Сурова рецепта от зелена елда. Пастет от зелена елда

Покълналата елда е много здравословна и има вкус на хрупкави ядки. Елдата върви много добре с ядки, домати и билки.

Такова ястие с право може да се нарече протеин и „желязо“, тъй като съдържа достатъчно количество желязо и вещества, които позволяват желязото да се абсорбира добре (витамин С и В9) и голямо количество протеин (елда и ядки)

150 г покълнала елда
50 г всякакви ядки
1 малка чушка
2 средни домата
2 супени лъжици лимонов сок
2 с.л. нарязани листа зелен босилек (по желание)
2 с.л. нарязани билки (магданоз, копър)
4 с.л. нарязани листа спанак
2-3 с.л. нерафинирано растително масло или вегетарианска майонеза
½ ч.л. много ситно нарязана зелена чушка
2 ч.ч лимонов сок
сол на вкус

Приготвяне:
1. Изплакнете елдата
2. Обелете и нарежете домата и чушката
3. Комбинирайте всички съставки - салатата е готова!

Как да покълнете елда:
Както всяка друга зърнена култура, елдата лесно покълва. При покълването на елдата има една особеност - образува се доста полезна слуз. Можете да го оставите или да го измиете. Разликата при покълването на различни зърна е продължителността на накисване, за да не загуби зърното способността си да покълва. За елда - това е не повече от 3 часа
1. Почистете елдата от остатъци, ако е необходимо
2. Изплакнете и попарете за кратко с вряща вода в гевгир.
3. Накиснете елдата за 1-3 часа в топла (не гореща) вода.
4. Изцедете водата, изплакнете отново елдата
5. За покълване използвайте специален контейнер или плосък съд (за предпочитане стъклен)
6. Добавете вода, така че да покрие зърната на елдата, но не напълно
7. Изплакнете 2 пъти на ден и добавете прясна вода
8. Зърната ще покълнат след 1-2 дни - времето зависи от температурата на околната среда, количеството слънчева светлина, сезона и качеството на зърната. Смята се, че кълновете от елда ще бъдат най-полезни на 2-4 дни

Суровите зърна от елда са подобни по химичен състав и структура на зърнените култури, поради което се определят като зърна, но елдата принадлежи към семейството на елдата, което включва също ревен, киселец и киселец. Лечебните свойства се свързват със съдържанието не само на уникален протеин, витамини, минерали, но и на флавоноиди, флавони, фенолни киселини, танини и фитостероли.
Зелената елда се различава от обичайната кафява (пържена или задушена) не само по цвят, но и по способността си да покълне, както и по масата полезни вещества, запазени в нея, тъй като по време на термична обработка (варене на пара и пържене) много важни елементи защото нашето тяло е унищожено.

Елдата съдържа голямо количество протеин - 13-15% (протеинът е много добре балансиран по аминокиселинен състав), голямо количество лигнини (имат антиестрогенни, антивирусни, антибактериални, противогъбични и антиоксидантни свойства), много флавоноиди (рутин, кверцетин). , ориентин и други), известни със своята ефективност при понижаване на холестерола в кръвта, поддържане на капилярите и артериите здрави и гъвкави, предотвратяване на високо кръвно налягане, са важен компонент за развитието на мозъка и се предават от майка на дете през плацентата.

Покълналото семе съдържа всички флавоноиди в активно състояние, докато спящото семе съдържа само част. Проведените изследвания показват многократно увеличаване на полезните свойства на покълналите зърна в сравнение с тези в спящ режим

„Кралицата на зърнените храни“ е второто име на покълналата елда, което напълно се оправдава. Количеството безценни витамини, минерали и пълноценни протеини в него е много голямо. Но това не е нашата обичайна пържена кафява елда. За съжаление, по време на термична обработка почти всички ценни вещества загиват. За да разкриете цялата животворна и лечебна сила на този продукт, трябва да се научите как да готвите зелена, непреработена елда и да я ядете редовно. Нека да разгледаме как да направите това правилно по-долу.

