Recept: Ris med grönsaker och kycklingbröst - Med teriyakisås. Teriyakisås: recept med bilder Ris med grönsaker i teriyakisås

Tillägnad älskare av pan-asiatisk mat...

God dag till alla! Jag föreslår att du förbereder ris med grönsaker och kycklingbröst i teriyakisås enligt mitt recept.

Låt oss börja:

Du behöver en bit kycklingfilé.

Skär kycklingköttet i strimlor.


Vi kommer att marinera kycklingköttet.

För marinaden, ta först 3 matskedar sojasås.


Pressa 2 vitlöksklyftor och tillsätt 1 tsk mald ingefära (du kan riva rå ingefära).


Blanda allt och låt vår kyckling dra i marinaden i 30-40 minuter.


Under tiden förbereder vi andra produkter.

Ta en näve gröna bönor. Både färska och frysta bönor duger.


Häll kokande vatten över den och koka i 10 minuter.


Vi behöver också koka ris. Ta ett glas ris (i mitt fall är det brunt ris) och 2,5 glas kokt vatten. Häll riset i kokande vatten och koka med locket stängt, först på hög värme, sedan på låg värme tills det är mjukt. Efter att riset är kokt, öppna inte locket på ytterligare 10 minuter. Riset blir smuligt.


Låt oss börja med grönsakerna.

Jag föreslår att du tar röd paprika, aubergine, en lök och två vitlöksklyftor.


Skär löken i halva ringar och vitlöken i tunna strimlor.


Vi tar bort frön från paprikan och skär den i remsor.


Vi hackar även auberginen.


Placera en stekpanna på elden och tillsätt lite vegetabilisk olja. Lägg alla grönsaker i en het stekpanna (glöm inte den kokta sparrisen).
Stek grönsakerna på hög värme i 10 minuter, rör hela tiden med en spatel.


Efter 10 minuter blev grönsakerna mjukare, men tappade inte sin saftighet och krisp (så att säga).


Sänk värmen och tillsätt 3 matskedar sojasås och 3 matskedar teriyakisås till grönsakerna. Håll grönsakerna på låg värme i ytterligare en minut.


Vi fick så fina grönsaker.


Efter en halvtimme var kycklingköttet marinerat. Vi kommer också att steka den på hög värme i 7-10 minuter.


Att steka över hög värme hjälper till att bevara köttets saftighet (särskilt kycklingbröst).


Minska elden. Häll en sked teriyakisås över den färdiga kycklingen och strö över sesamfrön. Rör om med en spatel och låt sesamfröna steka i högst 1 minut.


Nästan allt är klart. Allt som återstår är att forma fatet.

Vi kommer att lägga ut det i lager. Ta först kokt ris.


Lägg grönsakerna ovanpå.


Och lägg till kycklingkött.
Men du kan blanda alla ingredienser på en gång. Riset kommer att mättas med juice och sås från grönsaker och kött.


Det här är riset med grönsaker och kött vi fick. Smaken av denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd.

Smaklig måltid!

Tillagningstid: PT01H00M 1 h.

Förutom sushi och semlor har japanerna en annan rätt som är populär i många länder. Detta är Teriyaki - en sås för fläsk, kyckling eller fisk, från vilken ytan på dessa produkter blir som om den är lackad. Namnet är översatt i delar - "att skina" och "att steka". Du kommer att lära dig vad du kan laga med denna sås hemma från recepten nedan.

Teriyaki - vad är det?

Detta ovanliga namn "sås teriyaki" döljer en mycket enkel men välsmakande produkt från det asiatiska köket.Teriyakisås ären universell dressing för kött- eller fiskrätter, samt en bas för olika marinader för kyckling, nötkött, fläsk eller till och med grönsakssallader. Den har en ovanlig söt och salt smak. Varje rätt med denna dressing blir pikant. När du väl provat det kommer du att känna en lätt, intressant smak. Externt ser teriyaki ut som en tjock mörk sirap. Den är något ljusare än sojasås.

Förening

Det finns många recept för att göra teriyaki. Den kan göras på basis av risvodka, honung, vinäger, sojasås, sake, vitt vin etc. Förutom huvudingrediensen isammansättning av teriyakisåsFöljande produkter kan ingå i olika kvantiteter:

  • torkad eller färsk pressad vitlök;
  • ingefära;
  • sesam;
  • apelsinjuice;
  • sött risvin - mirin;
  • rörsocker (kan ersättas med vanligt socker, men i mindre portioner);
  • fisksås;
  • potatisstärkelse eller mjöl;
  • vatten;
  • oliv- eller solrosolja.

