Яблоко – низкокалорийный плод, оказывающий ощутимую пользу организму и иммунной системе в целом. Мякоть и кожура яблони насыщены рядом омолаживающих и тонизирующих веществ снабжающих организм жизненной энергией. Основное преимущество фрукта заключается в его способности снижать уровень холестерина в крови и сокращать вероятность развития диабета, заболевания Альцгеймера и инфаркта. Рекомендуется употреблять яблоки именно в кожуре, поскольку внешняя оболочка насыщена наибольшим количеством чистого витамина.
Банан – экзотическая сытная ягода, рекомендуемая для восполнения сил и здорового перекуса. Удивительно, но банан растет не на деревьях, а на 35см траве. Обилие сортовых разновидностей банана предусматривает произрастание полосатого, оранжевого, красного, зеленого и даже синего окраса кожуры. 100гр банановой мякоти расценивается как 70-100гр ккал и поэтому она так широко применяется с целью набора мышечной массы. Оздоровительная функция белкового фрукта состоит в устранении изжоги, борьбе с язвенными процессами в организме и даже сердечно - сосудистыми заболеваниями.
Апельсин – антивирусный диетический фрукт, очищает кровь, омолаживает и стабилизирует работу организма. Данный фрукт является неотъемлемым компонентом фруктовых диет, поскольку обладает мочегонной функцией, ускоряет метаболизм и отличается низкой калорийностью. При правильном потреблении плод апельсина может произвести положительное воздействие на протекание беременности, улучшение мужской потенции и передачу здоровых ген будущему ребенку. Доказано, что наибольшую пользу из апельсинового сока извлекают женщины.
Виноград – древнейший фрукт, представляемый более чем в 5тыс разновидностей. Данная культура оказывает колоссальное воздействие на сердце человека посредством снижения сердечного давления и стабилизации сердечных сокращений. Мускатный фрукт, как и апельсин, предотвращает онкологические заболевания и даже помогает при бессоннице. Виноград отлично борется с воспалительными процессами в организме и рекомендуется для применения именно в свежем виде, когда ягоды только достигли пика своей вегетации.
Груша – распространенный на территории всей средней полосы фрукт, стабилизирующий работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Как и другие самые полезные плоды в мире, груша обогащает иммунитет и заряжает энергией. Главная польза этого фрукта состоит в улучшении пищеварения и снижении уровня сахара в крови. Ароматная грушевая мякоть содержит большое количество йода и фолиевой кислоты. Поскольку концентрация полезных веществ со временем выветривается из плода, для применения рекомендуется ни грушевый сок, ни джем, а именно свежая груша с грядки.
Абрикос – китайский фрукт содержащий массу витаминов и минералов. Польза от абрикоса состоит в его косметическом и оздоровительном эффекте. Применение данного фрукта благодаря наличию бета-каротина улучшает зрение, производительность мозга, работу сердца и даже качество кожи. Пищеварительная и нервная система впоследствии потребления абрикоса, существенно улучшит свое функционирование, а внешность обретет более живой и энергичный вид. Активное потребление фрукта сокращает вероятность развития анемии и онкологических заболеваний.
Лимон – самый полезный фрукт в мире против простуды. Польза лимона распространяется не только на иммунитет, но и на вес человека. Ни одно действующее диетическое питание не обойдется без лимонной кислоты, поскольку она наделена жиросжигающими и снижающими аппетит свойствами. Высокая концентрация витамина С и аскорбиновой кислоты в одном лимоне способна ни то чтобы привести человека в бодрствующее состояние, а в прямом смысле омолодить. Поскольку что чрезмерно – то не здраво, сок такого фрукта без разбавки потреблять в больших количествах не рекомендуется.
Хурма – в переводе с древнегреческого «плод Богов», впервые обнаружен в Китае. Такой плод обладает массой витаминов, аминокислот и антиоксидантов, что в совокупности приносит необъятное количество пользы на весь организм. Человек, активно потребляющий хурму, со временем оптимизирует свою пищевую потребность и гарантировано очистит организм от шлаков и токсинов. Согласно практическим сведеньям потребителей, хурма эффективно налаживает работу моче-выделительной системы.
Употребление свежих фруктов на регулярной основе – составная часть здорового питания, а также отличный способ повысить иммунитет и предотвратить различные заболевания.
