба в хладилник за поне 3 часа. Рибата, приготвена по класическата рецепта в марината, е почти готова за сервиране.

Когато рибата се накисне в марината, ще можете да се насладите напълно на прекрасния й вкус;) Е, като гарнитура, за къде без нея, картофите са перфектни!

Приятен апетит!!!

Всяка риба може да се готви под марината. В този случай дори сухият минтай има деликатен вкус. Ястието е подходящо както за ежедневна диета, така и ще украси всяка празнична трапеза. Повярвайте ми, в тези рецепти няма нищо сложно. Вижте сами.

Маринована риба: класическа рецепта със снимки + диетична рецепта за отслабване

Ястие, приготвено по тази рецепта, чудесно ще украси вашата маса за вечеря. Очаквайте похвали и искания за още от близките си. Всяка риба е подходяща за готвене. Всеки има свой вкус. Предлагаме ви да използвате най-често срещаните - хек и минтай. Малко са жилави, но в тази рецепта запазват формата си идеално. Да започнем да готвим.

съставки

Порции: – + 4

Риба минтай 800 гр.
Среден морков 2 бр.
Корени или стръкове целина 50 гр.
Доматена паста 3 с.л.
Трапезен оцет 9% 1 с.л.
дафинов лист 1 с.л.
Черен пипер на зърна 4 неща.
Сол 1 с.л.
захар 1 с.л.
Растително масло 3 с.л.

45 мин.Тюлен

Обядът е готов. Добър апетит!

Вкусна маринована риба: класическа рецепта

Това е рецептата на нашите баби. Много хора помнят прекрасния вкус на тази риба от детството. Някога се готвеха само минтай и хек. Най-добрите компаньони на рибата са лукът, морковите и доматите. Като приготвите тази марината и я залеете върху рибата, ще получите отлично предястие.

съставки:

Рибно филе - 0,5 кг.
Средни моркови – 3 бр.
Лук – 2 бр.
Пшенично брашно (Малко).
Трапезен оцет – 1 ч.л.
Черен грах и бахар - 3-4 бр.
Дафинов лист - 2-3 бр.
Захар – 0,5 ч.л.
Доматен сос или паста - 3 супени лъжици. л.
Растително масло за пържене.

Процес на готвене:

Измийте рибното филе под течаща вода и нарязайте на парчета 4-5 см. Взимаме всяка риба на вкус. Ако имате цял труп, филирайте го с помощта на тънък нож.
Сложете парчетата риба в купа и ги поръсете със сол и подправки.
Всяко парче трябва да се оваля в брашно.
Вземете тиган, изсипете в него растително масло и го загрейте на силен огън. Запържете парчетата филе от двете страни до златисто кафяво. Излишното масло трябва да се отстрани. Правим това с хартиена кърпа или салфетка. Поставете пържената риба в тенджера.
Обелете лука и морковите и ги измийте в студена вода.
Нарежете зеленчуците на половин пръстени с остър нож. Морковите могат да бъдат настъргани, но нарязаните са по-вкусни.
Сега правим марината от зеленчуци. Лукът се запържва в сгорещено олио. Добавете морковите към лука, запържете малко и след това добавете доматения сос. Изсипете сол, захар и подправки в запържените зеленчуци. Налейте 0,5 чаши чиста вода. Оставете маринатата да къкри на слаб огън за 20 минути.
С готовата марината се заливат пържените риби в тенджера. Поставете готовото ястие на студено място за мариноване за 3-4 часа.

Вкусът на това ястие може да бъде разнообразен чрез добавяне на подправки в различни пропорции. Добър апетит!

Маринована риба

Уморени ли сте от обичайните си ежедневни хранения? Искате ли нещо необичайно и по-вкусно? Предлагаме ви маринована риба. Тази рецепта определя щука, но можете да използвате и друга риба на вкус. Принципът на рецептата е, че рибата първо се пържи и след това се маринова за няколко часа на студено място. Може да се сервира както топла, така и студена.

