Посвещава се на любителите на паназиатската кухня...
Хубав ден на всички! Предлагам да приготвите ориз със зеленчуци и пилешки гърди в сос терияки по моята рецепта.
Да започваме:
Ще ви трябва едно парче пилешко филе.
Нарежете пилешкото месо на лентички.
Ще мариноваме пилешкото месо.
За марината първо вземете 3 супени лъжици соев сос.
Изцедете 2 скилидки чесън и добавете 1 чаена лъжичка смлян джинджифил (можете да настържете суров).
Смесете всичко и оставете нашето пиле да се накисва в марината за 30-40 минути.
Междувременно приготвяме останалите продукти.
Вземете шепа зелен фасул. И пресният, и замразеният боб са подходящи.
Залейте с вряща вода и оставете да ври 10 минути.
Трябва да сготвим и ориз. Вземете чаша ориз (в моя случай това е кафяв ориз) и 2,5 чаши преварена вода. Изсипете ориза във вряща вода и гответе при затворен капак първо на силен огън, след това на слаб огън, докато омекне. След като оризът се свари, не отваряйте капака още 10 минути.
Да започнем със зеленчуците.
Предлагам да вземете червен пипер, патладжан, една глава лук и две скилидки чесън.
Нарежете лука на половин пръстени, а чесъна на тънки ивици.
Отстраняваме семките от чушката и я нарязваме на ивици.
Нарязваме и патладжана.
Поставете тиган на огъня и добавете малко растително масло. Поставете всички зеленчуци в горещ тиган (не забравяйте за варените аспержи).
Запържете зеленчуците на силен огън за 10 минути при непрекъснато бъркане с шпатула.
След 10 минути зеленчуците омекнаха, но не загубиха своята сочност и хрупкавост (така да се каже).
Намалете топлината и добавете 3 супени лъжици соев сос и 3 супени лъжици сос терияки към зеленчуците. Дръжте зеленчуците на слаб огън още около минута.
Имаме толкова красиви зеленчуци.
След половин час пилешкото месо се маринова. Също така ще го запържим на силен огън за 7-10 минути.
Пърженето на силен огън помага да се запази сочността на месото (особено на пилешките гърди).
Намалете огъня. Готовото пиле полейте с лъжица сос терияки и поръсете със сусам. Разбъркайте с шпатула и оставете сусама да се запържи за не повече от 1 минута.
Почти всичко е готово. Остава само да оформите съда.
Ще го разположим на слоеве. Първо вземете варен ориз.
Поставете зеленчуците отгоре.
И добавете пилешкото месо.
Въпреки това, можете да смесите всички съставки наведнъж. Оризът ще бъде наситен със сок и сос от зеленчуци и месо.
Това е оризът със зеленчуци и месо, който получихме. Вкусът на това ястие няма да остави никого безразличен.
Добър апетит!
Време за готвене: PT01H00M 1 час.
В допълнение към суши и ролки, японците имат още едно ястие, което е популярно в много страни. Това е Терияки - сос за свинско, пилешко или рибен, от който повърхността на тези продукти става сякаш лакирана. Името се превежда на части - "да блести" и "да се пържи". Ще научите какво можете да приготвите с този сос у дома от рецептите по-долу.
Терияки - какво е това?
Това необичайно име „сос терияки“ крие много прост, но вкусен продукт от азиатската кухня.Сос терияки еуниверсален дресинг за месни или рибни ястия, както и основа за различни маринати за пилешко, телешко, свинско или дори зеленчукови салати. Има необичаен сладък и солен вкус. Всяко ястие с този дресинг става пикантно. След като го опитате, ще усетите лек, интересен вкус. Външно терияки изглежда като гъст тъмен сироп. Той е малко по-ярък от соевия сос.
Съединение
Има много рецепти за приготвяне на терияки. Може да се направи на базата на оризова водка, мед, винен оцет, соев сос, саке, бяло вино и др. В допълнение към основната съставка всъстав на сос териякиСледните продукти могат да бъдат включени в различни количества:
- сушен или пресен счукан чесън;
- джинджифил;
- сусам;
- портокалов сок;
- сладко оризово вино - мирин;
- тръстикова захар (може да се замени с обикновена захар, но на по-малки порции);
- рибен сос;
- картофено нишесте или брашно;
- вода;
- зехтин или слънчогледово масло.
