Рецепта за чай от листа от касис и малина. Чудотворни листа от касис и малина

Червените малинови листа имат много полезни свойства, от тях се приготвят отвари и запарки и се добавят към чая за вкус. В алтернативната медицина листата на това растение се използват широко за облекчаване на симптомите и лечение на много заболявания.

Бране на малинови листа

Най-доброто време за събиране на малинови листа е юни-юли. При събиране предпочитайте млади и чисти листа, без болести и повреди. Опитайте се да не събирате листа от най-ниските клони - те не са толкова полезни.

След събирането разстелете листата на един слой върху чист широк лист хартия и ги оставете, докато изсъхнат напълно. Стаята трябва да е тъмна, добре проветрена и суха.

Полезни свойства

Малиновите листа съдържат следните полезни вещества:

Органични киселини;
Манган;
целулоза;
Витамини С, Е, К;
Фолиева киселина;
магнезий;
Флавоноиди.

Всички тези елементи се усвояват лесно от организма и имат положителен ефект върху функционирането му.

Показания за употреба

Лечебните свойства на това растение помагат за облекчаване или премахване на следните здравословни проблеми:

Висока температура, топлина;
настинка;
кървене;
диария;
Възпаление на маточните придатъци;
ендометриоза;
Кашлица, бронхит, трахеит;
Циреи, пъпки, акне;
Псориазис, екзема;
сърдечно-съдови заболявания;
Болки в ставите.

Сухи листа от малина могат да бъдат закупени в аптеката. Прочетете инструкциите за употреба.

Противопоказания

Малинови листа под никаква форма не трябва да се консумират в следните случаи:

Бременност;
Индивидуална непоносимост;
запек;
нефрит;
подагра;
хипотония;
Намалена телесна температура.

Продължителната употреба на отвара от малинови листа също не се препоръчва, консултирайте се с Вашия лекар за продължителността на лечението.

Лечебен чай

Изсипете в термос 2 с.л. лъжици малинови листа, залейте с 1 литър вряща вода, оставете за 3 часа. Можете също така да смесите малинови листа в равни пропорции с листа от касис.

Приемайте по 100 грама 20 минути преди хранене три пъти на ден. Курсът на лечение не трябва да надвишава 3 седмици.

С изключение на цвета, черните малини не се различават на външен вид от червените. Този вид малина е най-редкият, отглежда се предимно от любители на декоративни растения в техните градини и малко хора знаят за полезните свойства на това растение.

С настъпването на лятото много хора, които се грижат за здравето си, се опитват да се запасят със здравословни билкови съставки за бъдеща употреба, за да могат по-късно да лекуват себе си и своите близки с ароматен чай - източник на витамини и макроелементи. Огромен брой растения могат да помогнат за укрепване на имунната система на тялото и да го отърват от стари заболявания. Говорим по-специално за листа от касис, чиито отвари ни помагат да се отървем от недостига на витамини, който по правило е широко разпространен през зимния сезон. Освен това техните ползи не се ограничават до това.

Полезни свойства

Защо чаят от листа от касис е толкова ценен? Първо, това е склад за витамини и минерали. Флавоноиди, танини, фитонциди, магнезий, мед, манган, витамин С - всички горепосочени компоненти се намират в изобилие в листата на ягодовия храст.

Общоукрепващ ефект

Както вече беше подчертано, чаят от листа от касис помага за укрепване на имунната система, което означава, че устойчивостта на организма към вирусни инфекции и заболявания се повишава.

В допълнение, горната тонизираща напитка се препоръчва при преумора и загуба на сила - бързо облекчава умората. Чаят от листа от касис повишава жизнеността и ободрява. Известен е и със своите противовъзпалителни и антибактериални ефекти. Билковата колекция от касис е полезна при настинки: остри респираторни инфекции, грип, болки в гърлото. Действието му е насочено към облекчаване на симптомите и бързо възстановяване. Ако комбинирате чай от листа от касис с мед, тогава настинките, както се казва, ще изчезнат.

Антиоксидант

Малко хора знаят, че горната напитка забавя процеса на стареене - това свойство е особено ценно за възрастните хора. Пенсионерите, които редовно пият чай от касис, винаги поддържат жизненост и яснота на ума. Освен това зрителната им острота се подобрява.

Това са невероятните свойства на чая от листа от касис. Какви са ползите и вредите от тази напитка? Не всеки знае отговора на зададения въпрос. Нека продължим да запълваме тази празнина.

Подобрява функционирането на жизненоважни органи

Отварата от листата на горски храст също има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. С други думи, намалява риска от развитие на опасни заболявания като инсулт, инфаркт и хипертония. Напитката има благоприятен ефект и върху храносмилателната система. Системният прием на чай от касис нормализира функциите на стомашно-чревния тракт и подобрява апетита. Също така възстановява функционирането на органите на пикочната система: черен дроб, бъбреци, пикочен мехур. Например, той е ефективен при премахването на излишните количества пурина и пикочна киселина. Разбира се, много хора се нуждаят от чай, приготвен от листа от касис. Ползите и вредите от горната напитка трябва да са очевидни за всички.

минуси

Отвара от горния храст не е без отрицателен ефект.

По-специално, има неблагоприятен ефект върху зъбния емайл, така че е по-добре да комбинирате листа от касис с други билки. Не трябва да се прекалява с дозировката на чая. Половин чаша два пъти на ден е оптималната норма. Ферментирал чай от листа от касис също е противопоказан за хора, които страдат от алергии. Тези с диагноза язва на стомаха или гастрит с висока киселинност също трябва да се въздържат от пиене на напитката.