съставки:

Филе от щука - 1 кг.
Моркови – 300 гр.
Лук – 250 гр.
Доматен сос или паста – 200 гр.
Слънчогледово масло - 150 мл.
Пшенично брашно - 200 g.
Трапезен оцет 3% – 150 мл.
Захар – 0,5 ч.л.
черен пипер на зърна – 6 бр.
Дафинов лист – 3 бр.
Карамфил – 4 бр.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер на вкус.
Вода – 50 мл.

Процес на готвене:

Измийте рибата под течаща вода и нарежете на средни парчета. Поръсете го със сол и черен пипер и оставете за 30 минути.
Всяко парче оваляйте в брашно.
Загрейте слънчогледовото масло в тиган на силен огън. Запържете всяко парче от двете страни до златисто кафяво.
Сега нека приготвим марината. Обелете и нарежете лука на тънки полукръгчета.
Запържете лука в сгорещено олио за 5 минути. Добавете морковите към лука, разбъркайте и гответе още 5 минути.
Добавете доматения сос към зеленчуците и запържете 6 минути при непрекъснато бъркане.
Изпържените зеленчуци се заливат с вода. Оставете да къкри още 5 минути.
Зеленчуците се поръсват със сол, захар и посочените в рецептата подправки. Продължете да къкри още 10 минути.
Изсипете готовата марината върху рибата. Охладете ястието и го поставете в хладилника за по-нататъшно мариноване за 4 часа.

Можете да опитате и да сервирате. Добър апетит!

Сочна маринована риба

Според тази рецепта рибата се приготвя със значително количество зеленчуци и доматен сос. Просто е. Най-трудното тук е да нарежете рибния труп на филета. В резултат на това ще получите нежна риба, напоена с марината от моркови и лук. И е много вкусно!

съставки:

Риба (за предпочитане плътна, за да запази формата си)– 500–600 гр.
Пшенично брашно - 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло - 70-100 мл.
Сол – 0,5 ч.л.
Млян черен пипер (щипка).

За марината:

Средно големи моркови - 2 бр.
Лук – 2-3 бр.
Растително масло без мирис - 50-70 ml.
Дафинов лист - 1-2 бр.
Доматен сос или паста – 2–3 с.л. л.
Сладък грах 3-4 бр.
Мляна канела (щипка).
Трапезна сол – 1 ч.л.
захар (щипка).
Чиста вода или бульон - 500-600 мл.

Процес на готвене:

Започваме варенето с марината. Първо, нека подготвим морковите. Измийте го, почистете го и го нарежете на ивици. Ако искате сосът да има еднородна консистенция, можете да настържете морковите.
Обелете лука, измийте го и го нарежете на тънки полукръгчета.
Загрейте тиган с растително масло и запържете нарязаните зеленчуци. По-добре е първо да запържите морковите.
Запържете зеленчуците на слаб огън до омекване. Добавянето на корен от целина и магданоз към маринатата ще придаде на ястието специален вкус. Целината се нарязва на тънки филийки и се запържва заедно с морковите.
Добавете доматения сос към запържените зеленчуци. В същото време добавете сол, захар и подправки. Разбъркайте всичко внимателно. Ако добавите пресни домати вместо доматено пюре, ще се окаже много по-вкусно. Обелете доматите и ги смелете с блендер или месомелачка. В този случай можете да добавите по-малко вода към ястието.
Изсипете 1–1,5 чаши вода в зеленчуците, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за 15–20 минути до готовност. Добавете трапезен оцет към маринатата (ако не е достатъчно кисел). За да избегнете горчивина, дафиновият лист трябва да се извади от маринатата. Добра идея е да замените питейната вода с рибен или зеленчуков бульон. Това ще придаде на маринатата богат вкус. Рибен бульон може да се приготви бързо от перките и опашката на рибата, останала след нарязването.
Сега нека се погрижим за рибата. Класическият начин за приготвяне на риба е пърженето. Но за да се намали съдържанието на калории, рибата може да се вари или пече във фурната.
Нарязаната риба трябва да се попие с хартиени салфетки и да се оваля в пшенично брашно.
Запържете рибата от двете страни до златисто кафяво. Тъй като рибата няма да се задушава повече, запържете я веднага до готовност, за да не остане сурова отвътре. Това става на тих огън. Можете да изпечете рибата във фурната на 180 градуса за 5-7 минути.
Готовите пържени парчета се нареждат на слоеве в дълбока тава, като всеки слой се залива с марината. Оставете съда да се охлади и поставете на хладно място за 6-8 часа.

