Przepis na herbatę z porzeczek i liści malin. Cudowne liście czarnej porzeczki i maliny

Liście czerwonych malin mają wiele korzystnych właściwości, przygotowuje się z nich wywary i napary, które dodaje się do herbaty dla smaku. W medycynie alternatywnej liście tej rośliny są szeroko stosowane w celu łagodzenia objawów i leczenia wielu chorób.

Zrywanie liści malin

Najlepszy czas na zbieranie liści malin to czerwiec-lipiec. Podczas zbierania preferuj młode i czyste liście, wolne od chorób i uszkodzeń. Staraj się nie zbierać liści z najniższych gałęzi - nie są one zbyt przydatne.

Po zebraniu liście rozłóż jedną warstwą na czystej, szerokiej kartce papieru i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Pomieszczenie powinno być ciemne, dobrze wentylowane i suche.

Korzystne funkcje

Liście malin zawierają następujące korzystne substancje:

Kwasy organiczne;
Mangan;
Celuloza;
Witaminy C, E, K;
Kwas foliowy;
Magnez;
Flawonoidy.

Wszystkie te pierwiastki są łatwo przyswajalne przez organizm i pozytywnie wpływają na jego funkcjonowanie.

Wskazania do stosowania

Właściwości lecznicze tej rośliny pomagają złagodzić lub wyeliminować następujące problemy zdrowotne:

Wysoka temperatura, ciepło;
Przeziębienia;
Krwawienie;
Biegunka;
Zapalenie przydatków macicy;
Endometrioza;
Kaszel, zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy;
Czyraki, pryszcze, trądzik;
Łuszczyca, egzema;
Choroby sercowo-naczyniowe;
Ból stawu.

Suche liście malin można kupić w aptece. Przeczytaj instrukcję użytkowania.

Przeciwwskazania

Liści malin pod jakąkolwiek postacią nie należy spożywać w następujących przypadkach:

Ciąża;
Indywidualna nietolerancja;
Zaparcie;
Zapalenie nerek;
Dna;
Niedociśnienie;
Obniżona temperatura ciała.

Nie zaleca się również długotrwałego stosowania wywaru z liści malin; należy skonsultować się z lekarzem w sprawie czasu trwania leczenia.

Herbata lecznicza

Wlać 2 łyżki do termosu. łyżki liści malin zalać 1 litrem wrzącej wody, pozostawić na 3 godziny. Liście malin można również mieszać w równych proporcjach z liśćmi porzeczki.

Spożywać 100 gramów 20 minut przed posiłkiem trzy razy dziennie. Przebieg leczenia nie powinien być dłuższy niż 3 tygodnie.

Z wyjątkiem koloru, czarne maliny nie różnią się wyglądem od czerwonych. Ten rodzaj malin jest najrzadszy, uprawiany jest głównie przez miłośników roślin ozdobnych w swoich ogrodach i niewiele osób wie o dobroczynnych właściwościach tej rośliny.

Wraz z nadejściem lata wiele osób dbających o swoje zdrowie stara się zaopatrzyć w zdrowe, ziołowe składniki do wykorzystania w przyszłości, aby później móc zafundować sobie i swoim bliskim aromatyczną herbatę – źródło witamin i makroelementów. Ogromna ilość roślin może pomóc wzmocnić układ odpornościowy organizmu i pozbyć się starych dolegliwości. Mówimy w szczególności o liściach porzeczki, których wywary pomagają nam pozbyć się niedoboru witamin, który z reguły szerzy się w sezonie zimowym. Co więcej, ich zalety nie ograniczają się do tego.

Korzystne funkcje

Dlaczego herbata z liści porzeczki jest tak wartościowa? Po pierwsze, jest to magazyn witamin i minerałów. Flawonoidy, garbniki, fitoncydy, magnez, miedź, mangan, witamina C - wszystkie powyższe składniki występują w dużych ilościach w liściach krzewu jagodowego.

Ogólny efekt wzmocnienia

Jak już podkreślono, herbata z liści porzeczki pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co oznacza, że wzrasta odporność organizmu na infekcje i choroby wirusowe.

Dodatkowo powyższy napój tonizujący polecany jest przy przepracowaniu i utracie sił – szybko łagodzi zmęczenie. Herbata z liści porzeczki dodaje sił witalnych i orzeźwia. Znany jest również ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych. Zbiór ziół porzeczkowych jest przydatny przy przeziębieniach: ostrych infekcjach dróg oddechowych, grypie, bólu gardła. Jego działanie ma na celu łagodzenie objawów i szybki powrót do zdrowia. Jeśli połączysz herbatę z liści porzeczki z miodem, przeziębienie, jak mówią, zniknie.

Przeciwutleniacz

Niewiele osób wie, że powyższy napój spowalnia proces starzenia – ta właściwość jest szczególnie cenna dla osób starszych. Emeryci, którzy regularnie piją herbatę porzeczkową, zawsze zachowują wigor i jasność umysłu. Ponadto poprawia się ich ostrość wzroku.

Oto niesamowite właściwości herbaty z liści porzeczki. Jakie są zalety i szkody tego napoju? Nie każdy zna odpowiedź na zadane pytanie. Wypełniajmy tę lukę w dalszym ciągu.

Poprawia funkcjonowanie ważnych narządów

Odwar z liści krzewu jagodowego ma również pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Innymi słowy, zmniejsza ryzyko rozwoju groźnych chorób, takich jak udar, zawał serca i nadciśnienie. Napój korzystnie wpływa także na układ trawienny. Systematyczne spożywanie herbaty porzeczkowej normalizuje pracę przewodu pokarmowego i poprawia apetyt. Przywraca także funkcjonowanie narządów układu moczowego: wątroby, nerek, pęcherza moczowego. Na przykład skutecznie usuwa nadmiar kwasu purynowego i moczowego. Oczywiście wiele osób potrzebuje herbaty z liści porzeczki. Korzyści i szkody związane z powyższym napojem powinny być oczywiste dla każdego.

Minusy

Odwar z powyższego krzewu nie jest pozbawiony negatywnych skutków.

W szczególności ma niekorzystny wpływ na szkliwo zębów, dlatego lepiej jest łączyć liście porzeczki z innymi ziołami. Nie należy przesadzać z dawkowaniem herbaty. Optymalną normą jest pół szklanki dwa razy dziennie. Fermentowana herbata z liści porzeczki jest również przeciwwskazana dla osób cierpiących na alergie. Osoby, u których zdiagnozowano wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, również powinny powstrzymać się od picia napoju.