Фрукты, насыщенные жизненно важными волокнами, витаминами, минералами и прочими фитонутриентами (питательными веществами), действуют как сильные антиоксиданты, которые служат защитой человеческого организма от свободных радикалов – высокореакционных молекул, вызывающих повреждение тканей. Все фрукты полезны для здоровья, однако следующие 5 плодов имеют особые преимущества и рекомендуются для включения в ежедневный рацион питания.
Апельсин – цитрусовый фрукт, который, помимо витамина С, имеет в составе много клетчатки, тиамина, фолиевой кислоты, кальция, калия, магния. Сочетание этих веществ укрепляет иммунитет человека. Употребление одного апельсина предоставляет 130 % ежедневной дозы витамина С и 250 мг калия. Этот фрукт также насыщен фитохимикатом «гесперидином», который улучшает сосудистое здоровье и уменьшает риск сердечных приступов.
Апельсиновый сок содержит лимонную кислоту, которая предотвращает появление камней в почках. Апельсин – богатый источник железа, чрезвычайно полезного для стабилизации количества сахара в крови и предотвращения анемии. Антиоксиданты «флавоноиды» в апельсинах обладают противовоспалительными свойствами, что уменьшает боль при артрите. Апельсины содержат D-лимонен, являющийся эффективным противораковым средством. Витамин С также помогает организму бороться с раковыми заболеваниями.
Бананы представляют собой богатый источник жизненно необходимых витаминов и минералов, особенно витаминов B, С и калия. Эти плоды содержат много калия – минерала, который способствует сердечному здоровью и стабилизирует артериальное давление, уменьшая риск развития гипертонии и инсульта. Один банан включает в себя 15 % витамина С, 33 % витамина В, 12 % калия и 16 % клетчатки рекомендуемого ежедневного потребления этих веществ .
Свежие фрукты необходимы для человека и способны поддерживать здоровье многие годы. Каждый плод – настоящая витаминная бомба, со своим неповторимым вкусом. И как среди такого многообразия выбрать самый полезный фрукт? Каковы критерии выбора?
Попробуем определить 10 самых полезных фруктов в этой статье.
Чем полезны фрукты
Прежде всего стоит понять, в чем состоит польза фруктов для организма. Во-первых, все растительные продукты – источник живых ферментов (энзимов). При термической обработке свыше 40 градусов эти вещества разрушаются, а в свежих фруктах сохраняются в неизменном виде. Если сравнить людей с аккумулятором, то энзимы будут подзарядкой, источником питания. Растительные ферменты обеспечивают энергией каждую клетку, участвуют в обменных процессах, укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения, выводят из организма шлаки и токсины.
Во-вторых, в свежих фруктах содержится большое количество витаминов, минералов, органических кислот, пектина, клетчатки и полезных химических соединений.
Чтобы составить топ самых полезных фруктов, познакомимся с требованиями к кандидатам, ведь каждый из них уникален по своему составу и свойствам. Самый полезный фрукт в мире должен обладать следующими качествами:
- Высокое содержание витаминов и минералов;
- Положительное влияние на здоровье;
- Активизация мозговой деятельности;
- Эффективность в борьбе с различными заболеваниями;
- Обеспечение организма энергией
И конечно же, фрукт должен быть просто вкусным! А под этот критерий подходит не один сладкий плод. Так как выбрать самый лучший?
Что ставят на первое место
По результатам исследований многих ученых, самым полезным признано яблоко. Профессора из оксфордского университета считают гранат рекордсменом по полезности. А по мнению ученых из Китайской республики Тайвань самая полезная– это Питайя или драконий фрукт. В каждой стране на первом месте стоят свои привычные любимые плоды. Получается, что местные фрукты и есть самые полезные!
Местные плоды проходят минимальную обработку химикатами, так как не требуют длительной транспортировки. Также местные фрукты реже становятся причиной пищевого отравления и аллергии.
Десять самых полезных фруктов
Крайне сложно определить, какие фрукты полезны больше других. Ведь одним из нас может быть важна энергетическая подпитка от употребления сладкого мясистого банана. Другие же простужены, им необходима мощная доза витамина С, содержащегося в цитрусовых или киви. Получается, что все полезные плоды полезны по-разному. Лучший фрукт тот, который помогает сопротивляться заболеваниям, тревожащих конкретного человека.
Однако, стараниями многих ученых определена полезность и составлен рейтинг из 10 плодов, помогающих предотвратить или излечить многие заболевания.