Зелена елда, ползи

Безспорното предимство на тази зърнена култура е високото съдържание на протеини, приблизително 15%. За сравнение, само 7% присъства в ориза.
За разлика от други зърнени храни, елдата е богата на лизин и е балансиран продукт по отношение на аминокиселинен състав.
Голямото количество флавоноиди осигурява превенция от рак.
Препоръчва се при безглутенова диета, поради съдържанието на глутен в елдата.
Калоричното съдържание на тази зърнена култура е високо - 310 кал на 100 грама. Но въпреки това, той се абсорбира перфектно от тялото и насърчава бързата загуба на тегло.
100 грама покълнала зелена елда съдържа дневната доза необходимонещо телевизорза пълното функциониране на организма.
Ежедневната употреба на този продукт помага за забавяне на процеса на стареене и възстановяване на имунитета.
„Живата“ елда лесно се справя с неблагоприятните ефекти на околната среда върху човека, премахва ненужния холестерол, нормализира защитните свойства на клетките и нивата на кръвната захар .
Подобрява се общото благосъстояние на организма, повишава се устойчивостта на стрес, възстановява се метаболизмът и работата на стомашно-чревния тракт.
Прочистват се червата и се премахват натрупаните токсини.

Зелена елда, купете

Ценните и хранителни свойства на тази зърнена култура вече са оценени от много хора по света. Особено „живата“ елда е много популярна сред привържениците на здравословния начин на живот и балансираната диета. Ето защо можете да закупите този ценен за здравето продукт в почти всеки супермаркет, пазар или в специализирани сайтове. световната мрежа. Средната цена на кг е приблизително един щатски долар, което не е никак скъпо.

Зелена елда, как да готвя

Зелени кълнове неекспониранвисоки температури, елдата е много лесна и проста:

Вземете около сто грама зърнени храни и ги напълнете с вода. Изплакнете и отстранете всички остатъци и малки натрошени парчета, които изплуват на повърхността. Повторете това няколко пъти.
Разпределете измитите зърнени храни равномерно върху повърхността на полудълбока чиния и ги напълнете с чиста вода. Водата трябва да покрива елдата с един сантиметър.
Покрийте чинията със зърнените храни с чиста напарена марля и оставете за около 6-7 часа.
След като изтече известно време, изплакнете елдата от образувалата се слуз, изцедете цялата вода, покрийте зърното с марля и оставете да покълне. Повторете изплакването след 6-10 часа.
До 12 часа ще видите малки, здрави кълнове, а след 24 часа те ще са пораснали с около 3-4 мм. Това ще означава, че зърнената култура е готова за консумация. Но можете да изчакате още 1-2 дни, тогава елдата ще стане по-мека, а кълновете ще станат по-дълги и два пъти по-здрави.

Зелена елда, рецепти

Има безкраен брой различни рецепти с добавка на покълнала елда. Това важи както за салати, така и за топли ястия и дори десерти. Нека разгледаме някои от тях.

Жива и питателна закуска

Вариант 1 (за тези, които обичат сладкото)

Поставете 100 грама покълнала елда в дълбока чиния.
Нарежете любимите си плодове или горски плодове.
Смелете 50 грама орехи или други сурови ядки.
Смесете всичко и добавете 50 грама мед.
Вкусно, задоволително и много здравословно сутрешно ястие е готово.

Вариант 2

Вземете 150 грама покълнала зелена елда и добавете към нея 20 грама зехтин, сол на вкус и наситнен копър.
Смелете суровия сусам в кафемелачка, докато се образуват малки люспи.
Комбинирайте всички съставки и разбъркайте старателно.
Добър апетит.

Салата от елда

За да приготвите това ястие, ще ви трябва следният набор от продукти:

200 грама "жива" елда;
2 чушки;
2 пресни тиквички;
4 консерви аншоа в масло;
сол.

Нарежете чушките, тиквичките и аншоата както желаете. Добавете сол и елда. Салатата е готова за консумация.

Ягодов "жива" десерт от елда

За да се насладите на незабравимия вкус на това ястие, ще ви трябва:

една чаша покълнала елда;
една чаша нарязани сурови бадеми;
една чаша ягоди на кубчета и още няколко за украса;
една чаша фурми, предварително накиснати за 30 минути и нарязани;
2 супени лъжици какао на прах;
четвърт чаша разтопено кокосово масло или мед.

Приготвянето на този десерт ще отнеме малко време.

Всички съставки трябва да се смесят старателно; най-добре е в кухненски робот или блендер.
Кокосовото масло трябва да се добави последно.
Направете малки сладки от получената маса, поставете ги върху лист за печене и украсете с ягоди.
Тортите трябва леко да се изсушат във фурната при температура не по-висока от 38 градуса за 25 минути. Това е необходимо за десерт и т.нПрие твърда консистенция, но в същото време запази всички полезни вещества.