Symbioza porzeczek i malin

Wielu zwolenników medycyny alternatywnej woli pić herbatę z liści porzeczki i malin, ponieważ napój ten ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Zalecany jest przy zaburzeniach metabolicznych, obrzękach, krwawieniach oraz jako środek moczopędny. Odwar z liści powyższych krzewów ma działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne i regenerujące. Na niedobory witamin i słabą odporność pierwszym lekarstwem jest herbata z liści porzeczki i malin.

Jednak druga jagoda ma również przeciwwskazania ze zdrowotnego punktu widzenia. Naparów z liści malin nie zaleca się kobietom w ciąży. Nie należy pić napoju przed kąpielą w zimnej wodzie, a zimą, jeśli planujesz wyjście na świeże powietrze, lepiej powstrzymać się przed wypiciem wywaru z liści malin.

Metoda gotowania

Oczywiście wielu jest zainteresowanych pytaniem, jak zrobić herbatę z liści porzeczki. Istnieje kilka podstawowych metod. Na przykład dużą garść liści umieszcza się w pojemniku z wrzącą wodą, gotuje przez kilka minut, a następnie podaje się wywar przez kwadrans, który jest smaczny i zdrowy nie tylko na gorąco, ale także na zimno. Dobrym pomysłem będzie dodanie do napoju 2 łyżek miodu. Możesz nadać kompozycji bardziej nasycony odcień, pozostawiając ją na 3 godziny, po czym należy usunąć liście, w przeciwnym razie zepsują smak.

Nie wiesz jak przygotować herbatę z liści porzeczki? Możesz eksperymentować. Będziesz potrzebować: mięty (1 część), liści porzeczki (2 części), melisy (1 część), czarnej herbaty bez dodatków (1/2 części). Należy wymieszać powyższe składniki, a następnie przygotować napój w ilości 1 łyżki liści herbaty na szklankę wody. Musisz zaparzać wywar przez około 15-20 minut.

Jest wielu fanów napojów fermentowanych, ponieważ ich smak jest bardziej wyraźny i pikantny niż wywary ze świeżych liści. Najpierw surowiec umieszcza się w cieniu, aby lekko zwiędł. Następnie liście układa się cienką warstwą na bawełnianej ściereczce, uprzednio zwilżonej (lekko) wodą, a w kolejnym etapie ściereczkę zwija się w rodzaj kiełbasy. Obrabiany przedmiot jest dokładnie mocowany i pozostawiony na jeden dzień. Początek procesu fermentacji będzie sygnalizowany ciepłem wydzielającym się z liści. Po 24 godzinach są rozpakowywane i suszone, po czym nabierają aromatu, a picie herbaty z takich liści porzeczki to przyjemność.

Średnia cena 1 kilograma herbaty z liści porzeczki waha się od dwustu do trzystu rubli.

Unikalne właściwości kosmetyczne

Niestety niewiele osób wie, że liście porzeczki upiększają kobietę, poprawiając kondycję jej skóry i włosów. To właśnie witaminy D i E, w które są bogate, zapobiegają powstawaniu zmarszczek i łagodzą obrzęki pod oczami.

Kiedy zbierać

Jeśli chodzi o jagody, wszystko jest proste: kiedy dojrzeją, należy je zebrać. Jeśli mówimy o liściach, warto pamiętać o kilku zasadach. Wizualnie trudno jest określić na podstawie liści, czy nadszedł czas, aby je zebrać, czy nie.

Które liście lepiej zbierać: te młodsze, a może te większe? W rzeczywistości nie to jest najważniejsze. Istnieje opinia, że idealnym czasem na zbiór liści porzeczki jest faza nowiu. Księżyc wpływa na większość procesów zachodzących na Ziemi, a dojrzewanie roślin nie jest wyjątkiem. Niektórzy eksperci uważają, że właśnie w czasie nowiu największa ilość witamin koncentruje się w liściach porzeczki. Jednak nie jest to jedyny czynnik, który należy wziąć pod uwagę. Eksperci zalecają zbieranie przy suchej pogodzie, po odparowaniu porannej rosy. Jednocześnie nie należy czekać, aż słońce zacznie piec ziemię, w przeciwnym razie w liściach porzeczki będzie niewiele przydatnych substancji.

Którą część krzewu najlepiej wykorzystać do zbioru? Idealny jest środek gałęzi. Pamiętaj, że stare liście zawierają bardzo mało witamin. A odrywając młode pędy, możesz uszkodzić cały krzak. Środek gałęzi jest tym, czego potrzebujesz.

Metoda fermentacji pozwala uzyskać bardziej aromatyczne surowce do herbaty, ale wymaga więcej czasu i wysiłku niż konwencjonalne suszenie. Najczęściej w ten sposób przetwarza się wierzbówkę lub, jak jesteśmy do tego przyzwyczajeni, surowce herbaciane. Ale inne rośliny można również fermentować. Najlepiej używać takiej, która zawiera duże ilości garbników, w przeciwnym razie przyszła herbata okaże się bez smaku. A liście malin z porzeczkami świetnie nadają się do fermentacji.

Najpierw musisz rozłożyć liście równą warstwą i pozostawić je w cieniu. Na podkład lepiej jest użyć tkaniny bawełnianej lub lnianej. Dzięki temu surowce poddawane procesowi suszenia nie wyschną przedwcześnie i nie wchłoną szkodliwych substancji, co może się zdarzyć w przypadku tkanin syntetycznych.

Pierwszy etap fermentacji może trwać od 12 godzin do jednego dnia. Powinieneś skupić się na stanie liści - jeśli podczas zginania nie ma już chrupania żyły centralnej, przedmiot jest gotowy do dalszej obróbki.

Możesz także owinąć przyszłą herbatę kawałkiem materiału. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, których powietrze w domu jest zbyt suche lub odwrotnie, zbyt wilgotne. Dodatkowo jest to znaczna oszczędność czasu – detal jest gotowy do dalszej obróbki dosłownie w 5 – 6 godzin.

Po upływie określonego czasu należy przekręcić zwiędłe surowce, aby sok zaczął się uwalniać. Jest to jeden z najważniejszych punktów podczas fermentacji. Uwolniony płyn zawiera wiele przydatnych substancji, im więcej go wypłynie, tym smaczniejsza i bardziej aromatyczna będzie herbata. Istnieje kilka sposobów przeprowadzenia tej procedury. Można zwinąć 5-7 liści w ruloniki, a następnie je pokroić – tak powstanie herbata drobnolistna. Możesz po prostu dobrze rozgnieść składniki w misce, aż staną się wilgotne – będzie to już herbata wielkolistna. Innym ciekawym sposobem przygotowania do fermentacji jest zmielenie surowców roślinnych w maszynce do mięsa. To będzie już wersja szczegółowa.