Симбиоза от касис и малини

Много привърженици на алтернативната медицина предпочитат да пият чай от листа от касис и малина, тъй като тази напитка има уникални лечебни свойства. Препоръчва се при метаболитни нарушения, отоци, кръвоизливи, както и като диуретик. Отвара от листата на горните храсти има антивирусен, противовъзпалителен и възстановителен ефект. При недостиг на витамини и слаб имунитет чаят от листа от касис и малина е първото лекарство.

Второто зрънце обаче има и противопоказания от здравословна гледна точка. Настойките от малинови листа не се препоръчват при бременни жени. Не трябва да приемате напитката преди плуване в студена вода, а през зимата, ако планирате да излезете на чист въздух, тогава е по-добре да се въздържате от пиене на отвара от малинови листа преди това.

Метод на готвене

Разбира се, мнозина се интересуват от въпроса как да си направят чай от листа от касис. Има няколко основни метода. Например, голяма шепа листа се поставя в съд с вряща вода, вари се за няколко минути и след това отварата се влива в продължение на четвърт час, което е вкусно и здравословно не само горещо, но и студено. Би било добра идея да добавите 2 чаени лъжички мед към напитката. Можете да придадете на състава по-наситен нюанс, като го оставите за 3 часа, след което трябва да премахнете листата, в противен случай те ще развалят вкуса.

Не знаете как да направите чай от листа от касис? Можете да експериментирате. Ще ви трябва: мента (1 част), листа от касис (2 части), маточина (1 част), черен чай без добавки (1/2 част). Необходимо е да смесите горните съставки и след това да приготвите напитка в размер на 1 супена лъжица чаени листа на чаша вода. Трябва да запарите отварата около 15-20 минути.

Има много фенове на ферментиралите напитки, тъй като техният вкус е по-изразен и пикантен от този на отварите от пресни листа. Първо, суровината се поставя на сянка, така че леко да изсъхне. След това листата се поставят на тънък слой върху памучна кърпа, предварително намокрена с вода (леко), а на следващия етап кърпата се навива на нещо като наденица. Заготовката се фиксира старателно и се оставя за един ден. Началото на процеса на ферментация ще бъде показано от топлината, която започва да се излъчва от листата. След 24 часа те се разопаковат и изсушават, след което стават ароматни, а пиенето на чай от такива листа от касис е удоволствие.

Средната цена на 1 килограм чай от листа от касис варира от двеста до триста рубли.

Уникално козметично свойство

За съжаление малко хора знаят, че листата от касис правят жената по-красива, като подобряват състоянието на кожата и косата. Именно витамините D и E, които са в изобилие, предотвратяват появата на бръчки и облекчават подпухналостта под очите.

Кога да събираме

Що се отнася до плодовете, всичко е просто: когато узреят, тогава трябва да се берат. Ако говорим за листа, тогава трябва да запомните някои правила. Визуално по листата е трудно да се определи дали е дошло времето за събирането им или не.

Кои листа е по-добре да събирате: тези, които са по-млади, или може би тези, които са по-големи? Реално това не е най-важното. Има мнение, че идеалното време за събиране на листа от касис е фазата на новолунието. Луната влияе върху повечето процеси, протичащи на Земята, и узряването на растенията не е изключение. Някои експерти смятат, че по време на новолунието най-голямо количество витамини се концентрира в листата на касис. Това обаче не е единственият фактор, който трябва да имате предвид. Експертите препоръчват да се събират в сухо време, след като сутрешната роса се изпари. В същото време не трябва да чакате, докато слънцето започне да пече земята, в противен случай в листата на касиса ще има малко полезни вещества.

Коя част от храста е най-добре да се използва за прибиране на реколтата? Средата на клона е идеална. Не забравяйте, че старите листа съдържат много малко витамини. И като откъснете младите издънки, можете да повредите целия храст. Средата на клона е това, от което се нуждаете.

Методът на ферментация ви позволява да получите повече ароматни суровини за чай, но това ще отнеме повече време и усилия от конвенционалното сушене. Най-често по този начин се обработват суровини от огнище или, както сме свикнали, чаени суровини. Но други растения също могат да бъдат ферментирани. Най-добре е да използвате такъв, който съдържа големи количества танини, в противен случай бъдещият чай ще се окаже безвкусен. А малиновите листа с касис са чудесни за ферментация.

Първо трябва да разпръснете листата на равномерен слой и да ги оставите на сянка. За подложката е по-добре да използвате памучна или ленена тъкан. По този начин суровините, подложени на сушене, няма да изсъхнат преждевременно и няма да абсорбират вредни вещества, както може да се случи при използването на синтетични тъкани.

Първият етап на ферментация може да отнеме от 12 часа до един ден. Трябва да се съсредоточите върху състоянието на листата - ако при огъване вече няма скърцане на централната вена, детайлът е готов за по-нататъшна обработка.

Можете също така да увиете бъдещия чай в парче плат. Тази опция е подходяща за тези, чийто домашен въздух е твърде сух или, обратно, твърде влажен. В допълнение, това е значително спестяване на време - детайлът е готов за по-нататъшна обработка буквално за 5 - 6 часа.