С какво ядат?
Това е отличен дресинг за всяко месо или рибно ястие, като сьомга или минтай.Яжте сос териякисъс зеленчукова яхния и морски дарове. Освен това е подходящ за мариноване на месо, особено свинско. Под въздействието на терияки твърдият продукт става много мек и нежен. Просто трябва да направите няколко пробиви в месото, така че да е напълно напоено.
Teriyaki прави всички тестени изделия, зърнени храни или обикновени зеленчукови салати еднакво вкусни. Този сос се счита за особено ценен от тези, които обичат да готвят на открит огън. Например, кебап с него придобива необичаен вкус и невероятен аромат. Ако е направено и от свинско месо, тогава месните влакна са по-меки, което ги прави много лесни за дъвчене. Този сос е подходящ и за рула и суши.
Сос Терияки - рецепта
Невъзможно е да се посочи една единствена технология за приготвяне на сос терияки у дома, тъй като може да се състои от различни съставки. Всеки готвач използва продукти според собствения си вкус. Класическарецепта за сос териякиизисква следните съставки:
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- вода - 60 ml;
- сушен чесън - 1 ч.л.;
- смлян джинджифил – 2 ч.л.;
- соев сос - 150 ml;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици;
- винен оцет 6% - 1 супена лъжица;
- течен мед - 1 супена лъжица;
- тръстикова захар – 5 ч.л.
Ако всички съставки са под ръка, тогава можете да продължите към самата рецепта. За да направите това, използвайте инструкции стъпка по стъпка как да направите сос терияки:
- В малка тенджера смесете соев сос с джинджифил, захар, чесън, мед и олио.
- След това добавете оцет и нишесте, разтворено във вода.
- Оставете сместа да заври на среден огън, след което оставете да къкри на слаб за още 5 минути, докато се сгъсти.
- Оставете сместа да се охлади, след което изсипете в стъклен съд.
Ястия със сос терияки
- Брой порции: 5 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 109 kcal.
- Кухня: авторска.
Ястия със сос териякиТе могат да бъдат напълно различни, но всички се оказват много ароматни със сладко-кисел послевкус. Ако все още не знаете какво да сервирате с този дресинг, опитайте най-простия вариант - зеленчуци. Те могат да бъдат самостоятелна закуска, но като гарнитура към месо и особено барбекю, те са още по-подходящи. Получава се разнообразие от зеленчуци с ориенталски привкус.
съставки:
- лук – 2 бр.;
- тиквички – 2 бр.;
- картофи – 2 бр.;
- вода - 1 чаша;
- горчица - 2 супени лъжици;
- черен пипер, сол - на вкус;
- мед – 2 супени лъжици;
- соев сос - 50 г;
- чесън на прах - 0,5 ч.л.;
- домати – 3 бр.;
- черен пипер - 4 бр.;
- захар – 5 супени лъжици;
- горчица - 2 супени лъжици;
- джинджифил – 0,5 ч.л.
Метод на готвене:
- Измийте добре всички зеленчуци, обелете и нарежете на произволни филийки, поръсете с черен пипер и сол на вкус.
- След това ги нанижете на шишове и ги запечете във фурната на 200 градуса за около 30 минути. Обърнете няколко пъти по време на процеса.
- Налейте вода в тенджера, добавете горчица, джинджифил, чесън, мед, захар и соев сос.
- Загрейте до кипване при непрекъснато бъркане. Ако масата се е сгъстила и захарта се е разтворила, можете да я махнете от огъня.
- В голяма чиния се нареждат запечените зеленчуци и отгоре се изсипват готовите терияки.
Пиле
- Брой порции: 6 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 119 kcal.
- Кухня: авторска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Едно от най-известните ястия е пилешкото в сос терияки. Няма значение дали е филе, гърди или бут - във всякаква форма се оказва невероятно вкусно. Хрупкавата коричка с най-деликатната и леко сладка плът няма да остави никого безразличен. За сервиране можете да използвате листа от китайско или бяло зеле или салата. За гарнитура са подходящи юфка, ориз или асорти от зеленчуци. Сред японските деликатеси се препоръчва маринован лук или джинджифил.