Następnie przedmiot należy umieścić w misce lub innym odpowiednim pojemniku. Przykryj wierzch wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia. Proces ten trwa zwykle od pięciu do dziewięciu godzin. Gdy tylko pojawi się silny owocowy aromat, możesz przystąpić do suszenia.

Temperatura powietrza jest bardzo ważna dla fermentacji. Za optymalną uważa się około 26 stopni. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, kubek z liśćmi można owinąć ciepłym kocem. Jeśli temperatura będzie zbyt wysoka, należy znaleźć chłodne miejsce, w przeciwnym razie gotowa herbata nabierze niezbyt przyjemnego zapachu.

Sfermentowane liście układa się na blasze do pieczenia i umieszcza w piekarniku nagrzanym do 100 stopni, aż do całkowitego wyschnięcia. Ważne jest, aby uchwycić moment, w którym przyszłe liście herbaty już wyschły. Nadmierne suszenie spowoduje, że smak i aromat staną się mniej intensywne. Określenie gotowości jest dość proste - jeśli po naciśnięciu liście pękną i nie zgniotą się, można je wyjąć z piekarnika. Herbatę tę należy przechowywać w materiałowych torebkach lub szklanych słoikach, w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.

Nawiasem mówiąc, zebrane liście można zamrozić. Uważa się, że w ten sposób wszystkie korzystne substancje zostają znacznie lepiej zachowane. Ale wielu zauważa, że ten preparat jest mniej aromatyczny niż suszony.

Oczywiście, jeśli nie ma gdzie rozłożyć liści, a nie chcemy korzystać z piekarnika, żeby nie stracić choć części dobroczynnych właściwości, to najlepiej liście zamrozić. Aby to zrobić, zebrane surowce należy dobrze umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i umieścić w workach. Warto nadać obrabianemu przedmiotowi płaski kształt – ułatwi to przechowywanie w lodówce, a następnie szybsze rozmrażanie.

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu liści porzeczki na zimę na smaczny i zdrowy napar. Wystarczy wybrać odpowiedni czas na zebranie i wysuszenie lub zamrożenie liści. A wtedy zimą można nie tylko napić się aromatycznej herbaty, ale także zapomnieć o przeziębieniach.

Wraz z nadejściem długo wyczekiwanego lata wielu z nas stara się zaopatrzyć w zdrowe zioła i jagody, aby następnie przygotować aromatyczne napoje i poprawić swoje zdrowie. Jak wiadomo, każda kolekcja ziół zawiera znaczną ilość witamin i składników mineralnych, a także innych związków leczniczych, maliny i liście czarnej porzeczki nie są pod tym względem wyjątkiem.

Herbata przygotowana z tych roślin pomoże wzmocnić układ odpornościowy oraz doda siły i wigoru. Dziś porozmawiamy o zaletach herbaty z liści czarnej porzeczki i malin.

O korzystnych właściwościach liści czarnej porzeczki

Liście porzeczki zawierają wiele przydatnych składników: są witaminy A, E, K, kwas askorbinowy, dodatkowo witaminy z grupy B, a także flawonoidy, fitoncydy, garbniki, wśród składników mineralnych można zauważyć obecność magnezu, miedzi, potas, mangan. W związku z tym herbata przygotowana z tej rośliny będzie miała działanie wzmacniające na organizm; taki napój może poprawić odporność, czyniąc osobę mniej podatną na czynniki zakaźne i wirusy.

Herbatę z liści porzeczki stosuje się na wiele chorób, ponieważ ma działanie moczopędne i pomaga usuwać szkodliwe sole z organizmu, dlatego można pić ten napój na dnę moczanową, kamicę moczową, a także na niektóre patologie stawów.

Ze względu na zawartość potasu i magnezu w liściach porzeczki warto pić napój na choroby serca, ale nie więcej niż trzy filiżanki dziennie, ponieważ nadmierne spożycie płynów może negatywnie wpływać na czynność układu krążenia.

O korzystnych właściwościach malin

Maliny od dawna uważane są za surowiec leczniczy, ponieważ zawierają różne przydatne składniki: olejek eteryczny, różne kwasy organiczne (jabłkowy, kapronowy, cytrynowy, salicylowy), ponadto są cukry, śluz, barwniki, witaminy C, B, P , karoten jest obecny.

Wśród związków mineralnych można wymienić potas, miedź, pektyny, substancje azotowe, ponadto występują puryny. Herbata z malinami jest przydatna na przeziębienia, w tym na grypę, ponieważ taki napój sprzyja rozwojowi hipotermii, czyli obniża gorączkę.

Napój malinowy jest przydatny przy krwawieniach i długotrwałej biegunce. Ponadto jego stosowanie jest skuteczne w przypadku patologii układu oddechowego, szczególnie w przypadku kaszlu i zapalenia tchawicy.

Herbata z liści porzeczki i malin

Dzięki wymienionym korzystnym właściwościom malin i liści porzeczki można łączyć te rośliny i przygotowywać z nich lecznicze herbaty. Taki napój tonizujący pomoże przy nadmiernym zmęczeniu, wyeliminuje utratę sił, orzeźwi i zwiększy witalność. Ta kombinacja przedstawicieli flory będzie miała działanie przeciwzapalne, co jest ważne w przypadku przeziębienia.

Poza tym nie każdy wie, że herbata z liści czarnej porzeczki i malin ma zdolność spowalniania procesów starzenia, wynika to z obecności antyoksydantów, substancji wpływających na peroksydację lipidów, a także pomagających usuwać z organizmu wolne rodniki. W związku z tym taki napój jest przydatny dla osób starszych.

Przy regularnym spożywaniu tej herbaty emeryci zachowają wigor i jasność umysłu, ponadto nieco poprawi się ostrość wzroku. Systematyczne stosowanie tego napoju normalizuje pracę układu trawiennego, poprawia apetyt, a także pomaga przywrócić czynność układu moczowego.

Połączenie liści czarnej porzeczki i malin od dawna stosowane jest przez przedstawicieli pięknej połowy ludzkości, kobiety piją tę herbatę, aby zajść w ciążę. Jeżeli jednak problem niepłodności istnieje, warto skonsultować się ze specjalistą.