Яблоко
Первое место по праву достается яблокам. Практически все ученые, проводившие какие-либо исследования о пользе свежих фруктов, считают, что яблоки самые лучшие. Мякоть богата витаминами А, С, Е, витаминами группы В, марганцем и магнием. В кожуре содержатся пектин и клетчатка, благоприятно влияющие на пищеварение. В семенах обнаружено большое количество йода, поэтому яблоки полезно кушать целиком, вместе с семечками.
Регулярное употребление яблок:
- Запускает правильную работу ЖКТ;
- Выводит шлаки и токсины;
- Защищает сосуды от излишков холестерина, поддерживает сердечно-сосудистую систему;
- Препятствует развитию сахарного диабета и болезни Альцгеймера;
- Снижает риск возникновения инфарктов;
- Активизирует защитные функции организма;
Яблоки быстро насыщают организм, обладают низкой калорийностью, поэтому часто применяются для снижения веса. По результатам лондонских ученых, люди, съедающие более 5 яблок в неделю, реже подвергаются заболеваниям дыхательной системы.
Груша
Первые упоминания о груше обнаружены еще в Древнем Китае. Уже тогда люди понимали, в чем состоит польза фруктов. Как и яблоко, груша богата клетчаткой. Химический состав представлен витаминами группы В, А, С, К и минералами: калий, йод, фосфор, железо, сера. Плоды содержат большое количество фолиевой кислоты (витамин В9), которая полезна для женского здоровья, особенно в период беременности.
Регулярное употребление груши:
- Укрепляет иммунную систему;
- Нормализует работу щитовидной железы;
- Снижает уровень холестерина;
- Запускает работу почек, печени и кишечника;
- Нейтрализует и выводит свободные радикалы;
- Помогает противостоять стрессам улучшая работу нервной системы
Помимо всех перечисленных достоинств, груша, которая по вкусу намного слаще яблока, содержит меньшее количество сахара. Плод полезен для людей с избыточным весом и сахарным диабетом.
Банан
Вы удивитесь, но банан на самом деле не фрукт, растет далеко не на пальмах. С ботанической точки зрения банан считается ягодой, произрастающей на траве.
Бананы очень питательны, содержат большое количество сахара и калорий (около 110 ккал на 100 грамм). Благодаря этому плод быстро насыщает и восполняет энергетические ресурсы. Многим спортсменам бананы помогают набрать мышечную массу.
Плод обладает богатым витаминно-минеральным составом: витамины группы В, С, К, РР, А, фосфор, калий, кальций, селен, цинк, медь, железо, магний и калий. Последние два микроэлемента играют важную роль в работе сердца и сосудов. Также полезный плод содержит триптофан – аминокислоту, которая в организме преобразуется в гормон радости серотонин.
- Устраняет изжогу, снимает болевые ощущения в период обострения гастроэнтерологических заболеваний;
- Нормализует работу нервной системы, борется с хронической депрессией, бессонницей;
- Поддерживает мозговую деятельность;
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Нормализуют артериальное давление
Бананы эффективны в борьбе с никотиновой зависимостью. Для мужчин фрукт особенно полезен, т.к. банан повышает либидо и усиливает выработку мужских гормонов.
Цитрусовые фрукты
Мякоть ароматного апельсина содержит натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, цинк, витамины группы В, А, Е, К. Всего 100 граммов восполняют 90% дневной нормы витамина С. Благодаря высокой концентрации аскорбиновой и фолиевой кислоты цитрус полезен женщинам, особенно в период беременности.
Регулярное употребление апельсинов:
- Способствует выведению токсинов из организма, очищению крови;
- Приостанавливает возрастные изменения;
- Снижает уровень холестерина;
- Активизирует иммунитет, защищает от вирусных и простудных заболеваний;
- Останавливает воспалительные процессы;
- Стимулирует работу печени, бережно выводит лишнюю жидкость;
- Ускоряет метаболизм;
- Препятствует образованию раковых клеток;
- Запускает процесс снижения веса;
- Улучшает аппетит;
- Поднимает настроение, нормализует работу нервной системы;
- Снижает кровоточивость десен;
- Улучшает состояние кожи, волос, ногтей
Апельсин – фрукт полезный для мужского здоровья. Плод улучшает качество спермы.