съставки:
- пилешки бут или гърди – 4 бр.;
- саке - 7 супени лъжици;
- сладко оризово вино - 7 супени лъжици;
- захар – 1 супена лъжица;
- соев сос - 7 супени лъжици;
- растително масло - на вкус.
Метод на готвене:
- Изплакнете обилно пилето, подсушете го, след което направете няколко пробиви в него с вилица.
- Загрейте олиото в дебел тиган.
- Поставете пилето с кожата надолу и го запържете до златисто кафяво.
- След това изцедете маслото и добавете терияки от смес от оризово вино, саке, захар и соев сос.
- Продължете да пържите пилето, като го обръщате от време на време.
- Когато сосът се сгъсти, изсипете го върху месото и гответе още няколко минути, но на слаб огън.
месо
- Време за приготвяне: 40 минути.
- Калорично съдържание на ястието: 176 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: авторска.
Всякакви месо в сос терияки- Това е едно незабравимо на вкус и вид ястие. Можете да използвате телешко, пилешко, свинско, пуешко или няколко вида наведнъж. Приготвянето ще отнеме малко повече време, но резултатът си заслужава. Свинското е особено апетитно. Заради сладкия си вкус се съчетава идеално с мед или портокал терияки. А чесънът и джинджифилът правят месото пикантно и умерено пикантно.
съставки:
- сусам - 5 g;
- соев сос - 100 г;
- мед - 10 g;
- свинско и пилешко - по 250 г;
- чесън – 3 скилидки;
- оцет - 10 g;
- растително масло - малко за пържене;
- джинджифил на прах - 0,25 ч.л.;
- захар – 1 ч.л.
Метод на готвене:
- Олиото се загрява, в него се запържват първо свинските филийки, а след това към тях се добавя нарязаното пиле.
- Смесете джинджифил, мед, ситно нарязан чесън, соев сос и захар в отделна купа.
- След това изсипете получената марината в тигана.
- Когато течността заври, намалете котлона и оставете да къкри около 5 минути.
- При сервиране поръсете месото със сусам.
Риба
- Време за приготвяне: 50 минути.
- Калорично съдържание на ястието: 86 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: Японска.
- Трудност на приготвяне: средна.
Почитателите на японската кухня ще се насладятриба в сос терияки. Дори тези, които са на диета, могат да ядат това ястие, защото е здравословно и нискокалорично. Най-често използваната риба е сьомгата. Със сладко-кисел дресинг придобива много необичаен вкус. За сервиране се използва „възглавница“ от аспержи и моркови с гъби. Всички тези продукти са достъпни, а ястието излиза просто да умреш.
съставки:
- сьомга - 150 г;
- аспержи – 5 бр.;
- моркови - 50 г;
- масло - 20 g;
- гъби - 30 г;
- хайвер от сьомга - 1 супена лъжица;
- вода - 1/3 чаша;
- чесън – 1 скилидка;
- кафява захар - 1/4 чаша;
- настърган джинджифил – 1 ч.л.;
- сусамово семе – 1 щипка;
- черен пипер – 2 щипки;
- соев сос – 1/3 с.л.
Метод на готвене:
- Загрейте олиото в тенджера, след което поставете парчетата сьомга в него. Запържете всяка страна за около 6-8 минути.
- Сварете аспержите в подсолена вода. Това ще отнеме около 5 минути.
- Обелете морковите, нарежете на филийки и ги хвърлете във вряща вода заедно с гъбите. Гответе 5-8 минути.
- Изсипете олиото след сьомгата в тенджера, добавете соев сос, захар, черен пипер, джинджифил, наситнен чесън и вода. Гответе, докато масата се сгъсти.
- В чиния се нареждат първо сварените аспержи, а върху тях сьомгата.
- Украсете отгоре с хайвер и добавете моркови и гъби.
- Всичко се залива със соев дресинг и се поръсва със сусам.
Ориз
- Време за приготвяне: 40 минути.