Sposób przygotowania herbaty

Oczywiście, dowiedziawszy się o dobroczynnych właściwościach herbaty malinowo-czarnej porzeczki, wielu będzie zainteresowanych pytaniem - jak przygotować taki napój? Istnieje kilka sposobów. Na przykład możesz umieścić garść liści malin i czarnej porzeczki w litrowym pojemniku z wrzącą wodą, gotować tę mieszaninę przez kilka minut, po czym zaparzać przez kwadrans pod zamkniętą pokrywką.

Herbatę przed bezpośrednim spożyciem można podgrzać lub wypić na zimno, według uznania warto dodać do napoju miód, wystarczą dwie łyżeczki.

Herbatę można przygotować w zwykły sposób, zalewając liście wrzącą wodą w imbryku; w tym celu należy wziąć łyżkę każdej mieszanki ziołowej i zalać ją gorącą wodą; po dziesięciu minutach naparu można pić napój leczniczy w czystej postaci lub z dodatkiem miodu lub cukru.

Jeśli chcesz, aby herbata miała bogatszy smak, możesz zaparzyć ją w termosie, umieszczając w nim garść liści czarnej porzeczki i malin. Napój ten można spożyć następnego dnia, dodając cukier lub miód do smaku.

Wniosek

Poznałeś zalety herbaty z liści malin i czarnej porzeczki. Herbata ta ma ogólne działanie wzmacniające na organizm, ma działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne, a także jest przydatna w przypadku niedoborów witamin. Napój ten należy spożywać z umiarem.

„Porzeczka

Liście porzeczki są darem natury, posiadającym szereg korzystnych właściwości dla zdrowia wewnętrznego organizmu i piękna zewnętrznego. Jest to dostępny surowiec do sporządzania naparów i wywarów leczniczych, preparatów kulinarnych i kosmetyków. Dobroczynne właściwości liści czarnej porzeczki zostały uznane przez oficjalną medycynę, a ekstrakty wykorzystywane są przez koncerny kosmetyczne do sporządzania drogich produktów pielęgnacyjnych.

O dobroczynnym działaniu każdego produktu na organizm człowieka decydują dominujące w jego składzie substancje, zestawienie witamin i makroelementów.

Podczas kwitnienia krzewu w liściach porzeczki gromadzi się rekordowa ilość witaminy C (260 mg%). To 1,5-2 razy więcej niż w owocach tej rośliny, co osiąga się dzięki niskiej zawartości enzymów niszczących kwas askorbinowy. Witamina C zawarta w 100 g produktu znacznie przewyższa dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka (90 mg).

Bez udziału witaminy C niemożliwa jest budowa kolagenu i tkanki łącznej. Zapewnia gęstość tkanki kostnej i zębowej, elastyczność i jędrność skóry. Dlatego zewnętrzne piękno naszego organizmu częściowo zależy od witaminy C.

Związek organiczny reguluje proces krzepnięcia krwi, zmniejsza przepuszczalność ścian naczyń i hamuje rozwój procesów zapalnych. Właściwości te doskonale sprawdzają się w profilaktyce i leczeniu pomocniczym miażdżycy, nadciśnienia, patologii naczyniowych i chorób wirusowych.

Witamina C nie jest syntetyzowana w organizmie, dlatego należy ją dostarczać w sposób ciągły z pożywieniem. Związek organiczny łatwo ulega zniszczeniu w wyniku uszkodzeń mechanicznych i niewłaściwej obróbki cieplnej. Dlatego świeże liście porzeczki są używane w całości i umieszczane tylko we wrzącej wodzie.

Liście porzeczki różnią się zawartością ważnych dla organizmu człowieka związków polifenolowych:

flawonole 2700 mg%;
wolne katechiny 941 mg%;
skondensowane katechiny 4414 mg%;
proantocyjanidyny 2174 mg%;
bioflawonoidy 7365 mg%.

Są to silne naturalne przeciwutleniacze, które hamują rozwój wolnych rodników, niestabilnych cząsteczek tlenu, które utleniają i niszczą zdrowe komórki. Nadmierne powstawanie wolnych rodników zakłóca wszelkie procesy biochemiczne w organizmie, sprzyja złośliwej transformacji tkanki łącznej. Dlatego liście porzeczki są przydatne w diecie osób po leczeniu nowotworu lub z dziedziczną predyspozycją do niego.

Korzyści z liści porzeczki dla osób palących, mieszkających na obszarach z przewagą promieniowania tła oraz w miastach o zanieczyszczonym powietrzu są niezaprzeczalne. Naturalne przeciwutleniacze są odporne na toksyczne substancje i pomagają eliminować je z organizmu.

Liście porzeczki zawierają imponującą ilość niezbędnych makroelementów:

magnez 370 mg%;
wapń 327 mg%;
potas 178 mg%;
fosfor 7,5 mg%;
sód 2 mg%.

Minerały te są odpowiedzialne za siłę i wzrost kości, zdrowie masy mięśniowej i funkcje motoryczne organizmu.

Przewaga magnezu i potasu w liściach porzeczki jest szczególnie przydatna dla pracy serca i zapobiegania zawałowi serca. Te makroelementy wzmacniają mięsień sercowy (mięsień sercowy), regulują przepływ krwi i przywracają rytm serca.

Oprócz korzyści liście porzeczki mogą również powodować szkody dla organizmu. Składnika ziołowego nie można stosować w przypadku zwiększonej kwasowości organizmu, ostrego zapalenia żołądka i wrzodów żołądka, zapalenia wątroby. Jeśli masz przewlekłe patologie, ważne jest, aby przed użyciem skonsultować się z lekarzem.

Przeciwwskazaniem do stosowania porzeczek w jakiejkolwiek postaci jest zakrzepowe zapalenie żył. Liści czarnej porzeczki nie należy nadużywać z ich powodu może wzrosnąć krzepliwość krwi.

Nie należy stosować wywaru na bazie liści czarnej porzeczki w przypadku zwiększonej kwaśności żołądka, choroby wrzodowej żołądka lub procesu zapalnego w dwunastnicy. W czasie ciąży nie należy przyjmować dużych ilości leków, karmienie piersią, prowadzą do skutków ubocznych, różnych reakcji alergicznych.

Zastosowanie liści czarnej i czerwonej porzeczki

Liście porzeczki można stosować przez cały rok. Dzięki fitoncydom w swoim składzie korzystne substancje rośliny zachowują się niemal w swojej naturalnej postaci po wysuszeniu i zamrożeniu.

Odwary i napary - korzyści i szkody

Oprócz niewątpliwych właściwości leczniczych, wywary i napary z liści porzeczki mają wspaniały aromat.