След като изтече определеното време, трябва да завъртите увяхналите суровини, така че сокът да започне да отделя. Това е един от най-важните моменти при ферментацията. Отделената течност съдържа много полезни вещества, колкото повече излиза, толкова по-вкусен и ароматен ще бъде чаят. Има няколко начина за извършване на тази процедура. Можете да навиете 5-7 листа на колелца и след това да ги нарежете - това ще направи дребнолистен чай. Можете просто да пасирате добре съставките в купа, докато станат влажни - това вече ще е едролистен чай. Друг интересен начин за подготовка за ферментация е смилането на растителни суровини в месомелачка. Това вече ще бъде гранулирана версия.

След това детайлът трябва да се постави в купа или друг подходящ контейнер. Отгоре се покрива с влажна кърпа и се оставя да втаса. Този процес обикновено отнема между пет и девет часа. Веднага щом се появи силен плодов аромат, можете да пристъпите към сушене.

Температурата на въздуха е много важна за ферментацията. Около 26 градуса се считат за оптимални. Ако стаята е студена, тогава чашата с листа може да бъде увита в топло одеяло. Ако температурата е твърде висока, трябва да намерите хладно място, в противен случай готовият чай ще придобие не много приятна миризма.

Ферментиралите листа се подреждат върху лист за печене и се поставят във фурната на 100 градуса, докато изсъхнат напълно. Важно е да уловите момента, когато бъдещите чаени листа вече са изсъхнали. Прекомерното сушене ще доведе до намаляване на интензивността на вкуса и аромата. Определянето на готовността е съвсем просто - ако при натискане листата се счупят и не се намачкват, тогава можете да ги извадите от фурната. Този чай трябва да се съхранява в платнени торбички или стъклени буркани в тъмна и хладна стая.

Между другото, събраните листа могат да бъдат замразени. Смята се, че така се запазват много по-добре всички полезни вещества. Но мнозина отбелязват, че този препарат е по-малко ароматен от изсушения.

Разбира се, ако няма къде да поставите листата и не искате да използвате фурната, за да не загубите дори някои от полезните свойства, тогава най-добре е да замразите листата. За да направите това, събраните суровини трябва да се измият добре, да се изсушат, да се нарязват на парчета и да се поставят в торби. Струва си да придадете на детайла плоска форма - това ще улесни съхранението в хладилника и ще се размрази по-бързо по-късно.

Няма нищо сложно в приготвянето на листа от касис за зимата за вкусна и здравословна инфузия. Просто трябва да изберете правилното време за събиране и изсушаване или замразяване на листата. И тогава през зимата можете не само да се насладите на ароматен чай, но и да забравите за настинките.

С настъпването на дългоочакваното лято много от нас се опитват да се запасят със здравословни билки и плодове, за да приготвят ароматни напитки и да подобрят здравето си. Както знаете, всяка билкова колекция съдържа значително количество витамини и минерални компоненти, както и други лечебни съединения, малините и листата от касис не са изключение в това отношение.

Чаят, приготвен от тези растения, ще помогне за укрепване на имунната система и ще даде на човек сила и жизненост. Днес ще говорим за ползите от чая от листата на касис и малина.

За полезните свойства на листата от касис

Листата от касис съдържат много полезни компоненти: има витамини А, Е, К, аскорбинова киселина, освен това витамини от група В, както и флавоноиди, фитонциди, танини, сред минералните компоненти може да се отбележи наличието на магнезий, мед, калий, манган. Съответно, чай, приготвен от това растение, ще има укрепващ ефект върху тялото, такава напитка може да подобри имунитета, което прави човек по-малко податлив на инфекциозни агенти и вируси.

Чаят, приготвен от листа от касис, се използва за много заболявания, тъй като има диуретично свойство и помага за отстраняването на вредните соли от тялото, така че можете да приемате тази напитка при подагра, уролитиаза, както и при някои ставни патологии.

Поради наличието на калий и магнезий в листата на касиса, е полезно да приемате напитката при сърдечни заболявания, но не повече от три чаши на ден, тъй като прекомерният прием на течности може да повлияе негативно на сърдечно-съдовата дейност.

За полезните свойства на малините

Малините отдавна се считат за лечебна суровина, тъй като съдържат различни полезни компоненти: етерично масло, различни органични киселини (ябълчена, капронова, лимонена, салицилова), освен това има захари, слуз, багрила, витамини С, В, Р , присъства каротин.

Сред минералните съединения могат да се отбележат калиеви, медни, пектинови, азотни вещества, освен това присъстват пурини. Чаят с малини е полезен при настинки, включително грип, тъй като такава напитка насърчава развитието на хипотермия, тоест намалява температурата.

Малинова напитка е полезна при кървене и продължителна диария. В допълнение, употребата му е ефективна в случай на респираторна патология, по-специално при наличие на кашлица и трахеит.

Чай от листа от касис и малини

Благодарение на изброените полезни свойства на малини и листа от касис, можете да комбинирате тези растения и да приготвите лечебен чай от тях. Такава тонизираща напитка ще помогне при прекомерна умора, ще премахне загубата на сила, ще ободри и ще повиши жизнеността. Тази комбинация от представители на флората ще има противовъзпалителен ефект, което е важно при настинки.

Освен това не всеки знае, че чаят, приготвен от листа от касис и малини, има способността да забавя процеса на стареене, това се дължи на наличието на антиоксиданти, вещества, които влияят на липидната пероксидация, а също така помагат за отстраняването на свободните радикали от тялото. Съответно, такава напитка е полезна за възрастни хора.