Кислый лимон бьет рекорды по отношению к апельсину. В 100 граммах лимона содержится 150 грамм витамина С, что составляет 1,5-2 дневных нормы потребления. Полезный фрукт незаменим в сезон гриппа и простуд.
Регулярное употребление лимонов:
- Благоприятно отражается на состоянии кожи;
- Устраняет акне;
- Активизирует метаболизм;
- Снижает аппетит;
- Нейтрализует — выводит из организма свободные радикалы;
- Приостанавливает процессы старения
Стакан воды с лимонным соком, выпитый натощак – напиток здоровья и красоты. Полезная вода, обогащенная витаминами, помогает организму проснуться и взбодриться, запускает обменные процессы, способствует снижению веса.
Грейпфрут вобрал в себя все полезные свойства цитрусовых. Однако в отличие от других цитрусовых, плод участвует в расщеплении жиров, а значит, полезен для снижения веса. Включение в рацион полезного цитруса избавит от 4-5 лишних кг.
Ананас
Список самых полезных фруктов невозможно представить без этого экзотического плода. Известно, что ананас способствует снижению веса, ускоряет обмен веществ. Но это не единственное его достоинство. Мякоть фрукта – ценный источник витаминов и минералов, в особенности витамина С и марганца. Вещество бромелайн, входящее в состав, расщепляет жиры, очищает органы от шлаков, выводит лишнюю жидкость и токсины.
Регулярное употребление ананаса:
- Активизирует иммунитет, подавляет воспалительные процессы в организме;
- Снижает риск развития остеопороза;
- Укрепляет десны и слизистые оболочки полости рта, предотвращает развитие гингивита и пародонтита;
- Замедляет возрастные изменения организма;
- Стимулирует выработку пищеварительных ферментов, ускоряет переваривание пищи;
- Разжижает кровь, защищает сосуды от холестерина;
- Предотвращает развитие раковых опухолей
Однако, для снижения веса недостаточно есть только ананас или грейпфрут. Действительно, каждый из плодов способствует ускоренному усвоению пищи. Но достичь хороших результатов можно, сочетая прием фруктов с правильным питанием и физической нагрузкой.
Гранат
На востоке гранат, увенчанный изящной короной, считается королем всех фруктов. Плод не только вкусный, но и полезный. Химический состав представлен витаминами С, Е, Р, В, кальцием, железом, магнием, фосфором и натрием. Гранат содержит пектин, дубильные вещества, органические кислоты и антиоксиданты.
Регулярное употребление граната:
- Повышает иммунитет;
- Активизирует работу пищеварительной системы;
- Останавливает рост раковых клеток;
- Выводит из организма токсины;
- Предотвращает развитие атеросклероза, анемии и сахарного диабета;
- Улучшает зрение
Персик и абрикос
Ароматные персики и абрикосы занимают одну строчку в рейтинге самых полезных фруктов.
Первые абрикосовые деревья были обнаружены около 4000 лет назад. Уже тогда жители древнего Китая понимали, какими полезными свойствами обладает абрикос. Этот фрукт на 40% состоит из органических сахаров, быстро устраняет голод. Сладкий плод содержит большинство известных витаминов и минералов. не менее полезны, чем мякоть. Косточки, очищенные от скорлупы, борются с раковыми клетками и считаются натуральной «химиотерапией».
Регулярное употребление абрикосов:
- Укрепляет сердце и сосуды;
- Нормализует работу мочевыделительной системы;
- Восстанавливает гормональный баланс;
- Предотвращает развитие анемии;
- Выводит излишки холестерина
Благодаря низкой калорийности абрикос может быть полезным для снижения веса.
Родиной персика также является Китай.
Абрикос и персик относятся к одному семейству Розоцветные, витаминно-минеральный состав и полезные свойства фруктов крайне схожи.
Регулярное употребление персиков:
- Активизирует работу почек и ЖКТ, хорошо очищает организм;
- Повышает защитные силы организма;
- Минимизирует неприятные ощущения во время изжоги;
- Нормализует состояние нервной системы, борется с депрессией
Также персик считается мощным афродизиаком для женщин и мужчин.
Киви
Кисло-сладкий киви превосходит цитрусовые по содержанию витамина С. В 100 граммах мякоти содержится более 180 мг аскорбиновой кислоты, что превышает дневную норму в 2 раза. В минеральном составе преобладают железо, марганец, бор, магний и калий. Кожица киви не менее полезна чем мякоть, но её никто не любит из-за специфичной структуры.
