Jedným z najrýchlejších a najjednoduchších spôsobov, ako nakŕmiť svoju rodinu alebo nečakaných hostí niečím chutným a uspokojivým, je upiecť koláč. Keď hovoríme o rýchlych koláčoch, prvá vec, ktorá príde na myseľ, je želé koláč s konzervovanými rybami. Recept je taký jednoduchý, že ho zvládne naozaj každý. Rôsolové cesto sa miesi jednoduchým spojením všetkých ingrediencií na to určených do homogénnej hmoty. Náplň obsahuje šťouchané rybie konzervy, nakrájané varené vajcia a cibuľu. Formovanie koláča trvá maximálne 2 minúty. Nasleduje mučivé čakanie, kým bude hotový a úžasne jemný, chutný a výživný koláč je hotový!
Informácie o chuti Slané koláče
Ingrediencie
- konzervované ryby (saury, sardinky) – 1,5-2 b.;
- vajcia (na plnenie) - 3-4 ks;
- cibuľa - 1 veľká hlava;
- majonéza - 1 ks (objem 200 ml):
- kyslá smotana (10-15%) - 1 polievková lyžica. (objem 200 ml);
- vajcia (do cesta) - 3 ks;
- soľ (v ceste a náplni) - podľa chuti;
- múka - 200 - 250 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička.
Ako variť želé koláč s konzervovanými rybami s majonézou
Ako prvé si pripravíme plnku. Hlavnou súčasťou sú rybie konzervy, zatiaľ sa ich nedotýkame. Nemenej úspešným doplnkom k nim (okrem cibule) môžu byť: varené vajcia, varená ryža alebo zemiaky. Budeme mať plnku z konzervy a vajec. Vajíčka preto najprv dáme do studenej osolenej vody a uvaríme na tvrdo. Hneď ako sa vajíčka uvaria, môžete zapnúť rúru na 180 stupňov, aby sa zohriala.
Potom pridajte vajcia a šľahajte zmes do hladka.
Otestujte cesto na soľ a v prípade potreby pridajte viac soli. Potom preosejeme múku spolu s práškom do pečiva. Upozorňujeme, že ak sú kyslá smotana a/alebo majonéza nízkotučné (vždy sú tekutejšie), možno budete potrebovať za hrsť alebo dve ďalšie múky.
Cesto ešte raz vymiesime metličkou a je hotové. Konzistencia je podobná hustému palacinkovému cesta. V priemere miesenie cesta trvá 5-10 minút.
Vajcia na plnku sú v tejto chvíli už hotové. Posielame ich pod studenú vodu a súčasne jemne nakrájame cibuľu, rozdrvte konzervované jedlo vidličkou (vypustite z nich všetku tekutinu). Ďalej ošúpeme vajcia a nakrájame ich na kúsky požadovanej veľkosti. Všetky ingrediencie na plnku spolu zmiešame. Pridajte trochu soli podľa chuti.
Ďalej môžete formovať koláč. Plech prikryjeme papierom na pečenie (netreba si silikónovú formu vykladať papierom) a nalejeme naň časť cesta, niekde trochu viac ako polovicu, pretože časť plnky sa v ňom nevyhnutne utopí. Plnku položíme na cesto a uhladíme.
Plnku prikryjeme zvyšným cestom. Horná vrstva cesta sa ukáže ako veľmi tenká, takže nie je strašidelné, že na niektorých miestach bude náplň vyčnievať do malých tuberkulóz. Jemne zatraste naplnenou panvicou, aby sa koláč vyrovnal a vložte do rúry.
Koláč pečieme asi 30-40 minút. kým nie je vrch lahodne zlatohnedý. Počas procesu pečenia želé koláč s konzervovanými rybami na majonéze výrazne stúpa, ale keď sa ochladí, trochu sa usadí, je to normálne.
Koláč necháme trochu vychladnúť a nakrájame na porcie. Je chutné jesť ako občerstvenie s polievkou alebo jednoducho ako občerstvenie s čajom alebo kávou.
Koláč s rybou konzervou je jedným z mojich záchrancov, keď potrebujete narýchlo uvariť niečo chutné, otvoriť konzervu obľúbenej ryby, vymiesiť cesto a ide sa do rúry. Dobrú chuť!