Покълнала зелена елда, кой не трябва

Противопоказания за употребата на този продукт са:

За да приготвите салата със зелена елда, първо трябва да покълнете елдата. Много е лесно и бързо да направите това, прочетете го, вече съм говорил за това подробно преди. В допълнение към елдата ще приготвим салата със зелен грах. Със замразено! Не и с консервите. Затова го изсипваме в купа и го заливаме с вода, за да се размрази по-бързо.

През това време накъсваме с ръце листата маруля в две дълбоки чинии. Добавих и спанак. Кои зеленчуци харесвате повече? Суровите шампиньони почистваме и нарязваме на малки кубчета. И да, салата със сурови шампиньони може да се яде без страх, само тези гъби могат да се консумират неварени. Поставете в чинии. И добавете покълнала зелена елда.

Зеленият лук се нарязва на ситно, авокадото се обелва и нарязва на кубчета. Прочетете това, този метод определено ще ви спести много минути от живота ви! А една салата с авокадо ще ви засити и същевременно ще ви направи по-здрави :) И не се страхувайте от здравословните мазнини, те няма да ви напълнеят. Освен ако, разбира се, не го ядете на кофи.

Между другото, ако не можете да намерите зрели авокадо на рафтовете на магазините си, купете твърди, сложете ги до банани или ябълки за няколко дни, те ще узреят и ще станат вкусни! Слагаме всичко в чинии. И поръсете със зелен грах, след като изцедите цялата вода от него!

Това, което харесвам в рецептите за сурова храна, е колко бързо се приготвят. Остава само да го поставите, както вече ви казах как да готвите, прочетете го, всичко също е много бързо. Поръсете с черен пипер и евентуално сол, ако е необходимо.

Обилна сурова салата със зелена елда е готова!

Сервираме нашите красиви мъже на масата. И ядем!

Моят Сергей беше толкова пълен с тази салата, че дори не можа да я довърши. Вярно, преди това яде кус-кус. Но и без него щеше да остане сит за дълго време 😉 Суровата салата от зелен грах, спанак и елда също е, колкото и да е странно, богата на протеини!

А сега набързо ще обобщя.

Кратка рецепта: сурова салата със зелена елда

Ние покълваме зелена елда предварително, както е посочено.
Приготвяне на сурова веган майонеза.
Оставете зеления грах да се размрази в топла вода.
Накъсваме с ръце листата маруля и спанака на две чинии.
Почистваме шампиньоните, нарязваме ги на малки кубчета и ги нареждаме в чинии.
Поставете зелената елда.
Нарежете зеления лук на ситно, авокадото нарежете на кубчета по описания начин , сложете ги в чинии.
Отцедете водата от граха и го разпределете.
Добавете суровата майонеза, поръсете с черен пипер и сол според нуждите.
Вече знаете как да приготвите сурова зелена салата от елда!
Разбъркайте преди консумация!

Това е всичко! Със сигурност можете да ядете тази сурова хранителна салата с шампиньони, елда и майонеза всеки ден и дори няма да ви омръзне! Как си, кажи ми? Напоследък имаме ужасен студ, така че обмисляме да летим до по-топлите страни. Препоръчайте любимите си топли страни! Ние ще изберем опции. Искам да отида на широк плаж, под палма и да пия кокосова вода 😀

И ще продължа да публикувам рецепти за сурови салати, така че следете! За да не пропуснете, , безплатно е! Освен това, когато се абонирате, ще получите като подарък цяла колекция от пълни рецепти от 20 ястия, които могат да бъдат приготвени много бързо, от 5 до 30 минути, което ще ви спести много време! Яденето бързо и вкусно е истинско.

Бях с теб ! Кажете на приятелите си за суровата салата със зелена елда, харесайте, оставете коментари, оценете я, напишете какво сте направили и не забравяйте, че всеки може да готви вкусно, че сте по-талантливи, отколкото можете да си представите, и, разбира се, насладете се на храната си! Обичам те, бъди щастлив!

Елдата е много популярна в хранителната култура на почти всички славянски народи. Някои я смятат за „кралицата на зърнените култури“, други се отнасят към нея с известна прохлада. Но привържениците на здравословната диета, особено суровоядците и месоядците, предпочитат продукт като покълнала елда.

Какво представлява този продукт?