- Брой порции: 4 лица.
- Калорично съдържание на ястието: 91 kcal.
- Предназначение: за обяд / вечеря / гарнитура.
- Кухня: европейска.
- Трудност на приготвяне: средна.
Много популярен в азиатската кухняориз със сос терияки, защото такъв дресинг се счита за идеален за зърнени култури. Самото ястие често се сервира като гарнитура към месо, но може да се сервира и самостоятелно. Оризовата каша има неутрален вкус, така че лесно приема вкусовете на други продукти. С терияки става също толкова сладко-кисел и много ароматен.
съставки:
- винен оцет - 2 супени лъжици;
- ориз – 2 супени лъжици;
- растително масло - на вкус;
- подправки - също на вкус;
- царевично нишесте - 2 ч.л.;
- мед – 1 супена лъжица;
- вода – 4 с.л. за ориза и 1 с.л. за соса;
- соев сос - 3 с.л.
Метод на готвене:
- Изплакнете ориза няколко пъти, след това добавете вода и сложете на котлона да се готви до готовност.
- След това изцедете течността и подправете зърнените култури с растително масло, въпреки че можете да използвате и масло.
- Вземете средно голяма форма, намажете я с масло и я напълнете догоре с ориз.
- След това го обърнете върху плоска чиния, за да създадете цилиндър от зърнени храни.
- В отделна тенджера смесете останалите съставки и ги оставете да заври.
- След това оставете да къкри на слаб огън, докато масата се сгъсти.
- С получения дресинг залейте оризовата каша.
Салата
- Време за приготвяне: 15 минути.
- Брой порции: 2 лица.
- Калорично съдържание на ястието: 150 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: авторска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Тъй като японската кухня се основава на морски дарове,салата със сос териякивключва скариди. По-добре е да вземете кралския сорт, защото те са по-големи. Скаридите в салатата ще бъдат допълнени от маруля Афсберг и домати. Препоръчително е да се вземат чери домати. Ще изглеждат по-добре в салата. Въпреки че обикновените също ще свършат работа, просто трябва да ги нарежете на по-малки.
съставки:
- черен пипер, сол - на вкус;
- салата айсберг - 4 листа;
- кралски скариди – 12 бр.;
- чесън – 1 скилидка;
- чери домати – 5 бр.;
- сусам - малко за украса;
- терияки – 20гр.
Метод на готвене:
- Сварете скаридите, докато омекнат, след което отстранете черупката.
- Измийте листата от маруля, подсушете ги, след това ги накъсайте с ръце на малки парченца и ги сложете в чиния.
- Измийте и доматите, след което ги нарежете на половинки.
- Поставете всичко върху листа от маруля, черен пипер и сол, разбъркайте и залейте със соса.
- Поръсете със сусам.
юфка
- Време за приготвяне: 40 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 89 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: авторска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Азиатската кухня не се ограничава до обичайното суши или ролки. Друго нейно традиционно ястие еюфка със сос терияки. Може да се приготви с пилешко, свинско или да се сервира отделно като самостоятелна закуска. Популярен избор за тази рецепта са юфките от елда, които също са наследство от японската кухня. Съчетава се със зеленчуци и морски дарове, затова се сервира с тях.
съставки:
- пилешко филе - 400 г;
- терияки – 150 мл;
- праз – 50 г;
- юфка от елда - 200 г;
- сусам - малко на вкус;
- черен пипер, сол - по 1 щипка;
- моркови - 130 г;
- зехтин - 20 ml;
- броколи – 130 гр.
Метод на готвене:
- Измийте обелените моркови, нарежете ги на тънки филийки, запържете ги в тиган със сгорещено олио.
- Празът също се измива, след което се нарязва на филийки.
- Нарежете чистите и сухи броколи на по-малки парчета.
- Добавете нарязаните зеленчуци към морковите, разбъркайте и запържете още няколко минути.
- По това време почистете филето от филми и хрущяли, изплакнете и след това нарежете на парчета.
- Добавете пилето към зеленчуците, добавете сол и черен пипер, след което изсипете териякито.
- Оставете да къкри на тих огън 5-7 минути.