Stosowane systematycznie i prawidłowo dają wysoki efekt terapeutyczny w profilaktyce i leczeniu:

choroby oskrzelowo-płucne;
patologie zapalne i zimne;
nadciśnienie;
choroby układu krążenia;
miażdżyca;
czerwonka;
cukrzyca

Składnik roślinny wzmacnia układ odpornościowy, funkcje wzrokowe, reguluje pracę wątroby i nerek. Do codziennego oczyszczania skóry stosuje się wywary i napary, a na problematyczne miejsca stosuje się balsamy.. Zabiegi takie hamują procesy zapalne w komórkach skóry, częstą przyczynę trądziku i ogólnoustrojowej posocznicy twarzy.

Kąpiele lecznicze

Właściwości przeciwzapalne liści porzeczki znacznie łagodzą objawy zapalenia skóry i innych chorób skóry.

Kąpiele z liści porzeczki stosowane są w leczeniu:

wszystkie rodzaje zapalenia skóry;
kłujący upał u dzieci;
skaza;
zapalenie korzeni.

Kąpiel z liści porzeczki to doskonały sposób na odżywienie komórek skóry, paznokci i włosów dobroczynnymi substancjami. Jest dobrą alternatywą dla wielu zabiegów spa dla kobiet.

Zdrowa herbata

Herbata z liści porzeczki to dobry dodatek do codziennej diety.. Napój ma właściwości tonizujące i regenerujące. Jest to godny zamiennik bardziej agresywnych napojów herbacianych i kawowych.

Właściwości moczopędne herbaty uzupełniają kompleksowe leczenie:

patologie nerek (zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek)
kamica moczowa;
dna moczanowa (usuwanie kwasu moczowego);
obrzęk.

Herbata jest szczególnie korzystna dla osób starszych. W tym czasie w organizmie dochodzi do znacznych zaburzeń metabolizmu, krążenia krwi i funkcjonowania układu nerwowego. Struktury serca zużywają się i wymagają zwiększonego wsparcia ze składników odżywczych dostarczanych z pożywieniem.

Herbata z liści porzeczki jest źródłem istotnych makroelementów i witamin, których łagodne działanie nie zaburza naturalnego funkcjonowania organizmu. Napój nie ma ograniczeń wiekowych i będzie przydatny dla dzieci i dorosłych.

Przepisy na produkty lecznicze i kosmetyczne

Leczenie liśćmi porzeczki jest praktykowane od dawna; ponadto stale badane są korzystne właściwości tego składnika roślinnego. Dlatego dzisiaj możemy korzystać z najlepszych receptur produktów leczniczych i kosmetycznych z liści porzeczki.

Popularne przepisy:

Wywar. Aby przygotować lekarstwo, suche i rozdrobnione liście (4 łyżki) umieszcza się we wrzącej wodzie (1 l) i trzyma w łaźni wodnej przez 30 minut. Odcedź i ostudź. Stosować 200 ml 3 razy dziennie.
Napar. Suche surowce (5 łyżek) wlewa się do termosu i zalewa wrzącą wodą (1 l). Pozostaw na 2-3 godziny, przefiltruj i ostudź. Stosować 100 ml 3-4 razy dziennie. Z naparu sporządza się balsamy w stanach zapalnych trądziku. W tym celu zwilż kawałek gazy produktem leczniczym i nałóż go na problematyczne miejsca na 15 minut.
Kąpiel lecznicza. Do przygotowania kąpieli możesz także wykorzystać gałęzie roślin. Aby to zrobić, 1 kg surowca wlewa się do 10 litrów wody i gotuje przez 30 minut. Następnie przykryj naczynia pokrywką i pozostaw na 1 godzinę, przefiltruj i dodaj do kąpieli. Czas trwania zabiegu wynosi 25 minut, zalecana częstotliwość to 2 razy w tygodniu.
Herbata. Latem lepiej jest zaparzyć herbatę ze świeżych liści porzeczki lub malin. Aby to zrobić, liście (5-6 sztuk) umieszcza się we wrzącej wodzie (250 ml), trzyma w ogniu przez 1 minutę i pozostawia na 2-3 minuty. Aby poprawić smak, dodaj łyżkę miodu. Herbatę można zaparzyć z dodatkiem mięty, dzięki czemu otrzymamy dobry środek uspokajający, sprzyjający zdrowemu senowi.

Kompres antyseptyczny. Zabieg polecany jest dla osób posiadających cerę tłustą, skłonną do trądziku. Suszone liście porzeczki (20 g), kwiaty rumianku (30 g), owoce rokitnika (50 g) zalewa się wrzącą wodą (1 l) i poddaje kąpieli wodnej przez 20 minut. Ostudzić i przefiltrować. Na twarz nakłada się gazik nasączony bulionem na 10-15 minut. Zalecany cykl leczenia wynosi 5 dni.
Maska do twarzy. Posiekane świeże liście (6 szt.) i zsiadłe mleko (150 ml) dokładnie wymieszaj i przeciśnij przez gazę. Odżywczą mieszaninę nakłada się na twarz i pozostawia na 20 minut. Zimą jako składnik można zastosować napar z suchych surowców. Maska rozjaśnia przebarwienia, wyrównuje koloryt cery i działa zmiękczająco.

Liście porzeczki wykorzystuje się nie tylko do celów leczniczych i kosmetycznych. Ich niezwykły aromat sprawia, że są doskonałym dodatkiem do sałatek i dań na ciepło. Liście są również niezbędne do konserwowania warzyw. Wysoka zawartość fitoncydów w ich składzie zabezpiecza produkty przed rozkładem podczas długotrwałego przechowywania.

Zbieranie i przechowywanie

Liście porzeczki przydadzą się tylko wtedy, gdy zostaną odpowiednio przygotowane. Liście zbiera się w okresie kwitnienia porzeczki, kiedy zawartość witamin i makroelementów osiąga maksimum. Zbieranie odbywa się przy minimalnej wilgotności otoczenia.

Aby to zrobić, wybierz dzień bez opadów, okres od 10 do 12 godzin, kiedy wysycha poranna rosa. Odrywaj całe liście młodych pędów bez oznak choroby. Suszyć na powierzchni tkaniny w suchym i wentylowanym pomieszczeniu, bez ekspozycji na światło słoneczne..

Produkt przechowywać w szczelnych woreczkach materiałowych lub szklanych słoikach, zamykanych pokrywką. Korzystne właściwości surowców zachowują się przez 2-3 lata.