При редовна консумация на този чай пенсионерите ще поддържат жизненост и яснота на ума, освен това зрителната острота ще се подобри донякъде. Систематичната употреба на тази напитка нормализира храносмилателната функция, подобрява апетита, а също така помага за възстановяване на дейността на отделителната система.

Комбинацията от листа от касис и малина отдавна се използва от представители на красивата половина на човечеството, жените пият този чай, за да забременеят. Въпреки това, ако проблемът с безплодието съществува, би било добре да се консултирате със специалист.

Начин на приготвяне на чай

Разбира се, след като са научили за полезните свойства на чая от малини и касис, мнозина ще се интересуват от въпроса - как да приготвят такава напитка? Има няколко начина. Например, можете да поставите шепа листа от малина и касис в литър съд с вряла вода, да кипнете тази смес за няколко минути, след което да се влива в продължение на четвърт час под затворен капак.

Преди да използвате чая директно, можете да го затоплите или да го пиете охладен, ако желаете е добре да добавите мед към напитката, две чаени лъжички са достатъчни.

Можете да приготвите чай по обичайния начин, като запарите листата с вряла вода в чайник; за да направите това, трябва да вземете една супена лъжица от всяка билкова смес и да я залеете с гореща вода; след десет минути инфузия можете да пиете лечебната напитка в чист вид или с добавка на мед или захар.

Ако искате чаят да има по-богат вкус, тогава можете да го варите в термос, като поставите там шепа листа от касис и малина. Тази напитка може да се консумира на следващия ден, като добавите захар или мед на вкус.

Заключение

Научихте ползите от чая от листата на малина и касис. Този чай има общо укрепващо действие върху организма, има антивирусен, противовъзпалителен ефект, а също така е полезен при недостиг на витамини. Тази напитка трябва да се консумира умерено.

„ Касис

Листата от касис са дар от природата, притежаващи широк спектър от полезни свойства за вътрешното здраве на тялото и външната красота. Това е достъпна суровина за приготвяне на лечебни инфузии и отвари, кулинарни препарати и козметика. Полезните свойства на листата от касис са признати от официалната медицина, а екстрактите се използват от концерните за красота за приготвяне на скъпи продукти за грижа.

Полезните свойства на всеки продукт за човешкия организъм се определят от веществата, преобладаващи в състава им, комбинацията от витамини и макроелементи.

По време на цъфтежа на храста в листата на касиса се натрупва рекордно количество витамин С (260 mg%). Това е 1,5-2 пъти повече, отколкото в плодовете на културата, което се постига поради ниското съдържание на ензими, които разрушават аскорбиновата киселина. Витамин С, съдържащ се в 100 g продукт, значително надвишава дневната нужда на човешкото тяло (90 mg).

Без участието на витамин С е невъзможно образуването на колаген и съединителна тъкан. Осигурява плътността на костната и зъбната тъкан, еластичността и стегнатостта на кожата. Следователно външната красота на нашето тяло отчасти зависи от витамин С.

Органичното съединение регулира процеса на съсирване на кръвта, намалява пропускливостта на съдовите стени и потиска развитието на възпалителни процеси. Тези свойства са отлични за профилактика и спомагателно лечение на атеросклероза, хипертония, съдови патологии и вирусни заболявания.

Витамин С не се синтезира в организма, така че трябва да се доставя стабилно чрез храната. Органичното съединение лесно се разрушава от механични повреди и неправилна топлинна обработка. Затова пресните листа от касис се използват цели и се поставят само във вряща вода.

Листата от касис се различават по съдържанието на полифенолни съединения, което е важно за човешкото тяло:

флавоноли 2700 mg%;
свободни катехини 941 mg%;
кондензирани катехини 4414 mg%;
проантоцианидини 2174 mg%;
биофлавоноиди 7365 mg%.

Това са силни естествени антиоксиданти, които потискат развитието на свободните радикали, нестабилни кислородни молекули, които окисляват и разрушават здравите клетки. Прекомерното образуване на свободни радикали нарушава всички биохимични процеси в организма, подпомага злокачествената трансформация на съединителната тъкан. Ето защо листата от касис са полезни за диетата на хора след лечение на рак или с наследствена предразположеност към него.

Ползите от листата на касис за хора, които пушат, живеят в райони с преобладаващо фоново лъчение и в градове със замърсен въздух са неоспорими. Естествените антиоксиданти се противопоставят на токсичните вещества и помагат за елиминирането им от тялото.

Листата от касис съдържат впечатляващо количество основни макронутриенти:

магнезий 370 mg%;
калций 327 mg%;
калий 178 mg%;
фосфор 7,5 mg%;
натрий 2 mg%.

Тези минерали са отговорни за здравината и растежа на костите, здравето на мускулната маса и двигателната функция на тялото.

Преобладаването на магнезий и калий в листата на касис е особено полезно за сърдечната дейност и предотвратяването на инфаркт. Тези макроелементи укрепват миокарда (сърдечния мускул), регулират притока на кръв и възстановяват сърдечния ритъм.

В допълнение към ползите, листата от касис също могат да навредят на тялото. Билковият компонент не може да се използва при повишена киселинност на организма, остър гастрит и стомашна язва, хепатит. Ако имате хронични патологии, важно е да се консултирате с лекар преди употреба.

Противопоказание за употребата на касис под всякаква форма е тромбофлебитът. Не трябва да се прекалява с листата на касиса, поради тях може да се увеличи съсирването на кръвта.