Регулярное употребление киви:
- Обеспечивает питание сердца и сосудов;
- Предотвращает развитие гипертонии, атеросклероза и сердечной недостаточности;
- Повышает уровень гемоглобина;
- Снижает риск возникновения тромбозов;
- Включает иммунную защиту организма;
- Выводит лишнюю жидкость из организма, снимает отечность,
- Предотвращает рост раковых клеток;
- Нормализует уровень сахара в крови;
- Предупреждает возникновение глазных заболеваний
Пищеварительные ферменты киви в сочетании с низкой калорийностью дают ощутимый эффект в избавлении от лишних килограммов. Фрукт активизирует правильную работу ЖКТ, устраняет запоры и изжогу.
Хурма
С точки зрения ботаники, хурма является вовсе не фруктом, а ягодой. Но даже этот факт не позволит вычеркнуть плод из списка самых полезных. В древней Греции хурму именовали как «божественный огонь» и совершенно не зря!
- Запускает защитные механизмы организма;
- Нейтрализует воздействие свободных радикалов;
- Стимулирует процессы кроветворения, снижает риск возникновения анемии;
- Снимает отеки без вымывания калия;
- Питает и сохраняет эластичность сосудов
К тому же, фрукт – хороший антиоксидант. Для людей, имеющих проблемы с сердцем, хурма может заменить или усилить действие некоторых лекарственных препаратов. Высокое содержание калия и магния улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Авокадо
Завершает список полезных фруктов — зеленый авокадо. С ботанической точки зрения, авокадо – это фрукт и очень даже полезный. Авокадо состоит из жиров практически на 48%. Плод содержит много меди, калия, витаминов группы В, К и С.
Регулярное употребление авокадо:
- Нормализует артериальное давление;
- Предупреждает развитие сердечных заболеваний;
- Мягко стимулирует работу кишечника;
- Уменьшает раздражения слизистой при гастрите;
- Восстанавливает баланс нервной системы;
- Поднимает иммунитет;
- Защищает клетки печени от разрушения;
- Улучшает зрение;
- Подавляет развитие раковых клеток;
- Улучшает состояние кожи, укрепляет ногти и стимулирует рост волос;
- Снижает уровень холестерина в крови.
Помимо перечисленного, авокадо – отличный продукт для диетического питания. Протеины авокадо легко заменят мясной белок. А полезные жиры не только не отложатся в виде лишних кг, но и избавят от имеющихся.
Пожалуй, список можно дополнить тропическими фруктами, которые все чаще появляются на наших прилавках. Об этом вы узнаете из следующих статей. А пока поделитесь опытом, какие фрукты помогают вам заботиться о здоровье.
Различные вкусные плоды – фрукты, ягоды, овощи – обладают полезными для человека свойствами. В этом топе 10 самых полезных фруктов я расскажу Вам о десятке фруктов, которые невероятно полезны для человеческого организма.
10 Гранат
Гранат повышает иммунитет. Если регулярно лакомиться этим фруктом, то из организма постепенно выводятся радиация и токсины. По уровню антиоксидантов гранат является более полезным, чем красное вино. Особо важен гранат для полового здоровья мужчин. Пищеварительная система тоже скажет Вам «спасибо» за употребление граната. Также этот фрукт будет очень полезен для людей, страдающих из-за сердечных заболеваний и повышенного артериального давления. А еще гранат борется с раковыми клетками, замедляя их развитие. Регулярное употребление фрукта – профилактика анемии, сахарного диабета и атеросклероза.
9 Апельсин
Хотите омолодиться, получить запас энергии и тонуса? Тогда этот фрукт для Вас. А еще апельсин очищает кровь, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и активирует обменные процессы в организме. Этот цитрус полезен как женщинам, так и мужчинам. Женщинам он предлагает фолиевую кислоту, которую называют «главным женским витамином», а еще является очень полезным при беременности. А мужчинам апельсин помогает поддерживать половое здоровье и передавать детям здоровые гены.
8 Лимон
Фрукт противопоказан тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, и тем, кто страдает от язвенной болезни. Остальным лимоны очень полезны. О том, что этот фрукт укрепляет иммунитет и помогает защититься от простуды, знают почти все. И правда содержание витамина С в лимоне очень высокое. Помимо этого, этот цитрус полезен тем, что замедляет старение организма. Просто аромат лимона позволяет расслабиться и забыть об усталости, нервозности и тревожности.