Pomimo ogromnego potencjału leczniczego i korzystnych właściwości dla organizmu ludzkiego, liście porzeczki są niesprawiedliwie odsuwane na bok. Można to wytłumaczyć łatwą dostępnością surowców i brakiem pełnej informacji na temat tego niesamowitego składnika roślinnego. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej otaczającym nas skromnym roślinom, których nazwy często pojawiają się w składzie drogich kremów i leków.

Korzystne funkcje

Ogólny efekt wzmocnienia

Jak już podkreślono, herbata z liści porzeczki pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co oznacza, że wzrasta odporność organizmu na infekcje i choroby wirusowe.

Przeciwutleniacz

Oto niesamowite właściwości herbaty z liści porzeczki. Jakie są zalety i szkody tego napoju? Nie każdy zna odpowiedź na zadane pytanie. Wypełniajmy tę lukę w dalszym ciągu.

Poprawia funkcjonowanie ważnych narządów

Minusy

Odwar z powyższego krzewu nie jest pozbawiony negatywnych skutków.

Symbioza porzeczek i malin

Metoda gotowania

Średnia cena 1 kilograma herbaty z liści porzeczki waha się od dwustu do trzystu rubli.

Unikalne właściwości kosmetyczne

Kiedy zbierać

Miłośnicy naturalnych napojów wiedzą, jak dobroczynna jest herbata z liści porzeczki. Czarna porzeczka to prawdziwy magazyn witamin i minerałów dla organizmu człowieka. Co więcej, mówimy nie tylko o zaletach jagód, ale także liści tego krzewu. Ogromna ilość witaminy C, a także fitoncydów, związków miedzi, magnezu i manganu to nie pełna lista tego, co zawarte jest w liściach czarnej porzeczki. Przygotowując herbatę, zwykle stosuje się przepis na mieszankę z innymi produktami, w szczególności z liśćmi malin i mięty, sumując korzystne właściwości roślin. Zastanówmy się, jakie są korzyści i możliwe szkody związane z tym napojem.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! NADCIŚNIENIE jest bardzo niebezpieczne – w 89% przypadków prowadzi do śmierci! Mało kto wie, ale pozbycie się go jest bardzo proste – weź...
Czytaj więcej->

Korzyści i możliwe szkody

Herbata porzeczkowa, szczególnie z dodatkiem jagód i liści malin, oprócz doskonałego smaku i pachnącego aromatu, posiada następujące dobroczynne właściwości:

ogólny wpływ na zdrowie organizmu;
działanie przeciwzapalne na przeziębienia i inne dolegliwości;
efekt tonizujący;
działanie moczopędne;
działanie przeciwgorączkowe;
efekt oczyszczający.

Pod tym względem herbatę z liści czarnej porzeczki stosuje się w leczeniu takich chorób jak:

zapalenie dróg oddechowych;
choroby układu moczowego;
cukrzyca;
miażdżyca;
niedowidzenie;
zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
choroby metaboliczne - dna moczanowa;
profilaktyka nowotworów i przedwczesnego starzenia się;
profilaktyka choroby Alzheimera;
okres rekonwalescencji po leczeniu chirurgicznym i długotrwałych chorobach.

Pomimo wszystkich korzystnych właściwości, herbata z liści i jagód czarnej porzeczki i malin może być szkodliwa, jeśli zignoruje się przeciwwskazania do jej stosowania.

Mianowicie:

choroby żołądka o wysokiej kwasowości;
procesy wrzodziejące w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
zapalenie wątroby w ostrej fazie;
patologiczne krzepnięcie krwi;
zakrzepowe zapalenie żył;
alergia na składniki herbaty z jagód i liści porzeczek i malin;
stan po zawale.

Z filmu dowiesz się, jak zrobić herbatę z liści czarnej porzeczki w domu:

Jak zaparzyć

Wszystkie najlepsze właściwości herbaty zostaną zachowane w jak największym stopniu, jeśli składniki roślinne zostaną prawidłowo zebrane. Liście zbiera się w ciepłe letnie dni w okresie kwitnienia krzewu, przechowuje się je suszone w szklanym słoju pod pokrywką. Jeśli chodzi o jagody czarnej porzeczki, korzyści będą większe, jeśli zostaną zamrożone na zimę. Można także zbierać i przechowywać liście mięty i malin.

Aby zrobić pyszną herbatę z liści czarnej porzeczki, nie trzeba długo wymyślać przepisu, chociaż eksperymenty są dozwolone. Zwykle weź łyżkę suszonych lub świeżych liści porzeczki (można wymieszać z liśćmi malin) i łyżkę zwykłej czarnej herbaty, zalej litrem gorącej wody i odstaw na kwadrans. Można pić do 3-5 filiżanek dziennie, jeśli nie ma przeciwwskazań, w przeciwnym razie taka ilość nie będzie korzystna, ale szkodliwa. Przepis nie pozwala na wielokrotne zaparzenie, gdyż tracą właściwości lecznicze. Za każdym razem trzeba zaparzyć go od nowa. Uważa się, że lepiej jest zrobić herbatę z liści dzikiej porzeczki, jest ona bardziej aromatyczna i bogatsza, ale pod względem liczby przydatnych związków ten przepis niewiele różni się od herbaty z porzeczek ogrodowych. Zamiast cukru zaleca się stosowanie miodu (łyżeczka na filiżankę), ale przy braku alergii.

Niezależnie od przepisu na herbatę z naturalnych surowców roślinnych, ważne jest zachowanie umiaru i nie dać się ponieść piciu herbaty dla tych, którzy mają przeciwwskazania.

Wraz z nadejściem lata coraz większą popularnością cieszą się orzeźwiające herbaty owocowe na bazie liści i jagód krzewów i drzew owocowych. Czarna porzeczka jest jedną z pierwszych, która zaczyna zielenieć i kwitnąć. Z młodych liści można przygotować bardzo smaczną i, co najważniejsze, leczniczą herbatę. Po przestudiowaniu korzyści i szkód herbaty z liści porzeczki możesz przynieść swojemu ciału maksymalne pozytywne doznania.

Porzeczki działają wzmacniająco na organizm - tę właściwość mają nie tylko jagody, ale także liście

Dobroczynne właściwości liści porzeczki

Chociaż większość ludzi je tylko jagody, czarna porzeczka jest jednym z tych krzewów owocujących, które mogą czerpać korzyści z prawie wszystkiego, łącznie z liśćmi. W ich składzie można znaleźć wiele niezbędnych dla organizmu substancji, m.in.:

witamina C w dość dużych ilościach;
garbniki;
fitoncydy, flawonoidy;
sole mineralne manganu, magnezu, miedzi itp.