Najlepšie recepty na rybie koláče
koláč so zemiakmi a rybími konzervami
1 hodina 40 minút
170 kcal
5 /5 (2 )
Ak sa radi rozmaznávate slaným pečivom rovnako ako naša rodina, ponúkam vám recept na koláč s rybacou konzervou a zemiakmi. Tento koláč sa pripravuje veľmi rýchlo a ešte rýchlejšie sa zje. Recept je veľmi jednoduchý a potrebujete naň len pár ingrediencií.
Ja a všetci moji priatelia varíme podľa tohto receptu. Určite sa bude páčiť aj vám.
Recept na koláč s rybami a hranolkami v rúre
Kuchynské spotrebiče:
- Miska;
- metla;
- sito;
- doska;
- zapekacia misa.
Ingrediencie
Cesto:
Plnenie:
Zostavenie a pečenie koláča
- Hotové cesto vymiesime a potom rozdelíme na polovicu
a jednu časť vyvaľkáme na okrúhly koláč. - Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a rozložíme na ňu hotový chlieb.
- Na cesto položíme vrstvu zemiakov, pridáme soľ a korenie.
Na vrch môžete dať trochu masla, aby bola plnka šťavnatejšia. - Rybu položíme na zemiaky a zarovnáme po celej ploche. Ďalej pridajte cibuľu.
- Rovnakým spôsobom rozvaľkáme druhú polovicu cesta. Zakryte náš koláč druhým plátom cesta a zastrčte okraje pod spodný koláč. Na vrchu robíme vidličkou malé vpichy.
- Nastavte teplotu rúry na 180 stupňov a koláč pečte asi 45 minút. Keď zhnedne, vyberte ho z rúry a pomastte maslom.
Náš koláč s rybami a hranolkami je pripravený! Ukazuje sa to veľmi aromatické a chutné. Môžu si dať výdatné raňajky alebo obed. Naše pečivo zhasne jedným ťahom.
Video recept
Vo videu môžete podrobnejšie vidieť všetky fázy prípravy takéhoto koláča:
Koláč so zemiakmi a omáčkou. Rybí koláč z konzervy. Rybí a zemiakový koláč.
Koláč so zemiakmi a omáčkou. Rybí koláč z konzervy. Rybí koláč so zemiakmi.Šťavnatý a veľmi chutný!Jednoduchý recept.
Ingrediencie:
na skúšku
- 2-3 lyžice múky (v závislosti od objemu pohára mlieka)
- 1 polievková lyžica teplého mlieka
- 2 ČL sušeného droždia (1 balenie)
- 1 lyžička cukru
- 1/2 ČL soli
Na plnenie
- 2 plechovky konzervovanej saury
- 8 stredných zemiakov
- 4-5 strednej cibule
- maslo-gram 50-70
- soľ, korenie podľa chuti
“Varenie doma” Všetko o chutnom jedle...a ešte viac!
Vitajte na našom kanáli! Tu uverejníme naše videorecepty! Varenie s nami je jednoduché, chutné, rýchle a cenovo dostupné!
Tu nájdete rôzne kulinárske recepty: raňajky, polievky, mäso, ryby, pečivo, sladkosti, šaláty, občerstvenie, sendviče a mnoho, oveľa viac Recepty krok za krokom s fotografiami a videami.
Varíme doma, varte s nami!
PRIHLÁSTE SA na odber nášho kanála!
http://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw
Daj LIKE!
KOMENTUJTE!
Poďme spolu variť!
https://i.ytimg.com/vi/LwDxKxxSAoU/sddefault.jpg
https://youtu.be/LwDxKxxSAoU
2015-07-21T13:32:50.000Z
A pre tých, ktorí chcú ušetriť čas a nechcú čakať na vykysnutie kysnutého cesta, ponúkam recept a recept.
Kefírový koláč so zemiakmi a šprotami
- Čas varenia: 1 hodina 15 minút.
- Počet porcií: 4.
Kuchynské spotrebiče:
- Miska;
- metla;
- doska;
- zapekacia misa.
Ingrediencie
Cesto:
Plnenie:
Príprava krok za krokom
- Najprv sa pripravme plnkou. Za týmto účelom jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju.
- Potom dajte šproty na tanier a nasekajte ich vidličkou,
potom zmiešame s cibuľou. - Ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky s hrúbkou nie viac ako 5 milimetrov.
- Ďalej si pripravíme jednoduchý cesto. V hlbokej miske rozšľaháme vajíčka. Pridajte kefír, majonézu, soľ, cukor a premiešajte výslednú hmotu.
- Do tekutej hmoty nasypeme múku, kypriaci prášok a všetko premiešame metličkou, aby nevznikli hrudky.