- Сварете фидето според указанията на опаковката с подсолена вода, след което го добавете към зеленчуците.
- Разбъркайте и гарнирайте със сусам.
Скариди
- Време за приготвяне: 40 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 89 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: авторска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Японската кухня включва предимно морски дарове, като скариди. Съдейки по рецензиите, в повечето страни те са истински деликатес. За японците това е ежедневно ястие. Стават много вкуснискариди в сос терияки. Особеност на тази рецепта е ананасът - добавя се под формата на сок и пюре. В резултат терияки има по-сладък вкус, което го прави идеален за скариди.
съставки:
- сусамово масло - 5 g;
- белени скариди - 500 г;
- растително масло - 3 супени лъжици;
- ананас – 1 бр.;
- пюре и сок от ананас - по 0,25 супени лъжици;
- зелен лук - на вкус;
- терияки – 0,25 с.л.
Метод на готвене:
- Комбинирайте сока от ананас с терияки, изсипете тази смес върху скаридите и ги оставете в хладилника за половин час.
- Загрейте растително масло в тиган. След това добавете скаридите, запържете ги за около 2 минути, след което ги поставете в чиния.
- Изпарете маринатата наполовина, след това добавете сусамово масло, нарязан ананас и пасирайте от него.
- С получения дресинг залейте скаридите и отгоре поръсете наситнен зелен лук.
Видео
Сос Терияки се използва в азиатската кухня. Най-често в соса се мариноват месо и морски дарове. Въпреки това сосът е доста самостоятелен и може да се сервира в постна чиния.
4 чаши за ориз, 1 чаша за сос
За да приготвим ястие, а именно ориз със сос Терияки, трябва да сварим самия ориз. Предпочитам да готвя ориз на пара. И така, сложете ориза в уреда за пара. Напълнете с вода в съотношение 1 към 2 и включете устройството. Времето за готвене в моя съд на пара е 40 минути.
Оризът е готов. Извадете го от уреда за пара и подправете с растително масло. Ако приготвяме ястие не за Великия пост, тогава оризът може да се овкуси с масло.
Напълнете малка широка форма с ориз. По-добре е първо да намажете самата форма с масло, така че по-късно оризът да излезе по-лесно от нея.
Тавичката с ориза се прехвърля в плосък съд и се обръща. Махнете формата. Подобна паста от ориз ще остане върху ястието.
3 с.л. лъжици соев сос, 2 ч. л. винен оцет, 150 мл. вода, щипка сол, 1 с.л. лъжица мед, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 2 супени лъжици царевично нишесте. Смесете всички тези съставки в малка тенджера.
Всъщност терияки е името, дадено на японски метод за пържене със сладък сос, който е широко разпространен в традиционната японска кухня. Сос Терияки се състои от смес от соев сос със захар, саке и/или мирин (сладко оризово вино). Вкусът на соса е ярък, необичаен, солен и сладък едновременно, а оризът със зеленчуци и други ястия, приготвени с него, придобиват уникалния вкус и аромат на традиционната японска кухня, специална, елегантна и обичана по целия свят.
Ще ни трябва:
- ориз за суши - 170 г,
- вода - 195 мл,
- лук - 1 бр.,
- моркови - 1 бр.,
- шампиньони - 300 г,
- яйце - 4 бр.,
- соев сос (тъмен или класически) - 3 супени лъжици,
- сос терияки - 3 супени лъжици,
- растително масло за пържене,
- сол,
- прясно смлян черен пипер,
- зелен лук (по желание).
Как да готвя ориз със зеленчуци (рецепта стъпка по стъпка със снимки):
Поставете ориза за суши в малка тенджера и изплакнете със студена вода, докато белият остатък изчезне. След това към ориза се добавят 195 мл вода и се оставя да заври на котлона.
Трябва да сготвите ориза правилно по следната схема: когато водата заври, котлонът се включва на максимум, тиганът се покрива с капак, след което точно след 1 минута котлонът се намалява на възможно най-ниската, варете за 10 минути. Не отваряйте капака на тигана и разбърквайте ориза. След като изтекат необходимите 10 минути, намалете котлона (няма нужда да махате съда от котлона) и оставете ориза да престои на затворен капак още 10 минути. Така няма да се препече и ще стане ронлива.