Не трябва да приемате отвара на базата на листа от касис, ако стомашната киселинност е повишена, ако имате пептична язва или възпалителен процес в дванадесетопръстника. По време на бременност не трябва да се приемат големи количества лекарства, кърмене, те водят до странични ефекти и различни алергични реакции.

Приложение на листа от черно и червено касис

Листата от касис могат да се използват през цялата година. Благодарение на фитонцидите в състава им полезните вещества на растението се запазват почти в естествен вид при сушене и замразяване.

Отвари и настойки - ползи и вреди

В допълнение към несъмнените лечебни свойства, отварите и настойките от листа от касис имат прекрасен аромат.

При систематично и правилно използване те имат висок терапевтичен ефект при профилактика и лечение:

бронхопулмонални заболявания;
възпалителни и студени патологии;
хипертония;
сърдечно-съдови заболявания;
атеросклероза;
дизентерия;
диабет

Растителният компонент укрепва имунната система, зрителните функции, регулира функционирането на черния дроб и бъбреците. За ежедневно почистване на кожата се използват отвари и инфузии, а върху проблемните зони се прилагат лосиони.. Подобни процедури потискат възпалителните процеси в кожните клетки, честа причина за акне и системен сепсис на лицето.

Терапевтични бани

Противовъзпалителните свойства на листата от касис значително облекчават проявата на дерматит и други кожни заболявания.

Баните с листа от касис се използват за лечение на:

всички видове дерматити;
бодлива топлина при деца;
диатеза;
радикулит.

Вана от листа от касис е отличен начин за подхранване на клетките на кожата, ноктите и косата с полезни вещества. Това е добра алтернатива за много спа процедури за жени.

Здравословен чай

Чаят от листа от касис е добро допълнение към ежедневната ви диета.. Напитката има тонизиращи и възстановяващи свойства. Това е достоен заместител на по-агресивните напитки чай и кафе.

Диуретичните свойства на чая допълват комплексното лечение:

бъбречни патологии (цистит, пиелонефрит)
уролитиаза;
подагра (отстраняване на пикочните киселини);
подуване.

Чаят е особено полезен за възрастни хора. По това време в тялото настъпват значителни нарушения в метаболизма, кръвообращението и функционирането на нервната система. Структурите на сърцето се износват и се нуждаят от повишена подкрепа от хранителни вещества, доставяни с храната.

Чаят от листата на касис е източник на важни макроелементи и витамини, чийто мек ефект не нарушава естественото функциониране на организма. Напитката няма възрастови ограничения и ще бъде полезна за деца и възрастни.

Рецепти за лечебни и козметични продукти

Лечението с листа от касис се практикува отдавна, освен това полезните свойства на растителния компонент непрекъснато се изучават. Затова днес можем да използваме най-добрите рецепти за лечебни и козметични продукти от листа от касис.

Популярни рецепти:

отвара. За да приготвите лекарството, сухи и натрошени листа (4 супени лъжици) се поставят във вряща вода (1 л) и се държат на водна баня за 30 минути. Прецедете и охладете. Приемайте по 200 ml 3 пъти на ден.
Инфузия. Сухите суровини (5 супени лъжици) се изсипват в термос и се заливат с вряла вода (1 л). Оставя се 2-3 часа, прецежда се и се охлажда. Приемайте по 100 ml 3-4 пъти на ден. С помощта на инфузията се правят лосиони по време на възпаление на акне. За да направите това, навлажнете парче марля в лекарствен продукт и го нанесете върху проблемните зони за 15 минути.
Терапевтична баня. Можете също да използвате клони на растението, за да приготвите вана. За целта 1 кг суровина се залива с 10 литра вода и се вари 30 минути. След това покрийте съдовете с капак и оставете за 1 час, филтрирайте и добавете към ваната. Продължителността на процедурата е 25 минути, препоръчителната честота е 2 пъти седмично.
чай. През лятото е по-добре да варите чай от пресни листа от касис или малина. За да направите това, листата (5-6 броя) се поставят във вряща вода (250 ml), държат се на огъня за 1 минута и се оставят за 2-3 минути. За да подобрите вкуса, добавете лъжица мед. Чаят може да се вари с добавяне на мента, в този случай ще получите добро успокоително, което насърчава здравия сън.

Антисептичен компрес. Процедурата се препоръчва за лица с мазна, склонна към акне кожа. Сухи листа от касис (20 g), цветя от лайка (30 g), плодове от морски зърнастец (50 g) се заливат с вряща вода (1 l) и се излагат на водна баня за 20 минути. Охладете и филтрирайте. Марля, напоена с бульона, се нанася върху лицето за 10-15 минути. Препоръчителният курс на лечение е 5 дни.
Маска за лице. Нарязани пресни листа (6 бр.) и изварено мляко (150 мл) се смесват старателно и се изстискват през марля. Подхранващата смес се нанася върху лицето и се оставя за 20 минути. През зимата като компонент може да се използва инфузия на сухи суровини. Маската изсветлява пигментите, изравнява тена и има омекотяващ ефект.

Листата от касис се използват не само за медицински и козметични цели. Изключителният им аромат ги прави отлична добавка към салати и топли ястия. Листата също са незаменими за консервиране на зеленчуци. Високото съдържание на фитонциди в състава им предпазва продуктите от гниене при дългосрочно съхранение.