Cesto by malo byť dosť tekuté.
- Zapekaciu misu vysteľte pergamenom a na tenko rozložte zemiaky.
- Navrch položte šproty s opraženou cibuľkou a rozložte ich po celom povrchu.
Ak chcete, pridajte korenie a korenie, soľ a korenie. - Koláč pečieme v predhriatej rúre 45 minút. Teplotu nastavíme na cca 180-190 stupňov.
Video recept
Pozývame vás pozrieť si videorecept na takýto koláč a sami uvidíte, aká jednoduchá je príprava. Dúfam, že sa vám náš jednoduchý a rýchly recept bude páčiť.
Kefírový koláč so zemiakmi a šprotami | Slané koláče
Nesladený koláč so zemiakmi a rybami (šproty). Rýchly koláč v rúre. Nesladené pečivo.
Toto je želé koláč a pripravuje sa s kefírom. Šproty je možné nahradiť akýmikoľvek konzervovanými rybami.
Recept na výrobu koláča je krok za krokom. Takže ak neviete, ako sa robí koláč, pozrite si môj videorecept a podarí sa vám to :) Varíme spolu!!!
********************************
PRIHLÁSTE SA NA ODBER NOVÝCH VIDEÍ na mojom kanáli a pochopíte, že varenie je jednoduché:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
*******************************
Budeme potrebovať:
Kefír - 1 polievková lyžica
Múka - 1 polievková lyžica
Kyslá smotana - 3 lyžice
Vajcia - 3 ks
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 0,5 lyžičky
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Rybie konzervy (šproty) - 1 plechovka
Zemiaky - 3-4 ks
Cibuľa - 2-3 kusy
Varte s radosťou!!!
Dobrú chuť!!!
++++++++++++++++++++++++++++++++
MOJE PLAYLISTY:
Nesladené koláče, koláče a rajnice:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts
Zmrzlina doma:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub
Domáce alkoholické nápoje:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5
Diétne recepty:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16
Jedlá z mäsa:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi
Koláče. Košíčky. Sušienka.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR
Pôstne recepty:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7
Recepty s viacerými varičmi:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL
Recepty na šalát:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK
občerstvenie:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP
Domáce konzervovanie. Prípravy na zimu:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J
Domáce koláčiky:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO
Novoročné recepty. Novoročné jedlá:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe
Veľkonočné recepty:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK
Torty a zákusky:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F
Palacinky a palacinky:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu
Zmrazovanie zeleniny a produktov:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6
https://i.ytimg.com/vi/CU3ND93Z2O0/sddefault.jpg
2016-10-14T07:09:03.000Z
Tento koláč môžeme podávať ako predjedlo na sviatočný stôl alebo ako prílohu k obedu.
Ďalšie možnosti
Môžete experimentovať s náplňou a vyskúšať varenie.
V živote každej gazdinky sú chvíle, keď nie je čas na varenie, no chcete dať na stôl niečo chutné a inšpiratívne. Nemenej dôležitá je situácia, keď sa zvyčajná súprava každodenných jedál stala trochu nudnou a kulinárska predstavivosť sa úplne zastavila. V takýchto chvíľach bude veľmi užitočné pamätať na želé koláč s konzervami. Docela lacné, ľahko sa pripravuje a dáva šancu uspokojiť značný počet jedákov. A čo je najdôležitejšie - chutné!
Existuje nespočetné množstvo receptov na výrobu želé koláča s konzervami. Ktorýkoľvek z nich vám dá nádherný darček, ak poznáte niekoľko trikov.
- Pred vložením formy do nej treba rúru predhriať na požadovanú teplotu. V opačnom prípade sa koláč prilepí alebo prepadne.
- Nie je potrebné udržiavať receptúru až do gramov a mililitrov. Treba sa zamerať na konzistenciu výsledného cesta. Napriek tomu sa hustota tekutín - kefír, jogurt, kyslá smotana, majonéza - líši.
- Nezabudnite použiť prášok do pečiva. Väčšina receptov na konzervy odporúča varenie so sódou bikarbónou. V tomto prípade je lepšie ho uhasiť citrónovou šťavou. Ak sa nechcete „obťažovať“, vezmite si hotový prášok do pečiva. Aj keď to nie je v recepte, pokojne to použite: bude to chutnejšie. Približné dávkovanie je 10-gramové vrecko na pol kila múky.