Duża ilość witamin, na czele z witaminą C, sprawia, że herbata z liści porzeczki jest niezastąpiona w walce z niedoborami witamin czy wzmacnianiu układu odpornościowego podczas przeziębień. Potrafi także przyspieszyć powrót do zdrowia po ciężkiej chorobie i przywrócić wigor po długotrwałym zmęczeniu. Nie zapominaj, że witamina C jest dość silnym przeciwutleniaczem, który może zapobiegać rozwojowi raka, a także przedwczesnemu starzeniu się komórek organizmu.

Wysoka zawartość fitoncydów sprawia, że wywary i napary z liści porzeczki są doskonałym środkiem antyseptycznym, dezynfekującym i przeciwzapalnym, mogącym działać na równi z lekami. Liście porzeczki są często stosowane w leczeniu wrzodów lub zapalenia żołądka, anemii czy miażdżycy, a także wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Herbata z liśćmi porzeczki szybko wyeliminuje kaszel i pomoże pokonać przeziębienie, zapalenie oskrzeli, grypę, krztusiec czy ból gardła.

Regularnie spożywana herbata z liści porzeczki zapobiega rozwojowi cukrzycy.

Dzięki swoim właściwościom napary i wywary z liści porzeczki pomagają zachować wigor nawet w starszym wieku, zachować jasność umysłu i doskonały wzrok. Ponadto napój ten korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko zawału serca, udaru mózgu oraz problemów z ciśnieniem krwi.

Herbata z liści porzeczki jest bardzo przydatna do normalizacji funkcjonowania wszystkich narządów układu trawiennego i poprawy apetytu. Dzięki zawartym w ich składzie składnikom aktywnym organizm zyskuje zdolność pozyskiwania i wchłaniania z pożywienia znacznie większej ilości niezbędnych witamin i minerałów.

Wskazania do stosowania

Ze względu na szeroką gamę korzystnych właściwości liście porzeczki, zarówno świeże, jak i w postaci herbaty, wywaru lub naparu, mogą być stosowane w leczeniu szerokiej gamy problemów zdrowotnych. Oni przywykli:

z krwawieniem;
Zaburzenia metaboliczne;
w przypadku chorób nerek, skłonność do obrzęków;
do zapobiegania cukrzycy;
obniżenie ciśnienia krwi;
lepszy apetyt;
na przeziębienie, grypę.

Liście porzeczki mogą niszczyć prątki czerwonki, dlatego często stosuje się je w kompleksowym leczeniu, wzmacniając działanie antybiotyków. Również warzywa tego krzewu wchodzą w skład mieszanek multiwitaminowych sporządzonych z różnych ziół i roślin leczniczych.

W medycynie tybetańskiej herbatę z liści porzeczki stosuje się w leczeniu gruźlicy węzłów chłonnych, przeziębień, ogólnego złego samopoczucia i chorób układu moczowo-płciowego.

Przeciwwskazania

Badając korzyści, nie możemy zapominać o możliwej szkodliwości herbaty z liści porzeczki. Nawet jeśli sprowadza się to tylko do indywidualnej nietolerancji. Jeśli nie wiesz, czy masz alergię na porzeczki, zacznij od bardzo małych porcji, aby upewnić się, że nie ma alergii.

Nie należy również nadużywać tego napoju, chociaż jak dotąd nie zidentyfikowano żadnych skutków ubocznych. Herbata porzeczkowa jest jednak napojem leczniczym, dlatego warto zachować w niej umiar.

zapalenie wątroby;
zwiększone krzepnięcie krwi;
zakrzepowe zapalenie żył;
zwiększona kwasowość.

Herbatę tę należy przyjmować również ostrożnie w czasie ciąży, nie nadużywając jej. Ponadto w tym okresie nie należy parzyć herbaty porzeczkowej z liśćmi malin - nie można jej przyjmować do 37 tygodnia, aby nie wywołać poronienia lub przedwczesnego porodu. Sama herbata przygotowana z liści porzeczki w rozsądnych ilościach pomoże kobiecie w ciąży poradzić sobie z zatruciem, bezsennością oraz wzmocni układ odpornościowy i ściany macicy.

Przepisy kulinarne

Ucząc się jak zrobić herbatę z liści czarnej porzeczki, możesz zyskać jeden ze swoich ulubionych napojów w swojej kolekcji. Jest łatwy w przygotowaniu, smakuje przyjemnie, a aromat przypomina lato. Do przygotowania herbaty można użyć świeżych, zerwanych liści lub suszonych lub mrożonych liści. W razie potrzeby można je rozdrobnić lub zaparzyć w całości – nie wpływa to na smak.

Do herbaty musisz wybrać najzdrowsze i najświeższe liście o bogatym zielonym kolorze.

Świeże liście lepiej zbierać wiosną, kiedy zaczynają kwitnąć porzeczki. Jeśli przegapisz ten moment, surowce na herbatę możesz zdobyć później – w czerwcu. Zbiera się je przy suchej pogodzie, czekając, aż poranna rosa opuści liście. Ważne jest, aby wybierać nienaruszone, zdrowe liście o bogatym zielonym kolorze.

Podstawowy - klasyczny - przepis

W najprostszej wersji przygotowania herbaty wystarczy zalać wrzącą wodą 1 łyżkę rozdrobnionych liści. Napój podaje się przez około kwadrans, następnie filtruje i pije. Jeśli masz nawyk słodkich herbat, możesz dodać łyżkę cukru, a jeszcze lepiej miodu.

Do tej herbaty możesz dodać jagody i gałązki porzeczki. Po zaparzeniu lepiej rozgnieść jagody łyżką, aby w pełni oddały herbacie swój potencjał. Jagody i pędy wzmocnią działanie lecznicze oraz poprawią smak i aromat napoju.

Możesz także połączyć liście porzeczki ze zwykłą czarną lub zieloną herbatą. Aby to zrobić, weź 1 łyżeczkę liści herbaty i 2 łyżki posiekanych porzeczek (świeżych lub suszonych).

Świeże liście są dokładnie myte. Następnie są miażdżone i umieszczane razem z herbatą w imbryku. Mieszaninę zalewa się wrzącą wodą i pozostawia na 15 minut.

Herbata na przeziębienie

Ten przepis doskonale sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym, kiedy szczególnie ważne jest wzmocnienie układu odpornościowego. W celu wzmocnienia jego działania przeciwwirusowego zaleca się uzupełnienie powstałego naparu miodem.