Събиране и съхранение

Листата от касис ще бъдат полезни само ако са правилно приготвени. Листата се събират по време на цъфтежа на касиса, когато съдържанието на витамини и макроелементи достига своя максимум. Събирането се извършва при минимална влажност на околната среда.

За да направите това, изберете ден без валежи, период между 10-12 часа, когато сутрешната роса изсъхва. Откъснете целите листа на младите леторасти без признаци на заболяване. Сушете върху повърхността на плата в сухо и проветриво помещение без излагане на слънчева светлина..

Съхранявайте продукта в плътни платнени торби или стъклени буркани, затворени с капак. Полезните свойства на суровините се запазват 2-3 години.

Въпреки огромния потенциал на лечебни и полезни свойства за човешкото тяло, листата от касис са несправедливо избутани настрана. Това може да се обясни с лесния достъп до суровини и липсата на пълна информация за удивителния растителен компонент. Ето защо е важно да разгледаме по-отблизо скромните растения около нас, чиито имена често се споменават в състава на скъпи кремове и лекарства.

Полезни свойства

Общоукрепващ ефект

Антиоксидант

Подобрява функционирането на жизненоважни органи

минуси

Отвара от горния храст не е без отрицателен ефект.

Симбиоза от касис и малини

Метод на готвене

Средната цена на 1 килограм чай от листа от касис варира от двеста до триста рубли.

Уникално козметично свойство

Кога да събираме

Любителите на натурални напитки знаят колко полезен е чаят, приготвен от листа от касис. Касисът е истински склад за витамини и минерали за човешкото тяло. Освен това говорим не само за ползите от плодовете, но и за листата на този храст. Огромно количество витамин С, както и фитонциди, медни, магнезиеви и манганови съединения не е пълен списък на това, което се съдържа в листата на касис. При приготвянето на чай обикновено се използва рецепта за смес с други продукти, по-специално с листа от малина и мента, полезните свойства на растенията се обобщават. Нека да разберем какви са ползите и възможните вреди от тази напитка.

ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! ХИПЕРТОНИЯТА е много опасна – в 89% от случаите води до смърт! Малко хора знаят, но да се отървете от него е много просто - вземете...
Прочетете повече->

Ползи и възможни вреди

Чаят от касис, особено с добавка на горски плодове и листа от малина, в допълнение към отличния си вкус и ароматен аромат, има следните полезни свойства:

общо здравословно въздействие върху тялото;
противовъзпалителен ефект при настинки и други заболявания;
тонизиращ ефект;
диуретичен ефект;
антипиретичен ефект;
почистващ ефект.

В тази връзка чаят от листа от касис се използва при заболявания като:

възпаление на дихателните пътища;
заболявания на отделителната система;
диабет;
атеросклероза;
зрително увреждане;
гастрит с ниска киселинност;
метаболитни заболявания - подагра;
предотвратяване на рак и преждевременно стареене;
предотвратяване на болестта на Алцхаймер;
период на възстановяване след хирургично лечение и продължителни заболявания.

Въпреки всички полезни свойства, чаят от листа и плодове от касис и малини може да бъде вреден, ако се пренебрегнат противопоказанията за употребата му.

а именно:

стомашни заболявания с висока киселинност;
язвени процеси в стомашно-чревния тракт;
хепатит в острия стадий;
патологично съсирване на кръвта;
тромбофлебит;
алергия към компоненти на чай, приготвен от плодове и листа от касис и малини;
слединфарктно състояние.

От видеото ще научите как да направите чай от листа от касис у дома:

Как се вари

Всички най-добри свойства на чая ще бъдат запазени доколкото е възможно, ако растителните материали са събрани правилно. Листата се събират в топлите летни дни по време на цъфтежа на храста, съхраняват се изсушени в стъклен буркан под капак. Що се отнася до плодовете от касис, ползите ще бъдат по-големи, ако се замразят за зимата. Можете също така да събирате и съхранявате листа от мента и малина.

За да направите вкусен чай от листа от касис, не е необходимо да измисляте рецепта дълго време, въпреки че експериментите са разрешени. Обикновено вземете една супена лъжица сушени или пресни листа от касис (може да се смеси с листа от малина) и една супена лъжица обикновен черен чай, залейте с литър гореща вода и оставете да престои четвърт час. Можете да пиете до 3-5 чаши на ден, ако няма противопоказания, в противен случай такова количество няма да бъде полезно, а вредно. Рецептата не позволява многократно варене, тъй като се губят лечебните свойства. Всеки път трябва да го варите наново. Смята се, че е по-добре да се прави чай от листа от диво френско грозде, той е по-ароматен и по-богат, но по отношение на броя на полезните съединения тази рецепта се различава малко от чая от градинско френско грозде. Вместо захар се препоръчва да се използва мед (чаена лъжичка на чаша), но при липса на алергии.

Каквато и рецепта за чай от естествени растителни суровини да се използва, важно е да се спазва умереността и да не се увличате от пиенето на чай за тези, които имат противопоказания.

С наближаването на лятото все по-популярни стават освежаващите плодови чайове, приготвени от листа и плодове на овощни храсти и дървета. Касисът е един от първите, които започват да зеленеят и цъфтят. От младите му листа можете да направите много вкусен и най-важното лечебен чай. След като сте проучили ползите и вредите от чая от листа от касис, можете да донесете на тялото си максимални положителни усещания.