Konzervované potraviny sa dajú tvarovať rôznymi spôsobmi. Najpopulárnejší je uzavretý. Môžete ho však tiež otvoriť, aj keď bez „mriežky“ navrchu. A ak pripravujete želé koláč s konzervou v pomalom hrnci (recepty s fotografiami sú, pravdaže, veľmi lákavé), môžete dať všetku náplň a naliať cesto na vrch. Potom už nie je potrebné upečené obracať.
Vo všetkých prípadoch nezabudnite lepšie potrieť dno nádoby, v ktorej pečiete budúcu večeru.
Primitívny, ale úspešný recept
Najrýchlejšie a najjednoduchšie si ho pripravíte pomocou kefíru. Na cesto kombinujte pohár tohto mliečneho nápoja a múku (pamätajte, čo bolo povedané vyššie o pomeroch!), vajce, lyžicu cukru, rovnaké množstvo rastlinného oleja, soľ a štvrtinu lyžice sódy. To všetko sa dôkladne premieša, aby sa vytvorila hustá „kyslá smotana“.
Nádoba sa prehnetie, pridá sa do nej nakrájaná cibuľa a nasekané vajce uvarené natvrdo. Plus samozrejme soľ a mleté korenie. Koláč sa formuje uzavretý a skrytý v rúre pol hodiny až hodinu. Čas strávený v rúre závisí od charakteristík jej prevádzky, takže pripravenosť je pravidelne kontrolovaná zápalkou.
"Dvaja kapitáni"
Pre tých, ktorí nesúhlasia s kefírom a radi jedia výdatnejšie jedlá, bude ako stvorený želé koláč s konzervou a zemiakmi s majonézou. Na cesto zmiešajte štvrť litra majonézy s rovnakým objemom kyslej smotany, troch vajec, štipky sódy a soli a múky - toľko, koľko potrebujete. Polovica hmoty sa naleje do vymastenej formy. Veľké surové zemiaky sa naň natrú; Čipsy môžeme osoliť a okoreniť. Ďalšou vrstvou náplne bude jemne nakrájaná cibuľa. Tí, ktorí ju nemajú radi „navarenú“ (takto to presne dopadne po rúre), si ju môžu predpražiť. Roztlačené konzervy sa vrstvia ako posledné. Štruktúra sa naplní zvyškom cesta a forma sa vloží do rúry asi na trištvrte hodiny.
Plnka s ryžou
Rôsolový koláč s rybou konzervou na kefíre, doplnený o obľúbenú ázijskú cereáliu, je veľmi výživný a zároveň zasýti. Môžete použiť akékoľvek cesto, ale skúsené gazdinky veria, že bude chutnejšie spojiť dva recepty v jednom. Takže na dva poháre kefíru vezmite tri polievkové lyžice majonézy, dve vajcia, lyžicu sódy, soľ (ako chcete) a múku (koľko cesto „ťahá“).
Teraz je čas na plnenie. Skôr ako vo vlastnej šťave sa k nemu hodí konzerva s maslom – dve konzervy. Tradične sa zahrievajú; Do zmesi sa pridá jemne nakrájaná cibuľa a potom pohár predvarenej ryže. Koláč je zostavený vo forme, ktorá vás teraz najviac oslovuje - a do rúry. Ak robíte tento aspik uzavretý, nezabudnite vrch hlavy potrieť rozšľahaným žĺtkom, keď začne hnednúť a vrátiť na chvíľu na teplo. Potom bude príjemne chrumkavý a viac „opálený“.
Želé koláč s konzervami v pomalom sporáku
Bez tohto kuchynského pomocníka sa nezaobíde takmer žiadna gazdinka. Prirodzene, vaše obľúbené recepty sú už dlho prispôsobené zázračnému zariadeniu. Cesto sa môže pripraviť pomocou ktorejkoľvek z vyššie opísaných metód. Estéti uprednostňujú najmä základ pre multivarič, ktorý pozostáva z pohára kefíru, polovičnej dávky majonézy, dvoch vajec, lyžice soli, dvoch cukrov a balíčka prášku do pečiva. Budete potrebovať približne dve šálky múky.
Náplň bude pozostávať z roztlačenej saury (poháre) zmiešanej s tromi nasekanými uvarenými vajíčkami a cibuľou.
Zostáva len zostaviť koláč. Miska je dobre potiahnutá (nad úrovňou koláča, takmer po vrch). Do nej sa nalejú asi dve tretiny cesta. Na ňu sa položí plnka - tak, aby k bokom multipanvice zostala vzdialenosť centimeter alebo dva. Zvyšok sa naleje na vrch a multivark sa prepne do režimu pečenia. Časovač je nastavený na hodinu (s objemom misy 4,5 litra a určeným množstvom produktov). Po zazvonení sa koláč otočí a jednotka sa zapne do rovnakého režimu, ale na pol hodiny.