Счупете яйцата в дълбока купа и ги разбийте малко с щипка сол с бъркалка или вилица до гладкост. 
Изсипете яйчената смес в тиган, намазан с растително масло и запържете на слаб огън до готовност (не бъркайте).
Прехвърлете готовия омлет от тигана върху дъска за рязане и след леко охлаждане го нарежете на малки кубчета.
Лукът се обелва и нарязва на ситно. Обелете и настържете морковите (аз използвах ренде за корейски моркови), гъбите измийте и нарежете на малки филийки.
В тиган в загрято олио запържете лука за 1-2 минути, след това добавете морковите, разбъркайте и запържете още 2 минути.
Нова рецепта за пица в сайта, обърнете внимание!
Добавете шампиньоните към лука и морковите, разбъркайте и запържете, докато сокът от гъбите се изпари напълно. Добавете сварения ориз към зеленчуците и гъбите, разбъркайте, след това добавете соев сос и сос терияки, разбъркайте отново добре.
След 2-3 минути добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус към ориза със зеленчуци, след което сложете нарязания омлет в тигана, разбъркайте и отстранете от огъня.
Добър апетит! Надяваме се тази рецепта да ви хареса, не пропускайте да споделите отзивите си в коментарите, кажете ни как приготвяте основните ястия с ориз, кои са особено любими във вашето семейство.
Когато добавяте снимки в Instagram, моля, посочете етикета #pirogeevo или #pirogeevo, за да мога да намеря вашите снимки в интернет! благодаря =)
Сос Терияки се използва в азиатската кухня. Най-често в соса се мариноват месо и морски дарове. Въпреки това сосът е доста самостоятелен и може да се сервира в постна чиния.
Сос терияки не само може да се закупи в магазините, но може лесно да се приготви и у дома. Сосът е съвсем прост и може да се приготви от всяка домакиня, която има бъркалка.
Брой порции: 10
Проста домашна рецепта за ориз със сос Терияки стъпка по стъпка със снимки. Приготвя се лесно у дома за 40 минути. Съдържа само 307 килокалории. Авторска рецепта за домашно приготвяне.
- Време за приготвяне: 19 минути
- Време за готвене: 40 мин
- Количество калории: 307 килокалории
- Брой порции: 10 порции
- Повод: За обяд
- Сложност: Проста рецепта
- Национална кухня: домашна кухня
- Вид ястие: Сосове, Терияки
Съставки за десет порции
- Ориз - 2 чаши
- Вода - 5 чаши (4 чаши за ориз, 1 чаша за сос)
- Мед - 1 с.л. лъжица
- Соев сос - 3 супени лъжици. лъжици
- Винен оцет - 2 с.л. лъжици
- Растително масло - на вкус
- Подправки - На вкус
- Царевично нишесте - 2 чаени лъжички
Подготовка стъпка по стъпка
- За да приготвим ястие, а именно ориз със сос Терияки, трябва да сварим самия ориз. Предпочитам да готвя ориз на пара. И така, сложете ориза в уреда за пара. Напълнете с вода в съотношение 1 към 2 и включете устройството. Времето за готвене в моя съд на пара е 40 минути.
- Оризът е готов. Извадете го от уреда за пара и подправете с растително масло. Ако приготвяме ястие не за Великия пост, тогава оризът може да се овкуси с масло.
- Напълнете малка широка форма с ориз. По-добре е първо да намажете самата форма с масло, така че по-късно оризът да излезе по-лесно от нея.
- Тавичката с ориза се прехвърля в плосък съд и се обръща. Махнете формата. Подобна паста от ориз ще остане върху ястието.
- 3 с.л. лъжици соев сос, 2 ч. л. винен оцет, 150 мл. вода, щипка сол, 1 с.л. лъжица мед, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 2 супени лъжици царевично нишесте. Смесете всички тези съставки в малка тенджера.
- Поставете сместа на огъня. Оставете го на слаб огън, докато се сгъсти. Това ще стане само след няколко минути.
- Залейте ориза с готовия сос. Гарнирайте с билки и сервирайте.