Vad äter de med?

Detta är en utmärkt dressing för alla kött- eller fiskrätter, som lax eller pollock.Ät teriyakisåsmed grönsaksgryta och skaldjur. Dessutom är den lämplig för att marinera kött, speciellt fläsk. Under påverkan av teriyaki blir en hård produkt mycket mjuk och öm. Du behöver bara göra några punkteringar i köttet så att det är helt genomblött.

Teriyaki gör vilken pasta, flingor eller vanliga grönsakssallader som helst lika läckra. Denna sås anses vara särskilt värdefull av dem som älskar att laga mat över öppen eld. Till exempel får kebab med det en ovanlig smak och fantastisk arom. Om den också är gjord av fläsk, så är köttfibrerna mjukare, vilket gör dem mycket lätta att tugga. Denna sås passar även till semlor och sushi.

Teriyakisås - recept

Det är omöjligt att peka ut en enda teknik för hur man förbereder teriyakisås hemma, eftersom den kan bestå av olika ingredienser. Varje kock använder produkter efter sin egen smak. Klassiskteriyakisås receptkräver följande ingredienser:

  • vegetabilisk olja - 1 tesked;
  • vatten - 60 ml;
  • torkad vitlök - 1 tsk;
  • mald ingefära - 2 tsk;
  • sojasås - 150 ml;
  • potatisstärkelse - 2 tsk;
  • vinäger 6% - 1 msk;
  • flytande honung - 1 msk;
  • rörsocker - 5 tsk.

Om alla ingredienser finns till hands kan du gå vidare till själva receptet. För att göra detta, använd steg-för-steg-instruktioner om hur man gör teriyakisås:

  1. Blanda sojasås med ingefära, socker, vitlök, honung och olja i en liten kastrull.
  2. Tillsätt sedan vinäger och stärkelse löst i vatten.
  3. Koka upp blandningen på medelvärme och låt sedan sjuda på låg nivå i ytterligare 5 minuter tills den tjocknar.
  4. Låt blandningen svalna och häll sedan i en glasbehållare.

Rätter med teriyakisås

  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 109 kcal.
  • Kök: författarens.

Rätter med teriyakisåsDe kan vara helt olika, men de blir alla väldigt aromatiska med en sötsyrlig eftersmak. Om du ännu inte vet vad du ska servera med denna dressing, prova det enklaste alternativet - grönsaker. De kan vara ett självständigt mellanmål, men som tillbehör till kött, och speciellt grill, passar de ännu bättre. Det visar sig blandade grönsaker med en orientalisk touch.

Ingredienser:

  • lök - 2 st.;
  • zucchini - 2 st.;
  • potatis - 2 st.;
  • vatten - 1 glas;
  • senap - 2 msk;
  • peppar, salt - efter smak;
  • honung - 2 msk;
  • sojasås - 50 g;
  • vitlökspulver - 0,5 tsk;
  • tomater - 3 st.;
  • paprika - 4 st.;
  • socker - 5 msk;
  • senap - 2 msk;
  • ingefära - 0,5 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta alla grönsaker noggrant, skala och skär i godtyckliga skivor, strö över peppar och salt efter smak.
  2. Lägg dem sedan på spett och grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Vänd på ett par gånger under processen.
  3. Häll vatten i en kastrull, tillsätt senap, ingefära, vitlök, honung, socker och soja.
  4. Värm tills det kokar under konstant omrörning. Om massan har tjocknat och sockret löst sig kan du ta bort det från värmen.
  5. Lägg de bakade grönsakerna på en stor tallrik och häll den förberedda teriyakin ovanpå.

Kyckling

  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 119 kcal.
  • Kök: författarens.
  • Svårighet att förbereda: lätt.

En av de kända rätterna är kyckling i teriyakisås. Det spelar ingen roll om det är filé, bröst eller ben – i vilken form som helst blir det fantastiskt gott. Den krispiga skorpan med det mest delikata och lite söta köttet kommer inte att lämna någon oberörd. Till servering kan du använda blad av kina eller vitkål eller sallad. Nudlar, ris eller diverse grönsaker passar som tillbehör. Bland japanska delikatesser rekommenderas picklad lök eller ingefära.