Pekné doplnky
Dokonca aj ten najjednoduchší želé koláč s konzervami bude aromatickejší a chutnejší, ak do náplne pridáte petržlenovú vňať, cibuľu alebo kôpor. A ak jej chcete dodať orientálny nádych, nahraďte túto zelenú koriandrom. Stačí pridať trochu, má príliš silnú vôňu.
Väčšine gazdiniek sa cesto pri pečení ťažko rozvaľká. Ale želé koláč s majonézou rieši problém - všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do nádoby. Cesto je tekuté a nie je potrebné čakať, kým vykysne.
Medzi výhody koláča patrí skutočnosť, že ako náplň môžete pridať zemiaky, kapustu, ryby a mäso. Toto jedlo môže pripraviť každý, pretože nie nadarmo je jeho druhý názov „lenivý“. Tento rýchly koláč nie je horší ako tradičné druhy pečenia - je dobrý na akýkoľvek stôl a nestratí svoju kulinársku hodnotu.
Na pečenie je lepšie vziať panvicu s vysokými stranami, aby koláč voľne stúpal v rúre.
Budete potrebovať veľmi málo komponentov, ktoré možno klasifikovať ako rozpočet. Prekvapte svojich hostí a blízkych lahodným pečivom!
Želé koláč s kapustou s majonézou
Ak chcete, aby bola plnka jemná, nahraďte bielu kapustu čínskou. Počas dusenia môžete pridať pár lyžíc paradajkového pretlaku - kapustový koláč bude trochu sladký.
Ingrediencie:
- 300 gr. kapusta;
- žiarovka;
- mrkva;
- 3 vajcia;
- pol pohára majonézy;
- balíček prášku do pečiva;
- 150 gr. múka;
- soľ - podľa chuti.
Príprava:
- Kapustu nakrájame nadrobno. Cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame. Všetku zeleninu dusíme na panvici do polovice varenia. Nezabudnite pridať soľ.
- Zmiešajte vajcia a majonézu. Tenkým prúdom za stáleho miešania pridávame múku, aby sa nevytvorili hrudky.
- Pridajte prášok do pečiva, pridajte trochu soli, znova dobre premiešajte.
- Nalejte polovicu cesta do panvice, potom pridajte dusenú kapustu. Na vrch nalejeme zvyšné cesto.
- Pečieme 30 minút pri 180°C.
Želé zemiakový koláč s majonézou
Zemiakový koláč nie je o nič menej chutný. Pridajte k nemu obľúbené korenie alebo opraženú cibuľku – v každom prípade získate rýchle a chutné pečivo k čaju.
Ingrediencie:
- 3 vajcia;
- pol pohára majonézy;
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
- 4-5 zemiakov;
- žiarovka;
- čierne korenie;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ.
Príprava:
- Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode. Roztlačte ho na pyré.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky, pridáme do pyré, premiešame.
- Do zemiakovej zmesi pretlačíme cesnak a pridáme korenie.
- Pripravte cesto: zmiešajte vajcia s majonézou, pridajte múku tenkým prúdom. Počas procesu neustále miešame. Pridajte prášok do pečiva a dôkladne premiešajte.
- Polovicu cesta vložte do pripravenej formy. Umiestnite zemiaky. Na vrch nalejeme zvyšné cesto.
- Pečieme v rúre 30 minút pri 180°C.
Rybí lenivý koláč
Rôsolový koláč s majonézou z konzervy pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo. Hodí sa na to sardinka, saury či makrela. Môžete vynechať ryžu, ale zdvojnásobte množstvo rýb. Vďaka ryži je však náplň jemná a uspokojujúca.
Ingrediencie:
- 1 plechovka konzervovaných rýb;
- 1 cibuľa;
- 100 gr. ryža;
- 3 vajcia;
- pol pohára majonézy;
- 3 lyžice kyslej smotany;
- pohár múky;
- ¼ čajovej lyžičky sódy;
- soľ.
Príprava:
- Ryžu uvaríme v osolenej vode.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky.
- Rybu roztlačte vidličkou.
- Skombinujte ryby, ryžu a cibuľu do jednej hmoty.
- Zmiešajte vajcia s kyslou smotanou a majonézou. Postupne pridávajte múku. Cesto pri tom premiešajte. Pridajte sódu, soľ, znova premiešajte.