Много зърнени култури са покълнали за здравословна диета, като пшеница, леща или грах. Всеки знае, че именно в състояние на първите нежни кълнове зърното е в състояние да се откаже от всичките си най-полезни съставки: витамини и микроелементи. Това се дължи на факта, че покълването дава тласък на пробуждането на енергия, поради което бъдещото растение започва да се развива. В същото време сложните вещества, съдържащи се в зърното, се разграждат до прости протеини, въглехидрати, мазнини и аминокиселини, които се усвояват много по-лесно от тялото ни.

Кълновете от елда също значително повишават хранителната стойност на зърнената култура.
За покълване се използва т. нар. зелена елда - зърно, което за разлика от кафявата не се третира с гореща пара. Ето защо не губи кълняемост и зърната, при достатъчно влага, могат да дадат отлични кълнове.

Между другото! Изберете зелени зърнени култури за покълване. Можете да го намерите в аптеките, магазините за здравословни храни или в световните уеб портали.

Ползи и вреди

В много интернет портали заглавието по-горе е много популярно. Нека се опитаме да опишем свойствата на днешния продукт въз основа на тези предпоставки. Какви са ползите и вредите от покълналата елда?

полза

За да оценим полезността на продукта, първо трябва да разгледаме неговия химичен състав. Елдата съдържа осемнадесет аминокиселини и много макро- и микроелементи, които са полезни за нашето тяло. Тази комбинация повишава устойчивостта на човешката имунна система към заболявания, подобрява структурата на скелета и намалява риска от атеросклероза.

Също така е важно, че прясно покълналата зелена елда е отличен почистващ продукт. При консумация отпадъците и токсините се отстраняват от тялото, което несъмнено е много важен фактор. Това е особено важно за хора с наднормено тегло или такива, които имат храносмилателни проблеми.

Справка! Сто грама зелена зърнена култура съдържа:
протеини - 12,6 грама;
мазнини – 3,3;
въглехидрати – 62;
вода – 14;
диетични фибри – 1,3.

Голямата полза от покълналата елда са съдържащите се в нея фосфолипиди, които са толкова популярни днес, поне както твърдят много реклами. Тези вещества могат да подмладят тялото и да намалят нивата на холестерола в кръвта. Това се улеснява и от ненаситени киселини, като Омега-3, чието съдържание също е високо в зелените зърнени храни.

Органичните киселини в покълналата елда, спомнете си пак рекламата (!), регулират киселинно-алкалния баланс.

Все още можем да цитираме много предимства на елдата, но за днес ще се ограничим до дадените данни.

вреда

Винаги беше изненадващо, че се оказва, че колкото и полезен да е този или онзи продукт, винаги има муха в мехлема. Що се отнася до покълналата елда, това са само три фактора:

индивидуална непоносимост;
повишено съсирване на кръвта;
излишна доза.

Няма да говорим за първия случай, тъй като това вече е ясно, но повишеното съдържание на рутин в зелената елда наистина кара този продукт да засили ефекта на кръвосъсирването, което е важно за някои хора.

Честата и повишена консумация на зелена елда може да причини образуване на газове и други проблеми с тежест в стомаха, така че когато консумирате тази популярна зърнена култура, трябва да запомните чувството за пропорция.

Покълване

Нека да продължим да говорим за това как да покълнем елдата. Всъщност този процес не е никак сложен, но все пак ще трябва да се спазват някои правила.

Покупка

Да започнем с едно пътуване до магазина. За да бъде продуктът полезен и наистина жив, трябва внимателно да изберете зърнени култури. Прозрачната опаковка ясно ще ви покаже състава на зърната, които съдържа. Те трябва да са подравнени, да имат същия цвят и да нямат чужди включвания.

Срокът на годност на зърнените култури не трябва да надвишава една година, тоест трябва да е от нова реколта. След отваряне на опаковката се уверете, че елдата има естествена билкова миризма без чужди аромати или мухъл.

внимание! Само пресният продукт може да бъде здравословен!

Накиснете

Преди да покълнете зелена елда, тя трябва да се измие добре в сито или гевгир. Освен това, това трябва да се прави с по-голямо внимание, отколкото при работа с обикновени задушени кафяви зърнени култури. Това естествено следва от особеностите на обработката на продукта - парата допълнително почиства зърното от прах и мръсотия.

Между другото, елдата може да бъде покълната директно в същото сито или гевгир под влажна, чиста кърпа.

Много копия са счупени по въпроса за времето за покълване. Някои твърдят, че процесът продължава 10-12 часа, други казват повече от един ден. Струва ни се, че всичко зависи от състоянието на зърнените култури и температурата в помещението, така че е по-добре да се ориентирате не по време, а по размера на кълновете. Най-силна енергия се наблюдава при новоизлюпените зърна, когато кълновете не надвишават половин сантиметър дължина.