Ingredienser:

  • kycklingben eller bröst - 4 st.;
  • sake - 7 msk;
  • sött risvin - 7 msk;
  • socker - 1 msk;
  • sojasås - 7 msk;
  • vegetabilisk olja - efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj kycklingen noggrant, torka den och gör sedan flera punkteringar i den med en gaffel.
  2. Hetta upp oljan i en tjock stekpanna.
  3. Lägg kycklingen med skinnsidan nedåt och stek tills den är gyllenbrun.
  4. Häll sedan av oljan och tillsätt teriyaki från en blandning av risvin, sake, socker och sojasås.
  5. Fortsätt att steka kycklingen, vänd då och då.
  6. När såsen tjocknar, häll den över köttet och koka ytterligare ett par minuter, men på svag värme.

Kött

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 176 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag.
  • Kök: författarens.

Några kött i teriyakisås– Det här är en till smak och utseende oförglömlig rätt. Du kan använda nötkött, kyckling, fläsk, kalkon eller flera sorter samtidigt. Det kommer att ta lite mer tid att förbereda, men resultatet är värt det. Fläsket är särskilt aptitretande. På grund av sin söta smak passar den perfekt med honung eller apelsin teriyaki. Och vitlök och ingefära gör köttet pikant och lagom kryddigt.

Ingredienser:

  • sesam - 5 g;
  • sojasås - 100 g;
  • honung - 10 g;
  • fläsk och kyckling - 250 g vardera;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • vinäger - 10 g;
  • vegetabilisk olja - lite för stekning;
  • ingefära pulver - 0,25 tsk;
  • socker - 1 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Hetta upp oljan, stek fläskskivorna i den först och lägg sedan till den hackade kycklingen.
  2. Blanda ingefära, honung, finhackad vitlök, soja och socker i en separat skål.
  3. Häll sedan den resulterande marinaden i stekpannan.
  4. När vätskan kokar, sänk värmen och låt sjuda i cirka 5 minuter.
  5. Vid servering strö över köttet med sesamfrön.

Fisk

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 86 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag.
  • Mat: Japanskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Fans av japanska köket kommer att njutafisk i teriyakisås. Även de som är på diet kan äta den här rätten, eftersom den är hälsosam och har låg kalori. Den mest använda fisken är lax. Med sötsur dressing får den en mycket ovanlig smak. För servering används en "kudde" av sparris och morötter med svamp. Alla dessa produkter är överkomliga, och rätten kommer ut bara att dö för.

Ingredienser:

  • lax - 150 g;
  • sparris - 5 st.;
  • morötter - 50 g;
  • smör - 20 g;
  • svamp - 30 g;
  • laxkaviar - 1 msk;
  • vatten - 1/3 kopp;
  • vitlök - 1 kryddnejlika;
  • brunt socker - 1/4 kopp;
  • riven ingefära - 1 tsk;
  • sesamfrön - 1 nypa;
  • svartpeppar - 2 nypor;
  • sojasås - 1/3 msk.

Tillagningsmetod:

  1. Hetta upp oljan i en kastrull och lägg sedan laxbitarna i den. Stek varje sida i ca 6-8 minuter.
  2. Koka sparris i saltat vatten. Detta tar cirka 5 minuter.
  3. Skala morötterna, skär i skivor och lägg i kokande vatten tillsammans med svampen. Koka i 5-8 minuter.
  4. Häll oljan efter laxen i en kastrull, tillsätt sojasås, socker, peppar, ingefära, hackad vitlök och vatten. Koka tills massan tjocknar.
  5. Lägg först den kokta sparrisen på en tallrik och lägg sedan laxen på den.
  6. Dekorera med kaviar ovanpå och tillsätt morötter och svamp.
  7. Häll sojadressing över allt och strö över sesamfrön.

Ris

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 91 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag/tillbehör.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Mycket populär i det asiatiska köketris med teriyakisås, eftersom en sådan dressing anses vara idealisk för spannmål. Själva rätten serveras ofta som tillbehör till kött, även om den också kan serveras för sig själv. Risflingor har en neutral smak, så det tar lätt på smakerna från andra produkter. Med teriyaki blir den lika sötsyrlig och väldigt aromatisk.