- Polovicu cesta nalejeme do formy a pridáme plnku. Potom - zostávajúce cesto.
- Koláč pečieme 30 minút pri 180°C.
Lenivý koláč s mletým kuracím mäsom a kapustou
Ak nemáte v plnke dostatok mäsa, vždy ho môžete pridať. Napríklad mleté kuracie mäso môže zriediť kapustu bez straty chuti.
Príprava:
- Mleté kura opečieme na panvici.
- Kapustu nakrájame nadrobno a podusíme.
- Skombinujte mleté mäso a kapustu, pridajte soľ.
- Cesto pripravíme zmiešaním vajec, kyslej smotany a majonézy a postupným pridávaním múky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Pridajte sódu bikarbónu a soľ.
- Polovicu cesta nalejeme na dno vymastenej formy. Uložíme náplň a na vrch nalejeme zvyšné cesto.
- Pečieme 30 minút pri 180°C.
Želé koláč je rýchle pečenie, ktoré vám môže pomôcť, ak sú hostia už pred dverami. Miska ozdobí každý stôl a vždy sa bude hodiť. Skúste si pripraviť koláč s rôznymi náplňami a budete prekvapení, koľko rôznych variácií dokážete vyrobiť pomocou jedného základného receptu.
Rybí koláč. Rybí koláč je klasickým jedlom ruskej kuchyne. Dnes to nestratilo svoj význam, pretože odborníci na výživu aktívne propagujú ryby ako produkt zdravej výživy a koláč je jedlo, ktoré milujú deti aj dospelí.
Rybí koláč je obľúbený pečený výrobok plnený rybami. Rybí koláč sa pečie z rôznych druhov cesta – droždia, nekysnutého lístkového cesta atď. Môže mať akýkoľvek tvar - nielen okrúhly alebo štvorcový, ale aj originálnejší - napríklad vo forme veľkej ryby alebo lode.
Ryby môžu pôsobiť buď ako „monokomponent“ alebo v kombinácii s inými produktmi, ktoré sa s rybami dobre kombinujú podľa chuti. Medzi takéto produkty patrí zelenina, ryža, huby, zemiaky, syr a bylinky. Môžu existovať aj iné možnosti, ale nie sú pre každého. Samozrejme, koreniny zohrávajú dôležitú úlohu, pretože môžu úplne zmeniť chuť jedla.
Na koláč si môžete vziať akúkoľvek rybu - ako sa hovorí, v závislosti od chuti a farby. Koláč bude uzavretý, aby náplň nevyschla a pokrm nesklamal.
Na rybí koláč je lepšie použiť liatinovú panvicu - umožní to rovnomerné pečenie koláča. Táto forma je navyše veľmi odolná, takže vydrží dlhé roky. Druhou skvelou možnosťou je hliníková panvica s nepriľnavým povrchom. Mali by ste dať prednosť riadu s hrubými stenami - budete ich musieť meniť menej často. Silikónový riad je tiež jedným z troch najobľúbenejších.
Ingrediencie na rybí koláč sú najjednoduchšie. Najprv samozrejme múku, ktorá musí byť najvyššej kvality. Po druhé, ryby, ktoré treba pripraviť – očistiť, vypitvať, nakrájať.
Môžete miesiť kysnuté cesto alebo môžete použiť alternatívne možnosti, ktoré sa dnes používajú. Toto je cesto vyrobené z kefíru, jogurtu a iných fermentovaných mliečnych výrobkov. Do cesta sa pridávajú aj vajcia, maslo a mlieko.
Keď už veľa žien v domácnosti počulo o rybom koláči, chytilo sa za hlavu - je to také dlhé a ťažké. V skutočnosti existuje veľa rýchlych receptov a takmer každý krok prípravy sa dá zjednodušiť. Po prvé, cesto sa dá pripraviť za 5 minút (napríklad kefírové cesto) alebo si ho môžete dokonca kúpiť hotové v obchode s potravinami. Po druhé, namiesto trápenia sa s prípravou rýb si môžete kúpiť hotové vykostené filé. Existuje veľa receptov na rýchle rybie koláče, ktoré budete mať hotové za menej ako hodinu.
Rybí koláč je chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré nenechá ľahostajnými ani členov domácnosti, ktorých ste sa cez víkend rozhodli rozmaznávať, ani hostí, ktorí prídu k vám domov zdieľať radosť z dovolenky.