Касисът има укрепващ ефект върху тялото - не само плодовете, но и листата имат това свойство

Полезни свойства на листа от касис

Въпреки че повечето хора ядат само неговите плодове, касисът е един от онези плодни храсти, които могат да се възползват от почти всичко, включително листата. В техния състав можете да намерите много вещества, необходими на тялото, включително:

витамин С в доста големи количества;
танини;
фитонциди, флавоноиди;
минерални соли на манган, магнезий, мед и др.

Голямото количество витамини, начело с витамин С, прави чая от листа от касис незаменим за борба с недостига на витамини или укрепване на имунната система по време на настинки. Също така е в състояние да ускори възстановяването на тялото след тежко заболяване и да възстанови силата след продължителна умора. Не забравяйте, че витамин С е доста силен антиоксидант, който може да предотврати развитието на рак, както и преждевременното стареене на клетките на тялото.

Високото съдържание на фитонциди прави отварите и настойките от листа от касис отличен антисептик, дезинфектант и противовъзпалително средство, което може да действа наравно с лекарства. Листата от касис често се използват при лечение на язва или гастрит, анемия или атеросклероза и укрепват стените на кръвоносните съдове. Чаят с листа от касис бързо ще премахне кашлицата и ще помогне за преодоляване на настинки, бронхит, грип, магарешка кашлица или болки в гърлото.

При редовна консумация чаят от листа от касис предотвратява развитието на диабет.

Благодарение на свойствата си, настойките и отварите от листа от касис спомагат за поддържане на жизненост дори в напреднала възраст, поддържат умствена яснота и отлично зрение. Освен това тази напитка има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, като намалява риска от инфаркт, инсулт и проблеми с кръвното налягане.

Чаят от листа от касис е много полезен за нормализиране на работата на всички органи на храносмилателната система и подобряване на апетита. Благодарение на активните компоненти, включени в състава им, организмът придобива способността да набавя и усвоява много повече необходими витамини и минерали от храната.

Показания за употреба

Поради широкия си набор от полезни свойства, листата от касис, пресни или под формата на чай, отвара или запарка, могат да се използват за лечение на голямо разнообразие от здравословни проблеми. Използват се:

с кървене;
метаболитни нарушения;
при бъбречни заболявания, склонност към отоци;
за профилактика на диабет;
намаляване на кръвното налягане;
подобрен апетит;
при настинка, грип.

Листата от касис могат да унищожат дизентерийния бацил, поради което често се използват в комплексно лечение, засилвайки ефекта на антибиотиците. Също така зеленината на този храст е включена в мултивитаминни смеси, направени от различни лечебни билки и растения.

В тибетската медицина чаят от листата на касис се използва за лечение на туберкулоза на лимфните жлези, настинки, общо неразположение и заболявания на пикочно-половата система.

Противопоказания

Докато изучаваме ползите, не трябва да забравяме за възможната вреда от чая от листа от касис. Дори и да се свежда само до индивидуална непоносимост. Ако не знаете дали имате алергия към касис, трябва да започнете с много малки порции, за да сте сигурни, че няма алергия.

Също така не трябва да злоупотребявате с тази напитка, въпреки че досега не са установени странични ефекти. Чаят от касис обаче е лечебна напитка, което означава, че си струва да се спазва умерено.

хепатит;
повишено съсирване на кръвта;
тромбофлебит;
повишена киселинност.

Също така трябва да внимавате с приема на този чай по време на бременност, без да злоупотребявате с него. Също така през този период не трябва да варите чай от касис с листа от малина - не можете да го приемате до 37 седмици, за да не провокирате спонтанен аборт или преждевременно раждане. Самият чай, приготвен от листа от касис, в разумни количества ще помогне на бременната жена да се справи с токсикоза, безсъние и да укрепи имунната система и стените на матката.

Готварски рецепти

Като научите как да правите чай от листа от касис, можете да получите една от любимите си напитки в колекцията си. Приготвя се лесно, вкусът е приятен, а ароматът напомня за лятото. За приготвяне на чай можете да използвате както пресни, току-що набрани листа, така и сушени или замразени листа. По желание могат да се натрошат или да се запарят цели – това не се отразява на вкуса.

За чай трябва да изберете най-здравите и пресни листа, наситено зелени на цвят.

По-добре е да събирате пресни листа през пролетта, когато касисът започне да цъфти. Ако моментът е пропуснат, можете да получите суровини за чай по-късно - през юни. Те се събират в сухо време, изчаквайки сутрешната роса да напусне листата. Важно е да изберете непокътнати, здрави листа, които имат наситен зелен цвят.

Основна - класическа - рецепта

В най-простия вариант за приготвяне на чай просто трябва да залеете с вряща вода 1 супена лъжица натрошени листа. Напитката се влива в продължение на около четвърт час, след което се филтрира и се изпива. Ако имате навика да пиете сладки чайове, можете да добавите лъжица захар или още по-добре мед.

Можете да добавите плодове и клони от касис към този чай. След варенето е по-добре да смачкате плодовете с лъжица, така че да дадат максимума от потенциала си на чая. Плодовете и издънките ще подобрят лечебния ефект и ще подобрят вкуса и аромата на напитката.

Можете също така да комбинирате листа от касис с обичайния си черен или зелен чай. За да направите това, вземете 1 чаена лъжичка чаени листа и 2 супени лъжици нарязани касис (пресни или сушени).

Пресните листа се измиват обилно. След това се счукват и заедно с чая се слагат в чайник. Сместа се залива с вряща вода и се оставя за 15 минути.