Ingredienser:

  • vinäger - 2 msk;
  • ris - 2 msk.;
  • vegetabilisk olja - efter smak;
  • kryddor - även efter smak;
  • majsstärkelse - 2 tsk;
  • honung - 1 msk;
  • vatten - 4 msk. för ris och 1 msk. för såsen;
  • sojasås - 3 msk.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj riset flera gånger, tillsätt sedan vatten och ställ på spisen för att koka tills det är klart.
  2. Töm sedan vätskan och krydda flingorna med vegetabilisk olja, även om du också kan använda smör.
  3. Ta en medelstor form, smörj in den med olja och fyll den sedan till kanten med ris.
  4. Vänd sedan upp den på en platt tallrik för att skapa en cylinder av flingor.
  5. Blanda de återstående ingredienserna i en separat kastrull och låt koka upp.
  6. Låt sedan sjuda på svag värme tills massan tjocknar.
  7. Häll den resulterande dressingen över toppen av risflingorna.

Sallad

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 150 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag.
  • Kök: författarens.
  • Svårighet att förbereda: lätt.

Eftersom det japanska köket är baserat på skaldjur,sallad med teriyakisåsinkluderar räkor. Det är bättre att ta den kungliga sorten, eftersom de är större. Räkorna i salladen kommer att kompletteras med Afsbergssallad och tomater. Det rekommenderas att ta körsbärstomater. De kommer att se bättre ut i en sallad. Även om vanliga fungerar också, måste du bara skära dem mindre.

Ingredienser:

  • peppar, salt - efter smak;
  • Isbergssallat - 4 blad;
  • kungsräkor - 12 st.;
  • vitlök - 1 kryddnejlika;
  • körsbärstomater - 5 st.;
  • sesamfrön - lite för dekoration;
  • teriyaki - 20 g.

Tillagningsmetod:

  1. Koka räkorna tills de är mjuka, ta sedan bort skalet.
  2. Tvätta salladsbladen, torka dem, riv dem sedan i små bitar med händerna och lägg på en tallrik.
  3. Tvätta även tomaterna och skär dem sedan i halvor.
  4. Lägg allt på salladsblad, peppar och salt, rör om och toppa med sås.
  5. Strö över sesamfrön.

Spaghetti

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 89 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag.
  • Kök: författarens.
  • Svårighet att förbereda: lätt.

Det asiatiska köket är inte begränsat till den vanliga sushi eller frallor. En annan traditionell rätt av henne ärnudlar med teriyakisås. Det kan tillagas med kyckling, fläsk eller serveras separat som ett oberoende mellanmål. Ett populärt val för detta recept är bovetenudlar, som också är ett arv från japansk matlagning. Den passar bra till grönsaker och skaldjur, därför serveras den till dem.

Ingredienser:

  • kycklingfilé - 400 g;
  • teriyaki - 150 ml;
  • purjolök - 50 g;
  • bovetenudlar - 200 g;
  • sesam - lite efter smak;
  • peppar, salt - 1 nypa vardera;
  • morötter - 130 g;
  • olivolja - 20 ml;
  • broccoli - 130 g.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta de skalade morötterna, skär dem i tunna skivor, stek dem i en stekpanna med uppvärmd olja.
  2. Tvätta purjolöken också och skär sedan i skivor.
  3. Hacka ren och torr broccoli i mindre bitar.
  4. Tillsätt de hackade grönsakerna till morötterna, rör om och fräs ytterligare ett par minuter.
  5. Vid denna tidpunkt, rengör filén från filmer och brosk, skölj och skär sedan i bitar.
  6. Tillsätt kycklingen till grönsakerna, tillsätt salt och peppar och häll sedan i teriyakin.
  7. Sjud på låg värme i 5-7 minuter.
  8. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen, använd saltat vatten och tillsätt dem sedan i grönsakerna.
  9. Rör om och garnera med sesamfrön.

Räkor

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 89 kcal.
  • Syfte: till lunch/middag.
  • Kök: författarens.
  • Svårighet att förbereda: lätt.