Herbatę liściastą można uzupełnić suszonymi lub świeżymi jagodami

Do przygotowania herbaty będziesz potrzebować po jednej łyżeczce liści malin i porzeczek. Zalewa się je szklanką gorącej wody i pozostawia na około 15-20 minut.

Herbata miętowo-porzeczkowa

Połączenie liści porzeczki i mięty nadaje herbacie działanie uspokajające. Napój ten eliminuje problemy ze snem i oczyszcza organizm. Ponadto ma wszystkie powyższe korzystne właściwości liści porzeczki.

Wymagane komponenty:

liście porzeczki;
Mennica;
Melisa;
Czarna herbata.

Wszystkie składniki miesza się w stosunku 2:1:1:0,5. Bardzo wygodne jest wcześniejsze przygotowanie mieszanki, a następnie zaparzenie jej w razie potrzeby w ilości 1 łyżki mieszanki na szklankę gorącej wody. Herbatę z porzeczkami i miętą parzy się również przez około kwadrans.

Kolekcja witamin

Inne przydatne źródło witamin można uzyskać łącząc po jednej części liści malin i truskawek z dwiema częściami liści porzeczki. Świeże liście myje się w zimnej wodzie, umieszcza w imbryku i zalewa gorącą wodą (około 0,5 l). Napój ten podaje się również przez około 15 minut, po czym pije się go miodem.

Herbata z liści porzeczki daje pełną swobodę w doborze dodatków - porzeczki można łączyć z liśćmi jeżyny, kwiatami jaśminu, jabłkami, liśćmi, owocami i kwiatami innych drzew lub krzewów owocowych, za każdym razem otrzymując nowy napój. Które będą równie zdrowe i smaczne!

Czy jesteś jedną z tych milionów kobiet, które zmagają się z nadwagą?

Czy wszystkie Twoje próby odchudzania zakończyły się niepowodzeniem? Czy myślałeś już o radykalnych środkach? Jest to zrozumiałe, ponieważ szczupła sylwetka jest oznaką zdrowia i powodem do dumy. Ponadto jest to co najmniej długowieczność człowieka. A fakt, że osoba tracąca „nadprogramowe kilogramy” wygląda młodziej, jest aksjomatem, który nie wymaga dowodu. Dlatego polecamy zapoznać się z historią kobiety, której udało się szybko, skutecznie i bez kosztownych zabiegów pozbyć się zbędnych kilogramów...Przeczytaj artykuł >>

O zaletach takiej uprawy krzewów jagodowych, jak porzeczki, ludzie dowiedzieli się już dawno temu. Nasi przodkowie darzyły tę roślinę wielkim szacunkiem, jedli świeże jagody porzeczek, robili z nich dżemy i piekli z nimi ciasta. Szeroko stosowano także wywar z liści porzeczki. Jednak dziś nie wszyscy wiedzą, jakie są zalety i szkody herbaty z liści porzeczki, a także nie wiedzą, jak ją prawidłowo zaparzyć i używać. W końcu, jeśli zostanie przyjęty nieprawidłowo, nawet tak zdrowy napój może nie przynieść korzyści organizmowi.

Jakie właściwości ma herbata z liśćmi porzeczki?

Dobroczynne właściwości herbaty z liści porzeczki wynikają z wysokiej zawartości związków biologicznie aktywnych we wszystkich częściach rośliny. Podobnie jak w jagodach, w liściach gromadzi się znaczna ilość kwasu askorbinowego, fitoncydy, kwasy organiczne, błonnik pokarmowy, makro- i mikroelementy, które występują w łatwo przyswajalnej formie. Przygotowując napój, w dużych ilościach zamieniają się w płyn, dzięki czemu z takiego wywaru można wydobyć maksimum naturalnych korzyści samej rośliny.

Korzyści z herbaty z liści czarnej porzeczki to istotne pytanie zarówno dla nałogowych smakoszy herbaty, jak i dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i interesują się ziołolecznictwem, preferując leczenie ludowymi, naturalnymi środkami. Po pierwsze, napój ten jest doskonały dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ skutecznie obniża ciśnienie krwi. Po drugie, działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo, dlatego należy go stosować profilaktycznie podczas przeziębień. Po trzecie, pozytywnie wpływa na napięcie ciała i wzmacnia układ odpornościowy. Odwar z liści porzeczki jest naturalnym napojem energetycznym, bardzo przydatnym do picia rano i w trakcie dnia pracy, jeśli musisz aktywnie pracować i odczuwać duży stres fizyczny i intelektualny.

Ponadto zalety herbaty z liści porzeczki obejmują:

zmniejsza ryzyko zachorowania na raka;
zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na chorobę Alzheimera w starszym wieku;
pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, wskazany dla diabetyków;
korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy;
stymuluje przewód żołądkowo-jelitowy;
utrzymuje ostrość wzroku;
pomaga szybciej odzyskać siły w okresie rehabilitacji po operacjach;
usuwa nadmiar płynu z organizmu.

Odwar z liści porzeczki stosuje się także zewnętrznie – sporządza się z niego balsamy i okłady na różne dolegliwości skórne.

Jakie szkody może przynieść herbata z liśćmi porzeczki?

Jak każdy inny produkt ziołowy, herbata z liści porzeczki może powodować alergie, dlatego osoby podatne na tę chorobę powinny zachować ostrożność. Pozostałym osobom zaleca się picie nie więcej niż 5 szklanek wywaru dziennie, gdyż może to spowodować nadmierne oddawanie moczu i odwodnienie, a także zaostrzenie przewlekłej choroby nerek. Napój jest bezwzględnie przeciwwskazany dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka, zapalenie wątroby i zakrzepowe zapalenie żył.

Jak parzyć herbatę z liści czarnej porzeczki, aby uzyskać maksymalne korzyści?

Liście porzeczki można parzyć na świeżo lub suszone, bez żadnych dodatków, lub razem z malinami, liśćmi wiśni, ziołami i popularnymi rodzajami herbat, czarną i zieloną. Na żywność nadają się wyłącznie surowce nietknięte chorobami i uschniętymi. Najlepszym dodatkiem do napoju będą słodziki na bazie miodu lub stewii. Jeśli parzysz herbatę tylko z liści porzeczki, to musisz zaparzać ją w termosie przez co najmniej dwie godziny; jeśli do zwykłego naparu dodasz herbatę ziołową, możesz zaparzać napój tylko przez 15-20 minut.