Сервирайте рибата студена, поръсена с пресни билки. Добър апетит!

Класическа рецепта за риба, маринована с моркови и лук

Това ястие е известно на мнозина. Но най-важното е, че процесът на приготвянето му не е сложен. Може да се използва всякаква риба: прясна, замразена, осолена, морска или речна. Препоръчително е да вземете такъв, който съдържа няколко малки семенца. Осолената риба трябва първо да се накисне в студена вода. Класическата марината се приготвя от моркови и лук.

съставки:

Порционни парчета рибно филе – 400гр.
Голяма глава лук – 1 бр.
Средни моркови - 4-5 бр.
Доматено пюре или пресни домати - 4-5 бр.
Трапезен оцет.
Трапезна сол на вкус
Смлян черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

Нарежете лука на тънки полукръгчета или по обичайния начин.
Нарежете морковите на тънки ивици или ги настържете на едро ренде.
Посолете и поръсете с черен пипер парчетата риба от двете страни и потопете в брашно.
Загрейте тиган с растително масло на силен огън и запържете рибата до златисто кафяво. Няма нужда да го довеждате до готовност.
Извадете пържената риба от тигана. В това масло се поставя лукът и се запържва до полуготовност. Добавете нарязаните моркови към лука, разбъркайте и запържете до омекване.
Добавете доматен сос или доматено пюре, разредено до консистенцията на заквасена сметана в тигана със зеленчуците. Ако използвате домати, трябва да ги обелите и да ги накълцате в блендер.
Добавете вода в тигана, докато морковите и лукът се покрият. Добавете сол, захар, подправки към маринатата и оставете да ври няколко минути.
След това добавете малко трапезен оцет на вкус. Добавете чаена лъжичка лют червен пипер на върха.
Поставете рибата и маринатата в тиган, като редувате слоевете. Най-горният слой трябва да е зеленчуков.
Налейте вода до нивото на зеленчуците, затворете капака и оставете да къкри на тих огън 5-10 минути.
Оставете ястието да престои известно време, след което го приберете в хладилника.

Получи се вкусно. Ядем го топло или студено. Добър апетит!

Нашите баби познаваха добре маринованата риба и обичаха да я приготвят. Много хора познават този необичаен вкус от детството. Невероятно сочната и крехка риба просто се топи в устата ви. Вярно е, че в онези далечни времена имаше само хек и минтай. Днес разнообразието от риба по рафтовете понякога води до задънена улица: какво да изберем.

Сега дори класическата рецепта придобива свой уникален вкус с всеки вид риба. Нека да разгледаме няколко варианта за приготвяне на това здравословно и питателно ястие, практически без да се отклоняваме от вечната класика.

Маринована риба: класическа рецепта

Първо, нека съберем съставките. Да започнем с рибно филе, ще ни трябва половин килограм от него. Можете да изберете всякакъв сорт, само се уверете, че рибата е прясна и с високо качество. Ще ни трябва много малко брашно, само за да поръсим рибните парчета. Не можем без зеленчуци, но най-простите:
3 моркова,
2 парчета лук.

Сега да преминем към подправките:
1 чаена лъжичка оцет (9%),
половин чаена лъжичка гранулирана захар,
черен и бахар,
Дафинов лист.

Последните компоненти, но не по-малко важни -
3 супени лъжици доматено пюре,
Слънчогледово олио.

Комплектът от продукти е готов, нека да започнем производството.