Det japanska köket inkluderar främst skaldjur, såsom räkor. Att döma av recensionerna är de i de flesta länder en riktig delikatess. För japanerna är detta en vardagsrätt. De visar sig mycket välsmakanderäkor i teriyakisås. En speciell egenskap hos detta recept är ananas - den tillsätts i form av juice och puré. Som ett resultat har teriyaki en sötare smak, vilket gör den idealisk för räkor.

Ingredienser:

  • sesamolja - 5 g;
  • skalade räkor - 500 g;
  • vegetabilisk olja - 3 msk;
  • ananas - 1 st.;
  • ananaspuré och juice - 0,25 msk vardera;
  • grön lök - efter smak;
  • teriyaki - 0,25 msk.

Tillagningsmetod:

  1. Kombinera ananasjuice med teriyaki, häll denna blandning över räkorna och förvara dem i kylen i en halvtimme.
  2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg sedan till räkorna, stek dem i cirka 2 minuter och lägg sedan på en tallrik.
  3. Indunsta marinaden till hälften, tillsätt sedan sesamolja, hackad ananas och puré från den.
  4. Häll den resulterande dressingen över räkorna och strö hackad salladslök ovanpå.

Video

Teriyakisås används i det asiatiska köket. Oftast marineras kött och skaldjur i såsen. Ändå är såsen ganska oberoende och kan serveras i en fastelavnsrätt.

4 koppar för ris, 1 kopp för sås

  • Honung 1 msk. sked
  • Sojasås 3 msk. skedar
  • Vinäger 2 msk. skedar
  • Vegetabilisk olja Efter smak
  • Kryddor Efter smak
  • Majsstärkelse 2 teskedar
  • För att förbereda en maträtt, nämligen ris med Teriyaki-sås, måste vi koka själva riset. Jag föredrar att koka ris i en ångbåt. Så lägg ris i ångkokaren. Fyll på vatten i en hastighet av 1 till 2 och slå på enheten. Tillagningstiden i min ångkokare är 40 minuter.

    Riset är klart. Ta bort den från ångkokaren och krydda med vegetabilisk olja. Om vi ​​förbereder en maträtt som inte är till fastan, kan riset smaksättas med smör.

    Fyll en liten bred form med ris. Det är bättre att smörja själva formen med olja först, så att riset senare kommer lättare ur den.

    Överför pannan med ris till en platt form och vänd på den. Ta bort formen. En liknande rispasta kommer att finnas kvar på skålen.

    3 msk. skedar sojasås, 2 teskedar vinäger, 150 ml. vatten, en nypa salt, 1 msk. sked honung, 1 msk. sked vegetabilisk olja, 2 teskedar majsstärkelse. Blanda alla dessa ingredienser i en liten kastrull.

    Faktum är att teriyaki är namnet på en japansk metod att steka med en söt sås som är utbredd i det traditionella japanska köket. Teriyakisås består av en blandning av sojasås med socker, sake och/eller mirin (söt risvin). Smaken på såsen är ljus, ovanlig, salt och söt på samma gång, och ris med grönsaker och andra rätter tillagade med den får den unika smaken och aromen av traditionell japansk mat, speciell, elegant och älskad över hela världen.

    Vi kommer att behöva:

    • sushi ris - 170 g,
    • vatten - 195 ml,
    • lök - 1 stycke,
    • morötter - 1 stycke,
    • champinjoner - 300 g,
    • ägg - 4 st,
    • sojasås (mörk eller klassisk) - 3 msk.,
    • teriyakisås - 3 msk.,
    • vegetabilisk olja för stekning,
    • salt,
    • nymalen svartpeppar,
    • salladslök (valfritt).

    Hur man lagar ris med grönsaker (steg-för-steg-recept med foton):

    Lägg sushiris i en liten kastrull och skölj under kallt vatten tills de vita resterna försvinner. Tillsätt sedan 195 ml vatten till riset och låt koka upp på spisen.

    Du måste koka ris korrekt enligt följande schema: när vattnet kokar, sätt på värmen till maximalt, täck pannan med ett lock, och efter exakt 1 minut, minska värmen på spisen till lägsta möjliga, koka för 10 minuter. Öppna inte locket på kastrullen och rör om riset. Efter att de nödvändiga 10 minuterna har gått, stäng av värmen (det finns ingen anledning att ta bort kastrullen från spisen) och låt riset stå med locket stängt i ytterligare 10 minuter. På så sätt blir den inte överkokt och blir smulig.