7 Киви
Киви помогает избавиться от проблем с пищеварением и очищает организм от токсинов. А еще во фрукте заключены полезные вещества, которые дают коже лица эластичность и упругость. В киви витамина С даже больше, чем в апельсине или лимоне. Этот фрукт очищает организм от шлаков и способствует укреплению иммунитета. Киви помогает избавиться от жиров и, разжижая кровь, защищает сосуды от холестериновых бляшек и тромбов. А еще фрукт полезен тем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
6 Хурма
Хурма может похвастаться большим количеством витаминов и железа, антиоксидантов и аминокислот. Людям, страдающим эндокринными заболеваниями или нарушениями в мочевыделительной системе, стоит включить этот фрукт в свое меню. Хурма очищает организм и помогает пищеварительной и мочевыделительной системам. Бета-каротин, который содержит этот фрукт, ценен для зрения и кожи.
5 Авокадо
Если Вы станете регулярно употреблять авокадо, Вас прежде всего поблагодарят печень и сердце, а еще снизится уровень холестерина в крови, ткани обогатятся кислородом и пищеварение станет правильнее. Авокадо обладает глютатионом – это вещество блокирует 40 различных канцерогенов, благодаря чему печени становится гораздо легче работать.
4 Грейпфрут
Лакомясь грейпфрутом, нужно помнить, что он несовместим с приемом лекарств – даже тех, что отпускаются без рецепта. Грейпфрут ускоряет обменные процессы. Фрукт помогает в пищеварении, благодаря чему пища усваивается лучше.
3 Манго
Один плод манго среднего размера обладает суточной нормой витамина С. Фрукт прекрасен в профилактике артрита. Манго помогает заживлять раны и повышает иммунитет (его даже называют своеобразным иммуностимулятором).
2 Бананы
Банан очень богат калием. Фрукт снижает артериальное давление, помогает избавиться от проблем с желудком и является полезным для сердца. Еще одна заслуга банана – сокращение риска развития инсульта. Фрукт наполняет человеческий организм энергией и улучшает метаболизм. В банане содержится триптофан – этот белок в организме перерабатывается в серотонин, который является гормоном радости и счастья. Банан помогает справиться с изжогой. Фрукт стоит употреблять в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А еще, кушая бананы, легче бросить курить.
1 Яблоки
Пектин, клетчатка, витамины, медь, калий, марганец, железо – все это есть в обычном яблоке. Среди заслуг этого вроде бы заурядного фрукта: нормализация работы пищеварительной системы; связывание шлаков и токсинов; улучшение аппетита; стимуляция выработки желудочного сока; снижение уровня холестерина в крови; повышение иммунитета; наполнение организма энергией. А еще яблоки уничтожают возбудителей некоторых опасных заболеваний.
Таким образом, укреплять свое здоровье можно витаминами не из таблеток, а из вкусных и полезных фруктов.
Для сравнительного анализа фруктов и ягод будет использоваться система баллов. Баллы представляют собой процентную раскладку по основным витаминам и микроэлементам, в пересчёте на норму для человека в день (к примеру, 100гр киви содержит 300мг калия, а при средней норме для человека в 3500мг это составит 300/(3500/100) = 9 баллов). Количество баллов будет отражать биологическую ценность того или иного фрукта (ягоды). Чем больше баллов - тем полезнее для человека этот фрукт.СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД (ПО ПОЛЬЗЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА):