Разбира се, разсадът не може едновременно да достигне такава дължина, но не трябва да надвишава десет милиметра.

Нека обобщим разговора за покълването, като опишем подробно всички стъпки:

Измийте старателно елдата в няколко води.
Разпределете зърната на тънък пласт 10-15 милиметра в чиния или в сито.
Напълнете елдата с вода, така че да покрие зърната с един сантиметър, спуснете ситото в тиган с вода до необходимата дълбочина.
Покрийте горната част на зърнените култури с влажна кърпа.
След 5-6 часа водата трябва да се източи и зърнените култури да се изплакнат, за да се отстрани появилата се неприятна слуз. обаче някои суровоядци го харесват и го ядат.
Покрийте отново набъбналата, измита зърнена култура с марля и оставете да покълне.
Когато кълновете достигнат желания размер, можете да приготвяте здравословни ястия или да ги ядете под формата на зърнени храни.

Рецепти със зелена елда

Може да ме прощават привържениците на здравословното хранене, но зелената каша от елда е много вкусна и до известна степен здравословна, така че нека започнем да описваме рецепти за покълнала елда с готвене на каша. След това ще преминем към по-здравословни варианти.

Проста каша от елда

Има два начина за приготвяне на тази каша. Различават се по времето за накисване на зърната. В първия, по-прост вариант, трябва да накиснете зърнените култури във вода за поне половин час. Вторият метод включва готвене на вече покълнали зърнени култури. За чаша зърнени култури трябва да вземете три чаши вода.

Поставете тенджерата на котлона и оставете водата да заври.
Изсипете зърната във водата и изчакайте водата да заври отново. През това време отстранете пяната и добавете сол към кашата.
След като водата отново заври, изключете котлона и оставете зърната захлупени за 15-25 минути.
Когато водата попие в зърната, елдата е готова.

С този препарат полезните вещества се запазват в максимално количество. Овесената каша ще бъде още по-полезна, ако запарите зърнените култури в термос за 4-6 часа.

Можете да добавите допълнителни съставки към готовата каша според вашия вкус, например:

масло;
сушени кайсии или сини сливи;
стафиди;
кардамон;
всякакви плодове;
копър.

Овесена каша с тиква

Самата тиква е много здравословна, така че може да обогати кашата от елда. За да приготвите това ястие ще ви трябва:

зелена елда - 80 грама;
мляко, пълномаслено или печено - 250 милилитра;
сладка тиква - 100 грама;
сини сливи или сушени кайсии;
мед - 10-20 грама;
кардамон, копър, индийско орехче на вкус.

Процедурата за готвене е както следва:

Пригответе елдата, като я накиснете бързо или продължително.
Нарежете тиквата на парчета от 1 см.
Към загрятото мляко добавете парченцата тиква.
Оставете да заври и оставете тиквата да къкри в мляко за около пет минути.
Добавете измитата елда в тигана.
След като заври, изключете котлона и оставете да престои 15-30 минути.
Поставете кашата в чиния и добавете останалите съставки.

Сладка закуска на живо

В тази и следващите рецепти ще се използва покълнала елда. Ястията, приготвени от такъв продукт, са най-полезни. За „жива“ закуска ще ни трябва:

елда - 100 грама;
всякакви ядки - 50 грама;
мед - 50 грама;
всякакви плодове: ябълки, круши, сливи, ананас - по желание.

Приготвя се много лесно - просто вземете и смесете съставките.

Закуската е сериозна

Сериозността на тази салата е, че за разлика от предишната, тя не съдържа сладки съставки.

покълнала елда - 150 грама;
зехтин - 1 супена лъжица;
сол, копър, сусам.

Тази закуска също е много лесна за приготвяне. Зърнената каша се посолява на вкус и се овкусява с олио, смлян сусам и ситно нарязан копър.

Негръцка салата

Покълналите зърна от елда могат да се използват и за приготвяне на различни зеленчукови салати. Съставките на една от интересните рецепти са дадени по-долу:

"жива" елда - 200 грама;
сладък пипер - 2 броя;
малки тиквички - 2 броя;
аншоа или цаца – 2-4 бр.;
сол и черен пипер на вкус.