    Bryt äggen i en djup skål och vispa dem lite med en nypa salt med en visp eller gaffel tills de är slät.

    Häll äggblandningen i en stekpanna smord med vegetabilisk olja och stek på låg värme tills den är kokt (rör inte om).

    Överför den färdiga omeletten från stekpannan till en skärbräda och skär den i små tärningar efter att ha svalnat något.

    Skala löken och hacka fint. Skala och riv morötterna (jag använde ett rivjärn till koreanska morötter), tvätta svampen och skär i små skivor.

    I en stekpanna i uppvärmd vegetabilisk olja, stek löken i 1-2 minuter, tillsätt sedan morötterna, rör om och stek i ytterligare 2 minuter.

    Nytt pizzarecept på sajten, notera!

    Tillsätt champinjoner till lök och morötter, rör om och stek tills saften från svampen har avdunstat helt. Tillsätt det kokta riset till grönsakerna och svampen, rör om, tillsätt sedan sojasås och teriyakisås, blanda väl igen.

    Efter 2-3 minuter, tillsätt salt och nymalen svartpeppar efter smak till riset med grönsaker, lägg sedan den hackade omeletten i pannan, rör om och ta bort från värmen.

    Smaklig måltid! Jag hoppas att du gillar det här receptet, var noga med att dela din feedback i kommentarerna, berätta hur du förbereder huvudrätter med ris, vilka är särskilt favoriter i din familj.

    När du lägger till bilder på Instagram, ange taggen #pirogeevo eller #pirogeevo så att jag kan hitta dina bilder på internet! Tack =)


    Teriyakisås används i det asiatiska köket. Oftast marineras kött och skaldjur i såsen. Ändå är såsen ganska oberoende och kan serveras i en fastelavnsrätt.

    Teriyakisås kan inte bara köpas i butiker, utan kan också enkelt tillagas hemma. Såsen är ganska enkel och kan tillagas av alla hemmafruar som äger en visp.

    Antal portioner: 10

    Ett enkelt hemlagat recept på ris med teriyakisås steg för steg med foton. Lätt att förbereda hemma på 40 minuter. Innehåller endast 307 kilokalorier. Författarens recept på husmanskost.



    • Förberedelsetid: 19 minuter
    • Tillagningstid: 40 min
    • Kalorimängd: 307 kilokalorier
    • Antal portioner: 10 portioner
    • Tillfälle: Till lunch
    • Komplexitet: Enkelt recept
    • Nationellt kök: hemmakök
    • Typ av maträtt: Såser, Teriyaki

    Ingredienser till tio portioner

    • Ris - 2 koppar
    • Vatten - 5 koppar (4 koppar för ris, 1 kopp för sås)
    • Honung - 1 msk. sked
    • Sojasås - 3 msk. skedar
    • Vinäger - 2 msk. skedar
    • Vegetabilisk olja - Efter smak
    • Kryddor - Efter smak
    • Majsstärkelse - 2 teskedar

    Steg-för-steg förberedelse

    1. För att förbereda en maträtt, nämligen ris med Teriyaki-sås, måste vi koka själva riset. Jag föredrar att koka ris i en ångbåt. Så lägg ris i ångkokaren. Fyll på vatten i en hastighet av 1 till 2 och slå på enheten. Tillagningstiden i min ångkokare är 40 minuter.
    2. Riset är klart. Ta bort den från ångkokaren och krydda med vegetabilisk olja. Om vi ​​förbereder en maträtt som inte är till fastan, kan riset smaksättas med smör.
    3. Fyll en liten bred form med ris. Det är bättre att smörja själva formen med olja först, så att riset senare kommer lättare ur den.
    4. Överför pannan med ris till en platt form och vänd på den. Ta bort formen. En liknande rispasta kommer att finnas kvar på skålen.
    5. 3 msk. skedar sojasås, 2 teskedar vinäger, 150 ml. vatten, en nypa salt, 1 msk. sked honung, 1 msk. sked vegetabilisk olja, 2 teskedar majsstärkelse. Blanda alla dessa ingredienser i en liten kastrull.
    6. Sätt blandningen i brand. Sätt den på låg värme tills den tjocknar. Detta kommer att hända på bara några minuter.
    7. Häll den beredda såsen över riset. Garnera den med örter och servera.
    Dela med sig