Измийте добре рибното филе. Разделете на парчета по 4-5 сантиметра. Ако сте купили цяла риба, първо нарежете филето сами. Както беше отбелязано по-рано, видът на рибата може да бъде всеки;
Сега поръсете рибата с подправки и сол;
Потопете парчетата в брашно;
Загрейте тиган, налейте слънчогледово масло и запържете филето от двете страни. За да се отцеди излишната мазнина, прехвърлете парчетата риба върху салфетка, а след това в тенджера;
Обелете морковите и лука;
Нарежете лука на половин пръстени и настържете моркова;
Следващият етап е пържене на лук, моркови и доматено пюре. Първо запържете лука, след това добавете морковите и след това добавете доматеното пюре, захарта и сол на вкус. Сега налейте половин чаша вода, добавете подправки и оставете да къкри за 20 минути;
С готовата марината залейте рибата в тенджера и оставете в хладилник за поне 3-4 часа, а ако имате време и за цяла нощ.

Класическа рецепта за маринована риба в бавна готварска печка

Мултикукърът се превърна в незаменим кухненски помощник за повечето съвременни домакини. Префиксът „мулти“ ни казва, че в това чудо на техническия прогрес можете да готвите почти всичко, включително маринована риба. Нека съставим комплект храна за нашето хранене. Предлагаме да вземете един килограм щука, но можете да си купите друг вид риба. Не можем и без доматено пюре, ще ни трябва половин чаша от него. Приготви се:
1 чаша преварена вода,
сол и подправки,
лимонови кори,
растително масло за пържене,
три глави лук,
два моркова.

Рибата се измива добре, нарязва се на парчета. Натрийте ги обилно с подправки, лимонова кора и сол. Сега ги оставете да се мариноват, този процес ще отнеме около половин час;
Да подготвим мултикукъра. Включете режим "Печене" и го загрейте. Налейте олио на дъното на съда и изпържете парчетата риба от двете страни;
Прехвърляме рибите. И в бавна готварска печка запържете зеленчуците, залейте ги с доматено пюре, добавете подправки, оставете да къкри за 10 минути;
Включете режима "Гасене". Потопете рибата в марината и я оставете да се готви още час, докато се накисне и стане сочна.

Маринована риба: класическа рецепта във фурната

Днес не всеки има мултикукър, така че има възможност за готвене във фурната. Съставките са почти еднакви, защото рецептата е класическа. Нека обаче съберем продуктите според списъка. Ще ни трябва:
1 килограм любима риба,
оцет,
също трябва да има доматено пюре и брашно.
Разбира се,
растително масло,
подправки,
зеленчуци под формата на лук, моркови.

Вземете рибата, която харесвате или намерете в рибен магазин;
Измийте го обилно, обелете го и го разделете на порции;
Поръсете парчетата риба с подправки, след което оваляйте в брашно;
Запържете рибата от двете страни в тиган в сгорещено олио;
Подгответе зеленчуците и ги задушете;
Изсипете доматеното пюре, добавете захар, черен пипер и малко оцет, оставете тази доматено-зеленчукова смес да заври;
Поставете парчетата риба в термоустойчива купа, залейте с марината и поставете в добре загрята фурна и оставете ястието там до готовност.

Маринована риба „Тайната на баба“

Само няколко допълнителни съставки ще добавят пикантност към класическата рецепта. Нека започнем с избора на продукти.
Вземете 800 г всяка риба.
Необичайните компоненти ще включват:
зелени маслини,
сладък червен пипер,
сини сливи,
сос Терияки,
пчелен мед.

Смажете рибното филе от двете страни със сос и мед;
Посолява се, черен пипер и се запържва в сгорещено олио;
Нека направим марината. Три моркови и се запържват. Добавете червения пипер и лука, полейте с малко сос и мед. Подправете с доматеното пюре и оставете да къкри;
Поставете сини сливи върху филето и увийте парчетата риба в зеленчукова обвивка. Оставете ястието да изстине напълно.