Чай при настинка

Тази рецепта е много подходяща за есенно-зимния период, когато е особено важно да се засили имунната система. Препоръчително е получената инфузия да се допълни с мед, за да се засили нейният антивирусен ефект.

Чаят от листа може да бъде допълнен със сушени или пресни плодове

За приготвяне на чай ще ви трябва по една чаена лъжичка листа от малина и касис. Заливат се с чаша гореща вода и се оставят за около 15-20 минути.

Чай от мента и касис

Комбинацията от листа от касис и мента придава на чая успокояващ ефект. Тази напитка премахва проблемите със съня и пречиства организма. И в допълнение, той има всички горепосочени полезни свойства на листата от касис.

Необходими компоненти:

листа от касис;
мента;
Мелиса;
Черен чай.

Всички компоненти се смесват в съотношение 2:1:1:0,5. Много е удобно да приготвите сместа предварително и след това да я варите според нуждите в размер на 1 супена лъжица от сместа на чаша гореща вода. Чай с касис и мента също се влива в продължение на около четвърт час.

Колекция от витамини

Друг полезен източник на витамини можете да получите, като комбинирате по една част листа от малина и ягода с две части листа от касис. Пресните листа се измиват в хладка вода, поставят се в чайник и се заливат с гореща вода (около 0,5 л). Тази напитка също се влива в продължение на около 15 минути, след което се пие с мед.

Чаят от листа от касис предлага пълна свобода при избора на добавки - можете да комбинирате касис с листа от къпина, жасмин, ябълки, листа, плодове и цветове на други овощни дървета или храсти, като всеки път получавате нова напитка. Което ще бъде еднакво здравословно и вкусно!

Вие сте една от онези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Всичките ви опити да отслабнете са били неуспешни? Мислили ли сте вече за радикални мерки? Това е разбираемо, защото стройната фигура е показател за здраве и повод за гордост. Освен това това е поне човешко дълголетие. А фактът, че човек, който губи „излишни килограми“, изглежда по-млад, е аксиома, която не изисква доказателства. Затова ви препоръчваме да прочетете историята на една жена, която успя да свали излишните килограми бързо, ефективно и без скъпи процедури... Прочетете статията >>

Хората научиха за ползите от такава култура от ягодоплодни храсти като касис доста отдавна. Нашите предци са имали голямо уважение към това растение, те са яли пресни плодове от касис, правели са сладко от тях и са пекли пайове с тях. Широко се използва и отвара от листа от касис. Днес обаче не всеки знае какви са ползите и вредите от чая от листа от касис и не знаят как да го варят и използват правилно. В крайна сметка, ако се приема неправилно, дори такава здравословна напитка може да не е от полза за тялото.

Какви са ползите от чая с листа от касис?

Полезните свойства на чая от листа от касис се дължат на високото съдържание на биологично активни съединения във всички части на растението. Както в плодовете, в листата се натрупва значително количество аскорбинова киселина, тук също присъстват фитонциди, органични киселини, диетични фибри, макро- и микроелементи, които са в лесно смилаема форма. При приготвянето на напитка те се превръщат в течност в големи количества, така че човек може да извлече максимума от естествените ползи на самото растение от такава отвара.

Ползите от чая, приготвен от листа от касис, са актуален въпрос както за заклетите пиячи на чай, така и за тези, които водят здравословен начин на живот и се интересуват от билколечение, предпочитайки да се лекуват с народни, природни средства. Първо, тази напитка е чудесна за пациенти с хипертония, тъй като ефективно намалява кръвното налягане. Второ, има антимикробен и антивирусен ефект, така че трябва да се използва като профилактично средство по време на настинки. Трето, има положителен ефект върху тонуса на тялото и укрепва имунната система. Отварата от листа от касис е естествена енергийна напитка, много е полезно да се пие сутрин и през работния ден, ако трябва да работите активно и да изпитвате голямо физическо и интелектуално натоварване.

В допълнение, ползите от чая от листа от касис включват следното:

намалява риска от рак;
намалява вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер в напреднала възраст;
спомага за понижаване нивата на кръвната захар, показан за диабетици;
има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
стимулира стомашно-чревния тракт;
поддържа зрителната острота;
помага за по-бързото възстановяване по време на рехабилитационния период след операции;
премахва излишната течност от тялото.

Отварата от листата на касис се използва и външно - с нея се правят лосиони и компреси за лечение на различни кожни заболявания.

Каква вреда може да дойде от чай с листа от касис?

Както всеки друг билков продукт, чаят от листа от касис може да причини алергии, така че хората, предразположени към това заболяване, трябва да бъдат внимателни. На всички останали се препоръчва да пият не повече от 5 чаши от отварата на ден, тъй като може да предизвика прекомерно уриниране и дехидратация, както и обостряне на хронично бъбречно заболяване. Напитката е абсолютно противопоказана за хора, страдащи от гастрит, стомашна язва, хепатит и тромбофлебит.

Как да сварите чай от листа на касис за максимални ползи?

Листата от касис могат да се варят пресни или сушени, без никакви добавки, или заедно с листа от малини, череши, билки и обичайните видове чай, черен и зелен. За храна са подходящи само суровини, незасегнати от болести и изсъхване. Най-доброто допълнение към напитката биха били подсладители на основата на мед или стевия. Ако варите чай само от листа от касис, тогава трябва да го настоявате в термос поне два часа; ако добавите билков чай към обикновената варя, тогава можете да настоявате напитката само за 15-20 минути.