| БАЛЛЫ | Название | вит A | вит C | вит Е | Ca | K | Mg | Fe | Ккал |
| 1017 | Шиповник | 434 | 650 | 1.7 | 28 | 23 | 8 | 1.3 | 109 |
| 393 | Облепиха | 250 | 200 | 5 | 22 | 193 | 30 | 1.4 | 82 |
| 334 | Смородина чёрная | 17 | 200 | 0.7 | 36 | 350 | 31 | 1.3 | 44 |
| 305 | Рябина красная | 1500 | 70 | 1.4 | 42 | 230 | 33 | 2 | 50 |
| 294 | Киви | 15 | 180 | 0.3 | 40 | 300 | 25 | 0.8 | 47 |
| 121 | Земляника | 5 | 60 | 0.5 | 40 | 161 | 18 | 1.2 | 41 |
| 111 | Апельсин | 8 | 60 | 0.2 | 34 | 197 | 13 | 0.3 | 43 |
| 105 | Хурма | 200 | 15 | 0.5 | 127 | 200 | 56 | 2.5 | 67 |
| 102 | Морошка | 150 | 29 | 1.5 | 15 | 180 | 29 | 0.7 | 40 |
| 92 | Айва | 167 | 23 | 0.4 | 23 | 144 | 14 | 3 | 48 |
| 89 | Грейпфрут | 3 | 45 | 0.3 | 23 | 184 | 10 | 0.5 | 35 |
| 84 | Рябина черноплодная | 200 | 15 | 1.5 | 28 | 158 | 14 | 1.1 | 55 |
| 83 | Смородина белая | 7 | 40 | 0.3 | 36 | 270 | 9 | 0.5 | 42 |
| 82 | Лимон | 2 | 40 | 0.2 | 40 | 163 | 12 | 0.6 | 34 |
| 80 | Абрикос | 267 | 10 | 1.1 | 28 | 305 | 8 | 0.7 | 44 |
| 78 | Малина | 33 | 25 | 0.6 | 40 | 224 | 22 | 1.2 | 46 |
| 77 | Мандарин | 7 | 38 | 0.1 | 35 | 155 | 11 | 0.1 | 38 |
| 74 | Крыжовник | 33 | 30 | 0.5 | 22 | 260 | 9 | 0.8 | 45 |
| 73 | Смородина красная | 33 | 25 | 0.5 | 36 | 275 | 17 | 0.9 | 43 |
| 67 | Ежевика | 17 | 15 | 1.2 | 30 | 208 | 29 | 1 | 34 |
| 66 | Персик | 83 | 10 | 1.1 | 20 | 363 | 16 | 0.6 | 45 |
| 65 | Авокадо | 7 | 10 | 0.5 | 12 | 485 | 29 | 0.5 | 160 |
| 61 | Черешня | 25 | 15 | 0.3 | 33 | 233 | 24 | 1.8 | 52 |
| 59 | Дыня | 67 | 20 | 0.1 | 16 | 118 | 13 | 1 | 35 |
| 57 | Алыча | 27 | 13 | 0.3 | 27 | 188 | 21 | 1.9 | 34 |
| 57 | Голубика | 0 | 20 | 1.4 | 16 | 51 | 7 | 0.8 | 39 |
| 56 | Банан | 20 | 10 | 0.4 | 8 | 348 | 42 | 0.6 | 96 |
| 55 | Вишня | 17 | 15 | 0.3 | 37 | 256 | 26 | 0.5 | 52 |
| 55 | Ананас | 7 | 20 | 0.1 | 16 | 321 | 11 | 0.3 | 52 |
| 49 | Яблоки | 5 | 10 | 0.2 | 16 | 278 | 9 | 2.2 | 47 |
| 48 | Клюква | 0 | 15 | 1 | 14 | 119 | 15 | 0.6 | 28 |
| 46 | Брусника | 8 | 15 | 1 | 25 | 90 | 7 | 0.4 | 46 |
| 45 | Слива | 17 | 10 | 0.6 | 20 | 214 | 9 | 0.5 | 49 |
| 42 | Груша | 2 | 5 | 0.4 | 19 | 155 | 12 | 2.3 | 47 |
| 42 | Черника | 0 | 10 | 1.4 | 16 | 51 | 6 | 0.7 | 44 |
| 38 | Виноград | 5 | 6 | 0.4 | 30 | 225 | 17 | 0.6 | 72 |
| 35 | Арбуз | 17 | 7 | 0.1 | 14 | 110 | 12 | 1 | 27 |
| 28 | Гранат | 5 | 4 | 0.4 | 10 | 150 | 2 | 1 | 72 |
УСЛОВНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ: вит А - содержание витамина А в ретиноловом эквиваленте (мг/100гр), вит С - содержание витамина С (мг/100гр), вит E - содержание витамина E в токофероловом эквиваленте (мг/100гр), Ca - содержание кальция (мг/100гр), K - содержание калия (мг/100гр), Mg - содержание магния (мг/100гр), Fe - содержание железа (мкг/100гр). Жирным шрифтом выделены значения, которые превышают суточную потребность в данном витамине/элементе.