На домакинята в бележник

За приготвянето на това вкусно ястие можете да използвате прясна или замразена риба. Замразеният продукт не трябва да се огъва или смачква, в противен случай парчетата риба ще се разпаднат по време на пържене;
Ако сте закупили замразено филе, посолете го и го оставете настрана за четвърт час;
Пресният труп трябва да има лъскави люспи и ясни очи; Изберете риби с еластично тяло и без неприятна миризма;
В зависимост от вида на рибата, тя трябва да бъде пържена или варена. По-добре е да изпържите треска, хек или писия, но да сварите скумрия;
Хвърлете малки парчета риба в гореща вода, а големите - в студена вода;
Добавете повече мляко към водата за готвене, тогава вкусът на храната ще бъде деликатен;
Като цяло можете да подготвите рибата за мариноване на пара, този процес ще отнеме около 15 минути;
Поставете няколко парчета сурови картофи в тигана и къщата ви няма да мирише на риба;
Морската риба се оказва по-вкусна, когато се маринова, но речната риба също се оказва доста прилична;
Не пържете зеленчуците твърде много, те ще развалят цялостния вкус на ястието;
Накисването на рибата ще отнеме 4 часа, но е по-добре да поставите съда в хладилника за една нощ.

Риба, маринована по класическа рецепта - вкусна носталгия по миналото. Съвременните технологии и разнообразието от подправки и видове риби ви позволяват да направите някои корекции, които да добавят нотка към любимия ви и познат вкус. Основното нещо е да не се страхувате да експериментирате. За тези, които са на диета, бавна готварска печка или фурна ще дойдат на помощ. Рецептата е наистина уникална, защото видът риба няма значение. Всяко рибно филе се оказва сочно и крехко. Пригответе ястието предварително, така че да има достатъчно време за мариноване, рибата трябва да бъде напоена. В идеалния случай е цяла нощ. Можете, разбира се, просто да поставите храната във фурната или да я оставите да къкри в бавна готварска печка. Във всеки случай маринованата риба се сервира студена. Процесът на готвене е доста прост, просто изчислете правилно времето. Във VilingStore ще намерите още много рецепти за маринована риба с инструкции стъпка по стъпка и снимки.

Попълнете своята гастрономическа колекция с безупречни, доказани рецепти за маринована риба на уебсайта на най-добрите кулинарни находки. Оценете вариантите с различни морски и сладководни риби, зеленчуци, гъби, билки, във вино или сметана. Създайте шедьовър на хармонията на вкусовете!

С помощта на марината можете да приготвите голямо разнообразие от риби. Това може да бъде бюджетен минтай с хек, или благородна червена риба, или техните сладководни колеги. Съставките за зеленчукова марината могат да бъдат избрани съвсем свободно. Освен това можете да добавите към тях заквасена сметана, сметана, мед или вино за разнообразие. Самата риба може да се приготви по различни начини: да се запържи, да се вари или да се приготви на пара и след това да се приготви със зеленчукова марината. Търсите нови усещания? Тогава опитайте тези рецепти!

Петте най-често използвани съставки в рецепти за маринована риба са:

Интересна рецепта:
1. Почистете рибата, изкормете я и я измийте старателно.
2. Нарежете на порции. Сол и черен пипер.
3. Оваляйте внимателно в брашно и изпържете до вкусно златисто кафяво.
4. Запържете лука, нарязан на половин пръстени, до златисто.
5. Към него се добавят едро настърганите моркови и се задушават до омекване.
6. Гъбите се нарязват произволно и се запържват. Смесете със зеленчуците.
7. Към зеленчуковата смес добавете разреденото доматено пюре, захарта и ароматните подправки. Оставете да къкри 7-8 минути.
8. Налейте сухо червено вино. Добавете малко сол. Редуцирайте соса наполовина.
9. Поставете рибата и зеленчуковата марината на слоеве в топлоустойчив дълбок съд.
10. Поръсете обилно с настърган кашкавал.
11. Запечете леко на 180°, докато се появи златиста коричка.

Пет от най-бързите рецепти за маринована риба:

Полезни съвети:
. Към маринатата можете да добавите лимон, винен оцет или ябълки, за да придадете интересна киселинност.
. Маринатата може да бъде гъста или течна. За сгъстяване се използва брашно или нишесте.