Всички съставки трябва да бъдат нарязани на малки парченца и смесени с покълнали зърна от елда. Поставете салатата в чиния, украсена с листа от рукола или други салатни растения.

Ягодов десерт

Накрая отново ще зарадваме сладкоядците с десерт от ягоди с покълнала елда. За да го подготвите, трябва да вземете следните продукти:

покълнала елда - 200 грама;
сурови бадеми – 1 чаша;
ягоди - 1 чаша;
фурми – 1 чаша;
какао на прах - 2 супени лъжици;
разтопено кокосово масло или мед - 50 грама.

Пригответе вкусната храна в този ред

Покълването на различни семена, бобови и маслодайни култури вече не е новост за привържениците на правилното хранене. Но ако избирате от зърнени култури, тогава живата зелена покълнала елда е особено обичана поради ореховия си вкус, хрупкава и в същото време нежна черупка. Помага за нормализиране на теглото (отслабване), повишаване на хемоглобина и прочистване на организма от токсичните отпадъчни продукти на съвременното общество. Рехабилитационен курс за черния дроб, червата, сърцето, кръвоносните съдове. Да не изнасяме лекции, много е вкусно, ако знаете как да го приготвите и с какво да го поднесете. И така, пет рецепти, които могат да променят представата ви за невкусността на всичко здравословно и здравословно.

Семпла салата със зърнен хляб и сирене фета

Ще ви трябват 100 грама покълнала елда, ръжен хляб 50 грама, сирене фета - 50 грама, копър, билки на вкус, студено пресовано растително масло. Черен пипер, сол. Кашкавал, нарязани зеленчуци. Смесват се със зърна, сол и черен пипер. Начупваме питката с ръце непосредствено преди ядене.

Покълнала елда – лятна салата

Необходими съставки:

Домат - 1 бр

Черен пипер - 1 бр

Покълнала елда - 200 гр

Босилек-1 с.л. л.

Лимон или по-скоро сок - 2 ч.л.

Всяко студено пресовано масло

Сол, бял пипер - по желание и на вкус

Нарязваме зеленчуците и ги смесваме с останалите продукти. Можете да опитате!

Салата с краставици и жива елда

Ще ви трябват 2 краставици, 100 г маруля, 100 - 150 г покълнала елда, сметана, сол. Нарязваме краставиците, накъсваме салатата с ръце, заливаме със заквасена сметана и попиваме витамините.

Салата за любителите на екзотиката с елда и тропически плодове

От плодове: портокал, банан, киви (по възможност едното или другото)

Зеленчуци: 1 морков

Твърдо сирене, но можете да използвате сирене фета или сирене Adyghe - 50 gr.

Зелена покълнала елда, смляна - 150 гр.

мед - 3 ч.л.

Лимонов сок 0,5 ч.л.

Настържете морковите и сиренето на едро ренде, нарежете плодовете. Смесете ги с натрошени зърна, добавете мед, поръсете с лимонов сок. Можеш да ядеш.

Супер здравословна салата с ленено семе, ечемично брашно и ядки

Ще имаш нужда:

Ленено семе 1 с.л. л. (смелете в блендер)

Покълнала елда 150 гр

Ечемично брашно 1-2 с.л. л.

Орехи (почистени) - 2 с.л. л.

1 ябълка

Зелени: копър, магданоз, целина - ако е възможно, желани и необходими

Студено пресовано растително масло. Опитайте да готвите с него - оригиналният вкус на репички ще добави пикантност към салатата.

Сол пипер.

Смелете всички семена с помощта на блендер, добавете брашно, нарязани билки и зеленчуци.

Апетитна закуска или интересно смела вечеря е готова.

важно!

Покълналите семена са супер здравословни, но във всичко трябва да имате умереност и разумен подход. Здравето е пълноценно хранене, което трябва да съдържа не само зърнени храни, но и зеленчуци и плодове. И всяка болест, която не сте развили, да речем, един ден, няма да изчезне след няколко седмици ядене на растителни храни: уви, всичко отнема време.
Не се запасявайте с покълнали семена, тъй като срокът им на годност е ограничен до два дни, не повече, и след това в хладилника.
Изхвърляме без съжаление семена, които не покълват в рамките на 48 часа. Не се опитвайте да ги ядете.
Не трябва да ядете „мъртви“ семена, които изплуват по време на първоначалното измиване преди покълването.
Всякакви семена с кълнове са противопоказани при стомашна язва, непоносимост към глутен и възраст под 12 години.

Добър апетит и несравнимо здраве.